Abbiamo avuto il tempo di parlare di cosa cucinare per il nuovo anno 2019, discusso la decorazione del tavolo di Capodanno e il suo ambiente. E che tavolo festivo va senza bevande, e ancora di più se è anche capodanno.
Bevande per il nuovo anno 2019 - l'argomento di questo articolo. Recentemente, sono serviti allo stesso modo degli altri, tenendo conto delle particolarità del calendario orientale. E qualunque sia il nostro futuro talismano, il tavolo dovrebbe essere impostato con molta attenzione.
La bevanda naturale più necessaria per ogni animale è l'acqua, quindi può essere messa sul tavolo. Come sempre, i succhi e le bevande alla frutta saranno rilevanti e utili. Possono essere preparati sia con frutta e verdura naturale, sia semplicemente diluiti con prodotti fatti in casa, cotti in estate, marmellata. Servili in bicchieri decorati con un foglio di serpentino multicolore.
Proprio come in piatti caldi, insalate e spuntini quest'anno, la presenza di prodotti freschi e naturali è la benvenuta, quindi nelle bevande provate a usarli.
Bevande per il nuovo anno per bambini e adulti
I colori vivaci saranno sempre una decorazione da tavola festosa. Pertanto, sentitevi liberi di utilizzare bacche e frutta, così come i succhi da loro - lamponi, fragole, ciliegie, olivello spinoso, ciliegie dolci, mirtilli, bacche di rosa canina, ribes, melograni, cocomeri, uva, mele, agrumi, albicocche, mango, pesche, pesche noci, cachi, papaia, zucca, melone.
Per i bambini, puoi preparare un milkshake alla ciliegia e una aranciata, o questo cocktail arancione:
- 1 bicchiere d'acqua
- 4 arance
- 2 cucchiai. cucchiai di zucchero
- 3 chiodi di garofano
- stecca di cannella - 2 cm.
- noce moscata
Preparazione: spremere il succo dalle arance. Porta l'acqua a ebollizione, mettendo dentro zucchero, cannella e chiodi di garofano. Lasciare raffreddare, filtrare, versare il succo d'arancia e cospargere con noce moscata grattugiata.
Inoltre, molti animali del calendario orientale sono grandi fan di frutta e verdura. Pertanto, è possibile preparare qualsiasi bevanda con il loro uso.
E per gli adulti è abbastanza utile:
Le donne possono concedersi il liquore al liquore fatto in casa.
Prova a prepararti per i tuoi cocktail a bassa gradazione alcolica con champagne, succhi e liquori. Tali cocktail vengono serviti in bicchieri alti e refrigerati e lo champagne viene versato come ultima risorsa e non mescolato con gli strati inferiori. Ecco alcune ricette per tali bevande.
Mimosa Cocktail
- 40 g di succo d'arancia
- 60 g di champagne ghiacciato
Versare il succo d'arancia in un bicchiere raffreddato e aggiungere champagne freddo.
Cocktail alla pesca Bellini
- 200 ml di succo di pesca
- bottiglia di qualsiasi champagne
- pesche
Preparazione: versare 1/4 di succo di pesca e champagne nei bicchieri. Decorare con fette sottili di pesche.
Cocktail al limone
In un bicchiere sottile unire il succo di limone con un pezzo di zucchero, versare sopra lo champagne ghiacciato. Decorare il bicchiere con una fetta di limone.
Cocktail arancione
- zucchero a velo - 1 ora cucchiaio
- liquore all'arancia - 10 ml
- tuorlo d'uovo - 1 pz.
- 200 ml di champagne
- arancione - 0,5 pezzi
- cubetti di ghiaccio
Preparazione: sbattere il tuorlo con lo zucchero a velo. Dall'arancia spremere il succo. Battere bene il succo d'arancia con tuorlo, liquore e qualche cubetto di ghiaccio. Filtrare la bevanda in un bicchiere e versare delicatamente lo champagne. Puoi aggiungere più cubetti di ghiaccio.
Ma, se secondo la tradizione consolidata, decidi di non limitarti a champagne e succhi, ricorda che queste dovrebbero essere le migliori bevande di qualità che tratteremo con i nostri ospiti. In caso contrario, il consiglio è lo stesso delle bevande analcoliche: naturalezza e qualità.
Mentre c'è ancora tempo prima del nuovo anno 2019, puoi cucinare qualcosa da te. Il liquore di pinoli infuso con noci o liquore fatto in casa a base di frutta e bacche ha un gusto molto gradevole.
E, naturalmente, le bevande tradizionali di Capodanno, ad esempio, lo champagne, ovviamente, è possibile acquistare. Eppure, proviamo a cucinarlo da soli. E, all'improvviso, si rivelerà migliore rispetto al negozio.
Ricetta champagne non alcolica
- 1 litro di acqua
- 150 g di miele
- 150 g di zucchero
- 2 foglie di alloro
- 5 g di cannella, chiodi di garofano, cardamomo, zenzero, noce moscata
Preparazione: far bollire l'acqua, aggiungere le spezie, il miele, lo zucchero e cuocere per altri 10-15 minuti. Lascia riposare, imbottiglia, aggiungi ad ognuno dei punti salienti, tappare bene e mettere in frigorifero per 3 o 3 settimane.
Sai come scegliere lo champagne, se lo compri ancora e non lo cucini da solo? Puoi anche determinare la qualità dello champagne con il modulo. La bevanda di qualità ha un colore paglierino con riflessi dorati. Dopo che è stato versato in un bicchiere, si verifica un rilascio a lungo termine di piccole bolle e si forma una cosiddetta cinghia dopo la scomparsa della schiuma.
Qualunque spruzzi di champagne si aprano, tieni la bottiglia a 45 gradi. Secondo l'etichetta, lo champagne viene bevuto da bicchieri di cristallo. Champagne "Brut", così come il vino secco è servito a piatti di carne e pesce non molto piccante. E per dessert, semi-secco e semi-dolce, servito con formaggio non affilato, frutta, cioccolato, noci, gelato.
Ricetta del Cognac della casa
Tra le bevande del tavolo di Capodanno del 2019 e l'alcol forte sarà sempre presente. Ecco la ricetta per il brandy fatto in casa.
- 1 litro di vodka
- 35 bacche di rosa canina
- 6-7 grani di pepe neri
- 3 cucchiai. cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai. cucchiaio di corteccia di quercia
- 6 foglie di Hypericum
- 1-2 cucchiai. cucchiai di tè nero (foglie)
Preparazione: mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere la vodka e lasciarli riposare per 45 giorni in una stanza fresca. Ceppo e bottiglia
L'età del brandy può essere determinata dalla sua tonalità. Il più giovane ha una cannuccia leggera, seguita da - giallo paglierino, ambra, oro e il più antico - rosso fuoco.
Liquore al caffè all'arancia
- 1 litro di vodka
- 1 arancione
- 40 cucchiaini di zucchero
- 40 chicchi di caffè
Preparazione: fare dei tagli nell'arancia e mettere dentro i chicchi di caffè. Aggiungere zucchero e vodka. Insistere al mese.
Con una tale varietà di bevande speziate, tutti i tuoi pasti caldi, snack e insalate per il nuovo anno non possono rimanere a lungo. Pertanto, preparare una festa con una riserva. Dovrebbe essere molto, e non dovrebbe finire finché gli ospiti non si disperdono. Dopotutto, anche il cane ama mangiare, e lei dovrebbe compiacere in questo. Anche in anticipo, prenditi cura di ciò che celebrerai il nuovo anno.
Abbondante per voi il tavolo di Capodanno nel 2019, ottimo umore, buona fortuna e felicità per il prossimo anno!
Cosa bere a Capodanno: bevande fredde, calde e forti. E cosa bevi per il nuovo anno: è necessario avere champagne?
Tavola di Capodanno. C'era l'ultimo tocco: servire bevande.
Cosa bere durante il nuovo anno? La scelta è così varia che a qualsiasi piatto è possibile presentare una bevanda alcolica o analcolica speciale.
Cosa bere durante il nuovo anno: alcool leggero
La bevanda principale di Capodanno è, naturalmente, champagne. Il vino spumante proviene dalla provincia dello Champagne in Francia, ma per tradizione chiamiamo champagne spumante. Può essere secco (è brut), semi-secco, semi-dolce. Il colore dello champagne varia dalla luce e dal dorato al rosa. Nell'Anno del Fiery Rooster, puoi servire proprio questo champagne rosa.
Viene servito in eleganti bicchieri stretti su una gamba alta e sottile. La temperatura ideale della bevanda è tra 6 ° e 8 °. Lo champagne non dovrebbe essere né troppo freddo né troppo caldo, quindi è meglio mescolare la bottiglia aperta raffreddata in un secchio pieno di ghiaccio tritato e acqua fredda.
Frutta dolce, fragole fresche o fette di ananas, fette di formaggio, carni bianche, tartine con caviale rosso sono l'ideale per lo champagne.
Il vino
Vino - la seconda bevanda più popolare per la tavola di vacanza. Per la notte di Capodanno 2017, la luce rossa o i vini dolci sono l'ideale. Può trattarsi di un vino fatto in casa a base di ciliegie, uva passa, lamponi e vino d'uva o di frutta acquistato. Il cabernet, il merlot, lo shiraz, così come i vini miscelati, come il claret, sono particolarmente preziosi. Anche se gli amanti dei vini bianchi non dovrebbero negarsi un piacevole retrogusto di Chardonnay, Riesling o sherry.
Un bicchiere di vino dovrebbe essere voluminoso, non troppo stretto e avere un piede alto. È meglio raffreddare le varietà bianche a circa 10 °, e le varietà rosse sono più calde, a temperatura ambiente. Per il vino bianco come spuntino offrono pesce, formaggio, verdure grigliate, pollame.
Il rosso si sposa bene con carni calde, frutta, funghi, selvaggina e formaggi.
vermut
Una versione più forte del vino, che è piaciuta principalmente dalle ragazze, è il vermouth. La composizione della bevanda include l'assenzio, motivo per cui il gusto caratteristico appare. Il vermut, come qualsiasi altro vino, può essere bianco secco, semi-dolce rosa o rosso dolce.
Puoi berla come bevanda autonoma aggiungendo del ghiaccio o una fetta di limone. In questo caso, si consiglia di raffreddare la bevanda a 8-11 ° e servire in un bicchiere normale o in un bicchiere da whisky. Sulla base del vermouth, puoi preparare cocktail alcolici.
Il vermut è ben servito con olive, frutta, pollame, noci, formaggio.
Martini
Un tipo di vermouth - martini - una bevanda alcolica più costosa. Ha anche un aroma caratteristico di assenzio, ma ha un sapore più delicato. Servire il Martini in uno speciale bicchiere largo con olive, una fetta di limone, ghiaccio. Se non c'è un vetro speciale, puoi prendere un bicchiere di whisky.
Il Martini può essere diluito con succo fresco o mescolato con alcol più forte.
ATTENZIONE! Qualche volta l'acqua dolce gassata viene aggiunta al martini, ma questo è irto di mal di testa mattutino.
Cosa bere durante il nuovo anno: alcol forte
Per gli uomini sul tavolo di Capodanno è necessario presentare alcol forte. Cosa bere durante l'anno nuovo, dipende solo dalle preferenze.
vodka
La tradizionale vodka russa è una grande opzione per una festa. Ma solo se la bevanda è prodotta con alcol di qualità Lux ed è sufficientemente raffreddata.
Per prevenire i postumi di una sbornia mattutina, è necessario mangiare piatti caldi grassi di vodka, preferibilmente carne. Funghi sott'aceto, aringa, aspic, caviale rosso sono buoni per la vodka.
Un pasto ricco ridurrà il tasso di assorbimento dell'alcol.
cognac
Il cognac profumato è la seconda bevanda alcolica forte più popolare per una festa festiva. Ha un gusto piacevole specifico e un bel colore ambrato. Servito in bicchieri ampi con una gamba corta. Si accetta di scaldare un po 'di cognac nei palmi delle mani in modo che apra completamente il bouquet del sapore principale.
Snack cognac - moveton. È necessario berlo a piccoli sorsi, godendo le sensazioni.
Tuttavia, lo snack è ancora possibile. Può essere formaggio, carne, frutta dolce, ostriche, mini panini.
Whisky, bourbon
Whisky e il suo tipo di bourbon ricordano il cognac in forza, ma si differenziano per sapore e gusto. Inoltre non vengono presi gli snack, anche se, se vuoi, puoi fare lo stesso spuntino del brandy.
Il ghiaccio viene spesso aggiunto al whisky, ma l'acqua sciolta rende la bevanda specifica. Quindi, invece del ghiaccio, puoi mettere una pietra refrattaria in un bicchiere. I bicchieri per whisky sono diversi, il vetro a pareti spesse con un fondo massiccio è il restringimento più popolare verso il basso.
Il whisky da spuntino non è accettato, ma in alcuni casi può essere diluito con cola o altra soda.
rum
Il gusto caratteristico del rum - un dilettante. Se ci sono queste persone in famiglia o vuoi solo qualcosa di originale a Capodanno, puoi comprare una bottiglia di rum. È di tre tipi: nero, ambra e bianco. Differiscono tra loro dall'invecchiamento e da un tocco di gusto.
Il rum bianco viene solitamente usato per preparare cocktail, l'ambra e il nero sono serviti come bevande separate con ghiaccio e frutta matura. Un bicchiere di rum è come un bicchiere di whisky: ha pareti spesse e un fondo enorme.
gin
Il gin forte ha, tuttavia, un sapore delicato ed è considerato la bevanda alcolica più "femminile" dell'alta qualità esistente. La composizione del gin comprende bacche di ginepro, che gli conferiscono un aroma caratteristico.
Puoi bere gin proprio così o aggiungere ai cocktail. La bevanda è servita in un bicchiere dritto, a fondo spesso con carne affumicata e pesce, frutta dolce, formaggio, limone o arance.
brandy
La bevanda si distingue per una nota brillante di uva e servita in bicchieri di brandy, ristretti verso l'alto. Come il brandy, il brandy viene riscaldato tra i palmi per sentire il bouquet aromatico completo.
Il brandy può essere diluito con tonico, ghiaccio o altro alcol in un cocktail. Servire con spuntini e piatti a base di carne.
liquori
La popolarità dei vini dolci e densi, che includono una varietà di liquori, rimane molto alta. Quindi se non sai cosa bere a Capodanno, compra una bottiglia di liquore - panna, cioccolato, frutta. Sembra molto bello in un bicchiere, ha un meraviglioso sapore dolce e va con quasi tutti gli snack a seconda del tipo.
Cosa bere durante il nuovo anno: cocktail festivi
Se lo desideri, assicurati di provare un cocktail alcolico a Capodanno. Può essere facilmente preparato da solo. Ma è importante capire: un bicchiere di cocktail è sufficiente per ottenere piacere. Due possono influenzare la salute e tre occhiali: questa è una ricerca ovvia. Dare la colpa a tutto - mescolando bevande alcoliche di diversa forza.
Cocktail al melograno
• 75 ml di rum Bacardi;
• 150 ml di succo naturale di melograno;
• diversi semi di melograno.
Metti i semi di melograno e i cubetti di ghiaccio sul fondo del bicchiere, versa il rum e versalo delicatamente sopra. Rum e succo dovrebbero essere freddi, quindi è necessario tenere la bottiglia prima di mescolarla in frigorifero.
Cocktail con vodka
• 25 ml di grappa (pera o pesca faranno);
• 75 ml di succo d'ananas;
• 75 ml di succo di mirtillo rosso o ribes nero;
Riempire il bicchiere con cubetti di ghiaccio, versare tutti gli ingredienti, mescolare delicatamente e servire, guarnire con una fetta d'arancia.
Champagne Cocktail
• 300 ml di champagne refrigerato;
• 40 ml di qualsiasi liquore;
• 25 ml di succo d'arancia;
• 4-5 cubetti di ghiaccio.
Mettere il ghiaccio in un bicchiere grande, versare il liquore e il succo, mescolare. Versa lo champagne.
Cocktail al rum
• 100 ml di rum ambrato;
• 40 ml di succo d'ananas;
• 10 ml di latte di cocco;
• 4 fette di ananas;
Tutti gli ingredienti tranne l'ananas, mescolare in un frullatore, versare nei bicchieri, decorare con una fetta di ananas.
Cocktail al liquore
• 40 ml di liquore al caffè (ad esempio Kahlua);
• 40 ml di scremato cremoso (ad esempio, Baileys);
• 40 ml di liquore Grand Marnier (può essere sostituito da un altro forte liquore a 40 gradi o cognac).
Versare nel bicchiere ogni tipo di liquore in questa sequenza. Versare tre cucchiai da tavola nel congelatore, capovolgendoli. Cioè, per ogni liquore prendere un cucchiaio pulito a parte.
Cocktail di whisky
• 100 ml di crema pesante;
• 2 cucchiai. l. sciroppo di cioccolato;
• caffè istantaneo nero per tè.
Tutti i componenti sono ben miscelati e versati nei bicchieri.
Cosa bere a Capodanno: bevande analcoliche
Se per qualche motivo non puoi né lo champagne, né altre bevande alcoliche, o semplicemente non vuoi appannarti la testa con l'alcol, assicurati di preparare per la festa di Capodanno una gustosa bevanda analcolica.
Il simbolo del 2017 - Fire Rooster - ama solo tutto ciò che è luminoso e insolito.
Pertanto, è meglio dare preferenza alle bevande con colori e sapori brillanti.
Cocktail alla fragola
• 600 ml di nettare di albicocca;
• un bicchiere di fragole ghiacciate o fresche;
• 2 tazze di albicocche in scatola;
• un quarto di tazza di miele;
• due bicchieri di cubetti di ghiaccio.
Unire il ghiaccio, le albicocche con il nettare, il miele in un frullatore. Batti fino a che liscio. Aggiungi le fragole e frusta di nuovo in modo che i pezzi di bacche e frutta siano conservati nella bevanda.
Champagne originale
Devi preparare questa bevanda in anticipo, due settimane prima della festa di Capodanno.
• 150 grammi di miele;
• 150 grammi di zucchero;
• mezzo cucchiaio di chiodi di garofano, cannella, noce moscata, zenzero, cardamomo
Portare ad ebollizione l'acqua, mettere tutti gli ingredienti, far bollire per 15 minuti e raffreddare. Filtrare, versare in bottiglia e inviare per due settimane in frigo.
Pugno di Capodanno
• 100 grammi di zucchero;
• 4 sacchetti di tè nero;
• mezzo cucchiaio di zenzero e spezie preferite (menta, cannella, ecc.);
• 150 grammi di fragole fresche o congelate.
Tagliare le mele dalle mele, tagliarle a fette. Fette di agrumi tagliate con la buccia. Mele e agrumi ripiegati in una grande tazza, aggiungere le fragole, coprire con lo zucchero, mescolare e lasciar riposare per 40 minuti.
Fai bollire l'acqua, prepara le bustine di tè aggiungendo lo zenzero. Nel succo di frutta e bacche versare le spezie. Il tè fermentato versa frutta e insiste tutti insieme per 1,5 ore. Filtrare, raffreddare in frigorifero e versare negli occhiali.
Cocktail alla cannella
• 25 ml di sciroppo;
• tre mele verdi;
• due spicchi di lime.
Spremere il succo dalle mele, aggiungere sciroppo, lime e cannella. Riscaldare tutto per evitare l'ebollizione. Filtrare e servire in un bicchiere, guarnito con una foglia di menta o una fetta di mela.
Mojito
• due spicchi di lime;
• un ramoscello di menta fresca;
• 30 ml di purea di fragole;
• 20 ml di sciroppo di menta;
Poltiglia di menta con lime. Collegare tutti i componenti, riscaldare bene, ma non consentire l'ebollizione. Filtrare e servire in un bicchiere per un cocktail, decorandolo con una foglia di menta.
Vi auguriamo un felice anno nuovo!
7 consigli medici come bere alcolici durante l'anno nuovo e non dormire
Le feste di fine anno comportano tradizionalmente una serie di feste e un consumo abbondante di alcol. Abbiamo parlato con il preside della "Clinica Marshak", Dmitry Vashkin, su come trascorrere le vacanze invernali con divertimento e senza pregiudizio per la nostra salute. L'esperto ha gentilmente risposto alle nostre domande.
Come iniziare una riunione del nuovo anno e non ubriacarsi prima del primo orologio?
La cosa principale è non bere a stomaco vuoto. Spuntini leggeri e frutta 2-3 ore prima dell'inizio della festa contribuiranno ad evitare una rapida intossicazione. Inizia con le bevande con il grado più basso e vai a quelle più forti gradualmente, controllando le tue condizioni. Se possibile, vai all'aria aperta, spostati di più. Acquista bevande di alta qualità senza cedere alla tentazione di prezzi bassi a basso costo. Il modo ideale per rimanere sobri è bere un drink tutta la notte e a piccoli sorsi, ricordando di fare uno spuntino.
Ha ignorato il primo consiglio.
Come non andare a bere sodo e trascorrere le vacanze invernali con beneficio?
L'opzione migliore è non bere affatto, se questa opzione non è adatta, pianificare il fine settimana in modo che le riunioni con gli amici si alternino con giorni di riposo completo dal bere. Sport, shopping e vacanze con bambini richiedono attenzione, feste alternative con riposo attivo, lasciate che il vostro corpo si riprenda. Non portarti al reparto ospedaliero e rivolgiti ai narcologi specializzati.
Come recuperare rapidamente la mattina dopo aver incontrato il nuovo anno?
Più riposo e pace. Trascorri la prima metà della giornata a letto, dormi, non invitare gli ospiti al mattino e non correre a finire tutte le insalate che non hai avuto il tempo di provare la sera. Se soffri di mal di testa, la pesantezza allo stomaco e la sete vengono trascinate dal letto alla cucina, non correre a mangiare insalate e carne grasse. Bere succhi, composte di frutta secca, salamoia naturale senza aceto, tisane. Fai una breve passeggiata al parco o intorno alla casa, fai una boccata d'aria fresca. Se la condizione non è migliorata di sera, consiglio di consultare un medico, la nausea e il mal di testa possono essere un segno di avvelenamento del corpo con alcool di scarsa qualità.
Come bere alcolici durante le vacanze, con danni minimi alla salute?
Non iniziare a festeggiare a stomaco vuoto. La maggior parte delle persone non mangia fino al primo bicchiere, immediatamente ne versano il secondo e solo allora iniziano a mangiare. È molto facile ubriacarsi. Inizia con una leggera insalata di verdure, frutta. Dopo ogni brindisi, non dimenticare di fare uno spuntino e non alternare bevande alcoliche. È meglio sceglierne uno, ma la qualità e godersi la qualità del prodotto, piuttosto che mettere in mostra la quantità di alcol consumato. Mangia pesce, carne magra, non appoggiarsi alle medicazioni alla maionese. Gli aminoacidi contenuti nelle banane, le arance, aumentano gli ormoni della gioia e l'umore migliora naturalmente, senza stimolazione dell'alcool. Cerca divertimento e piacere nella comunicazione, non in una bottiglia.
Un aggressore ubriaco apparve in compagnia, cosa fare in questo caso?
La persona più gentile e carina nella vita ordinaria, in stato di ubriachezza, può diventare aggressiva e rendere difficile il riposo degli altri. Se possibile, calmalo e non permettergli più di bere. Se possibile, allontana i violenti dalla compagnia e dai bambini, metti a letto o chiama un taxi. Se questi metodi non sono d'aiuto, e vedi una minaccia diretta per gli altri, chiama immediatamente la polizia, non aspettarti problemi.
Come divertirsi per un non bevitore in una compagnia di bevitori?
La cosa principale non è concentrarsi su questa attenzione. Bere succhi, acqua, alzare bicchieri con tutti a tavola, dire brindisi. L'anno nuovo è una vacanza per tutti e non dovresti rinunciare al divertimento solo perché non bevi alcolici. I tuoi vantaggi sono che puoi provare tutti i piatti preparati e apprezzarne i gusti, partecipare a tutte le competizioni e divertimenti, parlare con persone interessanti e ricordare il giorno dopo di che conversazione si trattava. Se in passato eri dipendente dall'alcool e non sei sicuro di poter resistere, è meglio non provocarti e preferisci una compagnia meno rumorosa che non beva e non sia tranquilla.
Quali farmaci armare per salvarsi dall'avvelenamento da alcol?
Enzimi per migliorare la digestione, contenenti pancreatina, carbone attivo, acqua minerale, preparati contenenti acido succinico. Dopo aver bevuto alcune compresse di carbone prima di una festa, ridurrai in tal modo l'intossicazione del corpo, non ti ubriacherai più a lungo e potrai controllarti. Se mangi troppo e sentiti pesante nello stomaco, bevi enzimi e cerchi di non mangiare cibo pesante tutto il giorno, limita le bevande non alcoliche non gassate e l'acqua pulita.
Infine, voglio augurare ai lettori di Alkofan e alle loro famiglie una buona salute, intimità e calore! Riposa con beneficio e piacere!
Cosa bere durante il nuovo anno 2019
Le vacanze di Capodanno sono difficili da immaginare senza bevande, compreso l'alcol. Pertanto, alla vigilia della festa, è interessante per molti scoprire cosa bere a Capodanno 2019. Proviamo a capire come l'Anno del maiale differisce dagli altri e cosa si consiglia di scegliere per il tavolo di Capodanno dall'alcol.
INDICE
Le specifiche della vacanza futura
Non è più un segreto che l'anno prossimo sarà il momento della regola del maiale giallo della terra. Questo animale è una passione diversa e una disposizione allegra. Gli piace tutto brillante e insolito. Pertanto, nel 2019, è necessario prendere sul serio la scelta delle bevande per la festa di Capodanno. A prima vista può sembrare che il maiale sia un animale illeggibile e quindi non puoi preoccuparti della scelta delle bevande alcoliche.
In effetti, Pig rappresenta un successo finanziario. Dopotutto, non è un caso che anche i salvadanai siano realizzati sotto forma di questo totem. Per questo motivo, per la celebrazione del nuovo anno è meglio scegliere le bevande d'élite. Questo vale sia per lo champagne che per le bevande alcoliche più gravi, come ad esempio:
Per sapere quale bevanda ti si addice meglio, ricordiamo come vengono preparate le bevande alcoliche più comuni:
Il brandy ha un aroma particolare e un gusto insolito. La fortezza raggiunge i 36-45 gradi. Bevi fino a un anno. Bevi il brandy caldo o con ghiaccio a piccoli sorsi.
Dobbiamo ricordare che al maiale non piacciono le persone troppo ubriache. Quindi, se vuoi piacere al totem, allora è meglio non abusare di alcool durante la notte di Capodanno.
Inoltre, non bisogna dimenticare l'avvertimento dei medici che la dose sicura è di 60 ml. vodka al giorno.
Per trascorrere le vacanze di fine anno senza eccessi, gli esperti consigliano di mangiare un pezzetto di burro qualche ora prima della festa. Il grasso contenuto in esso, ritarderà la penetrazione di alcol nel sangue, e rimarrai in forma più a lungo.
Si sconsiglia inoltre di bere alcolici forti con bevande gassate, come ad esempio:
- Pepsi Cola;
- Coca-Cola;
- sprite;
- Baikal;
- qualsiasi acqua frizzante
Il gas contribuisce alla rapida penetrazione di alcol nel flusso sanguigno e una persona si ubriaca molto più velocemente.
Ha senso aderire al consiglio: utilizzare bevande alcoliche in gradazione alcolica ascendente. Cioè, è meglio iniziare la serata con il vino, e poi iniziare a bere bevande più seri. Inoltre, il piatto principale apparirà già: carne, pesce o pollame.
Quindi con un buon pasto puoi facilmente bere 200 ml. vodka e quasi mai si ubriaca.
Cosa bere in modo da non avere mal di testa
Si ritiene che il giorno dopo il mal di testa dopo aver mescolato un paio di bevande alcoliche. Il più critico a questo proposito è lo champagne. Questa bevanda non tollera mescolarsi con qualsiasi alcool.
Gli esperti dicono che qualsiasi bevanda alcolica può causare sbronza e mal di testa, se la usi eccessivamente.
Ed ecco come sono state distribuite le bevande alcoliche in base all'effetto sul corpo:
- La birra - nonostante il fatto che questa bevanda appartenga al basso contenuto di alcol, ha conseguenze negative, in quanto porta alla dipendenza. Inoltre, la birra può portare ad eccesso di peso e problemi con i vasi sanguigni e il cuore. A dosi moderate, la birra non causa mal di testa. Mezzo litro di birra al giorno può avere un effetto benefico sui nervi.
- Vodka - nella sua forma pura non causa postumi di sbornia e mal di testa. Tuttavia, dobbiamo ricordare che oltre 200 ml di questa bevanda con uno spuntino cattivo possono anche portare a conseguenze indesiderabili.
- Il vino, indipendentemente dal fatto che sia rosso o bianco, può causare mal di testa al mattino. Molto spesso questo si verifica quando l'uso eccessivo di questa bevanda.
Quindi, dall'alcol il più indesiderabile in termini di conseguenze negative, è lo champagne e il vino. Inoltre, più è dolce, più la testa farà male.
Cosa può essere offerto a una donna incinta
Parlando dei rappresentanti della fiera, va notato che la ragazza non è decente a bere eccessivamente.
Sebbene i tempi stiano cambiando ei principi morali si sono recentemente spostati un po 'in una direzione indesiderabile. Oggi, a volte una ragazza può bere alcolici alla pari di un uomo. È vero, questa è più un'eccezione che una regola.
È stato già definitivamente dimostrato che molto meno enzima è prodotto nel corpo femminile, che abbatte l'alcol. Pertanto, la metà debole ha molte più probabilità di entrare nella dipendenza da alcol.
Parlando di donne nella situazione, i medici sono categoricamente contrari al loro uso di alcol. Per una donna incinta, puoi prendere una birra analcolica o altra bevanda. Anche se, in questo caso, i medici prestano attenzione agli effetti nocivi sul feto di vari conservanti, aromi, ecc.
Se apprezzi la salute del tuo bambino e del tuo, allora è meglio astenersi dall'alcol per il nuovo anno. Il periodo fino a 12 settimane è particolarmente pericoloso quando si formano gli organi del nascituro.
La futura madre dovrebbe ricordare che l'effetto dell'alcol sul corpo è individuale. Non si sa quanto il basso contenuto di alcol possa influenzare direttamente il bambino.
Come mostrano le statistiche tristi, l'alcol nel corpo della madre può portare a:
- disturbi genetici;
- aborto spontaneo;
- nascita prematura;
- malformazioni fetali: labbro leporino, palatoschisi, oligofrenia, cretinismo.
L'amante dell'anno lo amerà se non ci sono solo bevande alcoliche sul tavolo di Capodanno. Sicuramente segnerà la presenza di succhi naturali al festival, specialmente se sono di colore giallo brillante o arancione. Inoltre, attrarrà composizioni e decotti brillanti e gustosi. Tali bevande sono più adatte per bambini e donne incinte.
Bevande per il nuovo anno
Le bevande più famose di Capodanno sono lo champagne, il vin brulè e molti altri che sono familiari a tutti. Tuttavia, ogni vacanza c'è un problema, qual è la scelta migliore per il tavolo delle vacanze. Molti sono guidati dall'anno in corso nel calendario orientale. Altri in questa magica vacanza organizzano un tavolo in base alle preferenze personali.
Questo articolo ti dice quale tipo di bevanda alcolica è meglio scegliere per il tavolo nell'anno del Cane. Impareremo anche le tradizioni inglesi, svedesi su questo argomento e le abitudini delle altre nazioni.
Cosa bere nell'anno del cane - 2018?
Così che i primi giorni dopo la fine del 2017, e l'inizio del nuovo anno erano gioiosi, e la testa non fa male dopo aver bevuto eccessivamente, dovresti prepararti correttamente per la vacanza. Di solito le persone sono negligenti per questo, e quindi i postumi della sbornia non si mantengono in attesa.
La notte del prossimo anno non richiede di celebrare le folli azioni obbligatorie. Pertanto, al fine di avere una festa in casa senza momenti spiacevoli, tre ore prima della festa, si consiglia di bere un po 'di vino o birra. Ma questo in nessun caso non dovrebbe essere chiaro di luna o vodka. Il corpo inizierà a produrre alcol deidrogenasi nel sangue, in modo che le sostanze tossiche vengano eliminate più facilmente e più facilmente.
Vale la pena ricordare che nessuna bevanda alcolica non può essere bevuta a stomaco vuoto. Per mezz'ora prima del ritrovo a casa con parenti e compagni, è necessario mangiare almeno pane e burro o qualche zuppa. I grassi animali riducono il livello di assorbimento dell'alcool dallo stomaco.
Inoltre, in nessun caso non è possibile abbassare la laurea: se è stato avviato con la vodka, non si dovrebbe andare a una lattina di birra. Queste semplici raccomandazioni ti permetteranno di svegliarti la mattina dopo con una testa fresca.
I 7 migliori drink
Di seguito sono le idee del menu di Capodanno per quanto riguarda la sezione bevande. Certo, non si tratta di tè, cacao e caffè. Loro scelgono non è difficile. Ma per fare la scelta giusta sull'alcol, specialmente quando l'intera famiglia composta da uomini e donne di diverse età si raduna al tavolo, è molto difficile.
Se parliamo di alcol forte, scegli tra questi prodotti:
- Brandy con una forza fino a 45 gradi. L'aroma della bevanda è molto nobile e il suo sapore è un po 'aspro. Le varietà del prodotto sono diverse, dipende dalle tecniche di produzione. Ci sono ricette per il brandy a base di pere, mele, pesche o che hanno iniziato a fermentare il vino. In grado di bere da sei mesi a un anno. Bevilo leggermente scaldato o, al contrario, con l'aggiunta di un paio di cubetti di ghiaccio. Goditi il gusto di cui hai bisogno a piccoli sorsi.
- Forza di whisky di 40-60 gradi. L'usanza è di mangiarlo in Scozia e in Irlanda. Questo alcol è fatto dai cereali di vari cereali - orzo, mais, grano. Fatelo attraverso il loro malting e distillazione. Dopo aver insistito in botti di rovere. Il prodotto è certamente diluito con ghiaccio, acqua o soda. Tuttavia, questo tipo di whisky, come il malto, è bevuto così com'è. Questa bevanda, come la precedente, non dovrebbe essere presa in un solo sorso. Devi prendere piccoli sorsi, ottenere un vero piacere dal gusto.
- Gin con una forza fino a 47 gradi. Si ottiene arricchendo l'alcol di frumento con elementi aromatici naturali sotto forma di coriandolo e ginepro. Dopo che la bevanda è stata nuovamente distillata. Il gin è ubriaco di ghiaccio. Ma, di regola, è un buon ingrediente per un cocktail.
- Resistenza al cognac fino a 40 gradi. Questa è una delle bevande alcoliche più comuni. Di solito è sempre presente sul tavolo di Capodanno. Può sempre essere presentato come un regalo. Inoltre, a differenza degli spiriti summenzionati, le ragazze spesso lo preferiscono. Produrre il prodotto per doppia distillazione di alcuni tipi di uve bianche. E dopo che il cognac è posto in barili. È importante bere il brandy senza fretta. Prima dell'uso, è bene tenere il bicchiere tra le mani - per scaldarlo. Inoltre, non lo bevono durante le riunioni, ma dopo i dolci. Secondo la consuetudine, non è richiesto lo spuntino. Ma in Russia solitamente le fanno fette di limone.
- Fortezza di rum fino a 70 gradi. È prodotto dalla melassa di zucchero o succo di canna da zucchero attraverso processi di fermentazione e distillazione. Dopo essere stato invecchiato per un lungo periodo. Ha bevuto il prodotto così com'è e utilizzato anche come componente di cocktail.
- Forza di sake fino a 20 gradi. Questa vodka dal Giappone è composta da varietà speciali di riso. All'uscita, puzza di uva, sherry o anche banana, ma non esplicitamente, ma ha solo un accenno di questi odori. Bevono il sakè da contenitori di 30 millilitri a piccoli sorsi. A volte caldo ea volte con cubetti di ghiaccio. Se stai organizzando una festa in stile giapponese, dovresti sicuramente portare il sake agli ospiti. Inoltre, sarà buono per pescare i piatti. Per quanto riguarda le feste a tema, puoi organizzare qualcosa nello stile di un altro paese. Quindi, se scegli un paese caucasico, il chacha sarà la bevanda appropriata.
- Resistenza alla vodka fino a 45 gradi. Naturalmente, questa è la bevanda più tradizionale sul tavolo delle vacanze russe. Tuttavia, lui e il più rischioso, nel senso che, se usato senza misura, al mattino la persona sentirà tutto il "fascino" di una sbornia. La vodka si sposa perfettamente con snack salati e freddi. Il ghiaccio non viene aggiunto alla bevanda, ma viene bevuto freddo e sempre verso il basso.
Cucinando con le tue mani
Bevande acquistate - una cosa, ma un'altra - cucinate con le tue mani. Di seguito sono riportate alcune ricette per tali prodotti. Probabilmente il sogno di molti: creare qualcosa come questo a Capodanno e organizzare una fiaba per i loro parenti.
"Salty Dog"
Forse, senza questa bevanda è indispensabile, perché funge da simbolo del prossimo anno. Questo è un cocktail di agrumi con le migliori note marine. Apprezzerà sicuramente gli intenditori esigenti dell'alcool.
Il cocktail consiste dei seguenti ingredienti:
- 150 ml di succo di pompelmo;
- 50 ml di vodka;
- cubetti di ghiaccio;
- sale;
- qualsiasi agrume per la decorazione.
Il processo di cottura include i seguenti passaggi:
- Contenitori per cocktail bagnati con acqua, facendo un bordo sottile salato.
- Riempiendo il bicchiere fino all'orlo di ghiaccio, disponendo il liquore sul fondo.
- Aggiungere il succo di frutta in cima, mescolare lentamente con un cucchiaio.
- Decorando il bordo del bicchiere con una fetta o un ricciolo di agrumi - e la composizione sarà completa.
"Vin brulè alla camomilla"
Questa spettacolare bevanda gialla è un'ottima scoperta per una festa invernale. Mulled viene dall'Europa occidentale, ma ha anche guadagnato molti ammiratori qui. Soprattutto per il posto in cui utilizzarlo all'aperto.
Per preparare questo prodotto originale, gli ospiti avranno bisogno di ingredienti sotto forma di:
- 150 ml di vino bianco secco;
- 3 cucchiaini di miele;
- sacchetto di camomilla;
- 3 grammi di chiodi di garofano;
- stecca di cannella;
- scorza di limone
- Mescolando miele e alcool nel serbatoio.
- Aggiungendo spezie, scorze di agrumi e camomilla secca.
- Riscaldare la miscela a fuoco basso (non è necessario bollire), mescolando con un bastoncino di legno, in modo che tutti gli elementi emanino i loro odori.
- Filtrare prima di bere con un colino.
- Servito in bicchieri di vetro per un caffè in stile irlandese.
Preferenze degli abitanti del globo
Le abitudini delle varie nazioni in materia di bevande alcoliche a Capodanno variano notevolmente. Nei territori post-sovietici, questo è limitato ai vini frizzanti, bianchi e rossi, alla vodka o al brandy.
- In Polonia, dopo aver bevuto il primo bicchiere di champagne, di solito passano alla vodka, considerandola la bevanda migliore per le feste lunghe.
- In un certo numero di aree della penisola di Appeninsky, ogni anno viene accolto con un bicchiere di spumoso luppolo. Si ritiene che ciò attirerà la prosperità monetaria e il successo.
- In Svizzera e in Austria, con il loro clima fresco, non c'è modo di bruciare o rovinare caldo.
- In Inghilterra, amano whisky, gin e brandy. Nella festa di Capodanno, la preferenza è data al gin, diluito con tonico. L'aroma di conifere della bevanda si sposa perfettamente con lo spirito della vacanza.
- In India, i residenti sono felici di perdere un bicchiere di birra o rum. E quelli che seguono rigorosamente le regole della fede religiosa, in linea di principio, non bevono alcolici.
Perché bevono champagne a Capodanno?
Non c'è una chiara spiegazione per questa tradizione. Si crede che la moda per questo prodotto sia venuta nel nostro paese a causa del fatto che i nobili lo hanno onorato con l'unica bevanda decente. Si è rapidamente diffuso come prodotto festivo: è stato bevuto in vari incontri e celebrazioni secolari. L'usanza di bere da bicchieri di cristallo e bicchieri tintinnanti fu introdotta dall'Imperatore Alessandro II. Durante questo periodo iniziò l'era delle bevande con effetto rinfrescante e brandy. Inoltre ha iniziato a servire spesso il gelato.
Dopo la rivoluzione di ottobre, la celebrazione del nuovo anno fu cancellata in Russia. Tuttavia, abbiamo ancora festeggiato la festa. Certo, senza ballare rumorosamente, in modo da non sollevare i vicini alle orecchie. Ovviamente, a quel tempo c'era una tradizione di riunioni tranquille al tavolo della famiglia. Per quanto riguarda le delizie, erano modeste.
E solo nei primi anni '60, la tradizione di bere champagne è apparsa nel paese. Ciò era dovuto alla decisione delle autorità di Capodanno di dare ad ogni famiglia almeno una bottiglia di questa bevanda.
Oggi, lo spumante è bevuto in Russia, più spesso, nel nuovo anno. Questa festività rappresenta circa il 45% del fatturato totale annuo del prodotto.
Cosa bere durante il nuovo anno 2019
Ogni persona alla vigilia delle vacanze di Capodanno è interessata non solo alla domanda su quali piatti preparare per il nuovo anno nel 2019, ma anche su quali bevande mettere. Ti suggeriamo di approfondire l'argomento alcolico. Basta ricordare che bere eccessivo è dannoso per la salute. Nell'articolo, queste saranno le opzioni e le bevande analcoliche originali per il nuovo anno 2019! Prima di decidere cosa bere sul nuovo anno 2019 Pig, è importante capire le possibili opzioni per le bevande.
Proponiamo di prestare attenzione all'alcool d'élite, perché il nuovo anno è una vacanza luminosa ed esclusiva, che richiede lo stesso approccio. Le bevande particolarmente forti e di alta qualità dovranno essere completamente escluse dal menu o severamente limitate al loro uso, il motivo per cui l'intolleranza di Pig è allo stato di eccessiva intossicazione umana, e così che l'incontro del nuovo anno è divertente e facile, si dovrebbe dare preferenza alle bevande a bassa gradazione di tonalità brillanti corrispondenti al colore succoso della coda personaggio del 2019.
Cosa e quanto bere durante il nuovo anno 2019
Abbiamo adottato: un tavolo rigoglioso e un mare di alcool nel nuovo anno sono segni di successo e benessere per l'anno che è arrivato. Tuttavia, non dovremmo dimenticare la sbronza, che in particolare ama "stuprare" coloro che hanno problemi acuti con la cultura del bere. Pertanto, la ricezione di alcol dovrebbe essere affrontata con attenzione e ponderata.
Miscelazione. Ora anche i quinti selezionatori sanno che è più costoso mescolare bevande alcoliche illeggibili. Mescolando cognac, brandy, champagne, vino (un gruppo di bevande) con vodka, birra o whisky (un altro gruppo), rischi di vedere la "luce alla fine del tunnel" molto prima dei tuoi compagni.
A proposito, anche loro "ti spengono". Nel caso estremo, è meglio continuare ad aumentare la fortezza: dallo champagne / vino e via con una canzone agli "spiriti" più forti. A proposito, fai attenzione ai vini dolci: più dolce è il vino, più pesante è la sbronza.
Vodka. Ecco le sfumature. I medici non raccomandano affatto le donne: dicono di avere molto meno alcol deidrogenasi nei loro corpi, un enzima che scompone l'alcol. Anche se, naturalmente, ci sono "eccezioni", che a volte sono ubriachi su "Conan il barbaro". La dose sicura di vodka per ogni uomo non supera i 60 grammi al giorno. Di conseguenza, tutto il resto si riferisce alla "overdose". Inoltre, la soglia di intossicazione per ogni persona è anche individuale.
Lo stereotipo "più una persona pesa, più lui può bere" è stato confutato più di una volta. Ricordate! Ogni ricevimento di vodka può essere preparato per prolungare il tempo del tuo soggiorno nel mondo di persone reali. Le persone esperte consigliano ogni pila ubriaca accompagnata da mangiare cibi grassi. I grassi rallentano la digestione, rallentando e l'assorbimento di alcol nel sangue. In questo caso, mastica sempre fino alla fine, prima di prendere una nuova bevanda alcolica.
Snack o zapivka. Sicuramente uno spuntino! Duecento anni di "ricerca scientifica" hanno prodotto un risultato: non hanno ancora trovato nulla di meglio di un cetriolo sottaceto. E qui A.P. Cechov aveva ragione. Snacking però "ruba la laurea", tuttavia, rimanderà il tempo di chiamare lo scoiattolo di turno fino a un'altra volta. Inoltre, un "fallimento epico" molto comune o un errore fatale di chi lo beve è bere bevande forti con "cola", "baikal" o "sprite" carbonati. In questo caso, l'alcol entra rapidamente nel flusso sanguigno, portando il momento di intossicazione.
Champagne. Festosa, piacevole e, al tempo stesso, la bevanda più dolce. E la meschinità sta nell'egoismo dello champagne: non gli piace essere "mescolato" con altre bevande. Ottieni una sbornia equivalente al tormento "Lucifero" alla periferia dell'inferno. A proposito, porta anche lì la norma di questa bevanda frizzante.
Tradizioni in tutto il mondo per l'uso di alcolici per il nuovo anno 2019
Va detto che le tradizioni festive, che si svolgono in diversi paesi, sono notevoli per la loro inconcepibile diversità. Per l'ex Unione Sovietica, questo set di Capodanno include spumante, vini bianchi o rossi, una bottiglia di vodka nebulizzata e brandy. Ad esempio, dopo il primo bicchiere di champagne, i polacchi di solito passano alla vodka, considerandola la bevanda migliore per lunghi incontri. I residenti cechi sono così orgogliosi della birra locale che la bevono a Capodanno, mentre negli Stati Uniti preferiscono il punch.
I francesi preferiscono vini leggeri. Gli italiani credono generalmente che bere champagne sia un segno di cattivo gusto, perché le piantagioni di uva locali, secondo loro, rendono il vino più saporito della "soda" francese. In alcune regioni della penisola appenninica, il capodanno è celebrato con la birra schiumosa, credendo che sia così possibile attirare fortuna e benessere. Nella fredda Svizzera o in Austria, non si può fare a meno di bruciare il vin brûlé o il grog caldo.
Il liquore inglese, il whiskey o il gin, diluito con tonico, questa bevanda ben si adatta all'atmosfera di Capodanno con il suo ricco aroma di pino. Le persone in India possono perdere un bicchiere di rum o birra, e molte persone, soprattutto da coloro che aderiscono al buddismo o alla fede musulmana, non bevono affatto bevande alcoliche.
Che tipo di bevande servire la tavola di Capodanno 2019
Al fine di ottenere il sostegno di Earth Pig per un anno intero, è necessario scegliere correttamente cosa bere durante il nuovo anno 2019. Tenendo presente che al maiale non piacciono le persone molto ubriache, vale la pena rifiutarsi di servire il tavolo di Capodanno con alcol forte, preferendo bevande leggere con colori vivaci. Per questo ideale:
- vini spumanti, preferibilmente rossi o rosa;
- champagne;
- vermouth;
- vino rosso dolce o semidolce;
- liquori colorati o tinture.
Oltre all'alcol, una varietà di bevande analcoliche di tonalità prevalentemente rossa e dorata dovrebbe essere presente al tavolo delle feste. Tutte le bevande dovrebbero essere leggermente fredde, questo può essere ottenuto con un piccolo secchio di ghiaccio e acqua fredda mettendo una bottiglia di bevanda all'interno. Non troppo sul tavolo ci saranno piccoli vasi pieni di ghiaccio colorato, che possono essere fatti indipendentemente, versando succo o limonata negli stampi destinati a questo e metterli nel congelatore.
Gli amanti delle forti bevande alcoliche possono essere avvisati di prestare attenzione a una varietà di cocktail, che includono sia componenti di alta qualità sia leggeri o analcolici in generale. I seguenti cocktail sono considerati i più popolari:
- "Sex on the beach", che consiste in vodka, succo di mirtillo e ananas e grappa alla pesca;
- "Red Sin", che contiene un forte liquore di ribes nero, champagne rosso, succo d'arancia e zucchero;
- "Pina Colada", costituita principalmente da rum dorato con succo di ananas e crema con aggiunta di pezzi di ananas;
- B-52 da liquori Kahlua, Baylis e Grand Marinier, rispettivamente con caffè, crema e arance;
- "Cacciavite", che è molto popolare e composto da vodka con succo d'arancia.
Cosa bere durante il nuovo anno 2019 - cocktail
Quando vuoi trascorrere la notte di Capodanno in modo indimenticabile, oltre al magnifico tavolo puoi organizzare un vero spettacolo da barman a casa. Avrai bisogno di uno shaker, occhiali belli, buon vino secco, champagne e un paio di deliziosi liquori. Organizza una festa tradizionale sotto forma di buffet o buffet e, come portata principale, preferisci spuntini leggeri.
Ricetta Capodanno Cocktail 2019 con mandarino secco
- liquore con note di mandarino maturo - 15 ml;
- ghiaccio tritato - mezza tazza;
- soda - 80 ml;
- vino bianco secco - 120 ml.
Aggiungi il liquore, la soda e il vino ad uno shaker, sbatti bene e poi versalo in un bicchiere di ghiaccio tritato. Gli ospiti sono serviti con una cannuccia arancione e una fetta di mandarino profumato. L'indiscutibile carta vincente della notte di Capodanno sarà una piramide di champagne. Ovviamente, quanto più alto è il vetrino, tanto più efficace apparirà sullo sfondo dell'albero. Ma qualcosa di monumentale e maestoso difficilmente può essere ricreato a casa. Pertanto, non vengono utilizzati più di 30 piattini (16 + 9 + 4 + 1), decorando la piramide sul vassoio con rami di abete e orpelli, e i piatti stessi sono ciliegie ubriacate e stelle di kiwi fatte in casa. Sarà particolarmente piacevole bere champagne dalla piramide alla vigilia di Capodanno se si prenda come base il vino spumante naturale e non una bibita artificialmente satura di anidride carbonica. Dopo lo sversamento, gli occhiali da vino dovrebbero essere immediatamente consegnati agli ospiti, perché se lo champagne dura troppo a lungo, si scalda e diventa inutilizzabile. E un bonus, un consiglio piacevole: salva una bottiglia di Prosecco freddo la mattina di Capodanno (pranzo) il 1 ° gennaio. E poi il giorno, come il prossimo anno, sembrerà particolarmente buono))
Cocktail caldo "Agrumi analcolici" per il nuovo anno 2019
Iniziamo con un cocktail interessante per i bambini e coloro che non bevono bevande alcoliche. Il cocktail di agrumi freschi è preparato in modo molto semplice, e il colore intenso e l'aroma di frutta brillante, senza dubbio, causeranno uno stato d'animo festivo e senza "grado". Per fare un drink, avrai bisogno di:
- 250 millilitri di acqua purificata;
- 4 grandi arance mature;
- 3 cucchiai da dessert di zucchero semolato;
- 5 teste di chiodi di garofano secchi;
- un piccolo bastoncino di cannella;
- cucchiaino di noce moscata grattugiata.
Le mie arance, pulire, tagliare in due parti e spremere il succo. Mettete una pentola sul fuoco, portate a ebollizione, mettete in bocca del bastoncino di cannella, chiodi di garofano e zucchero semolato. Nel processo di acqua bollente dovrebbe essere mescolato. Quando lo sciroppo preparato si è raffreddato, è necessario versarvi del succo d'arancia fresco e versare la bevanda con noce moscata. Può anche essere servito freddo aggiungendo un paio di cubetti di ghiaccio alla bevanda dopo il raffreddamento.
I 10 migliori drink per il nuovo anno
La tavola di Capodanno non può essere immaginata senza bevande alcoliche. Anche in compagnia di chi non beve carillon, aprono una bottiglia di champagne. Alla vigilia del nuovo anno 2010, Passion.ru racconta quali bevande alcoliche vengono comunemente consumate in diversi paesi del mondo a Capodanno, così come i segreti della scelta dell'alcol.
Indubbiamente, il più popolare sul tavolo di Capodanno è ** champagne. ** Ma dopotutto, in diversi paesi del mondo, tra cui in Russia, nella notte più importante dell'anno, bicchieri, bicchieri e bicchieri sono pieni di altre bevande alcoliche.
Regole di selezione dello champagne
Cosa bevono le persone in diversi paesi per il nuovo anno?
Bevande per il nuovo anno
Non in tutti i paesi del mondo è consuetudine celebrare il nuovo anno su una scala come in Russia. Ad esempio, in Inghilterra, Germania e Stati Uniti, il Natale è considerato la festa principale e il nuovo anno è una festa secondaria. Ma in Bulgaria, Repubblica Ceca e Paesi Bassi a Capodanno è consuetudine divertirsi
Cosa preferiscono bere i residenti di diversi paesi alla vigilia di Capodanno? Certo, la maggior parte sceglie lo champagne. Da qualche parte una bottiglia aperta di champagne significa l'inizio della vacanza, e da qualche parte - il suo completamento. Così, nella Repubblica Ceca, la corona di Capodanno è una torta al cioccolato con champagne.
In Polonia bevono anche champagne, ma la bevanda tradizionale di Capodanno in questo paese è la vodka.
Atteggiamento interessante per le bevande alcoliche in India. Generalmente in questo paese è severamente vietato bere alcolici per le strade, ma nel nuovo anno questa regola viene persino trascurata dalla polizia.
In Francia, la vacanza si apre con champagne, e per ogni piatto serve un vino speciale. Alcune case hanno ancora una tradizione: il proprietario-enologo deve impazzire con un barile di vino, congratularsi con lei per le vacanze e bere per il raccolto successivo.
Il vin brulé è un'altra bevanda molto apprezzata per il Capodanno. Soprattutto amarlo in Austria e in Olanda. Gli austriaci mangiano poco a Capodanno, ma nessuno rifiuta il vin brulè caldo.
In Olanda, la festa inizia con lo champagne, ea mezzanotte tutti escono e inizia la bevuta di massa del vin brulé. In questo paese, il vin brulè non cuoce solo pigro, ma gli olandesi bevono questa bevanda con le loro ciambelle di marca.
In Irlanda, alla vigilia del nuovo anno, i padroni di casa aprono le porte delle loro case e offrono un bicchiere di vino a chiunque desideri essere loro ospite. Allo stesso tempo le parole sono pronunciate: "Per la pace in questa casa e nel mondo intero!"
Nel Regno Unito, se qualcuno celebra il nuovo anno, di solito beve brandy.
I belgi preferiscono il vino.
Adoro questa bevanda in Lussemburgo, ma non comprare nel negozio, e bere cucinato con le proprie mani. Gli italiani temperamentali bevono vino bianco per una vacanza e gli spagnoli bevono lo sherry.
In alcuni paesi non bere alcolici a Capodanno. Ad esempio, in Tailandia, gli abitanti di questo paese si concedono solo bevande analcoliche.
Caleidoscopio di bevande
Segreti della scelta di champagne
Bevande per il nuovo anno
Parliamo della bevanda più famosa del nuovo anno: lo champagne. In Russia, nessun tavolo per le vacanze è completo senza di esso. Come scegliere un buon champagne?
Gli esperti affermano che lo champagne di alta qualità è solitamente costoso. Ad esempio, le varietà elite francesi (Veuve Clicquot, Dom Perignon, Dom Ruinard, Moet Chandon) sono molto buone, ma costano incomparabilmente più del "sovietico".
Presta attenzione al contenuto di zucchero della bevanda. A seconda della quantità di zucchero, lo champagne può essere:
- dolce (8% di zucchero e oltre),
- semi-dolce (6%),
- semi-secco (5%),
- secco (3%),
- Brut (fino allo 0,3%).
Si ritiene che lo champagne di marca più costoso e di alta qualità - brut. Tuttavia, i gusti non discutono, e non a tutti piacerà il sapore aspro del vino costoso.
C'è un'altra "regola" della scelta dello champagne. Se bevi champagne solo 1-2 volte all'anno, allora è meglio acquistare semi-dolce. Chi consuma vino ogni mese dovrebbe preferire segni secchi. Ma quelli che si coccolano con questa bevanda quasi ogni giorno dovrebbero scegliere Brut.
Come determinare un buon champagne?