Nutrizione dopo la rimozione della cistifellea

La dieta dopo la rimozione della cistifellea è una componente importante del processo di recupero. Il suo obiettivo è aiutare il sistema digestivo del paziente ad adattarsi alle nuove condizioni di funzionamento.

Caratteristiche della dieta

La cistifellea è un organo in cui si accumula la bile (fluido che si forma nel fegato e partecipa al processo digestivo). Le malattie (colangite, colecistite e colelitiasi) portano al fatto che non può più funzionare correttamente e diventa una minaccia per la salute umana, poiché vi è il rischio di infiammazione purulenta, sviluppo di peritonite e blocco del dotto biliare con la pietra. La rimozione dell'organo aiuta ad evitare le conseguenze.

Dopo colecistectomia (intervento chirurgico per rimuovere la cistifellea), il paziente dovrà seguire regolarmente una dieta speciale. La dieta dopo l'intervento chirurgico dovrebbe diventare parte integrante della vita umana. Alcuni prodotti sono vietati, ma ci sono molti altri cibi gustosi e salutari.

Le regole di base della dieta sono:

1. I pasti dovrebbero essere frequenti (6-7 volte al giorno) e porzioni - piccole.
2. I prodotti non dovrebbero essere grassi e pesanti.
3. Il cibo dovrebbe essere consumato in una forma schiacciata e bollita.
4. I pasti sono raccomandati per cuocere a vapore, far bollire, cuocere a fuoco lento o cuocere al forno.
5. Gli alimenti fritti, affumicati, salati e in scatola dovrebbero essere esclusi dalla dieta.

testimonianza

Indicazioni per la rimozione della cistifellea (colecistectomia) sono:

1. Malattia da calcoli biliari. L'operazione è necessaria se nell'organo ci sono più pietre piccole o più grandi di 2-3 cm.
2. Colecistite acuta, che può causare peritonite.
3. Colesterosi (accumulo di colesterolo sulle pareti della cistifellea). Soprattutto la malattia è pericolosa in combinazione con la malattia del calcoli biliari.
4. Disturbo funzionale della cistifellea, che è accompagnato da dolore. La chirurgia è indicata se il trattamento conservativo è inefficace.
5. La presenza di polipi superiori a 10 mm.

Elenco dei prodotti consentiti

Dopo la colecistectomia, i pazienti sono invitati a seguire la dieta n. Questo schema di potere può essere utilizzato per un lungo periodo e deve essere esteso solo su indicazione del medico curante. L'elenco di prodotti che è consentito utilizzare, di grandi dimensioni, include:

• pane di grano secco (preferibilmente i dolci di ieri) e biscotti di pasta frolla;
• zuppe di cereali e pasta su brodo vegetale, zuppa di barbabietola, zuppa di cavolo e borscht di cavolo fresco, primi piatti caseari;
• varietà a basso contenuto di grassi di pollame e carne (pollo, vitello, carne di manzo);
• pescare varietà a basso contenuto di grassi in forno o bollite;
• burro e olio vegetale (oliva, mais, girasole);
• contorni e piatti di verdure, carote al forno e bollite, cavolo fresco e aspro, zucca, piselli, zucchine, fagioli giovani, cipolle in piccole quantità;
• latticini e prodotti a base di ricotta (budini, budini, casseruole, conditi con panna acida a basso contenuto di grassi);
• piatti a base di cereali e pasta (grano saraceno, farina d'avena e fiocchi d'avena, pasta per casseruole);
• uova e piatti da loro (omelette proteica o 1 uovo sodo al giorno);
• bacche e frutti (tutti tranne le varietà aspre), puoi cucinare gelatina, purè di patate, composte, marmellata, marmellata;
• miele;
• patate bollite a pezzi o purè;
• come spuntino si può mangiare una piccola quantità di aringhe inzuppate, insalata di verdure, vinaigrette, lingua bollita, aspic di pesce, formaggio, pasta di cagliata;
• Puoi bere frutta dolce e succhi di bacche, tè, brodo di rosa canina, caffè naturale debole con latte.

Prodotti proibiti

Il menu di dieta numero 5 include molti piatti, ma il paziente sottoposto a colecistectomia deve essere escluso dalla dieta:

• spezie e spezie;
• maiale grasso, agnello;
• carne d'oca e anatra;
• grassi refrattari;
• ricchi brodi;
• cibo in scatola e carni affumicate;
• cioccolato, cacao, caffè forte;
• acetosa, spinaci, ravanello, aglio, ravanello;
• fagioli e piselli;
• funghi;
• bevande alcoliche e gassate;
• caramelle, torte, pasticcini, dolci;
• gelato e bevande fredde.

Non puoi mangiare cibi freddi, piatti fritti, salati e affumicati.

Dieta in ospedale

Nei pazienti, la domanda più comune è come mangiare in ospedale dopo la colecistectomia. Nelle prime ore si raccomanda di non mangiare nulla ed escludere lo sforzo fisico.

Dopo 2 ore, è permesso di inumidire la lingua, la bocca e le labbra con un tampone inumidito con acqua minerale o bollita. Dopo 4-6 ore, gli esperti consigliano di sciacquare la bocca con decotti di camomilla e salvia (si consiglia di effettuarla più volte al giorno per tre giorni dopo l'operazione). Il giorno dopo è permesso bere acqua minerale senza gas o brodo di rosa canina. Il secondo o il terzo giorno, il paziente è dimesso a casa, dove deve seguire una dieta rigorosa nei primi giorni dopo la dimissione dall'ospedale.

Pasti dopo la dimissione dall'ospedale

Nel primo mese dopo l'intervento, è importante mantenere una dieta moderata e, dopo 3-6 mesi, è possibile tornare alla vita normale seguendo le regole della sana alimentazione.

Dopo 36-48 ore, è consentito bere tè non zuccherato e debole, kefir o bacelli a basso contenuto di grassi da frutta secca (100-150 ml per ricevimento ogni 3 ore, si consiglia di bere 1,5 litri al giorno).

Il terzo giorno, la dieta può essere ampliata. Puoi mangiare minestre in brodo vegetale con panna acida, pesce bollito, due frittate proteiche, purè di patate, gelatina di frutta. Puoi bere il paziente succhi naturali non zuccherati (mela o barbabietola), un tè debole con zucchero.

Il quinto giorno dopo l'operazione, è possibile includere nel menu 100 g di pane bianco o cracker di ieri. Dopo una settimana, i porridge bolliti (grano, farina d'avena o grano saraceno) vengono aggiunti alla razione e vengono fatti bollire nel latte mezzo diluito con acqua. È possibile aggiungere alla dieta di carne magra bollita e tritata, ricotta non zuccherata, pesce, purea di verdure e latticini. Ricevendo il liquido frazionale, 1,5-2 litri al giorno.

Durante il periodo di riabilitazione, a partire da 8 giorni e fino a 1,5 mesi dal momento dell'operazione, si consiglia una dieta delicata, i piatti devono essere cotti a vapore, lessati e puliti. Si possono mangiare cotolette di vapore, polpette di carne e polpette di carne magra, purè di patate e altre verdure, zuppe vegetariane, porridge cotti nel latte, succhi di frutta e gelatina, zucca in umido, zucchine e carote.

Dieta un mese dopo la dimissione

Dopo 1 mese, è ancora impossibile mangiare frutta fresca, bacche e verdure, poiché questi prodotti contribuiscono all'abbondante secrezione biliare. È necessario escludere dalla dieta del pane di segale, si può mangiare un po 'di pane bianco dai dolci di ieri. I pasti dovrebbero essere bolliti o al vapore. È consigliabile aderire a pasti frequenti e frazionari un mese dopo la dimissione (5-6 volte al giorno in piccole porzioni). Allo stesso tempo, il cibo non dovrebbe essere caldo o freddo.

Dieta dopo 6 mesi

6 mesi dopo la colecistectomia, la dieta può essere espansa e restituita alla vita attiva. Tuttavia, dopo la rimozione, l'attività funzionale di tutti gli organi dell'apparato digerente e le proprietà della bile cambiano, quindi il paziente deve seguire una dieta per tutta la vita. L'opzione di nutrizione è scelta dal medico curante, che dovrebbe fornire ulteriori consigli a seconda delle malattie concomitanti del paziente.

Le raccomandazioni generali sulla dieta sono le seguenti:

• i pasti dovrebbero essere frequenti e frazionari (7 volte al giorno) e le porzioni dovrebbero essere piccole;
• l'ultimo pasto è entro e non oltre un'ora prima di andare a dormire;
• i piatti dovrebbero essere bolliti, in umido o al vapore;
• il cibo dovrebbe essere masticato accuratamente;
• il cibo deve essere caldo (i piatti caldi e freddi sono proibiti);
• I pasti dovrebbero contenere la quantità minima di grasso animale.

Dopo 6 mesi dall'intervento, è possibile introdurre nuovi prodotti nella dieta. Si consiglia di farlo gradualmente, iniziando con una piccola quantità, dal momento che è necessario controllare la reazione del corpo a un nuovo alimento. Se non c'è nausea, dolore nell'ipocondrio destro o diarrea, la quantità può essere gradualmente aumentata. La dieta dopo la colecistectomia deve essere rispettata per tutta la vita.

Ricette di piatti

Nonostante i grandi limiti, il cibo del paziente può essere gustoso. Ricette per cucinare piatti principali con la dieta numero 5 - un gran numero. Puoi cucinare gnocchi pigri, frittata di vapore e ripieni di carne, vari casseruole di patate e vitello, cavoli ripieni di verdure, ecc.

Zuppa di barbabietole

La zuppa di barbabietola è un piatto estivo che è piacevole da mangiare nel calore. L'unica condizione è che non può essere servito freddo a persone che hanno subito un'operazione.

Per preparare la barbabietola prendere:

• 2 barbabietole;
• 100 g di cetrioli freschi;
• ¼ uova sode;
• aneto;
• 30 g di panna acida;
• 5 g di zucchero;
• 350 grammi di brodo vegetale.

Cuoci il brodo di barbabietola. Per fare questo, lavare le barbabietole, sbucciare. Riempi d'acqua. Aggiungi un po 'di aceto in modo che il colore della barbabietola non si perda durante la cottura. Far bollire a ebollizione bassa per 15-20 minuti. Mettere il brodo ottenuto in un luogo caldo per diverse ore, quindi filtrare.

Cucinate le barbabietole, lasciate raffreddare. Quindi sbucciare e tagliare a strisce. Cetrioli a brandelli. Uovo sodo, tritare finemente. Metti tutti i prodotti nel brodo di barbabietola. Aggiungi lo zucchero Salare, con sale, aggiungere in quantità limitata. Mettere un cucchiaio di panna acida nella zuppa di barbabietola e cospargere con verdure tritate.

Verdure in una pentola

Per preparare questo piatto, prendere 80 g di carote, 60 g di patate, 60 g di zucchine e 1 cucchiaio. l. olio vegetale, 2 cucchiai. l. panna acida a basso contenuto di grassi, aneto tritato, sale.

Tutte le verdure (patate, zucchine e carote), sbucciare e tagliare a cubetti. Le carote si cospargono leggermente di olio vegetale fino a quando non si ammorbidiscono. Lessare le patate e le zucchine fino a metà cottura (cuocere le verdure separatamente). Mettere le verdure preparate a strati in una pentola nel seguente ordine: patate, zucchine, carote. Diluire la panna acida con acqua calda e versare le verdure in una pentola. Leggermente sale Mettete in un forno preriscaldato e fate sobbollire fino a cottura. Cospargere le verdure pronte in una pentola con aneto tritato.

Zuppa di spaghetti al latte

Questo è un abbondante piatto per la colazione. Da 200 g di farina, 2 cucchiai. l. acqua e 1 uovo impastare la pasta, arrotolarla delicatamente e asciugarla un po 'sul tavolo in modo che le tagliatelle non si uniscano durante il taglio. Quindi tagliare le tagliatelle a strisce sottili. Versare le tagliatelle in acqua bollente e cuocere per 10-15 minuti. Far bollire 1 litro di latte e versare sopra i noodles, aggiungere lo zucchero, il sale e ridurre il calore. Far bollire circa altri 5 minuti. Al momento di servire, mettere 1 cucchiaino in un piatto. burro.

Soufflé di ricotta

Il soufflé di ricotta può essere cotto a vapore. Si scopre un delizioso piatto dietetico, per la cui preparazione avrete bisogno di 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi, 20 g di semolino, 40 ml di latte, 1 uovo, 30 g di zucchero, 10 g di burro e 60 g di panna acida a basso contenuto di grassi. Ricoprire la cagliata con un colino o un trito, aggiungere lo zucchero, la semola, il latte, il tuorlo e mescolare il tutto. Battere la proteina nella schiuma e inserirla con cura nella massa della cagliata. Mettere gli stampini, oliati e metterli a bagnomaria. Servire con panna acida a basso contenuto di grassi.

Soufflé di carote

Per prepararlo, prendere una carota (8 pezzi), 1 bicchiere di latte, 2 cucchiai. l. semolino, 2 uova, 2 cucchiaini. zucchero, 1 cucchiaio. l. burro e cracker macinati.

Pelare le carote e tagliarle a pezzi, aggiungendo una piccola quantità di latte e 1 cucchiaio. l. burro. Spezzare le carote fino a renderle morbide a fuoco basso. Dopo di che, passare attraverso un tritacarne, aggiungere il resto del latte, semola, tuorli e zucchero, mescolare. Battere i bianchi nella schiuma e inserire delicatamente la schiuma nella massa della carota. Ungete con burro e cospargete di pangrattato, aggiungete il soufflé, levigate la superficie e fate cuocere a bagnomaria fino al momento.

Per lo spezzatino di carne bollita, prendere carne di vitello o di manzo, pulirlo da grasso e tendini e far bollire fino a cottura. Carote e radice di prezzemolo tritare finemente, mettere in una casseruola, coprire con brodo vegetale e mettere a cottura fino a metà cottura. Mettere il concentrato di pomodoro, la carne, aggiungere altro brodo vegetale e continuare la cottura per 30 minuti.

Tagliare le patate a cubetti, metterle su una teglia da forno e spennellare con panna acida, infornare e cuocere. Carne con verdure e patate al forno unire, mescolare, condire con farina, panna acida e burro e cuocere per 10 minuti. Quindi aggiungere i piselli verdi e portare a ebollizione lo stufato. Prima di servire, salare e cospargere con prezzemolo tritato e aneto.

Polpette al vapore

Pulire la carne dai tendini e far scorrere il tritacarne 2 volte. Il pane bianco si riempie di acqua e dopo pochi minuti, spremere un pezzo ammorbidito, aggiungere al trito e ancora una volta passare la massa attraverso un tritacarne. Salate e frullate bene. Dalla massa della cotoletta, formare delle palline di 10-15 g ciascuna e farle bollire in una padella, riempire con acqua tiepida o cuocere a bagnomaria. Prima di servire, versare le polpette con burro fuso.

quenelle

Per due porzioni occorrono 200 g di filetto di pesce, 100 g di latte, 10 g di farina e 10 g di burro.

Filetto saltare 2 volte attraverso un tritacarne. Fai la besciamella con la farina e il latte, lasciala raffreddare e metti in ammollo. Salare leggermente e frullare la massa di pesce. Spoon i gnocchi in una casseruola unta. Riempire con acqua tiepida e cucinare. Prima di servire, versare gli gnocchi con burro fuso.

Pollo con salsa al latte

Prendi 150 g di petto di pollo, 50 g di cavolfiore e la stessa quantità di carote, 70 g di piselli verdi, 1 cucchiaino. farina di frumento, 1/2 uovo sodo, aneto tritato e prezzemolo, sale.

Cuocere il brodo. Lessare il pollo, cambiando l'acqua due volte. Quando è pronto, togliere dal liquido e filtrare il brodo, in modo che risulti trasparente. Preparare le verdure. Spezza le carote, dividi i cavoli in cime, cospargili di tutto, aggiungi un po 'di brodo e aggiungi i piselli verdi. Riscaldare la massa vegetale. Prepara una salsa al latte. Tagliare il filetto in porzioni e metterlo su un piatto, aggiungere le verdure e versare l'intera salsa al latte. Uova e verdure tritare finemente e cospargere loro piatto.

Pollo in casseruola

Lessare il petto di pollo, riso e carote. Tagliare la carne a pezzetti, aggiungere il riso, l'uovo crudo, i verdi tritati e il sale. Tagliare le carote a fette. Ungete la teglia con il burro, adagiate una miscela di riso e pollo, cerchi di carote. Cuocere in forno per 40 minuti, quindi cospargere di formaggio grattugiato e infornare per altri 10 minuti.

dessert

I nutrizionisti hanno sviluppato molte ricette per deliziosi dessert. Uno di questi piatti è l'insalata di pere con noci. Per prepararlo, prendi 4 pere di grandi dimensioni, 3 cucchiai. l. Kefir e 10 gherigli di noci. Pera tagliata a metà e rimuovere il nucleo con un cucchiaio. Sbucciare i chicchi di noci dal film, in ogni metà, mettere le noci e versare il kefir.

Le mele ripiene di ricotta sono un'altra ricetta dietetica. Prendi 2 frutti grandi e tagliali a metà. Rimuovere il centro mediante foggiare a coppa. Passare il formaggio in un colino, aggiungere all'uva passa, imbevuto in anticipo in acqua calda, così come le mele tritate, 1 uovo, 1 cucchiaio. l. zucchero e semola. Riempire le tazze di mele con la massa cagliata ottenuta e cuocere in forno. Servire le mele ripiene con panna acida.

Vantaggi e svantaggi

Lo svantaggio della dieta postoperatoria è che bisogna rinunciare molto: affumicato, salato, speziato. Tuttavia, la dieta aiuterà il paziente a riprendersi e a perdere peso.

Dopo la colecistectomia, molti pazienti non riportano alcun miglioramento. Spesso, i pazienti si lamentano di gonfiore, dolore dolorante costante nell'addome, sapore amaro in bocca. Le malattie della colecisti sono accompagnate da malattie croniche del tratto gastrointestinale, in questo caso, è necessario un trattamento completo e l'aderenza alla dieta numero 5 aiuterà il lavoro dello stomaco, dell'intestino e di altri organi del tratto gastrointestinale.

Recensioni

Victor, 44 anni, Kemerovo: "Un anno fa ho avuto un'operazione, cerco di seguire la dieta, ma è difficile farlo. Non c'è sempre tempo per mangiare al lavoro, e nella sala da pranzo è difficile trovare pasti dietetici adatti. Ma continuo a mangiare più spesso e solo cibo sano e naturale, niente fast food. Adesso i dottori qualche volta permettono di mangiare la salsiccia magra e la carne cotta. Quello che mi fa piacere.

Marina, 34 anni, Kostroma: "L'organo è stato rimosso da me un mese fa. Il mio stato di salute migliorò immediatamente, poiché gli attacchi erano quasi ogni settimana. Il medico raccomandò una dieta e diede un promemoria in cui sono scritti gli alimenti consentiti e proibiti. Cerco di dipingere di giorno, quali piatti cucinare. Rende la vita più facile. "

Pavel, 55 anni, Novosibirsk: "Ho vissuto senza la cistifellea per diversi anni. Nei primi sei mesi ho provato a seguire una dieta rigida, ho perso anche 12 kg. All'inizio era difficile. Non volevo mangiare cibo cotto al vapore, ma grazie alla mia sposa per avermi fatto mangiare questa merda. Poi è stato coinvolto nella dieta, ora non voglio grasso, grasso. La cosa più difficile era con l'alcol, ma il dottore ha permesso di bere del vino rosso, quindi non tutto è così male. La vita va avanti! "

Dieta dopo aver rimosso la cistifellea: ricette, menu per la settimana

La rimozione della cistifellea (colecistectomia) viene eseguita nel caso in cui vi sia una minaccia di ostruzione del dotto biliare con una pietra, nella colecistite acuta o in frequenti periodi di dolore che non sono suscettibili di trattamento medico. Per rimuovere la cistifellea, la laparoscopia è un metodo più delicato rispetto alla chirurgia addominale. Alla fine del trattamento chirurgico, è necessaria una dieta dopo la rimozione della cistifellea, ricette per piatti e menu per la settimana, che dovrebbero includere solo cibi sani.

Come cambia la digestione dopo la rimozione della cistifellea

Quando la cistifellea viene rimossa, la bile nel fegato continua a essere prodotta e la sua composizione rimane la stessa, il che ha causato dolore e intolleranza a cibi pesanti e grassi. Il problema è esacerbato dal fatto che le pietre e l'infiammazione colpiscono l'intero fegato. La bile viene espulsa non solo quando si mangia, come prima dell'operazione, ma entra costantemente nell'intestino.

Pertanto, con la sindrome postcolecistectomia, si verificano disturbi digestivi, i pazienti soffrono di dolore, gonfiore, sedia instabile, nausea. Dopo la rimozione della cistifellea, le lesioni dei dotti biliari si sviluppano sotto forma di discinesia, infiammazione o formazione di calcoli. Di solito sono associati a duodenite (infiammazione del duodeno), pancreatite e gastrite.

Lo scopo della dieta № 5щ (risparmio) secondo Pevzner per un mese dovrebbe facilitare il recupero del corpo dopo l'intervento chirurgico e consentire al fegato di mantenere la sua funzione.

Alimentazione dietetica dopo l'intervento chirurgico

Dopo la chirurgia addominale o laparoscopia della cistifellea il primo giorno, l'assunzione di qualsiasi cibo. Anche l'acqua potabile non è raccomandata.

Il secondo giorno, la nutrizione dopo la rimozione della cistifellea si espande. Consentito di bere acqua, brodo di rosa canina, kissel liquido, acqua di riso, succo di frutta e tè leggero. Per preparare il brodo dei fianchi è necessario tagliare 10 frutti e versare un bicchiere di acqua bollente. Cuocere per circa 15 minuti. Brodo filtrato bere 100 ml.

A partire dal quinto giorno, i pazienti possono mangiare cereali purè, zuppe di verdure - purè di patate, omelette a vapore, carne al vapore o soufflé di pesce, mele cotte. Carne vietata e brodo di pesce.

Una settimana dopo la colecistectomia, al paziente viene prescritta una variante moderata della dieta n. 5 e deve essere seguita non meno di due settimane se si tratta di una dieta dopo la laparoscopia e durante le normali operazioni addominali al mese. Prevede:

• Contenuto proteico sufficiente - 100 g.
• Restrizione dei grassi (fino a 50 g) a scapito degli alimenti grassi animali, olio vegetale.
• Il contenuto di zucchero, caramelle, contenuto di carboidrati totale è di 250 g.
• La dieta calorica numero 5 è di circa 2000 kcal.
• Piatti sbiaditi
• Mancanza di prodotti che irritano lo stomaco, l'intestino.
• Il cibo viene consumato in piccole porzioni sei volte al giorno.
• Mangiare in una volta è molto importante.
• Tutto il cibo deve essere caldo.
• Metodi di cottura: bollitura e cottura a vapore.
• La quantità totale di acqua potabile è di 1,5 litri.
• Il sale al giorno può essere di 5-8 g.

Pasti consentiti

In assenza di cistifellea, la dieta raccomandata per un mese dovrebbe contenere alimenti che possono essere facilmente digeriti e non danneggiare lo stomaco e l'intestino. È necessario creare le condizioni per il recupero del corpo. Ciò richiede vitamine e proteine ​​ogni giorno.

L'elenco degli alimenti dietetici e dei prodotti raccomandati della dieta numero 5:

• I primi piatti sotto forma di zuppe di verdure o cereali - purè di patate.
• Carne bollita, passata o prodotti a base di carne tritata al vapore. Varietà a basso contenuto di grassi: pollo, tacchino, manzo e coniglio.
• Il pesce può essere cucinato come un pezzo intero o tagliato a vapore in forma bollita, cotolette e polpette. Utilizzare solo le specie a basso contenuto di grassi - lucioperca, merluzzo, pollock, navaga.
• Bevande al latte acido e ricotta a basso contenuto di grassi, panna acida al 10% di grassi da aggiungere alle pietanze, non più di 5 g di burro.
• Le uova sono ammesse solo per essere aggiunte ai piatti (proteine) o sotto forma di omelette di vapore proteico.
• Piatti di verdure in bollito e schiacciato in purè di patate. Si usano patate, zucchine, carote, cavolfiori, broccoli, zucchine e zucca.
• I cereali sono raccomandati sotto forma di porridge passato sull'acqua o latte diluito. È meglio cucinare da farina d'avena, grano saraceno, semola e semole di riso.
• Frutta o bollita o al forno, per composte, gelatina, gelatina.
• Il pane viene lasciato essiccare, i dolci di ieri fatti con farina di grano, il giorno - 200 g.
• La quantità totale di zucchero non deve superare i 30 g. È possibile utilizzare sostituti - fruttosio, xilitolo, sorbitolo e stevia.
• Da bevande tè debole, succhi diluiti preparati di fresco, fianchi di brodo.

Cosa è vietato includere nel menu

Dopo la rimozione della colecisti dalla dieta dovrebbero essere esclusi tali alimenti e alimenti che possono causare l'aggravamento di infiammazione o ispessimento della bile:

• Con un alto contenuto di colesterolo - cervello, fegato, cuore, lingua, reni. Oltre al maiale, agnello, anatra, pesce grasso, fegato di merluzzo, caviale, tuorli d'uovo.
• Con fibre alimentari grossolane - tutte le verdure crude, frutta e bacche.
• Bevande alcoliche
• Con oli essenziali - rafano, pepe, senape, ravanello. Così come daikon, ravanelli, cipolle, aglio.
• Stimolazione della fermentazione nell'intestino - legumi, uva, cavoli.
• Ricco di sostanze estrattive - brodi di funghi, carne, pesce.
• Tutti i piatti fritti, grassi o speziati.
• Tutti gli alimenti affumicati, in salamoia, salati o in scatola.
• Caffè forte, tè o cacao.
• Confetteria, soprattutto con crema grassa, gelato.
• Qualsiasi produzione industriale di salsa.

Menu per la settimana

Per seguire la dieta per un mese, è possibile creare un menu esemplare includendo l'elenco consigliato di prodotti nei piatti.

Dieta dopo la rimozione della cistifellea

Descrizione aggiornata al 03/05/2017

• Efficacia: effetto terapeutico in 1-3 mesi
• Condizioni: da 1,5 mesi a un anno
• I prodotti costano: 1200 - 1350 rubli a settimana

Regole generali

Indipendentemente da quale tecnica viene utilizzata colecistectomia - laparoscopia o tradizionale colecistectomia aperta, una dieta nel periodo post-operatorio è una componente essenziale del periodo di trattamento e recupero, e sono particolarmente importanti i primi giorni dopo l'intervento chirurgico.

Dopo l'intervento chirurgico per 4-6 ore è severamente vietato bere liquidi. È permesso solo di bagnare le labbra del paziente con acqua, e un po 'più tardi (dopo 5-6 ore) è permesso di risciacquare la cavità orale con infusi a base di erbe.

Dopo 12 ore e fino al mattino successivo all'operazione, è consentito bere acqua non gassata ogni 10-20 minuti in piccole porzioni (1-2 sorsi) con un volume totale non superiore a 500 ml.

Il secondo giorno vengono introdotti nella dieta kefir a basso contenuto di grassi, tè non zuccherato, gelatina (fino a 1,5 l / giorno). Porzione - non più di ½ tazza. La frequenza di ammissione - 1 volta / 3 ore.

Il terzo / quarto giorno, al paziente è permesso di mangiare cibo: purè semi-liquido, minestre in brodo vegetale, albume d'uovo, pesce bollito macinato, gelatina di frutta e 1 cucchiaino di panna acida a basso contenuto di grassi. Pasti fino a 8 volte al giorno, in porzioni di 150-200 g. Dai liquidi si possono usare succhi (mela, zucca) e tè con zucchero.

Il quinto giorno, nella razione vengono introdotti biscotti, pane di grano essiccato (non più di 100 g).

A 6 - 7 ore introdotte purea di cereali (grano saraceno, farina d'avena), pesce bollito e carne sminuzzata, formaggio grattugiato senza grassi, ortaggi purè, prodotti lattiero-caseari.

L'ottavo giorno dopo la laparoscopia della colecisti, a seconda della gravità e della predominanza dei sintomi della malattia principale, concomitante o complicante, sono prescritte le diete 5A, 5, 5P (1 o 4 gruppi). Come opzione, viene prescritta la dieta numero 5SC (descritta nella sezione "varietà").

Dieta basica dopo la rimozione della cistifellea - Tabella numero 5 e sue varianti. In caso di grave processo infiammatorio per 3-4 giorni, è possibile prescrivere l'opzione 5 del tavolo antinfiammatorio - Dieta 5B. La sua caratteristica è di limitare la quantità di assunzione di cibo. Dieta calorica al livello di 1600-1700 kcal (55-65 g di proteine, 40-50 g di grassi, 250 g di carboidrati).

Tutti i piatti sono serviti esclusivamente frullati e senza aggiunta di burro: vari tipi di zuppe di cereali mucose, cereali semiliquidi con aggiunta di una piccola quantità di latte scremato, gelatina, composte passate, succhi di verdura. Inoltre, nella dieta di piccole quantità di carne al vapore accuratamente grattugiata, pesce al vapore, pesce bollito, ricotta a basso contenuto di grassi, cracker o pane di grano secco.

Cibo dopo la rimozione della cistifellea almeno 5 volte, frazionaria, porzioni di circa 200 g, senza sale, con una grande quantità di fluido (circa 2,5 l / giorno). Inoltre, per 8-10 giorni al paziente viene prescritta la dieta 5A e poi la dieta №5.

La dieta numero 5 si riferisce alla nutrizione fisiologicamente completa ed è progettata per normalizzare il processo di escrezione biliare e ridurre il colesterolo nel sangue. Pasto frazionato e frequente raccomandato (5-6 volte al giorno), che contribuisce al deflusso della bile. Al fine di migliorare l'escrezione della bile, le verdure vengono introdotte sotto forma di vinaigrette e insalate, condite con oli vegetali non raffinati.

Nella dieta quasi tutti i carboidrati facilmente digeribili sono fortemente limitati, poiché il loro apporto contribuisce allo sviluppo della bile stagnante (dolci, marmellate, zucchero, miele) e verdura, che contengono acido ossalico e oli essenziali in grandi quantità (acetosa, spinaci, agrumi).

Al fine di stimolare la secrezione biliare nella dieta includono verdure, bacche e frutta, uova di gallina (non più di una). Assunzione calorica a livello di 2800-3000 kcal (100 g di proteine, 90 g di grassi, 450 g di carboidrati). Assunzione di sale a livello di 8-10 g, liquido - 1,5 l.

In colelitiasi spesso hanno condizioni di comorbidità che circondano gli organi interni - duodeno, pancreas, vie biliari: duodenite, colangite, pancreatite, discinesia. E spesso questo sfondo dopo colecistectomia sviluppa sindrome postcholecystectomical (sfintere di Oddi erettile), che è accompagnato da un rilascio costante di bile partire concentrato nel duodeno con l'ulteriore aggiunta di organismi patogeni e lo sviluppo di infiammazione della mucosa, che porta a dolore, disturbi digestivi e disturbi intestinali. Questi effetti della rimozione della bolla sono anche corretti dalla nutrizione.

In questo caso è necessario ridurre il processo di secrezione, che si ottiene riducendo la quantità di grasso da 60 g causa della completa esclusione dalla dieta tverdoplavkih qualsiasi grassi animali e oli vegetali. Dalla dieta completamente esclusi frutta e verdura cruda, carne grassa / pesce, carne e piatti piccanti cipolle, ravanelli, aglio, rafano, brodi forti a base di carne / pesce / funghi. Anche il consumo di sostanze estrattive, carboidrati facilmente digeribili, fibre grossolane, sale e liquidi viene ridotto a 1,5 litri al giorno.

Quando l'infiammazione del pancreas dopo colecistoma Tabella 5P è nominato. Allo stesso tempo nella dieta aumenta il contenuto proteico fino a 120 grammi ed è limitato ai cibi grassi e carboidrati. La dieta calorica totale è ridotta a 2500 Kcal. I cibi caldi, dolci, piccanti, acidi e molto grassi che provocano la stimolazione del pancreas e gli alimenti che contengono molte fibre, basi purine e sostanze estrattive sono esclusi.

specie

Dopo colecistectomia nella discinesia biliare ipermotoria, o con pancreatite concomitante, viene prescritta una dieta moderata come duodenite (n. 5). Viene utilizzato per 14-21 giorni fino alla scomparsa del dolore e dei sintomi dispeptici. Quindi il paziente viene trasferito alla dieta numero 5.

Caratteristica generale - contenuto calorico ridotto fino a 2000 - 2200 Kcal a causa della riduzione dell'apporto di grassi (olio vegetale e alimenti ricchi di colesterolo). Il consumo di carboidrati facilmente assorbiti diminuisce nella dieta.

Completamente esclusi dalla dieta prodotti contenenti purine, sostanze estrattive azotate, fibre grossolane. Le proteine ​​facilmente assimilabili non sono limitate. La quantità di sale non supera i sei grammi. Il cibo è preparato vaporizzando o bollendo.

Modalità di consumo: fino a 2 litri di liquidi al giorno. Cinque pasti al giorno, non più di 200 g di porzioni con un giorno di scarico a settimana. Composizione chimica: 90 g di proteine, 60 g di grassi (esclusi grassi vegetali), 300 g di carboidrati.

Quando la lapidazione della bile si verifica dopo colecistectomia laparoscopica sullo sfondo della discinesia ipomotoria, al paziente viene prescritta una dieta lipotropica-grassi (n. 5 L / W) per migliorare la funzione motoria intestinale e stimolare la secrezione biliare. L'apporto calorico totale è di circa 2600 kcal.

Le peculiarità della dieta di questa dieta includono un alto contenuto di grassi (con il 50% di oli vegetali) e un contenuto ridotto di carboidrati semplici (fino a 300 g) e un leggero aumento di proteine ​​(fino a 100 g). Nella dieta vengono introdotti prodotti proteici lipotropici (carne magra, albume d'uovo, pesce, fiocchi di latte), crusca di frumento, olii vegetali raffinati e verdure.

Impasto grasso, latte intero, grassi animali refrattari, spezie completamente esclusi. Fortemente limitato al consumo di estrattivi (carne / brodo di pesce), prodotti contenenti colesterolo. Il cibo viene cotto o bollito, gli oli vengono aggiunti esclusivamente ai piatti pronti, la macinatura è facoltativa.

testimonianza

• dieta numero 5B - con marcata infiammazione dopo colecistectomia;
• dieta numero 5A - per 8 - 10 giorni di trattamento;
• dieta numero 5 - nella fase di recupero, dopo la dieta 5A;
• numero di dieta 5SC dopo colecistectomia con discinesia biliare ipermotoria o con pancreatite concomitante, duodenite;
• dieta № 5Л / Ж - dopo colecistectomia sullo sfondo della discinesia ipomotoria per migliorare la funzione motoria intestinale e stimolare la secrezione biliare;
• dieta numero 5P - dopo colecistectomia nella pancreatite acuta.

Prodotti consentiti

I prodotti e le pietanze consentiti dopo l'operazione comprendono: zuppe di cereali / verdure, pane di frumento di ieri, crostini di pane di frumento, pan di Spagna essiccato, cotolette, pesce, carne magra (coniglio, manzo, agnello magro), pezzi di pollo bolliti, ryazhenka, kefir, latte intero non grasso, yogurt, ricotta a basso contenuto di grassi e piatti a base (gnocchi pigri, casseruole), formaggio magro, uova di gallina o frittata proteica (un giorno), pasta bollita e cereali (farina d'avena e grano saraceno ), zucca di vitello a, insalate di verdure con olio vegetale, verdure, vinaigrette, prosciutto magro, dottor salsiccia e succhi di bacche, frutta secca, frutta e bacche non acide, caramelle, marmellata, tè nero / verde, brodo di rosa canina, acqua minerale non gassata.

Grassi di origine animale e vegetale vengono aggiunti al cibo preparato.

Nutrizione e dieta dopo la rimozione della cistifellea - ricette (menu settimanale)

La dieta dopo la rimozione della cistifellea è rigorosa durante la prima settimana e la dieta viene ulteriormente espansa. Ma devi essere preparato per il fatto che aderire ad una corretta alimentazione avrà una vita. Abbandona completamente alcuni prodotti, ama gli altri. A osservanza di raccomandazioni di esperti il ​​sistema digestivo lavorerà armoniosamente, il disagio, le sensazioni dolorose non si alzeranno. Altrimenti si sviluppa una malattia del pancreas, del fegato e del duodeno.

Dieta nei primi giorni dopo la rimozione

La chirurgia è stressante per tutto il corpo. La rimozione della colecisti sconvolge il corso naturale della digestione, ci vuole tempo per far funzionare il tratto digestivo in modi nuovi.

1. È vietato mangiare o bere. Fornisce l'inedia completa. Permesso di inumidire le labbra con acqua naturale, minerale non gassato. Alla fine della giornata, è permesso il risciacquo della bocca con un decotto a base di erbe. Spesso prescritto camomilla, melissa, menta.
2. È permesso bere acqua minerale non gassata, acqua di sorgente ordinaria, brodo senza zucchero della rosa canina. Durante il giorno, bere non più di 1 litro. Altrimenti, inizia un aumento del deflusso della bile, il che è indesiderabile.
3. La dieta è anche rigorosa, ma è permesso bere una composta di frutta secca - uva passa, albicocche secche, prugne, mele, pere, tè debole senza zucchero aggiunto, kefir a basso contenuto di grassi. Il consumo di cibi approvati dovrebbe essere ogni 3 ore. Una porzione di 100 ml. Il volume di liquidi al giorno non deve essere superiore a 1,5 litri.
4. Pasti frazionati fino a 8 volte al giorno, una porzione non superiore a 200 g. Bere tè con zucchero, zucca, mela, barbabietola, succhi di carota. Preparare puré di patate, zuppe di purea in acqua con l'aggiunta di burro, panna acida. Sono consentiti pesce lesso a bassa percentuale di grassi, gelatina di frutta, una frittata fatta di proteine.
5. La razione viene espansa con pane raffermo bianco, biscotti galetnye, cracker, ciambelle. Porzione - 100 g al giorno.
6. Mangiano porridge, pesce bollito, pollo tritato, carne di tacchino, purea di verdure, formaggio magro, kefir, yogurt fatto in casa. Il porridge è fatto da farina d'avena, grano, grano saraceno. Cuocere il piatto sull'acqua o sul latte diluito. È permesso aggiungere dello zucchero, burro.

Per una settimana, il corpo non viene ripristinato, ma impara a lavorare in modi nuovi. In futuro, dovresti seguire una dieta moderata, in modo da non appesantire il tratto digerente, non causare processi stagnanti, così come il rapido movimento della bile.

Dieta dal quinto al settimo giorno

Il principio di un'alimentazione sana comporta l'uso di alimenti che vengono rapidamente digeriti, non caricare gli organi del tratto gastrointestinale, non causare processi stagnanti, fermentazione, aumentare il potenziale energetico. È permesso mangiare purea di verdure, porridge, latticini, pesce magro, pollo, tacchino, carne di coniglio.

La carne viene preparata per i rotoli, le cotolette, in umido o in umido, e poi fatta scorrere attraverso un tritacarne. Le verdure sono permesse patate, cipolle, barbabietole, carote, zucchine, zucca. I piatti di verdure al vapore sono cotti, cotti, in umido e poi macinati. Di dolci ammessi mele cotte, porridge di zucca, ricotta con frutta secca. Per la preparazione di cereali scegliere grano saraceno tritato, farina d'avena. Un piatto facile da preparare - versare acqua bollita nella farina d'avena, salarla leggermente, aggiungere un cucchiaio di zucchero, un pezzo di crema è piccolo. Lasciare fermentare per 5 minuti.

Dalle bevande una volta risolto decotto di rosa selvatica. Si prepara molto velocemente. L'acqua viene versata sull'acqua, fatta bollire a fuoco basso per 5 minuti, insistere mezz'ora. Le bevande dovrebbero essere calde per 0,5 tazze fino a 3 volte al giorno. Acqua minerale naturale, verde debole, tè nero. Dal caffè dovrà essere abbandonato.

I prodotti a base di latte fermentato migliorano le condizioni dell'apparato digerente e accelera la digestione. Si consiglia di utilizzare prodotti casalinghi a basso contenuto di grassi - panna acida, kefir, yogurt, latte bollito diluito con acqua, yogurt, ricotta.

Le zuppe vengono cotte in acqua con l'aggiunta di burro. Come ripieno vengono usati grano saraceno macinato, farina d'avena, semolino, vermicelli. E 'vietato aggiungere spezie, sale in quantità minima.

Pasti dall'ottavo giorno

Dopo una settimana, fai una dieta moderata. I suoi principi sono per garantire il normale funzionamento del tratto digestivo. Il corpo riceve tutti i componenti nutrizionali necessari, elabora rapidamente il cibo, mantiene i processi metabolici a ritmo normale. Nel fegato, la bile viene prodotta in quantità sufficiente, viene fornita razionata all'intestino tenue.

È necessario mangiare in piccole porzioni fino a 6 volte al giorno. Non permettere l'eccesso di cibo, il digiuno prolungato. Dopo il pasto dovrebbe rimanere una leggera sensazione di fame. Si consiglia di bere bevande 20 minuti dopo aver mangiato cibo. Altrimenti, il processo digestivo rallenta.

I pasti devono essere cotti al vapore, cotti al forno, in umido, bolliti, ma non necessariamente schiacciati, attorcigliati attraverso un tritacarne, basta masticarli accuratamente. Mangia caldo. Proibito troppo caldo, freddo. La ragione è la stessa: rallentare la digestione, aumentando l'acidità dello stomaco.

Pasti consentiti:

• Polpette di vapore;
• polpette;
• Pancakes con carne, fiocchi di latte, mele;
• polpette;
• Omelette proteica;
• gnocchi;
• Pollo bollito, carne di tacchino;
• Purè di patate;
• Borsch con barbabietole;
• Zuppa su brodo vegetale e leggero;
• Porridge di latte;
• pesce;
• torte di formaggio;
• budini;
• succhi di frutta;
• composta;
• tè;
• Latticini fermentati;
• Acqua minerale;
• Zucchine stufate;
• Porridge di zucca;
• Biscotti magri, cracker, ciambella;
• Vermicelli con burro, latte;
• Gnocchi con patate, ricotta.

Non c'è niente di difficile, ma se una persona è abituata a piatti fritti e speziati, dovrai ricostruire i tuoi gusti.

Prodotti consentiti

Dopo un mese e mezzo, passano alla corretta alimentazione. Una persona dovrà abbandonare alcuni prodotti, ma presto la nuova dieta diventerà familiare, sarà facile per lui seguire. Osservare le raccomandazioni è necessario, perché il cibo nocivo danneggia la digestione, irrita l'intestino, carica il fegato, porta a nuovi problemi di salute.

• Carne. È permesso mangiare pollo, tacchino, vitello, manzo, coniglio, maiale magro. Esclusi cibi fritti, al vapore, al forno, bolliti, è possibile, ma non mangiare troppo. La carne non dovrebbe essere presente nella dieta quotidiana, ma due volte a settimana è obbligatoria.
• Uova. Cuocere, cuocere una frittata su un tegame. Tuttavia, la preferenza dovrebbe essere data alla proteina, il tuorlo rende difficile la digestione, aumenta i livelli di colesterolo. Ottima colazione - uova strapazzate con erbe, un pezzo di prosciutto o formaggio.
• Verdure. Prepara stufati, insalate, purè di patate, consumato crudo. Condimento permesso con burro, verdura. È permesso mangiare tutto, ma con moderazione. Senza restrizioni - patate, carote, cipolle. Aglio, zucca, zucchine, barbabietole, carote, cavoli fanno bene al fegato. In minima quantità mangiano pomodori crudi, cetrioli, peperoni e legumi.
• Cereali. Preparare il porridge sull'acqua, il latte, aggiungere i cereali alla zuppa. Si consiglia di mangiare grano saraceno, riso, farina d'avena, semola, grano meno spesso paglia di mais, miglio. Per la preparazione del latte porridge il latte viene diluito in proporzioni uguali con l'acqua, alla fine è consentito aggiungere burro.
• Pasta. Usato come condimento per la zuppa, preparare un contorno, latte, casseruola. Condite con burro, è permesso aggiungere zucchero. Non mangiare spaghetti con salsa, ketchup.
• Zuppe, borscht. Cotto in una verdura, brodo di carne. Quando l'acqua bolle, viene scolata, versata in una nuova casseruola, inizia a cuocere. È permesso mangiare zuppa con riso, grano saraceno, pasta, farina d'avena, semolino, miglio. Borsch con barbabietola, acetosa, zuppa di cavoli.
• Prodotti lattiero-caseari È permesso mangiare assolutamente tutti i piatti, se non c'è intolleranza individuale. Panna acida, kefir, ryazhenka, yogurt, ricotta, formaggio fatto in casa, yogurt, latte cotto.
• Dolci. È necessario limitare l'uso di cioccolato, dolci, torte. Se non riesci a rifiutare completamente, mangia un pezzetto. Permesso miele, marmellata, marmellata, sciroppo, caramello, biscotti, marmellata, marshmallow, marmellata, gelato, frutta secca.
• Bevande. Non più di 1,5 litri al giorno. Acqua minerale non gassata, cacao, tè, composta, gelatina, decotto alle erbe, succhi.
• Prodotti da forno La preferenza dovrebbe essere data al pane bianco essiccato, ma in una quantità limitata è permesso mangiare la cottura. Panini, torte, bagel, panini, pane, pane bianco, nero.

Quali frutti puoi mangiare

Se non ci sono malattie associate - stomaco, fegato, intestino, tutti gli ortaggi sono autorizzati a mangiare. Ma solo uno può essere mangiato liberamente, altri in quantità limitata. Inoltre, tra i frutti e le bacche ci sono epatoprotettori naturali che migliorano la funzione epatica, stimolano il movimento della bile e prevengono i processi stagnanti. Quando la cistifellea è dolorante, e dopo che è stato rimosso, gli esperti raccomandano di mangiare pompelmo, albicocca e cachi.

Frutti consentiti, bacche:

I frutti dovrebbero essere maturi Usa succo fresco, in scatola, da bere.

Cosa non mangiare

Alimenti proibiti, bevande che causano fermentazione, marcire, impedendo la digestione. In questo caso, un prodotto è completamente proibito, l'altro è limitato.

Non dovrebbe essere consumato in grandi quantità:

• cavolo;
• fagioli;
• Cottura al burro;
• candito;
• cioccolato;
• Pepe bulgaro;
• di cacao;
• aglio;
• Cibi fritti;
• Pesce salato;
• salsicce;
• formaggi;
• kvass;
• Cibo in scatola;
• birra;
• Carni affumicate

vietati:

• spezie;
• Piatti grassi;
• Pesce salato e affumicato;
• ketchup;
• salse;
• maionese;
• Tortini fritti, carne;
• Patatine fritte;
• Hot dog;
• la pizza;
• Prodotti con l'aggiunta di esaltatori di sapidità, aromi;
• Bevande gassate;
• alcol;
• Caffè.

È vietato mangiare troppo, mangiare la sera, cenare dopo le 2 ore prima di andare a dormire.

Ulteriore dieta

Nei forum, è possibile incontrare le recensioni, quando, dopo aver rimosso la cistifellea, di solito continuano a mangiare, non si limitano a nulla, si sentono benissimo. Questo comportamento non è permesso, perché la malnutrizione porta a processi patologici, problemi di salute nel tempo. La dieta è la chiave per il benessere nella vita senza una cistifellea.

Osservare le prescrizioni rigorose solo per i primi 30 giorni, quando il corpo viene ripristinato dopo l'intervento chirurgico. In futuro, non ci sono restrizioni speciali, devi solo mangiare bene. Grassi, cibi fritti, dolci, alcol influenzano negativamente non solo gli organi digestivi, ma anche il cuore, i vasi sanguigni, i muscoli, i sistemi ormonali, endocrini e nervosi. Una dieta inadeguata porta ad aumento di peso, obesità, disordini metabolici. Di conseguenza, compaiono patologie di fegato, intestino, stomaco e altri organi.

Le donne sono molto più facili da seguire per una corretta alimentazione, gli uomini devono esercitare il massimo sforzo. Dopo l'operazione, è necessario adeguarsi immediatamente a un cambiamento nella dieta. Stile di vita.

raccomandazioni

Parallelamente alla nutrizione dietetica, si dovrebbero bere rimedi popolari che migliorano il funzionamento del fegato e del tratto digestivo.

• Rosa canina. Dalle bacche preparano il loro decotto o tintura. La ricetta è stata descritta sopra. È disponibile lo sciroppo a base di estratto di rosa canina, con aggiunta di zucchero, acido citrico, acido ascorbico. Lo strumento migliora il flusso della bile, elimina l'infiammazione, rinnova le cellule del fegato, rafforza il sistema immunitario. Autorizzato ad accettare periodicamente, corsi lunghi o permanentemente. La controindicazione è la forma acuta di gastrite con elevata acidità. Uno dei nomi dello sciroppo di Kholosas costava circa 150 rubli.
• Succo di barbabietola, carote Il succo fresco viene miscelato in un rapporto di 1:10. In presenza di problemi con lo stomaco diluito con acqua in proporzioni uguali. Lasciare riposare per 15 minuti, bere un bicchiere in una volta a stomaco vuoto al mattino. Lo strumento elimina i processi stagnanti, migliora la digestione, aiuta con costipazione, rinnova le cellule del fegato.
• Cardo mariano con miele. La pianta appartiene agli hepatoprotectors naturali, è usata per la fabbricazione di molti farmaci. In combinazione con il miele, ha un effetto benefico sul lavoro del fegato e degli organi gastrointestinali, rimuove le tossine, rafforza il sistema immunitario ed elimina i processi infiammatori. 2 ore
• Succo di zucca Ogni mattina dovrebbe bere 1 bicchiere a stomaco vuoto. Con l'assunzione regolare, il fegato funzionerà normalmente, il sistema digestivo. È permesso aggiungere succo di zucca, carota.
• Ravanello con miele Colera con abilità epatoprotettive. Utilizzato per il trattamento della malattia del fegato, nonché per la prevenzione. Ravanello strofinato su una grattugia fine, mescolato con miele fresco, prendere 1 cucchiaio. Cucchiaio a stomaco vuoto.

Se è impossibile rinunciare all'alcol, dopo un banchetto si raccomanda di bere il farmaco Allohol per diversi giorni. Rimuove le tossine, sostiene il fegato, normalizza il flusso della bile.

Prezzo della dieta

Una corretta alimentazione è costituita dai soliti prodotti, non richiede piatti esotici. Hai solo bisogno di rinunciare a prodotti nocivi, normalizzare il regime. La dieta a prezzo - una domanda difficile. Dal momento che tutto dipende dal fatto che verdure e frutta crescano sul loro terreno o che devono comprare. E disponibile anche nel ricovero domestico, polli, maiali o meno. Persino le persone cucinano il proprio pane nella macchina per il pane. Compra esattamente cereali, olio vegetale.

Per i residenti urbani che devono assolutamente comprare tutto, il cibo dietetico sarà ancora più economico del solito cibo. Non devi comprare maionese, ketchup, salse, salsicce, pesce salato, caffè, alcol, bevande gassate e molto altro.
In media, una dieta sana richiede 5000-6000 rubli al mese.

Menu per una settimana dopo la rimozione delle ricette della colecisti

Immediatamente dopo aver eseguito una procedura chirurgica, è consentito mangiare solo il quarto giorno. I pasti dovrebbero essere frazionari - fino a 8 volte al giorno. Porzione non superiore a 100 g.

4 ° giorno

• Tè verde con 1 ora Cucchiaio di zucchero.
• Purè di patate, condito con panna acida, burro, latte.
• Zuppa. Getta le patate, le carote, le cipolle nell'acqua bollente. Dopo 5 minuti, grano saraceno tritato. Alla fine della cottura aggiungere verdi tritati, burro.
• Pesce bollito Preparare capelin, nasello, qualsiasi pesce di mare senza piccole ossa. Tira in acqua salata, elimina dopo 20 minuti.
• Ricotta a basso contenuto di grassi
• Kefir.

Tra le pause è permesso mangiare una mela cotta, yogurt, bere succo di carota.

5 ° giorno

• Frittata senza tuorlo
• Tè con ciambelle.
• Zuppa di noodle Viene preparato in modo simile alla ricetta descritta, ma al posto del grano saraceno viene lanciata la pasta. Una fetta di pane di ieri.
• Purè di patate
• Casseruola di ricotta
• Kefir.

Come snack biscotti, yogurt, succo di carota.

6 ° giorno

• Porridge sul latte Preparare i fiocchi con il latte bollito, aggiungere lo zucchero. Dopo 5 minuti mangiano.
• Tè con cracker.
• Zuppa di grano saraceno con brodo di carne Far bollire l'acqua con la carne, scolata. Versare il nuovo lotto. Dopo la bollitura, continuare a cuocere la zuppa.
• Porridge di grano saraceno con cotoletta di pollo, al vapore. Twist il ripieno, aggiungere cipolle, sale, uova. Formare le costolette, arrotolare la farina, mettere in una pentola a cottura lenta, accendere la modalità appropriata.
• Casseruola di ricotta
• Composta con frutta secca.
• Yogurt.
• Banana.

7 ° giorno

• Frittata con verdure. Tè verde con zucchero.
• Zuppa di manzo con vermicelli.
• Succo di carota
• Involtini di cavolo ripieni Fai bollire il cavolo. A parte, stufare carota e cipolla in olio vegetale. Bollire il riso Mescolare porridge, verdure, pollo o carne di tacchino. Avvolgi il ripieno nella foglia di cavolo. Collocato in una ciotola multicooker, innaffiato con panna acida. Stufare sulla modalità appropriata.
• Frittelle con ricotta Per i pancakes 100 g di farina, 2 uova, 1 cucchiaio. Cucchiaio di zucchero, 0,5 ore, cucchiai di sale, 1 cucchiaio. Cucchiaio di amido, olio vegetale, 350 ml di latte. Friggere le frittelle su entrambi i lati, non è necessario ingrassare la padella. Ricotta mischiata con zucchero, panna acida, aggiungere proteine. Avvolgere i pancakes, inviati al forno per 20 minuti. Servito con panna acida
• Kefir.
• Mela cotta

I pasti sono cotti rapidamente, diventano gustosi, nutrienti, sani.

Recensioni

Cari lettori, la vostra opinione è molto importante per noi - quindi saremo felici di rivedere la dieta dopo aver rimosso la cistifellea nei commenti, sarà utile anche agli altri utenti del sito.

Natalia:

Dopo l'operazione, i medici ci hanno detto di seguire una dieta rigorosa per un anno e mezzo, quindi aggiungere prodotti regolari alla dieta. Sulla bolletta dell'alcool rispose vagamente. Sembra impossibile, ma possibile, se con moderazione. È passato mezzo anno mentre tutto va bene. Di tanto in tanto inizio a coccolarmi con deliziosi, non nascono problemi. Anche le patatine hanno mangiato un po '.

Alina:

Non c'è niente di speciale nella dieta. Vivo come prima. Cerco di non mangiare nulla, cereali, zuppe. Non mangio cibi fritti, carne in quantità limitata. Prodotti a base di latte acido come frutta, bacche. Molte diete simili aderiscono per perdere peso. Ho avuto la gastrite prima dei problemi di bile, quindi sono stato a dieta molto prima dell'operazione.