Nel nostro tempo dinamico, quando dobbiamo mangiare costantemente in fuga, il fast food sta diventando particolarmente popolare. Ogni tanto è necessario capire cosa mangiare per renderlo veloce, gustoso e sano. I panini con burro e salsiccia sono stati a lungo pallidi e tale cibo non può essere definito salutare. Ti offriamo un'alternativa degna di questo classico spuntino: panini con pasta di avocado.
Descrizione del piatto
Forse tutti noi amiamo i panini, i panini, gli hamburger e li cuciniamo di tanto in tanto. Questi piatti semplici aiutano sempre a soddisfare la fame e non stanno ai fornelli. Impariamo come diversificare il solito menu "sandwich" usando avocado esotico. I suoi frutti sono stati a lungo chiamati "oil-midshipmen". Questo perché la polpa del frutto è così morbida e tenera da poter essere diffusa su qualsiasi prodotto da forno. Inoltre, il gusto dell'avocado ha note cremose leggere, che lo rendono anche correlato al burro.
Segreto di popolarità
Forse l'uso della frutta per preparare i panini sembrerà un po 'insolito. In effetti, non aver paura di una combinazione così audace. Nonostante il fatto che nel nostro paese questo piatto è diventato popolare in tempi relativamente recenti, ha una lunga storia e molte ricette diverse.
Al giorno d'oggi, quando in qualsiasi negozio si può facilmente ottenere burro, formaggi cremosi e masse di noci per sandwich, la pasta di avocado non perde la sua rilevanza. Il segreto è nella composizione di questo frutto del sud. Contiene così tante vitamine, minerali e altri nutrienti che trasforma un normale sandwich in un piatto genuino. La pasta di avocado si rivela succosa, nutriente, nutriente e molto gustosa, che ricorda la salsa densa.
Metodi di cottura
La consistenza dell'avocado è densa e viscosa, quindi in tutte queste ricette il frutto funge da sostanza formativa. Si differenziano per le diverse componenti: gamberetti, pesce rosso, pollo, caviale, uova, pomodori, ricotta, formaggio, ricotta, ceci, spezie.
Si noti che la pasta è densa e nutriente, quindi è meglio non applicarla sul pane bianco di lievito. Al fine di non ottenere quei chili in più, si consiglia di diffondere la pasta su pane nero o marrone, così come su pane o cracker dieta. Quest'ultimo è adatto per fare spuntini magri. Puoi anche fare canapés, rotoli di pita o frittata, che sono macchiati con pasta di avocado prima di girare.
Per i denti dolci, c'è anche una varietà di cioccolato che può essere utilizzata come diffusione per i panini.
Pasta di avocado
Porzioni: 5
Ingredienti su
porzioni
preparazione
Prepareremo tutti gli ingredienti necessari per la cottura della pasta-pasta da avocado freschi. Prima di tutto, abbiamo bisogno degli stessi frutti esotici, scegliere quelli maturi, dagli spread verdi non funzionerà, perché non hanno ancora raggiunto la consistenza di cui abbiamo bisogno. Inoltre, abbiamo bisogno di olio d'oliva, paprica affumicata macinata, curcuma macinata, sale e pepe a piacere.
Sciacquiamo il frutto con acqua fredda, lo sbucciamo, lo tagliamo a metà, tiriamo fuori una pietra e la tagliamo a pezzi in modo che sia più comodo da macinare.
Usando un frullatore ad immersione, macinare la frutta in purea di patate. Se hai ancora pezzi non caricati - non preoccuparti. Li lascio spesso negli spread per una trama più interessante.
Ora aggiungi l'olio d'oliva alla pasta.
Diversificare diffondere con spezie speziate. Ho aggiunto paprika affumicata e curcuma, puoi usare le stesse spezie o scegliere qualcosa a tuo piacimento. Ad esempio, è possibile aggiungere il succo di limone per la salsa acida o peperoncino, se si desidera che la diffusione diventi piccante.
Ora sale a piacere.
Un po 'di pepe nero macinato per piccante.
Servire pasta di avocado fresca. Puoi spalmarlo su pane tostato o servire come salsa per immersione e immergere verdure o spuntini lì. Pasta di avocado, anche magra, adatta a chi digiuna. Buon appetito, amici!
Colazione con avocado - 4 ricette utili
Olga Polyanskaya • 26.02.2018
Gli avocado sono chiamati pere alligatore per la loro forma e la pelle ruvida.
Spremere dall'olio di avocado, fare cosmetici, usato in medicina e in cucina. Il frutto contiene grassi e vitamine sane. Dovrebbe essere consumato regolarmente con pesce rosso e noci per preservare bellezza e salute.
Oltre alle zuppe e agli snack, anche la colazione con avocado è molto apprezzata. Il frutto è combinato con cibi dolci e salati.
Frittelle di avocado ai mirtilli
Frittelle, pancakes e pancake sono considerati la colazione giusta. Formulazione e metodi di preparazione hanno centinaia di opzioni. Considera una colazione deliziosa, salutare e insolita con avocado.
Ci vogliono 20 minuti per prepararsi.
ingredienti:
- 3 pezzi avocado;
- 3 uova;
- 80 gr. farina;
- 10 gr. lievito in polvere o soda;
- 50 gr. zucchero;
- un pizzico di sale;
- mirtilli.
preparazione:
- Prendi l'avocado, rimuovi la polpa dal guscio.
- Schiacciare la polpa di avocado con una forchetta o con un frullatore. Sbattere le uova in purea di patate.
- Mescolare la farina e il lievito con lo zucchero, salare.
- Mescolare gli ingredienti secchi in una massa di uova e purea di avocado. Aggiungi i mirtilli a piacere. Mescolare.
- Friggere in padella per 2 minuti su ciascun lato.
Uova fritte in avocado
Una tale colazione con avocado e uova è una delle più belle e semplici. Puoi servire questo piatto alla tua dolce metà l'8 marzo o preparare il tuo preferito per la colazione in onore dell'anniversario.
Tempo di cottura - 20-30 minuti.
ingredienti:
- 2 pezzi avocado;
- 4 uova;
- 50 gr. formaggi;
- sale e spezie;
- mazzo di verdure.
preparazione:
- Accendi il forno La temperatura ottimale è 180-200 gradi.
- Avocado tagliato, rimuovere le ossa. Dovrebbero essere 4 barche.
- Il fondo delle barche può essere leggermente rifilato dall'esterno per maggiore stabilità.
- Estrarre una polpa di avocado dalle barche. In ciascuno dei solchi, rompi l'uovo. Salare, inviare al forno per 15 minuti.
- Tira fuori l'avocado 5 minuti prima di cuocerlo, cospargere il formaggio con le uova. Lasciare nel forno fino alla fine dei tempi.
- Servire con verdure e pane tostato.
Toast con fette di avocado
Toast di avocado sarà una salvezza per coloro che vogliono mangiare gustosi e giusti, ma non hanno tempo per cucinare una colazione completa. Altri ingredienti possono essere aggiunti al pane e all'avocado, tutto dipende dalla ricchezza di immaginazione e gusto.
Ci vogliono 10 minuti per prepararsi.
ingredienti:
- 4 fette di pane tostato;
- 2 avocado;
- ½ lattina di ricotta - ricotta, philadelphia;
- 1 pepe bulgaro;
- sale e spezie.
preparazione:
- Brindisi nel tostapane. Se non c'è il tostapane, friggere il pane su entrambi i lati in una padella asciutta fino a quando diventa croccante.
- Sbuccia l'avocado, rimuovi l'osso. Tagliare ogni mezzo in un piccolo semicerchio.
- Lasciate raffreddare leggermente i toast, spalmandoli su uno spesso strato di ricotta.
- Mettere le fette di avocado sulla ricotta.
- Pepe bulgaro ripulito da semi e gambo. Tagliare ad anelli.
- Mettere gli anelli dei peperoni in cima agli avocado, salare e aggiungere le spezie preferite.
Panini con avocado
La pasta per i sandwich di avocado aggiungerà varietà alla solita colazione. La pasta cotta può essere conservata in frigorifero fino a 3 giorni. Ma i panini con la pasta si disperdono in pochi minuti.
Tempo di cottura - 15 minuti.
ingredienti:
- 4 pezzi di pane;
- 1 fetta di limone;
- 1 avocado;
- 1 cucchiaio. olio d'oliva;
- 0,5 cipolle;
- sale e pepe
preparazione:
- Prendi l'avocado, stacca la pelle e la pietra, strofina su una piccola grattugia.
- Tritare finemente la cipolla, aggiungere all'avocado.
- Nella pasta risultante, aggiungere il succo di limone, sale, pepe e un cucchiaio di olio d'oliva. Mescolare.
- Spargere il pane con la pasta. Al momento di servire, puoi decorare con erbe o pomodori.
Pasta di avocado
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Reportage fotografici
ingredienti
Avocado (maturo) - 2 pezzi.
Succo di limone - 0,25-0,5 pezzi. (da gustare)
Aglio - 1-2 chiodi di garofano
Cipolline - 2-3 gambi
Peperoncino macinato a piacere
Olio d'oliva - 3 cucchiai.
Acqua potabile - 1-3 st.l. (da gustare)
- 152 kcal
- 5 minuti
Processo di cottura
La pasta di avocado con aglio e cipolle verdi è uno spuntino nutriente sano e gustoso che può essere preparato in pochi minuti da un minimo di ingredienti. La pasta è cremosa, saporita nel gusto, la pasta è perfetta per fare panini e può essere usata come salsa o un'alternativa utile alla maionese nelle insalate e negli antipasti freddi. Provalo!
Per preparare pasta di avocado per sandwich, insalate e snack, avrai bisogno degli ingredienti elencati.
Sbuccia gli avocado maturi dalla pelle e dalle ossa. Tagliare gli spicchi d'aglio e gli scalogni.
Mettere gli ingredienti preparati nella ciotola del frullatore (o mortaio). Aggiungi 1-2 cucchiai. bere acqua e tritare 1 minuto, in modo che la massa diventi uniforme.
Aggiungi 3 cucchiai. olio d'oliva e succo di limone a piacere.
Battere gli ingredienti per qualche secondo in più fino a ottenere un composto liscio e liscio. Se necessario, è possibile regolare lo spessore della pasta secondo i propri gusti, aggiungendo più acqua e / o olio vegetale.
Aggiungi sale e pepe rosso macinato a piacere e mescola di nuovo tutto bene.
La pasta può essere servita direttamente sul tavolo o leggermente raffreddata in un contenitore ermetico in frigorifero per 20-30 minuti.
Pasta fatta da avocado pronto. Si ritiene che lo spuntino più appetitoso sia subito dopo la preparazione, dal momento che il contenuto di vitamine in esso viene gradualmente ridotto durante lo stoccaggio. Tuttavia, se necessario, la pasta può essere conservata in frigorifero per 1-2 giorni, in un contenitore ermetico.
Ricetta video
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Pasta di avocado sandwich
La pasta di avocado è una diffusione gustosa e salutare per i panini, che puoi cucinare per la colazione della tua famiglia e mettere su un tavolo festivo. L'avocado dovrebbe essere molto morbido e maturo, l'unico modo in cui risulterà gustoso e omogeneo.
Se lo desideri, puoi sempre adattare il gusto della pasta per te stesso - puoi aggiungere aglio, peperoncino o coriandolo, poi suonerà colori aromatici completamente diversi. In ogni caso, dopo averlo preparato una volta, ti innamorerai di esso per tutta la vita.
Preparare i prodotti sulla lista. Prendete l'insalata di cipolle, varietà dolci, altrimenti la pasta sarà troppo piccante. Sbuccia la lampadina, lavala sotto l'acqua corrente, asciugala.
Anche gli avocado si lavano, si asciugano, si tagliano longitudinalmente in due parti. Sbucciare il frutto (sì, l'avocado è un frutto!) Dalla pietra e sbucciare, se è troppo maturo, grattare la polpa con un cucchiaio con un naso affilato, piegarlo in un piatto profondo conveniente.
Il modo più semplice è quello di schiacciare gli avocado in una condizione pastosa con un macinino per purè di patate. Quindi versare immediatamente la pasta con succo di limone, altrimenti diventerà immediatamente nera, mescolare.
Tagliare la cipolla bianca dolce a cubetti, aggiungerla alla pasta di avocado, sale e pepe a piacere. Come ho già detto, è possibile aggiungere un po 'di aglio per gusto e sapore, o peperoncino.
Versare olio di oliva di buona qualità, preferibilmente al primo giro, mescolare bene ancora.
Lasciare riposare la preparazione pronta per un paio di minuti, in modo che anche la cipolla sia satura di succo di limone e tutti i sapori siano mescolati.
Trasferire la pasta di avocado in qualsiasi piatto conveniente per servire, mettere affettato pane bianco o nero accanto ad esso e servire per colazione o semplicemente come spuntino.
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Fare deliziosi panini con pasta di avocado
Come scegliere l'avocado?
- La buccia dovrebbe essere verde scuro. La frutta nera può essere solo nella varietà californiana, in altri casi non è adatta al consumo. È meglio prendere i frutti acerbi con la pelle chiara e attendere qualche giorno finché non maturano.
- Se ascolti, puoi sentire il suono di un osso toccante. Ciò significa che l'avocado è maturo.
- Se si preme sul frutto, rimarrà una piccola ammaccatura elastica, che rapidamente si spianerà.
Alcuni amanti dell'avocado coltivano queste piante a casa. Il processo è lungo e laborioso, ma puoi essere sicuro della qualità e della freschezza del frutto.
Pasta con aglio e formaggio
Per una ricetta classica per avocado, aglio e panini al formaggio, hai bisogno di questi 3 ingredienti, così come succo di limone, sale e panna acida (opzionale). Puoi scegliere le proporzioni a tuo gusto, ma per 1 avocado grande occorrono almeno 150 g di formaggio. È meglio scegliere il formaggio a pasta molle con un gusto piccante, il formaggio fuso dovrebbe anche essere adatto.
- Per iniziare a tagliare l'avocado a metà e tirarne fuori un osso.
- Prossimo stadio? questo è sbucciare il frutto. Se il frutto è maturo, è facilmente rimosso con un coltello.
- In una grande ciotola di avocado grattugiato grattugiato. La consistenza ricorda il formaggio fuso, quindi è meglio scegliere una grattugia grande.
- Nella stessa ciotola strofinare il formaggio. Per lui, puoi prendere una grattugia più piccola, ma i pezzi grandi di formaggio si sentiranno più luminosi nella pasta.
- Spremi l'aglio con l'aglio. In caso contrario, è possibile utilizzare la grattugia più fine o tritare finemente con un coltello.
- Quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti? panna acida, sale e succo di limone. Quest'ultimo non solo aggiungerà un gusto piccante, ma proteggerà anche la polpa di avocado dall'oscuramento. La panna acida non può aggiungere: aggiunge solo una pasta color crema.
- La pasta è pronta Deve essere conservato in frigorifero e, se necessario, prendere e mettere su pane tostato.
Per la ricetta della pasta con l'avocado per tutti i giorni non è necessario usare l'aglio. Inoltre, puoi aggiungere la pasta con altri ingredienti. Se aggiungi un uovo sodo tritato, il piatto passerà da uno spuntino a un pasto completo a causa del suo alto contenuto proteico. I toast festivi possono essere ulteriormente decorati con verdure, noci, semi di melograno o gamberetti.
Sprat Sandwich Pasta
Per 1 vasetto di spratti e 1 avocado grande, avrai bisogno di 4 fette di pane, succo di 1 limone, 1 pomodoro e 1 spicchio d'aglio (opzionale):
- Gli spratti escono dal barattolo, scolare l'olio e cospargere il pesce con verdure tritate finemente.
- Gli avocado sono grattugiati o schiacciati con una forchetta fino a un impasto. L'aglio tritato è anche aggiunto lì. Successivamente, la miscela viene mescolata e condita con succo di limone. Il modo più comodo per usare un frullatore.
- Toast spalmato di pasta, e in cima mettere una fetta di pomodoro fresco e qualche spratto. Puoi pre-friggere il pane su entrambi i lati fino a doratura, ma in questo modo lo spuntino sarà più nutriente.
Panini con avocado e spratti? Questo è solo un esempio di abbinamento della pasta con altri prodotti. Invece di spratti, puoi prendere pesci rossi o gamberetti, uova strapazzate e altri ingredienti.
Se metti un pomodoro fresco su un toast all'avocado, l'antipasto sarà più leggero e non lascerà la gravità nello stomaco.
Per coloro che sono a dieta
Per una colazione dietetica, avrete bisogno di 2 piccoli panini o diversi cracker, 1 frutto di avocado maturo, 2 uova, succo di limone, yogurt magro, sale e foglie di insalata a piacere:
- Gli avocado devono essere tagliati in due parti, rimuovere l'osso e la buccia.
- Inoltre, tutti gli ingredienti per la pasta sono mescolati con una forchetta in un contenitore profondo. La frutta impasta per purea, quindi aggiungi lo yogurt, condito con sale e succo di limone.
- Il momento più cruciale? Questa cottura uova in camicia. L'acqua viene data alle fiamme in anticipo e stanno aspettando che si riscaldi. Le uova devono essere versate in esso in quel momento, mentre è già caldo, ma non ha ancora avuto il tempo di bollire. È necessario romperli attentamente per non danneggiare il tuorlo.
- Resta solo da combinare tutti i componenti del sandwich. La pasta si spande sul pane e posa un uovo sopra. Se lo si desidera, è possibile decorare il piatto con foglie di lattuga o verdure. Servire il pane tostato meglio con verdure fresche.
I pezzi di pane fritti hanno un sapore più ricco, ma sono più grassi e dannosi per il fegato. Un'alternativa? cuocere il pane tostato in forno fino a ottenere una croccantezza.
La colazione dovrebbe essere nutriente per fornire energia per l'intera giornata. Tuttavia, non dovresti essere coinvolto in cibi grassi e fritti? non rappresentano valori per il metabolismo energetico, ma vengono rapidamente depositati sotto forma di chili in più. Avocado? È un frutto con un alto valore nutrizionale, quindi può servire da piatto separato in sé. Può essere utilizzato a dieta, ma non è consigliabile combinarlo con altri alimenti ipercalorici. Cracker e uova sode con polpa di avocado saranno sufficienti per ottenere l'energia necessaria.
Avocado Sandwiches di Gordon Ramsay
Cosa si può aggiungere alla pasta di avocado?
Lo stesso avocado ha un sapore piuttosto blando, quindi non viene mangiato come piatto separato. La sua consistenza è densa e viscosa, quindi serve come sostanza formativa in pasta di avocado per sandwich. Il resto degli ingredienti dà il sapore principale al piatto: può essere a base di pesce, pesce rosso, verdure, formaggio o spezie. La pasta è densa e nutriente, quindi è meglio non metterla sul pane bianco di lievito. Sarà ben combinato con i tipi di pane nero o grigio, così come il pane dietetico. Come spuntino, puoi fare rotoli di pita o frittata, che sono impregnati di pasta di avocado e avvolti.
Avocado Sandwich Pasta 7 Ricette per la colazione dietetica
L'avocado è un frutto la cui caratteristica principale è il suo sapore oleoso e delicato. Aggiungendo ingredienti dolci ad esso, è possibile ottenere un dessert, e l'inclusione di cibi piccanti e salati consente di fare spuntini e insalate. I panini fatti con avocado per sandwich sono un'alternativa utile alle salsicce e alle polpette.
Alcuni consigli
Per rendere gustosa la pasta, devi seguire alcune regole:
- Il frutto dovrebbe essere maturo con buccia verde scuro. Il colore della luce non indica la maturità del prodotto, ma quasi nero - sulla corruzione. Un'eccezione è la varietà Haas con la pelle nera.
- La buccia deve essere morbida ed elastica. Quando viene premuto con un dito, si forma una depressione, che dopo pochi secondi viene raddrizzata.
- Se il frutto è acerbo, può essere messo in un sacchetto di plastica e conservato in un luogo caldo per un paio di giorni. Per accelerare il processo di maturazione, puoi mettere una mela o una banana in un sacchetto.
- La polpa viene rapidamente ossidata dall'aria. Per evitare che ciò accada, dovresti immediatamente cospargere di lime o succo di limone. Ciò non solo previene l'oscuramento del prodotto, ma conferisce anche una piacevole acidità.
- Puoi tagliare velocemente l'avocado in un frullatore. Ma se in cucina non esiste uno strumento del genere, puoi grattugiare il frutto o schiacciarlo con una forchetta.
- La pasta pronta non viene conservata per molto tempo. I resti sono raccomandati per essere conservati in un contenitore ermetico e conservati in frigorifero per non più di un giorno.
Pasta classica di avocado per colazione dietetica
Per cucinare la pasta dietetica richiede circa 10 minuti. Il prodotto è nutriente, ipocalorico e gustoso. La colazione perfetta per coloro che stanno guardando la figura o che seguono una dieta.
- pane di grano - 6 fette;
- avocado - 300 g;
- yogurt naturale senza additivi o kefir - 2 cucchiai. l.;
- succo di limone - 1 cucchiaino;
- foglie di lattuga - 6 pezzi;
- sale, pepe;
- uova - 6 pezzi
- Il componente principale viene tagliato in due parti, rimuovere l'osso. La polpa viene separata dalla buccia con un cucchiaino.
- Metti i pezzi di avocado nella ciotola del frullatore, aggiungi succo di limone, kefir, sale, pepe. Grind.
- Pane tagliato a fette sottili e asciugare in un tostapane o nel forno.
- Pane leggermente raffreddato da spalmare con la pasta, coprire con una foglia di lattuga e mettere su un piatto.
- I panini sono pronti, ma puoi aggiungere uova alla loro colazione per renderti più cordiale. Lessateli e tagliateli a metà, friggete in una padella senza olio, fate una frittata o cucinate le uova in camicia. Per fare questo, far bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere un po 'di sale. Rompete con attenzione l'uovo in una casseruola con acqua bollente e rimuovetelo con un mestolo dopo 2 minuti.
Questa colazione darà energia a tutto il giorno e farà bene alla salute.
Cucinare con aglio
La pasta di avocado magra aggiungerà varietà alla tua dieta durante le severe restrizioni alimentari.
Pasta di avocado sandwich
Propongo a tutti gli amanti del cibo sano e delizioso di cucinare un fantastico panino con avocado leggero spalmato. Può essere steso su un pezzo di baguette francese, asciugato nel forno, o su un pezzo di pane fatto in casa fresco e aromatizzato. La pasta di avocado può essere un'ottima salsa per condire pasta o insalata italiana, può servire come base per spuntini e panini a buffet.
La cottura della pasta non richiede molto tempo. Se è necessario preparare più porzioni, è possibile utilizzare un frullatore per semplificare l'operazione. Renderà il panino uniforme, morbido e setoso. Dove applicarlo dipenderà dalla tua immaginazione.
Oggi la variazione più semplice - faremo panini con pomodori secchi. Invece di essiccato, puoi prendere pomodori freschi o sostituirli con mirtilli acidi.
- avocado di medie dimensioni (si può prendere mezzo grande).
- 1 formaggio fuso (può essere sostituito con una cagliata delicata o un mascarpone).
- scorza di limone.
- sale e pepe a piacere.
- pomodori secchi (come aggiunta ai panini).
- alcuni pezzi di pane Borodino (base sandwich).
Ricetta di pasta di avocado con foto:
Per cucinare, dobbiamo usare frutti di avocado maturi. Dovrebbe essere abbastanza morbido se premuto. Solo in questo caso puoi fare la merenda di oggi. Se l'avocado si è impigliato, non preoccuparti. Basta lasciarlo in un luogo caldo per alcuni giorni e il frutto maturerà. Sì, sarà necessario attendere un po 'con la preparazione, poiché nulla di buono può essere cucinato con frutta dura.
Lavare l'avocado con acqua tiepida e praticare un'incisione intorno all'osso con un coltello affilato. Scorri le metà e sono facilmente separate l'una dall'altra.
Usando un cucchiaio, grattate la polpa in un piatto.
Con l'aiuto di una forchetta, trasformiamo i pezzi di avocado in purè di patate.
Ora puoi usare un frullatore, ma mi stavo preparando per me stesso e per una piccola porzione non è pratico usare un frullatore. La spina potrebbe sostituirlo, soprattutto perché non tutti hanno altri aiutanti in cucina. Quindi, anche loro saranno in grado di cucinare una tale pasta.
Rompere il formaggio trasformato in pezzi. Dovrebbe essere morbido con un gusto cremoso. Cosa può sostituirlo, ho scritto sopra nella lista degli ingredienti.
Proviamo il formaggio salato. Se è abbastanza salato. Alcuni sali aggiuntivi potrebbero non essere necessari. Pepare leggermente.
Saldando una forchetta, impasta il formaggio con purè di patate verdi.
Ora, per un leggero aroma di agrumi, strofina una piccola scorza di limone. Mescolare fino a che liscio.
Fette di pane in porzioni Li spalmiamo con panini di avocado sparsi.
Aggiungete ora l'asprezza, che farà ombra al sapore cremoso e nocciolato dei pomodori secchi namazki. Hanno odore di basilico e un po 'di aglio. Insieme, tutti questi prodotti suoneranno in un meraviglioso ensemble. Ora puoi provare. Ti piacerebbe? È difficile credere che qualcuno si rifiuti di provare.
Ricetta passo-passo con una foto specifica per il sito Famiglia saturata. Cordialmente, Ksenia.
Panini con pasta di avocado e pomodori
I panini sono sempre un ottimo modo di mangiare, perché sono preparati in modo rapido e semplice. Propongo di cucinare panini deliziosi e sostanziosi con avocado e pomodori, che sono adatti non solo per uno spuntino durante il giorno o una colazione leggera, ma anche per qualsiasi tavolo vacanza. L'avocado ha una consistenza delicata, un gusto cremoso sottile e una struttura oleosa, grazie al quale l'avocado rende un'ottima pasta per i sandwich. La condizione principale - assicurati di utilizzare solo frutta matura e morbida al tocco per cucinare la pasta. Sfortunatamente, non è sempre possibile trovare gli avocado della maturità richiesta sugli scaffali dei negozi, quindi acquistiamo acerbo e lasciamo riposare a casa a temperatura ambiente per 2-3 giorni, questo è abbastanza per far maturare l'avocado ed essere completamente pronti per l'uso. Avevo un piccolo avocado, avevo abbastanza pasta per fare quattro panini. Se hai un frutto grande, è abbastanza possibile preparare da 6 a 8 pezzi. Ho usato pane tostato con crusca, ma può essere facilmente sostituito con qualsiasi pane bianco o grigio.
ingredienti:
- avocado - 1 pezzo.
- succo di limone - 1 cucchiaio. un cucchiaio
- aglio - 2-3 chiodi di garofano.
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. un cucchiaio
- pomodori - 1 pezzo.
- sale - a piacere.
- pepe nero macinato - a piacere.
- basilico essiccato - a piacere.
- verdi - da gustare.
- olio vegetale - in effetti.
- pane - in effetti.
- Dosi per confezione: 4.
preparazione:
Pane Preferisco friggere con una piccola quantità di olio vegetale, il pane risulta croccante e gustoso, secondo me, di conseguenza, i panini sono più saturi e interessanti. Friggere il pane solo da un lato. Se lo si desidera, è anche possibile asciugare il pane in una padella asciutta o utilizzare un tostapane.
I miei pomodori e tagliati in cerchi.
Iniziare a cucinare la pasta. Lavaggio avocado maturo e morbido e tagliato a metà.
Rimuovere la pelle con un coltello e rimuovere l'osso.
Tagliare l'avocado a pezzetti e piegarlo in un piatto profondo. Per evitare che la polpa si scurisca, cospargere il frutto con succo di limone.
Mescolare l'avocado con la forcella allo stato di purea. Se il frutto è maturo e morbido, non sarà difficile farlo.
L'avocado ha un sapore quasi neutro e si sposa perfettamente con le spezie. Aggiungere l'aglio a polpa a piacere, sale, pepe macinato, basilico secco e un cucchiaio d'olio d'oliva.
Mescolare tutto fino a che liscio. La pasta è pronta
Metti il pane fritto in alto.
Spalmare la pasta, regolare la quantità a piacere.
Metti i cerchi di pomodoro sopra.
Cospargere i pomodori con sale e cospargere con erbe fresche. Preparare i panini preferibilmente prima di servire, in modo che il pane sia croccante e appetitoso.
Tali panini sono adatti per i sostenitori di una corretta alimentazione e indubbiamente piaceranno a coloro che vogliono diversificare il loro menu. L'aperitivo non è solo sano e nutriente, ma anche molto gustoso.
Pasta di avocado con crema di formaggio
Pasta di avocado con crema di formaggio
Il fatto che gli avocado siano estremamente utili, ne conoscono moltissimi. Ma non tutti amano l'avocado, considerato insipido. Forse dopo aver assaggiato una pasta saporita e molto gustosa per i sandwich di avocado con crema di formaggio, qualcuno cambierà idea su questo fantastico frutto. La pasta viene preparata in pochi minuti ed è perfetta per la colazione.
ingredienti
Fasi di cottura
Pelare gli avocado, rimuovere l'osso. Impastare l'avocado con una forchetta (si consiglia di utilizzare un avocado morbido e maturo), cospargere con succo di limone, mescolare. Aggiungere la crema di formaggio e mescolare di nuovo.
Salare, pepare, aggiungere l'aglio tritato e i pomodori secchi tritati finemente. Tritare finemente i verdi, aggiungere al piatto.
Mescolare tutto accuratamente La pasta sandwich è pronta.
Su fette di pane stendere una pasta di avocado preparata al momento con crema di formaggio e servire.