Patate zrazy, ricetta passo dopo passo con foto

Le patate sono molto popolari da esso, preparano vari piatti, tra cui zrazy. Zrazy può essere fritto nel burro, e per i pasti dietetici e per coloro che non possono essere fritti, puoi cucinare patate bollite zrazy. Ci sono diverse ricette per cucinare, ma la base di tutte le ricette sono le patate. Diversificare la cottura di zraz è possibile utilizzando diversi ripieni. Il ripieno cambia completamente il sapore del piatto, la combinazione di patate e il ripieno, aggiunge spezie al piatto.

Il ripieno principale per patate, resti di carne macinata, tranne che per la carne, è possibile utilizzare uova sode con cipolle, crauti fritti, formaggio, funghi e persino pesce. Zrazy può essere cucinato facilmente a casa, se sei stufo di patate fritte e purè di patate, prepariamo zrazy, aggiungeranno varietà al menu di casa. Zrazy con il ripieno originale può essere preparato sul tavolo delle vacanze.

Patate zrazy con carne macinata

Ripieno per fare zraz da tritato. Per fare questo, prepara il ripieno per qualsiasi ricetta. La carne tritata per riempire lo zrazy delle patate può essere cucinata con la carne bollita, saltandola con un tritacarne e friggendo con le cipolle per rendere la carne succosa e aggiungere un po 'di brodo. Si può tritare, se si salta la carne cruda con un tritacarne, friggerla con le cipolle e poi, riempire d'acqua, stufare fino a quando è pronto, l'importante è che la carne macinata sia ben cotta o arrostita, la carne cotta male è pericolosa per la salute.

Pelare e far bollire le patate in acqua salata. Scolare l'acqua e le patate a caldo per strofinare su una grattugia o un purè. Aggiungere il burro, l'uovo crudo e un po 'di farina, mescolare. A 0,5 kg di patate - 1 cucchiaio di farina, 1 uovo e 20 g di burro. L'impasto di patate dovrebbe essere elastico e uniforme.

Quando le patate si raffreddano, puoi cucinare zrazy. Cucchiaio per rimuovere piccole porzioni di pasta di patate, formare torte piatte e mettere ripieno di carne macinata e un po 'di formaggio per piccante nel mezzo di ogni torta di patate. Formare la patata con carne, dando la forma di un tortino arrotondato per ammorbidire le irregolarità e immergervi nell'uovo, arrotolare il pangrattato e friggere nel burro. Se l'impasto si attacca alle mani, formalo con il pangrattato. Si può friggere velocemente, per 2 minuti su ciascun lato, fino a doratura.

Patate zrazy con funghi

I funghi porcini o champignons per il ripieno vanno bolliti per 20 minuti, tritati finemente e fritti nel burro con le cipolle tritate. Quindi cuocere la pasta di patate, formare le tortillas e aggiungere i funghi a un pizzico di formaggio grattugiato. Alla tortilla per collegare i bordi, per fare una torta a zrazam. Immergere in un uovo sbattuto e arrotolare il pangrattato. Friggere su entrambi i lati fino a doratura. Per rendere zrazy un bel colore giallo, separa il bianco dal tuorlo, aggiungi il bianco alle patate e usa il tuorlo per bagnarle una volta, prima di impanarle.

Servire patate zrazy con panna acida, con salsa di pomodoro. Funghi di ostrica marinati, un'insalata di cetrioli freschi e pomodori sono serviti con patate zrasam.

Cibo bollito zrazy dietetico

Per un tavolo dietetico puoi cucinare zrazy bollito. Per fare questo, far bollire le patate in una "uniforme", sbucciare e grigliare, mentre è caldo. Aggiungi alle patate al ritmo di 1 kg - 2 uova crude, 2 cucchiai. cucchiai di farina, sale e impasta come un impasto.

Per il ripieno di patate bollite zraz preparare carne macinata. Tritare la carne bollita, aggiungere la cipolla fritta con burro con pane bianco tritato, frullare il pangrattato, mescolare bene.

Metti l'impasto fuori dalla patata sul tavolo e arrotolalo in uno strato non sottile, quindi arrotondi con un bicchiere e taglialo in quadrati in modo che non rimangano residui. Per ogni preparazione di patata stendere un cucchiaio di carne macinata e collegare i bordi, in modo che l'intero riempimento della palla sia chiuso.

Preparato zrazy da patate immerse in acqua bollente, cuocere fino alla salita. Getta zrazy in un colino, metti un piatto, versa con burro fuso e cospargere di formaggio grattugiato e aneto tritato. Servire patate zrazy con un'insalata di verdure fresche o crauti.

Patate Zrazy con verdure n. 190

Piatto dietetico: patate Zrazy con verdure

Scheda tecnologica (ricetta) №190

Tipo di trattamento: cottura

Diete: Dieta 2, Dieta 5, Dieta 7, Dieta 8, Dieta 9, Dieta 10, Dieta 15.

Ricetta (layout alimentare) per pasti netti da 100 grammi:

Messa pronta zraz

Valore nutrizionale, contenuto calorico e composizione chimica del piatto (vitamine, oligoelementi):

Pasti dietetici consigliati per 1 pasto (grammi):

Mappa tecnologica della cucina in un istituto medico (ospedale, sanatorio):

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Patate zrazy

Patate zrazy - polpette piccole, che vengono preparate sulla base di purè di patate con diversi ripieni. E sebbene la loro preparazione richieda molto tempo, il risultato a volte supera le aspettative più selvagge.

Le patate per zraz sono desiderabili per cuocere a vapore, in modo che non bollisca morbido e non diventi acquoso. Altrimenti, sarà necessario aggiungere molta farina all'impasto di patate, che influirà negativamente sulla qualità di zraz.

Di seguito le ricette di piatti classici e originali che sono pronti a soddisfare le esigenze gastronomiche di ogni buongustaio.

Patate zrazy con carne macinata - una ricetta classica

Nelle linee superiori della classifica sono zrazy ripieni di carne, più spesso è tritato. Può essere cucinato con qualsiasi carne disponibile, il trito di pollo o il vitello tritato è adatto alle bevande dietetiche. Questo piatto sarà più soddisfacente quando si usa carne di maiale macinata.

ingredienti:

• Patate - 6-8 pezzi a seconda delle dimensioni dei tuberi.
• Latte o brodo vegetale - 150 ml.
• Mince latte - 100 ml.
• Cipolla - 2 pezzi
• Aglio - 2-3 chiodi di garofano.
• Carne macinata - 400 gr.
• Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
• Condimenti e sale per ripieno.

Algoritmo di azioni:

1. La prima cosa che devi pulire, lavare i tuberi di patata. Mettere in un contenitore freddo e cuocere fino al momento.
2. L'acqua in cui sono state fatte bollire le patate deve essere drenata (o usata per fare il purè di patate). Prepara il purè di patate, impasta il tolkushkoy o il frullatore. Aggiungere il latte caldo, mescolare.
3. Preparare il ripieno. Erba cipollina e cipolle pulite. Tritato finemente Friggere nel burro con una padella profonda.
4. Qui aggiungete anche carne macinata, latte, condimenti. Aggiustare di sale. Cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è cotta.
5. Prendi delle purè di patate in piccole porzioni. Ciascuno a sua volta si appiattisce, si mette al centro del ripieno. Prodotto modellato
6. Zrazy pronto giace su una teglia unta. Cuocere un quarto d'ora in forno. Servire con panna acida, puoi decorare con verdure!

Vuoi sperimentare un po 'con la cucina classica e sorprendere i tuoi cari? La seguente ricetta è per te.

Come cucinare patate zrazy in una pentola a cottura lenta - passo dopo passo ricetta fotografica

Lo zrazy tradizionale può essere preparato non solo con carne macinata, ma anche con patate, e il ripieno, al contrario, può essere fatto con la carne. Risulta economico, insolito e molto gustoso! Qualsiasi carne è adatta per il ripieno, ma è con carne di pollo macinata che gli zrazy sono particolarmente teneri.

ingredienti:

• Patate - 700 g.
• Sale (per purè di patate e carne macinata) - a piacere.
• Uova - 2 pezzi
• Cumino.
• Farina - 90 g
• Cracker bianchi macinati.
• Burro - 25 g.
• Pollo tritato - 250 g
• Pepper.
• Cipolla - 180 g
• Aneto fresco tritato finemente - 1 cucchiaio. l.
• Olio di semi di girasole - 25 g.

Per la salsa:

• Maionese - 120 g
• Aglio - 1 fetta.
• Aneto tritato
• Salt.

Preparazione graduale di patate Zraz:

1. Versare l'acqua nella ciotola del multicooker. Installare la vasca di vaporizzazione. Metti dentro le patate sbucciate e lavate. Attiva il programma "Steamer". Lessare i tuberi per 30 minuti.

2. Trasferire le patate nella padella. Immediatamente macinarlo con un frullatore ad immersione o frantumarlo in una purea. Raffreddare leggermente.

3. Metti le uova in purea.

4. Aggiungi farina, pepe nero, sale e cumino (circa 0,5 cucchiaini).

5. Mescolare con un cucchiaio. Farai un impasto morbido, simile ad un purè di patate spessa.

6. Mescola con l'impasto messo da parte, fai cuocere il ripieno. Versare l'acqua dalla ciotola, asciugare il contenitore. Metti il ​​burro. Tritare finemente la cipolla, versarla nella ciotola. Installa il programma "Frying".

7. Salvare le cipolle in traslucenza. Metti il ​​pollo tritato.

8. Mescolare con una spatola, portarlo in uno stato friabile. A questo punto sarà quasi pronto. Metti aneto e sale.

9. Scollegare la cucina. Mince messo in un piatto.

10. Lavare e asciugare la ciotola. Versare l'olio di semi di girasole. Seleziona la funzione "Cottura". Accendi il dispositivo in modo che l'olio inizi a riscaldarsi. Metti le fette biscottate in un piatto. Spargere l'impacco di cibo sul tavolo. Con le mani bagnate in acqua fredda, pizzicare una parte della massa di patate (un quarto), metterla sul film. Forma una torta densa. Metti un po 'di ripieno nel mezzo.

11. Usando un film, piega la torta a metà.

12. Di nuovo inumidisci leggermente le mani con acqua, altrimenti la patata si attaccherà a mani asciutte e la diffusione si disgregherà. Liberare la parte superiore del prodotto dal film. Metti una mano sotto il film con un colpo, che hai messo nell'altra mano, ma senza il film. Rotolare delicatamente la pagnotta nel pangrattato macinato.

13. Abbassalo immediatamente nella ciotola con olio.

14. Non mettere un semilavorato su un tavolo o un piatto, altrimenti il ​​prodotto aderirà immediatamente alla superficie. Quindi, metti subito il secondo. Cuocere zrazy sotto un coperchio 9-12 minuti fino a doratura. In questa fase, gli zrazy sono ancora molto teneri, quindi con l'aiuto di due palette, girali delicatamente verso l'altro lato. Arrosta altri 8-12 minuti.

15. Mentre gli zrazy sono cotti, prepara la salsa. Metti la maionese in una tazza, aggiungi l'aglio tritato e l'aneto tritato (a piacere). Saltalo.

17. Metti zrazy sul piatto.

18. Ora questo può essere fatto facilmente, dato che sono finiti coperti da una crosta densa e croccante. Servili con la salsa. Zrazy è grande, quindi un pezzo è sufficiente per una porzione.

Patate zrazy con funghi

Zrazy buono perché si adattano a diversi ripieni: carne e verdura. Zrazy con i funghi godono di un'attenzione speciale dei buongustai, anche qui la scelta è ottima.

Puoi prendere una foresta fresca (far bollire e friggere), foresta secca (quindi dovranno impregnarsi prima). Ideale - funghi, cuocere velocemente, mantenere la loro forma, avere un buon aroma e sapore di funghi.

ingredienti:

• Patate - 8 pezzi grandi tuberi.
• Champignon freschi o surgelati - 0,5 kg.
• Cipolla - 2-4 pezzi a seconda del peso.
• Farina di frumento - 3 cucchiai. l.
• Uova di gallina - 1 pz.
• Olio vegetale per friggere zraz.
• Sale, pepe macinato

Algoritmo di azioni:

1. La preparazione consiste in diverse fasi. Immediatamente è necessario mettere le patate bollire (pulire e risciacquare prima di cucinare).
2. Mentre le patate vengono cotte, puoi cuocere il ripieno. In primo luogo, friggere la cipolla tritata nel burro, quindi aggiungere i champignon tritati ad esso.
3. Alcune casalinghe sono invitati a schiacciare un paio di spicchi d'aglio nel ripieno per migliorare il sapore.
4. Purè di patate in purea di patate per evitare grumi. Quando è un po 'freddo, mescolare con farina e uova.
5. Dividere in parti uguali (circa 10-12).
6. Ogni rotolo sotto forma di torte. Sulla torta mettere 2 cucchiaini. ripieno di funghi
7. Immergendo le mani nell'acqua, formate zrazy. Arrotolarli nella farina e friggerli in olio bollente.

C'è un segreto su come ottenere la croccantezza: dovresti rotolare via i semilavorati non nella farina, ma nel pangrattato. La patata zrazy con ripieno di funghi è buona calda e fredda.

Come cucinare patate zrazy con formaggio

Il più grande amore è lo zrazy con ripieno di carne o funghi, ma ci sono i buongustai che preferiscono il ripieno di formaggio. La seguente ricetta propone l'uso del formaggio Adygei, che ha un sapore salato, si scioglie bene.

ingredienti:

• Patate - 1 kg.
• Farina di frumento - 1 cucchiaio.
• Salt.
• Formaggio Adygei - 300 gr.
• Dill e prezzemolo: il sapore della padrona di casa.
• Pepe macinato
• Curcuma - 0,5 cucchiaini.
• Olio vegetale per friggere

Algoritmo di azioni:

1. Sbucciate le patate, salate e mandatele in umido. Ora puoi iniziare a cucinare il ripieno.
2. In un contenitore di medie dimensioni, strofinare il formaggio, utilizzare una grattugia con fori grandi.
3. Anche il prezzemolo e l'aneto vengono tagliati qui. Aggiustare di sale. Aggiungere la curcuma e il pepe.
4. Quando le patate sono cotte, schiacciare aggiungendo un po 'di brodo di patate. Versare la farina, impastare la pasta, non dovrebbe sbriciolarsi.
5. Per dividere in palline a piccole porzioni. Rotolare ogni palla nella farina e formare una torta sul tavolo.
6. Mettere il ripieno di formaggio al centro. Raccogliere i bordi, appiattire e lisciare. Il risultato dovrebbe essere zraza oblungo o rotondo con riempimento all'interno.
7. Soffriggere rapidamente in olio vegetale, girando per ottenere una crosta dorata su tutti i lati.

Patata originale zrazy con cavolo

Le patate e il cavolo sono veri "amici" che si adattano bene insieme. Ecco perché il riempimento del cavolo viene utilizzato attivamente per zraz. È vero, è necessario armeggiare un po 'con esso.

ingredienti:

• Patate - 9-10 pezzi
• Uova di gallina - 2 pezzi
• Farina di grano - 5 cucchiai. l. (un po 'di farina sarà necessaria direttamente quando si formerà zraz).
• Olio vegetale - per arrostire cavoli e zraz pronti.
• Cavolo - ½ testa, di taglia media.
• Passata di pomodoro - 1 cucchiaio. l.
• Acqua - 1 cucchiaio.
• Sale, spezie

Algoritmo di azioni:

1. Poiché le patate vengono bollite per almeno 40 minuti, allora questo processo dovrebbe iniziare a cuocere zraz. Quando l'acqua nella padella con le patate bolle, salate e riducete il fuoco. Bollire fino a cottura.
2. Mash in un purè uniforme. Raffreddarlo.
3. Aggiungere farina e uova a poltiglia fredda, impastare la pasta (si attaccherà leggermente alle mani, quindi è necessaria la farina).
4. Cavolo nashinkovat Friggere prima, quindi aggiungere acqua, passata di pomodoro e spezzatino. Alla fine del processo, aggiungere sale e spezie.
5. Pasta di patate divisa in porzioni di dimensioni approssimativamente uguali.
6. Con l'aiuto di mani e farina per formare torte abbastanza spesse.
7. Posare il ripieno di verdure, sollevare i bordi, cieco. Smooth l'articolazione, formando zrazy.
8. Friggere nell'olio.

Come esperimento, puoi aggiungere funghi al cavolo.

Ricetta per zazra di patate con uovo

Un altro buon "partner" per la pasta di patate è uova di pollo bollite, soprattutto se abbinate a cipolle verdi. Zrazy con questo ripieno è meglio preparato in primavera, quando il corpo ha bisogno di più vitamine e verdure.

ingredienti:

• Patate - 10-12 pezzi (la quantità è influenzata dalla dimensione dei tuberi).
• 1-2 uova per l'impasto di pollo
• Farina - 5 cucchiai. l.
• Pangrattato.
• Salt.
• Uova fritte - 5 pezzi
• Cipolla verdi - 1 mazzo.
• Olio vegetale

Algoritmo di azioni:

1. Salate e fate bollire le patate, per il sapore potete aggiungere l'alloro, la cipolla (più in basso, far bollire, togliere).
2. Acqua drenata. Raffreddare un po ', impastare con cura e impastare la pasta, aggiungendo uova e farina.
3. Far bollire le uova. Rub.
4. Lavare le piume della cipolla, asciugare. Tagliare a pezzetti.
5. Mescolare le uova grattugiate e la cipolla tritata. Puoi salare un po '.
6. Poiché zrazy assomigliano a torte, preparali in un modo appropriato. Dividere l'impasto in grumi della stessa dimensione.
7. Per prima cosa modellare la torta, al centro stendere un piccolo ripieno di cipolla all'uovo. Forma zrazy.
8. Friggere nell'olio da entrambi i lati, spargere sulla padella, in modo che tra gli zrazy ci fosse spazio libero.

Il piatto integra perfettamente la panna acida grassa.

Patate piccanti zrazy con cipolle

Il ripieno per zraz può essere selezionato in base ai gusti dei membri della famiglia. Ma a volte è possibile sperimentare (se la famiglia è pronta per questo), offrire zrazy con un supplemento piccante.

ingredienti:

• Patate - 1 kg (10-12 tuberi).
• Farina di frumento - 2 cucchiai. l.
• Burro - 30 gr.
• Uova di gallina - 1 pz.
• Filetto di tacchino - 150 gr.
• Cipolle - 2-3 pezzi
• Ketchup - 2-3 cucchiai. l.
• Peperone dolce bulgaro - 1 pz.
• Formaggio - 150 gr.
• Maggiorana.
• Salt.
• Olio vegetale

Algoritmo di azioni:

1. La prima fase delle difficoltà non causerà - devi solo far bollire le patate alla prontezza.
2. Patate bollenti con burro tritato in purè di patate. Cool. Aggiungi farina e uova. Impastare la pasta.
3. Shape zrazy (senza riempimento). Arrotolare il pangrattato. Friggere nel burro finché non appare una crosta profumata.
4. Spostati zrazy in un grande braciere. Cospargere di sale, maggiorana. Cospargere con ketchup.
5. La Turchia tagliata in barre. Friggere nel burro.
6. Tritare finemente la cipolla, friggerla in un'altra padella, ma anche nell'olio.
7. Tagliare il formaggio e il pepe a cubetti.
8. Appoggia il tacchino sullo zrazy, seguito da uno strato di cipolla, quindi - cubetti di peperone e formaggio.
9. Cuocere in forno.

Zrazy piccante cucinato in questo modo sembra fantastico e il sapore è eccellente.

Patata quaresimale zrazy

Poiché gli zrazy sono fatti con la pasta di patate, sono molto buoni nel digiuno - sono utili e soddisfacenti. Puoi cucinare con o senza ripieno, è chiaro che il piatto sarà più delizioso con verdure o funghi.

ingredienti:

• Patate - 1 kg.
• Farina - 4 cucchiai. l.
• Farina da aggiungere quando si forma zraz.
• Champignon - 0,5 kg.
• Olio vegetale
• Zucchero, pepe nero, sale

Algoritmo di azioni:

1. Secondo questa ricetta, è possibile iniziare il processo con la preparazione del ripieno. Sbucciare le cipolle, tritare. Anche i funghi tagliano.
2. In diversi contenitori nella frittura di olio. Unire, aggiungere spezie e sale (un po '). Lasciare raffreddare.
3. Lessare le patate Impastare in una massa omogenea. Aggiungi un po 'di sale e zucchero. Versare la farina (potrebbe essere necessario più della ricetta). Impastare l'impasto, sarà tenero ed elastico.
4. Bagnare le mani con acqua per separare piccole porzioni di pasta. Modellato proprio sulla torta di palma. Metti il ​​ripieno su questa torta. Aiutandoti con la seconda mano, a modellarla.
5. Arrotolare la farina / le briciole di pane. Fry.

E il post può svolgersi con piatti sani e gustosi!

Ricetta per patate zraz in forno

Zrazy da patate sono buoni in tutte le posizioni, può essere piatto semplice e complesso, ogni giorno e festivo. E ci sono diverse opzioni per portare alla prontezza, la più comune è la torrefazione, la meno nota (ma più utile) è la torrefazione nel forno.

ingredienti:

• Patate - 1 kg.
• Farina - 4-5 Art. l.
• Uova di gallina - 1 pz.
• Salt.
• Carote - 1 pz.
• Cipolla - 1-2 pezzi di piccole dimensioni.
• Funghi aspen freschi - 300 gr.
• Spezie.

Algoritmo di azioni:

1. Tradizionalmente, devi prima bollire le patate. Impastare in purea di patate aggiungendo un po 'di farina e uova.
2. Soffriggere le verdure grattugiate per il ripieno.
3. Funghi, tagliati a pezzi, far bollire e friggere.
4. Combinare con verdure.
5. Per formare torte dall'impasto di patate. Nascondere all'interno del ripieno.
6. Ungere la teglia o la teglia con olio vegetale. Lay zrazy.
7. Cuocere fino a doratura.

Servire nello stesso piatto (se un bel piatto) o mettere su un piatto. Cospargere di verdure.

Consigli e trucchi

Le purè di patate per zraz avranno un sapore migliore se aggiungete un po 'di latte caldo e burro.

Puoi riempire qualsiasi ripieno, verdura, funghi o formaggio.

Servire patate zrazy con panna acida o cospargere con le erbe.

Inoltre, puoi presentare a questo piatto un pomodoro, una salsa verde o qualsiasi altra salsa.

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Zrazy di patate dietetico

Piatto preferito dalle casalinghe - patate zrazy con carne - nel corso degli anni non perde la sua popolarità. Non c'è da stupirsi: sono gustosi, nutrienti e si preparano in modo rapido e semplice.

Allo stesso tempo, Zrazy è sia un contorno che una carne, il che significa che non c'è bisogno di lottare, inventando diversi piatti.

Patate Zrazy con carne - principi generali

Zrazy è fatto con "pasta" di patate e ripieno di carne. Per la prova, far bollire le patate finché sono teneri, dopo che è accartocciato, aggiungendo un po 'di farina, uova, sale, spezie.

La carne viene contorta in un tritacarne, fritto. Inoltre utilizzare cipolle, carote, funghi, cavoli e altri ingredienti a piacere. Metti anche tutti i tipi di spezie e sale.

Dalla "pasta" preparata formare una torta, mettere al centro il ripieno di carne, formare zrazy in forma di costolette, torte o qualsiasi altra forma desiderata.

Zrazy preparati sono impanati e cotti, arrostiti in una padella, cotti in forno o al vapore.

1. Patate Zrazy con carne

ingredienti:

• filetto di maiale senza grasso - un pezzetto;

• un paio di cipolle;

• confezioni di burro ad alto contenuto di grassi;

• olio da cucina - 50 ml;

• prezzemolo - 1 mazzetto.

Metodo di preparazione:

1. Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a fette medie, metterle in acqua bollente e far bollire fino a quando non sono pronte.

2. Lavare la polpa di maiale, tagliarla a pezzi e macinare, scorrendo in un tritacarne.

3. Soffitto di patate bollite, aggiungere un po 'di brodo di patate, mescolare bene fino a che liscio.

4. Versare la farina nel purè di patate, aggiungere le uova, il finocchio, il sale, il pepe e mescolare di nuovo tutto.

5. Sbucciare le cipolle, tagliarle a pezzetti e friggere fino a doratura.

6. Aggiungi la carne macinata alle cipolle in una padella e friggi fino al momento.

7. Purea divisa in piccole porzioni, ciascuna rotolata in palline.

8. Prendi tutte le palline una per una sul palmo della mano, appiattisci un po ', metti carne e cipolla a pezzetti, forma delle cotolette.

9. Formare lo zrazy arrotolare la farina e farla rosolare in una padella con il burro.

10. Al momento di servire, mettere uno zrazy su una porzione di piatti per 2-3 pezzi ciascuno, mettere accanto cetrioli sottaceto e pomodori, decorare con verdure.

2. Patate zrazy dietetiche con carne in una doppia caldaia

ingredienti:

• cosce di pollo - 3 pezzi;

• burro - un piccolo pezzo;

• olio d'oliva - 50 ml;

• prezzemolo - 5 foglie.

Metodo di preparazione:

1. In un contenitore con acqua calda, mettere le cosce di pollo lavate a fondo, aggiungere il sale, aggiungere la cipolla e cuocere fino al momento.

2. Lessare le patate sbucciate fino a quando non si ammorbidiscono.

3. Mescolare le patate con un frullatore con burro e uova. Mescolare con una consistenza uniforme e versare la farina, sale a piacere, mescolare bene, lasciare raffreddare.

4. Taglia la cipolla rimanente a cubetti e friggi in una padella, aggiungendo olio d'oliva, fino a doratura.

5. Togliere le cosce di pollo dalla padella, raffreddare, separare la carne dalle ossa, macinare i filetti con un tritacarne, mescolare con le cipolle fritte, aggiungere un po 'di sale se lo si desidera.

6. Purea divisa in piccole porzioni, da ognuna per fare una torta, mettere il ripieno in cima, formare zrazy in forma di polpette oblunghe, mettere in un piroscafo.

7. Versare acqua nella ciotola inferiore della doppia caldaia, chiudere il coperchio, far bollire per 20 minuti dopo aver fatto bollire a fuoco moderato.

8. Quando servite i piatti da portata, mettete 2 zrazy, versate la panna acida, cospargete con le foglie di prezzemolo tritato, mettete il brodo di pollo teso, lasciato dopo la cottura delle zampe, in una ciotola.

3. Patate Zrazy con carne al forno

ingredienti:

• 8 tuberi di patata medi;

• cracker macinati - 200 g;

• polpa di manzo giovane - un piccolo pezzo;

• mezza tazza di farina;

• un pezzetto di burro naturale;

• 200 ml di olio da cucina;

• 5 rametti di aneto.

Metodo di preparazione:

1. Risciacquare accuratamente le patate, metterle in acqua bollente direttamente nella pelle, salare un po 'e cuocere fino a quando non si ammorbidiscono.

2. Lavare un pezzo di manzo giovane, scolare con i tovaglioli, macinare con un tritacarne.

3. Sbucciate e tritate la cipolla in un frullatore, friggete in una padella con un fondo spesso, stendete la carne tritata, cospargete di condimento, salate, pepate e fate rosolare per 15 minuti mescolando spesso.

4. Prepara il purè di patate, mescola con l'uovo, la farina, il burro, leggermente fresco.

5. Prendi una piccola quantità di porridge di patate su un palmo, fai una torta piatta, metti il ​​ripieno di carne sopra, formalo in una poltiglia.

6. Zrazy rotolare nel pangrattato, mettere su un foglio, mettere in un forno preriscaldato per 25 minuti.

7. Servire su un piatto piano, guarnire con aneto, si può versare con ketchup.

4. Patate Zrazy con carne e funghi

ingredienti:

• 5 porcini freschi;

• un paio di cipolle;

• un pezzo di burro;

• polpa di vitello - un pezzetto;

• 15 g di sale e polvere di pepe pimento.

Metodo di preparazione:

1. Sbucciare le patate, lavarle e lessarle in acqua leggermente salata finché non si ammorbidiscono.

2. Boletus pulito, risciacquare, tagliare a cubetti, friggere nel burro per circa dieci minuti.

3. Prepara la carne macinata.

4. Sbucciare le carote e le cipolle a cubetti, friggerle un po ', mettere la carne tritata, mescolare bene, mettere i funghi porcini, soffriggere per qualche altro minuto, raffreddare.

5. Prepara le patate bollite schiacciate, mescolale con l'uovo, la farina, fresca.

6. Prepara delle piccole torte piatte dalla poltiglia di patate direttamente sui palmi delle tue mani, aggiungi della carne macinata con le cipolle, forma la zrazy.

7. Cospargere ogni prodotto preparato con la farina, mettere l'olio caldo in una padella e friggere fino a doratura, ruotandolo da un lato all'altro.

8. Servire su un piatto piano, annaffiare con salsa di panna acida, decorare con verdure.

5. Patate Zrazy con carne e cavoli

ingredienti:

• salsa di soia - 30 ml;

• carne macinata (maiale) - 2 manciate;

• 1 gambo di cipolle verdi;

• un pezzo di cavolo bianco;

• 1 spicchio d'aglio;

• cracker terricoli - 50 g;

• verdi di lattuga - 2 foglie;

• 15 g di pimento e sale.

Metodo di preparazione:

1. Schiacciare le patate cotte in una massa di purea, raffreddare completamente.

2. L'aglio tritato un po 'soffriggere nel burro.

3. Mettere la carne macinata nella padella per l'aglio, friggere fino al momento.

4. Tritare finemente verdure di cipolla e cavolo, mettere a macerare, friggere per qualche minuto, versare la salsa di soia, mescolare bene, quindi 2 minuti.

5. Mescolare la poltiglia di patate con carne, raffreddare leggermente.

6. Prepara delle polpettine delle dimensioni di un uovo d'oca dal trito cotto, cospargili di farina, arrotolali in un uovo sbattuto, cospargili di pangrattato, friggi in abbondante burro fino a doratura.

7. Mettere su un tovagliolo di carta una padella fritta per eliminare l'olio e il grasso in eccesso.

8. Al momento di servire, mettere 2 pezzi su piatti, adagiati con foglie di lattuga, accanto a mettere in una ciotola qualsiasi salsa.

6. Patate Zrazy con carne a Hong Kong

ingredienti:

• maiale tritato - una piccola tazza;

• salsa "Kikkoman" di soia - 30 ml;

• 4 gambi di cipolla verde;

• 2 pizzichi di amido di mais;

• 2 manciate di cracker terrestri;

• zucchero semolato - 30 g;

• vino da dessert "Sherry" - 20 ml;

• 50 ml di girasole e olio di sesamo;

• coriandolo fresco - 1 mazzetto;

• 15 g di sale e polvere di pimento;

• chili - 5 cialde.

Metodo di preparazione:

1. Lessare le patate, fare un purè di patate, aggiungere un po 'di zucchero, pepe, sale, aggiungere un po' di amido di mais, mescolare bene, fresco.

2. Versare la salsa di soia, il vino da dessert in carne macinata, versare dello zucchero, l'amido di mais rimasto, versare dell'acqua, mescolare bene.

3. Aggiungere olio di sesamo al trito, mescolare nuovamente, chiudere con un panno pulito e lasciare in frigorifero per qualche minuto.

4. Scalogni tagliati a cubetti, friggere nel burro fino a quando non si ammorbidiscono.

5. Mettere la carne macinata sulla padella alle cipolle fritte, soffriggere per qualche minuto.

6. Mettere la poltiglia di patate nel trito, versare l'uovo sbattuto, il coriandolo tritato e le penne di cipolla verde, mescolare bene.

7. Inumidire le mani con acqua e dividere il trito preparato in piccole palline, formare delle costolette, cospargere con pangrattato su entrambi i lati.

8. Metti i semilavorati in una padella calda e friggi nel burro fino a ottenere una crosta marrone chiaro.

9. Metti lo zrazy fritto su un piatto piatto, metti la capsula di peperoncino in cima, metti la salsa Kikkoman in una ciotola separata.

Patate Zrazy con carne - trucchi e suggerimenti

• Le patate con un alto contenuto di amido sono ideali per gli spuntini. È preferibile utilizzare tuberi dello stesso tipo e dimensione, in modo da poterli preparare allo stesso tempo. Se la patata non è sufficientemente amidacea, farla bollire nell'uniforme, quindi pulire, ricordare e mescolare con altri componenti della "pasta", in modo che lo zrazy non si sfaldi durante la frittura.

• Prima di aggiungere un uovo e una farina al purè di patate, lasciatelo raffreddare, quindi la farina non scurirà, l'uovo non cuocerà e la "pasta" risulterà di un bel colore.

• Quando si scolpisce, la pasta di patate non si attacca alle mani se si immergono periodicamente i palmi in acqua.

• Affinché gli zrazy siano ben fritti e abbiano un colore rubicondo altrettanto bello su tutti i lati, friggerli in olio ben caldo.

• Zrazy avrà una crosta dorata croccante, se li metti in briciole di pane, farina o fiocchi prima di friggerli.

• Servire la lattina Zrazy, sia calda che fredda. Di solito non servono un contorno, un integratore può essere fresco o in salamoia, verdure salate, verdure, salse.

Patate Zrazy con funghi - 8 ricette come cucinare

in Pulire il corpo 21/03/2018 0 363 Visualizzazioni

• 1 patata classica zrazy con funghi in padella
• 2 Come si cuoce in forno?
• 3 Cottura con carne macinata
• 4 patate lenticchie zrazy con funghi
• 5 Purè di patate con funghi prataioli
• 6 Con funghi e formaggio
• 7 Con funghi secchi
• 8 patate carote zrazy con funghi

Se ti piacciono i funghi, la patata zrazy con i funghi sarà di tuo gusto. Possono essere cucinati con pollo o formaggio, sperimentando con pasta, metodo di cottura e spezie. Questo è un piatto incredibilmente gustoso, nutriente e facile da preparare, consumato caldo con panna acida.

Patata classica zrazy con funghi in padella

Per cucinare zraz è importante scegliere e cucinare le patate, deve essere amidaceo, con una buccia bianca. Puoi cucinarlo in uniformi o pelati, in una piccola quantità d'acqua.

prodotti:

• patate - chilo;
• su un paio di uova e bulbi;
• funghi 200 grammi;
• sale e pepe;
• pangrattato - 50 g;
• olio per arrostire.

preparazione:

1. Cuocere le patate finché sono teneri. Oltre al sale, puoi aggiungere 1 foglia di alloro e 3 pepe nero in grani per l'acqua.
2. Scolare l'acqua dalla patata finita, trasformarla in una purea e lasciarla raffreddare.
3. Friggere la cipolla nell'olio, tagliarla a metà anelli o piccoli pezzi.
4. Taglia i funghi (puoi prendere funghi o funghi ostrica). Friggeteli nell'olio, salate e pepate.
5. In una patata raffreddata, disponi un pizzico di sale, metà delle cipolle e uova tostate. Impastare la pasta di patate.
6. Aggiungi l'altra metà della cipolla ai funghi.
7. Fai delle tortillas con l'impasto di patate, metti il ​​ripieno su ciascuna, pizzica. Pan i tortini risultanti nel pangrattato e friggere in olio vegetale in una padella calda.

Meravigliose polpette di patate dorate sono deliziose da mangiare calde, con cetrioli sottaceto o cavolo salato.

Come cucinare in forno?

Nel forno zrazy cotto su una teglia. Non sono dorati come in una padella, ma non meno gustosi.

prodotti:

• patate - 900 g;
• uovo più grande;
• cipolla;
• 200 g di funghi prataioli;
• sale - 1 cucchiaino;
• olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
• farina - lo stesso.

preparazione:

1. Sbucciate le patate, fate bollire e il soffitto, scolate completamente l'acqua, in uno stato di purè di patate.
2. Lavare i funghi, affettare e friggere le carni con 1 cucchiaio. l. olio e cipolle
3. Aggiungere la farina, un pizzico di sale e un uovo alle patate. Dopo aver impastato con un cucchiaio, otterrete una pasta di patate spessa.
4. Formare le torte (per uno è necessario circa 2 cucchiai di pasta).
5. All'interno di ogni torta, mettere un cucchiaino di carne macinata.
6. Forma le polpette.
7. Cuocere in forno su una teglia unta a 180 ° C per circa mezz'ora.

Servire caldo con maionese, panna acida o salsa di pomodoro.

Cucinare con l'aggiunta di carne macinata

Per la carne macinata, puoi prendere pollo, vitello o maiale - tutto dipende dalle tue preferenze di gusto.

prodotti:

• patate - 900 g;
• un paio di uova;
• filetto - 200 g;
• 150 g di champignon;
• cipolla;
• 100 g di pangrattato;
• 100 g di olio vegetale;
• sale e pepe

preparazione:

1. Sbucciare le patate, farle bollire in abbondante acqua salata fino a cottura ultimata. Scolare Vodichku, patate a soffitto e lasciare raffreddare.
2. Cuocere il trito, saltando il filetto di pollo con un tritacarne.
3. Soffriggere i funghi lavati e tritati finemente in una padella nell'olio. Aggiungi la cipolla tritata a loro.
4. In un'altra padella, friggere la carne macinata fino a cottura.
5. Mescolare pollo e funghi, sale e pepe.
6. Nel purè di patate, aggiungere le uova e il sale, impastare la pasta. Se risulta essere acquoso, puoi riempire un paio di cucchiai di farina.
7. Fai delle tortillas piccole con la pasta, metti pollo e funghi in mezzo, pizzica e forma polpettine oblunghe.
8. Pancake zrazy nel pangrattato e friggere in olio bollente fino a doratura su entrambi i lati.

Patate zrazy calde con carne macinata e funghi possono essere unte con burro per l'aroma.

Patata di quarzo zrazy con funghi

Questi zrazy cucinano senza farina e uova. Sono ottenuti con un croccante e tenero all'interno.

prodotti:

• patate - 1 kg;
• champignon 700 grammi;
• un paio di teste di cipolla;
• 100 g di semola;
• sale e pepe;
• olio per arrostire.

preparazione:

1. Sbucciare le patate e cuocere fino al momento. Scolare e schiacciare.
2. Schiaccia i funghi e la cipolla, friggi in una padella.
3. Prepara tortillas di patate e applica funghi fritti all'interno.
4. Le torte che ne risultano si immergono in una semola secca.
5. Arrostire con un filo d'olio da entrambi i lati a fuoco medio.

Per capovolgere la magra zrazy è necessario accuratamente, una pala larga, siccome sono abbastanza morbidi.

Purè di patate con funghi prataioli

Zrazy può essere cucinato non solo con purè di patate, ma anche con carne macinata o pesce. Ma le patate zrazy con i funghi sono più popolari.

prodotti:

• patate - 1 kg;
• funghi metà;
• bulbo e uovo grande;
• 3-4 cucchiai. l. farina;
• olio vegetale - 100 ml;
• 20 g di burro;
• sale, spezie

preparazione:

1. Da purè di patate, cuocere purè di patate, aggiungendo 1 cucchiaio. cucchiaio di burro e sale.
2. I funghi lavati tritano finemente.
3. Fai lo stesso con le cipolle e friggetele in olio vegetale.
4. Cospargere con i funghi e cuocere fino al momento.
5. Alla fine del sale, aggiungi le spezie.
6. Preparare la pasta di patate dalle patate aggiungendo farina e 1 uovo.
7. Dalla massa risultante fai piccole torte. Metti i funghi nel mezzo di ciascuno e modifica i bordi.
8. Friggere in olio vegetale con un bel colore dorato su entrambi i lati.

Zrazy delizioso servito con panna acida.

Con funghi e formaggio

Formaggio duro grattugiato, aggiunto al ripieno, si scioglie quando si frigge e quindi rende lo zrazy succoso e saporito.

prodotti:

• patate - 900 g;
• 280 g di funghi;
• formaggio - 150 g;
• 1 cipolla;
• uovo - 1 pz.;
• 60 g di farina;
• pangrattato.

preparazione:

1. Lessare le patate in acqua salata, cuocere le patate schiacciate da esso.
2. Schiaccia con i funghi. Puoi prendere qualsiasi - fungo o funghi ostrica. Friggeteli con le cipolle in una padella.
3. Formaggio grattugiato
4. Aggiungere la farina e l'uovo alla pasta di patate raffreddata, impastare la pasta.
5. Formare piccole torte dall'impasto, mettere nel mezzo il ripieno dei funghi e cospargere di formaggio grattugiato.
6. Pizzica le torte formando polpette morbide. Possono essere resi oblunghi o rotondi, come desiderato.
7. Friggere le polpettine di patate in olio bollente, aggiungendo il pangrattato su entrambi i lati.

Servire con un'insalata di verdure fresche ed erbe aromatiche.

Con funghi secchi

Se non ci sono champignon freschi in vendita, ma voglio davvero fare zrazy con ripieno di funghi, le riserve autunnali di funghi secchi aiuteranno.

prodotti:

• patate - 900 g;
• 1 cucchiaio. funghi secchi;
• uova di gallina - 2 pezzi;
• 1 cipolla;
• sale e spezie;
• olio per friggere.

preparazione:

1. Cuocere i funghi secchi e friggerli con cipolle tritate finemente in una padella con l'olio. Non dimenticare di salare e pepare
2. Cuocete le patate, potete usare i resti della purea di ieri. Aggiungere uovo, sale e pepe alle patate.
3. Preparare tortillas dall'impasto, mettere il ripieno di funghi in cima e modificare i bordi.
4. Soffriggere a fuoco medio in olio fino a doratura.

Servire con salsa di panna acida e verdure fresche.

Zrazy di patate e carote con funghi

Se aggiungete le carote bollite all'impasto di patate, questo darà al piatto finito un sapore dolce e interessante e un allegro colore arancione.

prodotti:

• 3 patate grandi;
• 1 carota grande;
• uovo - 1 pz.;
• 300 g di funghi;
• cipolle - 1 pz.;
• sale e spezie;
• olio per friggere.

preparazione:

1. Cuocere le patate in uniforme e le carote in poca acqua finché non sono pronte.
2. Scolare, schiacciare le verdure mentre sono calde.
3. In una padella nell'olio, soffriggere i funghi e la cipolla tritata finemente, sale e pepe a piacere.
4. Nella purea di carote aggiungete il tuorlo d'uovo crudo e le spezie a piacere. Può essere paprika dolce, luppolo-suneli o condimento universale con erbe secche.
5. Formare l'impasto dall'impasto, mettere il trito nel mezzo di ciascuno, unire e friggere nell'olio fino a doratura.

Zrazy cotto con funghi può essere secondo diverse ricette. Sono uniti dal metodo di arrostire i funghi e dal principio di fare la pasta di patate. Ma il clou è dato da vari additivi a funghi e patate, nonché spezie fragranti.

Ricette di patate zraz con carne macinata per un pranzo abbondante e gustoso

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Delizie sostanziose, la patata zrazy può essere sia un prodotto indipendente che un contorno per carne e pollame. Facilità di preparazione, una varietà di possibili ripieni e la disponibilità di ingredienti li rendono un piatto indispensabile sul tavolo giornaliero.

Dove sono venute a noi le patate zrazy e le carni macinate, il modo migliore per cucinarle e quali altri tipi di ripieno puoi usare, imparerai dal materiale.

Come è apparsa questa gustosa sorpresa?

Questo piatto appartiene alle cucine nazionali di Polonia e Lituania. La parola "zraza" ha un'origine polacca e significa letteralmente "pezzo tagliato".

Inizialmente, il piatto era un rotolo fritto nel burro da un pezzo di carne sbucciato con un ripieno - questo era come veniva cucinato nel Commonwealth polacco-lituano nel 17 ° secolo. Oggi è più spesso cotolette di radice e carne macinata farcita con funghi, carne, uova, formaggio, cereali, verdure.

Benefici e danni

La base del trattamento è una radice tritata, una fonte di carboidrati necessaria per il normale funzionamento del corpo umano. L'amido contenuto nella patata viene scomposto per formare glucosio. Quando è ossidato, dà energia a cellule, muscoli e organi.

Inoltre, questo vegetale contiene sali di potassio, che assicurano la rimozione di liquidi e sali in eccesso dal corpo, regolano i processi metabolici nelle cellule.

Il prodotto è ricco di vitamine C, B2, B3, B6, che sono responsabili della sintesi di ormoni e amminoacidi, i processi di scissione dell'energia, l'assorbimento dei nutrienti e il funzionamento delle cellule nervose. Le fibre vegetali di patata stimolano il corretto funzionamento del tratto gastrointestinale e rimuovono le tossine dal corpo.

La carne macinata contiene proteine ​​animali, senza le quali è impossibile: il buon funzionamento del sistema cardiovascolare, una forte immunità, capelli sani, unghie e pelle.

Quando si frigge, viene utilizzato olio vegetale - grassi saturi, che nel corpo umano svolgono funzioni protettive, termoisolanti ed energetiche.

La composizione dei componenti del piatto è energeticamente equilibrata e porterà benefici per la salute con un consumo moderato. Tuttavia, le persone con malattie del pancreas, del tratto gastrointestinale, con una bassa tolleranza ai carboidrati, dovrebbero limitarne l'uso.

Il prodotto fritto non è adatto per perdere peso, perché può provocare un rallentamento del metabolismo, ma al vapore, al contrario, aiuta a ridurre il peso corporeo.

Quanto tempo è dedicato alla cottura

In media, ci vorranno 45-60 minuti per preparare un pasto da zero, tenendo conto della preparazione dei prodotti e del raffreddamento del piatto finito. Il tempo di cottura sarà dimezzato se utilizzi puré di patate e carne macinata arrostita.

La ricetta è abbastanza semplice, anche l'hostess di inizio ce la farà. Anche i bambini possono essere attratti dallo stampaggio: è quasi impossibile commettere un errore o rovinare il gusto di questo piatto.

Quali prodotti sono meglio scegliere per zraz di patate

Quanto sarà gustoso il piatto finito dipende in gran parte dalla qualità dei prodotti utilizzati. Un grande ruolo è giocato dalla varietà di patate: scegliere i tuberi bianchi, polverosi, di mezza età come per il purè di patate ordinario.

È possibile preparare la base per un trattamento in qualsiasi modo: far bollire le patate in acqua o al vapore, infornare in uniforme o sbucciate nel forno.

Affinché le costolette mantengano la loro forma, alle patate schiacciate si aggiungono farina e uova. Non esagerare con la quantità di questi ingredienti - abbastanza tuorlo 1-2 uova e alcuni cucchiai di farina. Altrimenti, si ottiene una massa troppo liquida, che non trattiene il ripieno, o una pasta molto dura e insipida.

Per la carne macinata, usare carne magra (manzo, vitello) o pollame (pollo, tacchino). Se vuoi la succosità, aggiungi 10 g di burro al ripieno. È importante che il ripieno sia già pronto, fritto o cotto, perché quando si frigge in padella non avrà tempo di cucinare e sarà crudo.

Uova e farina, pane grattugiato o una miscela di farina e amido sono adatti per l'impanatura. Quando si frigge l'olio vegetale, è meglio sostituirlo con l'olio d'oliva - sarà più utile, ma il sapore è più gradevole di un piatto cucinato nel burro o nel burro chiarificato.

Come cucinare la perfetta zrazy di patate con carne macinata

Questo piatto si riferisce a piatti ipercalorici: 100 g del piatto finito variano da 100 a 200 kcal, a seconda del ripieno selezionato. Per la variante con carne macinata, il valore calorico è 141 kcal (590 kJ) per 100 g Il valore nutrizionale e il contenuto calorico del piatto con componenti diversi sono presentati nella tabella comparativa.

Piatti di patate, Zrazy

Delicious patate zrazy con vari ripieni, adatto per menu per bambini.

La zrazy di patate con pollo tritato è tenera e molto saporita, specialmente se servite la panna acida e calda sul tavolo.

La carne è considerata un classico ripieno di patate. Era zrazy con carne che ho deciso oggi di cucinare e dirti come li ho fatti.

Offrirò la mia patata zrazy preferita con i funghi per il pranzo. È semplice

Tortini di patate delicati e rubicondi con cavolo (o polpettine di patate, zrazy). Gli ingredienti sono semplici e accessibili a tutti.

Ho sempre desiderato creare stregoni, ma non quelli fritti. E ora il sogno è diventato realtà. Piaciuto, puoi anche servire come piatto festivo. Preparare è facile e abbastanza veloce.

Patate zrazy con carne macinata - un piatto gustoso e nutriente.

Primo piatto splendido durante la quaresima. Otterrai zrazy con cavolo.

Deliziosi tortini di patate zrazy con salsiccia all'interno. La dimensione del patty dipende dalla dimensione della salsiccia.

Patate zrazy con funghi, cipolle, carote. E in cima deve sugo di funghi. Mmm.

Cena elegante: raccomando polpettine di patate con carne di pollo. Delicious.

Piatto incredibilmente gustoso e facile da preparare - Stregoni bielorussi di patate! Cucini per la salute!

La patata zrazy con cavolo è molto gustosa e tenera. Zrazy di patate, cotte secondo questa ricetta, da assaggiare che ricorda tutte le polpettine preferite con cavolo.

Patate zrazy con carote - deliziosi hamburger di verdure con ripieno, che possono essere serviti come contorno o come piatto separato.

Cucinare zraz dalle patate è un processo culinario breve e senza complicazioni. Il risultato non è solo nutriente, ma anche un piatto molto gustoso che può essere servito sia a pranzo che a cena.

Questo gustoso arrosto non lascerà nessuno indifferente. Dopo tutto, gli arrosti sono cucinati in vasi di patate zrazov con funghi.

Cucinare per cena zrazy da patate con ripieno di carne. È semplice

Patate - polpettine (o tortini) di patate morbide e tenere con ripieno. Cartoni animati di fegato - patate molto saporite e nutrienti zrazy ripiene di cuori di pollo e fegato.

Patata estiva zrazy farcita con melanzane.

Produco puré di patate con purè di patate, anche se è rimasto da ieri, perché, di norma, non mangiamo purè di patate il giorno dopo. Il ripieno può essere usato qualsiasi, carne di maiale o anche fegato. Uso gli ingredienti a occhio.

Raccomando un piatto economico per tutta la famiglia. La patata zrazy con il fegato è buona, calda e fredda.

Torta di patate molto gustosa e facile da preparare zrazy farcita con salsicce e verdure. I miei birichini fatti in casa li divorano all'istante!

Cotolette di patate - una ricetta per un ottimo pasto per una giornata veloce. Gustoso e soddisfacente.

Quanti piatti di patate inventati! E ognuno di loro è delizioso a modo suo. Propongo di cucinare la ricotta e la patata zrazy con uovo e cipolle verdi.

Kartoplyaniki con carne. Sono polpette di patate o zrazy con carne, polpettine di patate con carne. Non importa come lo chiami, ma delizioso.

Zrazy molto tenero ottenuto da patate schiacciate. E se il ripieno è servito filetto di salmone tenero. Per le orecchie non trascinare!

Questa ricetta - patate alla zuppa con carne - ti permetterà di cucinare un piatto meraviglioso con gli ingredienti più semplici. Appetitosi tortini di patate ripieni di carne macinata faranno sicuramente piacere alla tua famiglia.

Le patate con i funghi sono sempre gustose) Preparate costolette di patate croccanti rosee farcite con funghi fritti - patate con funghi porcini.

Frittelle di patate e pesce: gustose, soddisfacenti, semplici e semplici. Bene, chi rifiuterebbe le patate fritte con patate e salsa di senape!

Vuoi un piatto insolito di ingredienti ordinari? Tortini con ripieno di carne e ricotta, che invece di pasta - patate. Molto succoso e gustoso!

Polpettine di carne deliziose e nutrienti ripiene di patate - per tutta la famiglia.

Molto gustoso piatto di patate lenticchie zrazy con pesce, consiglio per il pranzo. Buon appetito e felice post!

Stregoni - Zrazy di patate crude grattugiate, piatto bielorusso. Il ripieno è spesso fatto di carne o di funghi. Oggi ho deciso di cucinare maghi magri con fagioli. È risultato delizioso.

Zrazy con cavolo - quando vuoi la diversità, ma con le finanze strette.

Tortino di patate con carne - è semplice, abbastanza veloce e molto gustoso! Vedi tu stesso!

Semplice, economico, soddisfacente e un piatto così gustoso - patate zrazy con carne e uova. Preparare queste deliziose torte di patate è facile, soprattutto se si fa bollire la carne, o si usa la carne rimasta dal brodo di cottura per il primo piatto.

Patate bollite, fritte, purè. Stanco di esso? Preparare deliziose torte di patate con ripieno - patate zrazy con uova e riso.

L'appetitosa patata croccante può essere servita come contorno per la carne, ma si abbina bene con diversi ripieni e come piatto indipendente.

Oggi ti dirò come cucinare patate zrazy con carne macinata (cartoni animati). Questo è un piatto gustoso e semplice. Le torte di patate fritte con ripieno sono appetitose, tenera dentro e croccanti fuori. Delicious!

Un delizioso contorno di patate, stuzzicante l'appetito con l'odore dell'aglio.

Piatto incredibilmente gustoso e facile da preparare - Stregoni bielorussi di patate! Cucini per la salute!

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