Un esempio eclatante di ciò che è salutare può essere molto gustoso, è un dessert collaudato nel tempo - mele cotte ripiene di ricotta e uvetta. Questo dolce contiene tutte le vitamine e i minerali necessari per il corpo, che hanno un effetto benefico su tutti gli organi e sistemi umani.
Il grande vantaggio di questo dolce è che richiede sempre un minimo di tempo e fatica per prepararlo, e il risultato è semplicemente sorprendente - una colazione sana e nutriente è pronta per tutta la famiglia.
Per cucinare mele cotte, farcite con ricotta e uvetta, dovresti prendere:
- 5 pezzi mele grandi;
- 300 gr. ricotta;
- 100 gr. zucchero;
- 1 uovo crudo;
- 50 gr. semola;
- 30 gr. burro;
- vanillina;
- 100 gr. uva passa;
- zucchero a velo
Dente dolce a dieta: mele ripiene di ricotta
Pattini, maratone di sci, piscina e saune. Passeggiate giornaliere con gli amici e slittino. Correre, gelida mattina d'inverno e niente dolci, niente eccessi alimentari!
Così è andato il tuo inverno?
Penso che solo uno su cento sarà in grado di rispondere positivamente a questa domanda, ma tutti gli altri di rado camminano in giro, riscaldandosi con la cioccolata calda e ribollendo di dolci invernali.
Ma qui le bufere di neve e le gelate lasciano il posto a calde giornate di sole con il canto degli uccelli, il mormorio dei ruscelli e la comparsa di erba verde sui prati. Tutto prende vita. Inizia l'era della fioritura, della fioritura e della rinascita della vita.
Ciao cari lettori. La primavera è fuori dalla finestra, e anche se il sole non è particolarmente soddisfatto con noi nelle giornate calde, il tempo in cui giacche e cappotti voluminosi sono nascosti negli armadi non è lontano, e sarà il momento di mostrare la tua figura, che in molti casi è cambiata nelle lunghe serate invernali con dolci e tea party.
Quindi, ora, e più precisamente oggi, e non a partire da lunedì, è tempo di prendersi cura di te stesso e, se necessario, liberarti di chili di troppo, metterti in forma.
Il "chiodo" dell'articolo di oggi è una ricetta eccellente per i denti dolci - mele al forno ripiene di ricotta. Questa è l'opzione quando un dolce non significa dannoso per la vita, e non fa male a perdere peso entro l'estate. E così che le restrizioni dietetiche non ci privino della gioia, vale la pena prendere atto di questa gustosa e utile opzione per coccolarti.
Le mele contengono molti nutrienti. Cotto nel forno, contengono pectina, che è necessaria per un eccellente benessere, e questo è molto importante per qualsiasi dieta.
Cuocere le mele! gnam - gnam !!
Questa è una ricetta per un'alimentazione corretta, dietetica, che non è priva di gusto, e diventerà una "bacchetta magica" per coloro che non possono rinunciare ai dolci in fase di dieta. Quindi, come cucinare e cosa abbiamo bisogno per questo.
Di cosa abbiamo bisogno:
- 5-6 mele,
- ricotta a basso contenuto di grassi - 150 grammi,
- 1 cucchiaio di panna acida,
- cannella.
Su richiesta:
- uvetta, albicocche secche, prugne secche
- mirtilli rossi, mirtilli rossi, mirtilli (secchi o congelati),
- cannella e altre spezie,
- noci o altri dadi.
Post scriptum se il ripieno contiene miele, uvetta o altri frutti dolci essiccati, allora è meglio usare mele acide verdi quando cuociono, altrimenti il dolce sarà stucchevole!
Delicious video ricetta, metodo di cottura:
Ricetta dettagliata passo dopo passo:
FASE 1: Lavare bene le mele, tagliare la parte superiore e tagliare con cura il nucleo per il ripieno con un cucchiaio (non molto in modo che le pareti rimangano abbastanza spesse). Caps risparmia.
FASE 2: Preparare il ripieno: unire la ricotta, la cannella, la panna acida e le mele di anima grattugiate, che tagliamo e mescolare con un frullatore fino a che liscio.
FASE 3: Riempire le mele con il ripieno, chiuderle con le parti superiori tagliate e metterle su una teglia precedentemente coperta con carta da forno pergamena.
FASE 4: Nel forno, preriscaldato a 180 gradi, mettere una teglia con le mele e infornare per almeno 25 minuti.
5 innegabili vantaggi di questo piatto
- È dietetico e sarà un'ottima alternativa per focacce e dolci. altrettanto gustoso, non meno calorie.
- è adatto anche per le mamme che allattano,
- veloce e facile da preparare
- può servire come spuntino e una colazione deliziosa.
- mele e ricotta - cosa potrebbe essere più vantaggioso per il corpo!
Come la ricetta, quindi non dimenticare di condividerlo con i tuoi amici nel sociale. reti. E torna di nuovo per conoscere nuove, interessanti, gustose e salutari ricette!
Ti ha successo in cucina Condividi i tuoi commenti e opinioni nei commenti. E ti saluto, per ora.
Fai clic su "Mi piace" e ottieni solo i migliori post su Facebook ↓
Mele ripiene con cagliata
Quando sei a dieta vuoi davvero qualcosa di dolce, gustoso e dannoso, ma no! In nessun caso essere impossibile! Lascia che ti dica la ricetta per un dessert sano e tenero. Mele ripiene con ricotta - questo è ciò che puoi mangiare mentre fai la dieta, nonostante il fatto che i frutti siano molto dolci. Sbrigati a leggere la ricetta in modo che domani mattina ti conceda una deliziosa e assolutamente innocua sorpresa per la tua figura.
Ingredienti per cucinare le mele farcite con cagliata
- Mele fresche facoltative
- Ricotta facoltativa
- Miele (può essere sostituito con zucchero) opzionale
- Cannella macinata opzionale (opzionale)
Prodotti non adatti? Scegli una ricetta simile dagli altri!
inventario:
Teglia da forno, lamina, coltello da cucina, tagliere, piatto fondo, forchetta, cucchiaio, cucchiaino, portavivande, asciugamani di carta usa e getta, forno.
Cottura di mele ripiene con ricotta:
Passaggio 1: preparare gli ingredienti.
Fase 2: cuocere le mele farcite con la ricotta.
Step 3: Servi le mele ripiene con la ricotta.
Suggerimenti per la ricetta:
- La parte superiore della ricotta può essere cosparsa di noci o mandorle schiacciate allo stato di briciole.
- La ricotta può essere mescolata con uvetta e altri frutti secchi, ma prima devono essere immersi in acqua calda per 15-20 minuti. È meglio cambiare l'acqua ogni 5-10 minuti.
- Per fare in modo che le mele con la ricotta si rivelino molto succose e tenere, puoi mescolare la ricotta con burro fuso, solo allora sarà un piatto completamente non dietetico.
- Se usi lo zucchero, è meglio scegliere il marrone, darà alle mele l'aroma e il gusto del caramello.
Mele farcite con ricotta e uvetta
Le mele ripiene di ricotta e uvetta sono un dessert profumato e molto gustoso a base di mele cotte al forno con un ripieno di fiocchi di latte, panna acida, semolino e uvetta. Se lo desideri, è possibile aggiungere zucchero e vaniglia o cannella al ripieno per un gusto più ampio.
Portiamo la ricotta con un colino fine, aggiungiamo la semola, l'uvetta scottata e secca, lo zucchero a piacere e mescoliamo accuratamente. Aggiungere anche una miscela di cucchiaio fuso di burro e mescolare nuovamente. Separare il tuorlo dal bianco e aggiungere il tuorlo dell'uovo al ripieno di cagliata.
Laviamo le mele, le asciugiamo con degli asciugamani di carta, tagliamo le parti superiori delle mele, togliamo il nocciolo, mantenendo la mela intera. Riempi le mele con il ripieno di ricotta, chiudi le parti superiori e stendilo in una pirofila. Facciamo cuocere le mele farcite con la ricotta e l'uvetta in un forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, ad una temperatura di 180 gradi.
Mele ripiene
Dì ai tuoi amici della ricetta.
Reportage fotografici
ingredienti
Mele - 4 pezzi (taglia media)
Uovo (tuorlo) - 2 pz. (1 per riempimento + 1 per impasto lubrificante)
Zucchero vanigliato - 10 g
Cannella - opzionale
Panna acida - 2-3 cucchiai. (da gustare)
Burro - 25-30 g (opzionale)
Zucchero - a piacere
Pasta sfoglia - 100-200 g
Succo di limone / acido citrico - se necessario
- 202 kcal
- 1 ora
Processo di cottura
Le mele ripiene sono un dessert semplice, sano e gustoso che può essere gestito anche da un aspirante cuoco. Cucinate al forno, farcite con ripieno di cagliata dolce, le mele sono tenere, succose e molto appetitose, sia nell'aspetto che nel gusto. Un dessert così nutriente e leggero è di per sé buono, ma se decori le mele con un "cappello" arioso e soffice di pasta sfoglia, aggiungi miele o salsa al caramello - non sarai in grado di resistere! Provalo!
Per cucinare le mele ripiene con la ricotta, preparare gli ingredienti nel forno sulla lista.
Riempi l'uvetta con acqua calda e lasciala fermentare per 5-7 minuti mentre prepari i restanti ingredienti.
Strofinare la cagliata attraverso un setaccio o mescolare con un pestello o una purea di patate ad una consistenza uniforme.
Separare il tuorlo dalla proteina. Aggiungere lo zucchero vanigliato al tuorlo, 1-2 cucchiai. zucchero e montare gli ingredienti per qualche minuto, fino a quando la massa diventa leggera e ariosa.
Aggiungere all'uva passa cagliata, sbattuta con zucchero e tuorlo d'uovo e mescolare accuratamente. Affinché la massa sia più delicata nel gusto, aggiungi qualche cucchiaio di panna acida o un po 'di burro ammorbidito.
Prova la miscela e, se necessario, aggiungi più zucchero e spezie a tuo piacimento.
Taglia la parte superiore della mela e salva. Rimuovere con cura la polpa di mela, mantenendo solo uno strato sottile lungo la buccia.
In un contenitore di acqua fredda, aggiungere un po 'di succo di limone o acido citrico.
Metti le mele sbucciate nell'acqua preparata in modo che non si scuriscano.
Riempi le mele con il ripieno preparato.
Se lo si desidera, guarnire le mele con pasta sfoglia. Tagliare l'impasto a piccole strisce.
Metti in cima alla mela 3 strisce di pasta in verticale, quindi aggiungi 2-3 strisce orizzontali e ruota l'impasto in modo da ottenere il reticolo.
Versare un po 'd'acqua nella teglia, in una quantità tale che copra il fondo con uno strato sottile. Impostare sotto forma di mele preparate. Spruzzare 1-2 mele con un pizzico di zucchero, aggiungere un po 'di cannella in polvere, se lo si desidera, e coprire con la parte superiore precedentemente tagliata. Grasso di pasta sfoglia con tuorlo d'uovo.
Mettere le mele preparate in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per 25-30 minuti, fino a cottura.
Le mele ripiene sono pronte.
Servire le mele, guarnite con miele e cosparsi di zucchero a velo. Buon appetito!
Ricetta video
Ti piace la ricetta?
mettere 5 stelle
o dare un'altra valutazione!
Condividi la ricetta con gli amici
Se ti piace la ricetta, condividila con gli amici sui social network.
Mele farcite con ricotta e uvetta
Tagliare la parte superiore delle mele lavate e rimuovere con attenzione il nucleo. Pulire la cagliata, unire con semolino, uvetta, zucchero, tuorli e burro fuso. Mescolare. Le mele si riempiono di ripieno. Mettere su una teglia con il lato tagliato verso l'alto. Cuocere in un forno ben preriscaldato fino a quando le mele sono morbide. Il dessert finito può essere cosparso di zucchero a velo.
Tutti i diritti sui materiali sul sito www.RussianFood.com sono protetti in conformità con la legge applicabile. Quando si utilizza qualsiasi materiale da questo sito, il collegamento ipertestuale a www.RussianFood.com è obbligatorio.
L'amministrazione del sito non è responsabile per il risultato dell'applicazione delle ricette di cui sopra, i metodi di preparazione, le raccomandazioni culinarie e di altro tipo, l'efficienza delle risorse su cui sono collocati i collegamenti ipertestuali e per il contenuto degli annunci pubblicitari. L'amministrazione del sito non può condividere le opinioni degli autori degli articoli pubblicati sul sito www.RussianFood.com
Questo sito utilizza i cookie per offrirti il miglior servizio possibile. Rimanendo sul sito, accetti la politica del sito per il trattamento dei dati personali. ACCETTO
Mele al forno ripiene di ricotta
ingredienti:
- 3 mele
- 100 gr. ricotta
- 2 cucchiai. l. uva passa
- 2 cucchiai. l. zucchero
- 2 cucchiai. l. panna acida
- vaniglia sulla punta di un coltello
Cucinare le mele al forno:
Le mie mele, rimuovere il nucleo, cercando di non tagliare il frutto - è necessario ottenere una sorta di "tazza". Ricotta mescolare con panna acida, aggiungere zucchero, uvetta e vaniglia. Riempire la massa risultante di mele, adagiarle in una teglia e metterle in un forno riscaldato a 200 gradi. Facciamo cuocere 25 - 30 minuti.
Mele ripiene con cagliata e noci
Per una ricetta per le mele, avrai bisogno di:
- mele - 3 pezzi.
- noci (o mandorle) - 30g
- ricotta - 60 g
- burro - 1 cucchiaino
- uovo (tuorlo) - 1 pz.
- panna acida - 1-2 st.l.
- Zucchero - 1-2 cucchiaini.
- zucchero a velo - 1 cucchiaino
Ricetta per cucinare le mele:
Seleziona grandi mele della stessa dimensione. Risciacquare e asciugare. Tagliare la parte superiore delle mele con uno spessore di 5-7 mm.
Rimuovere con attenzione l'anima con un coltello (o un pelapatate) senza tagliare i bordi.
Preparare il ripieno per le mele. Ricotta a fondo, mescolare con zucchero, tuorlo e burro fuso. Aggiungi le noci tritate.
Riempi le mele con la ricotta e cuoci in forno caldo (180С) fino al grado desiderato di preparazione. Le mele possono essere lasciate leggermente addolcite alla carne scricchiolanti un po ', e possono essere portate a completo ammorbidimento. Invia loro al tavolo con panna acida, latte condensato o panna e zucchero a velo (1 cucchiaino).
Mele farcite con ricotta e uvetta
Mele farcite con ricotta e uvetta
Ingredienti: 2 mele medie, 30 g di uva passa, 60 g di ricotta, 1 cucchiaio. l. burro, 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaino. semolino, 50 g di panna acida, 2 cucchiai. l. zucchero.
Tagliare la parte superiore delle mele, rimuovere l'anima e la parte interna della polpa, senza tagliare i bordi. Pulire la cagliata, mescolare con semolino, uvetta, mezzo zucchero, tuorlo e burro fuso e polpa di mela. Riempi le mele con la cagliata e inforna. Invia al tavolo con panna acida e zucchero a velo (dallo zucchero rimanente).
Capitoli simili da altri libri
Mele farcite con ricotta e uvetta
Mele farcite con ricotta e uvetta Mele - 4 pezzi, ricotta - 150 g, uvetta - 4 cucchiai. cucchiai, zucchero semolato - 2 cucchiai. cucchiai, 2 tuorli, semolino - 1 cucchiaio. un cucchiaio Ricotta fresca (non molto aspra) da pulire, mescolare con semola, uva passa, zucchero, tuorlo, aggiungere fuso
Mele farcite con ricotta e uvetta
Mele farcite con ricotta e uvetta
Mele farcite con ricotta e uvetta 4-5 mele, 150 g di ricotta, 4 cucchiai. cucchiai di uvetta, 2 cucchiai. cucchiai di zucchero, 2 tuorli d'uovo, 1 cucchiaio. un cucchiaio di semolino, strofinare la torta e mescolare con semolino, uvetta, zucchero, tuorlo, aggiungere burro fuso. Tagliare le mele con un coltello affilato
Mele farcite con ricotta e uvetta
Mele farcite con ricotta e uvetta Ingredienti: 150 g di ricotta, 8 mele, 100 g di uvetta, 40 g di burro, 40-60 g di zucchero, 20 g di semolino, 5 tuorli d'uovo, 250 g di panna acida, 20 g di zucchero a velo. : Lavare le mele, tagliare la parte superiore. Rimuovere con cautela il nucleo e
Mele farcite con ricotta e uvetta
Mele farcite con ricotta e uvetta Ingredienti: 2 mele medie, 30 g di uva passa, 60 g di ricotta, 1 cucchiaio. l. burro, 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaino. semolino, 50 g di panna acida, 2 cucchiai. l. zucchero con le mele tagliare la parte superiore, estrarre il nucleo e la parte interna della carne, senza tagliare i bordi. Ricotta
Mele farcite con ricotta e uvetta
Mele farcite con ricotta e uvetta 200 g di mele, 30 g di uvetta, 60 g di ricotta, 10 g di burro, 1 tuorlo d'uovo, 5 g di semola, 30 g di panna acida, 15 g di zucchero, strofinare la quaglia, mescolare con semolino, uvetta, 10 g di zucchero, tuorlo e burro fuso Tagliare la parte superiore delle mele,
Mele farcite con uvetta
Mele farcite con uvetta Sbucciare le mele, tagliare il gambo con la parte superiore e togliere il torsolo.Per il ripieno, mettere la marmellata su una padella oleata riscaldata. Aggiungere uvetta, semi di zucca, semi schiacciati, frutta candita. Riempire le mele
Mele farcite con uvetta
Mele farcite con uvetta? Mele - 6 pezzi? Uvetta - 2 cucchiai. l.? Uovo - 1 pezzo.? Zucchero - 2 cucchiai. l.? Zucchero semolato - 1 cucchiaio. l.? Burro - 1 cucchiaio. l.? Olio vegetale - 1 cucchiaino di Izyum versare acqua tiepida e lasciare agire per 30 minuti. Quindi mescolare con l'uovo sbattuto e ammorbidito
Mele farcite con uvetta
Mele farcite con uvetta Ci vorranno: 6 mele, 1 cucchiaio. l. uvetta senza pietre, 2 cucchiai. l. semi di zucca, 1 cucchiaio. l. frutta candita, 1 cucchiaio. l. noci sbucciate schiacciate, 1 cucchiaio. l. marmellata, 1 cucchiaio. l. olio vegetale, 3-4 cucchiai. l. mele candite, tagliare il gambo insieme con la parte superiore e
Mele farcite con uvetta e cagliata
Mele farcite con uvetta e ricotta Ingredienti: 6 mele, 150 g di ricotta, 50 g di uva passa, 35 g di zucchero, 2 tuorli, 25 g di semolino, 30 g di burro, 15 g di zucchero a velo Metodo di preparazione: ricotta al setaccio, mescolare con semolino, uvetta, zucchero, tuorli e
Mele ripiene con cagliata e uvetta
Mele ripiene con ricotta e uvetta Ingredienti: 4 mele (grande), 1? cucchiai di ricotta, 2 cucchiaini di zucchero, 1 tuorlo, 2 cucchiai di uvetta, 2 cucchiaini di semolino, burro. Preparazione: pulire la cagliata, mescolare con uvetta, zucchero,
Mele farcite con ricotta e uvetta
Mele farcite con ricotta e uvetta 4-5 mele, 300 g di ricotta, 40 g di uvetta, 0,5 tazze di zucchero, 100 g di albicocche secche, 20 g di mandorle tritate Mescolare quark con lo zucchero, aggiungere uvetta, albicocche secche tritate, sbucciate, tritate e fritte Mandorle Rimuovere i nuclei dalle mele.
Mele farcite con ricotta e uvetta
Mele farcite con ricotta e uvetta Ingredienti 5 mele, 300 g di ricotta, 50 g di uva passa, 10 g di zucchero a velo, 10 g di cannella, 10 g di menta Metodo di cottura Unire l'uvetta al vapore e mescolare Tagliare la parte superiore delle mele, rimuovere delicatamente la polpa dal cuore, riempire
Mele farcite con ricotta e uvetta
Mele farcite con ricotta e uvetta Ingredienti 5 mele, 300 g di ricotta, 50 g di uva passa, 10 g di zucchero a velo, 10 g di cannella, 10 g di menta Metodo di cottura Unire l'uvetta al vapore e mescolare Tagliare la parte superiore delle mele, rimuovere delicatamente la polpa dal cuore, riempire
Mele farcite con ricotta e uvetta
Mele farcite con ricotta e uvetta Ingredienti: 2 mele medie, 30 g di uva passa, 60 g di ricotta, 1 cucchiaio. l. burro, 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaino. semolino, 50 g di panna acida, 2 cucchiai. l. zucchero con le mele tagliare la parte superiore, estrarre il nucleo e la parte interna della carne, senza tagliare i bordi. Ricotta
Mele farcite con ricotta e uvetta
Mele farcite con ricotta e uvetta Ingredienti: 6 mele, 1 tazza di uvetta, 1 tazza di ricotta, 3 cucchiai. l. burro, 3 tuorli d'uovo, 3 cucchiaini. semolino, 2 cucchiai. l. zucchero con le mele tagliare la parte superiore, rimuovere l'anima, senza tagliare i bordi. Pulire la cagliata, mescolare con la semola,
Mele farcite con ricotta
Descrizione della ricetta:
Le mele cotte diventano morbide e succose. E se li riempi di panna, questa è una prelibatezza molto gustosa, ma anche utile.
Ingredienti per
"Mele farcite con ricotta":
- 6 mele
- 7 cucchiaini di ricotta (con un piccolo vetrino)
- 2 cucchiaini di miele (puoi prendere lo zucchero)
- 1 uovo.
Ricetta di cucina
Lavare le mele con un coltello per tagliare il centro:
Nel cerchio con un coltello per fare un taglio.
La parte acuta del coltello, andando in un cerchio (come un cavatappi),
ritagliare il centro, non molto vicino alla pelle.
Otteniamo una mela sotto forma di barilotto.
Preparare il ripieno. Ricotta combinata con miele e uova, mescolare bene.
Riempi le mele con il ripieno di ricotta, a filo con la mela o un po 'più in basso. Riempire senza uno scivolo, come durante la cottura, le mele faranno il succo, può fuoriuscire su una teglia e bruciare. Metti le mele su una teglia asciutta.
Mettere le mele nel forno preriscaldato a 150-160С, infornare per 20-25 minuti.
Se non ti piace il miele, puoi sostituirlo con lo zucchero.
CONDIVIDI CON GLI AMICI, perché è gustoso e semplice: