Dieta per discinesia biliare

Si dice che la discinesia delle vie biliari (JVP) si verifica quando il tono del tratto biliare si riduce, a seguito del quale il deflusso e la circolazione della bile sono disturbati.

La discinesia si distingue per il tipo ipercinetico (aumento del tono della colecisti) e per la discinesia ipotonica (il tono della cistifellea si indebolisce).

Le cause di JVP sono:

• scarsa nutrizione con violazione del regime di assunzione di cibo;
• malattie del fegato e della cistifellea;
• abuso di alcool.

Le regole di base della dieta con JVP

Lo scopo della nutrizione terapeutica nella discinesia biliare è quello di assicurare il regolare funzionamento del fegato, migliorare il flusso della bile, normalizzare il tratto biliare, il fegato e altri organi digestivi.

È importante che la nutrizione sia completa: deve contenere una quantità fisiologica di proteine ​​e carboidrati, ma, allo stesso tempo, deve contenere qualche restrizione di grassi, specialmente quelli refrattari.

Secondo la classificazione di Pevsner, la dieta per la discinesia delle vie biliari corrisponde alla tabella di trattamento n. 5. Con l'ordine n. 330 del Ministero della Sanità della Federazione Russa per questa malattia, si raccomanda di aderire alla principale variante della dieta (ATS), che include il tavolo di trattamento n. 5.

Il contenuto di nutrienti quotidiano nella nutrizione clinica è il seguente:

• proteine ​​- 85-90 g, di cui fino a 45 g di proteine ​​animali;
• grassi - 70-80 g, di cui 25-30 g di oli vegetali;
• carboidrati - 300-330 g, zuccheri semplici - fino a 30-40 g.

L'apporto calorico giornaliero è di 2170-2400 calorie.

I principi di base della dieta

• modalità di alimentazione;
  Nella nutrizione clinica nel caso della malattia delle vie biliari, granularità significa: l'assunzione di cibo dovrebbe essere frequente e in piccole porzioni, fino a 5-6 volte al giorno. È importante eliminare l'eccesso di cibo, mangiare allo stesso tempo, regolare la cistifellea per produrre la bile, e i dotti biliari lo gettano nell'intestino in certe ore. Ciò contribuisce alla normalizzazione del deflusso della bile, a una migliore digestione e all'assorbimento del cibo nell'intestino. Mangiare frequentemente in piccole porzioni non consente alla bile di ristagnare nella vescica, non consente un'eccessiva riduzione delle vie biliari e della vescica, che di solito provoca dolore.
• elaborazione culinaria;
  Tutti i piatti per i pazienti con discinesia biliare dovrebbero essere cucinati in forma bollita o bollita. È permesso (raramente) di estinguere il cibo. La frittura è vietata, poiché la frittura rompe parzialmente gli acidi grassi polinsaturi e forma sostanze tossiche (aldeidi, chetoni), che aumentano il carico sulla colecisti e sulle vie biliari, irrita il parenchima epatico e la mucosa gastrica. Solo la carne con un alto contenuto di tessuto connettivo viene cancellata (varietà sinusoidali).
• condizioni di temperatura;
  Non esistono rigide restrizioni dietetiche per le malattie del tratto biliare. I pasti sono serviti sotto forma di calore (15-60 gradi Celsius), sono esclusi solo i cibi freddi che causano spasmi delle vie biliari, interrompendo il principio di temperatura del funzionamento parsimonioso dell'apparato digerente.
• sale e liquido;
  È necessario ridurre leggermente il consumo di sale (fino a 6-8 g): un eccesso di cloruro di sodio contribuisce alla ritenzione di liquidi nel corpo, che causa l'ispessimento del muco e rende difficile l'evacuazione dalla cistifellea. La quantità di fluido consumata dovrebbe essere fino a 2-2,5 litri al giorno. Questo volume contribuisce alla diluizione della bile, previene la formazione di calcoli nella cistifellea, rimuove il colesterolo e le tossine dal corpo.
• alcol;
  Dovrebbe rifiutare o almeno limitare l'assunzione di bevande alcoliche. Forti bevande alcoliche causano uno spasmo della muscolatura liscia e, di conseguenza, delle vie biliari, che porta a una violazione del deflusso e del ristagno della bile. Inoltre, la scissione dell'etanolo avviene nel fegato, e una quantità eccessiva di questa sostanza aumenta il carico su di essa e provoca lo sviluppo di malattie del fegato.
• fibra alimentare;
  La cellulosa, che contiene grandi quantità di fibre alimentari, deve essere necessariamente inclusa nella nutrizione medica in caso di malattia del tratto biliare. In primo luogo, normalizza la separazione della bile, riduce il livello di colesterolo e rimuove il colesterolo "cattivo" dal corpo. In secondo luogo, le fibre alimentari ammorbidiscono le feci e attivano la peristalsi intestinale, prevenendo la stitichezza. E, in terzo luogo, la fibra alcalina la bile, che impedisce la formazione di calcoli biliari.

Prodotti vietati con JVP

Nella nutrizione clinica, questa malattia vieta i prodotti che aumentano la secrezione della bile, aumentano la funzione contrattile della colecisti e delle vie biliari. Inoltre non raccomanda i piatti che contribuiscono al ristagno e all'ispessimento della bile, escludono prodotti che causano irritazione non solo delle vie biliari, ma anche dello stomaco.

Pertanto, è necessario escludere prodotti con un alto contenuto:

• purine;
• estrattivi;
• acido ossalico;
• olii essenziali;
• colesterolo.

Queste sostanze rendono la bile densa e viscosa, interrompono il suo deflusso e contribuiscono alla formazione di calcoli.

È vietato utilizzare grandi quantità di grassi refrattari, che impediscono la rottura e l'assorbimento dei nutrienti.

L'elenco dei prodotti vietati include:

• pane e pasticceria freschi, compresi quelli fritti (pancakes, torte, frittelle);
• ricchi brodi di pesce, funghi, carne e pollame;
• carni grasse, carne filante (maiale, agnello);
• olio da cucina, grasso di tutti i gradi;
• uccello (anatra, oca, pollo grasso con pelle);
• verdure piccanti e speziate (ravanello, rape, ravanelli, cipolle verdi, aglio fresco, acetosa, spinaci), in cui un sacco di acido ossalico;
• fagioli;
• uova sode fritte e sode (a causa dell'eccesso di colesterolo);
• frattaglie (cervello, lingua, reni, fegato);
• quasi tutte le salsicce, carni affumicate;
• sottaceti, crauti;
• carne in scatola e pesce, caviale;
• condimenti (pepe, rafano, senape, aceto);
• tipi grassi di latte e prodotti lattici (panna acida, panna, fiocchi di latte, kefir e ryazhenka);
• cioccolato, prodotti con crema, gelato;
• caffè nero, cacao, tè forte, bevande gassate e fredde, kvas;
• pesce grasso (trota, anguilla, sgombro, storione);
• sushi e fast food;
• molte bacche e frutti dolci sono crudi (datteri, fichi, uva, lamponi).

Prodotti consentiti

Quando la dieta di discinesia biliare deve contenere un rapporto fisiologico di proteine ​​e la stessa quantità di grassi di origine vegetale e animale, perché nel fegato sono complessi proteici sintetizzati che sono coinvolti nella scomposizione degli aminoacidi, sintetizzano gli enzimi che abbattono le tossine.

Si raccomanda inoltre di utilizzare alimenti ricchi di sostanze lipotropiche che interferiscano con la cristallizzazione della bile e aumentino la sua fluidità e trasparenza.

I prodotti con azione coleretica, vale a dire fibre vegetali, dovrebbero essere presenti nella dieta dei pazienti in grandi quantità. Oli vegetali utili che contengono acidi grassi polinsaturi, accelerano l'evacuazione della bile dalla cistifellea e attivano gli enzimi che abbattono i grassi.

Inoltre, la dieta dovrebbe essere arricchita con vitamine, che vengono mangiate da verdure fresche e frutta. Con una carenza di acidi biliari, le vitamine liposolubili (A, E, D, K) sono scarsamente assorbite, con conseguente ipovitaminosi.

L'elenco dei prodotti approvati include:

• pane di grano o segale, ieri o pane secco, biscotti, cracker, pane di crusca, cracker;
• zuppe di verdure, non in brodo di carne (zuppa di borscht, cavoli, cereali, con pasta, frutta o latte);
• carni magre (coniglio, vitello, manzo, tacchino);
• pesce magro (lucioperca, merluzzo giallo, nasello, merluzzo);
• cereali (grano saraceno, farina d'avena, semolino, riso), porridge grattugiato o semi-viscoso;
• pollame (pollo bollito o tacchino senza pelle);
• uova (omelette proteiche, fino a 1-2 tuorli a settimana);
• latte, fiocchi di latte, prodotti caseari a basso contenuto di grassi, panna acida e formaggi delicati e formaggi non salati;
• verdure amidacee (patate, zucchine, zucca, cavolfiore, cavolo, lattuga, pomodori, peperoni, barbabietole);
• le mele sono dolci e mature, le banane sono limitate, i melograni, i frutti secchi, il resto - sotto forma di mousse, gelatine, al forno o bollite;
• aringa ripiena di pesce, aspic, ammollata;
• insalate di verdure fresche con olio vegetale;
• burro non salato, oli vegetali (cotone, girasole, oliva, mais);
• condimenti (prezzemolo, aneto, cannella, vaniglia), latticini, panna acida e salse delicate vegetali;
• meringa, marshmallow, marmellata, marshmallow, marmellata non è aspro, ma non troppo dolce;
• tè con latte o limone, decotto di rosa canina, succhi di frutta diluiti, succhi di verdura (barbabietole, cavoli), acque minerali alcaline non gassate ("Essentuki").

Il bisogno di stare

Con l'osservanza dei principi della nutrizione terapeutica in caso di malattia del tratto biliare, l'evacuazione della bile e la sua formazione, così come la digestione e le feci, si normalizzano. Inoltre, l'aderenza alla dieta consente di evitare gli attacchi della malattia e varie complicazioni.

Il lettino da massaggio rispetta i principi del mangiare sano, contribuisce alla perdita di peso con l'obesità, migliora lo stato psico-emotivo e l'aspetto, previene lo sviluppo di aterosclerosi.

Conseguenze di non seguire la dieta

La trascuratezza della dieta nella discinesia biliare può portare alle seguenti conseguenze:

• lo sviluppo di colecistite cronica e colangite (infiammazione delle vie biliari);
• la formazione di calcoli biliari;
• malattie di altri organi del tratto gastrointestinale (gastrite, pancreatite);
• dermatite atopica (mancanza di vitamine, azione delle sostanze tossiche).

Dieta per discinesia biliare

Un corpo umano sano funziona come un meccanismo ben stabilito - chiaramente, senza interruzioni. Un organismo è come un orologio, in cui ogni sistema è un ingranaggio, e il lavoro di altri organi e sistemi dipende dai suoi movimenti corretti e tempestivi. Quando una cosa fallisce, non può influenzare il resto dei "dettagli". E quindi è necessario prendere misure urgenti. A volte per mettere in ordine il "meccanismo" è sufficiente solo disporre la corretta alimentazione.

Secondo questo principio, una dieta aiuta con discinesia biliare.

Principi della dieta

Durante la discinesia, l'attività vitale attiva delle correnti biliari diventa molto più bassa, motivo per cui si verifica una lunga permanenza di questo fluido nel fegato, nei dotti e nella vescica. I dotti biliari diventano intasati, intasati e infiammati.

GWD negli adulti di solito si manifesta con coliche sul lato destro del corpo, grave nausea, trasformandosi in vomito, amarezza e un gusto specifico in bocca, gonfiore. Il medico formula una conclusione sulla malattia in base ai risultati del test e ai segni, il trattamento è prescritto appropriato. Ma a volte una dieta aiuterà a far fronte a tali disturbi.

Una dieta speciale per la discinesia biliare è progettata per ripristinare e migliorare la funzione del fegato, fegato e per aiutare altri organi del tratto digestivo a costruire la normale funzione.

L'alimentazione dietetica deve rispettare queste regole di base:

• Il numero di pasti al giorno - 5-6 volte, non meno.
• Il tempo per la colazione, il pranzo, la cena, gli spuntini - dovrebbe essere lo stesso giorno dopo giorno.
• Metodo di preparazione: nessuna frittura, solo bollitura o cottura a vapore.
• Temperatura: non fredda e non molto calda - è necessario mangiare solo cibo caldo per renderlo gustoso e confortevole.
• Assenza di spezie: pepe, sale, spezie e zucchero.
• Acqua il più possibile - al giorno è necessario bere circa 2-2,5 litri di acqua pura senza gas.
• Ci sono più prodotti a base di fibre vegetali e frutta.

Durante la rottura dell'apparato biliare, cosa puoi mangiare? Solo il corretto, ricco di vitamine e minerali, cibo povero di grassi. Inoltre, vale la pena includere nel menu giornaliero di una persona con tali prodotti patologia i cui ingredienti rallentano la cristallizzazione della bile - uova (tuorli), ricotta a basso contenuto di grassi, carne bovina, pesce magro e pesce.

Inoltre, i medici prescrivono vitamine che aiuteranno a trattare la patologia, migliorare il processo di digerire il cibo e sostenere il corpo nel suo insieme.

Prodotti consentiti

Particolare attenzione ai pazienti con un record nella scheda medica su questa violazione ha senso rivolgersi a quali alimenti si possono mangiare e quali sono sotto il più stretto divieto.

Approssimativa "lista bianca" dei componenti per la dieta:

• L'uso di olio vegetale con discinesia biliare.
• Verdure, frutta La priorità delle verdure con un alto contenuto di fibre e amido (cavolo ogni, zucchine, patate, pepe bulgaro), frutta (mele, uva, banane). Solo prima dell'uso devono essere bolliti o fatti di gelatina.
• Kefir e ricotta con una piccola percentuale di grasso.
• Piatti dai tuorli d'uovo.
• Pollame bianco (senza pelle), carne magra (manzo), pesce magro.
• Nessun pane fresco, solo le torte dietetiche essiccate, crackers e cracker non salati sono adatti.
• Delle bevande: tè con latte (molto debole), tisane e decotti.

Prodotti proibiti

Cosa è vietato in violazione delle correnti biliari, quali prodotti non possono essere esattamente:

• Le uve senza un'elaborazione corretta devono essere escluse.
• Salato, affumicato
• Dolci e cioccolato
• Certamente, l'alcol e l'alcol escludono completamente dalla dieta, in modo categorico.
• Noci.
• Vari condimenti, incluso lo zenzero.
• Lardo, burro e altri grassi.
• Carne di pollame scura, specialmente con pelle.
• Frattaglie, salsicce, salsicce.
• Bacche, arance, mandarini, limoni.
• Patatine fritte, pizza, sushi, panini, hamburger, soda.
• Pane fresco, focacce, pasticcini.
• Caffè forte, specialmente preparato da terra, tè forte.

Tutti gli ingredienti di cui sopra o i singoli piatti devono essere rimossi dal frigorifero, almeno per la durata del trattamento. Un trattamento è di solito piuttosto lungo. Osservare una dieta per un massimo di sei mesi.

Quale dieta da scegliere

Come accennato in precedenza, la nutrizione nella discinesia biliare dovrebbe essere corretta, equilibrata. Alcuni medici sono convinti che, idealmente, si raccomanda ai pazienti di avere la cosiddetta tabella n. 5, che è prescritta ai pazienti con diagnosi di colecistite, mentre altri sono associati a disturbi biliare oa vari disturbi biliari.

Inoltre, vale la pena dividere la patologia descritta per la diagnosi dal tipo ipotonico e il tipo ipertonico. La dieta per la discinesia da colecisti varia leggermente, a seconda del tipo di malattia diagnosticata in un particolare paziente. La nutrizione nella discinesia biliare di tipo ipotonico si riduce semplicemente alla dieta numero 5. Ma con una grande inclusione nell'uso quotidiano di prodotti e sostanze che si diluiscono, accelerano la bile e aiutano questo liquido ad essere rimosso dal corpo senza conseguenze gravi. Questo principio di nutrizione aiuterà anche con la colelitiasi nella rimozione della bile grave stagnante. Altrettanto importante è l'uso del coleretico con un tipo ipocinetico di patologia.

E con la patologia ipertonica, l'assunzione totale di grassi è significativamente ridotta. Succede anche che l'olio vegetale venga rimosso completamente dal menu.

In entrambi i tipi, è importante che la nutrizione sia bilanciata. Come mangiare? La quantità di proteine ​​non supera i 90 grammi (circa metà della verdura), i grassi fino a 80 grammi (circa un terzo di questi sono vegetali. Con il tipo ipertonico diminuisce o viene completamente eliminato), i carboidrati - fino a 300 grammi. La dieta per la discinesia biliare dovrebbe contenere poco più di 2000 calorie nella dieta quotidiana.

È importante rispettare il regime di assunzione di cibo. Da cinque a sei ricevimenti al giorno e sempre allo stesso tempo.

Quindi, puoi immaginare una serie di razioni di cibo per il giorno e la settimana, che menu è possibile:

• Prima colazione. Purè di Kashi, granoturco bollito sull'acqua, grattugiato, servito caldo. Lavare - bevande consentite. Ad esempio, tè caldo debole senza zucchero. Per colazione, puoi aggiungere latte e ricotta,
• Dopo 2,5 ore, spuntino - fiocchi di latte, kefir - su richiesta. Tutto dovrebbe essere con una piccola percentuale di grasso e un po '- kefir - un bicchiere, ricotta - 150 grammi. Puoi usare la ricotta fresca con lo yogurt,
• Due ore e mezza dopo il pasto precedente - pranzo. Brodi di pesce, pollo o carne, pesce bollito, pancetta di pollame o un pezzo di manzo si adatteranno ai primi piatti. I pasti possono essere cucinati, è possibile cuocere al vapore, minestre cotte, pollo, pesce e pezzi di carne possono essere puliti o frantumati in un frullatore e quindi versare il brodo. Inoltre, adeguati succhi di verdura e pane alla crusca. I prodotti da forno freschi sono proibiti.
• Dopo altre due ore e mezza, il tè del pomeriggio. Con questa tecnica puoi mangiare frutta. Solo bollito o cotto
• E dopo altre 2-3 ore (ma non più tardi di tre ore prima di andare a letto) cena. Puoi pescare di nuovo o ricotta con una piccola quantità di kefir.

Questo o quel piatto preferito nazionale può essere incluso nella dieta. Ma solo se i suoi componenti non contraddicono i principi generali, le regole, le indicazioni e i divieti.

Ma il digiuno è vietato. È impossibile aiutarli con hypermotor e discinesia ipertonica. Puoi solo peggiorare le cose - il corpo si indebolirà e smetterà di combattere la malattia.

Di solito disturbando sullo sfondo di questa patologia, i sintomi dovrebbero diminuire dopo aver mangiato. E più lontano, i segni della diagnosi dovrebbero essere più ridotti. Durante le malattie delle vie biliari, una dieta con una riacutizzazione dovrebbe essere ancora più benigna.

Dieta per i bambini

Sfortunatamente, questa diagnosi si riscontra anche nei pazienti giovani. E, per esempio, il dott. Komarovsky è sicuro che una tale malattia nei bambini non è rara.

I sintomi della discinesia biliare nei bambini sono leggermente più pronunciati rispetto ai pazienti adulti. Ad esempio, mal di testa, affaticamento grave e costante e affaticamento rapido vengono aggiunti a tutte le etichette patologiche sopra elencate. Sono possibili anche troppa sudorazione e tachicardia.

La dieta per la discinesia biliare nei bambini non è molto diversa dalla dieta per una patologia simile negli adulti. La regola principale con una tale diagnosi in un bambino è che il contenuto calorico non può essere fissato in modo rigoroso. Dovrebbe essere calcolato in base al consumo energetico del piccolo paziente. Per fare questo, costantemente a portata di mano dovrebbe essere una tabella di contenuto calorico dei vari componenti dei piatti.

Una dieta con stasi biliare dovrebbe essere accompagnata dall'introduzione di prodotti o decotti a base di erbe nel menu che contribuiscono alla diluizione e all'accelerazione di questo fluido.

Le conseguenze di rompere la dieta

Solo le persone che muoiono e quei pazienti che desiderano davvero liberarsi dell'odiata diagnosi sulla mappa possono rispettare a lungo la dieta. Coloro che amano deviare dalle regole stabilite dovrebbero sapere: se uno non mangia secondo la dieta indicata, si può "guadagnare" l'infiammazione della bile o del tratto biliare, che da quello acuto può facilmente essere trasformato in cronico. Inoltre, lo sviluppo di malattia calcoli biliari è possibile. Tutto ciò porta a fallimenti nel lavoro di altri organi del sistema di elaborazione e digestione del cibo nel corpo.

Nello scenario più sfavorevole, l'inosservanza della dieta richiesta porterà all'amputazione della cistifellea. Questo deve essere ricordato per primo quando vuoi veramente rilassarti e mangiare o bere qualcosa di proibito. E poi devi mangiare su questa dieta per il resto della tua vita.

Caratteristiche della dieta nella discinesia biliare

Discinesia della cistifellea è una violazione della motilità delle vie biliari, che si verifica a causa di patologie fisiologiche o organiche. La malattia provoca la comparsa di flatulenza, dolore all'addome, nausea, amarezza in bocca, dispepsia. Eliminare i sintomi e le cause della patologia consente il trattamento farmacologico, una dieta equilibrata, dieta con discinesia biliare.

Perché è necessaria la terapia dietetica?

L'alimentazione equilibrata in discinesia svolge un ruolo importante. Permette non solo di eliminare i sintomi della malattia, di normalizzare il flusso della bile, ma contribuisce anche al miglioramento di tutti gli organi dell'apparato digerente. Gli esperti raccomandano di attenersi alla tabella di dieta Pevzner n. 5, che consente l'uso di un elenco sufficientemente ampio di prodotti.

Dieta per discinesia della cistifellea aiuta a ripristinare il metabolismo, ridurre il peso corporeo e normalizzare i livelli di colesterolo nel sangue. Ciò consentirà ai pazienti di mantenere vigore, energia, per non abbandonare il loro solito stile di vita. Se una persona ignora le raccomandazioni del medico, allora lo stato psico-emotivo del paziente è spesso disturbato, negli adulti ci possono essere segni di aterosclerosi, obesità e feci alterate.

Se la dieta non viene seguita durante la discinesia biliare, spesso compaiono le seguenti complicanze:

• Gastrite iperacida;
• Malattia da calcoli biliari;
• Dermatite atopica;
• Infiammazione del pancreas;
• Processi infiammatori in formazioni tubolari.

È importante! Quando esacerbare la dieta comporta una stretta aderenza al regime prescritto. Solo dopo la normalizzazione dello stato è consentita una leggera espansione dell'elenco dei prodotti consentiti.

Cosa è permesso mangiare?

La terapia dietetica per discinesia implica il rispetto delle regole di una dieta equilibrata. Pertanto, i prodotti devono contenere la quantità ottimale di nutrienti, vitamine, microelementi. Per normalizzare il lavoro del sistema epatobiliare, si raccomanda di arricchire la dieta con sostanze lipotropiche che impediscono la cristallizzazione della bile con oli vegetali e fibre.

Gli esperti consigliano di creare un menu basato sui seguenti prodotti:

• Zuppe vegetariane;
• Pane di frumento raffermo, cracker;
• Carni dietetiche (vitello, coniglio, pollo, manzo, filetto di tacchino);
• biscotti wafer;
• Kashi di grano saraceno, farina d'avena, semolino e cereali di riso, cotti in acqua o mezzo latte;
• Pesce dietetico (pesce persico, merluzzo, merluzzo, filetti di nasello);
• Frittata di proteine ​​al vapore, uova alla coque;
• Latticini a basso contenuto di grassi;
• Verdure crude, al forno e al vapore;
• Frutta in qualsiasi forma;
• Latte scremato;
• Oli vegetali;
• Come dessert, puoi marmellata, marshmallow, meringa, marmellata, marshmallow;
• Burro in piccola quantità;
• Verdi (lattuga, prezzemolo, aneto).

Inoltre, i nutrizionisti consigliano di bere tali bevande durante ogni pasto: brodo di rosa canina, tè leggero, caffè debole, acqua minerale alcalina, composte, succhi di frutta e verdura.

Regole dietetiche

La dieta per la discinesia biliare nei bambini e negli adulti deve essere somministrata contemporaneamente alla terapia farmacologica. Ciò contribuirà ad aumentare significativamente l'efficacia del trattamento. La dieta scelta correttamente consente di alleviare la salute del paziente, riduce il rischio di esacerbazioni.

I nutrizionisti raccomandano di consumare non più di 90 g di proteine ​​durante il giorno, il 50% delle quali dovrebbe essere di origine animale. La quantità giornaliera di grasso è di 80 g, mentre la proporzione di oli vegetali non deve superare il 40%. La normale quantità giornaliera di carboidrati è di 300 g, di cui il 10% è rappresentato da zuccheri semplici.

L'alimentazione dietetica con DZHVP implica l'osservanza delle seguenti regole:

• È necessario mangiare frazionario. Si consiglia di dividere la dieta giornaliera in 5-6 piccoli pasti. La dimensione della porzione dipende dal sesso del paziente: le donne non dovrebbero mangiare più di 150 grammi per pasto, uomini - 250 g. È importante mangiare ogni 3-3,5 ore. Questo ti permetterà di regolare il deflusso della bile, prevenire la stagnazione;
• I pasti devono essere masticati accuratamente. L'eccesso di cibo non è permesso. Pertanto, è necessario alzarsi dal tavolo con una sensazione di fame leggera, che passa da sola dopo 10-15 minuti;
• L'ultimo pasto dovrebbe essere effettuato 2-3 ore prima di andare a letto. I nutrizionisti raccomandano di fare questo spuntino leggero - è permesso bere 200 ml di kefir senza grassi o yogurt naturale;
• Il cibo dovrebbe essere preparato al momento. I prodotti devono essere trattati termicamente mediante ebollizione, cottura o cottura a vapore. In rari casi, puoi mangiare stufati. Per migliorare le caratteristiche del gusto dei prodotti, possono essere riempiti con verdure tritate finemente. I pasti devono essere serviti caldi, poiché cibi caldi o freddi possono causare esacerbazioni della malattia;
• Bere 2-2,5 litri di acqua durante il giorno, se non ci sono controindicazioni. Ciò consentirà di normalizzare le caratteristiche reologiche della bile, migliorare il suo deflusso;
• Nel periodo di esacerbazione della discinesia biliare di tipo ipotonico, è necessario mangiare cibo passato o passato. Questo ridurrà il carico sugli organi digestivi;
• È necessario limitare l'assunzione di dolci contenenti carboidrati facilmente digeribili;
• È importante smettere di bere. Questo aiuterà ad alleviare il fegato, previene il verificarsi di patologie epatiche.

Terapia dietetica in forma ipertensiva

In questa forma della malattia si nota un aumento della funzione motoria degli organi del sistema biliare. Questo cambia le proprietà reologiche della bile, provoca la stagnazione della secrezione digestiva nella cistifellea e nei dotti. Quando la dieta di discinesia biliare consente di rimuovere ipertonicità degli organi digestivi.

Per normalizzare le condizioni del paziente, dovresti bere regolarmente liquidi caldi: tè leggero, succhi di frutta e verdura, composte. Aiuteranno ad alleviare lo spasmo, normalizzare il flusso della bile. I medici raccomandano di rifiutare l'uso di bevande gassate, perché causano un'eccessiva produzione di secrezioni digestive, che può portare allo sviluppo di coliche biliari.

È necessario ridurre la quantità giornaliera di sale a 4 grammi I gastroenterologi consigliano di abbandonare cibi crudi, piatti salati, speziati e affumicati che irritano il sistema nervoso autonomo, che porta solo a un aumento dell'ipertono. Gli esperti raccomandano di arricchire la dieta con cibi che contengono grandi quantità di magnesio. Questo oligoelemento aiuta a rilassare la muscolatura liscia degli organi interni, riduce la contrattilità degli sfinteri digestivi.

Seguire la dieta con JVP durante il trattamento farmacologico, 4-5 mesi dopo il suo completamento. Ciò ripristinerà completamente il lavoro del sistema biliare. Di solito la durata della terapia dietetica non supera i 2 anni.

È importante! Il cibo grasso causa lo sviluppo di tali sintomi: nausea, eruttazione, coliche, spasmi intestinali.

Caratteristiche nutrizionali nell'ipotensione dei dotti biliari

Il GWP sul tipo ipotonico è caratterizzato da una diminuzione dell'attività motoria della muscolatura degli organi del sistema biliare. Lo sviluppo della malattia spesso porta a: violazione della produzione di bile, situazioni stressanti, lesioni.

Come mangiare i pazienti con ipotensione? Dieta per discinesia è quasi la stessa cosa di mangiare con un tono aumentato dei muscoli della muscolatura liscia. Tuttavia, la dieta dovrebbe includere anche cibi coleretici. Gli esperti raccomandano attenersi a queste regole:

• Aumentare il contenuto di oli vegetali nella dieta (oli di oliva e semi di lino);
• Bere fino a 3 volte a settimana i tuorli;
• Consumare una quantità sufficiente di verdure, frutta e crusca, che sono arricchiti con fibre alimentari;
• Il regime di temperatura ottimale di piatti - non più di 40 0 ​​С;
• Rifiuto completo di alcol, fumo.

È importante! La discinesia delle vie biliari nei bambini è solitamente associata ad un alto tasso di crescita del corpo del bambino, quando gli organi crescono più lentamente degli elementi muscolari e ossei.

Alimentazione dietetica nei bambini

La JVP è più spesso diagnosticata nei bambini più grandi, che per lo più sviluppano ipertoni. In questi casi, la patologia è associata ad un'eccessiva attività del sistema nervoso parasimpatico. Pertanto, il trattamento dei bambini comporta non solo la normalizzazione della nutrizione, ma anche il regime quotidiano.

È importante ottimizzare la durata del sonno notturno del bambino: gli studenti più giovani dovrebbero dormire circa 10 ore, gli adolescenti almeno 8 ore. Se il paziente ha un fisico astenico, gli esperti raccomandano un sonno aggiuntivo durante il giorno. Dovrai anche limitare il guardare la TV o lavorare al computer per non più di 4 ore. Il bambino dovrebbe passare più tempo in strada, praticare sport regolarmente.

Cosa può mangiare un bambino per eliminare i sintomi del GWP? Il cibo dietetico suggerisce un'eccezione:

• Cibi grassi e fritti;
• Pane fresco, dolci;
• Legumi e funghi;
• Gomma da masticare;
• Cacao, cioccolato;
• Carne e pesce grassi;
• Bevande gassate;
• Fast food;
• Gelato

Per curare un bambino, è importante stabilire una dieta regolare. I pasti dovrebbero avvenire a intervalli regolari. Gli esperti raccomandano di arricchire la dieta:

• Zuppe vegetariane;
• Riso Kashami, grano saraceno, farina d'avena;
• Carne magra;
• Verdure bollite;
• Pesce dietetico;
• Prodotti a base di latte acido senza grassi;
• Omelette al vapore;
• Cracker, biscotti

Menu indicativo

La tabella mostra un possibile menu per la settimana.

Cosa si può mangiare con discinesia biliare: alimentazione, dieta, divieti

Contenuto dell'articolo:

Discinesia biliare di per sé non minaccia la vita umana. Tuttavia, questo non significa che non debba prestare attenzione. La stagnazione della bile spesso porta allo sviluppo di altre malattie associate alla digestione. Questi includono la colelitiasi e la colecistite. La dieta a risparmio aiuta ad evitare complicazioni. La dieta razionale del paziente consiste nell'assunzione di cibo frazionato. Inoltre, è importante sapere cosa può e non può essere mangiato durante la discinesia biliare.

Discinesia biliare - che cos'è?

La discinesia delle vie biliari (DGVP) si verifica nel 30% delle persone, la maggior parte delle quali non ha idea di quale tipo di malattia. Sebbene la malattia non sia pericolosa per la vita, è molto importante diagnosticare correttamente i sintomi. DZHVP complicazioni pericolose che sorgeranno sicuramente se non vengono trattate.

L'essenza della malattia è il flusso sbagliato della bile attraverso i dotti speciali. La sua funzione principale è la scissione dei grassi. Se questo processo è disturbato, il corpo manca di carboidrati e acidi grassi. A seconda del tasso di ingresso nell'intestino, la discinesia ipocinetica e iperkinetic è isolata.

1. Difetti patologici della colecisti (parete debole, setto o piega, aumento del numero di dotti, mobilità della vescica).
2. Ulcera, gastrite, colecistite.
3. Appendicite.
4. Epatite virale
5. Varie infiammazioni
6. Menopausa.
7. Allergia alimentare
8. Giardiasi e vermi.
9. Dieta sbagliata
10. Monodiets rigorosi e lunghi.
11. Abuso di bevande alcoliche
12. Lo stress.

Inoltre, l'obesità, la mancanza di attività e la carenza di vitamine possono scatenare la malattia.
Molti si chiedono se sia possibile curare completamente la discinesia biliare. Se prontamente chiedi aiuto medico e segui le raccomandazioni del medico, allora è del tutto possibile.

1. Dolore dopo aver mangiato.
2. Sensazione pressante nella regione dell'ipocondria.
3. Attacchi di dolore bruciante.
4. Gonfiore.
5. Prurito della pelle.
6. Oscuramento delle urine.
7. Leggero
8. Tonalità della pelle gialla
9. Un assaggio di amarezza.
10. Stitichezza o diarrea.
11. Formazione di gas
12. Mancanza di appetito

I pazienti spesso lamentano un aumento della fatica e disturbi del sonno. Spesso c'è un'emicrania e palpitazioni cardiache.

I principi di base dell'alimentazione in JVP

Dieta con stasi biliare riduce gli effetti negativi di vari fattori sul sistema digestivo. Grazie alla corretta alimentazione, una persona riceve vitamine e oligoelementi mancanti. Ciò riduce la probabilità di complicanze e un recupero più rapido. Una corretta alimentazione contribuisce al ripristino del lavoro del tubo digerente e delle vie biliari, grazie alla stabilizzazione del deflusso.

1. Il paziente dovrebbe mangiare almeno 6 volte al giorno. Questo riduce il rischio di eccesso di cibo. Inoltre, il corpo è più facile da digerire piccole porzioni.
2. C'è un bisogno in un tempo strettamente definito. Ciò contribuirà a creare condotti per operazioni uniformi. Le prestazioni stabili eliminano la possibilità di crampi che causano forti dolori.
3. La cottura dovrebbe essere il più delicata possibile. È meglio consumare vapore o cibo cotto. Il cibo fritto è severamente proibito. L'estinzione è consentita se non è un periodo acuto della malattia.
4. Il piatto dovrebbe essere caldo. Il cibo caldo e freddo provoca disagio e irrita la parete della cistifellea.
5. Non usare sale e condimenti che impediscano il rilascio di liquidi.
6. È necessario bere molta acqua - almeno 2 litri al giorno. Questo diluisce la bile e facilita il deflusso.
7. Quando JVP nella dieta include fibre. Lei è ricca di legumi e prodotti integrali. Da verdure è utile usare melanzane e porri. Un sacco di fibra si trova nelle mele, kiwi e pere.
8. Il consumo di prodotti con sostanze lipotropiche aumenta il flusso della bile, facilitando il suo deflusso.

Seguendo le raccomandazioni migliorerà la condizione generale del corpo e ripristinerà il funzionamento degli organi digestivi. Trascurare i principali canoni porterà alla formazione di pietre e allo sviluppo di complicazioni.

Perché la dieta è così importante - conseguenze della non conformità

La discinesia è una complicanza pericolosa che dipende direttamente dall'alimentazione. Se si ignorano le istruzioni del medico e si rifiuta di seguire la dieta, si possono causare danni significativi all'organismo.

1. L'aterosclerosi.
2. Gastrite.
3. Costipazione permanente
4. La pancreatite è acuta o cronica.
5. La formazione di calcoli biliari.
6. Dermatite atopica
7. Eczema.

Se una persona consuma in modo incontrollabile una grande quantità di cibo, il carico sul sistema digestivo aumenterà. Questo provoca un'abbondante liberazione di bile. Lo stesso effetto ha l'uso di cibi salati, grassi e piccanti. A causa del fatto che i pazienti con discinesia discendente della bile è difficile, rimarrà nella cistifellea, che contribuirà alla comparsa del dolore.

Una delle complicazioni derivanti dall'inosservanza di una dieta è l'infiammazione della colecisti o colecistite. In questo caso, il paziente avverte dolore sofferente durante qualsiasi attività fisica. Spesso danno alla scapola o alla zona delle braccia. Appaiono il sorgere, il bavaglio e il gusto amaro.

Ecco perché è necessario osservare una dieta rigorosa e preparare adeguatamente il cibo.

Quali prodotti possono e non possono essere con discinesia biliare?

I pazienti sono spesso preoccupati di una domanda: quali prodotti possono essere utilizzati per la discinesia biliare. Contrariamente alle preoccupazioni dei pazienti, questa lista è piuttosto ampia.

Le opzioni di verdure e latticini sono consentite dalle zuppe.

• Pasta di grano duro.
• Cereali.
• Porridge di latte
• Latte.
• Yogurt e kefir.
• Varietà di formaggi freschi.
• Tritare
• Burro e olio vegetale in quantità limitata.
• Omelette.
• Uova sode morbide
• Cracker.
• Pane raffermo
• Pesce magro, pollame e carne.

Verdura e frutta sono meglio mangiate al forno o bollite. Nuova necessità di macinare bene prima dell'uso.

Le bevande consentivano i succhi, diluiti con acqua, nella proporzione di 50/50, tè con limone e decotti di frutti di bosco. A volte puoi permetterti dolci come marshmallow o marshmallows. In assenza di allergie, miele e agrumi sono inclusi nella dieta.

Quando JVP è estremamente importante per il regime di bere. I pazienti sono spesso interessati a sapere se il cocomero può essere mangiato durante la discinesia biliare. Questa bacca ha un effetto positivo sull'intero sistema digestivo. A causa degli oligoelementi e delle vitamine che lo compongono, la composizione della bile cambia in modo positivo.

Commento degli esperti:

"Voglio iniziare con le ragioni.

I principali fattori predisponenti allo sviluppo di una violazione del deflusso della bile sono:

• stile di vita sedentario;
• uso frequente nella dieta quotidiana: cibi fritti, piccanti e salati;
• cattive abitudini come alcol e fumo;
• uso eccessivo di caffè.

La discinesia biliare non deve essere ignorata, altrimenti è irto di sviluppo di malattie croniche intestinali e colelitiasi.

Cosa dovrebbe essere escluso dalla dieta:

1. Cibo fritto
2. Carne di maiale, strutto, frattaglie
3. Carni affumicate e salsicce
4. Funghi.
5. Pasta.
6. Piatti in scatola con un alto contenuto di aceto.
7. Cioccolato, cacao
8. Burro di torte e pane fresco.
9. Alcune verdure: ravanelli, cipolle verdi, aglio, ravanello.

Con questo problema, consiglio sempre di iniziare con un potere frazionale, vale a dire con cinque pasti al giorno, in piccole porzioni. Questo non sovraccaricherà il tratto digestivo e contribuirà al normale flusso della bile.

È anche importante osservare la temperatura, i piatti dovrebbero essere consumati in una forma calda. Anche il regime di bere è molto importante. Si raccomanda a una persona che non ha problemi ai reni di bere almeno 1,5-2 litri di acqua pura al giorno.

Quando la discinesia è importante dieta equilibrata. Includere nella dieta: carni magre e pesce, zuppe di verdure e latticini, pasta di grano duro, contorni di verdure e cereali, casseruole di cagliata e latticini a contenuto normale o basso contenuto di grassi. Mangia bene, perché il 70% del successo nella lotta contro le malattie dipende dalla tua dieta! "

Nutrizionista Alina Chekanova, Tiraspol

Menu di esempio per l'esacerbazione della malattia

Durante i periodi di peggioramento, è necessario limitare il consumo di cibi in umido il più possibile e andare al cibo bollito. L'opzione ideale è la cottura a vapore.

Dieta e cibi sani per discinesia biliare

Dieta per discinesia biliare persegue due obiettivi - migliorare la bile e la normalizzazione del tratto digestivo. Quando JVP riduce il consumo di lipidi refrattari che caricano il sistema epatobiliare - i dotti biliari, il fegato, il fegato. La Tabella 5 è assegnata a pazienti con discinesia - una dieta moderata che stimola la funzione degli organi colpiti.

Il bisogno di stare

La dieta con JVP è finalizzata a migliorare la natura e la dieta, ripristinando il tono dei dotti biliari. La terapia dietetica svolge un ruolo importante nel trattamento della discinesia. Per ridurre il carico sui condotti, gli sfinteri e la cistifellea stessa dalla dieta escludono:

• piatti freddi;
• grassi non digeribili;
• prodotti estrattivi (brodi ricchi);
• verdure con fibra grezza.

La dieta riduce la gravità della discinesia ghiandolare, migliora la scorticatura, il lavoro secretorio del fegato. La nutrizione risolve diversi problemi contemporaneamente:

• riduce il peso corporeo;
• ripristina il metabolismo;
• impedisce la formazione di gas;
• normalizza gli sgabelli;
• riduce la concentrazione sierica di colesterolo.

Il rifiuto della dieta per discinesia del GPV è irto di conseguenze pericolose: colangite, colecistite calcicola, pancreatite, eczema atopico.

Raccomandazioni nutrizionali generali: tabella 5

Il cibo con JVP dovrebbe essere pieno. La razione giornaliera è arricchita con una quantità fisiologica di proteine. Per il fegato di schazheniya e per i dotti biliari il contenuto di grasso è ridotto.

Quando la discinesia GIT calorica giornaliera razione non dovrebbe superare 2400 kcal.

La quantità giornaliera ottimale di sostanze nutritive:

• proteine ​​- 85 g;
• carboidrati - 300 g;
• lipidi - 80 g

Per gli adulti con discinesia, si raccomanda di arricchire il menu con cibi con componenti brucia-grassi - soia, carne bovina, pesce magro, cagliata non lievitata e frutti di mare. In caso di tono insufficiente del dotto biliare, nella dieta vengono introdotti alimenti coleretici - crusca, albicocche secche, banane, oli non raffinati, ecc.

Principi della dieta per discinesia GIT:

• modalità - ci sono ogni 2 ore in piccole porzioni;
• trattamento termico - da cibi fritti si rifiutano a favore di bolliti, in umido, al forno;
• regime di temperatura - cibo consumato caldo (15-60 ° C);
• la quantità di sale è limitata a 8 g al giorno;
• modalità di consumo - bere fino a 2 litri di liquidi al giorno.

I pazienti con discinesia biliare devono eliminare completamente alcol e soda. La fibra viene introdotta nella dieta, che stimola lo svuotamento dei condotti.

Cosa può e cosa non può essere con JVP: tabelle dei prodotti

La dieta per la discinesia del tratto gastrointestinale dovrebbe soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamine. Basta aggiungere proteine ​​alla dieta. Di questi, enzimi, amminoacidi, ecc. Sono sintetizzati nel fegato. La principale fonte di nutrienti è carne magra, albume d'uovo.

La nutrizione razionale per discinesia biliare comporta il rifiuto di prodotti con:

• il colesterolo;
• estrattivi;
• purine;
• con acidi.

Per facilitare il flusso di discinesia dal menu derivano prodotti che potenziano la fermentazione - legumi, carne alla griglia, funghi, topinambur, carciofi.

I prodotti nocivi violano il tono muscolare del fiele, che porta alla progressione della malattia. Per ridurre le manifestazioni di discinesia ghiandolare, i seguenti prodotti dovrebbero essere esclusi dal menu:

• cibi fritti e dolci;
• verdure conservate e in salamoia;
• frattaglie e legumi;
• carne e pesce grassi.

Con frequenti costipazione nella dieta sono inclusi alimenti che accelerano i movimenti intestinali - bevande a base di latte fermentato, pane con crusca, miele, frutta secca.

Dieta per discinesia biliare: cosa mangiare

Solo con l'aiuto di alimenti e medicinali dietetici è possibile ripristinare il lavoro degli organi del sistema biliare e prevenire complicazioni come colecistite e colelitiasi.

Indicazioni per appuntamento

JVP è una violazione della funzione motoria del tratto biliare (biliare). Colpisce anche il fegato e l'intestino. La digestione peggiora, si verificano malattie concomitanti. Molto spesso, la causa di JVP diventa una dieta malsana, la dipendenza dall'uso di cibo spazzatura, così come la non conformità con il modo di mangiare.

La discinesia altera significativamente la salute umana. Puoi migliorare il tuo benessere con una dieta. Indicazioni per la nutrizione dietetica:

• dolore colico o dolorante nell'ipocondrio destro;
• diarrea o stitichezza;
• amarezza in bocca;
• nausea;
• alito cattivo

Questi sintomi non possono essere ignorati.

L'obiettivo principale della dieta è di normalizzare la produzione e l'eliminazione della bile nell'intestino, ripristinare il processo digestivo e anche ridurre il carico sul fegato e sulla cistifellea.

Regole di base della dieta

Quando la discinesia biliare è necessaria per aderire ai principi di una corretta alimentazione per tutta la vita, e non solo per la durata del trattamento.

Durante il periodo di esacerbazione, viene prescritta la dieta n. 5. Assicura il normale funzionamento di tutti gli organi dell'apparato digerente. È importante che durante la dieta una persona riceva una dose giornaliera di nutrienti:

• 90 g di proteine ​​(metà di esse sono di origine animale);
• 80 g di grassi (30 g di origine vegetale);
• 300 g di carboidrati.

L'apporto calorico dovrebbe essere tra 2200-2400 kcal.

Dieta per discinesia biliare comporta le seguenti regole:

• Mangia frazionario Ciò significa che è necessario mangiare in piccole porzioni, ma spesso. Invece di 3-4 volte è necessario mangiare 5-6 volte. Questo contribuisce alla secrezione misurata della bile. In nessun caso non può mangiare troppo. Se arriva una grande quantità di cibo, un sacco di bile viene rilasciato di conseguenza Il suo ristagno porta a sensazioni dolorose.
• Osservare la modalità. C'è bisogno allo stesso tempo, non puoi saltare i pasti. 2-3 ore prima di andare a dormire, è necessario abbandonare l'uso del cibo, è meglio limitarsi a un bicchiere di kefir.
• Per escludere dalla dieta di cibi grassi e fritti. È necessario dare la preferenza al cibo, al vapore, al metodo di cottura o al forno. Per quanto riguarda il consumo di grassi, devono essere presenti nella dieta. È meglio dare la preferenza ai grassi vegetali, piuttosto che alle origini animali.
• Hai bisogno di rinunciare al cibo troppo caldo o freddo. Il cibo dovrebbe essere caldo. Nel periodo di esacerbazione di DZHVP è necessario mangiare cibo frullato. La carne deve essere frullata con un frullatore o girata attraverso un tritacarne.
• Includere nella dieta una quantità sufficiente di frutta, verdura ed erbe. Nella prima settimana di esacerbazione, è necessario utilizzarli solo dopo il trattamento termico.
• Segui il regime di bere. Questo è un componente importante della dieta. La quantità di fluido consumato dovrebbe essere 2-2,5 litri.
• Ridurre l'assunzione di sale. La dose giornaliera di 6-8 g, non superare questa dose. Il sale trattiene il fluido nel corpo, il che porta ad un ispessimento della bile.
• Elimina l'alcol. Distrugge il deflusso della bile e contribuisce alla sua stagnazione, con conseguente malattia del fegato.
• Aumentare il consumo di prodotti con contenuto di fibre grossolane. La fibra è molto utile per i problemi digestivi. Normalizza il flusso della bile, riduce il colesterolo cattivo e lo rimuove dal corpo, migliora la motilità intestinale.
• Limita il consumo di carboidrati semplici.

Il bisogno di stare

Una corretta alimentazione aiuta a stabilire la produzione e l'evacuazione della bile nell'intestino, normalizzare la digestione e le feci. La dieta è la prevenzione dell'obesità, aiuta a perdere peso e migliora anche la condizione dei vasi sanguigni.

Prodotti vietati e consentiti

Il cibo per la discinesia biliare deve essere sano, quindi è necessario abbandonare questi prodotti:

• fast food, patatine, cracker, noci;
• cibo in scatola, sottaceti e sottaceti;
• carne affumicata, salsicce, salsicce;
• lardo, margarina, grassi animali;
• carne grassa;
• pasticcini ad alto contenuto di grassi, cioccolato, cacao;
• pasticcini freschi, pane nero;
• bevande gassate, tè forte e caffè;
• brodi saturi di pesce, carne o funghi;
• cipolle, aglio, legumi, funghi, ravanelli, ravanelli;
• condimenti piccanti;
• latticini ad alto contenuto di grassi, gelati, creme;
• lamponi, fichi, datteri e uva;
• alcool.

Se segui la dieta devi escludere tutti gli alimenti che possono causare il ristagno della bile. Il cibo deve essere facilmente digerito e non irritare la mucosa del tubo digerente, non contiene colesterolo, acidi e composti eterici.

Nel menu dieta dovrebbe includere tali prodotti:

• dalla frutta - mele, banane e pere;
• zuppe di latte;
• porridge passato;
• varietà a basso contenuto di grassi di carne e pesce;
• tagli;
• latticini a basso contenuto di grassi;
• uova (non più di 2 pezzi a settimana), omelette;
• decotto di rosa canina, tè al limone;
• succhi freschi, diluiti con acqua;
• verdura (non più di 3 cucchiai da tè) e burro (non più di 30 g) di olio;
• pane bianco e cracker da esso;
• miele, marmellata, marmellata.

Menu di esempio per la settimana

Il menu correttamente selezionato facilita notevolmente le condizioni del paziente, evita le riacutizzazioni.

Menu dietetico di esempio:

• Lunedi. Per colazione - porridge di riso al latte, uova strapazzate, tè verde con biscotti. Dopo 2 ore puoi mangiare la casseruola di ricotta con frutta secca, bere un bicchiere di succo di mela. Per il pranzo - zuppa di verdure, pollo, tè al limone, tè pomeridiano - yogurt. La cena può essere verdure al vapore, polpette di carne al vapore, bere brodo fianchi.
• Martedì. Per cena - porridge di grano saraceno, polpette al vapore, caffè con latte, un pezzo di marmellata. Dopo 2 ore - banana, composta. Per pranzo - pasta con pesce, insalata con verdure fresche, tè, tè pomeridiano - kefir con una pasta lunga. La cena può essere zuppa, carne di coniglio, bere un decotto alle erbe.
• Mercoledì. Per colazione - farina d'avena, torte di pesce al vapore, tè con latte. Dopo 2 ore - gelatina, mandorle. Per il pranzo - zuppa di verdure, polpette di carne, tè verde, tè pomeridiano - carote grattugiate con miele. La cena può essere cereali di grano saraceno, soufflé di carne e composta di biscotti.
• Giovedi. Per colazione - spaghetti con uovo sodo, cacao con latte. Dopo 2 ore - succo di pera con marshmallow. Per il pranzo - zuppa di riso con brodo vegetale, verdure al vapore con carne, tè, tè del pomeriggio - gelatina e biscotti. La cena può essere porridge di miglio con soufflé di pesce, bere un brodo fianchi con marshmallow.
• Venerdì. Per colazione - cereali di grano con carne macinata. Dopo 2 ore - ricotta con panna acida, gelatina di bacche. Per il pranzo - borscht verde, pesce al vapore con maccheroni, succo di ciliegia, snack - decozione alla rosa canina, un pezzo di pan di Spagna. La cena può essere farcita con cavolo e purè di patate, bere il tè verde.
• Sabato. Per colazione - porridge di semolino con burro, mela al forno, tè. Dopo 2 ore - gelatina di bacche, uova strapazzate. Per il pranzo - casseruola di verdure, cotolette di pollo, tisana, tè pomeridiano - massa cagliata con albicocche secche, tè con latte. Puoi cenare con pezzi di carne e pasta, soufflé di frutta.
• Domenica. Per colazione - porridge di grano saraceno con latte, tè, biscotti. Dopo 2 ore - composta di bacche con noci. Per il pranzo - zuppa con pasta fatta in casa, soufflé di carne, insalata con verdure fresche, tè pomeridiano - pere cotte. La cena può essere zuppa di patate e polpettine di manzo, lavarsi con tè verde con marshmallow.

Ricette di piatti

Per una dieta in forma questi piatti:

• Insalata di barbabietola Far bollire le verdure, grattugiare, aggiungere sale e olio vegetale a piacere.
• Polpette di pesce persico. È necessario cucinare il ripieno. Per fare questo, macinare i filetti di pesce, aggiungere un uovo crudo. Formare le polpette, cuocere per 7 minuti. in acqua salata

Conseguenze di non seguire la dieta

La dieta per la discinesia della cistifellea e dei dotti è necessaria per evitare gravi malattie che possono verificarsi sullo sfondo di ristagno o insufficiente produzione di bile. JVP si verifica spesso in combinazione con altre malattie dell'apparato digerente.

Se non segui una dieta, allora sono possibili tali complicazioni:

Se la JVP negli adulti è di tipo ipotonico, la probabilità di attacchi di coliche e calcoli biliari è elevata.

A causa dell'interruzione del tratto digestivo, il corpo perde vitamine e sostanze nutritive, in parte si libera delle tossine. Questo porta alla dermatite atopica e ad altre malattie che si verificano sullo sfondo del beriberi.

La dieta deve essere osservata, altrimenti potrebbe esserci indigestione. Dalla corretta dieta e dieta dipende dal lavoro del tubo digerente.