Frittata dietetica con verdure

Puoi cucinare facilmente una frittata con le verdure in padella e questo ti aiuterà con la nostra ricetta con una foto. Le cipolle e le carote sono prefritte e poi aggiunte alla miscela di frittata insieme a erbe e spezie. La frittata pronta nella padella viene arrotolata in un rotolo e per essere servita sul tavolo viene tagliata a fette.

- 3 uova,
- cucchiaio di latte
- 20 grammi di carote,
- 20 grammi di cipolle,
- sale, pepe - a piacere,
- verdi da gustare
- un cucchiaino di olio vegetale raffinato.

Come cucinare a casa

Grattugiare le carote pulite su una grattugia fine. Tagliare la cipolla sbucciata a cubetti.


Friggere le verdure in mezzo cucchiaino di olio raffinato.


Sbatti le uova con latte, sale e spezie.


Aggiungi le verdure fritte e i verdi tritati finemente. Mescolare.


Lubrificare la padella con una piccola quantità di olio con un batuffolo di cotone o una spazzola di silicone. Scaldare e versare circa metà dell'impasto per ottenere un pancake sottile.


Friggere a fuoco moderato fino a quando la frittata viene arrostita. Arrotolare il rotolo, lasciando il bordo libero.


A questo punto, versare un altro composto di uova e attendere la tostatura.


Rotolare di nuovo il rotolo, spingendolo fino al bordo, aggiungere i resti della miscela di uova.


Tagliare i bordi frastagliati con una spatola in modo da non danneggiare il rivestimento della padella.


Metti il ​​rotolo su un piatto o un tagliere.


Taglia e servi. È così che un'orchelina originale con verdure può essere cucinata in modo originale e gustoso.

Omelette dietetica

Opzione 1. La ricetta classica per una frittata dietetica

I piatti dietetici possono essere cotti al vapore o al forno. Questo metodo di cottura consente di utilizzare un minimo di grassi. Il piatto risulta essere ipocalorico, quindi anche chi aderisce alla dieta più rigida può tranquillamente mangiarlo.

ingredienti

  • 125 ml di latte con una percentuale minima di grasso;
  • 4 uova di gallina;
  • 20 grammi di olio sgocciolato;
  • 2 pizzichi di sale da tavola;
  • 50 g di panna acida.

Ricetta passo-passo per una frittata dietetica

Le uova sono accuratamente lavate. Separare delicatamente il bianco dai tuorli. Gli scoiattoli salano leggermente, versare la quantità di latte necessaria e frullare fino a formare un soffice cappuccio bianco.

Senza interrompere il processo di frustata, introduciamo la panna acida. Nella capacità di una doppia caldaia raccogliamo acqua e portiamo a ebollizione. Forma di vetro promazivaem all'interno con burro.

La miscela di latte e uova viene versata nella forma. Mettilo sopra un recipiente con acqua bollente e cuoci per sette minuti. Servire uova strapazzate con insalata di verdure fresche.

Si consiglia di raffreddare le uova prima di picchiarle. Facoltativamente, puoi aggiungere spezie secondo i tuoi gusti. L'omelette al vapore può essere cucinata in un fornello lento.

Opzione 2. Ricetta rapida per una frittata dietetica nel microonde

Questa ricetta è adatta a coloro che preferiscono piatti semplici e sani. I pomodori rendono una frittata fresca e saporita. Il formaggio può usare qualsiasi, ma è meglio se è parmigiano.

ingredienti

  • quattro albumi;
  • sale da tavola;
  • 50 grammi di formaggio;
  • aneto fresco;
  • piccolo pomodoro;
  • 75 g di latte scremato.

Come cucinare rapidamente una frittata dietetica

Bianchi d'uovo pre-cool. Aggiungere un pizzico di sale e frullare, aumentando gradualmente la velocità. Inserisci il latte in un flusso sottile, senza fermare il battito.

Pomodoro fresco versato acqua bollente. Rimuovere con attenzione la pelle sottile. Tagliare la carne vegetale a fette sottili.

Risciacquare alcuni rametti di aneto, asciugare e tagliare. Pomodori e erbe aggiungono alla miscela uovo-latte. Mescolare.

Grattugiare grossolanamente il formaggio. Versare la miscela proteica in un piatto fondo per la cottura nel microonde. Mettilo nell'apparecchio, accendendolo a una potenza media. Cuocere per circa sei minuti. Servire la frittata, cospargere con formaggio grattugiato.

Se non segui una dieta, puoi usare il latte fatto in casa. I pomodori dovrebbero essere densi e carnosi.

Opzione 3. Frittata dietetica con verdure al forno

Invece delle uova strapazzate comuni puoi preparare una sana omelette con verdure, che ti darà una carica di energia per l'intera giornata. Cuocere in forno, che consente l'uso di un minimo di grasso. Grazie a questo piatto si ottiene a basso contenuto calorico.

ingredienti

  • un bicchiere di latte a basso contenuto calorico;
  • 400 g di broccoli;
  • sale fino;
  • gambo di porro;
  • spezie;
  • due baccelli di pepe bulgaro;
  • pepe macinato fresco;
  • 400 g di zucchine;
  • quattro uova;
  • due carote;
  • 200 g di formaggio olandese

Come cucinare

Sbucciare la carota, lavare la verdura e tagliarla a cubetti. Risciacquare le zucchine giovani, pulirle con un tovagliolo e tritarle nello stesso modo della carota. Rimuovere i peperoni dal gambo, strofinare i semi e risciacquare. Tagliare a strisce sottili.

Riscalda il mezzo a fuoco medio. Non aggiungere olio. Metti le zucchine e friggetele fino a quando il succo non si staglia. Aggiungi carote e peperoni. Continua a friggere a fuoco basso. Sbriciolare il porro in anelli sottili e aggiungere al resto delle verdure. Continua a sobbollire, mescolando continuamente, per circa cinque minuti. I broccoli si smontano in piccole infiorescenze, si mettono in una padella. Versare l'acqua e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono morbide.

Verdure messe in forma per la cottura. Sbattere le uova in piatti profondi, salarli leggermente e battere, versando a poco a poco il latte, fino a renderli morbidi. Condire il composto con spezie e pepe. Versare le verdure con la miscela di uova. Scaldare il forno a 190 gradi. Metti il ​​modulo e inforna per un quarto d'ora. Un paio di minuti prima della fine della cottura, cospargere di formaggio grattugiato.

Quanto più a lungo si sbattono le uova con il latte, tanto più magnifica sarà la frittata. Per fare cuocere le verdure in modo uniforme, tagliarle a fette della stessa misura.

Opzione 4. Omelette dietetiche con pollo e funghi

Il piatto piacerà agli amanti di pollo e funghi. L'omelette è tenera e leggera grazie all'uso di yogurt naturale.

ingredienti

  • 40 ml di yogurt naturale senza additivi;
  • verdure fresche;
  • 2 uova di gallina;
  • spezie;
  • 100 g di funghi;
  • pepe macinato fresco;
  • 200 g di filetto di pollo;
  • 30 grammi di farina di riso;
  • 30 grammi di formaggio magro

Ricetta passo dopo passo

Trasportiamo le uova in una tazza profonda, combinandole con lo yogurt naturale. Condire con pepe e spezie. Batti con un mixer, aumentando gradualmente la velocità, fino alla pompa. Versare la farina e mescolare in modo che non rimangano grumi.

Filetto di pollo lavato, asciugato e tagliato a pezzi. Pulire i funghi, lavarli sotto il rubinetto, asciugarli e tagliarli a tocchetti. Se i funghi sono piccoli, puoi lasciarli interi. Formaggio finemente levigato

In una forma di silicone stendere in uno strato fette di filetto di pollo. I funghi sono sparsi sopra. Versare tutto il composto di uova e cospargere con formaggio grattugiato. Il forno è pre-acceso per 180 C. Inviamo il modulo al dispositivo preriscaldato per 20 minuti. Pronto omelette tagliate a pezzi e servire, guarnito con verdure.

Se non riesci a trovare il formaggio a basso contenuto calorico, puoi sostituirlo con formaggio, ricotta o feta. Per evitare che le uova strapazzate brucino in cima, copri la forma con un foglio e rimuovila per circa cinque minuti prima di cuocerla.

Opzione 5. Omelette dietetiche con ricotta

Frittata con ricotta - un piatto che può essere incluso nel menù per bambini, perché è preparato con prodotti sani. Viene cotto in una padella unta con olio d'oliva, che non aggiunge calorie in eccesso.

ingredienti

  • sei bianchi d'uovo;
  • dieci penne di cipolle verdi;
  • sale da tavola;
  • mazzo di verdure;
  • olio d'oliva;
  • 400 g di ricotta a basso contenuto di grassi.

Come cucinare

Un mazzo di verdure, sciacquare le penne di cipolle verdi, leggermente secco e sbriciolare melenko.

I bianchi d'uovo leggermente freschi, aggiungere un pizzico di sale e battere con un mixer, aumentando gradualmente la velocità, fino alla pompa. Ricoprite la cagliata con un colino fine e aggiungete ai bianchi montati. Condire con le spezie

Aggiungere gli anelli di cipolla verde alla massa di cagliata d'uovo. Mescolare. Riscaldare la padella, aggiungere l'olio d'oliva e mettere la miscela di uova e fiocchi di latte. Coprire immediatamente il coperchio. Mettere a fuoco basso e cuocere per dieci minuti. Togliere dal fuoco e immergere sotto il coperchio per altri cinque minuti. Servire cosparso di erbe tritate.

Per cagliare non ha preso grossi grumi, assicurarsi di macinare attraverso un setaccio fine.

Opzione 6. Frittata dietetica con spinaci

Il piatto si rivolge a tutti gli aderenti alla nutrizione salutare ipocalorica. Gli spinaci si daranno energia, quindi una frittata sarà appropriata per la colazione. L'abbondanza di verdure ed erbe renderà il piatto non solo gustoso, ma anche utile.

ingredienti:

  • 16 albumi;
  • due melanzane;
  • 8 uova di gallina;
  • due baccelli di pepe bulgaro;
  • 200 g di spinaci;
  • 8 pomodorini;
  • due teste di cipolle Yalta.

Ricetta passo dopo passo

Lavare le verdure e asciugare. Puliamo le cipolle dalla buccia. Baccelli di pepe privi di gambi e semi. Tagliare le melanzane a cubetti, distribuirle su un setaccio e cospargere di sale e lasciare per mezz'ora. Quindi risciacquare e spremere. Il resto delle verdure sono minuscole.

Risciacquare gli spinaci, stracciare le strisce. Mix di verdure diviso a metà. Friggere una parte in una padella asciutta.

Batti i bianchi in una schiuma rigogliosa. Pepe, condisci con le spezie. Riempire le verdure fritte con la miscela di proteine. Coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco basso. Non appena la miscela si impiglia in cima, stendere con cura la seconda parte delle verdure. Coprire ancora e cuocere per qualche altro minuto.

Le melanzane devono essere immerse in acqua salata, o versare sale e lasciare per qualche tempo. Questo è necessario per liberarsi dell'amarezza.

Frittata di gustosa dieta

Un tempo i piatti a base di uova erano considerati la colazione degli aristocratici. I nutrizionisti credono che uova strapazzate - la migliore colazione nella dieta. Dopo tutto, le uova sono ricche di proteine ​​e proteine, che sono così necessarie per la perdita di peso. Poiché le proteine ​​sono i costruttori di tessuto muscolare, sostituiscono il grasso infiammabile con muscoli magri ed elastici. Cuciniamo insieme una deliziosa frittata che renderà il tuo corpo bello!

Come cucinare una frittata

Sembrerebbe che non ci sia nulla di più semplice che preparare una deliziosa frittata per colazione. Tuttavia, ci sono molti segreti che renderanno il tuo pasto più sano e meno calorico. La frittata dietetica può essere cucinata in modo standard in una padella, e in una pentola a cottura lenta, microonde o cuocere la frittata in forno. Il segreto della dieta è l'uso di solo proteine ​​nel piatto, esclusi i tuorli. Questo piatto ha un contenuto calorico inferiore (54 kcal invece di 184).

Cottura di una frittata in padella

Riscaldare la padella dopo averla spalmata con olio d'oliva. Montare due albumi con due cucchiai di latte, aggiungere sale e verdure. Quando la padella viene scaldata, versare l'omelette con il latte e cuocere a fuoco basso, coperto con un coperchio. Dopo 5-10 minuti la tua colazione è pronta!

Frittata con verdure

Non c'è niente di più vantaggioso di una combinazione di uova e verdure. Allora perché non ti dai da mangiare una frittata con i pomodori? Basta tagliare un pomodoro a fette sottili, friggerlo in una padella e coprire con i bianchi montati con il latte. Se lo si desidera, non si può limitare ad alcuni pomodori, è possibile aggiungere qualsiasi verdura: piselli, carote, asparagi, pepe, olive. La cosa principale è non rendere grande la tua parte, ricorda che quando la dieta è importante in ogni cosa! Se si desidera ridurre il contenuto calorico del piatto, si consiglia di cuocere la frittata nel microonde. Mettere le verdure in una terrina, coprire con albume e cuocere a 750 W per 4-5 minuti.

Come fare una frittata nel forno?

Il vantaggio del forno è la possibilità di cucinare senza aggiungere olio. Molto gustosa e nutriente sarà una frittata con formaggio, pomodoro e peperone dolce. Mettere i peperoni e i pomodori a fette in uno stampo, versare i bianchi montati e cuocere per circa 5 minuti. Dopo aver messo il formaggio schiacciato, e, se lo si desidera, cospargere con le erbe e infornare per altri 3 minuti. Il piatto risulta molto gustoso e salutare.

Omelette in un multivariato - una vera scoperta per perdere peso!

Questo è ciò che sarete in grado di soddisfare con una dieta, quindi questa è una frittata cucinata in un fornello lento. Grazie al coperchio ermetico, nella pentola del vaso di terracotta l'omelette risulta rigogliosa e gustosa, non perde la sua umidità e conserva anche tutte le sue sostanze utili, in particolare la vitamina D. Anche una classica frittata, la ricetta di cui tutti sanno, sarà incredibilmente succosa e gustosa! Per la preparazione di programmi adatti: "Quenching", "Multipovar", "Baking", temperatura 110 gradi, tempo di cottura - 10 minuti.

Omelette per bambini

Quando la mamma è a dieta, tutta la famiglia inizia a mangiare bene. Per i bambini sarà molto utile mangiare un'omelette a colazione con la tua amata madre. Ma se al bambino non piace la frittata di verdure, allora perché non concederlo con le omelette per bambini. Tagliare una mela a fette sottili, cuocere in forno per 3 minuti. Batti i bianchi con il latte, aggiungi la ricotta, la cannella, del miele. Versare la miscela risultante sopra le mele e infornare per 5 minuti. Il tuo bambino sarà molto felice per una colazione così utile e un po 'dolce! Come decorare una frittata, gli chef ti diranno.

Cibo gustoso e sano - la chiave della tua bellezza e longevità!

Le persone che vogliono dimagrire a casa, ricorrono a molti modi: compongono un programma di corretta alimentazione, eseguono una serie di esercizi per pulire lo stomaco, i fianchi e stringere il corpo, bere vitamine, droghe in pillole e seguire una dieta speciale. Il dimagrimento contribuisce anche alla colazione a base di uova - uova strapazzate, a basso contenuto calorico e alto valore nutritivo. Questo piatto sarà una parte utile della dieta quotidiana. Ricette omelette di dieta contribuiranno a rendere il primo pasto gustoso e soddisfacente. Su alcuni modi per fare una tale colazione, continua a leggere.

Come cucinare una frittata dietetica

Chi si chiede come perdere peso, i nutrizionisti non consigliano di saltare i pasti all'inizio della giornata. Colazione dietetica - un mezzo per iniziare il sistema digestivo, accelerando il metabolismo. Aiuta a ottenere risultati concreti nella perdita di peso. Creando un menu per la settimana con una varietà di ricette, dovresti sicuramente includere l'omelette a basso contenuto calorico. Questo piatto contribuirà alla rapida perdita di peso, aiutando a perdere peso di 7 kg o anche 10 kg al mese di dieta. Sarai sorpreso nel confrontare le tue foto prima e dopo, quando andrai al cibo normale.

Ci sono molte ricette veloci per fare omelette, così ogni casalinga troverà un'opzione a suo piacimento. La colazione può essere cucinata in una padella, a bagnomaria o a cottura lenta, nel microonde, nel forno. Grazie a diverse ricette, puoi includere un'omelette nel menu per 7 giorni diverse volte e non sarà noioso. I prodotti che compongono il piatto possono conferire sapori diversi. Per completare la ricetta di una frittata dietetica, utilizzare funghi, erbe, verdure (melanzane, cavoletti di Bruxelles e cavolfiore, cipolle), latticini e prodotti caseari (formaggio, formaggio).

Con verdure al forno

Frittata di verdure sarà un'eccellente aggiunta al menu sano per tutti i giorni. Puoi usare verdure diverse, a seconda delle tue preferenze, per cambiare il gusto del piatto, renderlo più interessante e appetitoso. Preparare una colazione del genere è semplice e veloce, e sembra fantastico. Frittata di verdure si rivolge ad adulti e bambini grazie a ingredienti deliziosi. Cosa è incluso nella ricetta:

  • cipolla;
  • mezzo bicchiere di latte;
  • sei uova;
  • due pomodori;
  • peperone dolce;
  • qualche cavolfiore
  1. Fai bollire il cavolo. Pepe, pomodoro, trito di cipolla. In una padella con un filo d'olio, cospargili un po '. Aggiungi le spezie
  2. Batti il ​​latte con le uova.
  3. Mettere le verdure preparate in una teglia da forno, versare la miscela di uova.
  4. Cuocere una frittata dovrebbe essere ad una temperatura di duecento gradi, circa venti minuti.

Proteine ​​nel microonde

A seconda della dieta scelta, è necessario consumare una diversa quantità di proteine, grassi e carboidrati (BJU). Per coloro che sono attivamente impegnati in fitness. la quantità di proteine ​​nella dieta quotidiana è un'informazione importante. Nel tuorlo d'uovo ci sono molti composti grassi che non dovrebbero essere mangiati da coloro che seguono una dieta proteica, quindi è meglio iniziare la giornata con una deliziosa colazione piena di proteine. Come preparare una frittata deliziosa e soddisfacente per una tale dieta:

  • due uova;
  • due cucchiai di latte magro;
  • pepe e sale

Come cucinare una deliziosa frittata senza burro:

  1. Separa attentamente i bianchi dai tuorli. Versare la massa proteica in un piatto speciale, adatto per un forno a microonde, o metterlo in una tazza.
  2. Alle proteine ​​versare il latte. Battere a fondo fino alla formazione di schiuma. Aggiungi le spezie, mescola di nuovo.
  3. Mettere nel microonde, tenere premuto per tre minuti. Questa è una ricetta semplice per creare una frittata ipocalorica, se lo desideri, puoi integrarla con verdure, erbe aromatiche, spezie.

Senza latte in padella

La maggior parte delle persone preferisce cucinare omelette con prodotti caseari, ma anche senza di essa, il piatto risulterà estremamente gustoso. Quindi, il latte non è incluso nella ricetta della classica frittata francese: il burro fuso versa lentamente nella massa dell'uovo montata, e poi è tutto fritto in padella. Di cosa hai bisogno per fare una colazione ipocalorica:

Ricetta dietetica di frittata di aria:

  1. Separa i bianchi dai tuorli. In primo luogo, battere la porzione proteica e, senza fermarsi a farlo, versare il tuorlo.
  2. Aggiungi fluido. Continua a battere. Versare le spezie a piacere.
  3. Lubrificare la padella con olio, calore. Versare lì la massa d'uovo, sotto un coperchio chiuso a fuoco vivo, mantenere fino a quando la massa si alza.
  4. Abbassa il calore. Fry ha bisogno di altri due minuti.

Con le zucchine al vapore

Quando la stagione arriva sugli scaffali delle zucchine giovani (puoi congelarle per cucinare anche in inverno), la soluzione perfetta è quella di preparare una deliziosa frittata dietetica con questo ingrediente. La colazione è perfetta per servire i bambini e le persone con una dieta ipocalorica. Quali ingredienti saranno necessari per preparare una ricetta semplice e appetitosa per il primo pasto in una doppia caldaia:

Come cucinare l'omelette a vapore - una ricetta semplice:

  1. Mescolare le uova e il latte con una forchetta, salare, non frullare.
  2. Versare il composto in un piroscafo.
  3. Taglia le zucchine pelate a dadini.
  4. Versare il resto degli ingredienti.
  5. Cuocere per circa trenta minuti a bagnomaria.

Omelette per bambini con formaggio

Il contenuto calorico di un piatto di formaggio sarà leggermente superiore rispetto ad altre ricette, ma puoi variare aggiungendo più o meno formaggio. Questa omelette ha un gusto delicato e gradevole, molto popolare tra i bambini. Dopo aver cucinato, puoi arrotolare un pancake all'uovo in un rotolo e tagliarlo: un mangime insolito soddisferà i bambini. Quali ingredienti sono necessari:

  • uova (due pezzi);
  • quattro cucchiai di latte;
  • un po 'di farina (due cucchiaini);
  • piccola quantità di formaggio a pasta dura;
  • olio vegetale circa 2 cucchiai;
  • sale.
  1. Miscelatore, battere le uova, latte. Aggiungi sale.
  2. Inserisci con cura la farina.
  3. Ungere la teglia con olio vegetale (prendere una forma ampia per rendere più sottile la frittella).
  4. Cuocere per cinque minuti a 180 gradi.
  5. Cospargere con il formaggio.
  6. Mettere per altri cinque minuti nel forno.
  7. Estrarre, arrotolare un rotolo, tagliare a pezzi.

Qual è l'omelette calorico

Le persone che pensano a come perdere peso, è necessario tenere traccia dell'apporto calorico del cibo. La frittata dietetica con verdure e la colazione senza uova senza latte ha circa 90 kcal per cento grammi di prodotto. Lo stesso peso del piatto nella versione proteica contiene solo trenta kilocalorie. L'omelette al vapore avrà 60 kcal e i bambini con il formaggio - circa 150, ma la cifra finale dipende dalla quantità di stucco del formaggio e dal tipo di prodotto (i formaggi sono il 50% di grassi e il cosiddetto fitness cheese, low-fat).

Suggerimenti video: come preparare una frittata dietetica rigogliosa

Tutte le ricette dietetiche hanno semplici istruzioni di cucina che qualsiasi hostess può gestire, ma per imparare le sottigliezze della creazione di un piatto, dovresti vedere le ricette passo-passo da chef esperti. Gli chef professionisti scattano video interessanti, dove ti dicono quali condizioni sono necessarie affinché la frittata sia rigogliosa, per quanto tempo viene preparata la colazione. Le lezioni passo-passo aiuteranno a rendere il piatto la base ideale per il menu del mattino. Per preparare correttamente una frittata dietetica, guarda quattro video semplici e interessanti con le ricette passo passo:

Nel pacchetto

Ricetta con funghi

Come cucinare una frittata in acqua

Con formaggio e verdure

Omelette è un piatto che piacerà agli amanti del cibo gustoso e soddisfacente, degli amanti della dieta e dei bambini. Si deve solo cuocere non in una padella, ma solo cuocere al forno. Questo metodo di trattamento termico aiuterà a preservare più vitamine e cucinerà una frittata rigogliosa e tenera, senza l'uso di attrezzature da cucina complesse.

La ricetta classica per una frittata con latte e uova al forno

La classica ricetta per una frittata lussureggiante nel forno è composta da tre soli ingredienti (uova, liquido e spezie). Molto spesso il latte di mucca viene usato come liquido, ma se vi è il desiderio di aggiungere valore nutrizionale a un piatto, puoi assumere panna acida o crema.

Per fare una frittata grande, è importante mantenere chiaramente le proporzioni del rapporto tra liquido e uova, per la ricetta classica saranno come segue:

  • 5 uova di gallina;
  • 100 ml di latte (panna o panna acida);
  • sale e spezie a piacere.

Come cucinare:

  1. Con pochi movimenti di una frusta o una normale forchetta da tavola, sbattere le uova di gallina. A questo punto, puoi aggiungere sale e spezie, ma puoi farlo un po 'più tardi.
  2. Se il sale e le spezie non sono stati introdotti nella miscela prima, quindi mescolare con il latte e versare in uova sbattute, mescolando attentamente.
  3. Versare il composto di latte e uova in una pirofila imburrata. È necessario tener conto del fatto che nel processo di cottura la massa sarà quasi il doppio, quindi la forma viene riempita con un massimo di ½.
  4. Nel forno, l'omelette dovrebbe impiegare circa 25 minuti. La temperatura di cottura ottimale e confortevole sarà compresa tra 160 e 200 gradi, a seconda del forno specifico.

Piatto come nella scuola materna?

Per cuocere una frittata come in un asilo nel forno, hai bisogno degli stessi ingredienti della ricetta classica, oltre a una fetta di burro morbido. È possibile rendere il piatto più delicato con un gusto e un aroma pronunciati cremosi sostituendo il latte normale con il latte fuso, quindi tutti quelli fatti in casa correranno insieme per il suo sapore.

Prodotti richiesti e loro rapporto:

  • 6 uova di gallina (selezionate o di prima categoria);
  • 300 ml di latte vaccino cotto o regolare;
  • 3-4 g di sale;
  • 20 g di consistenza al burro

Algoritmo passo passo delle azioni:

  1. Sbattere le uova in una ciotola della giusta misura, salare leggermente e mescolare con una forchetta. Batterli non è necessario L'obiettivo principale è ottenere una consistenza uniforme, non una massa di schiuma soffice.
  2. Aggiungere il latte alle uova e mescolare di nuovo fino a ottenere una miscela omogenea, che viene versata in una pirofila refrattaria. La forma e i lati saranno più alti, più magnifico sarà il risultato.
  3. Per 30-35 minuti, mettere una frittata nel forno, la cui temperatura sarà di circa 200 gradi. Durante questo periodo, non è possibile aprire la porta del forno.
  4. Dopo il tempo specificato, con molta attenzione e con la massima cura che il piatto non cada, ungere la superficie della frittata con il burro e rimetterla al forno. Questa procedura lo aiuterà ad arrossire magnificamente in cima, ricoperto di crosta di caramello.

Gustosa frittata al forno

Raggiungi la pompa da una frittata cotta nel forno, puoi seguire alcune semplici regole. Innanzitutto, non è necessario aggiungere altri ingredienti nella miscela, come farina, amido, soda o lievito in polvere, che rovinano solo il gusto delicato del piatto. La seconda regola: mai, in nessuna circostanza, non è necessario aprire il forno prima della cottura, in modo che l'omelette non cada e si trasformi in uova strapazzate dal forno.

Per preparare la variazione più semplice e dietetica di questo piatto lussureggiante avrai bisogno di:

  • 4 uova di gallina;
  • 75 ml di acqua bollita o filtrata;
  • 15 g di burro;
  • sale a piacere

Progress:

  1. Per trasformare acqua, uova e sale con leggeri movimenti rotazionali di una forchetta in una miscela omogenea.
  2. Lubrificare la forma della futura frittata con olio in modo che la casseruola pronta sia più facile da rimuovere. I dadi di burro morbido devono camminare sul fondo e sui muri.
  3. Versare il composto omelette nella forma preparata e inviarlo al forno. Il tempo di cottura dipenderà direttamente dal diametro dello stampo e dallo spessore del pancake all'uovo. Può essere di 15 minuti. La temperatura deve essere impostata, concentrandosi su un forno specifico. Può variare da 150 a 200 gradi in diversi casi; Un piccolo accorgimento aiuterà a preparare bene una frittata e cuocerà uniformemente entrambi i bordi e al centro. Prima di essere inviato al forno, la forma deve essere coperta con un pezzo di pergamena, che deve essere rimosso solo dopo che il contenuto della forma si è raffreddato leggermente dopo la cottura.
  4. Completamente complementare casseruola di uova preparate con verdure fresche e una fetta di crusca o pane integrale per coloro che cercano di sbarazzarsi di chili in più.

In francese con formaggio

Una frittata molto profumata è fatta in francese. Il suo gusto può differire drasticamente a seconda del tipo di formaggio scelto, ma è ancora meglio dare la preferenza a tipi non fondenti in modo che il piatto finito abbia una struttura delicata vicino alla struttura del soufflé.

Prodotti richiesti:

  • 5 uova di gallina;
  • 150 g di formaggio a pasta dura;
  • 10 g di burro;
  • sale, pepe ed erbe come desiderato.

Come cucinare una frittata nel forno:

  1. Il formaggio deve essere trasformato in piccoli trucioli, in modo che sia uniformemente distribuito nella miscela di uova e non si concentri sul fondo della forma.
  2. Mescolare le uova con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo, aggiungere le scaglie di formaggio, alcune delle quali possono essere lasciate per una crosta di formaggio più stretta. Il sale, le spezie e le erbe vengono aggiunti alla miscela come desiderato. Accade spesso che l'aroma del formaggio contenga già tutto ciò di cui hai bisogno.
  3. Ungete la forma con l'olio e versatevi la miscela di formaggio e uova. Quindi inviare cotto in forno preriscaldato.
  4. 10 minuti prima della fine del processo di trattamento termico, è possibile cospargere l'omelette con i trucioli di formaggio rimanenti e arrossire.

Frittata dietetica con broccoli o cavolfiore

I fautori di una dieta sana sanno quanti nutrienti sono concentrati in verdure come broccoli o cavolfiori, quindi non sorprende che sia nata una deliziosa ricetta per le frittate.

Per fare una frittata con cavolfiore e / o broccoli devi prendere:

  • 4 uova di gallina;
  • 200 ml di crema (contenuto di materia grassa del 10-15%);
  • 150 g di broccoli (cavolfiore);
  • 50 grammi di formaggio;
  • 15-20 ml di olio d'oliva;
  • sale e altre spezie a piacere.

Metodo di cottura di frittata dieta in forno:

  1. Fresco far cuocere il cavolfiore congelato per 5 minuti in acqua bollente salata. Quindi piegare a un colino.
  2. Dopo che l'acqua è stata prosciugata dal cavolo, smontarla in infiorescenze più piccole e friggerle in una padella con un fondo spesso e dei bordi alti su una piccola quantità di olio d'oliva. Mentre questa padella si sposta al forno, sarà meglio se la sua maniglia è rimovibile.
  3. Montare leggermente la panna con le uova e le scaglie di formaggio. Versare il cavolfiore nella padella con il composto.
  4. Successivamente, puoi cuocere una frittata sul fornello sotto il coperchio, cuocere dopo solo 5-10 minuti sotto la griglia per una crosta dorata, e puoi mandarla immediatamente al forno per tutto il tempo di cottura.
  5. L'omelette con i broccoli nel forno è preparata allo stesso modo, inoltre, queste verdure possono essere utilizzate contemporaneamente. La cosa principale è che il loro peso totale è uguale al valore prescritto.

Ricetta per una frittata dolce con banane al forno

Una frittata è una scelta eccellente per uno spuntino a colazione, spuntino o dieta, ma può anche essere un dessert molto gustoso. Le banane caramellate aiuteranno a reincarnare una frittata.

Cosa ti serve per l'omelette-dessert:

  • 2 uova di gallina;
  • 75 g di panna acida;
  • 200 g di banane;
  • 100 g di zucchero;
  • 20 g di burro;
  • 50 g di crusca di avena;
  • 3-4 g di noce moscata;
  • Cannella a piacere.

Il processo di cottura in fasi:

  1. Banane, è meglio scegliere frutta con polpa densa, tagliata a cubetti.
  2. Sciogliere burro e zucchero in una padella asciutta con un fondo spesso. Quando il composto è omogeneo, mettici dentro delle banane, cospargilo con la cannella e caramellalo per circa 5 minuti, mescolando continuamente.
  3. Sbattere le uova con panna acida, noce moscata e crusca. Quindi aggiungere le banane caramellate e montare nuovamente.
  4. Forme di porzioni (adatte a quelli usati per fare i soufflé) 1/3 riempite con la miscela e infornate a 180 ° per circa un quarto d'ora;
  5. Il dessert pronto può essere versato con glassa di cioccolato o decorato con fette di banana matura.

Frittata con prosciutto, pomodori e formaggio, cotta in una pentola

Per una porzione che serve, l'omelette cotta viene tagliata in pezzi singoli, ma si può fare un po 'diversamente: cuocerla in pentole di terracotta per la cottura. E se aggiungete prosciutto, formaggio e pomodori alla lista tradizionale degli ingredienti, ottenete un piatto abbastanza economico, ma abbondante.

Le proporzioni dei prodotti utilizzati nel processo di cottura:

  • 3 uova di gallina;
  • 50 ml di latte;
  • 150 g di prosciutto;
  • 150 g di pomodori freschi;
  • 150 g di cipolle;
  • 50 g di formaggio a pasta dura;
  • 20 g di burro (può essere sostituito con verdura);
  • sale e spezie a piacere.

procedimento:

  1. Nel burro o olio vegetale, friggere prima la cipolla tritata a cubetti, quindi aggiungere il prosciutto tritato con lo stesso cubettato. Friggere tutto insieme per pochi minuti.
  2. Rimuovere le bucce dai pomodori, sbollentarli in acqua bollente e tagliarli nuovamente a cubetti. Quindi mescolarli con prosciutto e cipolle, ma non riscaldarli.
  3. Distribuire la miscela in pentole per la cottura. Guarnire con una miscela di latte, formaggio e spezie con uova. Il formaggio non può essere mescolato con gli altri ingredienti e lasciare per la frittata cospargere sopra e ottenere una crosta. Per tutte le omelette con ingredienti aggiuntivi (banane, broccoli, prosciutto e altri) c'è una regola: per non danneggiare la struttura e non rovinare il budino della casseruola, questi prodotti sono introdotti per ultimi.
  4. Le pentole riempite a non più della metà dovrebbero passare 25 minuti in forno a 180 gradi. Dopo di che, la frittata con prosciutto, pomodori e formaggio sarà pronta.
  • Frittata con verdure nel microonde
  • Omelette proteiche dietetiche
  • Frittata con funghi al forno
  • Dolce frittata al forno
  • Frittata di dieta semplice

Ciò che è positivo del nostro tempo è il fatto che, insieme a tutti i tipi di tendenze alla moda, la moda per uno stile di vita sano si sta rianimando e guadagnando slancio. No, no, non stiamo parlando della mania per perdere peso, che è diventato di moda dai tempi di Twiggy. Stiamo parlando di sport alla moda e cibo sano. E il cibo sano non è solo prodotti naturali, ma anche piatti a basso contenuto calorico preparati in modo gentile. Ad esempio, omelette dietetica. Per rendere questo piatto popolare esattamente dietetico, è preparato in forno, nel forno a microonde o al vapore. La ricetta per una tale omelette ti offriamo. Sì, non uno, ma diversi! E quale ricetta scegliere e come cucinare una frittata, scegli tu stesso.

Frittata con verdure nel microonde

Ricetta molto conveniente per frittata di verdure. Nel forno a microonde, è preparato, in primo luogo, rapidamente, in secondo luogo, senza aggiungere alcun olio, e in terzo luogo, risulta essere lussureggiante e, sorprendentemente, succoso. Questa ricetta è progettata per una o due porzioni. Pertanto, se si desidera cucinarlo in un volume maggiore, è sufficiente aumentare la quantità di cibo. Quindi, padroneggia la ricetta di una frittata nel microonde.

  • Manciata di mix di verdure fresche congelate
  • 3 uova crude
  • Mezzo bicchiere di latte fresco
  • Sale e spezie

Se vuoi preparare solo un piatto dietetico, prendi il latte scremato - non influirà sul gusto della frittata. Quindi, versare le uova in una ciotola e batterle con una forchetta fino a quando appare una leggera schiuma. Ora, continuando a battere, versare il latte, aggiungere a piacere sale e spezie (curry, paprika, basilico essiccato e una miscela di erbe italiane).

Quindi, prendi un contenitore di plastica o di vetro e disponi le verdure surgelate. Mix di verdure può anche essere qualsiasi. L'omelette con il mix hawaiano risulta molto gustosa, ma in generale non c'è molta differenza. La cosa principale è che non include patate e grossi pezzi di verdura. Versare il composto di uova e latte sopra le verdure e inviare lo stampo nel microonde. Impostare il timer per dieci-quindici minuti e accendere il fornello a piena capacità. Dopo il suono desiderato "tink!" Prendiamo il modulo, mettiamo l'omelette su un piatto e ci godiamo il sapore di questo sano piatto dietetico.

La forma dell'omelette dovrebbe essere abbastanza grande, come quando si cuoce in un forno a microonde, il volume della miscela aumenta da tre a quattro volte.

Omelette proteiche dietetiche

Ottimo piatto dietetico di albume d'uovo. Questa opzione è adatta agli amanti delle frittate che si preoccupano della loro figura.

  • 2 albumi d'uovo
  • 3 cucchiai di latte fresco
  • 2 cucchiai di piselli (in scatola)
  • 1 pomodoro fresco e maturo
  • Cucchiaino d'olio d'oliva
  • Cipolle verdi
  • Sale e spezie

Separare i bianchi dai tuorli e versarli nella ciotola. Quindi aggiungi sale e frusta le proteine ​​con una forchetta per illuminare la schiuma. Ora, continuando a battere, versare il latte, e alla fine mettere cipolle verdi tritate e mescolare tutto. Ungete la padella con olio d'oliva, mettete sul fuoco e friggetene il pomodoro a fette. Quindi mettiamo i piselli sui pomodori e versiamo tutta la miscela di frittata. Coprire la padella con un coperchio e portare la frittata alla prontezza.

Frittata con funghi al forno

  • 4 uova
  • 700 grammi di funghi freschi
  • 2 cucchiai di burro
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • Cucchiaio di succo di limone
  • Sale e spezie a sua discrezione

I miei funghi, obsushivaem e tagliato in piatti. Metti il ​​braciere sul fuoco e mettici dentro un cucchiaio di burro e due cucchiai di olio d'oliva. Quando l'olio è caldo, metti i funghi affettati nella torrefazione e friggi per circa tre minuti. Nel frattempo puliamo e passiamo l'aglio attraverso una pressa, poi lo aggiungiamo ai funghi e mettiamo le spezie nello stesso posto. Continua a friggere per altri tre minuti. Alla fine della cottura versare il succo di limone, salare, mescolare e togliere il fuoco dal fuoco.

Prendi un'altra teglia o una teglia refrattaria e accendi il forno. Mentre il forno sta scaldando, sciogli il burro rimasto nel forno e aggiungi due cucchiai di olio d'oliva. Distribuire metà dei funghi fritti nella padella e riempirla con le uova montate fino a ottenere una leggera schiuma. Friggere una frittata in una padella finché non afferra i bordi. Sulla frittata che è ancora liquida nel mezzo distribuiamo i funghi rimasti e mettiamo la padella nel forno. Portiamo il nostro piatto alla prontezza già nel forno. Ci vorranno circa tre o quattro minuti.

Dolce frittata al forno

Nel forno puoi cucinare e la versione da dessert di una frittata. Certamente, questo piatto non è adatto a te se sei a dieta. Anche se come dessert, è abbastanza innocuo e sicuro per la figura.

  • 4 albumi
  • 2 cucchiai di zucchero
  • Mezzo bicchiere di marmellata di albicocche
  • Olio vegetale

Il vantaggio di questo tipo di frittata - usa solo albumi. Lo svantaggio è la presenza di zucchero. Ma in ogni caso, il dessert risulta abbastanza dietetico. Quindi, separare gli albumi, versarli in una ciotola e batterli in una leggera schiuma. Ora aggiungi zucchero, marmellata di albicocche e mescola tutto bene. Formare refrattario grasso con olio vegetale e stendere la massa dolce risultante. Cuocere una frittata in un forno preriscaldato. Servire dessert con latte caldo o frappè freddo.

Frittata di dieta semplice

Questa ricetta è un modo di cucinare notevole. E qual è il segreto - ora lo scopriamo.

  • 3 uova
  • Bicchiere incompleto di latte scremato
  • Sale a tua discrezione

Metti in pentola una pentola d'acqua in anticipo. Versare le uova in una ciotola, aggiungere sale e batterle fino a quando appare la schiuma. Quindi versare il latte e sbattere tutto di nuovo bene. E ora la parte divertente. Per fare una frittata, abbiamo bisogno di due pacchetti per la cottura. Versare la massa di uova di latte in loro e legare le borse in modo che non ci sia molto spazio in esse. Immergere le buste in acqua bollente e cuocere l'omelette per circa venti minuti. Dopo questo, estraiamo i pacchi dall'acqua bollente, li spegniamo e scuotiamo il contenuto sui piatti. Questo è tutto!

Scegli una ricetta e cuoci una frittata dietetica nel forno, nella padella o anche in acqua bollente e goditi il ​​risultato e il processo stesso. Goditi il ​​tuo pasto e il successo nel campo culinario!

Omelette in PP per colazione: ricette dietetiche con foto

Oggi, sempre più persone preferiscono cucinare una frittata in modo non convenzionale. Quindi, sempre più spesso l'omelette viene cotta in un fornello lento e in forno. Durante questo metodo di cottura, non è possibile utilizzare l'olio vegetale, che ridurrà in modo significativo il contenuto calorico della frittata, ma è necessario dedicare un po 'più del vostro tempo. Come cucinare una frittata dietetica quando non hai tempo? Usa un microonde - solo 1-2 minuti e l'omelette PP è pronta. Chi ama armeggiare con pp deve provare l'omelette per una coppia, il piatto più dietetico! Bene, non dimenticare la preparazione tradizionale di omelette PP - in una padella!

Quando posso avere una frittata? A seconda degli ingredienti, le uova strapazzate possono essere consumate a colazione, cena e persino a pranzo! Puoi sempre scegliere la ricetta della frittata dietetica provata e preferita!

Come cucinare una frittata in PP in una padella

Il modo più semplice e più comune per cucinare l'omelette in pp è l'omelette per colazione in padella. L'omelette dietetica in una padella viene preparata senza l'aggiunta di olio vegetale, il che significa che avrete bisogno di una padella con un rivestimento antiaderente.

  • 3 uova. In questa frittata, useremo solo un tuorlo e tre proteine, quindi ridurrai in modo significativo il contenuto di calorie e grassi.
  • 2 cucchiai di latte. Queste sono solo 20 calorie, ma puoi anche usare l'acqua se vuoi.
  • Spezie e sale

Sbattere le uova, aggiungere latte, sale e spezie. Versare l'omelette PP su una padella riscaldata e friggere per 5-7 minuti.

Frittata di proteine ​​al vapore

Se vuoi una frittata proteica soffice e ariosa, prova a cuocerla a vapore. Questa omelette a base di vapore è spesso definita un'omelette sportiva, a causa del suo alto contenuto proteico. Inoltre, questa ricetta di frittata è raccomandata dai medici alle persone con malattie gastrointestinali, che seguono la tabella di dieta numero 5.

  • 4 uova Separa i bianchi dai tuorli. In questa ricetta, useremo solo proteine.
  • 3 cucchiai di latte o acqua
  • Sale e spezie

Batti i bianchi, aggiungi latte e sale. Versare l'omelette in un recipiente per il vapore e cuocere per 10 minuti. Se non si dispone di una doppia caldaia, è possibile cuocere una frittata in PP a bagnomaria, utilizzando un colino e qualsiasi teglia in silicone.

Ricetta di frittata proteica dietetica

Ed ecco un'altra frittata dietetica che merita la nostra attenzione. Il fatto è che lo prepareremo con l'aiuto del pacchetto. Avremo bisogno di:

  • 4 scoiattoli;
  • Sale e spezie a piacere

Batti i bianchi, salate, aggiungete le spezie e versate la massa proteica nella busta. Per maggiore affidabilità, indossare un'altra borsa e immergere in acqua bollente. Cuocere per 20-25 minuti, quindi estrarre, tagliare con cura la busta e lasciare uscire il vapore. Una tale omelina di dieta è ben servita con i verdi.

Frittata con verdure dietetiche

L'omelette in PP con verdure è un piatto eccellente che può essere cucinato non solo per la colazione. Grazie all'aggiunta di verdure sane, questa frittata smorza perfettamente la fame, motivo per cui è preparata come un pasto serale. Come cucinare una frittata dieta con verdure:

  • 3 uova. Separa i bianchi dai tuorli. Useremo ancora solo un tuorlo e tre proteine.
  • 50 grammi di fagiolini Questo fagiolo contiene un minimo di calorie, ma un massimo di fibre, che è perfettamente adatto per la perdita di peso.
  • 50 grammi di funghi Contengono anche un minimo di calorie, ma perfettamente saturi.
  • 50 grammi di piselli verdi. Se non è fresco, puoi usare congelato.
  • Alcuni cucchiai di latte o acqua.
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva.
  • Salt.

La cottura di frittata in padella con verdure sarà nella padella. In primo luogo, friggere leggermente le verdure in olio d'oliva. Quando le verdure sono quasi pronte, riempili con le uova sbattute. Coprire e cuocere a fuoco basso per 5-7 minuti.

Frittata con le mele in padella

Se ti piacciono i dolci, puoi sempre concederti la mattina con una grande omelette con le mele. Una simile omelette sostituisce perfettamente il dolce e lo rende molto facile e semplice.

  • 100 grammi di mele. È meglio utilizzare varietà dolci e succose per rendere più gustosa l'omelette.
  • 2 uova;
  • 1 cucchiaio di burro (prendi il più basso contenuto di grassi del 67% circa);
  • Zucchero in polvere e cannella a piacere.

Mela tagliata a fettine sottili, aggiungere ad essa lo zucchero a velo e la cannella a piacere. Per un paio di minuti, friggere nel burro a fuoco basso fino a quando non sono morbidi. Quindi aggiungere le uova sbattute e cuocere per 5-7 minuti a fuoco basso.

Frittata dietetica con pomodori

Un altro piatto preferito di tutti di perdere peso - una frittata dieta con pomodori. Questa omelette contiene pochissime calorie, ma con questo perfettamente soddisfa la sensazione di fame.

  • 1 pomodoro medio. In linea di principio, puoi usare qualsiasi pomodoro, ma preferisci le varietà più carnose. Puoi cucinare una tale omelette con pomodorini.
  • 3 scoiattoli In questa ricetta, utilizziamo solo proteine ​​per ridurre al minimo il contenuto calorico.
  • sale;
  • Qualsiasi verdura Cipolle di piume verdi perfette.
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva.

Sbattere i bianchi, versarli nella padella e adagiare immediatamente i pomodori tagliati in cima e cospargere di verdure. Cuocere a fuoco basso fino a quando la frittata è completamente cotta.

Omelette in PP con ricetta cagliata

L'omelette dietetica in padella può essere preparata con la ricotta. Non sarà solo una frittata, ma una vera frittata ricca di proteine, che può essere un'ottima cena.

  • 100 grammi di ricotta È possibile utilizzare ricotta a basso contenuto di grassi o ricotta al 5% di grassi.
  • 2 uova;
  • Qualsiasi verdura Non dimenticare il sedano sano e gli spinaci, sono molto spesso utilizzati in perdita di peso.
  • Sale e spezie

Sbatti le uova e aggiungi la cagliata. Prova a mescolare bene per evitare grumi grandi. Aggiungi sale e spezie, verdure. La cottura di una tale omelette dovrebbe essere a fuoco basso per 5-7 minuti.

Omelette dietetica con formaggio

L'omelette in PP con formaggio non è affatto una fantasia, ma una realtà. Anche se i formaggi sono caratterizzati da un alto contenuto di grassi e non sono considerati prodotti dietetici, se lo desideri, puoi sempre provare a preparare una vera omelette dietetica. Qual è il segreto? Quindi, per cucinare hai bisogno di:

  • 20 grammi di formaggio a basso contenuto di grassi. Il formaggio magro è un formaggio con il 10% -20% di grassi. E 'bene usare la mozzarella e il suluguni in questa ricetta.
  • 3 uova. Prendi solo un tuorlo e tre proteine.
  • Sale e pepe a piacere

Batti i bianchi con tuorlo, sale e pepe. Grattugiare il formaggio e aggiungere alla massa d'uovo. Cucinando una frittata in questa padella in una padella con un rivestimento antiaderente sotto il coperchio per 5 minuti. Top puoi cospargere di erbe.

Frittata con broccoli (PP)

Ti piacciono i broccoli? Puoi aggiungere leggende sui benefici dei broccoli, è un ortaggio indispensabile su PP, quindi se vuoi trovare l'armonia, assicurati di includere questo piatto nella tua dieta.

  • 70 grammi di broccoli Puoi usare sia broccoli freschi che broccoli surgelati, non c'è differenza.
  • 2 uova;
  • Sale e pepe;
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva.

Versare l'olio d'oliva e aggiungere i broccoli, è necessario friggerlo su entrambi i lati (si può cucinare una frittata dietetica con i broccoli in una padella con un rivestimento antiaderente, quindi non sarà necessario il burro). Se i broccoli non sono pronti, basta scolarli con una piccola quantità di acqua. Quindi versare le uova sbattute con sale e pepe, coprire con un coperchio e cuocere a fuoco basso.

Frittata di farina d'avena dietetica

L'omelette dietetica con farina d'avena, che è anche chiamata ovsyanoblin, è molto popolare. Il vantaggio di una tale frittata è che può essere servito con qualsiasi ripieno - salmone, verdure, fiocchi di latte, verdure, frutta e bacche.

  • 2-3 cucchiai di farina d'avena. Non dimenticare che è meglio usare scaglie grossolane. Contengono fibre molto più utili.
  • 1 uovo;
  • 1-2 cucchiai di latte (se lo si desidera, non è possibile utilizzare affatto).

Mescolare tutti gli ingredienti e disporre il nostro ovsyanoblin in una padella asciutta e calda. Ogni lato frigge per pochi minuti e la nostra frittella calda è pronta! È ora di metterlo sul tavolo con qualsiasi riempimento.

Ricetta di frittata di grano saraceno pp

Se non sai cosa sia il grano saraceno, assicurati di provare a cucinare la frittata di grano saraceno, un'opzione eccellente per il pranzo e la cena. Per farlo è necessario:

  • 100 grammi di grano saraceno bollito
  • 1 uovo e un altro 3-4 proteine. Cerchiamo di ridurre al minimo il contenuto calorico di una frittata, e quindi utilizzare solo un tuorlo.
  • Sale e pepe a piacere;
  • Qualsiasi verdura

Sbattere la massa d'uovo, aggiungere i verdi tritati, sale e pepe. La cottura di una simile frittata può essere in una padella con un rivestimento antiaderente. Servire con verdure

Frittata dietetica senza latte in acqua

Se sei un amante delle frittate senza aggiungere ingredienti diversi, prova con l'omelette sull'acqua. Avrai bisogno di:

  • 3 uova
  • 3 cucchiai di acqua. Per un uovo prendiamo un cucchiaio di acqua. Se fai una frittata da 2 uova - 2 cucchiai d'acqua, rispettivamente.
  • Sale e pepe a piacere

Per prima cosa, separa i bianchi dai tuorli e li frusta. Quindi aggiungili delicatamente ai tuorli, nella stessa acqua e mescoli di nuovo. Alla fine aggiungere sale e versare su una padella calda. Non appena la frittata si alza, puoi ridurre il fuoco e cuocere su un piccolo fino a cottura completa.

Omelette dietetiche al forno

Come cucinare una frittata senza friggere? Certo, usando il forno. Puoi cucinare nella forma abituale per la cottura o in piccole forme di silicone.

  • 4 uova Se lo si desidera, è possibile utilizzare solo un tuorlo. Ciò ridurrà notevolmente il contenuto calorico della tua frittata.
  • 100 grammi di cavolfiore bollito Questo ortaggio è perfetto per cuocere una frittata nel forno, in quanto conferisce una speciale tenerezza all'omelette.
  • Sale e pepe a piacere
  • 4 cucchiai di latte. Non dimenticare che puoi sempre sostituire il latte con acqua.

Batti uova e latte. Aggiungi sale e pepe a piacere. Metti il ​​cavolfiore bollito sulla teglia (assicurati di salare l'acqua in cui cucini il cavolo) e versa sopra il composto di uova. Cuocere in forno a 180 ° per circa 25 minuti.

Dieta omelette nel microonde

Puoi preparare un'omelette semplice e gustosa anche con l'aiuto di un forno a microonde. Questo è particolarmente comodo se al mattino sei limitato nel tempo.

  • 2 uova;
  • qualsiasi erba secca;
  • sale e pepe

In un contenitore separato, sbattere le uova, aggiungere sale e pepe e qualsiasi erba secca (le erbe della Provenza o italiane sono ottime). Ora la ciotola in cui preparerai la frittata in PP, mettila nel microonde per esattamente 1 minuto alla potenza di 600-800. Quindi versare il composto di uova in questa ciotola riscaldata e riporlo nuovamente nel microonde per la stessa ora. La tua omelette è pronta!

Frittata di PP in una pentola a cottura lenta

Un modo semplice e facile per cucinare una frittata dietetica senza friggere è usare un fornello lento. Offriamo un'eccellente ricetta di frittata in PP che piacerà sicuramente a te e alla tua famiglia.

  • 5 uova;
  • 120 grammi di spinaci. Puoi usare spinaci freschi, tagliati a fette o congelati. Non dimenticare di scongelare gli spinaci prima della cottura in modo che il bicchiere abbia acqua in eccesso.
  • 5 cucchiai di latte. (Non è possibile utilizzarlo o sostituirlo con acqua naturale).
  • Spezie.

Mescolare le uova con tutti gli ingredienti. Aggiungi le spezie Versare la miscela di uova nella pentola a cottura lenta e impostare la modalità "Cottura". Cuocere per 10 minuti con il coperchio chiuso.

Come puoi vedere, creare omelette in pp non è poi così difficile. La cosa principale è usare gli ingredienti giusti, che non sono solo gustosi, ma anche sani. Puoi preparare le tue ricette di omelette di dieta con prodotti sani. Lasciate che le vostre omelette preferite siano piene di verdure verdi, ricche di fibre, verdure sane e formaggi a basso contenuto di grassi. Allora la tua dieta in PP diventerà veramente diversa e utile. Conoscete deliziose ricette di frittata? Condividi con noi e noi li pubblicheremo! Perdiamo peso insieme!