Dieta efficace con pietre nella cistifellea, cibo dopo la loro rimozione

Processi stagnanti nella cistifellea predispongono all'ispessimento della bile in esso contenuta, con la graduale precipitazione dei sali. L'accumulo di sali forma la formazione di pietre direttamente in esso e nei dotti escretori.

La ragione principale per la formazione del processo sono le malattie infiammatorie, l'istigatore della sindrome del dolore è l'adozione di cibo inappropriato. Il metodo di trattamento della malattia include farmaci e regime dietetico.

Indicazioni per la dieta

La presenza di un numero di malattie è considerata la base per la nomina di una tabella speciale:

• il fegato;
• stomaco;
• pancreas;
• sistema cardiovascolare e nervoso;
• l'epatite;
• malattia da calcoli biliari;
• la presenza di sabbia e calcoli biliari;
• dieta malsana;
• elevati livelli di zucchero nel sangue;
• l'obesità;
• periodo di gestazione;
• colesterolo alto.

I principi di base della dieta

Il cibo per le pietre nella cistifellea è in alcune regole:

• restrizione del grasso che entra nel corpo a 80 grammi;
• input di una maggiore quantità di fibra vegetale;
• prodotti di input aggiuntivi con un alto contenuto di sali di magnesio;
• cambiare la frequenza dei pasti - fino a 6 volte al giorno;
• controllo del peso giornaliero, declino artificiale.

Assunzione calorica ammissibile al giorno - fino a 2600 kcal. La quantità di proteine ​​iniettate è 80 grammi, il grasso - 80, i carboidrati - 400. L'assunzione di sale, i formaggi refrattari sono limitati. La quantità di fluido necessaria al giorno è di almeno 2 litri per accelerare il metabolismo.

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Prodotti consentiti e vietati

La presenza di pietre nella cavità della cistifellea proibisce un tipo di cibo e ne consente un altro.

Menu di esempio

Nel periodo della fase acuta della malattia, viene assegnata una versione delicata della tabella di dieta n ° 5. Fornisce pasti frazionari, i volumi di servizio non devono superare i 200 grammi.

Ricette deliziose

Omelette proteica

Le proteine ​​vengono separate da due uova di gallina, vengono versati 120 grammi di latte, la miscela viene portata in uno stato aerato. La miscela viene preparata a bagnomaria o a vapore.

Soufflé di ricotta

200 grammi di ricotta a basso contenuto di grasso sfilacciati al setaccio, aggiungere metà di una m. cucchiai di zucchero (o sostituti), mezza tazza di latte, 1 tuorlo, un po 'di sale. La miscela è completamente miscelata. In proteine ​​versare mezzo secolo. cucchiaio di zucchero, montato nella schiuma d'aria. Mescolare delicatamente il tutto, cuocere a bagnomaria per mezz'ora.

Porridge di miglio con mele e frutta secca

Un bicchiere di miglio viene versato con tre bicchieri d'acqua, messo a fuoco medio e bollito. Durante la cottura, 2 mele e 100 grammi di frutta secca (albicocche secche, prugne secche) vengono lavate e tagliate a cubetti. 10 minuti prima della preparazione, le fette vengono aggiunte al miglio e il tempo rimanente viene cotto. Se lo si desidera, è possibile addolcire con miele naturale.

Come mangiare dopo l'intervento chirurgico?

È auspicabile utilizzare il programma nutrizionale indicato nel periodo di remissione, senza esacerbare i processi infiammatori.

L'alternanza di piatti faciliterà la capacità di aderire alla dieta necessaria.

Il menu dieta dopo aver rimosso le pietre dalla cistifellea si presenta così:

tè con sostituto dello zucchero

Per il periodo di esacerbazione, il programma di fornitura di cui sopra non è adatto.

Opinioni di dottori

Gli operatori sanitari sono simili nel loro atteggiamento circa la necessità di aderire al regime dietetico sia nei momenti della fase acuta della malattia che nelle fasi della remissione. Gli epatologi con esperienza credono che tutti debbano aderire al menu della dieta numero 5 per tutta la vita per preservare la salute degli organi interni.

Alina

"È impossibile limitare l'uso di farmaci per calcoli biliari - il cibo vietato adottato durante questo periodo ridurrà l'intero effetto terapeutico a zero e richiederà di ricominciare l'intero trattamento".

Daria

"È meglio mangiare cibo sano per tutta la vita piuttosto che soffrire di dolore nel giusto ipocondrio. Sfortunatamente, i miei pazienti ricordano la necessità di una corretta alimentazione solo quando sabbia e ciottoli sono comparsi nella cistifellea. "

Recensioni e risultati della dieta

La dieta prescritta dal medico curante è una necessità vitale, e una corretta alimentazione è la scelta personale di ogni persona. Non puoi impegnarti nella loro salute solo nei momenti di malattia - dalla scelta sbagliata dei piatti, dall'amore per il cibo grasso e speziato affumicato, anche la maggior parte delle malattie si sviluppa.

I pazienti che affrontano dolore nelle formazioni nella cistifellea e nei dotti non hanno alcuna fretta di ripetere questa triste esperienza. La maggior parte di loro passò a una buona alimentazione, non inclini a provocare malattie del tratto gastrointestinale e altri organi.

Oksana

"Ho affrontato le formazioni nella cistifellea dalla mia stessa stupidità - il mio sincero amore per la cottura, le torte e i prodotti grassi affumicati si è manifestato in questo modo. Al momento degli attacchi, pensavo fosse impossibile sopravvivere a tale dolore. Quando mi sono rivolto a specialisti, mi è stato prescritto un farmaco e ho chiesto di seguire una dieta medica. Dopo alcuni giorni il dolore scomparve, le condizioni generali migliorarono. Più tardi, i problemi di salute sono scomparsi. Ma con la dieta raccomandata non ho osato andarmene - ho paura degli attacchi di dolore ".

Qual è la dieta prescritta per la stitichezza nelle donne? Compreso durante la gravidanza.

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sperare

"Dopo la gravidanza, i dotti biliari e la vescica sono intasati. Ci è voluta un'operazione per rimuoverlo. Dopo l'operazione, vivo rigorosamente a dieta e tutto mi va bene - non ci sono restrizioni speciali, mi piace il menu ".

Tatiana

"Sono stato guarito dai cristalli nella cistifellea e ho deciso che puoi dimenticare la corretta alimentazione. Quello che ho fatto per tornare in ospedale in un anno con dolori terribili. Dopo l'operazione, ho finalmente capito che ho perso la cistifellea a causa della mia irresponsabilità. Niente può essere restituito, ora devi mangiare bene. "

Dieta con pietre nella cistifellea

La malattia da calcoli biliari (ICD) è una malattia abbastanza comune del tratto gastrointestinale. È caratterizzato dalla formazione di calcoli biliari o dotti. Secondo le statistiche, nelle donne la malattia del calcoli biliari è più volte più comune che negli uomini.

La bile, prodotta nel fegato, si accumula nella cistifellea, quindi penetra nell'intestino attraverso i dotti biliari, partecipando alla digestione del cibo. Quando lo squilibrio dei componenti della bile viene disturbato, si formano dei fiocchi solidi nel liquido che, addensandosi, si trasformano in sassi. La pietra, cadendo nei condotti, intasa il foro, provocando un attacco acuto.

L'aspetto delle pietre è spesso influenzato da fattori:

• Mancanza di cibo, eccesso di cibo o digiuno.
• Stile di vita sedentario, lavoro sedentario.
• Disturbo del metabolismo, che porta alla comparsa di peso in eccesso.
• Gravidanza.
• Malattie della colecisti, fegato, altri organi dell'apparato digerente.
• Il diabete mellito.

Il trattamento è necessario per iniziare immediatamente, impedendo al paziente di deteriorarsi, portando a complicazioni, fino alla morte.

Nutrizione per la colelitiasi

Nella colelitiasi è indicata la terapia dietetica, che consente al paziente di essere sollevato dall'intervento. La dieta è coordinata con il medico curante, specificando l'elenco delle sostanze consentite e proibite nelle diverse fasi della malattia. È desiderabile produrre l'assunzione di cibo sistematicamente, in tempo. L'aderenza rigorosa al regime contribuisce all'uscita tempestiva dalla cistifellea della bile.

Mangiare è richiesto spesso, almeno 5 volte al giorno. Tale comportamento contribuisce ad una migliore digeribilità dei prodotti, previene le difficoltà della motilità intestinale, ad esempio la stitichezza. Non è consigliabile fare il pieno immediatamente prima di andare a dormire.

Affinché la mucosa gastrica non sia irritata, l'eccessiva formazione di bile non viene stimolata, il cibo si mostra caldo. La temperatura ottimale è 25 - 60 gradi.

Durante il periodo di peggioramento, è meglio cucinare o cuocere i cibi, evitando la formazione di una crosta. I cibi fritti, i grassi ossidati e le sostanze cancerogene prodotte con questo metodo di preparazione sono severamente vietati per provocare un nuovo attacco della malattia.

Nel processo di cottura è necessario tritare o macinare i prodotti, quindi per la digestione non sarà necessario un sacco di bile. Il cibo viene masticato accuratamente.

Dieta per la colelitiasi

Una dieta con pietre nella cistifellea è prescritta per ripristinare l'equilibrio del colesterolo disturbato. I prodotti utilizzati per la preparazione di pasti dietetici devono includere meno grassi, carboidrati, colesterolo.

Un menu di esempio è fatto tenendo conto della consapevolezza che il valore energetico del cibo non dovrebbe superare 2400 - 2500 kcal al giorno.

La nutrizione per la colelitiasi si basa sull'uso di cibi ricchi di fibre, che prevengono la stitichezza. contribuisce alla normale motilità intestinale, riduce l'intossicazione del corpo. È necessario preparare piatti da prodotti saturi di pectina: la sostanza previene la formazione di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni, diluisce la bile, mantiene la normale microflora nell'intestino.

Prodotti consigliati

L'elenco degli alimenti inclusi nella dieta per la malattia da calcoli biliari comprende:

• Carne magra - vitello, manzo, coniglio, pollo e tacchino.
• Pesce magro, fiume migliore.
• Frutti di mare - gamberi, calamari, cozze, alghe.
• Salsiccia, salsicce bollite, preferibilmente di carne di pollame.
• Pasta di grano duro, cotta senza salse.
• Semole - grano saraceno, avena, riso, bollito in acqua, meglio in forma di porridge - striscio. Porridge di semolino sull'acqua o mezzo latte.
• Pane di qualsiasi varietà, compreso il bianco in una forma leggermente raffermo o essiccato allo stato dei cracker.
• Biscotti secchi, pane alla crusca
• Brodo esclusivamente vegetale. Uso forse raro di latte, zuppe di frutta.
• Latticini a basso contenuto di grassi.
• Verdure sature di pectina o amido - cavolfiore, zucca, zucchine, patate, carote, barbabietole, pomodori.
• Burro, olio vegetale non raffinato in quantità molto limitate.
• Proteine ​​dell'uovo
• Dolci - marshmallow, marmellata, gelatina di frutta e mousse.
• Frutta - banane, melograni, mele (preferibilmente in forma cotta).

Dalle bevande si consiglia di utilizzare composte di bacche fresche, frutta secca, gelatina (ad eccezione della gelatina di concentrato), succhi diluiti, tè alla rosa canina, acqua minerale alcalina.

Prodotti proibiti

Il cibo con pietre nella cistifellea esclude i prodotti che contribuiscono alla produzione di grandi quantità di bile, colesterolo.

Alimenti vietati per la malattia da calcoli biliari:

• Carne, pesce e funghi Navarra e zuppe.
• Carne grassa - carne di maiale, anatra e oca. Frattaglie - fegato, reni, lingua.
• Carne in scatola, carne affumicata, carne in scatola.
• Pesce grasso - storione, sgombro, pesce gatto, pesce in scatola, pesce salato e affumicato.
• Grano - orzo, orzo, miglio.
• Grassi animali, margarina e olio da cucina.
• Tuorli d'uovo
• Verdure, soprattutto con un alto contenuto di oli essenziali o acidi - acetosa, ravanello, rafano, rabarbaro, cavolo e fagioli.
• Spezie: senape, maionese, aceto, salse piccanti.
• Erbe aromatiche - aneto, basilico, coriandolo.
• Cioccolato, gelato
• Pane fresco e pasticcini, torte, frittelle, torte, pasticcini.
• Formaggio, latte intero e prodotti a base di latte fermentato ad alto contenuto di grassi.

Frutti e bacche proibiti nella loro forma grezza, in particolare lamponi, uva, ribes.

Caffè rigorosamente proibito, cacao, tè forte, bevande gassate dolci.

Dieta al magnesio

In presenza di calcoli biliari, si raccomanda una dieta di magnesio. Da tale nutrizione in pazienti con dolore addominale scompare, il lavoro intestinale migliora. La dieta coinvolge almeno quattro volte al giorno per includere alimenti contenenti magnesio. La modalità è composta da tre cicli, ciascuno della durata di 2-3 giorni. All'inizio bevono bevande eccezionalmente calde - tè zuccherato, brodo di rosa canina, succhi diluiti, la cosa principale non è superare la norma - due bicchieri al giorno. Bere spesso richiesto a piccoli sorsi, bevendo alla reception non più di due cucchiai.

Il quarto giorno, è permesso mangiare un po 'di bacello o di porridge grattugiato, e nei prossimi tre giorni, aggiungere ricotta a basso contenuto di grassi, pesce e carne. Quando termina il terzo ciclo dietetico e si verifica un miglioramento, il paziente viene trasferito a una dieta generale, mostrata in presenza di calcoli nella cistifellea.

Menu per la colelitiasi

Il cibo con pietre nella cistifellea prevede la preparazione di piatti le cui ricette non causano particolari difficoltà. Menu di esempio per la settimana.

• Lunedì: farina d'avena, tè, biscotti.
• Martedì: casseruola di ricotta con panna acida, decotto di rosa canina.
• Mercoledì: porridge di grano saraceno, tè con limone, biscotti.
• Giovedì: pasta con burro e marmellata, tè al limone, biscotti.
• Venerdì: ricotta con panna acida, insalata di carote fresche con mela, gelatina.
• Sabato: soufflé di pollo con semolino, marmellata, tè.
• Domenica: budino di pasta con uvetta e albicocche secche, tè, mela cotta.

• Lunedi: un'insalata di carote fresche e barbabietole, succo di frutta.
• Martedì: soufflé di farina d'avena con prugne, decotto di rosa canina.
• Mercoledì: insalata di pollo con patate, gelatina di ribes nero.
• Giovedì: casseruola di ricotta con albicocche secche e noci, tè.
• Venerdì: yogurt, biscotti.
• Sabato: semola con banana, composta, biscotti.
• Domenica: pasta in casseruola, mela al forno, succo di frutta.

• Lunedi: borsch vegetariano, pollo bollito con riso, succo di frutta.
• Martedì: zuppa di grano saraceno, pesce, verdure al forno, tè.
• Mercoledì: zuppa di latte con pasta, purè di patate con un tortino di vapore, succo di frutta.
• Giovedì: zuppa di farina d'avena con verdure, coniglio bollito con contorno di cavolfiore, brodo di rosa canina.
• Venerdì: zuppa di riso, pesce bollito con purea di zucca, composta di frutta secca.
• Sabato: zuppa vegetariana, polpette al vapore, succo di frutta.
• Domenica: zuppa di patate con pangrattato, soufflé di nasello, gelatina di bacche.

A pranzo, è sufficiente bere un bicchiere di gelatina, kefir, ryazhenka e mangiare 100 g di biscotti o biscotti secchi.

• Lunedi: pollo bollito con insalata di alghe, banana, succo di frutta.
• Martedì: merluzzo stufato, insalata di barbabietola bollita con noci.
• Mercoledì: carne di vitello, al forno con patate bollite, composta.
• Giovedì: soufflé di carne di tacchino con cavolfiore, biscotti, tè.
• Venerdì: polpette di coniglio, pasta, succo di frutta.
• Sabato: casseruola di frutti di mare con riso, insalata di carote, tè.
• Domenica: cotolette di vapore fatte di tacchino, zucca al forno, tè, biscotti.

Due ore prima di andare a dormire, è permesso mangiare una mela o una banana grattugiata, bere un bicchiere di succo o kefir.

L'acqua minerale alcalina è raccomandata durante il giorno.

Alcune domande sulla nutrizione dietetica

Cercheremo di rispondere alle domande più frequenti sulla dieta.

1. Cosa è permesso mangiare se la colelitiasi è complicata da pancreatite cronica? Le ricette per la colelitiasi e la pancreatite sono simili, dal momento che entrambe le malattie sono associate a un'attività compromessa dell'apparato digerente.
2. È permesso mangiare le spezie? Per migliorare il gusto dei pasti dietetici aiuterà la curcuma - spezie, che ha un numero di proprietà curative utili. L'aggiunta di polvere di curcuma agli alimenti in JCB aiuta a rimuovere le tossine dal fegato, aumenta la funzionalità dell'organo. Viene mostrato l'uso della curcuma con altre malattie dell'apparato digerente, in particolare con le pietre del pancreas.
3. Quale acqua minerale è adatta per la diagnosi di calcoli biliari? La dieta con calcoli nella cistifellea comporta il consumo di molti liquidi - almeno due litri al giorno. I nutrizionisti raccomandano l'uso di acqua minerale medicinale, ad esempio, Borjomi, Svalyava, Polyana Kvasova, Luzhanskaya.
4. Il paziente ha una diagnosi di diabete. La dieta di magnesio è indicata per il paziente? È consentito seguire una dieta, invece di zucchero come dolcificante, utilizzare miele approvato per la malattia.
5. Il cibo per la colelitiasi riguarda l'uso dello zenzero? Lo zenzero è un prodotto proibito che mostra la capacità di attivare il movimento delle pietre.
6. L'alcol forte non è permesso, ma la birra è consentita? Bevande alcoliche forti e poco alcoliche portano ad una esacerbazione della malattia, causano coliche nella cistifellea e contribuiscono ad aumentare la quantità di bile.
7. Cosa è permesso nel cibo con esacerbazione di JCB? La dieta durante l'esacerbazione della malattia del calcoli biliari si basa sull'uso di questi prodotti, ma nei primi giorni è meglio astenersi dal mangiare, limitandosi con i liquidi.

La dieta per le malattie della cistifellea è considerata una componente importante nel processo di trattamento. Il regime deve essere osservato nei periodi acuti e quando le condizioni del paziente si stabiliscono senza causare preoccupazione. Una dieta bilanciata appositamente sviluppata aiuta il fegato e la cistifellea, porta ad un normale contenuto di colesterolo, migliora il sistema digestivo. Vitamine e componenti minerali aumentano l'immunità e aiutano a risolvere il problema dell'eccesso di peso. Ricorda, in violazione della dieta e l'abbandono della dieta, la malattia può drammaticamente peggiorare.

Malattia da calcoli biliari.

Ciao, cari amici. Malattia di calcoli biliari in caso di formazione di calcoli nella cistifellea. Recentemente, questa diagnosi è diventata molto comune. Questo non sorprende, poche persone ai nostri tempi guardano la salute e il loro cibo. Molti miei amici vivono senza cistifellea. Persino mia nonna aveva rimosso la cistifellea a causa dei calcoli biliari.

Oggi voglio parlare della colelitiasi, dei sintomi, delle cause, della nutrizione, della prevenzione e se sia possibile applicare il trattamento della colelitiasi con i rimedi popolari.

In effetti, tutto è molto spaventoso, ma le persone vivono senza fiele, tu dici. Ho un amico che ha rimosso una cistifellea, ha recentemente comunicato con lei. La sua vita non è affatto "dolce", si verificano frequenti stitichezza, gastrite, bile "esce nello stomaco", la pancreatite peggiora. Per tutto il tempo che devi osservare la tua dieta, se interrompe la dieta, inizia a ferire lo stomaco e l'intestino. Non voglio spaventare nessuno, ma dopo aver parlato con lei, io stesso mi sono sentito in qualche modo a disagio.

Il fatto è, dice la mia amica, che non ha visto il suo cibo, anche quando aveva una cistifellea, anche se i suoi medici avvertivano di una dieta rigida. Inoltre, era in sovrappeso e il medico raccomandava vivamente di perdere peso. Ignorò tutto questo, dicendo che non c'era tempo, lavoro, casa, famiglia e, come si dice, non c'era più tempo. E quando ha perso la cistifellea, era molto dispiaciuta per tutto. La pietra è stata calcificata, così ha detto il mio amico, e in aggiunta con le punte. Quando ha avuto un'operazione, il figlio ha buttato la pietra fuori dalla finestra dell'ospedale, ha detto che ha portato così tanto dolore alla famiglia.

Beh, ero un po 'distratto dall'argomento, quindi la prefazione semplicemente sopraffatto le emozioni dopo aver parlato con un amico. So.

Malattia da calcoli biliari. Sintomi.

Uno dei sintomi della malattia del calcoli biliari è l'amarezza in bocca. Può ferire bene, nella zona del fegato.

Il dolore si verifica spesso di sera e di notte, e il dolore è tale da dare alla schiena, raggiungendo la scapola destra.

Lo stomaco può gonfiarsi, bruciore di stomaco e flatulenza appaiono.

In alcune persone, i sintomi della colelitiasi si manifestano come dolore nella regione del cuore, che di solito è temporanea e scompare.

Sintomi più specifici che indicano la formazione di calcoli biliari sono la colica biliare, che è associata a un dotto ostruito. Può durare da alcuni minuti a diverse ore. A volte può verificarsi vomito.

Questa condizione può provocare cibi grassi, o sei oberato di lavoro, o irrequieto. Gli attacchi si verificano, di solito la sera e la notte. Il dolore dà sotto la scapola, la spalla e il collo.

Se la pietra è piccola, quindi con la colica biliare, lungo il dotto biliare, può scivolare e finire nell'intestino, altrimenti è necessario un intervento chirurgico.

Malattia da calcoli biliari. Le ragioni

La causa più comune di malattia di calcoli biliari è la stagnazione nella cistifellea. In parole semplici, le pietre possono formarsi quando la bile è stagnante. Se l'attività della cistifellea diminuisce, perde la sua naturale capacità di smaltire il contenuto. La bile si addensa e diventa viscosa. Allo stesso tempo, è meglio, ma sotto la supervisione di un medico, applicare un trattamento con rimedi popolari, cioè bere erbe coleretiche. Pertanto, è possibile prevenire la formazione di calcoli biliari.

Le pietre possono essere formate con un consumo eccessivo di cibi ipercalorici, grassi animali, carboidrati. Tale dieta provoca la necessità di elaborare regolarmente una grande quantità di grasso, trasformandolo in colesterolo.

Le variazioni dei livelli ormonali nell'organismo associati alla rottura della ghiandola tiroidea, così come l'assunzione di farmaci contraccettivi ormonali possono portare a un ispessimento della bile, e come risultato, si possono formare delle pietre.

L'obesità, come una delle cause dei calcoli biliari.

Inoltre, l'assunzione di cibo dovrebbe essere regolare, perché per ogni pasto viene rilasciata una porzione di bile. E se non si mangia da molto tempo, la bile non viene espulsa, quindi la congestione si verifica nella bile.

Cosa sono i calcoli biliari?

• colesterolo
• bilirubina
• calce

I nomi stessi parlano già da soli e da quale sostanza sono le pietre: colesterolo, bilirubina, sali di calcio.

Le pietre del colesterolo sono di colore giallo-verde, sono più fragili e più grandi. La bilirubina è divisa in marrone scuro e nero. Ma calcareo, di solito bianco.

È possibile trattare i rimedi popolari per la colelitiasi?

Tutto dovrebbe essere sotto la supervisione di un medico, ed è necessario. Tutti i rimedi popolari vengono utilizzati solo dopo aver consultato il medico. Voglio prestare particolare attenzione a questo. Non auto-medicare, in modo da non aggravare la situazione.

Un altro mio amico, trovato calcoli biliari, con attacchi di colica biliare, beve l'acqua di Borjomi sotto forma di calore per mezzo bicchiere al giorno. Lei non segue la dieta. Quando l'ho vista mangiare la maionese, le polpette fritte e altre prelibatezze, le ho detto che avevamo bisogno di una dieta. A cui lei rispose che viviamo una volta. Ognuno decide tutto per sé.

Sciogliere i calcoli biliari con olio d'oliva. Bevi un cucchiaino tre volte al giorno prima dei pasti, almeno trenta minuti. E così gradualmente porta la dose al bicchiere al giorno. Devi bere olio per due settimane.

Con il ristagno della bile e come coleretico usano gli stimmi di mais. Il brodo riduce la viscosità della bile e aumenta anche la sua secrezione. La seta di mais viene presa nel rapporto di 1 cucchiaio per tazza d'acqua. Cuocere a fuoco lento per circa 7 minuti, insistere per circa venti minuti. Filtra e prendi la terza parte del bicchiere prima dei pasti tre volte al giorno.

Come farmaci coleretici e anti-infiammatori utilizzati crespino. Il crespino ha un effetto antispasmodico. Allevia l'infiammazione della bile e dei dotti biliari. Quando si assumono farmaci dal crespino si migliora il deflusso della bile e si creano processi favorevoli per il processo di recupero della cistifellea.

Come agente coleretico e anti-infiammatorio, viene utilizzata un'infusione di foglie di crespino. 25 grammi di foglie versano un bicchiere di acqua bollente e lasciano per un'ora in un thermos. Filtrare l'infusione e prendere un cucchiaio 5-6 volte al giorno.

Agrimony è indicato per la colelitiasi, per l'infiammazione della cistifellea. Per il trattamento dell'erba raccolta durante il periodo di fioritura. Un cucchiaio di erba secca viene versato con un bicchiere di acqua bollente, avvolgere, insistere per circa mezz'ora. Filtra e prendi un cucchiaio 5-6 volte al giorno.

Con la stasi della bile, vengono utilizzati i fiori di immortelle e l'erba di San Giovanni. Prendiamo un cucchiaio di ogni erba e riempiamo con mezzo litro di acqua bollente, insistono 12 ore. Bere sotto forma di calore sul pavimento del bicchiere in 1.5-2 ore dopo aver mangiato.

Trattamento dei succhi della malattia del calcoli biliari.

Il succo di mirtillo aiuta a sciogliere i calcoli biliari. Tre cucchiai di succo di mirtillo rosso sul pavimento di un bicchiere di acqua tiepida. Bere acqua con succo tre volte al giorno prima dei pasti.

Il succo di frutta del crespino fresco ha un effetto coleretico. Un cucchiaio di succo di crespino sul pavimento di un bicchiere di acqua tiepida. Bevi quest'acqua più volte al giorno prima dei pasti.

Il succo di fragola fresco viene preso quattro cucchiai tre volte al giorno prima dei pasti.

Il succo dei frutti di carote e cavoli ha un effetto terapeutico e migliora la secrezione della bile. Il succo di carote o cavoli è mescolato con miele in un rapporto di 1: 1, usato in un cucchiaio prima dei pasti quattro volte al giorno.

Ora voglio prestare attenzione alla nutrizione nella malattia del calcoli biliari. Quali alimenti puoi mangiare e quali escludere dalla tua dieta.

Malattia da calcoli biliari. Potenza.

Con la colecistite, con la colelitiasi, occorre prestare particolare attenzione al cibo. Una corretta alimentazione contribuisce alla remissione a lungo termine e viceversa una violazione della dieta, ovvero l'abuso di cibi grassi, l'alcol, le bevande gassate, i cibi piccanti e fritti possono causare l'esacerbazione della malattia.

L'agente coleretico più forte è l'alimentazione stessa. I pasti dovrebbero essere frequenti e frazionari, circa 5 volte al giorno. Non mangiare troppo in alcun modo. Mangia allo stesso tempo, contribuisce a un migliore flusso di bile. Ma se si "mangia troppo", cioè si mangia un sacco di cibo in una volta, allora la cistifellea inizierà a ridursi rapidamente. Tutto ciò causa la comparsa di dolore e altri disturbi sgradevoli.

Utile pesce magra bollito, ricotta, latte. Quando la portabilità delle uova può essere inclusa nella dieta delle uova, ma non più di 3 a settimana. Mangiare zuppe di verdure utili, dai cereali includono razione di grano saraceno, riso, farina d'avena.

Dovrai cucinare per una coppia, puoi anche mangiare tutto in una forma bollita, cotta nel forno, ma non in nessun modo non fritto.

Nelle malattie della cistifellea, i grassi sono scarsamente tollerati, specialmente gli animali. In genere dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Non puoi mangiare lardo, kombezhir, margarina, carne grassa, pesce, pesce in scatola, così come luce, fegato, reni, poiché sono ricchi di colesterolo.

Preferirebbe dare oli vegetali. Il meglio è l'olio d'oliva, puoi includere olio di mais e verdura nella tua dieta.

Presta particolare attenzione alle bacche, verdure, frutta, succhi e succhi di frutta freschi. Tutto questo contribuisce a una migliore secrezione della bile, diminuisce la capacità della bile di formare calcoli, la stitichezza viene eliminata.

Barbabietole, carote, zucchine, zucca, cavolfiore, fragole, mele, prugne, albicocche secche, anguria consigliati. Durante la stagione devi mangiare un sacco di mele e albicocche, questi frutti contribuiscono alla secrezione della bile, che impedisce la stagnazione.

Non mangiare ravanelli, ravanelli, cipolle, aglio, acetosa. Questi alimenti possono aggravare la malattia.

Va ricordato che il trattamento della colelitiasi svolge un ruolo importante nel trattamento dei rimedi popolari e della nutrizione. Che tipo di droghe non sostituisci il cibo. Pertanto, prestare attenzione alla nutrizione e, se necessario, rivedere la dieta.

E se hai ancora domande ti consiglio di guardare il video.

Trattiamo il fegato

Trattamento, sintomi, droghe

Albicocche secche con pietre nella cistifellea

Una dieta opportunamente formulata per la malattia del calcoli biliari è un fattore importante nel recupero del paziente. La dieta viene selezionata tenendo conto della causa principale della malattia, delle comorbidità, della salute e dell'età del paziente. Cosa e come mangiare con la malattia del calcoli biliari dirà al medico. La violazione delle raccomandazioni può essere pericolosa, portando a complicazioni.

Regole di base della nutrizione

La dieta prescritta per la colelitiasi migliora la qualità della vita, eliminando il disagio dopo aver mangiato. Si tratta di gonfiore e costipazione regolare.

La dieta per la malattia del calcoli biliari nelle donne e negli uomini non è diversa.

La cosa principale è seguire le regole raccomandate dal gastroenterologo, vale a dire:

• mangiare cibo in piccole porzioni;
• fare brevi pause tra un pasto e l'altro, mangiando 5-6 volte al giorno;
• escludere i cibi fritti, è consentita la cottura;
• aumentare l'assunzione di proteine;
• eliminare i grassi animali refrattari dalla dieta;
• cuocere le zuppe solo in brodo vegetale;
• i piatti devono essere caldi

Entrando regolarmente nello stomaco di piccole porzioni di prodotti, stimola la produzione di bile, prevenendo il suo ristagno e impedendo l'emergere di nuove pietre.

Il corpo umano ha bisogno di grassi. Sono gli elementi costitutivi delle cellule, sono coinvolti nello sviluppo della bile. Non escludere completamente il grasso dalla dieta. La nutrizione per la colelitiasi (malattia del calcoli biliari) dovrebbe includere burro e olio vegetale (oliva, zucca, semi di lino).

Spesso i calcoli biliari non sono l'unico problema del paziente. La dieta è buona per l'intero tratto digestivo.

La nutrizione per la colelitiasi nel periodo di riacutizzazione dovrebbe essere seriamente limitata. Per fare ciò, utilizzare il numero di tabella 5A. La dieta per la malattia del calcoli biliari e la pancreatite è chiamata 5P.

Prodotti consentiti

L'elenco di ciò che si può mangiare varia a seconda delle condizioni del paziente.

Se la malattia è fuori dalla fase di esacerbazione, è consentito preparare i piatti:

• a base di verdure, frutta dolce e bacche;
• da carne magra e pesce;
• cereali;
• uova.

Possono essere utilizzati in acqua bollita, fresca, in umido o al forno. È consentito aggiungere una piccola quantità di burro o olio vegetale.

• pangrattato bianco, pane di segale stantio;
• semi di girasole (zucca, girasole);
• noci;
• crusca;
• frutti di mare;
• formaggio a pasta dura non piccante e poco grasso;
• ricotta a basso contenuto di grassi.

Come dessert, i pazienti con malattia di calcoli biliari si avvicineranno:

• biscotti galetny;
• pan di spagna leggermente essiccato;
• prugne, albicocche secche e altri frutti secchi;
• gelatina;
• gelatina;
• marshmallows;
• marmellate;
• candito;
• miele, marmellata.

Di bevande per malattia di calcoli biliari sono consentiti:

• kefir, latte acido, latte;
• acqua minerale non gassata;
• decotto di rosa canina;
• succhi di frutta e verdura fresca;
• tè debole

Quando la dieta delle coliche biliari viene regolata individualmente.

Che tipo di frutta posso mangiare con JCB? I pazienti sono interessati in particolare, perché centinaia di nomi sono rappresentati sul mercato.

Quando la malattia del calcoli biliari limita la lista:

1. Mele dolci Mele, è consigliabile cuocere o fare il succo di mela.
2. Avocado. La frutta contiene un minimo di acidi e un massimo di grassi vegetali utili.
3. Mango. È anche una fonte di grasso.
4. Banane. Sono ricchi di pectine, assorbono le tossine e le rimuovono dal corpo.
5. Fragole. Le bacche di succo diluiscono la bile e sciolgono le pietre formate.
6. Meloni. Diverse varietà di bacche contengono licopene. Il pigmento carotenoide ha un effetto coleretico.
7. Angurie. Sono lassativi naturali che alleviano la costipazione dalla concomitante malattia del calcoli biliari.

L'uva è meglio non mangiare. Il prodotto è escluso dalla dieta a causa della probabilità di gonfiore.

Le verdure dovrebbero essere preferite:

• broccoli, cavolfiori;
• barbabietole, carote;
• patate.

Per il trattamento senza chirurgia, i prodotti contenenti grandi quantità di magnesio saranno utili:

• fagioli, lenticchie, piselli;
• noci;
• cereali (orzo, grano saraceno, avena, frumento);
• cavolo di mare;
• aneto;
• carote;
• barbabietole.

Prima di includere nella dieta per la malattia calcoli biliari dei legumi consultare il proprio medico.

Se la dieta viene osservata, la malattia del calcoli biliari è curabile senza intervento chirurgico. Trattare prodotti in grado di composizione. I calcoli biliari sono formati da sostanze che entrano nel corpo, come il colesterolo e i sali di calcio. Nessuna sostanza pericolosa nella dieta, nessun problema.

I medici raccomandano farina d'avena a colazione per eventuali disturbi del tratto gastrointestinale (tratto gastrointestinale).

Un tale alimento con malattia del calcoli biliari produce un effetto antinfiammatorio, allevia parzialmente gli spasmi.Prodotti totalmente o parzialmente vietati

La dieta terapeutica per i pazienti con calcoli biliari si basa sul principio di esclusione di prodotti che:

• aumentare i livelli di colesterolo;
• aumentare la quantità di bile;
• causare contrazioni della vescica;
• forma sali che precipitano sulle pareti del corpo;
• generalmente peggiorano il lavoro del sistema digestivo;
• portare a costipazione.

Completamente dalla dieta con malattia di calcoli biliari deve essere rimosso:

• grasso animale;
• alcuni tipi di verdure (ravanello, ravanello);
• tutti i tipi di caviale di pesce;
• carne di oca, anatra e altra carne di varietà grasse;
• latticini ad alto contenuto di grassi;
• formaggi salati e duri;
• tutti i prodotti affumicati e le salsicce;
• prodotti semilavorati;
• fast food;
• olio raffinato;
• tutti i tipi di spezie;
• funghi marinati, cetrioli, pomodori, ecc.
• spinaci, acetosa;
• aglio;
• pesce grasso;
• anche le bevande alcoliche sono proibite;
• prodotti da forno freschi;
• di cacao;
• caffè nero;
• cioccolato, dolciumi;
• torte, pasticcini, pasta frolla;
• torte e pasticcini

Gli alimenti proibiti con malattia di calcoli biliari devono essere sostituiti con quelli utili. La preferenza è data agli alimenti vegetali.

Una tabella di cibi calorici è in ogni gastroenterologo. La dieta per la colelitiasi dovrebbe essere selezionata in accordo con essa.

La dieta con JCB proibisce tutti i cibi fritti. La dieta per esacerbare la malattia da calcoli biliari implica restrizioni più stringenti. Tutto il cibo dovrebbe essere in una forma macinata, l'uso di pezzi non è permesso.

Le uova, in particolare, il tuorlo, sono riconosciute come un prodotto particolarmente pericoloso per le persone con calcoli biliari. Perché? Il cibo può innescare il movimento delle pietre. Le pietre sono nei dotti biliari, bloccandole e liberando il dolore.

Modalità di alimentazione

L'esacerbazione della malattia è accompagnata da spasmi nell'ipocondrio destro, infiammazione della cistifellea, disturbi del tratto digerente. Il pancreas può essere infiammato.

Nutrition at JCB durante questo periodo ha una serie di caratteristiche:

1. Il primo giorno sta morendo di fame.
2. Per 2 giorni nella dieta iniziano a inserire i prodotti.
3. Altri 3 giorni di cibo dovrebbero essere tagliati allo stato di souffle o purè di patate.
4. Non usare latte intero.
5. Le zuppe dovrebbero avere una consistenza di muco.
6. La carne viene aggiunta in piccole quantità prima di iniziare una dieta espansa.

Dai cereali sono ammessi:

Migliorando il benessere dei pazienti con malattia di calcoli biliari, espandere la dieta. Nuove regole vengono introdotte dopo 7 giorni. Quando i risultati delle analisi confermano che la fase acuta è passata, in 10-14 giorni passano alla dieta standard n. 5, a cui aderiscono per lungo tempo.

Qualsiasi violazione delle raccomandazioni può portare a un nuovo attacco di colica biliare e esacerbazione di altre malattie. Tutti i pasti consumati sono discussi con il medico.

Opzioni di dieta e ricette per loro

Durante il trattamento dei calcoli biliari, vengono utilizzate due diete principali:

1. Una dieta di magnesio con malattia del calcoli biliari blocca gli spasmi muscolari. Saturando il corpo con il magnesio, i pazienti impediscono di spingere pietre nei dotti.
2. Tabella numero 5 ("B", "A"). Questa è una dieta con un'enfasi sul modo di cucinare. Consentito di utilizzare prodotti composti da vari componenti in proporzioni approssimativamente uguali.

I prodotti ricchi di magnesio possono essere consumati per 12 giorni (3 diete per 4 giorni).

La tabella numero 5 con malattia da calcoli biliari comprende piatti consumati al di fuori della fase acuta.

Un menu di esempio per la settimana si presenta così:

1. Primo giorno Al mattino - porridge di miglio con frutta secca e ricotta con bacche dolci. A pranzo - zuppa di riso con carne, polpette di pesce. Dovrebbe essere cotto a vapore. La sera ci godiamo la carne cotta nel forno e il cavolo stufato. Per dessert, una mela farà.
2. Secondo giorno. Al mattino - casseruola di ricotta con semolino e frutti di bosco. A pranzo - zuppa di grano saraceno, insalata di verdure (cetriolo e cavolfiore), manzo bollito. In serata - vinaigrette, 1 uovo, un bicchiere di kefir o yogurt magro, albicocche secche imbevute.
3. Terzo giorno. Al mattino - semolino con frutti di bosco (marmellata), yogurt. A pranzo - pasta bollita, pesce magra cotto al forno. Alla sera - insalata di zucca e mele, cotoletta di pollo al vapore.
4. Quarto giorno. Al mattino - una banana, ricotta a basso contenuto di grassi, il pane di ieri con una fetta di formaggio. A pranzo - cotoletta, grano saraceno o porridge di riso, zuppa di barbabietole. In serata - pollo tritato, cotto in forno, purea di piselli verdi.
5. Quinto giorno Al mattino - un'insalata di formaggio duro e broccoli, frittata di proteine. A pranzo - crocchette di pesce (polpette al vapore), zuppa di zucchine. In serata - barbabietole bollite con prugne, cavoli ripieni di pollo tritato e riso.
6. Il sesto giorno. Al mattino - manni syrniki con albicocche secche, porridge di grano saraceno, formaggio a pasta dura. A pranzo - purè di patate, insalata di cetriolo e pomodoro, costolette di pesce al vapore. In serata - porridge di riso, insalata di gamberetti, cavolo bollito e uova.
7. Settimo giorno Al mattino - budino di ricotta. A pranzo - zuppa di riso con pomodoro e uova, vitello bollito. In serata - una casseruola con pesce e panna acida, purè di patate.

Ricette selezionate dalla tabella numero 5:

1. Budino di ricotta Prendi 15 grammi. semola, 5 gr. burro, 20 ml di latte, 120 fiocchi di latte con una piccola percentuale di grasso, 10 gr. formaggio a pasta dura, 30 gr. panna acida a basso contenuto di grassi. Nel latte aggiungere la semola e lasciare per 10-15 minuti. Gli scoiattoli frusta. La ricotta viene fatta passare attraverso un tritacarne e aggiungere uova, semola e formaggio grattugiato preparati. Tutto è mescolato e steso su una padella, oliato. Mettere in un forno preriscaldato a 180 gradi per 10-15 minuti.
2. Cotolette di cavolo 315 gr. cavolo tagliato finemente, versare 25 grammi. latte e aggiungere 10 grammi. burro. Stufare finché è tenero. La massa risultante viene fatta passare attraverso un tritacarne, aggiungendo sale, proteine ​​1 uovo. Formare hamburger, rotolarli nel pangrattato e cuocere per 15 minuti a 180 gradi. Il piatto delizioso per pazienti con malattia di calcoli biliari è pronto.

Nel menu per le pietre nella cistifellea, aggiungi i tè deboli, le composte, i succhi di frutta freschi e altre bevande dalla lista dei permessi.

La maggior parte delle diete prevede restrizioni dietetiche temporanee. L'eccezione è la tabella numero 5. I suoi componenti ti permettono di fornire al corpo tutto ciò di cui hai bisogno senza compromettere la salute. I pazienti con calcoli nella galla dovrebbero seguire una dieta per tutta la vita.

Dieta con pietre nella cistifellea - menu alimentare

I calcoli biliari o colecistite sono patologie abbastanza comuni del tratto gastrointestinale. Oltre alle cure mediche, i pazienti che soffrono di questa malattia devono attenersi a raccomandazioni speciali sulla nutrizione. Una dieta con pietre nella cistifellea aiuta ad aumentare la durata della remissione ed elimina la necessità di un intervento chirurgico.

Cause di malattia di calcoli biliari

La malattia da calcoli biliari è una patologia comune del tratto gastrointestinale. Nelle donne nei calcoli della cistifellea si verificano più spesso più volte che negli uomini. Recentemente, questa malattia si verifica anche nei bambini.

Colecistite calcifica si verifica con sintomi di natura congestizia nel tratto biliare. Il processo di malfunzionamento della cistifellea si verifica come segue: la bile, che viene prodotta nel fegato, viene raccolta nella cistifellea, quindi lungo i dotti biliari entra nell'intestino, aiutando nella digestione del cibo. Quando il bilancio dei componenti della bile viene disturbato, iniziano a formarsi delle scaglie solide che si trasformano in calcoli biliari. La pietra, che appare nei condotti, intasa il buco, che diventa la causa di un attacco acuto, accompagnato dal dolore.

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L'insorgere di calcoli nella cistifellea è solitamente influenzato dai seguenti fattori:

• inosservanza delle raccomandazioni di una corretta alimentazione, eccesso di cibo o inedia;
• mancanza di attività fisica, lavoro sedentario, stile di vita inattivo;
• diabete mellito;
• metabolismo compromesso, che porta al sovrappeso;
• periodo di gestazione;
• patologia della colecisti, fegato, altri organi del sistema digestivo.

Il trattamento deve essere iniziato prima, impedendo al paziente di deteriorare lo stato della sua salute, che può portare a complicazioni, persino la morte.

Importanza della dieta

La dieta con calcoli nella cistifellea è considerata una componente importante del processo di trattamento. La dieta deve essere osservata nei periodi di esacerbazione e nei periodi di remissione (che contribuisce al prolungamento della remissione).

Una dieta speciale aiuta a normalizzare le funzioni del fegato e della cistifellea, stabilizza i livelli di colesterolo e normalizza l'attività dell'apparato digerente. Vitamine e minerali che sono presenti nella dieta durante la dieta, aumentano l'immunità e contribuiscono anche a risolvere il problema del peso in eccesso (aiutare la perdita di peso). Interruzione della dieta e mancato rispetto di una dieta possono esacerbare drammaticamente la malattia.

La colecistite cronica della cistifellea si verifica spesso con concomitanti disturbi patologici nello stomaco, pancreas, fegato, intestino e malattie nervose e cardiovascolari, con i sintomi corrispondenti. Per il trattamento dell'epatite, della colecistite acuta e cronica, dei calcoli biliari, esiste una dieta speciale - "Tabella numero 5".

Caratteristiche della dieta con malattia gallstone (GI)

Si consiglia di seguire la dieta durante la dieta con calcoli biliari. L'aderenza rigorosa alla dieta aiuta il rilascio tempestivo della bile dalla cistifellea.

C'è bisogno di stare spesso, almeno 5 volte al giorno. Aiuta a migliorare la digeribilità dei prodotti, previene i problemi associati alla motilità intestinale (ad esempio, diminuisce la probabilità di costipazione). Immediatamente prima di coricarsi non è consigliabile mangiare molto.

Al fine di non stimolare la formazione della bile, la mucosa gastrica non è stata irritata, la dieta dovrebbe essere calda (25 - 60 gradi).

Durante l'esacerbazione della malattia, è preferibile far bollire o cuocere i prodotti, cercando di evitare la formazione di una crosta. Gli alimenti fritti sono vietati, in quanto cancerogeni e grassi ossidati, che si formano in questo caso, possono causare un attacco della malattia.

Il contenuto calorico della razione giornaliera durante la dieta non dovrebbe superare i 2000-2500 kcal, il rapporto tra carboidrati, grassi e proteine ​​dovrebbe essere 300-350: 80-90: 80-90 g.

È importante! Il principale provocatore delle esacerbazioni è l'uso di cibi fritti e molto grassi.

Sotto la dieta, è severamente vietato usare forti stimolanti della secrezione pancreatica e gastrica (spezie o prodotti ricchi di colesterolo con olii essenziali), grassi refrattari. La dieta di base dovrebbe essere da alimenti vegetali.

La dieta per la colelitiasi consiste in alimenti con un alto contenuto di fibre per prevenire la stitichezza e normalizzare la motilità intestinale. Quando stai a dieta, è bene cucinare piatti da cibi saturi di pectina - questa sostanza previene la deposizione di colesterolo sulle pareti vascolari, diluisce la bile, stabilizza la microflora intestinale.

Cosa è permesso e cosa è proibito quando si sta a dieta

Come mangiare con JCB? Quali prodotti sono ammessi e quali sono vietati durante una dieta con calcoli nella cistifellea, possono essere visti dal tavolo:

Dieta per la colelitiasi

Descrizione aggiornata al 06/08/2017

• Efficacia: effetto terapeutico dopo 14 giorni
• Condizioni: da 3 mesi in su
• Costo dei prodotti: 1300 - 1400 rubli a settimana

Regole generali

La malattia da calcoli biliari è considerata una malattia dismetabolica in cui i calcoli biliari si formano sullo sfondo di un disturbo metabolico del colesterolo o della bilirubina. Le pietre sono colesterolo, pigmento (o bilirubina), calcio e misto.

Il colesterolo e il pigmento nero si formano più spesso nella vescica e marrone nei condotti. La ragione della loro formazione è l'eccessiva saturazione del sedimento biliare. Nella cistifellea, il processo di ispessimento della bile si verifica costantemente e diventa più saturo di colesterolo.

La formazione di pietre è un processo dinamico e la precipitazione di cristalli si alterna con la loro dissoluzione, sebbene parzialmente. Nella pietra formata, la quantità di colesterolo difficilmente solubile aumenta costantemente e aumenta di dimensioni. In un anno, la crescita della pietra varia da 1 a 4 mm, quelli nuovi si formano solo nel 14% dei pazienti.

Nel verificarsi della colelitiasi colelitiasi, la predisposizione familiare, i difetti nella sintesi di solubilizzanti, la posizione geografica, l'obesità, la cirrosi epatica, la gravidanza, il diabete, la stasi della vescica e la dislipoproteinemia (colesterolo ematico elevato) svolgono un ruolo. Un certo posto è preso da una dieta malsana: un eccesso di carboidrati e proteine ​​animali nella dieta, una mancanza di fibre vegetali e proteine ​​vegetali.

Nelle fasi iniziali della malattia, una bile densa (fanghiglia biliare), sovrasaturi di colesterolo, può essere rilevata sugli ultrasuoni per diversi anni - questo è un periodo di violazione delle sue proprietà fisico-chimiche. Manifestazioni cliniche della malattia sono assenti e questa volta è più favorevole per il trattamento conservativo (diminuzione della litogenicità della bile e normalizzazione dell'escrezione biliare).

Se i cambiamenti nella composizione chimica della bile non vengono eliminati, ma l'infiammazione della mucosa e la disfunzione dell'ipomotore della vescica si uniscono, inizia la formazione di microliti fino a 5 mm. Questo periodo procede anche senza manifestazioni cliniche. Il trattamento conservativo (genoterapia) è efficace.

Quindi i microliti si uniscono per formare macroliti superiori a 5 mm. I disordini di infiammazione e motilità della cistifellea sono aggravati. Appaiono già alcuni sintomi non specifici: dolore dolorante, sapore amaro in bocca, pesantezza nell'ipocondrio destro, derivante da errori nella dieta, tendenza alla flatulenza, diarrea frequente e stitichezza. Durante un attacco si manifestano improvvisamente dolori acuti e intollerabili, che si irradiano al braccio destro e alla scapola, accompagnati da nausea, vomito ripetuto, che non porta sollievo. Provoca un attacco di assunzione di alcol e ingestione di cibi grassi, agitazione, guida, stress psico-emotivo o pesantezza.

Quando vengono rilevati macroliti, la litotripsia viene offerta ai pazienti (frammentazione in presenza di singoli e pochi calcoli) o la dissoluzione dei calcoli (contatto con la litolisi). Con questo metodo, il solvente viene iniettato nella bolla o nei condotti. Solo le pietre di colesterolo di qualsiasi dimensione sono sciolte. Il metil tertbutil etere viene utilizzato per la procedura in presenza di calcoli nella vescica e di etere propionato nei dotti biliari.

Calcoli biliari

Come già notato, mangiare cibi ricchi di colesterolo, grassi e carboidrati raffinati, dieta disordinata e nutrizione squilibrata influenzano la formazione di calcoli. Con i sintomi della malattia del calcoli biliari, è necessario un trattamento dietetico in tutte le fasi della malattia. Come accennato in precedenza, nelle fasi iniziali del fango biliare, la composizione della bile può essere completamente regolata e la formazione di calcoli può essere prevenuta. Nella fase dei microliti l'alimentazione e l'uso di droghe possono modificare la composizione della bile e dissolverli, e con le pietre formate, per stabilizzare la loro crescita e prevenire le esacerbazioni (colica biliare).

Vediamo quale tipo di dieta per la malattia del calcoli biliari può essere prescritta? La dieta di base è la tabella n. 5 e le sue varietà, a seconda dello stadio della malattia. Certamente, nella colelitiasi, gli alimenti contenenti colesterolo non dovrebbero essere consumati e si raccomanda l'integrazione di fibre alimentari. Le pietre del colesterolo si trovano in persone che soffrono di eccesso di cibo, abuso di grassi animali, carni grasse, uova e caviale. Elimina anche cibi piccanti e grassi, tuorli d'uovo e, con scarsa tolleranza, gli oli vegetali sono limitati, che hanno un pronunciato effetto coleretico e possono provocare un attacco di cistifellea alla cistifellea.

Il trattamento dietetico per le pietre nella cistifellea comprende:

• Limitare i grassi a 80 g (75% animale, verdura - 25%).
• Aumento delle fibre alimentari (a causa di frutta e verdura).
• L'aumento del contenuto di prodotti con sali di magnesio.
• Per eliminare la stagnazione dell'assunzione di cibo biliare fino a 6 volte al giorno.
• Non è raccomandato bere bevande alcoliche (anche in quantità "piccole").
• Non consentire l'aumento di peso. Con l'obesità concomitante, il valore energetico della dieta deve essere ridotto limitando la quantità di grasso (70 g) e di carboidrati (250-300 g). La perdita di peso influenza favorevolmente il decorso della malattia del calcoli biliari.
• La litogenicità della bile viene eliminata dall'uso prolungato di acido chenodesossicolico e acido ursodesossicolico (per almeno 6 mesi).

Nella prima fase della malattia non ci sono alimenti proibiti, ma è necessario seguire la dieta, perché mangiare in un determinato momento stimola la secrezione della bile e la funzione motoria della vescica.

Al di fuori della riacutizzazione, è necessario un moderato risparmio della cistifellea e del fegato, la normalizzazione dell'escrezione biliare e dei livelli di colesterolo, che fornisce la razione della tabella di base n. 5. Questa è un'alimentazione fisiologicamente completa in cui viene fornito l'apporto di cibo frazionato, contribuendo al regolare flusso della bile. L'apporto calorico è 2400-2600 kcal (proteine ​​- 80 g, grassi - 80 g, carboidrati - 400 g).

L'uso di sale (10 g), grassi (specialmente refrattari), liquido nel range di 1,5-2 litri è limitato. I pasti sono cotti bolliti, al vapore e già cotti senza crosta. Le verdure per i piatti non sono passate e sfilacciano solo le verdure ricche di fibre, così come la carne filata. Richiede un regime chiaro e assunzione di cibo 5-6 volte al giorno.

Poiché è necessario stimolare moderatamente l'escrezione biliare e prevenire la comparsa di calcoli, la dieta prevede:

• Una grande quantità di fibra (dovuta all'uso di frutta e verdura), che è particolarmente necessaria in presenza di stitichezza. Inoltre la crusca viene introdotta nella dieta.
• Insalate e pinzimonio, condite con olio vegetale non raffinato (devono essere cambiate, l'olio d'oliva ha un valore speciale).
• Qualsiasi verdura, bacche e frutta.
• Mangiare latticini e alimenti vegetali per ottenere reazioni biliari alcaline. A questo proposito, i prodotti a base di cereali e i prodotti a base di farina che alcalinizzano la bile sono svantaggiosi, pertanto, questi prodotti dovrebbero essere limitati, soprattutto se sono in sovrappeso.
• È necessario dare la preferenza a grano saraceno, miglio, farina d'avena e cereali d'orzo e pane di grano, che, tra le altre cose, fornisce all'organismo il magnesio.
• L'introduzione di una quantità sufficiente di proteine ​​(pesce magro, carne, fiocchi di latte, proteine ​​di pollo) e oli vegetali, che aumentano la produzione di acidi biliari endogeni. I piatti a base di albumi sono consentiti, la restrizione si applica ai tuorli - con grave ipercolesterolemia, solo 0,5 tuorli possono essere assunti ogni giorno.
• Mangiare cibi ricchi di vitamina A (latte, panna, ricotta, panna acida, burro).
• Rispetto di un regime sufficiente di bere (fino a 2 litri al giorno), che previene il ristagno della bile, così come i principi della nutrizione regolare e frazionata.

Escluso dalla dieta:

• prodotti con olii essenziali (aglio, agrumi);
• piatti altamente estrattivi (tutti i brodi, il brodo di cavolo);
• verdure con un alto contenuto di acido ossalico (acetosa, spinaci);
• pasta frolla, pasta frolla e pasta sfoglia;
• carni grasse e sottoprodotti contenenti colesterolo (fegato, reni, cervello), tutti i cibi fritti;
• alcol;
• carboidrati facilmente digeribili (zucchero, marmellata, confetteria, miele, dolciumi) sono limitati.

La dieta a base di magnesio con colelitiasi (particolarmente indicata in presenza di stitichezza e discinesia con insufficiente svuotamento della vescica) si basa sulla Tabella n. 5, ma è inoltre arricchita con prodotti contenenti magnesio: pane di crusca e farina integrale, prodotti a base di crusca macinata, semole di grano saraceno e miglio, decotto di crusca, verdura e frutta, compresi frutta secca).

Tutti questi prodotti stimolano l'escrezione biliare, aumentano la funzione motoria della cistifellea e dell'intestino, che alla fine aiuta a eliminare il colesterolo, dal quale si formano i calcoli biliari durante la stasi biliare. Tuttavia, la dieta di magnesio non è prescritta in presenza di gastrite, enterocolite con fermentazione e diarrea, così come durante il periodo di esacerbazione.

Dieta per la colelitiasi nel periodo di esacerbazione

Quando esacerbazione di JCB il primo giorno al fine di massimizzare il tratto gastrointestinale, sono completamente affamati. In questo giorno, puoi bere tè leggero, succhi diluiti, foglie di tè alla rosa canina. La variante anti-infiammatoria è prescritta per 2-3 giorni - Dieta №5В, escludendo eventuali sostanze irritanti meccaniche e chimiche. È consigliato per un breve periodo di massimo 5 giorni.

In esso i carboidrati sono limitati a 200 g (a causa di semplici - zucchero, marmellate, miele, marmellata), il contenuto proteico è ridotto (a 80 g), così come la quantità di grasso. Il cibo viene cucinato senza sale e solo frullato: sotto forma di soufflé, purè di patate e zuppe viscide. È importante osservare la nutrizione frazionata (almeno 5 volte) e assumere il cibo in piccole porzioni. Calorie a 1600 kcal, fornisce l'assunzione di liquidi (2-2,5 l / giorno).

Nella dieta vengono introdotti solo:

• cibo leggero schiacciato sull'acqua e senza olio;
• zuppe mucose (a base di farina d'avena, riso e semola);
• porridge liquido grattugiato (farina d'avena e riso) con l'aggiunta di latte;
• gelatina, succhi vegetali, composte con frutta grattugiata;
• la carne bollita grattugiata (un po '), la ricotta a bassa percentuale di grassi, i pesci bolliti sono introdotti gradualmente;
• pane o cracker di grano.

Dopo questo, la nutrizione terapeutica si espande e l'ottavo giorno i pazienti vengono trasferiti alla Dieta 5A, e quindi alla Tabella di Base No. 5.

In JCB, il sistema gastroduodenale, il pancreas e l'intestino sono coinvolti nel processo patologico. La pancreatite è più comune nelle donne di 50-60 anni con obesità e iperlipidemia. Per la colelitiasi e la pancreatite, viene utilizzata una varietà di Tabella n. 5 - Tabella n. 5П. È caratterizzato da una restrizione ancora maggiore di grassi e carboidrati, che stimolano la funzione del pancreas. Anche le sostanze estrattive (decotto di cavoli, brodi di carne e pesce) e le fibre grosse di verdure sono limitate. Con l'obesità, si raccomanda di ridurre l'apporto calorico a causa di una significativa restrizione dei carboidrati. Tutti i piatti sono cotti in forma bollita oa vapore e schiacciati.

In caso di colecistite calcificata, che ha una tendenza a frequenti riacutizzazioni, si raccomanda un trattamento chirurgico. Nel periodo di recupero post-operatorio, è molto importante nutrire il paziente. 12 ore dopo l'operazione, è consentito bere acqua senza gas a piccoli sorsi (fino a 500 ml al giorno). Il secondo giorno, il kefir a basso contenuto di grassi, il tè non zuccherato e il kissel vengono introdotti nella razione in porzioni non superiori a 0,5 tazze ad intervalli di 3 ore.

Per 3-4 giorni, il cibo è consentito e i pasti sono organizzati fino a 8 volte al giorno, in porzioni da 150 g: purè di patate (semi-liquido), minestre in brodo, albume d'uovo, purea di pesce bollito, gelatina di frutta. Dai liquidi puoi bere succhi diluiti (mela, zucca) e tè con zucchero. Il quinto giorno vengono introdotti biscotti galetnici e pane di grano essiccato. Una settimana dopo aggiungete il porridge sfilacciato (grano saraceno, farina d'avena), la carne arrotolata bollita, la ricotta, il kefir, lo yogurt e la purea di verdure. Successivamente, il paziente può essere trasferito al numero di tabella 5A, un po 'più tardi - al numero di tabella 5.

Dopo l'operazione, come conseguenza di esso, sono possibili lesioni del dotto biliare: colangite e coledocolitiasi - la formazione di calcoli nel dotto biliare comune, che si manifesta con dolori coliche, ittero, febbre e brividi. Se la coledocolitiasi non viene eliminata urgentemente, la colangite ascendente si unisce.

In vista della prevalenza della malattia primaria o concomitante, vengono nominate le tabelle n. 5A o n. 5B. Alimenti esclusi ricchi di colesterolo, fibre grossolane, oli essenziali che causano fermentazione, fonti di estrazione. Il cibo viene preparato solo cancellato. I piatti di carne sono solo tritati o frullati, e il pesce bollito è ammesso in un pezzo. Limitare il numero di piatti di verdure e lasciarli solo sotto forma di purea bollita. I frutti sono sotto forma di gelatina, frutta in umido con bacche e frutti grattugiati e le mele sono cotte solo.

Dopo colecistectomia, in presenza di duodenite e pancreatite, viene prescritta una dieta delicata # 5SC. È usato fino a 3 settimane prima che il dolore scompaia e disturbi dispeptici. Quindi, nomina il numero di tabella di base 5.

Se dopo colecistectomia si verifica il ristagno della bile, si consiglia la Tabella 5 L / F - grasso lipotropico. Aiuta ad aumentare la secrezione biliare, ha un effetto lipotropico. Questa è una dieta fisiologicamente a tutti gli effetti, ma il contenuto di carboidrati semplici è limitato e il contenuto di grassi è aumentato (in uguali proporzioni animali e vegetali). Oltre ai piatti a vapore, vengono introdotti anche piatti al forno e per stimolare la secrezione biliare, non gli snack piccanti e non salati. Consentito l'uso di pasta e porridge friabile, verdure al forno e frutta fresca. Il cibo non è schiacciato. La frittura è esclusa. Cibo in piccole porzioni.