Preparare ciotole, dostochka, grattugia, coltello, ciotola multicooker, acqua bollente
Tutti gli ingredienti
1 STEP - Mine, modalità a pezzi con le ossa del coniglio.
2 STEP: pulizia della modalità arco. Versare l'olio nella ciotola del multicooker, versare le cipolle e friggere per circa 5 minuti fino a quando appare marrone dorato.
2 STEP - Mentre le cipolle sono fritte, pulite e tre carote. Aggiungi all'arco, mescola e friggi anche per 5 minuti.
3 PASSO - Dopo 5 minuti aggiungere il coniglio, mescolare e friggere per 10 minuti.
4 PASSO - Lavare il grano saraceno, selezionare i grani neri.
Acqua bollente da versare nel fondo di una lattina di panna acida da 300 g, ho la panna acida di casa, come faccio con il negozio che non conosco. Ed è bello mescolare, salare e mescolare di nuovo. Versare il multicooker nella ciotola per il coniglio, e ancora una volta versare acqua nel pavimento di un barattolo da un litro e versare nella ciotola. Tutto a posto.
5 STEP - Versare il grano saraceno.
Ho messo la pentola a pressione in modalità riso o porridge per qualcuno come per 18 minuti.
Si è rivelato un tale casino. Gustoso e sano
Tutto buon appetito! Spero ti sia piaciuta la mia ricetta.
Coniglio di grano saraceno
Coniglio di grano saraceno
componenti
Carne di coniglio - 1 kg Bulbo di cipolla - 2 pezzi Carote - 1 pz. Burro fuso - 4 cucchiai di semola di grano saraceno - 1,5 tazze Brodo di pollo - 1 l Foglia di alloro - 2 pz. Pimento - 8-10 piselli Pepe macinato e sale - a piacere
Metodo di cottura
La carne di coniglio deve essere tagliata a pezzi piccoli, sale e pepe, mettere in una casseruola di ghisa profonda e friggere in burro fuso. Quindi aggiungere le cipolle e le carote tritate alla carne e friggere ancora, mettere le spezie e versare un po 'di brodo caldo. Coprire la casseruola e metterla in un forno preriscaldato. Stufare la carne fino a metà cottura. Quindi versare il grano saraceno lavato nella padella con la carne, aggiungere il brodo caldo rimasto, coprire, mettere nel forno e far bollire lentamente il piatto fino a cottura.
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Grano saraceno con coniglio e verdure in vaso
Io e mio figlio adoriamo piatti cucinati in pentole. Per qualche ragione, la maggior parte delle casalinghe in esse cucinano patate e amiamo i cereali con verdure, carne o con entrambi. Oggi condividerò una ricetta con te.
Per preparare il piatto avevo bisogno di:
- Invia una lista:
Porzioni: 6
1. Avevo un coniglio intero, quindi l'ho diviso in piccoli pezzi, in modo che potessero entrare liberamente nel vasino.
2. Quindi la carne è stata stufata in una padella con olio di girasole sotto un coperchio. Dal momento che mio figlio stava mangiando, spesso lo rigiravo per non friggere. Nel processo un po 'salato.
3. Nel frattempo, tagliate a dadini le cipolle e le carote grattugiate su una grattugia grossa.
4. Avevo fagioli surgelati.
5. Ho stufato le verdure in un'altra padella con olio di semi di girasole. Nel processo un po 'salato.
10. Se l'acqua viene versata sul bordo, durante l'ebollizione fluirà fuori e gocciolerà nel forno, causando fumo e un odore sgradevole.
11. Nel forno, il piatto è stato cotto per 35-40 minuti. Tutto dipende dal grano saraceno, che devi provare periodicamente. Se ti piace avere del brodo lasciato, allora non aspettare fino a che non bolle via. La cosa principale è che il cereale era pronto.
L'unico consiglio è: non mettere i verdi in anticipo, è meglio farlo quando il piatto è pronto, ciascuno separatamente su un piatto.
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Chi conosce la ricetta per il grano saraceno con coniglio
Scrivi chi lo sa, i bug di Internet che le ricette non si aprono e ho già scongelato il coniglio
Applicazione mobile "Happy Mama" 4.7 Comunicare nell'applicazione è molto più conveniente!
Non esiste un multicooker, ma penso che si possa provare a farlo secondo questa ricetta in una padella. Grazie!
Può essere in vasi Gretsch crudo (lavato), coniglio a pezzetti, cipolle, carote (in umido un po '), sale e pepe Versare la panna acida con un po' di 1 a 2 (un terzo della pentola) e in un forno caldo per un'ora.
e il coniglio bolle o friggere non è necessario in anticipo?
Ho appena cucinato le pentole, è molto gustoso, non mi piace molto il grano saraceno, ma qui sei le dita. Grazie per la ricetta
Ricetta con lo chef Ru
Gambe di coniglio brasate con funghi e grano saraceno
Coniglio (gambe, circa 1 kg) - 6 pezzi
Cipolla - 5 pezzi
Funghi (champignons freschi o funghi di bosco bolliti) - 300 g
Grano saraceno - 1 pila.
Verdi (aneto, prezzemolo)
Foglia di alloro - 2 pezzi
Pepe nero (piselli)
Friggi le zampe di coniglio in una padella senza olio, da entrambi i lati, fino a doratura, lo piego in una teglia da forno.
Ho tagliato tre cipolle e carote in pezzi grandi e leggermente fritto in una piccola padella con una piccola quantità di olio vegetale.
Verso le cipolle con le carote a un coniglio, dall'alto getto 7-10 piselli di pepe nero, nelle mani sfrego 2 foglie di alloro e cospargo anche sopra, sale.
Gambi spessi dai verdi Ho tagliato separatamente e aggiungo al coniglio
Verso il tutto con un bicchiere d'acqua, lo copro con un foglio e lo mando al forno preriscaldato a 220 ° C.
In una padella, friggere i funghi (ho già bollito i funghi della foresta e congelato per la conservazione) con 2 cipolle.
Un'ora dopo, togli l'arrosto dal forno, cospargere di grano saraceno
di sopra spalmo i funghi fritti con le cipolle, versiamo acqua sopra di esso in modo che il grano saraceno sia completamente coperto con esso, coperto con un foglio di alluminio e rimesso nel forno.
Dopo 20 minuti esco dal forno, controllo la prontezza del grano saraceno, assaggiamo i piatti per il sale, cospargo di aglio e verdura tritata, li richiudo con un foglio di alluminio, li metto in forno per 5 minuti.
Spegni il forno e tira fuori il piatto solo quando tutto è a tavola.
Trattiamo il fegato
Trattamento, sintomi, droghe
Ricetta di coniglio con grano saraceno
Pilaf di grano saraceno insolito con coniglio. Molto delicato nel gusto e benefico nelle sue proprietà. Particolarmente utile per le persone che soffrono di anemia. Poiché la carne di coniglio è dietetica, è facilmente assorbita dall'organismo. E il grano saraceno è molto ricco di ferro, che è necessario con un basso contenuto di emoglobina nel sangue dei pazienti con anemia.
Prepareremo tutti i prodotti necessari.
Iniziare a cucinare. Le zampe anteriori e posteriori sono prese dalla carcassa del coniglio. Brandelli tagliati a pezzi piccoli. Ma non piccolo, perché se il coniglio è giovane, la carne è tenera e durante il processo di cottura i pezzi potrebbero staccarsi ancora più piccoli.
Prendi 400 - 500 g di cipolle. Tagliarlo a metà e tagliarlo a metà anelli. I lobuli non dovrebbero essere molto sottili, ma un po 'più sottili di quelli usati per il riso pilaf normale.
Le carote sono adatte, sia varietà gialle che rosse. In questa ricetta, ho preso una carota di tipo misto. Le carote hanno bisogno di circa 400 g Tagliamo le carote con la stessa cannuccia un po 'più sottile del tradizionale pilaf di riso.
Prendi un calderone, preferibilmente a forma di cono. Mescola tutto meglio e il piatto si attacca al fondo meno. Versare l'olio Ci scaldiamo. Gettare carne e mescolare spesso. In modo che la tostatura sia uniforme, la carne non è fortemente fritta. Friggere fino alla comparsa di un marrone dorato rossastro. Gettare la cipolla. Inoltre spesso interferisce. Inoltre ci assicuriamo che la cipolla non bruci. Non appena le goccioline d'olio sono pulite e le cipolle iniziano a friggere, aggiungi le carote. E lo mescoliamo altrettanto spesso. Non appena la carota inizia ad attaccarsi alle pareti del calderone, versa tutta l'acqua bollente. Circa due centimetri sopra la superficie di tutta la massa tostata. abbassa il fuoco. E lascia bollire per 30-40 minuti.
Quando la carne è quasi pronta, aggiungere un cucchiaio di sale e un cucchiaio di condimento. Se l'acqua ha bollito forte, aggiungi altro, ma non molto. Nel calcolo di quanto approssimativamente prendere un grano saraceno. Approssimativamente, come in questa foto. Lavare il grano saraceno sotto l'acqua corrente fino a quando l'acqua è pulita e versare nel calderone. Cuocere fino a quando il grano saraceno cotto. Puoi chiudere il coperchio e salire su un piccolo fuoco. Non mescolare affatto. A volte apri il coperchio e guarda il grano saraceno. Se vedi che l'acqua è evaporata e il grano saraceno è ancora forte, aggiungi un po 'di acqua bollente. Quindi lei è venuta. Non appena il grano saraceno è pronto, prendi una lunga spatola e guarda dai lati se non c'è acqua extra lì, se ce l'hai ancora, raccogli il pilaf in una diapositiva ed evapora completamente l'acqua.
Questo è tutto, il nostro pilaf è pronto. La carne può essere messa sul piatto con le stesse fette e puoi tagliarle più piccole. Cucinare un piatto del genere richiede sicuramente molta attenzione, ma ne vale la pena. Cipolle tritate finemente, succo di pomodoro e ravanello verde sono molto adatte al pilaf. Tutto questo attiva il lavoro dello stomaco ed è ricco di vitamine. Promuove una buona digestione. Penso che a molte persone piacerà questa ricetta. Cook e prova! Buon appetito!
GUSTO - AMORE DA PREPARARE
Questo è il mio taccuino con ricette fotografiche, che io stesso mi inventerò o rifarei, ripulire qualcosa e aggiungere qualcosa, cambiando gli ingredienti. Mi piace cucinare deliziosamente. E quanto, per giudicare voi - i miei lettori...
pagina
Domenica 16 giugno 2013
Coniglio in crema acida con porridge di grano saraceno di Pokhlebkinu. Ricetta passo-passo.
- Porzioni di crumble in farina e friggere in una padella in olio vegetale fino a doratura.
- Lo spostiamo in una pentola o in una padella con le pareti alte, versiamo letteralmente acqua bollente su 1/3 del volume e mettiamo il fuoco a bollire per 40-45 minuti.
- Quindi aggiungere 3-4 cucchiai. l. unta di panna acida, mescola tutto in modo che il coniglio sia completamente inzuppato, aggiungi le verdure tritate e fai sobbollire per altri 20-30 minuti, finché non diventa morbido, ma non ha bisogno di essere bollito morbido.
- Risulta salsa molto ricca e fragrante con verdure.
Zampe di coniglio con funghi e grano saraceno
Piatto dietetico che piacerà a tutti. E il gusto del grano saraceno con i funghi è semplicemente inimitabile.
Ingredienti per "Gambe di coniglio con funghi e grano saraceno":
- Coniglio (gambe, circa 1 kg) - 6 pezzi
- Cipolla - 5 pezzi
- Carote - 1 pz
- Funghi (champignons freschi o funghi di bosco bolliti) - 300 g
- Grano saraceno - 1 pila.
- Verdi (aneto, prezzemolo)
- Aglio - 1 dente.
- Foglia di alloro - 2 pezzi
- Pepe nero (piselli)
- sale
Tempo di cottura: 90 minuti
Porzioni: 6
Ricetta "zampe di coniglio con funghi e grano saraceno":
Friggi le zampe di coniglio in una padella senza olio, da entrambi i lati, fino a doratura, lo piego in una teglia da forno.
Ho tagliato tre cipolle e carote in pezzi grandi e leggermente fritto in una piccola padella con una piccola quantità di olio vegetale.
Verso le cipolle con le carote a un coniglio, dall'alto getto 7-10 piselli di pepe nero, nelle mani sfrego 2 foglie di alloro e cospargo anche sopra, sale.
Gambi spessi dai verdi Ho tagliato separatamente e aggiungo al coniglio
Verso il tutto con un bicchiere d'acqua, lo copro con un foglio e lo mando al forno preriscaldato a 220 ° C.
In una padella, friggere i funghi (ho già bollito i funghi della foresta e congelato per la conservazione) con 2 cipolle.
Un'ora dopo, togli l'arrosto dal forno, cospargere di grano saraceno
Distribuisco i funghi fritti con cipolle sopra, versiamo dell'acqua sopra di esso in modo che il grano saraceno sia completamente coperto, copritelo con un foglio e rimettilo in forno.
Dopo 20 minuti esco dal forno, controllo la prontezza del grano saraceno, assaggiamo i piatti per il sale, cospargo di aglio e verdura tritata, li richiudo con un foglio di alluminio, li metto in forno per 5 minuti.
Spegni il forno e tira fuori il piatto solo quando tutto è a tavola.
Buon appetito...
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25 novembre 2010 zateika #
25 novembre 2010 Nadin-z # (autore della ricetta)
25 novembre 2010 Nadin-z # (autore della ricetta)
24 novembre 2010 Sarta
25 novembre 2010 Nadin-z # (autore della ricetta)
24 novembre 2010 Masya #
24 novembre 2010 Nadin-z # (autore della ricetta)
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Zuppa di coniglio con grano saraceno
Per la ricetta avrai bisogno di:
- coniglio - 1 / 2kg
- acqua - 2,5 l
- carote - 1 pz.
- patate - 3-5 pezzi
- grano saraceno - 1/2 tazza
- cipolla - 1 pz.
- olio vegetale - 1-2 st.l.
- aneto, prezzemolo - 1 mazzetto
- sale - a piacere.
Ricetta di cucina:
Per cucinare una zuppa con il grano saraceno di coniglio necessario.
Coniglio versare acqua, portare a ebollizione e rimuovere la schiuma. Lessare il brodo a fuoco basso per circa un'ora fino a quando la carne è cotta.
In questo momento, grattugiare grandi carote. Tagliare le patate a cubetti. Risciacquare bene il grano saraceno. Quando la carne di coniglio è morbida, mettere tutti gli ingredienti preparati nel brodo. Lessare la zuppa per altri 15-20 minuti fino a quando le patate cotte.
Nel frattempo, tritare finemente l'aneto e il prezzemolo. Tritare finemente la cipolla e friggere in olio vegetale. Aggiungere alla zuppa cipolle fritte, erbe e sale a piacere. Portare a ebollizione e rimuovere la zuppa finita dal fuoco.
punteggio medio: 4,00
voti: 1
Coniglio sotto la pelliccia di cipolla con porridge di grano saraceno
Per la preparazione abbiamo bisogno di:
Coniglio - 1 pz.
Pomodori - 3 pezzi
Passata di pomodoro - 30 ml.
Vino - 50 ml.
Cipolle - 3 pezzi
Olio vegetale - 30 ml.
Sale e spezie - a piacere
Come cucinare un coniglio con grano saraceno:
Prima di tutto, stufare il grano saraceno. Per ora si prepara che saremo fidanzati in un coniglio. Lavare la carne e tagliarla a rondelle e arrotolare le spezie. Friggere il coniglio in olio vegetale fino a doratura.
Cipolle, tagliare in quarti e aggiungere alla carne, ridurre il calore e continuare la cottura, senza coprire, altri 5-6 minuti. Taglia i cubetti a cubetti e aggiungi il vino e il concentrato di pomodoro nella padella.
Coprire e cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti, aggiungendo acqua se necessario. Alla fine, sale a piacere. Servire caldo con il porridge di grano saraceno. Buon appetito!
Chi conosce la ricetta per il grano saraceno con coniglio
Scrivi chi lo sa, i bug di Internet che le ricette non si aprono e ho già scongelato il coniglio
Non esiste un multicooker, ma penso che si possa provare a farlo secondo questa ricetta in una padella. Grazie!
Può essere in vasi Gretsch crudo (lavato), coniglio a pezzetti, cipolle, carote (in umido un po '), sale e pepe Versare la panna acida con un po' di 1 a 2 (un terzo della pentola) e in un forno caldo per un'ora.
e il coniglio bolle o friggere non è necessario in anticipo?
Ho appena cucinato le pentole, è molto gustoso, non mi piace molto il grano saraceno, ma qui sei le dita. Grazie per la ricetta
Ricetta con lo chef Ru
Gambe di coniglio brasate con funghi e grano saraceno
Coniglio (gambe, circa 1 kg) - 6 pezzi
Cipolla - 5 pezzi
Funghi (champignons freschi o funghi di bosco bolliti) - 300 g
Grano saraceno - 1 pila.
Verdi (aneto, prezzemolo)
Foglia di alloro - 2 pezzi
Pepe nero (piselli)
Friggi le zampe di coniglio in una padella senza olio, da entrambi i lati, fino a doratura, lo piego in una teglia da forno.
Ho tagliato tre cipolle e carote in pezzi grandi e leggermente fritto in una piccola padella con una piccola quantità di olio vegetale.
Verso le cipolle con le carote a un coniglio, dall'alto getto 7-10 piselli di pepe nero, nelle mani sfrego 2 foglie di alloro e cospargo anche sopra, sale.
Gambi spessi dai verdi Ho tagliato separatamente e aggiungo al coniglio
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In una padella, friggere i funghi (ho già bollito i funghi della foresta e congelato per la conservazione) con 2 cipolle.
Un'ora dopo, togli l'arrosto dal forno, cospargere di grano saraceno
di sopra spalmo i funghi fritti con le cipolle, versiamo acqua sopra di esso in modo che il grano saraceno sia completamente coperto con esso, coperto con un foglio di alluminio e rimesso nel forno.
Dopo 20 minuti esco dal forno, controllo la prontezza del grano saraceno, assaggiamo i piatti per il sale, cospargo di aglio e verdura tritata, li richiudo con un foglio di alluminio, li metto in forno per 5 minuti.
Spegni il forno e tira fuori il piatto solo quando tutto è a tavola.