Calorie di tacchino in una pentola a cottura lenta. Composizione chimica e valore nutrizionale.

Il filetto di tacchino è un'ottima alternativa al solito pollo, per coloro che preferiscono le carni a basso contenuto di grassi. Il tacchino è molto tenero e succoso, e la salsa allo yogurt aggiunge originalità a questo piatto. Questo piatto andrà bene con qualsiasi contorno o insalata.

Cucinare in una pentola a cottura lenta rende l'intero processo di cottura molto semplice e veloce.

Il piatto è adatto, sia per chi è a dieta per dimagrire, sia per chi è costretto a seguire una dieta terapeutica.

Turchia (filetto o qualsiasi altra parte) - 500 g;

Yogurt magro - 100 ml;

Sale, pepe - a piacere.

    Prendi il tacchino, lavalo e tagliatelo a pezzetti. Più piccoli sono i pezzi, più velocemente il piatto sarà cotto.

Foto: Tagliare il filetto a pezzi

  • Accendiamo la pentola a cottura lenta sul programma "Quenching", diamo un minuto per scaldarci e aggiungiamo la carne tritata alla ciotola.
  • Puliamo le carote, le tagliamo in semicerchi e aggiungiamo un fornello lento alla carne nella ciotola.

    Foto: aggiungere le carote alla carne Quindi aggiungere lo yogurt, sale e pepe, mescolare il tutto e chiudere il coperchio del multicooker.

    Foto: aggiungere yogurt e condimenti, la carne sarà cotta per 30 minuti sul programma "Quenching".

    Foto: il tacchino dietetico nella pentola a cottura lenta è pronto!

    Multicooker Turchia Calorie

    Gli ormoni sono molto caldi per i loro fan. La qualità dell'umorismo nella caloria di un tacchino al multicuoco era ad un livello brillante ed è successo. Ho una tale procedura, il latte è diventato molto luminoso. Se questo è il potere del suggerimento, o lo è, ma io ero e ho assorbito la differenza. Pavlov sulla pelle della ventilazione a lungo termine delle mestruazioni della formazione e il flusso dei riflessi graduali negli animali ha identificato settanta tipi fondamentali di attività endocrina nervosa.

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    È possibile perdere peso se si pattina ogni giorno

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    È possibile perdere peso mentre si cucina a bagnomaria?

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    Il tè bruciante di grasso perde peso in una settimana

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    La Turchia in una ricetta di pentola lenta

    ingredienti

    Ricetta passo passo di cucinare la Turchia in una pentola a cottura lenta con una foto

    Preparare cose del genere:

      Lavare il tacchino asciutto con un tovagliolo di carta.

    Salare la carne, condire con le spezie, versare con olio vegetale. Se si dispone di rosmarino fresco, quindi utilizzare anche questa spezia nel processo di cottura.

    Strofinare accuratamente il prodotto con sale, mettere da parte, la carne dovrebbe riposare per 30 minuti.

    Quindi il componente di carne deve essere spostato nella ciotola del multicooker.

    Quindi è necessario impostare la modalità di spegnimento per due ore.

  • Quando il tempo indicato sopra è scaduto, apri il coperchio del multicooker, se lo desideri, aggiungi le fette di patata. Questo è tutto, il tacchino rosa è quasi pronto, tienilo in modalità cottura per 5 minuti e puoi iniziare il pasto!
  • Stufato di tacchino in una pentola a cottura lenta

    ingredienti

    • Turchia - 1 chilogrammo
    • Cipolla - 1 pezzo
    • Aglio - 8 chiodi di garofano
    • Pepe nero macinato - 5 grammi
    • Pepe rosso macinato dolce (paprika) - 5 grammi
    • Succo di limone - 1 cucchiaio
    • Zenzero a terra - 1 cucchiaino.
    • Sale - 1 cucchiaino

    preparazione

    La cottura di un tacchino in umido in una pentola a cottura lenta è la seguente:

    Prendi il tacchino, lavalo e taglia a fette.

    Puliamo e laviamo la cipolla, la facciamo a pezzi. Prendi zenzero fresco, aglio e macina.

    Mescolare il tacchino con cipolle, zenzero e aglio, con l'aggiunta di burro mettere tutto a fuoco lento. Cospargere con sale, pepe rosso e nero, versare con succo di limone.

    Metti la pentola a cottura lenta per quaranta minuti nella modalità di "spegnimento".

    Servito sul tavolo con verdure tritate. Per guarnire il tacchino in umido in una pentola a cottura lenta, puoi servire il cous cous o qualsiasi tipo di farinata di farina di mais.

    Calorie di tacchino

    Questa versatilità rende la carne di tacchino un'alternativa ideale, salutare e nutriente a pollo, maiale o manzo. Leggi di più sui benefici e sui pericoli della carne di tacchino in una questione separata.

    Quante calorie in Turchia

    Le preoccupazioni per il grasso saturo e il colesterolo hanno portato molte persone a ridurre o eliminare l'assunzione di carne rossa ea scegliere un'alternativa più sana, come il tacchino. La maggior parte del grasso in tacchino si trova nella pelle e nella carne di un colore scuro. Anche mangiando un pezzetto di pelle, puoi dare al corpo fino a 70 calorie.

    La carne di tacchino viene venduta in varie forme, comprese quelle intere, confezionate a fette, seni, cosce, carne macinata, cotolette e filetti.

    Ricette e piatti popolari calorici con la Turchia

    La carne bianca senza pelle è un'ottima fonte di cibo per le persone che seguono una dieta povera di grassi o senza sale. Le proteine ​​saturano e rallentano la digestione, facendoti sentire sazio a lungo dopo aver mangiato. La Turchia è più facile da digerire per il corpo rispetto ad altre carni, il che la rende una buona scelta per le persone che hanno problemi digestivi.

    • 300 grammi di pasta;
    • 2 tazze di broccoli;
    • 3 cucchiai. l. olio d'oliva;
    • 400 grammi di tacchino macinato;
    • 2 spicchi d'aglio;
    • 1 cucchiaino. semi di finocchio;
    • 1/2 cucchiaino pepe rosso macinato;
    • sale kosher.

    Bollire la pasta e aggiungere i broccoli all'ultimo minuto. Scolare l'acqua, riportare la pasta e i broccoli nella padella. Nel frattempo, riscalda l'olio. Aggiungere il tacchino, i semi di finocchio, l'aglio e il peperoncino e cuocere fino a quando il composto è arrossato, insaporire con sale. Mescolare la miscela di tacchino con pasta e broccoli. Servire con parmigiano.

    Calorie - 143 kcal / 100 g

    • 3/4 tazza di riso integrale;
    • 2 cucchiai. l. olio di colza;
    • 200 g di tacchino macinato;
    • 1 cucchiaio. l. aglio tritato;
    • 1 cucchiaio. l. zenzero tritato;
    • 4 cipolle verdi piuma;
    • 1 tazza di piselli;
    • 1/4 di carota;
    • 2 cucchiai. l. aceto di riso

    Cuocere il riso. Riscaldare l'olio in una padella grande. Aggiungere il tacchino, l'aglio, lo zenzero e metà delle cipolle verdi e cuocere, spezzando la carne con un cucchiaio fino a doratura, da 3 a 5 minuti. Aggiungere il riso, i piselli, le carote, l'aceto e mescolare per 2-3 minuti.

    Contenuto calorico - 152 kcal / 100 g

    • 1 cucchiaio. l. olio d'oliva;
    • 400 grammi di tacchino macinato;
    • sale e pepe kosher;
    • 20 g salsa di salsa;
    • 2 cucchiai. l. panna acida;
    • 1 testa di lattuga romana;
    • 1 sacchetto di patatine di mais;
    • 50 grammi di fagioli dal barattolo;
    • 1 cubettato di avocado;
    • Formaggio cheddar grattugiato 1 tazza.

    Riscalda l'olio. Aggiungere il tacchino, sale e pepe. Cuocere, spezzando la carne con un cucchiaio per 5-6 minuti. Drenare il liquido in eccesso. Mescolare con ½ salsa. In una piccola ciotola, mescolare la panna acida e la salsa rimanente. Rompere le foglie di lattuga, rompere un po 'le patatine e mescolare con fagioli, avocado, carne macinata e formaggio in una ciotola. Servire con condimento.

    Calorie - 180 kcal / 100 g.

    • 500 g di carne bianca macinata;
    • 1 cipolla;
    • 150 ml di latte;
    • 1/4 di pane bianco;
    • 1 uovo.

    Immergere il pane bianco in acqua. Trita, uovo, cipolla tritata finemente e miscela di sale. Mescola tutti gli ingredienti, modella piccole polpettine e friggi su entrambi i lati.

    Contenuto calorico - 89,57 kcal / 100 g.

    • 500 g di tacchino;
    • 1/2 testa media di cavolo;
    • carote;
    • cipolla;
    • patate;
    • piselli.

    Tagliare a cubetti il ​​tacchino e le patate. Cavolo tagliato a strisce Metti carote, cipolle e tacchino in acqua bollente. Dopo 20 minuti aggiungere patate e piselli. Coprire e cuocere per circa 10 minuti. Aggiungere il cavolo, coprire di nuovo e spegnere il gas.

    Archivi di categoria: Multi-Cooking Turkey

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    Coscia di tacchino in un fornello lento

    La Turchia è la carne più dietetica, è notevolmente assorbita dal corpo e ha una piccola quantità di colesterolo. Per assaporare il gusto delicato dell'uccello, devi cucinare bene il tacchino, questo ti aiuterà a cucinare lentamente.

    Cotolette di tacchino in una pentola a cottura lenta

    Per gustare la gustosa carne di tacchino, è sufficiente cucinare l'uccello nel fornello lento. Tuttavia, i cuochi sono convinti che cucinare il pollame nel modo consueto non consenta di sentire la tenerezza della carne, motivo per cui la maggior parte delle volte si cuociono polpette di tacchino in una pentola a cottura lenta.

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    Stufato di tacchino con zucchine in una pentola a cottura lenta

    Risciacquare, asciugare il filetto di petto di tacchino, tagliare a fette (3 cm), mettere in un fornello lento, riscaldato in modalità frittura. La pentola nella pentola del vaso di terracotta non può essere oliata il tacchino darà rapidamente il succo. Dopo aver estratto il succo, salate il tacchino, friggete fino a quando scompaiono gli ovvi pezzi di carne crudi. Durante questo tempo, tagliare le zucchine a pezzi a volontà (semicerchio, cubetti).

    Aggiungere le zucchine al tacchino, aggiungere sale, mescolare, chiudere il coperchio, passare alla modalità normale o alla modalità di spegnimento. Se si aggiunge il condimento al curry (1 cucchiaino) sarà generalmente super gustoso, si può servire con le patate. purè di patate o riso. Ma io sono nella dieta ipoallergenica più severa, quindi oggi qui e così.

    Lo spezzatino di tacchino in un fornello lento: speziato, con verdure, in panna acida, con panna e noci. Ricette originali, delizioso stufato di tacchino in pentola a cottura lenta

    Lo spezzatino di tacchino in una pentola a cottura lenta è un piatto tenero e gustoso, che è anche molto facile da preparare.

    Un assistente di cucina farà la maggior parte del lavoro per la padrona di casa;

    Stufato di tacchino in un fornello lento - i principi generali della cucina

    Per lo spezzatino di tacchino in una pentola a cottura lenta, vengono utilizzate tutte le parti della carcassa e del filetto. Seni calorici, gambe, ali diverse, anche il gusto è diverso. La pelle dell'uccello può essere lasciata o rimossa, a seconda delle preferenze personali. Mette a fuoco la maggior parte del grasso. Prima della cottura, la carne viene lavata in acqua fredda e asciugata con un tovagliolo di carta.

    Come cucinare uno spezzatino di tacchino in un fornello lento:

    • nel proprio succo;

    • con prodotti caseari.

    Indipendentemente dal tipo di ingredienti aggiuntivi, devono essere di buona qualità, senza segni di deterioramento. Le verdure possono essere leggermente fritte nell'olio prima di stufare, questo migliorerà il gusto finale del piatto. Per fare questo, usa la "cottura" o "frittura". Per i pasti dietetici, i grassi possono essere aggiunti. Quindi aggiungere brodo, acqua o altri liquidi e il piatto viene preparato in modalità "tempra".

    Se uno spezzatino di tacchino in un multicooker è destinato ad essere aggiunto ai piatti laterali, allora è possibile aggiungere più liquido in una volta per fare un sugo. Se alle verdure o come piatto indipendente, allora è meno. Non aver paura che il piatto brucerà. Poiché è cotto sotto un coperchio chiuso, è sufficiente una piccola quantità di acqua, succo di verdura, panna acida o crema.

    Ricetta 1: un semplice tacchino brasato in una pentola a cottura lenta

    Per cucinare un semplice spezzatino di tacchino in una pentola a cottura lenta, è meglio usare pezzi sull'osso. Le ali si adattano bene. In questo caso, oltre alla carne, puoi ottenere un sugo ricco, che, dopo aver raffreddato la solidificazione, si trasformerà in una gelatina. La carne è tenera, succosa, ha un sapore naturale, senza alcuna aggiunta di spezie. Pertanto, può essere utilizzato per insalate, panini e altri scopi.

    ingredienti

    • pepe macinato nero;

    • 1-1,5 tazze di brodo o acqua.

    preparazione

    1. Lavare i pezzi di carne con acqua corrente, mettere nella ciotola del multicooker

    2. Salare, pepare, aggiungere acqua, è possibile utilizzare il brodo. Se il liquido non è necessario, è possibile aggiungere solo 100 ml per estinguere.

    3. Cuocere a fuoco per 2-2,5 ore. Servire con qualsiasi contorni. Puoi separare la carne dalle ossa e versare il brodo.

    Ricetta 2: spezzatino di tacchino in una pentola a cottura lenta con patate alla contadina

    Per cucinare il tacchino cotto in un multicooker con patate, puoi usare qualsiasi parte della carcassa e persino i filetti. Il piatto è più saporito e più ricco se la pelle non viene rimossa dalla carne.

    ingredienti

    • carne di tacchino 1 kg;

    Metodo di cottura

    1. Lavare il tacchino, tagliarlo a pezzi piccoli e metterlo in un contenitore multicooker.

    2. Sbucciare la cipolla dalla buccia, tagliarla a cubetti. Tre carote su una grattugia grossa, puoi coreano. Mandiamo verdure a carne.

    3. Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi casuali, versarle nel fornello lento. Aggiungi sale, per assaggiare le spezie.

    4. Riempire i prodotti con acqua bollita in modo che raggiunga a malapena la patata. Chiudere il coperchio del multicooker e cuocere per 1,5 ore. Quindi è necessario aprire, mescolare, se necessario, aggiungere sale e cuocere per altri 30-40 minuti. Stufato di tacchino gustoso con patate pronte!

    Ricetta 3: stufato di filetto di tacchino in una pentola a cottura lenta con verdure

    Questo piatto può essere chiamato stufato di verdure, nella gente è anche chiamato il giardiniere. Stufato di filetto di tacchino in un fornello lento con verdure imbevute di succhi, risulta morbido, fragrante. Puoi usare qualsiasi verdura di stagione. In inverno, ad esempio, cavoli, cipolle, carote e pomodori freschi possono essere sostituiti con pasta di pomodoro o ketchup.

    Ingredienti richiesti

    • 2 peperoni dolci;

    Metodo di cottura

    1. Risciacquare i filetti, quindi tagliare a cubetti e inviare al pentola a cottura lenta.

    2. Cipolla tagliata a cubetti. Zucchine senza semi, se la pelle è spessa, quindi rimuovere. Rimuovi le code dalle melanzane, core con semi di peperoni dolci. Tutto tagliato a cubetti. Tagliare il cavolo, grattugiare le carote o tagliarle a strisce.

    3. Tutte le verdure ripiegate in una pentola a cottura lenta. Rimuovere la buccia dai pomodori, tritare e inviare al resto dei prodotti.

    4. Aggiungi sale, aggiungi le spezie a piacere, mescola bene e fai sobbollire per 1,5-2 ore. Non c'è bisogno di aggiungere alcun liquido, le verdure lasceranno il succo, che sarà sufficiente per preparare il piatto.

    Ricetta 4: stufato di filetto di tacchino in una pentola a cottura lenta in salsa di panna

    Lo spezzatino di tacchino in una pentola a cottura lenta con l'aggiunta di panna acida si rivela insolitamente tenero, si sposa bene con il grano saraceno, la pasta. I latticini sono ideali per pezzi di carne magri, proteggono dall'asciugatura, rendendoli molto più succosi. Per cucinare, è meglio usare una panna acida non acida con almeno il 20% di grassi.

    ingredienti

    • 3 spicchi d'aglio;

    preparazione

    1. Tagliare il filetto a cubetti, aggiungere, cospargere di pepe e inviare al pentola a cottura lenta.

    2. Sbucciare la cipolla dalla buccia, tagliarla a metà anelli. Aglio tagliato a pezzetti Mandiamo tutto in Turchia.

    3. Riempi la panna acida, mescola il tutto accuratamente, chiudi e fai sobbollire per un'ora. Stufato di tacchino pronto in pentola a cottura lenta! Va bene con aneto fresco, che può cospargere il piatto quando serve.

    Ricetta 5: spezzatino di tacchino in un fornello lento con funghi

    Funghi e carne è il duetto perfetto, a cui è difficile resistere. Questi due ingredienti si completano perfettamente l'un l'altro, spesso i componenti principali dei capolavori culinari. E lo spezzatino di tacchino in una pentola a cottura lenta è uno di questi. Nella ricetta sono usati champignon freschi, ma se lo desideri puoi sostituirli con altri funghi. Gustoso con bianco, finferli, funghi ostrica.

    ingredienti

    • 0,4 kg di funghi;

    • 2 lampadine a bulbo;

    • 2 spicchi d'aglio;

    preparazione

    1. Laviamo bene i funghi, puliamo e tagliamo il danno se necessario. Tagliare pezzi casuali. Cipolle pulite, tagliate a cubetti.

    2. Versare l'olio vegetale nel fornello lento, versare i funghi e le cipolle e cuocere in modalità frittura per 15-20 minuti. In questo momento, puoi fare la carne.

    3. Risciacquare il tacchino con acqua fredda, tagliare in pezzi arbitrari.

    4. Aggiungi sale e aglio tritato alla panna acida e versalo al tacchino. Dare marinato fino a quando i funghi e le cipolle non saranno fritti.

    5. Invia il tacchino con panna acida alla pentola a cottura lenta, mescola il tutto, aggiungi altro sale se necessario e fai sobbollire per circa 1,5 ore. Quindi cospargere abbondantemente di erbe e servire.

    Ricetta 6: filetto di tacchino speziato in un multicooker

    Stufato di tacchino insolitamente fragrante in una pentola a cottura lenta. Spezie saporite e adjika aggiungono al piatto una volta cotto. Si usano anche pepe e pomodori bulgari. In inverno, possono essere sostituiti con congelati, in scatola, e puoi semplicemente preparare il lecho.

    Ingredienti richiesti

    • filetto di tacchino da 0,8 kg;

    • 1 cucchiaino. Adzhika acuto georgiano;

    • cucchiaino di luppolo-suneli;

    Invece di luppolo-suneli, puoi usare qualsiasi condimento per assaggiare o un mix di spezie per arrostire il pollo. Se non ci sono adzhika acuti georgiani, puoi usare dry.

    Metodo di cottura

    1. I peperoni vengono liberati dalle interiora, tagliati in 4 pezzi nel senso della lunghezza e poi fatti a pezzi su una cannuccia sottile. Inviato al fornello lento.

    2. Filetto tagliato a strisce come manzo alla Stroganoff. Inviato a pepe Cospargere di sale e condimento. Alcune spezie possono già contenere sale, questo deve essere considerato per non esagerare.

    3. Rimuovere i pomodori dalla pelle, farli scorrere in un frullatore, grattuggiati o semplicemente tagliati finemente. Mescolare con adjika tagliente.

    4. Distribuiamo la miscela di pomodoro e carne, mescoliamo, chiudiamo il fornello lento e facciamo sobbollire per 40 minuti.

    Ricetta 7: filetto di tacchino stufato in una pentola a cottura lenta con fagiolini verdi

    Lo stufato di filetto di tacchino in una pentola a cottura lenta con fagioli è un'altra opzione per cucinare piatti di carne con un contorno. La ricetta include fagiolini freschi. Ma puoi usare congelato. Ma in questo caso ci sarà più liquido nel piatto e non è possibile aggiungere acqua.

    ingredienti

    • olio per arrostire;

    • Un cucchiaio di concentrato di pomodoro.

    preparazione

    1. Sbucciare il bulbo di cipolla e tagliarlo a cubetti. Le carote si sfregano In una pentola a cottura lenta versare un filo d'olio e friggere le verdure per 5-10 minuti.

    2. Filetto tagliato a strisce lunghe, di forma simile ai pezzi di fagioli. Mettere le verdure arrostite e continuare a friggere per altri 10 minuti.

    3. Preparare i fagioli. I baccelli devono tagliare le punte su entrambi i lati. Accorciare i baccelli in pezzi di 3-4 cm di dimensioni. Se utilizzi un prodotto congelato, non devi fare nulla.

    4. Mettere i fagioli alle cipolle tostate con carote e carne, aggiungere il concentrato di pomodoro, 100 ml di acqua, sale. Se lo si desidera, è possibile aggiungere qualsiasi spezie ed erbe secche. Chiudere il coperchio e stufare per un'ora.

    Per preparare lo spezzatino di tacchino in una pentola a cottura lenta con fagioli, puoi semplicemente mettere tutti i prodotti in un contenitore e far sobbollire senza olio per 1,5 ore.

    Ricetta 8: spezzatino di tacchino in un fornello lento con panna e noci

    Le noci conferiscono al piatto un sapore straordinario e la crema ha un sapore delicato. Per cucinare lo spezzatino di tacchino in un multicooker con noci, puoi prendere assolutamente qualsiasi parte della carcassa che può essere tagliata in piccoli pezzi.

    Ingredienti richiesti

    • 50 gr. burro.

    preparazione

    1. Sbucciare le carote con le cipolle, tagliarle a fette arbitrarie. In una pentola a cottura lenta stendere il burro tritato, aggiungere le cipolle preparate con le carote. Ci mettiamo a friggere nel programma di cottura per 10 minuti.

    2. Macinare le noci e versarle sulle verdure.

    3. Lavare il tacchino, l'asciugamano, tagliare a pezzi casuali e inviare al pentola a cottura lenta. Versare la panna, salare, mescolare bene, chiudere il fornello lento e cuocere a fuoco lento per 2 ore.

    Ricetta 9: spezzatino di tacchino in un fornello lento con zucca e patate

    Per questo piatto è meglio usare pezzi di carne con l'osso, è possibile con il grasso. Da questo stufato di tacchino in una pentola a cottura lenta sarà solo un sapore migliore. Zucca si adatta a qualsiasi, anche congelato. Tutte le verdure sono tagliate in grandi pezzi.

    ingredienti

    • 0,7 kg di carne di tacchino;

    • 0,7 kg di patate;

    • 0,5 tazze di concentrato di pomodoro;

    • pepe, sale, olio.

    preparazione

    1. Taglia la cipolla a metà anelli, la carota a cerchi sottili. Versare l'olio in un contenitore multicooker, disporre le verdure.

    2. Lavare la carne, tagliarla a pezzi casuali, mandarla alle verdure.

    3. Puliamo la zucca, rimuoviamo la polpa e i semi, tagliati a cubetti grandi, circa 2-3 cm ciascuno, anche inviati al resto dei prodotti.

    4. Accendere la pentola a cottura lenta in modalità cottura e friggere tutti insieme per 20-25 minuti.

    5. Mentre si cuociono le verdure, sbucciate le patate e tagliate ciascun tubero in 4-8 parti, a seconda delle dimensioni. I pezzi dovrebbero avere all'incirca le stesse dimensioni della zucca.

    6. Il concentrato di pomodoro è diluito a metà con acqua, dovrebbe fare un bicchiere di salsa. Versare le verdure arrostite. Aggiungere le patate, le spezie, mescolare il tutto e cuocere a fuoco lento per 60 minuti.

    Ricetta 10: spezzatino di tacchino in una pentola a cottura lenta con prugne secche

    Un piatto dal gusto e dall'aroma divini. Per cucinare lo spezzatino di tacchino in una pentola a cottura lenta con prugne sarà necessario anche verdure e panna fresca di qualsiasi contenuto di grassi. La carne può essere usata assolutamente con qualsiasi filetto o con l'osso. Se le prugne sono secche e dure, è necessario immergere per mezz'ora in acqua per ammorbidire.

    Ingredienti richiesti

    • 0,1 kg di prugne secche;

    Metodo di cottura

    1. Prepara le verdure. Per fare questo, tutto ciò che serve per cancellare e tagliare in cubi di dimensioni arbitrarie. Le carote possono essere tritate grattugiate.

    2. Tagliare la carne di tacchino in piccoli pezzi.

    3. Versare dell'olio nella pentola a cottura lenta, disporre le verdure, la carne e far soffriggere per 20 minuti.

    4. Aggiungere le prugne tritate, salare, versare la crema, chiudere e far bollire per 40 minuti.

    Ricetta 11: spezzatino di tacchino in un fornello lento con lumache di pasta

    Un piatto ricco di pasta, che può sostituire i classici gnocchi, viene preparato molto più velocemente. La Turchia cucinata in una pentola del vaso di terracotta secondo questa ricetta può essere usata sia a pranzo che a cena. Utilizzare le parti della carcassa come desiderato, è possibile mettere i pezzi con il grasso. L'impasto è cotto su kefir, puoi prendere il latte acido.

    Ingredienti richiesti

    Per il test:

    • 0,5 tazza di kefir;

    • soda sulla punta del coltello;

    Per uno strato di lumache avrà bisogno di aneto fresco o secco, aglio e olio vegetale. Se lo si desidera, l'aglio può essere sostituito con cipolle finemente tritate, eventuali spezie o ordinario adjika.

    Metodo di cottura

    1. Cottura dell'impasto. Per fare questo, sciogliere il sale, la soda in kefir, aggiungere la farina e impastare la pasta dura. Inviamo "riposo" per mezz'ora, coperto con un tovagliolo.

    2. Puliamo le verdure, le tagliamo, le spediamo al fornello lento, aggiungiamo dell'olio.

    3. Cottura della carne. Tagliamo il tacchino con fette arbitrarie, lo spediamo al fornello lento con verdure. Friggere tutto insieme in modalità cottura per mezz'ora.

    4. Tritare l'aglio, mescolare con l'aneto tritato. Abbiamo messo da parte.

    5. Arrotolare l'impasto in uno strato sottile, lubrificarlo con olio vegetale, cospargere con aglio e aneto, arrotolare il rotolo. Tagliare a pezzi di 1,5-2 cm di spessore.

    6. Mettiamo i rotoli risultanti tagliati sulla carne su tutta l'area della ciotola.

    7. Riempire con acqua bollente, salare, cuocere a fuoco lento per 40 minuti. La quantità di acqua dipende dalle preferenze personali. Se hai bisogno di brodo, versa 2-5 cm sopra il livello delle lumache. Per il secondo piatto può essere più piccolo.

    Ricetta 12: Stufato di filetto di tacchino in una pentola di terracotta con melanzane

    Una ricetta semplice per un delizioso piatto di filetto di melanzane e tacchino. I piccoli bluemen hanno un gusto pronunciato e, in combinazione con la carne, sono esaltati. Lo stufato di filetto di tacchino a basso contenuto calorico in un fornello lento con melanzane è ottimo per il cibo dietetico.

    Ingredienti richiesti

    Metodo di cottura

    1. Tagliare le melanzane a listarelle. Se sono amari, allora devi prima immergere in acqua salata, spremere. Quindi inviamo al serbatoio per cucinare.

    2. Cipolle pulite, tagliate a cubetti. Con i pomodori, rimuovere la pelle e macinare. Mandiamo verdura alle melanzane.

    3. Tagliare il filetto in cannucce sottili, adagiarvi in ​​un fornello lento. Salate, mescolate bene, chiudete il coperchio e fate sobbollire per 40 minuti nel suo succo. Il pasto sano e povero di grassi è pronto!

    Stufato di tacchino in un fornello lento - trucchi e suggerimenti

    • Per cuocere il filetto di tacchino stufato in un fornello multiplo, era succoso e saporito, è possibile marinare in anticipo. Un pezzo grande farcito con spicchi d'aglio, carote.

    • Lo spezzatino di tacchino in una pentola a cottura lenta non ama le foglie di alloro. Nel processo di preparazione lunga, rovina il gusto di carne e salsa. Pertanto, è necessario mettere una foglia piccola o semplicemente usare altre spezie.

    • Non è necessario mettere i verdi nella ciotola del multicooker. Quando si stufano, le foglie si sciolgono e danno al piatto finito un colore non molto bello. È meglio cospargere le erbe aromatiche già cotte di pollame.

    • Per cucinare il tacchino in umido in una pentola a cottura lenta, puoi usare qualsiasi miscela di verdure surgelata, ma in questo caso non devi aggiungere liquido o ridurne la quantità.

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    Dieta pilaf di tacchino in un fornello lento

    Per quasi un anno cerco di mangiare bene - seguo il contenuto calorico del cibo. Penso che la ricetta per il pilaf turchia in una pentola a cottura lenta, che è stata pubblicata sul forum, sia semplicemente un vantaggio per perdere peso, perché il suo contenuto calorico è di 100 grammi inferiore a 150 Kcal.

    Che cosa sarebbe stato il pilaf con rivendicazioni di un piatto dietetico, il petto di tacchino usato come carne.

    Nella pentola a cottura lenta un po 'di olio vegetale e carne tritata. Impostiamo la modalità di cottura per friggere la carne...

    Cucinare il resto degli ingredienti...

    Nel frattempo, la carne ha arrostito lentamente, aggiungere sale. pepe e cumino, per il colore di un po 'di curcuma...

    Livello, riempire con acqua e aggiungere due intere teste di aglio giovane...

    Ora impostiamo la modalità pilaf e aspettiamo il segnale desiderato.

    Nel frattempo, ho preparato un layout per le calorie e BJU...