Dieta per discinesia biliare

Si dice che la discinesia delle vie biliari (JVP) si verifica quando il tono del tratto biliare si riduce, a seguito del quale il deflusso e la circolazione della bile sono disturbati.

La discinesia si distingue per il tipo ipercinetico (aumento del tono della colecisti) e per la discinesia ipotonica (il tono della cistifellea si indebolisce).

Le cause di JVP sono:

• scarsa nutrizione con violazione del regime di assunzione di cibo;
• malattie del fegato e della cistifellea;
• abuso di alcool.

Le regole di base della dieta con JVP

Lo scopo della nutrizione terapeutica nella discinesia biliare è quello di assicurare il regolare funzionamento del fegato, migliorare il flusso della bile, normalizzare il tratto biliare, il fegato e altri organi digestivi.

È importante che la nutrizione sia completa: deve contenere una quantità fisiologica di proteine ​​e carboidrati, ma, allo stesso tempo, deve contenere qualche restrizione di grassi, specialmente quelli refrattari.

Secondo la classificazione di Pevsner, la dieta per la discinesia delle vie biliari corrisponde alla tabella di trattamento n. 5. Con l'ordine n. 330 del Ministero della Sanità della Federazione Russa per questa malattia, si raccomanda di aderire alla principale variante della dieta (ATS), che include il tavolo di trattamento n. 5.

Il contenuto di nutrienti quotidiano nella nutrizione clinica è il seguente:

• proteine ​​- 85-90 g, di cui fino a 45 g di proteine ​​animali;
• grassi - 70-80 g, di cui 25-30 g di oli vegetali;
• carboidrati - 300-330 g, zuccheri semplici - fino a 30-40 g.

L'apporto calorico giornaliero è di 2170-2400 calorie.

I principi di base della dieta

• modalità di alimentazione;
  Nella nutrizione clinica nel caso della malattia delle vie biliari, granularità significa: l'assunzione di cibo dovrebbe essere frequente e in piccole porzioni, fino a 5-6 volte al giorno. È importante eliminare l'eccesso di cibo, mangiare allo stesso tempo, regolare la cistifellea per produrre la bile, e i dotti biliari lo gettano nell'intestino in certe ore. Ciò contribuisce alla normalizzazione del deflusso della bile, a una migliore digestione e all'assorbimento del cibo nell'intestino. Mangiare frequentemente in piccole porzioni non consente alla bile di ristagnare nella vescica, non consente un'eccessiva riduzione delle vie biliari e della vescica, che di solito provoca dolore.
• elaborazione culinaria;
  Tutti i piatti per i pazienti con discinesia biliare dovrebbero essere cucinati in forma bollita o bollita. È permesso (raramente) di estinguere il cibo. La frittura è vietata, poiché la frittura rompe parzialmente gli acidi grassi polinsaturi e forma sostanze tossiche (aldeidi, chetoni), che aumentano il carico sulla colecisti e sulle vie biliari, irrita il parenchima epatico e la mucosa gastrica. Solo la carne con un alto contenuto di tessuto connettivo viene cancellata (varietà sinusoidali).
• condizioni di temperatura;
  Non esistono rigide restrizioni dietetiche per le malattie del tratto biliare. I pasti sono serviti sotto forma di calore (15-60 gradi Celsius), sono esclusi solo i cibi freddi che causano spasmi delle vie biliari, interrompendo il principio di temperatura del funzionamento parsimonioso dell'apparato digerente.
• sale e liquido;
  È necessario ridurre leggermente il consumo di sale (fino a 6-8 g): un eccesso di cloruro di sodio contribuisce alla ritenzione di liquidi nel corpo, che causa l'ispessimento del muco e rende difficile l'evacuazione dalla cistifellea. La quantità di fluido consumata dovrebbe essere fino a 2-2,5 litri al giorno. Questo volume contribuisce alla diluizione della bile, previene la formazione di calcoli nella cistifellea, rimuove il colesterolo e le tossine dal corpo.
• alcol;
  Dovrebbe rifiutare o almeno limitare l'assunzione di bevande alcoliche. Forti bevande alcoliche causano uno spasmo della muscolatura liscia e, di conseguenza, delle vie biliari, che porta a una violazione del deflusso e del ristagno della bile. Inoltre, la scissione dell'etanolo avviene nel fegato, e una quantità eccessiva di questa sostanza aumenta il carico su di essa e provoca lo sviluppo di malattie del fegato.
• fibra alimentare;
  La cellulosa, che contiene grandi quantità di fibre alimentari, deve essere necessariamente inclusa nella nutrizione medica in caso di malattia del tratto biliare. In primo luogo, normalizza la separazione della bile, riduce il livello di colesterolo e rimuove il colesterolo "cattivo" dal corpo. In secondo luogo, le fibre alimentari ammorbidiscono le feci e attivano la peristalsi intestinale, prevenendo la stitichezza. E, in terzo luogo, la fibra alcalina la bile, che impedisce la formazione di calcoli biliari.

Prodotti vietati con JVP

Nella nutrizione clinica, questa malattia vieta i prodotti che aumentano la secrezione della bile, aumentano la funzione contrattile della colecisti e delle vie biliari. Inoltre non raccomanda i piatti che contribuiscono al ristagno e all'ispessimento della bile, escludono prodotti che causano irritazione non solo delle vie biliari, ma anche dello stomaco.

Pertanto, è necessario escludere prodotti con un alto contenuto:

• purine;
• estrattivi;
• acido ossalico;
• olii essenziali;
• colesterolo.

Queste sostanze rendono la bile densa e viscosa, interrompono il suo deflusso e contribuiscono alla formazione di calcoli.

È vietato utilizzare grandi quantità di grassi refrattari, che impediscono la rottura e l'assorbimento dei nutrienti.

L'elenco dei prodotti vietati include:

• pane e pasticceria freschi, compresi quelli fritti (pancakes, torte, frittelle);
• ricchi brodi di pesce, funghi, carne e pollame;
• carni grasse, carne filante (maiale, agnello);
• olio da cucina, grasso di tutti i gradi;
• uccello (anatra, oca, pollo grasso con pelle);
• verdure piccanti e speziate (ravanello, rape, ravanelli, cipolle verdi, aglio fresco, acetosa, spinaci), in cui un sacco di acido ossalico;
• fagioli;
• uova sode fritte e sode (a causa dell'eccesso di colesterolo);
• frattaglie (cervello, lingua, reni, fegato);
• quasi tutte le salsicce, carni affumicate;
• sottaceti, crauti;
• carne in scatola e pesce, caviale;
• condimenti (pepe, rafano, senape, aceto);
• tipi grassi di latte e prodotti lattici (panna acida, panna, fiocchi di latte, kefir e ryazhenka);
• cioccolato, prodotti con crema, gelato;
• caffè nero, cacao, tè forte, bevande gassate e fredde, kvas;
• pesce grasso (trota, anguilla, sgombro, storione);
• sushi e fast food;
• molte bacche e frutti dolci sono crudi (datteri, fichi, uva, lamponi).

Prodotti consentiti

Quando la dieta di discinesia biliare deve contenere un rapporto fisiologico di proteine ​​e la stessa quantità di grassi di origine vegetale e animale, perché nel fegato sono complessi proteici sintetizzati che sono coinvolti nella scomposizione degli aminoacidi, sintetizzano gli enzimi che abbattono le tossine.

Si raccomanda inoltre di utilizzare alimenti ricchi di sostanze lipotropiche che interferiscano con la cristallizzazione della bile e aumentino la sua fluidità e trasparenza.

I prodotti con azione coleretica, vale a dire fibre vegetali, dovrebbero essere presenti nella dieta dei pazienti in grandi quantità. Oli vegetali utili che contengono acidi grassi polinsaturi, accelerano l'evacuazione della bile dalla cistifellea e attivano gli enzimi che abbattono i grassi.

Inoltre, la dieta dovrebbe essere arricchita con vitamine, che vengono mangiate da verdure fresche e frutta. Con una carenza di acidi biliari, le vitamine liposolubili (A, E, D, K) sono scarsamente assorbite, con conseguente ipovitaminosi.

L'elenco dei prodotti approvati include:

• pane di grano o segale, ieri o pane secco, biscotti, cracker, pane di crusca, cracker;
• zuppe di verdure, non in brodo di carne (zuppa di borscht, cavoli, cereali, con pasta, frutta o latte);
• carni magre (coniglio, vitello, manzo, tacchino);
• pesce magro (lucioperca, merluzzo giallo, nasello, merluzzo);
• cereali (grano saraceno, farina d'avena, semolino, riso), porridge grattugiato o semi-viscoso;
• pollame (pollo bollito o tacchino senza pelle);
• uova (omelette proteiche, fino a 1-2 tuorli a settimana);
• latte, fiocchi di latte, prodotti caseari a basso contenuto di grassi, panna acida e formaggi delicati e formaggi non salati;
• verdure amidacee (patate, zucchine, zucca, cavolfiore, cavolo, lattuga, pomodori, peperoni, barbabietole);
• le mele sono dolci e mature, le banane sono limitate, i melograni, i frutti secchi, il resto - sotto forma di mousse, gelatine, al forno o bollite;
• aringa ripiena di pesce, aspic, ammollata;
• insalate di verdure fresche con olio vegetale;
• burro non salato, oli vegetali (cotone, girasole, oliva, mais);
• condimenti (prezzemolo, aneto, cannella, vaniglia), latticini, panna acida e salse delicate vegetali;
• meringa, marshmallow, marmellata, marshmallow, marmellata non è aspro, ma non troppo dolce;
• tè con latte o limone, decotto di rosa canina, succhi di frutta diluiti, succhi di verdura (barbabietole, cavoli), acque minerali alcaline non gassate ("Essentuki").

Il bisogno di stare

Con l'osservanza dei principi della nutrizione terapeutica in caso di malattia del tratto biliare, l'evacuazione della bile e la sua formazione, così come la digestione e le feci, si normalizzano. Inoltre, l'aderenza alla dieta consente di evitare gli attacchi della malattia e varie complicazioni.

Il lettino da massaggio rispetta i principi del mangiare sano, contribuisce alla perdita di peso con l'obesità, migliora lo stato psico-emotivo e l'aspetto, previene lo sviluppo di aterosclerosi.

Conseguenze di non seguire la dieta

La trascuratezza della dieta nella discinesia biliare può portare alle seguenti conseguenze:

• lo sviluppo di colecistite cronica e colangite (infiammazione delle vie biliari);
• la formazione di calcoli biliari;
• malattie di altri organi del tratto gastrointestinale (gastrite, pancreatite);
• dermatite atopica (mancanza di vitamine, azione delle sostanze tossiche).

Dieta per discinesia biliare

Un corpo umano sano funziona come un meccanismo ben stabilito - chiaramente, senza interruzioni. Un organismo è come un orologio, in cui ogni sistema è un ingranaggio, e il lavoro di altri organi e sistemi dipende dai suoi movimenti corretti e tempestivi. Quando una cosa fallisce, non può influenzare il resto dei "dettagli". E quindi è necessario prendere misure urgenti. A volte per mettere in ordine il "meccanismo" è sufficiente solo disporre la corretta alimentazione.

Secondo questo principio, una dieta aiuta con discinesia biliare.

Principi della dieta

Durante la discinesia, l'attività vitale attiva delle correnti biliari diventa molto più bassa, motivo per cui si verifica una lunga permanenza di questo fluido nel fegato, nei dotti e nella vescica. I dotti biliari diventano intasati, intasati e infiammati.

GWD negli adulti di solito si manifesta con coliche sul lato destro del corpo, grave nausea, trasformandosi in vomito, amarezza e un gusto specifico in bocca, gonfiore. Il medico formula una conclusione sulla malattia in base ai risultati del test e ai segni, il trattamento è prescritto appropriato. Ma a volte una dieta aiuterà a far fronte a tali disturbi.

Una dieta speciale per la discinesia biliare è progettata per ripristinare e migliorare la funzione del fegato, fegato e per aiutare altri organi del tratto digestivo a costruire la normale funzione.

L'alimentazione dietetica deve rispettare queste regole di base:

• Il numero di pasti al giorno - 5-6 volte, non meno.
• Il tempo per la colazione, il pranzo, la cena, gli spuntini - dovrebbe essere lo stesso giorno dopo giorno.
• Metodo di preparazione: nessuna frittura, solo bollitura o cottura a vapore.
• Temperatura: non fredda e non molto calda - è necessario mangiare solo cibo caldo per renderlo gustoso e confortevole.
• Assenza di spezie: pepe, sale, spezie e zucchero.
• Acqua il più possibile - al giorno è necessario bere circa 2-2,5 litri di acqua pura senza gas.
• Ci sono più prodotti a base di fibre vegetali e frutta.

Durante la rottura dell'apparato biliare, cosa puoi mangiare? Solo il corretto, ricco di vitamine e minerali, cibo povero di grassi. Inoltre, vale la pena includere nel menu giornaliero di una persona con tali prodotti patologia i cui ingredienti rallentano la cristallizzazione della bile - uova (tuorli), ricotta a basso contenuto di grassi, carne bovina, pesce magro e pesce.

Inoltre, i medici prescrivono vitamine che aiuteranno a trattare la patologia, migliorare il processo di digerire il cibo e sostenere il corpo nel suo insieme.

Prodotti consentiti

Particolare attenzione ai pazienti con un record nella scheda medica su questa violazione ha senso rivolgersi a quali alimenti si possono mangiare e quali sono sotto il più stretto divieto.

Approssimativa "lista bianca" dei componenti per la dieta:

• L'uso di olio vegetale con discinesia biliare.
• Verdure, frutta La priorità delle verdure con un alto contenuto di fibre e amido (cavolo ogni, zucchine, patate, pepe bulgaro), frutta (mele, uva, banane). Solo prima dell'uso devono essere bolliti o fatti di gelatina.
• Kefir e ricotta con una piccola percentuale di grasso.
• Piatti dai tuorli d'uovo.
• Pollame bianco (senza pelle), carne magra (manzo), pesce magro.
• Nessun pane fresco, solo le torte dietetiche essiccate, crackers e cracker non salati sono adatti.
• Delle bevande: tè con latte (molto debole), tisane e decotti.

Prodotti proibiti

Cosa è vietato in violazione delle correnti biliari, quali prodotti non possono essere esattamente:

• Le uve senza un'elaborazione corretta devono essere escluse.
• Salato, affumicato
• Dolci e cioccolato
• Certamente, l'alcol e l'alcol escludono completamente dalla dieta, in modo categorico.
• Noci.
• Vari condimenti, incluso lo zenzero.
• Lardo, burro e altri grassi.
• Carne di pollame scura, specialmente con pelle.
• Frattaglie, salsicce, salsicce.
• Bacche, arance, mandarini, limoni.
• Patatine fritte, pizza, sushi, panini, hamburger, soda.
• Pane fresco, focacce, pasticcini.
• Caffè forte, specialmente preparato da terra, tè forte.

Tutti gli ingredienti di cui sopra o i singoli piatti devono essere rimossi dal frigorifero, almeno per la durata del trattamento. Un trattamento è di solito piuttosto lungo. Osservare una dieta per un massimo di sei mesi.

Quale dieta da scegliere

Come accennato in precedenza, la nutrizione nella discinesia biliare dovrebbe essere corretta, equilibrata. Alcuni medici sono convinti che, idealmente, si raccomanda ai pazienti di avere la cosiddetta tabella n. 5, che è prescritta ai pazienti con diagnosi di colecistite, mentre altri sono associati a disturbi biliare oa vari disturbi biliari.

Inoltre, vale la pena dividere la patologia descritta per la diagnosi dal tipo ipotonico e il tipo ipertonico. La dieta per la discinesia da colecisti varia leggermente, a seconda del tipo di malattia diagnosticata in un particolare paziente. La nutrizione nella discinesia biliare di tipo ipotonico si riduce semplicemente alla dieta numero 5. Ma con una grande inclusione nell'uso quotidiano di prodotti e sostanze che si diluiscono, accelerano la bile e aiutano questo liquido ad essere rimosso dal corpo senza conseguenze gravi. Questo principio di nutrizione aiuterà anche con la colelitiasi nella rimozione della bile grave stagnante. Altrettanto importante è l'uso del coleretico con un tipo ipocinetico di patologia.

E con la patologia ipertonica, l'assunzione totale di grassi è significativamente ridotta. Succede anche che l'olio vegetale venga rimosso completamente dal menu.

In entrambi i tipi, è importante che la nutrizione sia bilanciata. Come mangiare? La quantità di proteine ​​non supera i 90 grammi (circa metà della verdura), i grassi fino a 80 grammi (circa un terzo di questi sono vegetali. Con il tipo ipertonico diminuisce o viene completamente eliminato), i carboidrati - fino a 300 grammi. La dieta per la discinesia biliare dovrebbe contenere poco più di 2000 calorie nella dieta quotidiana.

È importante rispettare il regime di assunzione di cibo. Da cinque a sei ricevimenti al giorno e sempre allo stesso tempo.

Quindi, puoi immaginare una serie di razioni di cibo per il giorno e la settimana, che menu è possibile:

• Prima colazione. Purè di Kashi, granoturco bollito sull'acqua, grattugiato, servito caldo. Lavare - bevande consentite. Ad esempio, tè caldo debole senza zucchero. Per colazione, puoi aggiungere latte e ricotta,
• Dopo 2,5 ore, spuntino - fiocchi di latte, kefir - su richiesta. Tutto dovrebbe essere con una piccola percentuale di grasso e un po '- kefir - un bicchiere, ricotta - 150 grammi. Puoi usare la ricotta fresca con lo yogurt,
• Due ore e mezza dopo il pasto precedente - pranzo. Brodi di pesce, pollo o carne, pesce bollito, pancetta di pollame o un pezzo di manzo si adatteranno ai primi piatti. I pasti possono essere cucinati, è possibile cuocere al vapore, minestre cotte, pollo, pesce e pezzi di carne possono essere puliti o frantumati in un frullatore e quindi versare il brodo. Inoltre, adeguati succhi di verdura e pane alla crusca. I prodotti da forno freschi sono proibiti.
• Dopo altre due ore e mezza, il tè del pomeriggio. Con questa tecnica puoi mangiare frutta. Solo bollito o cotto
• E dopo altre 2-3 ore (ma non più tardi di tre ore prima di andare a letto) cena. Puoi pescare di nuovo o ricotta con una piccola quantità di kefir.

Questo o quel piatto preferito nazionale può essere incluso nella dieta. Ma solo se i suoi componenti non contraddicono i principi generali, le regole, le indicazioni e i divieti.

Ma il digiuno è vietato. È impossibile aiutarli con hypermotor e discinesia ipertonica. Puoi solo peggiorare le cose - il corpo si indebolirà e smetterà di combattere la malattia.

Di solito disturbando sullo sfondo di questa patologia, i sintomi dovrebbero diminuire dopo aver mangiato. E più lontano, i segni della diagnosi dovrebbero essere più ridotti. Durante le malattie delle vie biliari, una dieta con una riacutizzazione dovrebbe essere ancora più benigna.

Dieta per i bambini

Sfortunatamente, questa diagnosi si riscontra anche nei pazienti giovani. E, per esempio, il dott. Komarovsky è sicuro che una tale malattia nei bambini non è rara.

I sintomi della discinesia biliare nei bambini sono leggermente più pronunciati rispetto ai pazienti adulti. Ad esempio, mal di testa, affaticamento grave e costante e affaticamento rapido vengono aggiunti a tutte le etichette patologiche sopra elencate. Sono possibili anche troppa sudorazione e tachicardia.

La dieta per la discinesia biliare nei bambini non è molto diversa dalla dieta per una patologia simile negli adulti. La regola principale con una tale diagnosi in un bambino è che il contenuto calorico non può essere fissato in modo rigoroso. Dovrebbe essere calcolato in base al consumo energetico del piccolo paziente. Per fare questo, costantemente a portata di mano dovrebbe essere una tabella di contenuto calorico dei vari componenti dei piatti.

Una dieta con stasi biliare dovrebbe essere accompagnata dall'introduzione di prodotti o decotti a base di erbe nel menu che contribuiscono alla diluizione e all'accelerazione di questo fluido.

Le conseguenze di rompere la dieta

Solo le persone che muoiono e quei pazienti che desiderano davvero liberarsi dell'odiata diagnosi sulla mappa possono rispettare a lungo la dieta. Coloro che amano deviare dalle regole stabilite dovrebbero sapere: se uno non mangia secondo la dieta indicata, si può "guadagnare" l'infiammazione della bile o del tratto biliare, che da quello acuto può facilmente essere trasformato in cronico. Inoltre, lo sviluppo di malattia calcoli biliari è possibile. Tutto ciò porta a fallimenti nel lavoro di altri organi del sistema di elaborazione e digestione del cibo nel corpo.

Nello scenario più sfavorevole, l'inosservanza della dieta richiesta porterà all'amputazione della cistifellea. Questo deve essere ricordato per primo quando vuoi veramente rilassarti e mangiare o bere qualcosa di proibito. E poi devi mangiare su questa dieta per il resto della tua vita.

Dieta per discinesia biliare: cosa mangiare

Solo con l'aiuto di alimenti e medicinali dietetici è possibile ripristinare il lavoro degli organi del sistema biliare e prevenire complicazioni come colecistite e colelitiasi.

Indicazioni per appuntamento

JVP è una violazione della funzione motoria del tratto biliare (biliare). Colpisce anche il fegato e l'intestino. La digestione peggiora, si verificano malattie concomitanti. Molto spesso, la causa di JVP diventa una dieta malsana, la dipendenza dall'uso di cibo spazzatura, così come la non conformità con il modo di mangiare.

La discinesia altera significativamente la salute umana. Puoi migliorare il tuo benessere con una dieta. Indicazioni per la nutrizione dietetica:

• dolore colico o dolorante nell'ipocondrio destro;
• diarrea o stitichezza;
• amarezza in bocca;
• nausea;
• alito cattivo

Questi sintomi non possono essere ignorati.

L'obiettivo principale della dieta è di normalizzare la produzione e l'eliminazione della bile nell'intestino, ripristinare il processo digestivo e anche ridurre il carico sul fegato e sulla cistifellea.

Regole di base della dieta

Quando la discinesia biliare è necessaria per aderire ai principi di una corretta alimentazione per tutta la vita, e non solo per la durata del trattamento.

Durante il periodo di esacerbazione, viene prescritta la dieta n. 5. Assicura il normale funzionamento di tutti gli organi dell'apparato digerente. È importante che durante la dieta una persona riceva una dose giornaliera di nutrienti:

• 90 g di proteine ​​(metà di esse sono di origine animale);
• 80 g di grassi (30 g di origine vegetale);
• 300 g di carboidrati.

L'apporto calorico dovrebbe essere tra 2200-2400 kcal.

Dieta per discinesia biliare comporta le seguenti regole:

• Mangia frazionario Ciò significa che è necessario mangiare in piccole porzioni, ma spesso. Invece di 3-4 volte è necessario mangiare 5-6 volte. Questo contribuisce alla secrezione misurata della bile. In nessun caso non può mangiare troppo. Se arriva una grande quantità di cibo, un sacco di bile viene rilasciato di conseguenza Il suo ristagno porta a sensazioni dolorose.
• Osservare la modalità. C'è bisogno allo stesso tempo, non puoi saltare i pasti. 2-3 ore prima di andare a dormire, è necessario abbandonare l'uso del cibo, è meglio limitarsi a un bicchiere di kefir.
• Per escludere dalla dieta di cibi grassi e fritti. È necessario dare la preferenza al cibo, al vapore, al metodo di cottura o al forno. Per quanto riguarda il consumo di grassi, devono essere presenti nella dieta. È meglio dare la preferenza ai grassi vegetali, piuttosto che alle origini animali.
• Hai bisogno di rinunciare al cibo troppo caldo o freddo. Il cibo dovrebbe essere caldo. Nel periodo di esacerbazione di DZHVP è necessario mangiare cibo frullato. La carne deve essere frullata con un frullatore o girata attraverso un tritacarne.
• Includere nella dieta una quantità sufficiente di frutta, verdura ed erbe. Nella prima settimana di esacerbazione, è necessario utilizzarli solo dopo il trattamento termico.
• Segui il regime di bere. Questo è un componente importante della dieta. La quantità di fluido consumato dovrebbe essere 2-2,5 litri.
• Ridurre l'assunzione di sale. La dose giornaliera di 6-8 g, non superare questa dose. Il sale trattiene il fluido nel corpo, il che porta ad un ispessimento della bile.
• Elimina l'alcol. Distrugge il deflusso della bile e contribuisce alla sua stagnazione, con conseguente malattia del fegato.
• Aumentare il consumo di prodotti con contenuto di fibre grossolane. La fibra è molto utile per i problemi digestivi. Normalizza il flusso della bile, riduce il colesterolo cattivo e lo rimuove dal corpo, migliora la motilità intestinale.
• Limita il consumo di carboidrati semplici.

Il bisogno di stare

Una corretta alimentazione aiuta a stabilire la produzione e l'evacuazione della bile nell'intestino, normalizzare la digestione e le feci. La dieta è la prevenzione dell'obesità, aiuta a perdere peso e migliora anche la condizione dei vasi sanguigni.

Prodotti vietati e consentiti

Il cibo per la discinesia biliare deve essere sano, quindi è necessario abbandonare questi prodotti:

• fast food, patatine, cracker, noci;
• cibo in scatola, sottaceti e sottaceti;
• carne affumicata, salsicce, salsicce;
• lardo, margarina, grassi animali;
• carne grassa;
• pasticcini ad alto contenuto di grassi, cioccolato, cacao;
• pasticcini freschi, pane nero;
• bevande gassate, tè forte e caffè;
• brodi saturi di pesce, carne o funghi;
• cipolle, aglio, legumi, funghi, ravanelli, ravanelli;
• condimenti piccanti;
• latticini ad alto contenuto di grassi, gelati, creme;
• lamponi, fichi, datteri e uva;
• alcool.

Se segui la dieta devi escludere tutti gli alimenti che possono causare il ristagno della bile. Il cibo deve essere facilmente digerito e non irritare la mucosa del tubo digerente, non contiene colesterolo, acidi e composti eterici.

Nel menu dieta dovrebbe includere tali prodotti:

• dalla frutta - mele, banane e pere;
• zuppe di latte;
• porridge passato;
• varietà a basso contenuto di grassi di carne e pesce;
• tagli;
• latticini a basso contenuto di grassi;
• uova (non più di 2 pezzi a settimana), omelette;
• decotto di rosa canina, tè al limone;
• succhi freschi, diluiti con acqua;
• verdura (non più di 3 cucchiai da tè) e burro (non più di 30 g) di olio;
• pane bianco e cracker da esso;
• miele, marmellata, marmellata.

Menu di esempio per la settimana

Il menu correttamente selezionato facilita notevolmente le condizioni del paziente, evita le riacutizzazioni.

Menu dietetico di esempio:

• Lunedi. Per colazione - porridge di riso al latte, uova strapazzate, tè verde con biscotti. Dopo 2 ore puoi mangiare la casseruola di ricotta con frutta secca, bere un bicchiere di succo di mela. Per il pranzo - zuppa di verdure, pollo, tè al limone, tè pomeridiano - yogurt. La cena può essere verdure al vapore, polpette di carne al vapore, bere brodo fianchi.
• Martedì. Per cena - porridge di grano saraceno, polpette al vapore, caffè con latte, un pezzo di marmellata. Dopo 2 ore - banana, composta. Per pranzo - pasta con pesce, insalata con verdure fresche, tè, tè pomeridiano - kefir con una pasta lunga. La cena può essere zuppa, carne di coniglio, bere un decotto alle erbe.
• Mercoledì. Per colazione - farina d'avena, torte di pesce al vapore, tè con latte. Dopo 2 ore - gelatina, mandorle. Per il pranzo - zuppa di verdure, polpette di carne, tè verde, tè pomeridiano - carote grattugiate con miele. La cena può essere cereali di grano saraceno, soufflé di carne e composta di biscotti.
• Giovedi. Per colazione - spaghetti con uovo sodo, cacao con latte. Dopo 2 ore - succo di pera con marshmallow. Per il pranzo - zuppa di riso con brodo vegetale, verdure al vapore con carne, tè, tè del pomeriggio - gelatina e biscotti. La cena può essere porridge di miglio con soufflé di pesce, bere un brodo fianchi con marshmallow.
• Venerdì. Per colazione - cereali di grano con carne macinata. Dopo 2 ore - ricotta con panna acida, gelatina di bacche. Per il pranzo - borscht verde, pesce al vapore con maccheroni, succo di ciliegia, snack - decozione alla rosa canina, un pezzo di pan di Spagna. La cena può essere farcita con cavolo e purè di patate, bere il tè verde.
• Sabato. Per colazione - porridge di semolino con burro, mela al forno, tè. Dopo 2 ore - gelatina di bacche, uova strapazzate. Per il pranzo - casseruola di verdure, cotolette di pollo, tisana, tè pomeridiano - massa cagliata con albicocche secche, tè con latte. Puoi cenare con pezzi di carne e pasta, soufflé di frutta.
• Domenica. Per colazione - porridge di grano saraceno con latte, tè, biscotti. Dopo 2 ore - composta di bacche con noci. Per il pranzo - zuppa con pasta fatta in casa, soufflé di carne, insalata con verdure fresche, tè pomeridiano - pere cotte. La cena può essere zuppa di patate e polpettine di manzo, lavarsi con tè verde con marshmallow.

Ricette di piatti

Per una dieta in forma questi piatti:

• Insalata di barbabietola Far bollire le verdure, grattugiare, aggiungere sale e olio vegetale a piacere.
• Polpette di pesce persico. È necessario cucinare il ripieno. Per fare questo, macinare i filetti di pesce, aggiungere un uovo crudo. Formare le polpette, cuocere per 7 minuti. in acqua salata

Conseguenze di non seguire la dieta

La dieta per la discinesia della cistifellea e dei dotti è necessaria per evitare gravi malattie che possono verificarsi sullo sfondo di ristagno o insufficiente produzione di bile. JVP si verifica spesso in combinazione con altre malattie dell'apparato digerente.

Se non segui una dieta, allora sono possibili tali complicazioni:

Se la JVP negli adulti è di tipo ipotonico, la probabilità di attacchi di coliche e calcoli biliari è elevata.

A causa dell'interruzione del tratto digestivo, il corpo perde vitamine e sostanze nutritive, in parte si libera delle tossine. Questo porta alla dermatite atopica e ad altre malattie che si verificano sullo sfondo del beriberi.

La dieta deve essere osservata, altrimenti potrebbe esserci indigestione. Dalla corretta dieta e dieta dipende dal lavoro del tubo digerente.

Dieta per discinesia biliare

Descrizione del 17 giugno 2017

• Efficacia: effetto terapeutico dopo 14 giorni
• Condizioni: da 3 mesi in su
• Costo dei prodotti: 1300-1400 rubli a settimana

Regole generali

La bile viene costantemente secreta dal fegato e si accumula nella cistifellea tra i pasti. Il suo ingresso nell'intestino dopo aver mangiato dipende dal lavoro ben coordinato di tutti gli organi del sistema biliare: i dotti epatici (destra e sinistra), il dotto epatico comune, la cistifellea, il dotto cistico e il dotto biliare comune, che si apre nel duodeno attraverso il capezzolo Vater (nel suo spessore è lo sfintere di Oddi, che regola il flusso della bile nell'intestino). Questo sfintere, a sua volta, consiste di tre sfinteri. Il compito dell'apparato dello sfintere è la regolazione del flusso della bile nel duodeno.

Una tale via biliare complessa fornisce un passaggio per la bile e prende parte alla formazione della sua composizione, poiché la mucosa assorbe acqua, cloruri, bicarbonati e così via. Mangiare è un potente stimolante per ridurre la vescica. Quando entra nel 12-duodeno, viene prodotta la colecistochinina per regolare la riduzione del GI. Il tempo della sua riduzione dipende dalla composizione del cibo - un alimento ricco e grasso provoca la sua lunga riduzione fino allo svuotamento dello stomaco. Quando riceve cibo a basso contenuto di grassi e in una piccola quantità di una riduzione a breve termine. Dopo la contrazione, il tono diminuisce e inizia il periodo di riempimento della bile.

Quando discinesia biliare (DZHVP) si verifica non contrazione sincrona, eccessiva o insufficiente della cistifellea, dotti e dello sfintere del dotto. Esistono due tipi di disturbi: ipertonici (con un aumento del tono della vescica e degli sfinteri e un forte rilascio di bile) e ipotonici (con una diminuzione del tono degli sfinteri e un flusso lento di bile dalla vescica). Queste condizioni sono regolate dal sistema nervoso autonomo e possono essere causate da sentimenti nervosi, disturbi ormonali, malattie del tratto gastrointestinale e disturbi nutrizionali (consumo costante di cibi grassi e piccanti, intervalli eccessivi tra le sue assunzioni).

Con la discinesia ipotonica nella cistifellea, si verifica la stasi della bile e l'ingresso inadeguato nel tratto digestivo. Il ristagno della bile può causare infiammazione nella cistifellea ed essere un prerequisito per la formazione di calcoli, perché il processo di ispessimento della bile si verifica nella vescica e diventa più ricco di colesterolo. Il paziente con questo disturbo è preoccupato per i dolori costanti nell'ipocondrio destro, che può aumentare o diminuire. Si notano anche nausea e vomito, stitichezza, sapore amaro in bocca, debolezza e affaticamento veloce.

Nei pazienti con discinesia ipertensiva, il dolore parossistico acuto nell'ipocondrio destro (durante lo sforzo fisico, la corsa), le feci molli intermittenti, la nausea, il vomito con la bile e la mancanza di appetito sono preoccupanti. Tipici di tali pazienti sono irritabilità, mal di testa, affaticamento, tachicardia, sudorazione. Dal momento che le discinesie sono disturbi funzionali, la nutrizione razionale contribuisce alla loro correzione.

La dieta per la discinesia biliare e le malattie del fegato si basa sugli stessi principi, quindi la tabella principale è la Tabella n. 5, con l'introduzione di vari prodotti, tenendo conto del tipo di discinesia.

I principi di base della nutrizione:

• La quantità di grassi refrattari (carne di montone, maiale, manzo, oca, anatra), che sono difficili da digerire, è limitata, oltre ad aumentare l'epatosi grassa. Da grasso animale consentito burro, è meglio assorbito ed è una fonte di retinolo e acido arachidonico.
• La quantità di proteine ​​corrisponde alla norma fisiologica (100 g).
• Contiene prodotti lipotropici (ricotta, albume d'uovo, pesce, carne magra).
• Il cibo è cotto in acqua (al vapore) e cotto al forno, è esclusa la frittura.
• Il cibo è schiacciato per discinesia ipertonica e la macinatura non è necessaria per la discinesia ipotonica.
• Nutrizione frazionata (fino a 5-6 volte).
• Il sale è limitato a 8 g.
• Liquido fino a 1,5-2 litri.

Il contenuto di calorie dovrebbe corrispondere al consumo di energia della persona. Il cibo a basso valore energetico porta a infiltrazioni grasse del fegato, morte cellulare con lo sviluppo del tessuto connettivo.

Le sostanze estrattive (brodi), i prodotti contenenti colesterolo, le spezie, il latte intero sono limitati. Fast food, patatine, noci salate, acqua con gas, carni affumicate, salsicce sono esclusi.

In discinesia ipotonica delle vie biliari e dopo colecistectomia, in presenza di una sindrome biliare, è necessario stimolare il sistema biliare con prodotti coleretici. In questo disturbo, è raccomandata una varietà di dieta n. 5 - Tabella n. 5 L / F (grasso lipotropico). Poiché in questa patologia è necessario stimolare la secrezione biliare, migliorare la circolazione della bile e la funzione motoria della vescica e dell'intestino, la dieta contiene un alto contenuto di grassi, principalmente vegetali e fibre (verdure, frutta, crusca di frumento), che hanno un effetto coleretico.

Allo stesso tempo, i carboidrati digeribili (zucchero, miele, dolci, conserve, marmellate, dolci) che contribuiscono alla stasi della bile sono limitati o eliminati (in caso di obesità). In generale, questa è una dieta completa con un contenuto fisiologico di proteine, arricchito con sostanze lipotropiche che prevengono il fegato grasso (epatite grassa).

Quando la discinesia biliare negli adulti sul tipo di cibo ipotonico dovrebbe includere il più possibile i prodotti con azione coleretica:

• Gli oli vegetali dovrebbero costituire il 50% della quantità totale di grasso. Sono coinvolti nella sintesi delle prostaglandine, che diluiscono la bile e aumentano la contrazione della colecisti. È importante utilizzare oli vegetali senza trattamento termico (per condire insalate, cereali e zuppe già pronti).
• Verdure, frutti e bacche praticamente stimolano la secrezione biliare, oltre a eliminare la stitichezza. Questo momento è importante perché i movimenti intestinali quotidiani sono tonico per il tratto biliare. L'effetto più pronunciato di arance, avocado, mandarini, meloni, cocomeri, prugne, pere, limoni e verdure - zucca, aneto, rabarbaro, spinaci.
• Succhi di frutta - cavoli, barbabietole, mirtilli rossi.
• Crusca di frumento (30 g al giorno). Sono bolliti con acqua bollente e quelli gonfiati aggiungono 2 cucchiai tre volte al giorno a tutti i piatti. La crusca migliora il passaggio della bile e riduce la probabilità di formazione di calcoli, perché riduce il contenuto di colesterolo nella bile.
• Tuorli d'uovo
• L'assunzione di cibo frequente e frazionata è importante - migliora il flusso della bile, e anche l'espansione dell'attività motoria è consigliabile.

Nella discinesia ipertonica della cistifellea viene prescritta anche la dieta n. 5, ma con una riduzione della quantità totale di grasso a 60 g, una diminuzione della quantità di oli vegetali (fino all'eccezione) e della cellulosa. Alcuni aumentano la quantità di carboidrati semplici. La dieta № 5Щ può anche essere considerata una variante della nutrizione. Fornisce il fegato schazhenie massimo e altri organi del tratto digestivo e riduce l'intensità della secrezione biliare. È caratterizzato da una ridotta quantità di grassi, ad eccezione dei prodotti contenenti colesterolo, sostanze estrattive (brodi) e fibre grossolane (ravanelli, ravanelli, crusca, aglio, funghi, cetrioli, cipolle, peperoni dolci). Nella nutrizione di questi pazienti è necessario escludere frutta e verdura crude - si può mangiare solo al forno o in umido.

• zuppe, purè di verdure, brodi sono esclusi;
• carne magra e pesce (meglio in forma tritata);
• uova limite ad una al giorno (solo proteine);
• latte, ricotta a basso contenuto di grassi;
• verdure cotte e stufate (patate, zucchine, cavolfiori, zucca, carote);
• frutti e bacche sono maturi, dolci sotto forma di composte, mousse, gelatina e frutta grattugiata;
• frutta, succhi di bacche.

Per tutti i tipi di discinesie e sintomi di irritabilità e nevrosi, è indicato un aumento del contenuto di magnesio nella dieta e può essere utilizzata una dieta di magnesio. Riduce lo spasmo muscolare, riduce l'irritabilità e ha un effetto analgesico. La dieta contiene pane integrale, grano saraceno e semole di miglio, decotto di crusca, verdure e frutta, frutta secca.

La discinesia intestinale (o colite spastica) è anche un disordine funzionale che si manifesta con dolore, flatulenza, alterazioni delle feci e disturbi addominali. La funzione motoria dell'intestino crasso è compromessa e, al tempo stesso, si osservano stati spastici o atonici nelle sue diverse parti, ma non vengono rilevati cambiamenti organici. La principale causa di discinesia intestinale è lo stress (cronico o acuto) e i sintomi della malattia possono comparire diverse settimane dopo di esso. Oltre ai disturbi gastrointestinali, il paziente presenta disturbi nevrotici (ansia, nervosismo, peggioramento dell'umore, stati depressivi, riduzione delle prestazioni). Spesso con la disintossicazione intestinale si verifica la stitichezza, meno spesso - alternandola con la diarrea.

Il trattamento dipende dalla forma di discinesia intestinale: lassativi, stimolanti della motilità, antispastici (per costipazione) e agenti assorbenti, astringenti, di rivestimento (per la diarrea) sullo sfondo di sedativi e tranquillanti. Per alleviare l'allarme potrebbe essere necessaria la partecipazione di uno psicologo.

Molta attenzione è dedicata all'alimentazione e ai modelli alimentari.

• Nutrizione frazionale - è importante non mangiare troppo e non sovraccaricare l'intestino.
• Piatti bolliti e al forno.
• Pane di segale
• Consumo giornaliero di prodotti a base di latte fermentato.
• Porridge cucinato in acqua (qualsiasi, escludere il riso per la stitichezza).
• Limitare (escludere) cottura, prodotti a base di farina, spezie, carne affumicata, carne e pesce grassi, piatti speziati.
• Rifiuto di alcol.
• Escludere rape, ravanelli, ravanelli, aglio, funghi.

Quando la stitichezza è giustificata l'introduzione di prodotti che stimolano il movimento intestinale. In questo caso è efficace la dieta numero 3. Questa è una dieta completa, alla quale puoi sempre attenervisi. Include prodotti che migliorano la motilità intestinale (verdure, frutta, prodotti da forno con crusca, cereali, bevande casearie, crusca, prugne, fibre, barbabietole, miele).

Prodotti esclusi che migliorano la fermentazione e la decomposizione (cibi fritti, legumi, carboidrati semplici, cibi grassi). A stomaco vuoto si consiglia di bere acqua con miele, succhi e per la notte - kefir, infusi di frutta secca (prugne, albicocche secche) e poi mangiare frutta al vapore o semplicemente mangiare una porzione di frutta fresca. È necessario escludere prodotti che ritardano lo svuotamento intestinale: cioccolato, corniolo, gelatina, cacao, tè forte, mirtilli rossi, caffè nero, melograno, mirtilli, pere, pasta, vino rosso, formaggi teneri.

Cosa dovrebbe essere incluso nella dieta per la discinesia biliare

La dieta per la discinesia biliare è una parte integrante della terapia raccomandata dai gastroenterologi. Una corretta alimentazione non può essere peggiore dei farmaci per ripristinare la funzione, che è stata persa a causa di una preparazione inadeguata della dieta e di altri fattori.

Caratteristiche della dieta

L'obiettivo principale della dieta terapeutica per tali disturbi è quello di ripristinare e migliorare la pervietà (per assicurare il percorso della bile attraverso i dotti), ridurre l'impatto sul fegato, ridurre lo stress sulle vie biliari, cistifellea, fegato e altri organi dell'apparato digerente.

La dieta dovrebbe essere variata, nonostante tutti i limiti della dieta: il corpo dovrebbe ricevere la giusta quantità di carboidrati, proteine, un minimo di grassi e un massimo di vitamine, oltre a utili oligoelementi.

Il contenuto ottimale di tutti i nutrienti necessari nel menu di trattamento è simile a questo:

• carboidrati: 300-325 grammi;
• proteine ​​80-90 grammi e solo la metà di origine animale;
• grassi - 75-80 grammi, un terzo - di origine vegetale.

Menù calorico per il giorno - 2200-2400 kcal.

Per le persone che soffrono di discinesia delle vie biliari, è stata approvata una dieta speciale approvata dal Ministero della Salute, ed è prescritta nel complesso trattamento di questi disturbi. Dovrebbe dedurre il segreto e rilassare al massimo le pareti muscolari dei dotti per la bile.

Principi della dieta

Per cambiare la dieta ha prodotto i risultati attesi, è importante conoscere le basi della nutrizione dietetica nei disturbi dell'apparato digerente. La discinesia causa spesso malnutrizione, abuso di prodotti nocivi - per superare la malattia, è importante eliminare tutti i fattori che vi contribuiscono.

Le basi della dieta includono i seguenti aspetti:

• rispetto della dieta;
• corretta lavorazione dei prodotti;
• osservanza del regime di temperatura dei piatti pronti;
• regolazione del sale e dei fluidi negli alimenti.

La dieta per discinesia è mirata all'escrezione biliare - la nutrizione dovrebbe ripristinare la normale digestione. Si tratta di pasti frequenti, ma in piccole porzioni. La dieta frazionata può ridurre il carico su stomaco, pancreas, fegato e cistifellea. Un'assunzione uniforme di cibo a intervalli regolari assicura il normale flusso della bile e ripristina il sistema digestivo danneggiato, il dolore scompare - il sintomo principale del GWP. La bile viene escreta periodicamente e in piccole quantità, il che migliora la sua funzione e contribuisce al corretto e rapido assorbimento del cibo nell'intestino.

La lavorazione del cibo, le tecniche di cottura svolgono un ruolo significativo nel ripristino della digestione. La necessità di ridurre il carico sul fegato, la cistifellea implica solo il trattamento termico dei prodotti cucinando o cuocendo, friggere o cuocere a fuoco lento i prodotti necessari per cucinare, è impossibile.

Non ci sono restrizioni rigide sulla temperatura dei pasti pronti da mangiare, ma bisogna scartare cibi troppo freddi o caldi: in risposta a stimoli, gli spasmi del dotto biliare, il suo tono aumenta, interrompendo il flusso della bile dalla cistifellea fino all'intestino.

In modo che il liquido non indugia nel corpo, che aggrava la discinesia, è importante ridurre l'assunzione di sale. Ma il volume del liquido dovrebbe essere aumentato a 2 litri al giorno - questo ridurrà la concentrazione e renderà la bile più fluida.

Quando la discinesia biliare dovrebbe astenersi dal bere o limitare il più possibile le bevande alcoliche. Poiché la scissione degli alcoli avviene nel fegato, questo processo aumenta il carico sull'organo e causa anche malattie nelle persone sane e complicanze della discinesia. Inoltre, l'alcol provoca spasmi muscolari, peggiora il flusso della bile e porta inevitabilmente al suo ristagno nella cavità della vescica e nei dotti.

Assicurati di includere nella dieta delle fibre alimentari - sono necessarie per migliorare la funzione intestinale, prevenire la stitichezza e riprendere la secrezione biliare. Inoltre, gli alimenti con una grande quantità di fibre alcalinizzano la secrezione biliare e prevengono la formazione di calcoli.

Cosa mangiare

Dieta per discinesia della cistifellea proibisce alcuni prodotti che migliorano la contrazione delle pareti dell'organo e dei dotti, stimolano la sintesi della bile. È importante escludere i piatti che portano al ristagno e alterare la sua consistenza della bile, oltre a irritare la mucosa dello stomaco o dell'intestino.

Il tabù della discinesia biliare (DZHVP) impone ai seguenti prodotti:

• muffin e pane fresco;
• minestre e brodi grassi;
• grasso, lardo e carni grasse;
• verdure con un alto contenuto di acido ossalico;
• carne di pollame con la pelle;
• legumi;
• uova in qualsiasi forma;
• sottaceti e marinate;
• carne affumicata;
• condimenti e spezie;
• latticini grassi;
• prodotti a base di cacao;
• dolci;
• fast food, coca cola.

L'elenco delle eccezioni include molte bacche e frutti freschi.

Prodotti consentiti

Dopo aver esplorato l'elenco dei piatti vietati, le persone credono erroneamente che la dieta proibisca quasi tutto. Ma da quei prodotti che sono consentiti, puoi creare un menu gustoso, vario e, soprattutto, sano.

La dieta dovrebbe includere nella quantità richiesta di proteine, carboidrati e persino grassi. La fibra è presente in grandi quantità nella dieta, che ha un effetto coleretico, così come sostanze lipotropiche capaci di assottigliare la bile.

Insieme al cibo, tutte le vitamine e i microelementi necessari dovrebbero essere ingeriti nel corpo umano, quindi la loro quantità sufficiente di cibo dovrebbe essere attentamente monitorata. Ogni ricetta o piatto deve essere controllato da un nutrizionista per evitare una carenza di sostanze importanti.

L'elenco dei prodotti consigliati include quanto segue:

• pane di segale, biscotti, crackers;
• brodi vegetali e zuppe povere di grassi;
• carne magra;
• pesce bianco;
• pollo o tacchino senza pelle;
• latticini a basso contenuto di grassi;
• ortaggi;
• oli vegetali;
• marshmallows non molto dolce, marmellata.

Tra le bevande nella dieta ci sono frutta, succo di verdura, decotto di rosa selvatica e acqua minerale da tavola come "Borjomi", puoi anche te, meglio verde.

Tabella numero 5 con DZHVP

La dieta fornisce un alimento per il fegato completo, ma parsimonioso. Queste qualità hanno una dieta numero 5, approvata dal Ministero della Salute.

Tutti i piatti sono al vapore, bolliti o al forno. Alimenti fibrosi e carne sfilacciata. I pasti pronti sono consumati caldi o non molto caldi, il freddo è completamente eliminato in modo da non aggravare il sintomo della malattia.

Dieta per i bambini con discinesia

Per un bambino, la condizione principale per i pasti dietetici sono i pasti frequenti in piccole quantità. Un menu bilanciato per le violazioni delle vie biliari nei bambini dovrebbe includere tutte le sostanze e gli oligoelementi necessari e l'alimentazione frazionata durante la discinesia fa contrarre la colecisti e i dotti il ​​più spesso possibile. Un bambino con il cibo dovrebbe ottenere tutte le vitamine e gli oligoelementi necessari.

Menu di esempio per bambini che soffrono di JVP:

• colazione - farina d'avena, composta di frutta secca;
• pranzo - banana e gelatina;
• cena - brodo vegetale, pesce bollito;
• merenda pomeridiana - mele cotte con ricotta;
• cena - carne di pollo bollita senza pelle, porridge di grano saraceno, insalata di verdure, tè con latte.

Di notte, un'ora prima di andare a dormire, il bambino dovrebbe bere un bicchiere di kefir o yogurt magro. Durante il giorno, i bambini sono invitati a bere quanto più liquido possibile nella gamma di 1,5-2 litri.

Come mangiare gli adulti

Una corretta alimentazione - un punto importante nel trattamento della discinesia, soprattutto se è stato causato dal fallimento della dieta. Una dieta per un adulto prevede la restrizione di cibi grassi, così come cibi piccanti, salati e troppo grassi.

Limitare la viscosità della bile e prevenire la colelitiasi, la principale complicazione della discinesia, aiuterà le restrizioni nel solito menu e abbasserà il colesterolo.

Una corretta alimentazione per i disturbi della cistifellea negli adulti comporta l'eliminazione di alcol, cibi piccanti e affumicati, e il menu include il maggior numero possibile di frutta e verdura, ad eccezione degli alimenti irritanti per lo stomaco che riducono il trattamento a nulla.

Ecco come appare un menu per adulti:

• per colazione a mangiare fiocchi d'avena o porridge di grano senza olio e sale, è possibile aggiungere frutta;
• a pranzo, bevete carote fresche e mele o mangiate banane;
• a pranzo è meglio mangiare brodo vegetale, porridge di riso con pesce bollito, bere un bicchiere di composta di frutta secca, mangiare un frutto non aspro;
• a pranzo puoi concederti biscotti con tè o marshmallows salati;
• per cena cucinate le costolette di pesce bianco, la purea di zucca e una miscela di verdure, tè con miele e latte.

Al momento di coricarsi, per migliorare la peristalsi, si consiglia di bere un bicchiere di kefir.

Dieta per discinesia ipomotoria

Se la corrente della bile viene rallentata, il paziente sviluppa problemi con la motilità intestinale, ci sono costipazione, le sostanze necessarie non entrano nel corpo.

Quando viene diagnosticato il tipo ipotonico di discinesia, la dieta si basa su prodotti che accelerano il flusso della bile:

• quasi tutte le verdure;
• cereali;
• frutta;
• oli vegetali;
• pane nero;
• prodotti a base di latte fermentato.

Mangiare quando il DZHVP ipotensivo necessita di frazioni. È importante non mangiare almeno 3 ore prima di andare a dormire, poiché tutti i processi rallentano, e c'è la possibilità che se la funzione della cistifellea sia debole, il cibo non avrà il tempo di digerire e inizieranno i processi di decomposizione degli alimenti. Questo è tipico quando si sviluppa la discinesia ipotonica.

Dieta per discinesia hypermotor

Con la motilità troppo attiva del dotto biliare, il menu dieta è leggermente modificato. Ha lo scopo di sopprimere l'azione della pepsina sugli enzimi. Quando la bile è troppo, il cibo non ha il tempo di essere assorbito dal corpo, semplicemente si divide il succo gastrico e le sostanze nutrienti escono con le feci, non indugiando nel corpo.

Il compito della dieta, quando diagnosticato con questo tipo di malattia - non utilizzare prodotti che provocano ulteriori contrazioni del tessuto muscolare:

• bevande gassate;
• dolci;
• carne affumicata;
• sottaceti;
• carne grassa;
• spezie e spezie

I pasti dovrebbero essere divisi in 6-7 durante il giorno e le porzioni dovrebbero essere ridotte al volume minimo. Spuntini leggeri e bevute frequenti sono i benvenuti.

Cosa si può mangiare con discinesia e pancreatite cronica

Complicazioni con limite DZHVP e stringere la nutrizione. Quando la pancreatite dal menu, devi escludere tutti i frutti e le verdure fresche. È consentito usarli solo dopo il trattamento termico.

• colazione - farina d'avena in acqua, un bicchiere di latte;
• merenda - mele cotte;
• pranzo - patate lesse con polpette di carne al vapore, zuppa cremosa con filetto di pollo;
• merenda pomeridiana - casseruola di ricotta, tè verde;
• cena - verdure e pesce bolliti, un bicchiere di gelatina.

Durante il giorno, è importante bere almeno 2 litri di acqua bollita normale, quindi il trattamento avrà successo e l'irritazione non arriverà.

Dieta per discinesia biliare e gastrite

In questo caso, il cibo fornisce un massimo di alimenti proteici e la restrizione dei carboidrati. Il menu per un giorno si presenta così:

• colazione - ricotta con banana macinata, tè alla frutta;
• pranzo - qualsiasi frutto e gelatina;
• cena - stufato di verdure al vapore, zuppa di verdure giovani, brodo di rosa canina;
• merenda - zucca al forno;
• cena - tacchino bollito, purea di verdure, insalata di pesce e verdure fresche.

Succo vegetale o yogurt durante la notte per prevenire l'aggravamento.

Affinché la dieta in discinesia biliare possa migliorare e migliorare la condizione, è importante consultare il medico e il nutrizionista in tutte le fasi, introducendo gradualmente la diversità nella dieta. Ogni nuova settimana viene rifornita di prodotti e il corpo si abitua gradualmente a carichi insoliti.