Polpette al vapore di dieta Turchia

ingredienti:

Come cucinare:

Separare la carne dall'osso. Sul trito prendi solo il filetto. Macinare in un tritacarne + cipolle. Aggiustare di sale.

Non ho una doppia caldaia, ho adattato un mestolo e un colino. Nel quadrante scoop 0,5 l. acqua e lascia bollire. Il grasso di colino cresce. olio e mettere su uno scoop. Non ci dovrebbe essere acqua nella colapasta, a vapore.

Cucchiaio di polpettine sparse in un colino. Coprire con un coperchio. Bollire 15 minuti. Ho 6 pezzi. alla volta.

Consiglio a coloro che seguono una dieta dietetica. Molto gustoso e conveniente. Io uso le polpette sia nel secondo e nei primi piatti, sia a volte come un piccolo spuntino. Cucino 2 volte a settimana. Le polpette sono molto succose. La quantità di cipolle da gustare.

Ricetta polpetta facile di pollo

Chi vuole dimagrire, deve spesso ragionare su quanto sarebbe gustoso (ma allo stesso tempo a basso contenuto calorico) cucinare. Polpette dietetiche a base di pollo tritato - un pasto leggero, arioso, ma nutriente con un minimo di calorie, sarà un'opzione eccellente per coloro che stanno guardando per il peso. Puoi aggiungerli a zuppa di verdure, mangiare con un'insalata condita con olio d'oliva o succo di limone, e anche servire con riso bollito.

Perché le polpette di pollo sono considerate dietetiche

In effetti, qui tutto è semplice: la carne di pollo è la proteina naturale più dietetica. Come minimo, solo il tacchino può competere con le calorie, ma la carne di tacchino è molto più costosa. Sì, e molti polli lo apprezzano di più, perché il ripieno risulta letteralmente arioso.

E anche il modo di trattare la questione: in questa ricetta non friggere, non cucinare, non stufare, ma cuocere polpette di pollo per una coppia.

• Puoi preparare le polpette dal filetto di pollo a bagnomaria, oppure utilizzare il metodo collaudato che è stato usato dalle nostre nonne - mettere un'altra casseruola (di dimensioni più piccole) o un mestolo sulla pentola per l'acqua bollente, mettere le palline di mince e coprire con un coperchio.

• Inoltre, invece di una piccola casseruola, puoi usare un colino, e le casalinghe più intraprendenti semplicemente coprono una grande casseruola con una garza, la sistemano e poi la stendono sulla garza delle polpette.

• Non puoi mai mettere sotto aceto le nostre polpette di pollo, perché il sale, come sai, trattiene l'acqua nel corpo, che interferisce con il processo di perdita di peso. Tuttavia, il solito sale può essere facilmente sostituito con sale marino, oppure puoi cucinarlo senza di esso, aggiungendo solo spezie ed erbe. Daranno al piatto un sapore speziato e luminoso.

Polpette di pollo dietetiche: ricetta con erbe speziate

ingredienti

• Filetto di pollo o carne macinata - 500 g + -
• Cipolla - 1 pz. + -
• Bianco d'uovo - 1 pz. + -
• Latte - 1 cucchiaio. + -
• Aglio - 1-2 chiodi di garofano + -
• Aneto fresco - 20 g + -
• Prezzemolo fresco - 20 g + -
• Pepe nero macinato - a piacere + -
• Sale - da gustare + -

Come cucinare le polpette di carne di pollo passo dopo passo

Chi pensa che il trito di maiale cotto a vapore sia insipido e insapore, non li ha mai preparati secondo la ricetta corretta con l'aggiunta di erbe profumate. Provalo - e sarai sorpreso di quanto sia gustoso!

• Filetto di pollo saltato attraverso un tritacarne o un robot da cucina. Se hai già un trito pronto, questo, ovviamente, non è necessario. La massa risultante di pollo viene mescolata con albume d'uovo e latte.
• Macinare cipolle, erbe aromatiche, aglio e poi aggiungere tutto al ripieno. Mescolare bene
• Salate e pepate il nostro trito fragrante a piacere.
• Realizziamo piccole palline della stessa misura. Se hai intenzione di mangiare le polpette come piatto separato, ingrandiscile e se vuoi aggiungere alla zuppa, scolpisci più piccolo.

• Metti le deliziose polpette di pollo a bagnomaria o un recipiente sopra l'acqua bollente. Polpette di carne di pollo al vapore saranno pronte in quindici-venti minuti dopo l'acqua bollente.

Polpette di pollo dietetiche con zucchine

Se hai una zucchina in frigo, un filetto di pollo o un trito, prova a mettere insieme questi prodotti e creare delle polpette incredibilmente gustose. La combinazione di pollame e verdure tritate è la combinazione più utile e ipocalorica che si può pensare se si parla di cibi proteici. Provalo!

ingredienti

• Pollo o filetto tritato - 500 g;
• Zucchine - 1 pz. di medie dimensioni;
• Cipolle - 1 pz.;
• 1 uovo di gallina;
• Qualsiasi verdura fresca - 1 mazzo;
• Sale - a piacere.

Come cucinare polpettine dietetiche da pollo tritato con zucchine

• Se disponiamo di filetti, macinateli in un tritacarne, se la carne macinata è pronta, mettetela in una ciotola.
• Macinare i verdi e le cipolle, quindi aggiungerli alla carne macinata. La cipolla può anche essere grattugiata.
• Sbucciare la zucca, lavare bene, asciugare con un tovagliolo di carta e strofinare su una grattugia di medie dimensioni. Se il vegetale non è abbastanza giovane, per prima cosa togliamo i semi: se piccoli, li strofiniamo con la polpa.
• Mandiamo le zucchine grattugiate al ripieno, guidiamo un uovo lì dentro, mescoliamo bene, sale a piacere.
• Produciamo sfere di piccole o medie dimensioni dalla massa risultante, come preferisci.

• Formare le polpette in acqua bollire o cuocere per una coppia. Se hai scelto di cucinare, butta le palline di pollo nell'acqua solo dopo averle bollite, altrimenti potrebbero cadere a pezzi.

Fragrante, succoso e soprattutto: polpette di pollo tritate e dietetiche sono pronte! Sono perfettamente combinati con qualsiasi insalata di verdure condita con yogurt naturale, olio d'oliva o succo di limone.

Iscriviti al portale "Your Cook"

Per i nuovi materiali (post, articoli, infoproducts gratuiti) specifica il tuo nome e la tua email

Polpette dietetiche di pollo tritato al vapore con patate

Una corretta alimentazione - la chiave per una buona salute e armonia. Ci sono un sacco di ricette che renderanno la vostra dieta equilibrata e soddisferanno tutte le esigenze del corpo, su Internet, ma voglio offrirvi la mia ricetta per polpette di carne molto gustose da pollo tritato, cotte a vapore in una pentola a cottura lenta. Una semplice ricetta con foto dettagliate ti aiuterà sicuramente nelle attività culinarie e, dopo un po ', polpette fragranti e succose staranno sul tuo tavolo.

Prima di procedere al processo di cottura, vorrei parlare separatamente dei prodotti. Prima di tutto, vale la pena notare che tutti gli ingredienti devono essere freschi. Il trito di pollo è meglio cucinarsi, torcendo in un tritacarne. Si consiglia di utilizzare carne di pollame, ma se ciò non è possibile, lo farà il negozio. Lo stesso vale per le uova. Più freschi i prodotti, più sano sarà il pasto.

Le polpette di pollo sono preparate a lungo e si abbinano bene a tutti i contorni. Diversifica la tua dieta con delicate polpette dietetiche, perché il cibo dovrebbe essere non solo sano, ma anche gustoso.

• Valore nutrizionale per 100 g:
  • Contenuto calorico: 123,72 kcal
  • Grasso: 4,43 g
  • Proteine: 9,83 g
  • Carboidrati: 10,93 g

• pollo tritato - 400 g;
• verdi (aneto o prezzemolo) - a piacere;
• uovo - 1 pz.;
• 3-5 patate;
• semolino - 1-2 cucchiaini;
• pepe nero macinato - a piacere;
• sale - a piacere.

Come cucinare polpette di carne con pollo tritato a dieta

Verdi tritati Aggiungere l'uovo, i verdi, il sale, il pepe al ripieno e mescolare il tutto accuratamente. Dovresti avere una massa leggermente liquida.

Versare la semola in un contenitore con carne macinata, mescolare tutti gli ingredienti e lasciare riposare per 10-15 minuti. Durante questo periodo, la semola assorbe l'umidità in eccesso e l'imbottitura acquisirà una consistenza più spessa.

Sbucciate le patate, tagliatele a cubetti, mettetele in una pentola a cottura lenta, aggiungete le spezie a piacere e versate l'acqua, è necessario tenere le patate "chiuse".

Mettere un cestello per il vapore sulla ciotola multicooker. Metti le polpette di pollo in uno strato.

Per evitare che le polpette si attaccino alle mani durante la formazione, si consiglia di inumidire le mani in acqua fredda. Ma in questa ricetta, il trito è un po 'acquoso e l'ho steso ordinatamente con un cucchiaio. A doppia caldaia impostare la modalità di "cottura per una coppia", avviare il timer per mezz'ora.

Polpette di pollo tritate

Dopo aver spento la CF, scaricare il liquido dalla patata, metterlo su un piatto, mettere le polpette in cima. Se lo si desidera, cospargere il piatto con verdure tritate.

Patate con polpette al vapore servite calde.

Polpette di manzo al vapore

Polpette di manzo al vapore

componenti

Manzo veloce - 500 g Bulbo di cipolla - 1 pz. Riso bollito - 1 tazza di uova crude - 2 pz. Sale - per assaggiare i verdi di sedano - 1 mazzo di foglie di alloro - 1-2 pezzi. Pimento - 3-4 piselli

Metodo di cottura

Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzi. Carne con riso e cipolle tritate. Il sale tritato risultante, mescolare con uova crude, mescolare accuratamente e palle di moda. Per tritare non si attacca alle mani, le mani devono essere inumidite con acqua più spesso. Versare acqua nel serbatoio della doppia caldaia, inserire le spezie in esso. Il fondo del cesto di piroscafi rivestito con un sottile strato di verdure di sedano. Metti le polpette sulle verdure, accendi il dispositivo e cuoci le polpette per una coppia.

Capitoli simili da altri libri

Polpette di aringhe al vapore con verdure

Polpette di aringhe al vapore con verdure Filetto di aringhe speziato su filetto disossato e tritare due volte insieme con un pane bianco imbevuto di acqua. Aggiungere l'uovo, la farina, il sale, il pepe macinato alla massa di pesce, mescolare accuratamente e formare in quelli rotondi (la dimensione di

Polpette di carne, vapore

Polpette, carne, vapore Carne priva di tendini e grassi, saltare due o tre volte attraverso il tritacarne. Dal riso cuoci il porridge bollito sull'acqua. Quindi raffreddare, unire alla carne. La massa risultante viene saltata una o due volte attraverso un tritacarne, aggiungere un uovo, 5 g

Polpette di vapore

Polpette al vapore Ingredienti: 150 g di manzo, 1 cucchiaio. l. riso, 1 cucchiaio. l. burro, 1 uovo.Teno libero da tendini e grassi, saltare la griglia frequente tritacarne. Dal riso far bollire su acqua viscosa porridge, raffreddare, unire con carne, passare la massa risultante attraverso

Polpette di vapore

Polpette al vapore Ingredienti: 150 g di manzo, 1 cucchiaio. l. riso, 1 cucchiaio. l. burro, 1 uovo.Teno libero da tendini e grassi, saltare la griglia frequente tritacarne. Dal riso far bollire su acqua viscosa porridge, raffreddare, unire con carne, passare la massa risultante attraverso

Polpette di carne - vapore al vapore

Polpette di riso al vapore Composizione: 300 g di manzo, 30 g di riso, 2 cucchiai. l. burro, uovo, 1 bicchiere d'acqua (per il porridge). Carne libera da tendini e grassi, saltare la griglia frequente tritacarne. Dal riso far bollire su acqua viscosa porridge, fresco, combinare con

Polpette di manzo al forno

Polpette di manzo al forno Componenti Manzo di carne - 700 g di mela - 1 pz. Ricotta a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai di cipolla - 1 pz. Uovo crudo - 1 pz. Vino secco - 2 3 cucchiai di terra Cracker - 3-4 cucchiai di olio vegetale - 2 3 cucchiai di sale - fino a

Polpette di manzo al vapore

Manzo Stufato Polpette Componenti Manzo a scaglie - 500 g Cipolla Bulbo - 1 pz. Pepita di miglio ripida - 1 tazza di uova crude - 2 pezzi. Foglie di sedano - 1 mazzo Foglie di alloro - 1-2 pz. Peperone dolce - 4-5 piselli di sale - qb Sbucciare il metodo di cottura delle cipolle e

Cotolette di manzo al vapore

Beef Steam Cutlets Option 1 ComponentsBoneless Beef Beef - 500 g Onion Bulb - 1 pezzo. Uovo crudo - 1 pz. Foglia di alloro - 1 pz. Prezzemolo e aneto - 1 ciascuno - Farina con crusca - 1-2 cucchiai di sale Sale qb Metodo di preparazione Carne con cipolle

Polpette di manzo al forno

Polpette di manzo al forno Componenti Manzo di carne - 700 g di mela - 1 pz. Ricotta a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai di cipolla - 1 pz. Uovo crudo - 1 pz. Vino secco - 2 3 cucchiai di terra Cracker - 3-4 cucchiai di olio vegetale - 2 3 cucchiai di sale - fino a

Cotolette di manzo al vapore

Beef Steam Cutlets Option 1 ComponentsBoneless Beef Beef - 500 g Onion Bulb - 1 pezzo. Uovo crudo - 1 pz. Foglia di alloro - 1 pz. Prezzemolo e aneto - 1 ciascuno - Farina con crusca - 1-2 cucchiai di sale Sale qb Metodo di preparazione Carne con cipolle

Polpette di manzo al vapore

Manzo Stufato Polpette Componenti Manzo senza brodo - 500 g Bulbi di cipolla - 1 pz. Riso bollito - 1 tazza di uova crude - 2 pz. Sale e pepe, macinato - per assaggiare i verdi di sedano - 1 mazzo di foglie di alloro - 1-2 pezzi. Pimento - 4-5 piselli Come preparare la buccia di cipolla

Cotolette di manzo al vapore

Cotolette di manzo al vapore Componenti Manzo senza brodo - 500 g Cipolla - 1 pz. Patate - 1 pz. Sale macinato e pepe nero - per assaggiare la foglia di alloro - 1 pz. Prezzemolo e aneto verde - 1 confezione ciascuno Metodo di cottura Sbucciare le cipolle e le patate, tagliarle a pezzi. carne

Polpette di manzo fritte

Polpette di manzo fritto Componenti Manzo - 700 g di Apple - 1 pz. Cipolla - 1 pz. Uovo crudo - 1 pz. Vino secco - 2-3 cucchiai Crackers macinati - 3-4 cucchiai di burro fuso - 2-3 cucchiai di sale e pepe macinato - a piacere Metodo di cottura Apple e

Cotolette di manzo al vapore

Beef Steam Cutlets Option 1 ComponentsLead Beef - 600 g Milk - 0.25 cups Sour cream - 0.25 cups Raw eggs - 2 pcs. Sale - per assaggiare la foglia di alloro - 1-2 pezzi. Pimento - 2-3 piselli Aglio - 3 chiodi di garofano Miscela di terra di erbe essiccate - 1 cucchiaio di cipolla verde

Polpette di manzo al vapore

Manzo Stufato Polpette Componenti Manzo a scaglie - 500 g Cipolla Bulbo - 1 pz. Riso bollito - 1 tazza di uova crude - 2 pz. Sale - per assaggiare i verdi di sedano - 1 mazzo di foglie di alloro - 1-2 pezzi. Pimento - 3-4 peasPreparation metodo Cipolla sbucciare e tagliare in

Polpette di vapore

Polpette al vapore Composizione: 300 g di manzo, 2 cucchiai. l. riso, 2 cucchiai. l. burro, 1 uovo.Teno libero da tendini e grassi, saltare la griglia frequente tritacarne. Dal riso cuocere il porridge bollito sull'acqua, raffreddare, unire con la carne, saltare la massa risultante

Polpette al vapore

Ti piacciono le polpette? E ti dirò come preparare polpette per una coppia, e anche più utili delle loro controparti fritte! Queste polpette gustose e sane possono anche essere date ai bambini! Mi raccomando!

INGREDIENTI

• Tritato 300 grammi
• Semola 100 grammi
• Broccoli 200 grammi
• Formaggio grattugiato 70 grammi
• Burro da 50 grammi
• Uovo 1 pezzo
• Arco 1 pezzo

Passaggio 1

1. Mescolare la cipolla tritata con carne macinata e uovo. Quindi aggiungere la semola, mescolare di nuovo. Quindi aggiungere le spezie, mescolare per la terza volta. Formare le polpette.

Passaggio 2

2. Distribuiamo polpette, spostiamo i broccoli, cospargiamo la parte superiore con formaggio grattugiato e burro grattugiato. Manda in una doppia caldaia, coprendo la parte superiore con un foglio di alluminio. Mantieni 40 minuti.

Polpette al vapore in una pentola a cottura lenta

Ricetta per Philips Multicooker (Philips)

Polpette al vapore in una pentola a cottura lenta - questo è un ottimo sostituto per polpette di carne grassa. Le polpette al vapore non saranno difficili? se hai una pentola a cottura lenta. Sicuramente nei frigoriferi c'è un pezzo di carne o carne macinata. Allora non devi lottare con la tua testa - come nutrire la tua famiglia in modo nutriente e non costoso. Ecco la ricetta per le polpette nella pentola a cottura lenta.

Cosa sono le polpette buone? polpette al vapore? Il fatto che siano facili da digerire, non grassi e adatti per alimenti dietetici. Se non si seguono le diete, è possibile inviare le polpette in modo sicuro a patate o spaghetti bolliti. Puoi cucinarli immediatamente con polpette di carne.

Le polpette possono essere non solo carne di maiale, puoi cucinarle con carne di manzo, tacchino, pollo. Quindi la scelta dei gusti è ottima. Vediamo come cucinare le polpette al vapore in una pentola a cottura lenta.

Ingredienti per il piatto "Polpette al vapore in pentola a cottura lenta":

• - carne macinata - 400 grammi;
• - uova - 1 pezzo;
• - cipolle - 1-2 pezzi;
• - spezie a piacere.

Come cucinare le polpette in un multicooker per una coppia:

Se non sei pronto a tritare e un pezzo di carne devi girarlo. Per facilitare l'operazione, scongelare leggermente la carne nel congelatore e quindi macinare. Aggiungere le uova alla carne macinata.

Sbucciate e tritate la cipolla in un tritacarne o tritatela finemente con un coltello.

Se cucini polpette per bambini piccoli. Quindi assicurati di aggiungere la semola. Un cucchiaio è abbastanza Grazie alle polpette di semolino sarà tenera. Mescola bene il ripieno. Mettilo nel congelatore per 5-10 minuti. Immergere il trito e inumidire le mani con acqua e rotolare le palle. Mettili sulla griglia del vapore.

Versare l'acqua nella ciotola del multicooker. Meglio ancora, sbucciate le patate e riempitele d'acqua. Metti tutto nella pentola a cottura lenta. Chiudere il coperchio e accendere il vapore. Tempo di cottura 30 minuti di polpette al vapore.

Servire le polpette finite con qualsiasi contorno. Buon appetito

La ricetta "Polpette in una multivariata" ha preparato un miracolo

Polpette e polpette di carne al vapore

Anche con la dieta medica più rigida devi mangiare carne. Ma bollito rapidamente fastidioso. Quindi, viene in aiuto di una ricetta per polpette dietetiche e polpette al vapore. Su di lui ora e sarà discusso. Ci saranno anche due ricette.

Ingredienti per un patty al vapore:

Con una dieta molto rigorosa, cipolle e peperoni possono essere cancellati.

Cottura di bistecche dietetiche:

Ingredienti per polpette di carne al vapore:

Cipolle, ketchup e pepe possono essere cancellati. La panna acida andrà come salsa per le polpette.

Cottura polpette al vapore dieta:

Polpettine dietetiche e polpette possono essere servite semplicemente con pane grigio. Ma, probabilmente in connessione con l'estate, mi piace molto l'insalata estiva per guarnire, non piena di nulla. Buon appetito

Polpette dietetiche da pollo tritato con zucchine

Deliziose polpette di pollo tritate con zucchine, ti raccomando sinceramente di includere nella dieta per chi vuole dimagrire. Questo è molto più utile del digiuno o diete estreme (sulla stessa acqua, su un kefir, senza carboidrati, grassi o zucchero).

Alimentare il cibo non era solo utile, ma anche gustoso, la conoscenza della compatibilità dei prodotti non è sufficiente, è necessario includere l'immaginazione e sperimentare, sperimentare e sperimentare nuovamente. Se in inverno per i capolavori dietetici e culinari dello spazio non c'è molto, quindi in estate, nel periodo di abbondanza di frutta, verdura e bacche, è il momento di iniziare a mangiare sano e perdere peso lungo la strada. Hai zucchine e filetto di pollo? Componi e ottieni un piatto delizioso, soddisfacente e sano. Non hai bisogno di friggere nulla, ma è possibile fare carne tritata e cucinare polpette di pollo bollite.

Ingredienti per polpette

• 1 petto di pollo o 2 filetti;
• alcuni verdi congelati o freschi;
• 1 zucchina media;
• 1 cipolla;
• 1 uovo;
• sale a piacere

Per le polpette, puoi preparare la carne tritata (il pollo è più adatto all'alimentazione dietetica), ma cucineremo noi stessi. Tutto ciò che serve è tagliare il filetto in piccoli pezzi, o prima separare la carne dal petto, quindi tritarla, metterla nella ciotola del frullatore, aggiungere la verdura e tritarla.
Se non si dispone di un frullatore, torcere la carne macinata attraverso un tritacarne. Poiché questa parte del pollo è secca, il verde congelato aggiungerà succosità ad esso. Metti il ​​trito in un piatto profondo. Dalle zucchine, togliere la buccia, lavarla e massaggiare su una grattugia media.
Una giovane zucchina può essere completamente sfregata, una verdura ben stagionata è meglio, naturalmente, tagliata, ricava la polpa con i semi e poi solo macina. Le zucchine possono essere sostituite con zucca, carote, cavoli, se la vostra dieta lo consente, quindi fagioli di asparagi. Ma non mettere le patate invece: un sacco di amido - c'è poco beneficio da esso, e in combinazione con la carne è un po 'come un piatto dietetico. Sbattere un uovo con gli ingredienti già preparati, strofinare le cipolle su una grattugia, salare e mescolare.
Versare l'acqua in una casseruola, dare fuoco. Quando l'acqua inizia a scaldare, modellare le polpette e abbassarle delicatamente nella padella.

Se li immergi subito in acqua fredda, il ripieno si espanderà e le polpette si trasformeranno in zuppa. Attendere fino a quando l'acqua non bolle, ridurre il calore e cuocere le polpette sotto il coperchio per 30 minuti.

Nella dieta dietetica, il miglior contorno per la carne sono le verdure in forma grezza o sotto forma di insalate, condite con una minima quantità di oliva, olio di semi di girasole. Lo yogurt naturale è anche un buon condimento per insalate di verdure.

Ricetta polpetta di manzo

Polpette di manzo svedese: una ricetta passo passo

Polpette o polpette sono piccole palline cotte in salsa. Cucineli secondo la ricetta tradizionale scandinava, in una delicata salsa al latte. Il manzo può essere sostituito con pollo o tacchino.

1. Tritare a mano la carne in carne macinata o tritarla in un tritacarne.
2. Dal pane, tagliare le croste e immergerlo nel latte, aggiungere alla carne macinata.
3. Tritare finemente la cipolla o grattugiarla.
4. Mescolare la carne con le cipolle, salarla e respingerla in modo che le palline non si sbriciolano. Per fare questo, diverse volte con forza lanciare un pezzo di carne macinata in una ciotola.
5. Arrotolare le palline e friggerle in una padella asciutta con un rivestimento antiaderente fino a doratura.
6. Cuocere la salsa. Sciogliere il burro in una padella, friggere la farina fino a ottenere una tonalità morbida e cremosa. Riempire con panna, condire con noce moscata e pepe. Diluire con il brodo e cuocere a fuoco lento per 3-5 minuti, se necessario, aggiungere sale.
7. Versare le polpette con la salsa e farle sobbollire per 25-35 minuti sotto un coperchio a fuoco basso. Puoi mettere la padella in un forno preriscaldato. Quindi il tempo di cottura sarà di almeno 40 minuti.

Servire tali polpette con riso o purè di patate. Un pizzico di funghi porcini secchi può essere aggiunto alla salsa per il sapore. Le polpette di carne non possono pre-friggere, e subito piegate in una forma profonda e cuocere in forno.

Polpette di manzo dietetico al vapore

La maggior parte dei tagli di manzo sono a basso contenuto di grassi e dietetici. Da questo ripieno è facile cucinare polpette sane per una coppia. Possono essere somministrati a bambini di età superiore a un anno.

• filetto di manzo - 0.4 kg.;
• giovane zucca - 0,4 kg;
• crusca - 1 cucchiaio.
• sale - 0,5 cucchiaini;
• pepe macinato bianco - pizzico;
• foglia di alloro - 1 pz.

1. Tritare la carne in un tritacarne, se cucini per un bambino, salta due volte.
2. Schiacciare le zucchine su una grattugia fine, metterle nel setaccio e strizzare a mano.
3. Mescolare manzo, zucchine grattugiate e crusca. Saltalo. È meglio non pepare la porzione del bambino, condire con pepe per gli adulti.
4. Formare le polpette, metterle in una ciotola a vapore o su una griglia speciale nel fornello lento. Se vuoi ottenere un piatto succoso, metti uno strato di pellicola sotto di loro.
5. Rompere la foglia di alloro in più pezzi e cospargere le palline con esso.
6. Quanto cucinare le polpette di carne per una coppia dipende dalle loro dimensioni, più piccole sono le palle, più velocemente saranno pronte. Di solito ci vogliono circa 20 minuti.

Servire le polpette con verdure fresche o grano saraceno.

Polpette di manzo o vitello - un piatto semplice e dietetico. Possono essere congelati e quindi aggiunti alla zuppa o cucinati una cena veloce per tutta la famiglia.