Dieta per la colelitiasi nel periodo di esacerbazione e remissione

La malattia da calcoli biliari è una patologia caratterizzata dalla comparsa di pietre di varie strutture nella cavità d'organo. Questa patologia richiede un intervento medico serio, così come l'adesione a una determinata dieta. La dieta per la colelitiasi è una componente molto importante nella terapia, poiché la qualità dell'esito del trattamento e della malattia dipende dalla sua qualità.

Cause di malattia di calcoli biliari

GCB può verificarsi negli esseri umani in età diverse per molte ragioni. Quindi, oggi ci sono alcuni dei fattori più comuni che causano lo sviluppo di questa patologia:

• alimentazione scorretta, consumo di grandi quantità di grassi, cibi fritti, nonché alimenti contenenti grandi quantità di proteine ​​e colesterolo,
• storia delle malattie endocrine: diabete mellito, ipofunzione tiroidea, obesità,
• violazione della produzione di bile, associata a una diminuzione della funzionalità epatica e dei dotti biliari,
• malattie infiammatorie croniche del sistema biliare in un paziente,
• patologie intestinali associate a lavoro improprio, comparsa di disbiosi,
• mancanza di complesso vitaminico-minerale nel corpo,
• processi infettivi dei dotti biliari,
• ridotta attività muscolare, causando interruzione del sistema biliare.

Queste cause spesso causano lo sviluppo di patologie associate alla formazione di calcoli nei dotti biliari. Lo sviluppo della patologia può contribuire alla modalità sbagliata del giorno e del riposo, all'inquinamento atmosferico e ad uno sforzo fisico eccessivo. Allo stesso tempo, il deflusso della bile viene disturbato, che, accumulandosi in eccesso, inizia a formare fango biliare o sabbia. Quest'ultimo, a sua volta, si accumula rapidamente nel GPV e, quando combinato, forma delle pietre.

Sintomi della malattia

I sintomi della patologia si manifestano a seconda di come si localizzano le pietre e di quali dimensioni hanno. Quindi, la principale manifestazione della patologia è l'apparizione della colica epatica - un improvviso dolore pulsante nella parte destra sotto le costole, che ha un carattere simile a una colica. La sindrome del dolore si verifica più spesso sullo sfondo di un pasto, così come dopo aver fatto esercizio fisico. La colica epatica e biliare è associata al fatto che si verifica una disfunzione biliare del sistema biliare, che non consente agli enzimi di entrare normalmente nell'intestino.

Un altro sintomo caratteristico della colecistite calcicola è la nausea e il vomito, dopo i quali il paziente non si sente meglio. Vomito causato da spasmi muscolari, così come la risposta del corpo all'infiammazione.

La manifestazione dei sintomi principali è presto affiancata da una costante pesantezza nella cavità addominale, debolezza nel corpo, un sapore sgradevole in bocca, ingiallimento della pelle e delle mucose. Inoltre, la malattia del calcoli biliari è spesso accompagnata da una violazione dell'atto di defecazione, causando lo sviluppo di diarrea o costipazione.

L'importanza della dieta nella malattia del calcoli biliari

La nutrizione per la colelitiasi è uno dei ruoli principali nel trattamento della malattia. Quando razionalizza l'ingresso di nutrienti nel corpo, i processi metabolici sono normalizzati, il che contribuisce a una più rapida guarigione del fuoco infiammatorio e alla riduzione del rischio di sviluppare nuove pietre.

Le funzioni principali della dieta sono:

• ridurre il carico sugli organi di formazione della bile e l'escrezione biliare è un principio importante della terapia dietetica nella cistifellea della cistifellea,
• riduzione dei sintomi della malattia - nel trattamento dei pazienti con malattia di calcoli biliari, molta attenzione è rivolta alla riduzione del dolore, che può essere facilmente raggiunto se si mangia bene,
• prevenzione delle complicanze - una dieta per colecistite e GCB consente il trattamento senza chirurgia, che è molto importante nella successiva vita del paziente,
• eliminazione di colesterolo e sale in eccesso nel corpo durante tutti i giorni della malattia,
• un aumento del tempo di remissione nel corso cronico del processo patologico,

Questi principi consentono non solo di migliorare le condizioni del paziente, ma anche di promuovere l'azione corretta e rapida dei farmaci prescritti per fermare la patologia.

Regole dietetiche per la malattia del calcoli biliari

Una nutrizione ottimale per la colelitiasi è la chiave per una rapida guarigione. La terapia dietetica deve essere prescritta dal medico che conduce il paziente. La regola principale nell'implementazione della dieta è il consumo razionale di cibo con la minore quantità di colesterolo. Inoltre, le regole primarie della dietoterapia in JCB sono:

• la dieta per la colelitiasi nelle donne, specialmente durante la gravidanza, dovrebbe essere riempita con tutti i nutrienti necessari per il normale sviluppo del feto,
• una corretta alimentazione con JCB deve essere eseguita in piccole porzioni, spesso - fino a 5-6 volte al giorno,
• limitare il sale a 10 g al giorno,
• è necessario limitare il più possibile l'assunzione di cibi fritti contenenti grandi quantità di carboidrati facilmente digeribili e proteine ​​animali,
• i piatti con colelitiasi dovrebbero essere la quantità ottimale di fibre vegetali e calcio,
• È importante osservare il regime di bere, consumando almeno 2 litri di acqua al giorno,
• la dieta per la colelitiasi, principalmente, dovrebbe essere frutta, verdura, succhi naturali,
• È importante osservare il regime di temperatura delle stoviglie: la temperatura della stanza è ottimale;
• È importante per elaborare termicamente il cibo - cuocere solo per una coppia o far bollire il cibo - questa è la base della terapia dietetica, che impedisce la formazione di sali nel corpo.

Aderendo a queste regole, è piuttosto facile ottenere l'adempimento di tutte le funzioni della terapia dietetica necessarie per un recupero completo.

Prodotti consentiti

La terapia dietetica nella patologia delle vie biliari comporta l'esclusione dalla dieta di alimenti contenenti elementi nocivi. Cosa puoi mangiare dai piatti di JCB, che tipo di frutta puoi mangiare e cosa dovresti evitare - questo articolo ti aiuterà a capire.

Le basi di una corretta alimentazione sono i seguenti alimenti consentiti:

• prodotti caseari - kefir, latte, yogurt, formaggio, ricotta e panna acida a basso contenuto di grassi - contengono abbastanza calcio e magnesio necessari per migliorare la scollatura del colesterolo,
• varietà dietetiche di carne e pollame bollite o al vapore - pollo, coniglio, tacchino, manzo,
• cereali - farina d'avena, grano saraceno, miglio,
• Verdure e verdure fresche - zucchine, carote, broccoli, patate, zucca - la regola principale nell'uso di queste verdure è di alta qualità e verdure fresche, cotte e lavorate termicamente (al vapore, bollite o al vapore). Puoi dare la preferenza a cavolo sottaceto debolmente, se la ricetta contiene poco sale e aceto,
• acqua minerale di medio contenuto di sale - aiuta a pulire le vie biliari e schiaccia fango biliare e calcoli di colesterolo. Bere acqua minerale può arrivare a 1-2 litri al giorno,
• Kissel e composta di frutta secca - hanno un buon effetto avvolgente, riducendo il processo infiammatorio. Puoi bere fino a un paio di bicchieri al giorno,
• frutta - con JCB puoi mangiare fragole, fragole, mele. Molte persone si chiedono se sia possibile utilizzare frutta come banane per colecistite e cocomeri in JCB - la risposta è "Sì" - contengono la quantità ottimale di sostanze benefiche che hanno un effetto benefico sul fegato. Questi frutti, ricchi di vitamine e minerali, possono essere consumati in qualsiasi forma della loro preparazione: marmellata, marmellate, conserve. È importante limitare l'uso di agrumi e uva, perché l'uso di questi frutti aumenta la secrezione biliare,
• aglio - aiuta nella rimozione del colesterolo e ha anche proprietà coleretiche,
• varietà di pesce a basso contenuto di grassi.

L'elenco e l'elenco dei prodotti consentiti per l'uso con questo disturbo devono essere regolati da uno specialista, dal momento che ogni persona ha alcune caratteristiche del corpo che richiedono aggiustamenti alla dieta.

Prodotti proibiti

Quando la terapia dietetica, in primo luogo, è importante considerare non solo i desideri del paziente, ma anche l'effetto del cibo sul corpo. Quindi, oggi c'è un elenco di prodotti che devono eliminare la loro dieta o limitare al minimo. Lo specialista dovrebbe spiegare al paziente cosa può essere mangiato e cosa non dovrebbe essere:

• varietà grasse di pesce, carne, grasso,
• prodotti affumicati e prodotti affumicati - salsiccia, pancetta,
• prodotti in scatola e semilavorati,
• date, halva,
• reni, fegato, polmoni di animali - tali prodotti contengono il numero massimo di proteine ​​animali,
• prodotti da forno freschi
• bevande alcoliche
• marinate,
• pomodori e pomodori nel loro stesso succo
• dolci e pasticcini (torte, biscotti, pasticcini),
• verdure ed erbe aspro - acetosa, ravanello,
• maionese, ketchup e salse margarine.

Questi alimenti proibiti possono danneggiare il corpo e in particolare le vie biliari. Inoltre, l'assunzione di queste sostanze può provocare una esacerbazione della patologia. L'elenco degli alimenti proibiti varia anche a seconda delle condizioni del paziente e delle caratteristiche del suo corpo. Solo uno specialista può dare il consiglio giusto di non poter mangiare un particolare paziente.

Dieta per la colelitiasi nel periodo di esacerbazione

Durante una esacerbazione della malattia, la terapia dietetica deve essere osservata in un ordine rigoroso - questo non solo ridurrà i sintomi della malattia, ma aiuterà anche a venire la remissione più velocemente.

Con un attacco di calcoli biliari il primo giorno si consiglia di bere solo tè alle erbe con l'aggiunta di rosa canina, melissa. È accettabile una piccola quantità di purea o brodo vegetale liquido. A partire dal secondo giorno durante una riacutizzazione, è possibile aumentare gradualmente la dieta, includendo nel cibo prodotti sempre più consentiti. La cosa principale è seguire le regole di base di cui sopra. Durante il periodo in cui la malattia è peggiorata, si raccomanda di bere una tazza di acqua tiepida o kefir durante la notte per migliorare la motilità epatica ei calcoli biliari.

Dopo un attacco di calcoli biliari, è necessario mantenere la nutrizione con gli alimenti giusti, poiché c'è il rischio di una nuova esacerbazione. Dopo 7-10 giorni dall'esordio della riacutizzazione, gli esperti consigliano di passare a una speciale terapia dietetica medica - tabella n. 5.

Dieta al magnesio

Il magnesio è una componente molto importante che svolge un ruolo speciale nella terapia del processo patologico. I prodotti che contengono una grande quantità di magnesio contribuiscono alla normalizzazione della circolazione del sangue in tutti gli organi e tessuti. Inoltre, la nomina del magnesio in JCB consente di liberare rapidamente il corpo dal colesterolo in eccesso.

La terapia dietetica, ricca di magnesio, consente di liberare il corpo dalle manifestazioni della patologia, come il dolore, l'infiammazione. La dieta di magnesio con colelitiasi migliora l'abilità contrattile della cistifellea.

Quindi, quando si prescrive una dieta al magnesio, ai pazienti viene mostrato di consumare cibi:

• frutti di mare, compresi crostacei e alghe,
• ingredienti del latte fermentato
• farina d'avena, riso e grani d'orzo,
• mandorla e nocciola
• fagioli,
• patate e uova.

In questo caso, i pasti contribuiscono a migliorare il metabolismo e la rimozione dell'eccesso di bile dal corpo. Un altro vantaggio della dieta di magnesio è la perdita di peso, che è molto importante per le persone che soffrono di sovrappeso e obesità.

Dieta numero 5

La dieta per la colelitiasi non può fare a meno di un tavolo di trattamento. Quando si fa riferimento a specialisti, oltre a essere in condizioni stazionarie, lo scopo terapeutico principale è la tabella n. 5, l'indicazione principale di quale scopo sono le malattie delle vie biliari. I prodotti nella lista di questa tabella corrispondono alla dieta, in cui la cistifellea viene completamente scaricata e torna alla normalità.

Menu per la colelitiasi

Se un paziente ha calcoli biliari, ha bisogno di seguire una certa dieta ogni giorno. Ma a causa del carico di lavoro e della mancanza di tempo, molti pazienti, dopo aver sentito parlare della dieta e aver imparato l'elenco degli alimenti consentiti, di solito concentrano la loro attenzione su diversi tipi e aderiscono solo a determinati piatti. Al fine di diversificare la dieta, i medici raccomandano di fare un menu esemplare per la settimana, in cui ogni giorno ci saranno varie ricette contenenti un numero sufficiente di sostanze utili che influenzano i calcoli biliari.

Un menu di esempio per la settimana si presenta così:

• colazione: cagliata, porridge, tisana,
• seconda colazione: una tazza di gelatina,
• pranzo: zuppa a base di brodo di pollo o verdure, tè non zuccherato o succo di frutta,
• pranzo: 200 g di yogurt
• cena: purea di zucca con tortino di vapore, succo di mela fresco,
• Cena tardiva: una tazza di kefir o ryazhenka.

• prima colazione: grano saraceno bollito sull'acqua, latte caldo,
• seconda colazione: tè con biscotti o asciugatrici galetny,
• cena: polpette con maccheroni bolliti, succo,
• spuntino: 200 g di yogurt, il pane di ieri con una piccola aggiunta di burro,
• cena: patate schiacciate con pollo bollito o stufato, composta o succo fresco,
• cena in ritardo: succo fresco.

• colazione: banana, casseruola di ricotta e composta di frutta secca,
• seconda colazione: tè alla rosa canina con biscotti galetny,
• pranzo: zuppa di verdure, grano saraceno con pollo bollito, tè,
• spuntino: una piccola quantità di frutta, yogurt,
• cena: casseruola di ricotta con marmellata di fragole, un bicchiere di acqua minerale,
• cena in ritardo: un bicchiere di latte o kefir.

• colazione: semolino, caffè non zuccherato con panna,
• seconda colazione: gelatina liquida,
• cena: purea di verdure con carne stufata o bollita, gelatina,
• Pranzo: ryazhenka con biscotti,
• cena: pesce bollito a basso contenuto di grassi con patate schiacciate, tisana,
• Cena tardiva: un bicchiere di acqua minerale o tè alla rosa canina.

• colazione: salsiccia bollita, frittata di vapore, succo,
• seconda colazione: tè con panini o biscotti,
• cena: patate schiacciate con l'aggiunta di pesce, gelatina o succo bolliti,
• spuntino: composta di frutta secca, sandwich con formaggio,
• cena: cotolette di verdure al vapore, pera, tè,
• Cena tardiva: tè con melissa o rosa canina.

• colazione: banana, ricotta casseruola, succo di frutta,
• seconda colazione: un panino con formaggio, un bicchiere di latte,
• pranzo: zuppa con panna acida di verdure o brodo di pollo, carne bollita, composta di frutta secca,
• pranzo: una tazza di yogurt magro,
• cena: frittata di vapore con salsicce bollite, un bicchiere di acqua minerale,
• cena in ritardo: ryazhenka.

• colazione: polpette con verdure in umido, succo fresco,
• seconda colazione: gelatina,
• cena: purè di patate con pollo, tè,
• merenda: mela o pera, 100 g di fragole o fragole,
• cena: farina d'avena, bicchiere di gelatina o composta,
• Cena tardiva: un bicchiere di ryazhenka.

Riassumendo, si può concludere che la dieta è una componente importante di una terapia adeguata e di un rapido recupero. JCB è una malattia molto grave che richiede cure speciali e controllo sia del paziente che del medico. Il menu per la colelitiasi aiuterà non solo a diversificare la dieta, ma anche a bilanciare l'assunzione di cibo del paziente.

Dieta per la colelitiasi

Descrizione aggiornata al 06/08/2017

• Efficacia: effetto terapeutico dopo 14 giorni
• Condizioni: da 3 mesi in su
• Costo dei prodotti: 1300 - 1400 rubli a settimana

Regole generali

La malattia da calcoli biliari è considerata una malattia dismetabolica in cui i calcoli biliari si formano sullo sfondo di un disturbo metabolico del colesterolo o della bilirubina. Le pietre sono colesterolo, pigmento (o bilirubina), calcio e misto.

Il colesterolo e il pigmento nero si formano più spesso nella vescica e marrone nei condotti. La ragione della loro formazione è l'eccessiva saturazione del sedimento biliare. Nella cistifellea, il processo di ispessimento della bile si verifica costantemente e diventa più saturo di colesterolo.

La formazione di pietre è un processo dinamico e la precipitazione di cristalli si alterna con la loro dissoluzione, sebbene parzialmente. Nella pietra formata, la quantità di colesterolo difficilmente solubile aumenta costantemente e aumenta di dimensioni. In un anno, la crescita della pietra varia da 1 a 4 mm, quelli nuovi si formano solo nel 14% dei pazienti.

Nel verificarsi della colelitiasi colelitiasi, la predisposizione familiare, i difetti nella sintesi di solubilizzanti, la posizione geografica, l'obesità, la cirrosi epatica, la gravidanza, il diabete, la stasi della vescica e la dislipoproteinemia (colesterolo ematico elevato) svolgono un ruolo. Un certo posto è preso da una dieta malsana: un eccesso di carboidrati e proteine ​​animali nella dieta, una mancanza di fibre vegetali e proteine ​​vegetali.

Nelle fasi iniziali della malattia, una bile densa (fanghiglia biliare), sovrasaturi di colesterolo, può essere rilevata sugli ultrasuoni per diversi anni - questo è un periodo di violazione delle sue proprietà fisico-chimiche. Manifestazioni cliniche della malattia sono assenti e questa volta è più favorevole per il trattamento conservativo (diminuzione della litogenicità della bile e normalizzazione dell'escrezione biliare).

Se i cambiamenti nella composizione chimica della bile non vengono eliminati, ma l'infiammazione della mucosa e la disfunzione dell'ipomotore della vescica si uniscono, inizia la formazione di microliti fino a 5 mm. Questo periodo procede anche senza manifestazioni cliniche. Il trattamento conservativo (genoterapia) è efficace.

Quindi i microliti si uniscono per formare macroliti superiori a 5 mm. I disordini di infiammazione e motilità della cistifellea sono aggravati. Appaiono già alcuni sintomi non specifici: dolore dolorante, sapore amaro in bocca, pesantezza nell'ipocondrio destro, derivante da errori nella dieta, tendenza alla flatulenza, diarrea frequente e stitichezza. Durante un attacco si manifestano improvvisamente dolori acuti e intollerabili, che si irradiano al braccio destro e alla scapola, accompagnati da nausea, vomito ripetuto, che non porta sollievo. Provoca un attacco di assunzione di alcol e ingestione di cibi grassi, agitazione, guida, stress psico-emotivo o pesantezza.

Quando vengono rilevati macroliti, la litotripsia viene offerta ai pazienti (frammentazione in presenza di singoli e pochi calcoli) o la dissoluzione dei calcoli (contatto con la litolisi). Con questo metodo, il solvente viene iniettato nella bolla o nei condotti. Solo le pietre di colesterolo di qualsiasi dimensione sono sciolte. Il metil tertbutil etere viene utilizzato per la procedura in presenza di calcoli nella vescica e di etere propionato nei dotti biliari.

Calcoli biliari

Come già notato, mangiare cibi ricchi di colesterolo, grassi e carboidrati raffinati, dieta disordinata e nutrizione squilibrata influenzano la formazione di calcoli. Con i sintomi della malattia del calcoli biliari, è necessario un trattamento dietetico in tutte le fasi della malattia. Come accennato in precedenza, nelle fasi iniziali del fango biliare, la composizione della bile può essere completamente regolata e la formazione di calcoli può essere prevenuta. Nella fase dei microliti l'alimentazione e l'uso di droghe possono modificare la composizione della bile e dissolverli, e con le pietre formate, per stabilizzare la loro crescita e prevenire le esacerbazioni (colica biliare).

Vediamo quale tipo di dieta per la malattia del calcoli biliari può essere prescritta? La dieta di base è la tabella n. 5 e le sue varietà, a seconda dello stadio della malattia. Certamente, nella colelitiasi, gli alimenti contenenti colesterolo non dovrebbero essere consumati e si raccomanda l'integrazione di fibre alimentari. Le pietre del colesterolo si trovano in persone che soffrono di eccesso di cibo, abuso di grassi animali, carni grasse, uova e caviale. Elimina anche cibi piccanti e grassi, tuorli d'uovo e, con scarsa tolleranza, gli oli vegetali sono limitati, che hanno un pronunciato effetto coleretico e possono provocare un attacco di cistifellea alla cistifellea.

Il trattamento dietetico per le pietre nella cistifellea comprende:

• Limitare i grassi a 80 g (75% animale, verdura - 25%).
• Aumento delle fibre alimentari (a causa di frutta e verdura).
• L'aumento del contenuto di prodotti con sali di magnesio.
• Per eliminare la stagnazione dell'assunzione di cibo biliare fino a 6 volte al giorno.
• Non è raccomandato bere bevande alcoliche (anche in quantità "piccole").
• Non consentire l'aumento di peso. Con l'obesità concomitante, il valore energetico della dieta deve essere ridotto limitando la quantità di grasso (70 g) e di carboidrati (250-300 g). La perdita di peso influenza favorevolmente il decorso della malattia del calcoli biliari.
• La litogenicità della bile viene eliminata dall'uso prolungato di acido chenodesossicolico e acido ursodesossicolico (per almeno 6 mesi).

Nella prima fase della malattia non ci sono alimenti proibiti, ma è necessario seguire la dieta, perché mangiare in un determinato momento stimola la secrezione della bile e la funzione motoria della vescica.

Al di fuori della riacutizzazione, è necessario un moderato risparmio della cistifellea e del fegato, la normalizzazione dell'escrezione biliare e dei livelli di colesterolo, che fornisce la razione della tabella di base n. 5. Questa è un'alimentazione fisiologicamente completa in cui viene fornito l'apporto di cibo frazionato, contribuendo al regolare flusso della bile. L'apporto calorico è 2400-2600 kcal (proteine ​​- 80 g, grassi - 80 g, carboidrati - 400 g).

L'uso di sale (10 g), grassi (specialmente refrattari), liquido nel range di 1,5-2 litri è limitato. I pasti sono cotti bolliti, al vapore e già cotti senza crosta. Le verdure per i piatti non sono passate e sfilacciano solo le verdure ricche di fibre, così come la carne filata. Richiede un regime chiaro e assunzione di cibo 5-6 volte al giorno.

Poiché è necessario stimolare moderatamente l'escrezione biliare e prevenire la comparsa di calcoli, la dieta prevede:

• Una grande quantità di fibra (dovuta all'uso di frutta e verdura), che è particolarmente necessaria in presenza di stitichezza. Inoltre la crusca viene introdotta nella dieta.
• Insalate e pinzimonio, condite con olio vegetale non raffinato (devono essere cambiate, l'olio d'oliva ha un valore speciale).
• Qualsiasi verdura, bacche e frutta.
• Mangiare latticini e alimenti vegetali per ottenere reazioni biliari alcaline. A questo proposito, i prodotti a base di cereali e i prodotti a base di farina che alcalinizzano la bile sono svantaggiosi, pertanto, questi prodotti dovrebbero essere limitati, soprattutto se sono in sovrappeso.
• È necessario dare la preferenza a grano saraceno, miglio, farina d'avena e cereali d'orzo e pane di grano, che, tra le altre cose, fornisce all'organismo il magnesio.
• L'introduzione di una quantità sufficiente di proteine ​​(pesce magro, carne, fiocchi di latte, proteine ​​di pollo) e oli vegetali, che aumentano la produzione di acidi biliari endogeni. I piatti a base di albumi sono consentiti, la restrizione si applica ai tuorli - con grave ipercolesterolemia, solo 0,5 tuorli possono essere assunti ogni giorno.
• Mangiare cibi ricchi di vitamina A (latte, panna, ricotta, panna acida, burro).
• Rispetto di un regime sufficiente di bere (fino a 2 litri al giorno), che previene il ristagno della bile, così come i principi della nutrizione regolare e frazionata.

Escluso dalla dieta:

• prodotti con olii essenziali (aglio, agrumi);
• piatti altamente estrattivi (tutti i brodi, il brodo di cavolo);
• verdure con un alto contenuto di acido ossalico (acetosa, spinaci);
• pasta frolla, pasta frolla e pasta sfoglia;
• carni grasse e sottoprodotti contenenti colesterolo (fegato, reni, cervello), tutti i cibi fritti;
• alcol;
• carboidrati facilmente digeribili (zucchero, marmellata, confetteria, miele, dolciumi) sono limitati.

La dieta a base di magnesio con colelitiasi (particolarmente indicata in presenza di stitichezza e discinesia con insufficiente svuotamento della vescica) si basa sulla Tabella n. 5, ma è inoltre arricchita con prodotti contenenti magnesio: pane di crusca e farina integrale, prodotti a base di crusca macinata, semole di grano saraceno e miglio, decotto di crusca, verdura e frutta, compresi frutta secca).

Tutti questi prodotti stimolano l'escrezione biliare, aumentano la funzione motoria della cistifellea e dell'intestino, che alla fine aiuta a eliminare il colesterolo, dal quale si formano i calcoli biliari durante la stasi biliare. Tuttavia, la dieta di magnesio non è prescritta in presenza di gastrite, enterocolite con fermentazione e diarrea, così come durante il periodo di esacerbazione.

Dieta per la colelitiasi nel periodo di esacerbazione

Quando esacerbazione di JCB il primo giorno al fine di massimizzare il tratto gastrointestinale, sono completamente affamati. In questo giorno, puoi bere tè leggero, succhi diluiti, foglie di tè alla rosa canina. La variante anti-infiammatoria è prescritta per 2-3 giorni - Dieta №5В, escludendo eventuali sostanze irritanti meccaniche e chimiche. È consigliato per un breve periodo di massimo 5 giorni.

In esso i carboidrati sono limitati a 200 g (a causa di semplici - zucchero, marmellate, miele, marmellata), il contenuto proteico è ridotto (a 80 g), così come la quantità di grasso. Il cibo viene cucinato senza sale e solo frullato: sotto forma di soufflé, purè di patate e zuppe viscide. È importante osservare la nutrizione frazionata (almeno 5 volte) e assumere il cibo in piccole porzioni. Calorie a 1600 kcal, fornisce l'assunzione di liquidi (2-2,5 l / giorno).

Nella dieta vengono introdotti solo:

• cibo leggero schiacciato sull'acqua e senza olio;
• zuppe mucose (a base di farina d'avena, riso e semola);
• porridge liquido grattugiato (farina d'avena e riso) con l'aggiunta di latte;
• gelatina, succhi vegetali, composte con frutta grattugiata;
• la carne bollita grattugiata (un po '), la ricotta a bassa percentuale di grassi, i pesci bolliti sono introdotti gradualmente;
• pane o cracker di grano.

Dopo questo, la nutrizione terapeutica si espande e l'ottavo giorno i pazienti vengono trasferiti alla Dieta 5A, e quindi alla Tabella di Base No. 5.

In JCB, il sistema gastroduodenale, il pancreas e l'intestino sono coinvolti nel processo patologico. La pancreatite è più comune nelle donne di 50-60 anni con obesità e iperlipidemia. Per la colelitiasi e la pancreatite, viene utilizzata una varietà di Tabella n. 5 - Tabella n. 5П. È caratterizzato da una restrizione ancora maggiore di grassi e carboidrati, che stimolano la funzione del pancreas. Anche le sostanze estrattive (decotto di cavoli, brodi di carne e pesce) e le fibre grosse di verdure sono limitate. Con l'obesità, si raccomanda di ridurre l'apporto calorico a causa di una significativa restrizione dei carboidrati. Tutti i piatti sono cotti in forma bollita oa vapore e schiacciati.

In caso di colecistite calcificata, che ha una tendenza a frequenti riacutizzazioni, si raccomanda un trattamento chirurgico. Nel periodo di recupero post-operatorio, è molto importante nutrire il paziente. 12 ore dopo l'operazione, è consentito bere acqua senza gas a piccoli sorsi (fino a 500 ml al giorno). Il secondo giorno, il kefir a basso contenuto di grassi, il tè non zuccherato e il kissel vengono introdotti nella razione in porzioni non superiori a 0,5 tazze ad intervalli di 3 ore.

Per 3-4 giorni, il cibo è consentito e i pasti sono organizzati fino a 8 volte al giorno, in porzioni da 150 g: purè di patate (semi-liquido), minestre in brodo, albume d'uovo, purea di pesce bollito, gelatina di frutta. Dai liquidi puoi bere succhi diluiti (mela, zucca) e tè con zucchero. Il quinto giorno vengono introdotti biscotti galetnici e pane di grano essiccato. Una settimana dopo aggiungete il porridge sfilacciato (grano saraceno, farina d'avena), la carne arrotolata bollita, la ricotta, il kefir, lo yogurt e la purea di verdure. Successivamente, il paziente può essere trasferito al numero di tabella 5A, un po 'più tardi - al numero di tabella 5.

Dopo l'operazione, come conseguenza di esso, sono possibili lesioni del dotto biliare: colangite e coledocolitiasi - la formazione di calcoli nel dotto biliare comune, che si manifesta con dolori coliche, ittero, febbre e brividi. Se la coledocolitiasi non viene eliminata urgentemente, la colangite ascendente si unisce.

In vista della prevalenza della malattia primaria o concomitante, vengono nominate le tabelle n. 5A o n. 5B. Alimenti esclusi ricchi di colesterolo, fibre grossolane, oli essenziali che causano fermentazione, fonti di estrazione. Il cibo viene preparato solo cancellato. I piatti di carne sono solo tritati o frullati, e il pesce bollito è ammesso in un pezzo. Limitare il numero di piatti di verdure e lasciarli solo sotto forma di purea bollita. I frutti sono sotto forma di gelatina, frutta in umido con bacche e frutti grattugiati e le mele sono cotte solo.

Dopo colecistectomia, in presenza di duodenite e pancreatite, viene prescritta una dieta delicata # 5SC. È usato fino a 3 settimane prima che il dolore scompaia e disturbi dispeptici. Quindi, nomina il numero di tabella di base 5.

Se dopo colecistectomia si verifica il ristagno della bile, si consiglia la Tabella 5 L / F - grasso lipotropico. Aiuta ad aumentare la secrezione biliare, ha un effetto lipotropico. Questa è una dieta fisiologicamente a tutti gli effetti, ma il contenuto di carboidrati semplici è limitato e il contenuto di grassi è aumentato (in uguali proporzioni animali e vegetali). Oltre ai piatti a vapore, vengono introdotti anche piatti al forno e per stimolare la secrezione biliare, non gli snack piccanti e non salati. Consentito l'uso di pasta e porridge friabile, verdure al forno e frutta fresca. Il cibo non è schiacciato. La frittura è esclusa. Cibo in piccole porzioni.

Nutrizione durante il periodo di esacerbazione di manifestazioni di malattia di calcoli biliari

Malattia di calcoli biliari (colecistite calcificata) si verifica più spesso nelle donne sullo sfondo di malnutrizione, terapia ormonale o fallimento, dopo il parto. Non tutte le pietre causano dolore e ansia al paziente. Molti vivono per anni, ignari della patologia, altri soffrono di frequenti attacchi di coliche. La dieta svolge un ruolo importante nel corso della malattia. Come mangiare, evitare complicazioni e non salire sul tavolo operatorio, dire l'articolo.

Perché è importante mangiare secondo la dieta?

La malattia da calcoli biliari (ICD) è caratterizzata dalla presenza di pietre di diverso diametro nella cistifellea. Nella maggior parte dei casi, i calcoli di colesterolo, derivanti da malnutrizione, errori nell'assunzione di cibo, sono rilevati nei pazienti.

Spesso la malattia si verifica nelle donne nel periodo postpartum, a seguito di cambiamenti ormonali. Le giovani madri a volte dimenticano di mangiare regolarmente, il che porta all'accumulo e al cambiamento delle proprietà della bile. Diventa più viscoso, negativo, distruttivo. La stagnazione della bile porta alla formazione di sedimenti (sabbia) nel corpo. Se non si nota la patologia del tempo sul monitor a ultrasuoni, la sabbia si trasforma in pietre di diverso diametro.

È auspicabile che le persone sane mangiano correttamente per la prevenzione della colecistite calcicola, i pazienti con una dieta sono vitali per i seguenti motivi.

1. Una corretta alimentazione con calcoli nella cistifellea contribuirà a ridurre il rischio di aumentare il numero di pietre, la loro dimensione. Le grandi pietre non sono desiderabili, danneggiano le pareti dell'organo, causando la sua infiammazione e complicanze della malattia. Un gran numero di pietre aggrava il lavoro del corpo e inibisce il processo di digestione. Una cistifellea piena di ½ pietre può esplodere ed è mortale.
2. Dieta con pietre riduce il rischio di colica cistifellea. I pazienti che hanno sofferto, descrivono il terribile dolore, diventando ogni volta insopportabili. Una persona è in grado di svenire da uno shock doloroso.
3. Il rispetto delle prescrizioni del medico nella dieta è necessario prima dell'operazione prevista per rimuovere l'organo. L'escissione della cistifellea si chiama colecistectomia. L'indicazione per la sua attuazione è colica biliare, deterioramento della qualità della vita. Prima di un intervento chirurgico, le condizioni del paziente dovrebbero essere buone, il che può essere ottenuto seguendo una dieta.
4. Colecistite calcifica colpisce il lavoro del pancreas. Dopo la prima ricaduta, ignorare una corretta alimentazione porta all'infiammazione dell'organo. Il processo digestivo è disturbato, in casi estremi si verificano necrosi e peritonite.
5. JCB influenza lo stato dello stomaco. La provocazione sotto forma di malnutrizione porta a gastrite, duodenite, ulcera.

Una dieta a tutti gli efetti, il rispetto delle istruzioni del medico in merito alla nutrizione è la base del trattamento dei calcoli biliari.

A volte i pazienti che non hanno avuto coliche possono completamente liberarsi del problema applicando farmaci e regolando il menu del giorno.

Dieta per la colelitiasi nel periodo di esacerbazione e dopo l'intervento chirurgico per le pietre

Il cibo nel periodo preoperatorio e postoperatorio è diverso. Un paziente con calcoli nella cistifellea o che ha eliminato il problema con i farmaci, deve capire che la malattia non scompare del tutto. Le concrezioni possono formarsi nuovamente a causa di un'alimentazione scorretta. La diagnosi di JCB ti obbliga a seguire una dieta per la vita.

I pazienti sottoposti a colecistectomia sono tenuti a seguire una dieta rigorosa per un massimo di 3-4 mesi, dopo l'introduzione graduale di nuovi alimenti, la dieta viene espansa. 1-2 anni dopo l'operazione, la persona è sana e può mangiare completamente, limitandosi a una quantità minima di cibo.

Importante sapere! Anche dopo la rimozione della cistifellea, i calcoli biliari rimangono. Modalità sbagliata di consumo di cibo, violazione delle istruzioni del medico porta alla comparsa di pietre nei dotti biliari. I medici raccomandano di mantenere una dieta in ogni momento, occasionalmente permettendo eccezioni.

Il trattamento nutrizionale ha alcune regole, dovrebbero essere prese in considerazione quando si redige il menu del giorno:

• mangiare secondo la dieta "tabella numero 5", ad eccezione dei pazienti sottoposti a intervento chirurgico (i primi 7 giorni da mangiare al tavolo numero 1a, 1b);
• l'assunzione di cibo dovrebbe essere regolare, ogni 2-3 ore;
• la parte del cibo consumato non deve essere superiore a 200-300 grammi;
• eliminando l'uso di acqua con gas, assumendo farmaci.

Cosa puoi mangiare?

I pazienti che si preparano per un intervento chirurgico sottoposto a trattamento devono seguire le istruzioni riportate nella Tabella n. 5.

Trattiamo il fegato

Trattamento, sintomi, droghe

Dieta dopo lcd

Dieta dopo l'intervento chirurgico JCB (malattia da calcoli biliari) - la condizione principale per la normalizzazione delle funzioni dell'apparato digerente. La nutrizione diventa la principale causa della formazione di calcoli nella cistifellea. L'eccesso di grasso e sale dalla secrezione del fegato precipita, i cui granelli di sabbia sono incollati insieme. Accelera il processo di stagnazione della bile, provocato da una violazione della funzione contrattile della vescica e dei suoi dotti, malfunzionamento dello sfintere di Oddi. Tuttavia, questi disturbi sono spesso associati alle abitudini alimentari.

Disposizioni generali della dieta

La malattia del calcoli biliari si verifica a causa di disturbi metabolici. La colecistectomia consente di rimuovere il calcolo esistente, ma non ne impedisce le cause.

Dopo l'intervento è importante seguire la dieta. Aiuterà a stabilizzare il funzionamento del sistema digestivo e impedirà la riformazione delle pietre.

Dopo l'intervento chirurgico, devono essere seguiti i seguenti principi:

1. Mangia spesso e frazionalmente le porzioni. Una piccola quantità di cibo non caricherà gli organi del sistema digestivo in assenza di un serbatoio per la bile. Pasti frequenti promuoveranno un'uscita uniforme di un segreto da una bolla.
2. I pasti dovrebbero essere effettuati allo stesso tempo. Ciò contribuisce alla sistematizzazione della separazione della bile.
3. Il cibo cotto deve essere di media temperatura, non molto caldo o freddo, in modo da non irritare la mucosa gastrica e non provocare spasmi muscolari.
4. Per ridurre il carico sugli organi dell'apparato digerente, il cibo deve essere macinato e schiacciato.
5. L'espansione del cibo dietetico dovuto all'introduzione di nuovi prodotti dovrebbe essere effettuata gradualmente. È importante monitorare la risposta del corpo al cibo insolito.

La dieta prevede anche il rifiuto dell'uso di piatti fritti, affumicati, grassi, in salamoia e speziati. È preferibile preferire cibi cotti, al vapore e in umido.

La dieta dovrebbe essere completa ed equilibrata. Si raccomanda di aumentare la quantità di proteine, limitando nel contempo la quantità di carboidrati e grassi ad assorbimento rapido. L'uso giornaliero di due litri di liquidi riduce la concentrazione della bile. Un precipitato cristallino non cade dal segreto liquefatto.

I cambiamenti nell'alimentazione dovrebbero essere coordinati con il medico. L'insorgenza di qualsiasi disagio e disagio richiede la ricerca di cure mediche.

Quando c'era una malattia del calcoli biliari, dopo l'operazione ti fai una domanda: quali prodotti possono essere nella dieta? Il primo giorno dopo l'intervento, devi morire di fame. Permesso solo l'uso di liquido a piccoli sorsi (acqua non gassata, è possibile con rosa selvatica).

Il giorno 2-3 è permesso mangiare. Servono porridge liquidi, zuppe di verdure, frittata di proteine. L'elenco delle bevande è integrato con gelatina e composta di frutta secca. Tutto è servito caldo. Le dimensioni delle porzioni non superano i 150 grammi.

Solo il giorno 7 dopo la colecistectomia, la dieta del paziente diventa più diversificata. Sono consentiti pesce bollito e strofinato, carne magra, pane secco, cracker, latticini.

Con lo stesso principio, tutti gli altri prodotti consentiti vengono gradualmente introdotti per quelli gestiti su JCB.

Opzioni per tavoli medici

La base della dieta per la malattia del calcoli biliari dopo l'intervento chirurgico ha posto la tabella numero 5. È indicato per patologie dei dotti biliari, del fegato e delle vie biliari. Con le patologie concomitanti del pancreas, si utilizzano il duodeno 12, il tavolo 5 e il 5: subito dopo l'intervento chirurgico, ai pazienti viene prescritta una dieta n. 5 B. La tabella 5 è rilevante per 7-8 giorni. grasso lipotropico. Si chiama il numero di tavolo 5 L / W, viene utilizzato per stimolare il deflusso della bile.

Tabella 5

La dieta numero 5 è equilibrata e completa, prevede di mangiare piccole porzioni per l'evacuazione sistematica della bile. L'apporto calorico allo stesso tempo non supera 2400 - 2600 chilocalorie al giorno.

Una dieta con colelitiasi della colecisti dopo l'intervento chirurgico al tavolo di trattamento n. 5 suggerisce di ridurre la quantità di sale consumata a 10 grammi al giorno. I prodotti sono cotti al vapore o bolliti, è permesso cuocere senza crosta.

Al fine di stimolare moderatamente l'escrezione biliare al fine di prevenire la riformazione delle pietre, è previsto:

1. Fibra sufficiente Le sue fonti sono verdure e frutta. Le loro fibre servono anche come prevenzione della stitichezza.
2. Condimento insalate di verdure con oli vegetali (oliva, girasole).
3. Mangiare frutta fresca, bacche e verdure.
4. Arricchimento della dieta con proteine. Le sue fonti sono pesce dietetico, carne magra, fiocchi di latte, uova.
5. Assunzione adeguata di liquidi Il giorno, è necessario utilizzare almeno un litro e mezzo di acqua, decotto di bacche, composte.

Esclusi: paste fresche, torte, dolci, zucchero, brodi ricchi, frattaglie ad alto contenuto di colesterolo (fegato, reni). Anche la carne grassa e l'alcol sono proibiti.

Tabella 5Щ

La dieta numero 5 è prescritta dopo colecistectomia con concomitante:

• duodenite (infiammazione del duodeno 12);
• pancreatite (lesione del pancreas).

Segui la dieta 5 di cui hai bisogno per tre settimane. Dopo il dolore e i sintomi dispeptici (nausea, vomito, eruttazione) passare.

La tabella 5 Shch è una dieta moderata che prevede una riduzione dell'apporto calorico giornaliero, la riduzione di grassi e oli vegetali. Il cibo è usato in piccole porzioni in purea bollita.

Tabella 5 L / F

Il nome della dieta 5 L / F sta per "grasso lipotropico". Assegnato al tavolo in caso di ristagno.

• aiuta a rafforzare l'evacuazione della bile;
• stabilizza il metabolismo dei grassi e i livelli di colesterolo.

Il colesterolo è il materiale da costruzione principale per le pietre. Dopo la rimozione del fiele, possono formarsi nei condotti.

La dieta è ricca di sostanze nutritive, ma è limitata nel contenuto di carboidrati. La quantità di grasso (sia vegetale che animale) sta aumentando.

La dieta 5 L / F comporta anche l'uso di porzioni frazionarie. Oltre ai piatti al vapore, sono ammessi al forno. Il cibo non è soggetto a macinare. Pasta e cereali vari, frutta fresca sono ammessi.

Tabella 5P

In presenza di pancreatite concomitante, viene prescritta la dieta terapeutica n ° 5. P. La razione comporta la massima riduzione della quantità di grassi e carboidrati. Hanno un effetto stimolante sul pancreas.

In conformità con la dieta è limitato all'utilizzo:

• uso di verdure a fibra grossolana;
• ricchi brodi

I prodotti sono cotti a vapore o bolliti, serviti in forma purea. Quando il paziente è in sovrappeso, l'apporto calorico viene significativamente ridotto.

Tabella 5A

Nei giorni 7-8 dopo l'operazione di rimozione della cistifellea, il paziente viene trasferito alla dieta n. 5 A, e dopo un po 'alla tabella di dieta di base n. 5. Il cibo è servito solo in forma di terra.

La dieta esclude gli alimenti:

• causando fermentazione;
• contenente fibra grossolana;
• con colesterolo alto.

Verdure e frutta dopo la malattia del calcoli biliari possono essere mangiate solo dopo il trattamento termico. Quali piatti sono preferiti? Questi sono kissels, composte, mele cotte, purea di frutta.

Il rispetto della dieta n. 5 e delle sue varietà facilita il periodo postoperatorio, contribuisce ad un migliore adattamento del tratto digestivo a nuove condizioni di funzionamento, previene lo sviluppo di complicanze.

Ricette per colazione, pranzo e cena

Nonostante i limiti dei prodotti consentiti dopo l'intervento chirurgico per la malattia del calcoli biliari, una dieta adeguatamente formulata è diversa. Questo si rivolge a ogni membro della famiglia.

Per colazione è possibile preparare i seguenti piatti:

1. Cereali Grano saraceno, riso e fiocchi d'avena consigliati.
2. Omelette proteica Nei tuorli delle uova un sacco di colesterolo.
3. Pane di crusca Puoi sostituire i cracker.
4. Cotolette di carote Cotto con l'aggiunta di albume, a volte di ricotta.
5. Torte di formaggio. Nonostante il nome sono piatto di ricotta.

A colazione, operato con una diagnosi di malattia di calcoli biliari, puoi bere un tè debole, succo di frutta. Un'altra dieta consente di cucinare un decotto o infusione di rosa canina.

Per il pranzo, i seguenti piatti sono un'ottima opzione:

1. Zuppa di carne o zuppa di purea di verdure.
2. Casseruola di pollo e cavolfiore.
3. Cotolette al vapore di carni magre.
4. Petto di pollo bollito
5. Servito con porridge di cereali o purea di verdure.
6. L'insalata di verdure sarà uno spuntino.
7. Delle bevande preferite tè, succo, gelatina, succo di frutta.

Preparare la zuppa può essere, utilizzando qualsiasi verdura. Un piatto gustoso è fatto, per esempio, da cavolfiore, patate, carote. Tutte le verdure sono bollite e sfilacciate con il brodo. Puoi anche aggiungere burro alla zuppa. Dieta ti permette di usarlo a circa 5 grammi al giorno.

Come parte della dieta, puoi cucinare una varietà di zuppe vegetariane con l'aggiunta di pezzi di carne magra bollita, cereali vari.

Come secondo piatto, puoi cuocere il filetto di pollo, lucioperca, nasello, coniglio e servire con purè di patate, porridge di cereali.

Carote, zucchine e piselli sono necessari per arrostire il nasello con le verdure. Le verdure sono disposte su una teglia. Sopra viene posto bollito fino al filetto di merluzzo cotto incompleto. La billetta viene versata con panna acida e inviata al forno.

Per cena puoi servire:

• uova strapazzate;
• verdure in umido;
• patate al forno con pesce bollito;
• porridge di cereali;
• tè con latte, composta, succo, brodo di rosa canina.

Facile da preparare per la cena sarà il soufflé al formaggio. Richiede ricotta a basso contenuto di grassi, tuorlo, zucchero e latte. Gli ingredienti sono accuratamente miscelati con un mixer e inviati a una doppia caldaia. Souffle è ottenuto per via aerea, non carica gli organi dell'apparato digerente, soddisfa tutti i requisiti della dieta.

Si consiglia di creare un menu esemplare per la settimana dei prodotti consentiti dopo l'operazione presso ZhKB. Questo aiuterà a diversificare la dieta, sa sempre cosa cucinare.

Una sana alimentazione è di fondamentale importanza durante la riabilitazione dopo l'intervento chirurgico. Una dieta sarà richiesta per tutta la vita. Per patologie del dotto biliare, del dotto biliare e del fegato, viene utilizzata la nutrizione medica di base - tabella n. 5.

Le sue varietà sono usate:

• durante esacerbazioni di malattia di calcoli biliari;
• durante il periodo postoperatorio;
• con ristagno prolungato;
• patologie associate del sistema digestivo.

Seguire la dieta consente di sviluppare le giuste abitudini alimentari e attenersi ad esse più tardi.

Caratteristiche della dieta per i pazienti con GCB dopo l'intervento chirurgico

La colelitiasi alimentare dopo l'intervento chirurgico (dopo colecistite calcificata) è un prerequisito per la normalizzazione dello stile di vita del paziente. Con ICB si intende una malattia in cui compaiono concrezioni nella cistifellea o nelle vie biliari. Possono essere pigmentati, colesterolo e miscelati. Le pietre bloccano il flusso della bile, che può causare lo sviluppo di ittero e colecistite. In situazioni gravi, i medici sono costretti a condurre un'operazione piuttosto complicata per rimuovere la cistifellea (colecistectomia). Dopo tale intervento chirurgico, viene prescritta una dieta speciale al paziente.

Regole nutrizionali di base dopo la rimozione della cistifellea

Ci sono un certo numero di regole che devono essere seguite da persone con malattia di calcoli biliari dopo l'intervento chirurgico:

1. È necessario mangiare spesso, ma in piccole porzioni. A 1 giorno dovrebbe avere almeno 8 pasti. Ciò consentirà al cibo di digerire meglio e più velocemente e di contribuire al flusso della bile in assenza di cistifellea. La nutrizione frazionata migliora la motilità intestinale.
2. Durante il giorno non puoi mangiare più di 400 g di carboidrati. Se il paziente soffre di eccesso di peso, la cifra deve essere ridotta a 200 g. Le verdure bollite o al forno sono considerate alimenti carboidrati utili per questo disturbo (mangiare verdure in forma cruda è possibile solo per i pazienti che non hanno la minaccia di costipazione), pasta, cereali vari.
3. Il consumo di grassi dovrebbe essere ridotto a 20 g al giorno.
4. La colecistite calcolosa comporta l'uso del cibo solo sotto forma di calore.
5. Il cibo dovrebbe essere passato.
6. Dal cibo fritto deve essere abbandonato. È preferibile preferire cibi in umido, bolliti e al vapore.
7. Nella dieta del paziente deve essere una quantità sufficiente di proteine ​​facilmente digeribili. Ce ne sono molti in prodotti come il pesce bollito, le carni magre, i latticini.
8. Anche i cibi grassi dovrebbero essere abbandonati. Lo stesso vale per le varie carni affumicate. Non sono meno dannosi.
9. Una regola molto importante, che deve essere seguita, dovrebbe essere estesa gradualmente.
10. Tutto il cibo consumato per la colelitiasi deve essere coordinato con il medico.
11. Se si verificano sintomi spiacevoli, è necessario cercare immediatamente assistenza qualificata.
12. Gli esperti avvertono che la fame contribuisce alla formazione di calcoli, quindi non si dovrebbe rifiutare il cibo per lungo tempo.

Cosa puoi mangiare durante i primi 7 giorni dopo l'intervento?

Immediatamente dopo l'intervento, il paziente avverte una forte sete, che, sfortunatamente, non può essere placata. Hai solo bisogno di inumidire una garza in acqua pulita e attaccarlo alla bocca. Puoi usare l'acqua con qualche goccia di decotto di limone o camomilla.

Già dopo 5-6 ore dall'intervento, i pazienti possono sciacquarsi la bocca con brodi curativi. Questa procedura dovrebbe essere proseguita per tutti i giorni successivi.

La malattia da calcoli comporta l'uso di liquidi solo il 2 ° giorno dopo l'intervento. Il paziente può permettersi di bere acqua minerale senza gas o fianchi di brodo non zuccherato. È molto importante che le gole siano piccole e che il paziente non abbia fretta. Quindi il liquido sarà assorbito meglio. Durante il primo giorno puoi bere non più di 1 litro di qualsiasi liquido.

Dopo 1,5-2 giorni, puoi aggiungere alla tua dieta kissel da frutta secca o composta salata. Puoi permetterti un piccolo kefir. La cosa principale è che è a basso contenuto di grassi. Tutti questi prodotti dovrebbero essere consumati in una piccola quantità (non più di 150 ml per 1 ricevimento), ma abbastanza spesso (ogni 3 ore). I medici avvertono che i prodotti consumati in ogni caso non dovrebbero essere troppo caldi o freddi. Ideale - liquidi caldi.

Il supplemento dietetico consente l'uso del cibo solo per 3 giorni dopo l'operazione. Il paziente può aggiungere una piccola quantità di pesce bollito, purè di patate, purea di frutta, frittata proteica, minestre a basso contenuto di grassi nel suo menu. Iniziare a mangiare questi piatti dovrebbe essere in piccole quantità. Se dopo un paio di cucchiai di delicatezza appare nessun disagio, allora puoi continuare il pasto. Inoltre, non dimenticare che i pasti dovrebbero essere frequenti, ma hanno piccole quantità. Il cibo dovrebbe essere caldo, ma non caldo.

Gli amanti della farina possono iniziare a mangiare pane, biscotti o cracker solo 5 giorni dopo l'operazione. Una condizione importante è che il pane sia bianco e non troppo fresco. Puoi goderti i dolci di ieri.

Puoi diversificare il tuo menu solo il 7 ° giorno dopo l'intervento. Durante questo periodo, i dottori sono autorizzati a mangiare carne magra bollita, che dovrà essere attorcigliata attraverso un tritacarne. Consentito di mangiare carne di pollo, coniglio, carne di vitello e manzo. È inoltre possibile gustare pesce bollito, purea di verdure, latticini a basso contenuto di grassi e porridge grattugiato.

I pazienti devono capire che, dopo aver rimosso questo organo da mangiare come prima, sfortunatamente, non funzionerà.

Le severe restrizioni dovranno aderire alla vita.

Ma con tali restrizioni nel cibo deve essere riconciliato. Da ciò dipenderà la salute dell'intero organismo.

Quali prodotti dovrebbero essere scartati?

1. Il cibo che contiene oli essenziali deve essere scartato. Ci sono molti oli essenziali in aglio, ravanello, cipolla e ravanello.
2. Gli alimenti ad alto contenuto di colesterolo e grassi refrattari sono vietati. Carne di maiale, agnello, fegato e reni dovrebbero essere esclusi dalla dieta.
3. Gli amanti del condimento piccante dovranno cambiare le loro preferenze. Aceto, senape e ketchup aggravano lo stato di salute solo dopo la rimozione della cistifellea.
4. I medici avvertono che quando si friggono si formano aldeidi che contribuiscono alla formazione di calcoli renali, quindi è meglio rinunciare ai cibi fritti.
5. Con questa malattia, anche le bevande gassate, il cioccolato, tutte le varietà di funghi, noci e alcol sono vietati.

Dieta per malattie croniche

La forma cronica della malattia comporta l'uso della dieta numero 6. Quando esacerbare le persone che non vogliono portare il caso all'operazione, è necessario rispettare le seguenti regole:

1. Per qualche tempo devi abbandonare completamente l'uso del sale.
2. Sotto il divieto è verde. I fan di aneto e acetosa dovranno abbandonare il loro uso. Il fatto è che nel verde contiene acido, che favorisce la formazione di calcoli nella cistifellea.
3. La malattia cronica elimina completamente l'uso di cibi fritti e grassi. Lo stesso vale per l'alcol. Per qualche tempo dovrai rinunciare a prodotti caseari, tè nero, caffè forte, tutti i tipi di dolci e nicotina. In futuro, tutti questi prodotti possono essere inclusi nella tua dieta in una piccola quantità. Dalla nicotina, ovviamente, è meglio rifiutare.
4. I medici non raccomandano di mangiare cibo in scatola. È necessario rifiutare olive e lamponi.

Durante le esacerbazioni, puoi usare insalate di verdure molto utili e non meno gustose. A casa puoi preparare una purea appetitosa di cavolo bianco. La verdura dovrebbe essere ben bollita, tritare finemente e aggiungere un po 'di burro. Puoi migliorare il gusto con i condimenti naturali. Questo piatto può essere consumato per tutto il giorno.

Dopo aver rimosso la cistifellea, è necessario monitorare costantemente il peso. Un forte aumento di peso può portare a un deterioramento del paziente. Tutti i cibi consumati devono essere freschi e sani. Non automedicare. In caso di complicazioni, è necessario cercare l'aiuto di un medico. Sarà in grado di scoprire la causa delle complicazioni ed eliminarle completamente.