Casseruola di cavolo cinese con carne macinata

La casseruola può essere fatta da una varietà di cibi. A volte non è necessario cucinare qualcosa per lei di proposito, sarà sufficiente ciò che rimane della cena precedente.

Se vuoi sorprendere piacevolmente la famiglia, prepara la casseruola di cavolo di Pechino con carne macinata nel forno.

Ricetta per la casseruola di pechino con carne macinata

Per le dimensioni del modulo di 22 - 24 cm richiederà:

• 12 - 15 foglie di cavolo di Pechino;
• 400 grammi di carne macinata;
• 200 g di riso cotto;
• cipolla;
• spicchio d'aglio;
• sale;
• 50 grammi di formaggio;
• 20 ml di olio;
• pepe;
• 50 g di panna acida.

Come cucinare la casseruola di cavolo di Pechino nel forno

1. Forchette del cavolo forate per smontare le foglie. Tagliare la base bianca delle foglie di 3-4 cm.

2. Piegare le foglie in una casseruola adatta, versare acqua bollente su di esse, tenere le foglie in essa per 6-7 minuti.

3. Nella carne macinata strofinare la cipolla e l'aglio, aggiungere il pepe a piacere, mettere il riso.

4. Mescolare la carne macinata, salarla a piacere, mescolare nuovamente.

5. Togli le foglie di cavolo dall'acqua, lascialo scolare completamente.

6. Lubrificare il modulo.

7. Chiudere il fondo del modulo con foglie di cavolo in modo che le parti ampie pendono dai lati.

8. Metti metà del ripieno.

9. Chiudi con uno strato di foglie.

10. Metti il ​​ripieno rimanente.

11. Chiudere la parte superiore della casseruola con i bordi delle foglie, posti sul fondo del modulo.

12. Cucinare il cavolo cinese e la casseruola di carne macinata nel forno per 25-30 minuti. La temperatura nel forno durante la cottura di casseruola deve essere di + 180 gradi.

13. Togliere la casseruola dal forno. Spalmare la parte superiore con panna acida e coprire con formaggio grattugiato.

14. Mandalo al forno per 10-12 minuti.

15. Metti la casseruola preparata sul tavolo direttamente sul modulo.

Il cavolo cotto e la casseruola tritata tagliano e servono porzioni.

Involtini di cavolo cinese al forno con carne macinata e peperone

Gli involtini di cavolo cinese cotti con carne macinata e peperone delizieranno piacevolmente ogni dieta abituale. Il piatto risulta insolitamente tenero, succoso e molto gustoso! Come ripieno, suggerisco di usare carne macinata in combinazione con pepe bulgaro, ma puoi fare qualsiasi altra farcitura secondo i tuoi gusti. Puoi sostituire il pepe con i funghi o cucinare una versione magra di riso e tutti i tipi di verdure. In ogni caso, il piatto risulta essere nutriente e incredibilmente delizioso, degno non solo di un pasto in famiglia, ma anche di qualsiasi tavolo vacanza! Puoi servirlo da solo o con qualsiasi contorno tra cui scegliere. Riso ideale, purè di patate o verdure fresche. Regalati te stesso e i tuoi cari con questo piatto gustoso e succulento!

ingredienti:

• Cavolo di Pechino - 1 pz.
• carne macinata - 0,5 kg.
• cipolla - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• panna acida - 3 cucchiai. cucchiaio.
• formaggio - 100 grammi.
• sale - a piacere.
• spezie - a piacere.
• verdi - da gustare.

• Dosi per confezione: 6.

Come fare involtini di cavolo cinese con carne macinata:

Prima di tutto, prepara la carne macinata, io ho carne di maiale con carne di manzo, ma puoi prenderne un'altra tra cui scegliere. La carne scorre attraverso un tritacarne, aggiungere la cipolla tritata finemente, eventuali erbe fresche, sale e spezie a piacere. Mescolare bene tutto e rimuovere fino al lato.

I cavoli di Pechino devono essere smontati in foglie individuali, abbiamo bisogno solo dei più grandi.

Tagliare un coltello ispessito sul fondo delle foglie e metterle in una scodella profonda o una padella, versare acqua bollente su di esso, coprire con un coperchio e lasciare per circa cinque minuti. Poi ci recliniamo su un colino. L'acqua calda ammorbidisce le foglie e permette loro di essere flessibili e obbedienti.

Pepe bulgaro ripulito dalla scatola del seme e tagliato a strisce lunghe.

Scolare le foglie con un tovagliolo di carta e posizionarle su una superficie piana, levigando i bordi.

Dall'alto mettiamo un piccolo strato di carne, facendo un passo indietro da tutti i lati.

Sul ripieno stendete alcune strisce di pepe a fette.

Quindi ruotiamo i bordi su tre lati come nella foto.

E tira il rotolo. In realtà, niente di complicato, il processo è abbastanza veloce e semplice.

Metti gli involtini finiti in una teglia unta.

Versare generosamente grasso con panna acida e cospargere di formaggio grattugiato.

Cuocere in forno a 180 ° C per circa 40-45 minuti.

Servire rotoli caldi o caldi, decorati con erbe fresche. Succoso, tenero e molto gustoso!

Non hai idea di cosa possa essere cotto dal cavolo di Pechino per il secondo! Ricette deliziose

Il cavolo di Pechino o il cavolo cinese è il nome del crucifero vegetale della famiglia delle Crucifere, coltivato principalmente come pianta annuale. Il cavolo di Pechino è un ortaggio che, come suggerisce il nome, è arrivato nelle nostre cucine dalla Cina.

Verdura a foglia verde gustosa e succosa - il cavolo di Pechino - è particolarmente popolare tra i nostri compatrioti.

Questa varietà ha foglie delicate e un gusto morbido, leggermente dolce, per il quale ha guadagnato la meritata popolarità con le hostess.

Posso preparare un piatto principale con questo ortaggio?

Inizialmente, in cucina, questo ortaggio veniva utilizzato per preparare insalate e antipasti freddi.

Anche una varietà di ricette per la cottura di secondi piatti non può che rallegrarsi.

Cosa va bene?

Le foglie leggere e tenere si combinano al meglio con qualcosa come la luce e la dieta. Può essere una varietà di verdure: pomodori, peperoni dolci, altri tipi di cavolo. Puoi aggiungere piselli dolci e mais ai piatti in "peking". Tra gli ingredienti a base di carne una buona combinazione sarebbe il pollo o il tacchino bollito, i frutti di mare, come i gamberetti o la polpa di granchio.

ricette

Quali piatti possono essere cucinati?

cotolette

vegetariano

È necessario:

• Mezzo cavolo di cavolo di Pechino.
• Carote: una cosa.
• Arco: due pezzi.
• Uno spicchio d'aglio: due o tre pezzi.
• Patate: tre o quattro pezzi.
• Egg: una cosa.
• 200 grammi di farina.
• Mezza tazza di pangrattato.
• Olio di girasole o di oliva
• Sale e spezie facoltativi.

preparazione:

1. Mettere a bollire le patate sbucciate e lavate.
2. Petsay lavare, asciugare e tagliare a pezzetti.
3. Macinare in un frullatore.
4. Sbuccia le verdure rimanenti e grattale.
5. Preparate le patate in purea alla consistenza del purè di patate.
6. Tutte le verdure mescolate nella stessa ciotola, aggiungere un uovo, condendo a piacere.
7. Mescolare fino a formare una massa omogenea.
8. Versare la farina in piccole porzioni, continuando a mescolare.
9. Dalla miscela risultante alle polpette cieche, arrotolarle nell'impanare e mettere su una padella preriscaldata con olio vegetale.
10. Friggere con un colore rosso rubino.

Con carne macinata

Per le polpette è necessario:

• Un chilo di carne macinata.
• Un terzo del cavolo di Pechino.
• Un po 'di aneto.
• Uovo: due pezzi.
• Olio di girasole
• Spezie da gustare.
• Fiocchi di avena.

preparazione:

1. Tritato per scongelare in modo che diventi morbido e uguale alla temperatura dalla temperatura ambiente.
2. Tritare finemente le foglie di cavolo lavate e l'aneto.
3. Mescolare la carne, due uova e verdure tritate in una massa omogenea.
4. Impasta i tortini piccoli dalla miscela e arrotoli la farina d'avena, poi friggi in olio bollente fino a doratura.

frittata

Con pollo

È necessario:

• Cavolo: due foglie.
• Uovo: due pezzi.
• Mezzo peperone dolce.
• Pollo o fegato
• Carote: una cosa.
• Verdura e burro
• Sale, pepe

preparazione:

1. Strofinare carote grattugiate, tritare verdure e carne.
2. Mescolare in una ciotola.
3. Mettere in una padella con olio vegetale riscaldato, fate sobbollire per circa cinque minuti.
4. Rimetti il ​​composto nella ciotola, lascia raffreddare.
5. Aggiungere due uova e condimenti alle verdure e carne, mescolare fino a che liscio.
6. Riscaldare il burro e l'olio vegetale nella padella, versare il composto di frittata lì, friggere fino a quando non è pronto.

verdura

È necessario:

• Pechino cavolo
• Pepe bulgaro: un pezzo.
• Uovo: tre pezzi.
• 300 grammi di latte.
• Spezie da gustare.

preparazione:

1. Tritare le verdure, friggere in padella per qualche minuto.
2. Mentre arrostiscono, sbattete la miscela di latte e uova con una frusta.
3. Versare il composto omelette nella padella con le verdure, coprire con un coperchio, cuocere a fuoco minimo per circa quindici minuti.

guarnire

Brasato di Pechino

È necessario:

• Cavolo.
• Mezza cipolla
• Uno spicchio d'aglio
• Un cucchiaio di salsa di soia.
• Pepper.

preparazione:

1. Tritare grossolanamente il cavolo, tritare cipolla e aglio.
2. Friggere la cipolla e l'aglio nella padella senza olio per circa un minuto, quindi mettere lo stesso cavolo, versare la salsa di soia e tre cucchiai d'acqua.
3. Fate sobbollire a fuoco medio per circa cinque minuti, quindi aggiungete il pepe e lasciatelo stufare sotto il coperchio per altri dieci.
4. Post caldo.

Arrosto con verdure

È necessario:

• Pechino cavolo
• Cipolle.
• Carote: una cosa.
• Pepe bulgaro: un pezzo.
• Pomodoro: una cosa.
• Tre spicchi d'aglio.
• Tre cucchiai di salsa di soia.
• Zucchero, zenzero, sesamo.

preparazione:

1. Taglia tutte le verdure.
2. In una padella, soffriggere la cipolla tritata, quindi aggiungere l'aglio e la carota.
3. Aggiungere il peperoncino, friggere per un paio di minuti, quindi aggiungere la "peking" tritata nella padella e friggere per circa quindici minuti.
4. Dopo aggiungere il pomodoro e ridurre il calore.
5. Versare la salsa di soia, aggiungere le spezie e il sesamo, fare sobbollire un altro paio di minuti.

frittelle

polmoni

È necessario:

• Cavolo.
• Uovo: quattro pezzi.
• Farina.
• Aneto, sesamo, sale
• Olio vegetale

preparazione:

1. Tagliare il pepsai e l'aneto, metterlo in una grande ciotola.
2. Il sale aggiunge sesamo.
3. Aggiungi le uova, mescola.
4. Versare la farina Mescolare fino a che liscio.
5. Stendere l'impasto in una padella con il burro riscaldato con un cucchiaio e friggere per alcuni minuti su ciascun lato.

denso

È necessario:

• Cavolo.
• Carote: una cosa.
• Patate: due pezzi.
• Cipolle.
• Egg: una cosa.
• Due cucchiai di farina.
• Olio vegetale
• Sale, verdi

preparazione:

1. Far bollire e raffreddare le patate in anticipo.
2. Tritare le foglie di cavolo e friggere nella padella.
3. Macinare cipolle e carote, aggiungere nella padella con sale e pepe, fate sobbollire per circa dieci minuti.
4. Mettere le verdure finite in una ciotola separata, strofinare le patate, aggiungere l'uovo, la farina e le erbe, mescolare il tutto fino a renderlo omogeneo.
5. Stendere l'impasto su una padella preriscaldata con un cucchiaio e friggere su entrambi i lati fino a cottura.

cotoletta

semplice

È necessario:

• Pechino cavolo
• Egg: una cosa.
• Pangrattato.
• Olio vegetale

preparazione:

1. Foglie rotolare il mattarello. Piegati e uno sopra l'altro, sale e pepe tra gli strati.
2. Sbattere e salare l'uovo, cospargerli di cavolo.
3. Quindi rotola la futura cotoletta nel pangrattato e friggi in olio vegetale fino a doratura.

Con formaggio

È necessario:

• Cavolo.
• Egg: una cosa.
• Formaggio a pasta dura
• Pangrattato.
• Olio vegetale

La ricetta è la stessa di quella precedente.

Tra gli strati di cotoletta, è necessario deporre il formaggio grattugiato e poi ricoprire con l'uovo, il pangrattato e friggere. Quindi il formaggio si scioglierà e la cotoletta avrà un delizioso ripieno caldo.

casseruola

verdura

È necessario:

• Pechino cavolo
• Pomodoro: una cosa.
• Cipolle.
• Carote: una cosa.
• Uovo: quattro pezzi.
• Latte.
• Formaggio russo
• Burro.
• Spezie, erbe.

preparazione:

1. Tritare le carote e le cipolle, metterle in una padella.
2. Tagliare "peking", aggiungere alla padella. Friggere fino a metà pronto.
3. Togliere la buccia dai pomodori, tagliarli a fette.
4. In una ciotola separata, mescola le uova e il latte come per una frittata.
5. Aggiungi condimenti ed erbe alla miscela di verdure.
6. Quindi metterlo in una teglia da forno, mettere sopra le fette di pomodoro.
7. Versare il composto di uova, cospargere con formaggio grattugiato.
8. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa mezz'ora.

Con carne

È necessario:

• Circa quindici fogli di cavolo.
• Un chilo di carne macinata.
• Un bicchiere di riso cotto.
• Formaggio.
• Cipolle.
• Uno spicchio d'aglio
• Panna acida
• Sale, pepe

preparazione:

1. Metti le foglie di cavolo in acqua bollente per cinque-sette minuti.
2. Mentre le foglie si ammorbidiscono, mescolare la carne macinata, la cipolla tritata e il riso, salare e pepare la massa.
3. Allineare un pezzo di foglie di cavolo sul fondo della forma in modo che i loro bordi cadano fuori dai limiti del modulo.
4. Mettere metà della massa di carne sul cavolo, chiudere i fogli rimanenti.
5. Top con la seconda metà di carne macinata, avvolgerlo nei bordi liberi dei fogli di fondo.
6. Circa mezz'ora per cuocere in forno a 180 gradi.
7. Quindi rimuovere, cospargere con panna acida e cospargere di formaggio, tornare al forno per altri dieci minuti.
8. Servire direttamente sul modulo, caldo.

Di fretta

Con l'aggiunta di uova

È necessario:

• Da cinque a sei fogli di cavolo.
• Un uovo
• Cipolle.
• Sale, pepe
• Olio vegetale

preparazione:

1. Grind cipolle, friggere in olio bollente fino a quando trasparente.
2. Quindi aggiungere il cavolo tritato, versare dell'acqua, chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti.
3. A questo punto, sbatti l'uovo, sale e pepe, versalo nella padella.
4. Per languire sotto il coperchio fino al momento.

Uova in un cestino

È necessario:

preparazione:

1. Tritare le foglie di cavolo a listarelle, metterle in padella con olio bollente per pochi minuti.
2. Distribuire il cavolo ai bordi della padella, nel mezzo per rompere le uova senza rompere il tuorlo.
3. Friggere fino al momento.

Le uova fritte si presenteranno come in un cesto di foglie.

Modi di servire

Così, il sapore di questi piatti sani e sostanziosi sarà rivelato ancora meglio.

Il cavolo di Pechino ti consente di cucinare un'ampia varietà di piatti: dalle insalate leggere alle portate principali dense. La semplicità e l'accessibilità delle ricette con questo ortaggio aiuteranno anche i principianti a creare deliziose e interessanti prelibatezze per ogni occasione.

Cotolette con cavolo cinese

Per rendere le polpette di carne molto succose e gustose, basta aggiungere loro del cavolo cinese croccante. Inoltre, utilizzare carne macinata mista e un po 'di aneto per il sapore. Come impanare vai avena. E come risultato, le costolette con cavolo cinese sono incredibilmente appetitose!

Ingredienti per fare le cotolette di cavolo di Pechino

1. Carne macinata 500 grammi
2. Cavolo di Pechino 1/3 di cavolo
3. Dill piccolo mazzo
4. Uova 2 pezzi
5. Sale a piacere
6. Pepe nero macinato a piacere
7. Farina d'avena per impanare
8. Olio vegetale per friggere

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inventario:

Piatto, coltello, tagliere, cucchiaio, padella.

preparazione:

Passaggio 1: preparare gli ingredienti.

Passo 2: mescola il trito e scolpisci le polpette.

Step 3: Friggere le polpettine con cavolo cinese.

Step 4: Servi le polpette con il cavolo di Pechino.

Suggerimenti per la ricetta:

- Nella vecchia maniera, puoi impanare le costolette con farina o pane grattugiato.

Polpettine di pollo tritate con cavolo

Cottura di cotolette di pollo tenero con cavolo cinese

ingredienti:

• Pollo tritato - 300 g
• Cavolo di Pechino - 300 g
• Cipolle - 1 pz.
• Uovo di gallina - 1 pz.
• Condimenti da gustare
• Farina -4 cucchiai.
• Olio di girasole raffinato - per friggere.

Polpettine di carne tritata di pollo

1. Pulire e tritare la cipolla in un frullatore o tritarla finemente.
Macinare il cavolo di Pechino in un frullatore finché non si ottengono piccoli pezzi.
In una ciotola profonda, mescolare il cavolo tritato e le cipolle. Aggiungere il pollo tritato.

2. Guidiamo un uovo. Salate e condite secondo i vostri gusti.

3. Mescoliamo tutto. Se la carne macinata è fortemente liquida, aggiungere 1 cucchiaio a questo. farina o 1 cucchiaio. semola. Mescola ancora una volta.
Rotola le costolette nella farina.

4. Metti una padella ben riscaldata, unta con olio vegetale. Friggere circa 5 minuti su un lato a fuoco basso.

5. Girare le costolette e friggere le cotolette per altri 7-8 minuti sull'altro lato, coprendo la padella con un coperchio.
Braci leggeri e teneri di pollo tritato con cavolo cinese sono pronti.
Buon appetito!

Cotolette di cavolo cinese con carne macinata

Voglio suggerire un'idea molto interessante e semplice per il corso principale per ogni giorno. Questa è un'ottima alternativa agli hamburger tradizionali. Prova di sicuro per un cambiamento!

INGREDIENTI

• Cavolo cinese 350 grammi
• Carne macinata 350 grammi
• Cipolla 2 pezzi
• Patate 2 pezzi
• Uovo 1 pezzo
• Farina o pane grattugiato 2-3 Art. cucchiai
• Zucca 100 grammi
  a volontà
• Sale, pepe, spezie A piacere
• Olio vegetale a piacere
  per friggere

Piatti di carne macinata, cavolo di Pechino, con foto

Involtini di cavolo fatti con cavolo cinese con sughi di carne succulenti e salsa profumata. È fantastico, che delizioso! Cucinare cavoli così ripieni è un piacere. E non c'è bisogno di pasticciare con cavoli ordinari. Risulta piacevole e appetitoso, così che gli ospiti e i parenti apprezzeranno.

Cuciniamo un grosso cavolo ripieno e sorprendiamo gli ospiti con una nuova interpretazione di un piatto familiare e gustoso! Golubets Bogatyr è composto da cavoli di pechino ripieni di riso, carne macinata e funghi.

Le foglie di cavolo di Pechino sono più sottili e morbide delle foglie di cavolo bianco. Gli involtini di cavolo cinese sono cotti rapidamente e sono teneri e fragranti. Il ripieno di cavoli ripieni di carne macinata con riso e cipolle risulta sempre succoso, e involtini di cavolo - particolarmente gustosi.

Cavolo ripieno pigro Delicious. Juicy. Questo cavolo ripieno è cotto nel forno.

Delicato soufflé di pesce con cavolo - un piatto che diversifica piacevolmente la solita dieta. Il soufflé di questa ricetta dovrebbe essere apprezzato dai bambini che non amano molto il pesce, perché grazie ai prodotti e all'aspetto aggiuntivi il bambino non riconoscerà il pesce, ma lo mangerà con piacere.

A mio gusto, il cavolo di cavolo di Pechino è reso più tenero del loro cavolo. Non faccio cuocere gli involtini di cavolo in un calderone, ma li inforniamo in un forno con salsa di panna acida.

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Sembrano cotolette e il gusto è un vero involtino di cavolo! Solo "pigro". ))

Pechino o cavolo cinese in questa ricetta è stata scelta appositamente per una cottura più semplice dei cavoli: è più tenera e più sottile del normale cavolo bianco. Torcere i cavoli dal cavolo di Pechino molto più veloce e più conveniente. Anche il sapore del cavolo cinese è diverso, mi sembra un po 'più tenero.

Una ricetta molto semplice per cucinare il cavolo pigro veloce. Propongo di cucinare per una coppia, in un fornello lento.

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Questo piatto si basa sulla tecnologia e sul gusto della cucina, dalla cucina asiatica. Provalo Come ultima risorsa, anche se devi sostituire gli ingredienti con altri simili, ti avvicinerai il più possibile. A proposito, siamo stati a lungo abituati al cavolo di Pechino (è anche cinese, è anche un pacchero) e lo adoriamo.

Il cavolo pigro rotola in una salsa cremosa di funghi.

Questo polpettone di pita diventerà sicuramente uno dei tuoi piatti preferiti, perché la pita con ripieno di carne macinata, verdure e formaggio viene cucinata velocemente e facilmente. Il rotolo è nutriente, tenero e molto succoso.

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Casseruola di cavolo cinese con carne macinata

ingredienti

preparazione

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Tortini di carne con cavolo di Pechino

ingredienti

1. Laviamo a fondo la polpa di cotoletta e lasciatela scolare completamente. Grind di maiale e manzo in un tritacarne. Puoi usare maiale e manzo macinato già pronti. Ciò semplifica enormemente il processo di cottura e fa risparmiare tempo.

2. Cavolo di Pechino lavato e asciugato su un tovagliolo. Tagliarlo in pezzi arbitrari e saltare attraverso un tritacarne. Anche se a prima vista trovi un sacco di cavoli, non aver paura di metterlo nella carne macinata, non lo sento affatto. Le cipolle vengono sbucciate e tritate in un tritacarne.
Quindi aggiungere un paio di uova al trito, circa 100 g di pangrattato. Il numero di cracker dipende dalla succosità delle verdure. Salare la carne macinata e aggiungere pepe macinato nero e curry (o qualsiasi altro condimento preferito alla carne).

3. Mescolare accuratamente il ripieno fino a renderlo omogeneo e respingerlo, come se fosse compattante. Le mani bagnate formano polpette di forma e dimensioni arbitrarie. Poi rotoliamo tutti da tutti i lati nel pangrattato.

4. Friggere le polpette in una padella ben riscaldata con l'aggiunta di olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura. Ogni lato impiegherà circa 5-6 minuti. Alla fine, se lo desideri, puoi aggiungere un po 'd'acqua in modo che le bacchette "camminino" con il vapore. Se necessario, distribuire le cotolette su un tovagliolo di carta, in modo da eliminare il grasso in eccesso.

5. I polpettoni di carne sono pronti! Risultarono succosi e fragranti. La cosa principale è che il cavolo di Pechino non ha influenzato il gusto delle cotolette. Provalo! Questo è delizioso! Buon appetito!

Involtini di cavolo cinese

Involtini di cavolo cinese

Da molto tempo volevo produrre involtini di cavolo dal cavolo di Pechino. Oggi l'ho fatto e sono rimasto molto soddisfatto del risultato. L'uso del cavolo di Pechino per il cavolo semplifica enormemente il processo di cottura, e il gusto, a mio parere, non fa che aumentare, poiché il cavolo di Pechino ha un gusto piuttosto delicato ma allo stesso tempo molto ricco.

ingredienti

Fasi di cottura

Preparare carne macinata di tacchino e una cipolla.

Aggiungere il riso bollito, i verdi tritati finemente, il sale, il pepe a piacere.

Impastare bene la carne fino a renderla liscia. Se il ripieno sembra denso, puoi aggiungere il latte.

Preparare le verdure per condire, tritare cipolla, pepe e verdure, grattugiare le carote.

Togliere la buccia dai pomodori, metterli in acqua bollente per 3 minuti e poi in acqua fredda. Tagliare i pomodori a cubetti. L'aglio salta nella stampa.

Friggere la cipolla e la carota in olio vegetale, aggiungere pepe, pomodori, aglio, verdure. Friggere un po 'tutti insieme, aggiungere sale e spezie a piacere.

A Pechino cavolo, tagliare la parte ispessita e smontare la testa di cavolo in foglie individuali.

Piegare le foglie in un piatto largo adatto, versare acqua bollente per 5 minuti. Quindi scolare l'acqua, raffreddare e asciugare le foglie.

Spargere una piccola quantità di carne macinata su ogni foglia di cavolo cinese e arrotolare i rotoli di cavolo. Se la foglia di cavolo ha un ispessimento forte, puoi batterla delicatamente con un martello per la carne.

Metti una parte della medicazione sul fondo della padella, metti i cavoli dal cavolo di Pechino strettamente. Metti il ​​resto della medicazione sulla parte superiore e aggiungi dell'acqua. Circa 1/2 pan. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere il cavolo ripieno per 30-40 minuti (fino a cottura).