Fegato e Pancreas

Oltre alle numerose piccole ghiandole digestive incorporate nella membrana mucosa del tratto gastrointestinale, le principali ghiandole digestive - il fegato e il pancreas, menzionati sopra - svolgono un ruolo importante nella lavorazione chimica delle sostanze alimentari. Queste ghiandole nel periodo dello sviluppo embrionale sono formate nella parete del germoglio duodenale, ma man mano che crescono, vengono spostate fuori dai suoi limiti e si trasformano in grandi organi che sono collegati ad esso per la vita usando i loro dotti, attraverso i quali i loro segreti sono secreti nel canale intestinale. Tuttavia, si differenziano dal resto delle ghiandole digestive intestinali non solo per le loro dimensioni, ma anche per le caratteristiche essenziali della struttura e delle funzioni.

Il pancreas si trova sulla parete posteriore della cavità addominale nella sua parte superiore dietro lo stomaco (vedi Fig. 6). La sua estremità destra (testa) è circondata da un duodeno curvo a forma di ferro di cavallo, e l'estremità sinistra è in contatto con la milza. Il ferro consiste di due sezioni: una di esse produce un succo che è molto importante per la digestione, che può dirsi universale, poiché contiene enzimi per tutti i principali nutrienti organici. Un'altra sezione della ghiandola è rappresentata da gruppi di cellule (le cosiddette isolette) che non sono collegate con i suoi condotti. Il loro segreto, l'insulina ormonale, viene secreto direttamente nel flusso sanguigno e ha l'effetto più significativo sul metabolismo dei carboidrati (Fig. 14).

Fig. 14. Pancreas e modi di rimuovere la bile.
1,2,3, 4, 6 - condotti per la rimozione della bile; 5 - cistifellea; 7 - una sezione del duodeno in cui scorrono il dotto biliare e il dotto pancreatico; 8 - pancreas e il suo dotto.

Fig. 15. Fegato (vista frontale):
1 - il lobo destro del fegato; 2 - il lobo sinistro del fegato; 3 - cistifellea

Il fegato è la ghiandola più grande del nostro corpo (figura 15). Pesa 1,5 kg, ovvero circa 1/50 del peso di un adulto. In un neonato, la dimensione relativa del fegato è ancora più grande - è 1/20 del peso corporeo. Il fegato si trova nella cavità addominale superiore proprio sotto il diaframma. I suoi vicini immediati sono la cistifellea, lo stomaco, il duodeno, il rene destro. Il dotto biliare entra nel duodeno con il dotto pancreatico. Tutti sanno che aspetto ha il fegato animale, come le mucche. Il fegato umano in apparenza e forma è molto simile a questo organo negli animali. Ha un colore marrone e una consistenza semi-liquida. La struttura del fegato è molto difficile. È formato da cellule dell'epitelio epatico, una varietà di vasi sanguigni e nervi. Se si guarda un pezzo di fegato al microscopio, è facile assicurarsi che la sua sostanza sia divisa in molti piccoli segmenti che hanno la stessa struttura e sono separati l'uno dall'altro da sottili strati di tessuto connettivo che si estendono fino alla capsula del fegato che la copre all'esterno. Tutti sanno che il fegato secerne la bile, che è un succo digestivo che è importante per la digestione dei grassi. Durante il giorno si formano da 600 ml a 1 l di bile, ma entra nell'intestino quando è necessario quando entra cibo grasso. Tra i pasti, la bile viene raccolta nella cistifellea. Nonostante il suo volume sia piccolo (solo circa 40-60 ml), in esso può essere immagazzinata una quantità significativa di sostanze dense di bile (acidi e pigmenti). Nella cistifellea c'è un rapido assorbimento di acqua, quindi la concentrazione delle sue sostanze densi aumenta di 10 volte. Pertanto, 50 ml del contenuto concentrato della cistifellea corrispondono a circa 500 ml di bile epatico.

Per molto tempo, gli scienziati hanno pensato che la formazione della bile fosse la funzione principale del fegato. Ma questa opinione si rivelò errata: il ruolo del fegato nel funzionamento del corpo, come risultò, è molto più significativo. Gli esperimenti sugli animali e lo studio delle malattie epatiche umane hanno dimostrato che si tratta di un organo vitale. Disattivare la funzione di formazione della bile non causa disturbi nell'attività dell'organismo incompatibili con la vita. La rimozione del fegato o l'interruzione completa delle sue funzioni portano inevitabilmente alla morte in breve tempo (diversi giorni). Il fatto è che il fegato è, in senso figurato, il laboratorio chimico centrale del corpo, che partecipa a tutti i tipi di metabolismo (carboidrati, grassi, proteine, vitamine, acqua), nel processo di formazione del sangue e, soprattutto, nell'implementazione delle funzioni protettive.

Fegato e pancreas: struttura, funzione, ruolo

Gli organi principali del sistema digestivo umano non sono considerati piccole ghiandole nella mucosa gastrointestinale, ma le due più grandi ghiandole del corpo, che sono il fegato e il pancreas. Durante lo sviluppo dell'embrione, questi organi si formano nella parete del duodeno e quindi, espandendosi, sporgono in modo significativo oltre i suoi limiti.

Il fegato e il pancreas, diventando grandi ghiandole indipendenti, restano per sempre collegati ai dotti col duodeno, attraverso i quali vengono consegnati i segreti prodotti da loro. Questi organi differiscono dagli altri non solo per il loro peso e le loro dimensioni, ma anche per le loro caratteristiche, sia nella struttura che nelle funzioni.

La struttura del fegato e del pancreas

La ghiandola, situata sul retro del peritoneo dietro lo stomaco, è chiamata pancreas. La sua struttura consiste di tre parti (testa, coda, corpo) e due sezioni:

in uno di essi viene prodotto il succo pancreatico universale, contenente enzimi che abbattono quasi tutte le sostanze alimentari organiche (la funzione di secrezione esterna del corpo);
In un'altra sezione, rappresentata da isole cellulari che non sono collegate ai dotti della ghiandola, si produce insulina che entra immediatamente nel flusso sanguigno, occupando un ruolo significativo nel metabolismo dei carboidrati (funzione di secrezione interna del pancreas).

Il fegato - uno dei più grandi organi interni del peso di circa un chilogrammo e mezzo - si trova sulla destra sotto il diaframma. Il suo parenchima ha una struttura lobulare. Il fegato, così come il pancreas, svolge un ruolo importante nella funzione digestiva del corpo, producendo la bile, che è un succo digestivo per l'elaborazione dei grassi. La bile prodotta viene immagazzinata nella cistifellea, situata nella porta accanto e viene fornita nell'intestino solo durante il pasto.

L'anatomia dell'organo è abbastanza complessa. La ghiandola è costituita da cellule epiteliali, un gran numero di terminazioni nervose e vasi sanguigni. Per molto tempo i medici credevano che la funzione principale del fegato fosse la produzione di bile. Ma questa affermazione si è rivelata sbagliata ed errata. Il ruolo del corpo nella vita del corpo è molto più ampio, che è stato dimostrato dagli scienziati attraverso l'esperienza. È un organo vitale la cui rimozione è incompatibile con la vita. Un arresto completo della funzione di produzione della bile porta alla morte di una persona in pochi giorni. Il ruolo del fegato nel corpo è un laboratorio chimico centrale, sul quale dipendono i processi ematopoietici, protettivi, metabolici (vitamina, carboidrati, proteine, grassi, acqua) del corpo.

Organi di pulizia

Dieta inappropriata, farmaci, alcol, ambiente, infezioni hanno un ruolo negativo sul corpo. Affinché gli organi siano sani per tutta la vita e pienamente in grado di adempiere alle loro funzioni, devono essere aiutati a liberarsi delle tossine, pulendole. Infatti, oltre il 90% delle sostanze antigeniche estranee al corpo sono neutralizzate nel fegato.

La pulizia sia dell'organismo nel suo insieme che degli organi individuali in particolare è un processo che non tollera un atteggiamento tollerante. Anche se la purificazione del fegato e del pancreas è pianificata con l'aiuto di fitoterapia e dieta - è necessario consultare un medico, eliminando possibili controindicazioni. In modo che la pulizia, che implica un processo colagogico potenziato, non termina con un attacco di pancreatite acuta a causa di una pietra bloccata nel condotto.

Anatomia e istologia del fegato

Il fegato è il secondo organo ghiandolare nel corpo umano. Il suo peso raggiunge 1,5 kg e oltre. Il colore dell'organo sano è marrone-rosso. È ricoperto da una guaina sottile e resistente di tessuto connettivo. L'organo si trova nel quadrante superiore destro della cavità addominale, a stretto contatto con gli organi del tatto gastrointestinale e del rene destro. È formato da due lobi - destra e sinistra. Più voluminoso - lobo destro. Nel lobo più grande si trovano la cistifellea e la vena cava inferiore. La superficie dell'orano, adiacente agli organi addominali sottostanti, è divisa da solchi. Due solchi - longitudinali, uno - trasverso. Quest'ultima forma la porta, dove l'arteria epatica, la vena porta e i nervi scorrono. Dotto biliare e linfa fuori dal cancello.

Istologicamente, il fegato è rappresentato da parenchima e stroma. Il parenchima è formato da cellule epatiche - epatociti, le principali unità funzionali dell'organo. Gli epatociti sono di origine endotermica. Lo stroma è un tessuto connettivo di origine mesodermica che separa le unità strutturali dell'organo. I lobuli, o unità strutturali del fegato, sono costituiti da epatociti, che si trovano in esso sotto forma di corde, i cosiddetti raggi. In queste formazioni sono i vasi capillari di sangue e di sangue. Il lobulo epatico è progettato in modo che gli epatociti producano e rimuovano entrambi i segreti endocrini ed esocrini (biliari).

Anatomia e istologia del pancreas

Pancreas - organo non accoppiato coinvolto nella funzione di digestione. Si trova nella regione retroperitoneale, a livello delle prime due vertebre lombari. La massa del corpo è di 80-100 g, lunghezza 18-22 cm. Si tratta di una formazione ghiandolare allungata che ha tre tessuti - la testa, il corpo e la coda, separati da solchi. Il pancreas è stretto al duodeno. L'organo è ricoperto da una guaina di tessuto connettivo.

La struttura istologica del pancreas è rappresentata dai lobuli, che sono separati l'uno dall'altro dalle pareti del tessuto connettivo. Dentro i lobuli - condotti intralobulari e vasi sanguigni. I dotti nei lobuli raccolgono il segreto, che viene visualizzato nei dotti interlobulari. Tra i lobuli della ghiandola si trovano le cosiddette isole di Langerhans - gruppi di cellule, di forma sferica, che producono insulina e glucagone, che sono coinvolti nel metabolismo dei carboidrati.

Come trattare il fegato e il pancreas e come riconoscere la malattia?

Il fegato e il pancreas sono strutture del sistema digestivo umano. Entrambi gli organi si trovano nella regione addominale.

Queste ghiandole regolano il metabolismo dei carboidrati, sintetizzano un numero di ormoni ed enzimi necessari per la normale digestione del cibo e l'assorbimento delle sostanze.

Inoltre, il fegato neutralizza le tossine e gli allergeni e rimuove anche i prodotti di decomposizione dal corpo. A causa dei carichi giornalieri elevati, questi organi sono spesso soggetti allo sviluppo di patologie. Per mantenere la salute, è importante sapere come trattare il fegato e il pancreas.

Fattori di danno al fegato

La rigenerazione dei tessuti è un processo lento.

Il ferro viene quotidianamente esposto a vari fattori che possono causare la sua sconfitta.

Elenchiamo questi fattori:

I problemi al fegato sono più spesso associati alla nutrizione umana. Una dieta squilibrata con una predominanza di grassi, grandi dosi di alcol, diete severe - tutto questo influisce negativamente sul lavoro della ghiandola.
Molte medicine con uso a lungo termine distruggono gli elementi strutturali del fegato. Questo, di regola, significa su base steroide, antibiotici. Il pericolo è qualsiasi droga le cui sostanze attive derivano dal fegato. Questo è vero anche per i prodotti a base di paracetamolo.
Il fegato funge da filtro naturale del corpo. È in questo corpo che si accumulano tossine e veleni. Le condizioni ambientali avverse e l'aria inquinata dai gas di scarico, dai metalli pesanti e dalle emissioni derivanti dalla produzione, hanno un effetto negativo sul fegato.
Una causa comune dei processi infiammatori nel fegato sono diversi tipi di virus dell'epatite. Differiscono tutti nella natura del flusso e della gravità. L'epatite A è la forma più semplice. L'epatite B può avere gravi conseguenze Forma cronica con numerosi disturbi irreversibili - epatite C.
Infezioni batteriche come la tubercolosi o la sifilide hanno un effetto negativo sul fegato.
Il ferro è influenzato dalla presenza di parassiti nel corpo. Di particolare pericolo sono Giardia e le amebe. Le patologie epatiche sono contrassegnate da forti invasioni di elminti.
In alcuni casi, il fegato è associato a lesioni addominali. Ciò è spiegato dalla formazione di cisti, così come dall'accumulo di fluido nei tessuti dell'organo.
Alcune malattie portano a problemi con il funzionamento del fegato. Questo elenco include leucemia, diabete, insufficienza cardiaca.
Il fattore ereditario svolge un ruolo. I disturbi nella ghiandola possono essere dovuti al genoma.

Più spesso, il fegato soffre di malnutrizione e assunzione incontrollata di farmaci auto-selezionati.

Segni di malattia del fegato

I segni caratteristici indicano problemi al fegato. La persona presta attenzione alle sensazioni dolorose. Di solito sono localizzati nell'ipocondrio destro. Di solito il dolore è lamentoso.

Se si verificano spasmi bruschi e fortemente localizzati, nei tessuti inizia un processo infiammatorio. Vale la pena notare che le patologie del fegato sono spesso indolori. Ciò è dovuto all'assenza di un gran numero di terminazioni nervose nell'organo stesso. Il dolore si verifica quando la ghiandola è ingrandita.

Quando la malattia del fegato peggiora le condizioni della pelle.

I pazienti di solito hanno:

pelle secca;
prurito;
l'acne;
smagliature;
gonfiore.

Tuttavia, il segno più evidente di malattia del fegato è la tonalità itterica della pelle. Cambiamenti di colore nelle mucose. Ciò è dovuto alla ridotta secrezione e allo scambio di bilirubina.

Il tratto digestivo non può funzionare normalmente con danni al tessuto epatico. I pazienti spesso hanno disturbi delle feci, nausea, vomito e eruttazione. La lingua è coperta di fiori bianchi o marroni, nella bocca quasi sempre c'è un sapore di amarezza.

Il quadro clinico è completato dai seguenti sintomi:

la debolezza;
mal di testa;
gonfiore;
sudorazione;
riduzione del peso;
disturbi del sonno;
dolore muscolare.

Tipi di malattie pancreatiche

Nella pratica medica, ci sono spesso casi di infiammazione del tessuto pancreatico. Questa malattia è chiamata pancreatite. Può essere acuto o cronico.

La pancreatite acuta può essere una conseguenza della malnutrizione, della presenza di pietre o sabbia nei dotti della ghiandola e di patologie della cistifellea. Allo stesso tempo, gli enzimi pancreatici non vengono secreti nell'intestino, ma rimangono all'interno dell'organo. Tali processi portano a cambiamenti nella permeabilità vascolare e gonfiore della ghiandola. Nei casi gravi, una parte delle cellule del corpo subisce la necrosi e cessa completamente di funzionare.

La presenza di pancreatite è indicata dal dolore nella parte superiore dell'addome. Di solito sono di natura acuta. I sintomi di accompagnamento sono feci anormali, nausea e vomito.

La pancreatite secondaria è considerata cronica. I processi infiammatori si sviluppano nei tessuti della ghiandola. La secrezione di enzimi necessari per la normale digestione è disturbata.

Di conseguenza, il corso di tutti i cambiamenti dei processi metabolici. Esternamente, questo si manifesta nei disordini delle feci e nella perdita di peso. Le cellule della ghiandola distrutta non sono in grado di produrre insulina nella giusta quantità. Questo è pieno dello sviluppo del diabete.

La pancreatite non è l'unica patologia del pancreas. Questo organo è soggetto ad una serie di altre malattie.

Cisti pancreatica Questa condizione è difficile da diagnosticare. La natura del dolore e la sua localizzazione possono variare. Le cisti si formano a seguito di lesioni, crescita dei tessuti o attività dei parassiti. Tali formazioni comprimono gli organi e le navi adiacenti, rendendo difficile il loro funzionamento.
Fistola pancreatica Questo canale è formato all'interno del corpo. Di solito è il risultato di un infortunio. Con una fistola, il pancreas perde il succo pancreatico ogni giorno. Questo si manifesta con il deterioramento del benessere. Nei casi più gravi, lo sviluppo di un coma è possibile.
Pietre nel pancreas. Sabbia o cristalli nei dotti della ghiandola sono spesso le conseguenze della pancreatite. In presenza di pietre, il paziente avverte un forte dolore acuto di natura di fuoco di Sant'Antonio.
Tumori del pancreas. Questo organo è soggetto a neoplasie di natura sia benigna che maligna. Nelle fasi iniziali del tumore non si manifestano sintomi esterni. Più tardi, c'è dolore doloroso, bruciore di stomaco, nausea.

Tutte le patologie del pancreas richiedono attenzione. Queste sono condizioni severe che disturbano il lavoro non solo dell'organo, ma anche dell'intero sistema digestivo.

Una malattia come la lipomatosi viene trattata con successo nelle prime fasi del rilevamento, se la malattia è già in atto, l'organo subisce cambiamenti irreversibili. Lipomatosi del pancreas - trattamento dei rimedi popolari. Oltre alle controindicazioni al trattamento domiciliare.

Come capire cosa fa male il pancreas, dove si trova il dolore? Continua a leggere.

Il tumore al pancreas è una malattia insidiosa e raramente viene diagnosticato in una fase precoce. Sfortunatamente, la mortalità di questa malattia è molto alta. In questo argomento http://gormonexpert.ru/zhelezy-vnutrennej-sekrecii/podzheludochnaya-zheleza/rak/skolko-mozhno-prozhit.html informazioni su quante persone possono vivere dopo la diagnosi, a seconda della fase di rilevamento.

trattamento

Prima di tutto, devi rivedere la tua dieta.

I piatti grassi, affumicati e speziati rappresentano un grave onere per gli organi. L'alcol agisce allo stesso modo.

Preparati per il trattamento di patologie prescritte da un medico. Determina anche la durata del corso, dosaggio giornaliero.

Per una terapia efficace è necessario assumere farmaci con diverse azioni.

Enzimi. Tali farmaci stimolano le ghiandole. Dopo il loro uso, enzimi e bile cominciano a essere secreti in quantità normali. Spesso nominato con mezzi come Holenzim, Creonte.
Detergenti. Il loro compito principale è quello di rimuovere le tossine, i veleni e le tossine dai tessuti degli organi. Tali farmaci sono un'eccellente prevenzione dei problemi al fegato e al pancreas. Buone recensioni di droghe Ovesol, Kars.
Droghe rigeneranti. Questi fondi stimolano la rigenerazione delle cellule della ghiandola. Tale azione ha Eptal, Phosphogliv, Essentiale Forte.

Non assumere farmaci senza la raccomandazione di un medico. Anche i farmaci omeopatici con un lieve effetto possono aggravare la situazione se vengono selezionati senza tenere conto delle caratteristiche individuali.

Il fegato e il pancreas svolgono molte funzioni. Questi organi sono responsabili della normale digestione e pulizia del corpo. Il loro normale funzionamento garantisce il regolare funzionamento dello stomaco e dell'intestino. Per questo motivo, è importante mantenere la salute del pancreas e del fegato.

Oltre a prendere farmaci, il pancreas viene trattato a casa con rimedi popolari. Quando è possibile e cosa significa applicare, leggi sul nostro sito web.

I sintomi della malattia pancreatica nelle donne saranno discussi in questo argomento.

Fegato, pancreas e loro ruolo nella digestione

La digestione nel duodeno viene effettuata con la partecipazione di secrezioni di fegato e pancreas.

Il fegato è la ghiandola più grande del nostro corpo, la sua massa è di 1,5-2 kg. Il fegato umano si trova principalmente nell'ipocondrio destro, sotto il diaframma.

Struttura e funzione del fegato

Fuori, il fegato è coperto da una capsula. Nell'approfondimento della superficie inferiore del fegato si trova la cistifellea sotto forma di un volume del sacco di 40-70 ml. Il suo condotto si fonde con il dotto biliare comune del fegato.

Il tessuto epatico è costituito da lobuli, che a loro volta sono costituiti da cellule epatiche - epatociti, aventi una forma poligonale. Producono continuamente bile, raccogliendosi in dotti microscopici, fondendosi in un unico comune. Si apre nel duodeno, attraverso il quale la bile entra qui. Durante il giorno si trova a 500-1200 ml.

Questo segreto si forma nelle cellule del fegato e scorre direttamente nell'intestino (bile epatico) o nella cistifellea, dove si accumula (bile della colecisti). Da lì, la bile entra nell'intestino secondo necessità, a seconda della presenza e della composizione del cibo ingerito. Se la digestione non si verifica, la bile viene raccolta nella cistifellea. Qui è concentrato a causa dell'assorbimento di acqua da esso, diventa più viscoso e torbido rispetto al fegato.

La bile ha la capacità di attivare gli enzimi digestivi dell'intestino, così come emulsiona i grassi e, quindi, aumenta l'interazione superficiale degli enzimi (lipasi) con i grassi, facilitando la loro rottura. Bile effetto negativo sui microrganismi, impedendo la loro riproduzione.

La composizione della bile include: acqua, acidi biliari, pigmenti biliari, colesterolo, grassi, sali inorganici, nonché enzimi (principalmente fosfatasi).

Oltre alla partecipazione del fegato alla digestione, al metabolismo di carboidrati, proteine, grassi, vitamine, ha funzioni così importanti come protettive e neutralizzanti. Nel fegato sono neutralizzati:

Tossine intestinali (fenoli);
prodotti di degradazione azotati di proteine;
alcol;
l'urea è sintetizzata;
i monosaccaridi vengono convertiti in glicogeno;
i monosaccaridi sono formati dal glicogeno.

Inoltre, il fegato svolge una certa funzione escretoria. Con la bile escreti prodotti metabolici come l'acido urico, l'urea, il colesterolo e l'ormone tiroideo - tiroxina.

Nel periodo embrionale di sviluppo, il fegato svolge il ruolo di organo di formazione del sangue. Ora è noto che quasi tutte le proteine del plasma sono sintetizzate nel fegato - albumina, globuline, fibrinogeno, protrombina e molti enzimi.

In questa ghiandola si scambiano colesterolo e vitamine, quindi si può vedere che il fegato è la principale "fabbrica" biochimica del corpo e ha bisogno di rispetto per esso. Inoltre, le sue cellule sono molto sensibili all'alcol.

Struttura e funzione del pancreas

Il pancreas si trova dietro lo stomaco, per il quale ha ricevuto un tale nome, nella curva del duodeno. La sua lunghezza è di 12-15 cm e consiste nella testa, nel corpo e nella coda. È coperto con la capsula più sottile e ha una struttura lobata. I lobuli sono costituiti da cellule ghiandolari, in cui vengono sintetizzati vari enzimi digestivi.

Questa ghiandola ha due tipi di secrezione: esterna e interna. Il ruolo esocrino di questa ghiandola è che produce succo pancreatico, che contiene enzimi digestivi estremamente importanti che entrano nel duodeno: tripsina, chimotripsina, lipasi, amilasi, maltasi, lattasi, ecc.

In realtà, il ferro è pieno di enzimi. Pertanto, la sospensione del loro scarico in caso di danno a questo organo è accompagnata dall'auto-digestione dei suoi tessuti per diverse ore.

Il succo pancreatico è incolore, trasparente, ha una reazione alcalina. Normalmente, scorre nei piccoli condotti, che si collegano al condotto principale della ghiandola, che si apre nel duodeno accanto o insieme al dotto biliare comune.

Che ruolo svolgono le ghiandole del fegato e del pancreas?

Tutti gli organi del sistema digestivo umano sono interconnessi. Pertanto, quando il lavoro di qualcuno di loro viene interrotto, questo fatto influisce negativamente su altri organi umani. Nel corpo ci sono un gran numero di piccole ghiandole, che si trovano nella membrana mucosa del tratto gastrointestinale.

Le ghiandole del fegato e del pancreas svolgono un ruolo importante nel processo di trasformazione dei prodotti alimentari. Inizialmente, sono formati sulle pareti del duodeno all'inizio. A poco a poco, crescono e si muovono oltre l'intestino, creando così grandi organi interconnessi da condotti. Queste ghiandole si differenziano dalle altre specie per dimensioni e caratteristiche strutturali e funzioni eseguite. Il fegato e il pancreas svolgono un ruolo importante nel funzionamento del corpo, producendo gli enzimi necessari per una corretta digestione del cibo.

Caratteristiche della struttura del fegato e del pancreas

Dietro lo stomaco, nella parte superiore della cavità addominale, sulla parete posteriore è il pancreas. Si compone di due sezioni:

Questa sezione produce succo digestivo, contenente enzimi di tutti i nutrienti di origine organica.
L'altra parte consiste di diverse sezioni di cellule che non sono collegate ai condotti della ghiandola. Rilasciano l'ormone dell'insulina nel sangue umano e promuovono il metabolismo dei carboidrati. La testa del pancreas, che si trova sulla destra, è circondata dal duodeno, l'altra estremità, sulla sinistra, è in contatto con la milza.

Il fegato è il più dimensionale e pesante di tutti gli organi interni di una persona. Il suo peso relativo è quattro percento, vale a dire circa un chilo e mezzo. Questo organo si trova sotto il diaframma a destra della cavità addominale. Vicino al fegato c'è la cistifellea, il duodeno, il rene destro e lo stomaco. Il duodeno è collegato alla cistifellea tramite il dotto biliare.

Il fegato ha un colore marrone con una consistenza semi-liquida. Rispetto ad altri organi, ha una struttura complessa che include le cellule degli epatociti. Sono assemblati a fette da uno scheletro di tessuto connettivo. Il loro diametro varia da 05 a 2 millimetri. Consiste di un gran numero di linfonodi, vasi dei nervi.

Il fegato ha diversi canali di afflusso di sangue:

Attraverso l'arteria epatica al fegato entra nel sangue arterioso.
Attraverso la vena porta. Riceve il sangue venoso dal sistema circolatorio del sangue dell'intestino, che è saturo di sostanze nutritive.

È importante Entrambi i canali del fegato hanno rami, che formano le loro reti di capillari, che si uniscono con una vena e fluiscono nella vena cava inferiore.

Funzioni del fegato e del pancreas

Questi due organi svolgono una serie di importanti funzioni nel sistema di attività vitale dell'organismo.

Esistono le seguenti funzioni epatiche:

Escretore. Il fegato appartiene alle ghiandole dell'apparato digerente a causa della produzione di bile da parte degli hapatociti, che si forma permanentemente nella cistifellea e rimane lì. La composizione della bile include acqua, acidi dalla bile e pigmenti, sali minerali, lipidi, muco. Migliora la contrazione dell'intestino e favorisce la rimozione del succo dal pancreas. Questo ti permette di aumentare l'attività degli enzimi e ammorbidisce la separazione dei grassi dalle grandi gocce in piccoli frammenti.
Barriera. Nel sangue del corpo attraverso i capillari dell'intestino entra molte diverse sostanze e formazioni. Questi elementi negativi che entrano negli epatociti dal sistema portale del fegato vengono distrutti. I loro prodotti di decadimento insieme alla bile vengono escreti nell'intestino. Inoltre, il taglio dei prodotti di decomposizione dei globuli rossi distrutti avviene nel fegato, che forma poi pigmenti biliari.
Funzione metabolica Il fegato è direttamente coinvolto in questo processo. La maggior parte delle sostanze nutritive dal sistema portale vanno agli epatociti. Lì, il glucosio è formato dallo stoccaggio di carboidrati glicogeno, che viene sintetizzato in una grande quantità di proteine del sangue. Promuovono il metabolismo producendo elementi importanti. Solo una piccola parte delle sostanze nutritive dal sangue venoso viene inviata al fegato invariato.
La funzione del sangue, cioè il continuo rifornimento degli elementi cellulari del sangue. Il fegato, adempiendo a questo scopo, contribuisce all'accumulo di ferro, necessario per la sintesi dell'emoglobina. L'adempimento di questi appuntamenti garantisce il suo funzionamento stabile.

Il pancreas non è meno importante nella vita del corpo umano. Crea una combinazione di secrezione e cellule. Uno di essi contiene oligoelementi formati dal succo pancreatico. La seconda cellula è responsabile della produzione di ormoni.

Il succo del pancreas è composto da componenti bicarbonato, divisi in molecole. Includono lipidi e proteine. La funzione delle parti del bicarbonato è di neutralizzare gli acidi cloridrico dallo stomaco, che sono parte del colon. Questo aiuta a migliorare la formazione di sostanze importanti nel pancreas.

È importante sapere che sia il fegato che il pancreas reagiscono negativamente all'alcol, al tabacco. L'impatto negativo riduce significativamente il loro funzionamento, che può in seguito diventare la causa di molte malattie.

Tipi di malattie del pancreas e del fegato

Le malattie di questi organi si sono verificate in precedenza, nella maggior parte dei casi, in persone di età matura di quarant'anni. Oggi queste malattie sono sempre più comuni nelle persone delle giovani generazioni.

La malattia di entrambi gli organi può avere sintomi simili. Pertanto, è importante fare una diagnosi e iniziare il trattamento appropriato.

Si distinguono i seguenti tipi di malattie del fegato:

l'epatite;
cirrosi;
stenosi;
infezione da parassita;
lesioni maligne e benigne.

In caso di malattia pancreatica, possono verificarsi i seguenti tipi di patologie:

pancreatite;
diabete;
lesioni maligne e benigne;
fibrosi cistica.

È importante Le malattie hanno sintomi simili e possono diventare croniche quando il trattamento viene ritardato.

Malfunzionamenti nel funzionamento di questi organi e comparsa di malattie possono innescare una serie di fattori:

Avvelenamento e abuso di bevande alcoliche.
Effetti collaterali da potenti farmaci.
Dieta sbagliata e squilibrata
Le azioni delle malattie infettive.
L'aterosclerosi.
Predisposizione ereditaria o genetica.
Complicazioni dovute a malattie di altri organi.
Disordini metabolici
Forte cambiamento di peso della persona.
Interruzione del sistema circolatorio

Queste cause della malattia sono comuni a entrambi gli organi. I segni della malattia negli uomini e nelle donne si manifestano con gli stessi sintomi.

Trattamento delle malattie delle ghiandole del fegato e del pancreas

Il trattamento di queste malattie può essere lieve. Se le malattie sono già nella fase cronica, l'unica soluzione in questi casi è il prolungamento della malattia nella fase di remissione. Questo è ottenuto attraverso l'uso di vari farmaci, dieta e procedure di supporto.

È importante Scegliendo il cibo per tali malattie dovrebbe essere affrontato in modo responsabile.

Il paziente deve necessariamente escludere dalla dieta i seguenti prodotti:

fritto;
acute;
affumicate;
sottaceti;
farina;
prodotti in scatola;
salse, maionese;
condimento, aglio, cipolla;
latticini ad alto contenuto di grassi.

In queste malattie, è fondamentale smettere di usare alcol e tabacco. Una corretta alimentazione e dieta garantisce al paziente una remissione positiva per lungo tempo. Il trattamento con i farmaci deve essere effettuato sotto la supervisione e la supervisione di un medico. Con l'auto-selezione dei farmaci c'è la possibilità di aggravare lo stato della malattia sotto forma di spasmo, la comparsa di forti dolori.

Alcuni preferiscono curare malattie del fegato e del pancreas usando rimedi popolari. Dovresti sapere che un trattamento improprio può portare al risultato opposto e peggiorare le condizioni del paziente. Pertanto, senza consultare un medico non dovrebbe impegnarsi in automedicazione.

Quindi, se compaiono dei disturbi, dovresti contattare l'istituto medico per un esame. Altrimenti, c'è un alto rischio di complicanze di vario grado di gravità. E sfortunatamente, dovrà ricorrere all'intervento chirurgico.

Segni di malattie del pancreas e del fegato

I sintomi delle malattie del fegato e del pancreas sono molto simili. Ci sono diversi segni che aiutano i medici a fare una diagnosi accurata e scelgono la giusta direzione del trattamento. I sintomi dell'inizio dei cambiamenti patologici del pancreas e del fegato sono sfocati, quindi i medici non li considerano affidabili senza i risultati degli esami di laboratorio. Di solito, l'infiammazione del fegato e della ghiandola è accompagnata dalla patologia degli organi adiacenti (cistifellea, dotti escretori, duodeno 12). Pertanto, per trattare il disagio dietro il peritoneo può essere diverso.

Funzioni e interrelazioni tra fegato e pancreas

La patologia, in cui contemporaneamente il fegato e il pancreas feriscono, è spiegata dai medici dalla stretta connessione degli organi:

Territoriale - il pancreas e il fegato si trovano vicini l'uno all'altro. Sono uniti da un dotto escretore comune, che conduce al duodeno. Un condotto che scorre dalla cistifellea attraversa lo spessore della testa della ghiandola e solo allora si fonde con il suo canale escretore. Nel 20% dei casi, i dotti di entrambi si aprono separatamente nel duodeno, ma uno accanto all'altro.
Funzionale: il pancreas produce enzimi digestivi necessari per la digestione di carboidrati, proteine e grassi che entrano nel corpo con il cibo. Il processo di scissione dei prodotti avviene nel duodeno 12, è lì che il segreto della ghiandola viene inviato lungo il dotto escretore. Il pancreas lo rilascia in uno stato inattivo, eliminando così la digestione dei tessuti trovati nel suo percorso. Gli enzimi digestivi sono attivati solo dalla bile. Si trovano nel duodeno 12, la cui mucosa è adattata ai loro effetti aggressivi.

Il corpo umano è un meccanismo consolidato, quindi non sorprende che i cambiamenti patologici in un organo interno possano essere accompagnati dalla malattia di un altro, con sintomi simili.

Cause di malattia

Le malattie del fegato e del pancreas si verificano per le stesse ragioni:

abuso di alcol;
dieta malsana;
farmaci a lungo termine;
malattia da calcoli biliari;
disordini metabolici;
predisposizione genetica;
intossicazione del corpo con infiammazione purulenta del focus dermatologico.

Le tossine e gli agenti patogeni entrano nel flusso sanguigno dal tratto gastrointestinale allo stesso tempo dei nutrienti. Inizialmente, il sangue viene inviato al fegato, dove è necessario purificarlo dai composti dannosi. Quindi il sangue subisce un'ulteriore purificazione da parte dei reni, viene inviato al cuore, da dove viene trasportato dalle arterie in tutto il corpo.

I principali sintomi di malattie del fegato e del pancreas sono un aumento delle loro dimensioni, che può essere determinato dalla palpazione o dalla diagnosi ecografica (ecografia).

Se la ghiandola digestiva è sovraccaricata, cosa che spesso accade con l'abuso di alcool, allora nel dotto escretore generale, a causa dell'aumentata viscosità, la bile ristagna. Impedisce al succo pancreatico di entrare nel duodeno. Di conseguenza, il segreto ristagna nei canali escretori del pancreas, che porta alla pancreatite. Il cibo nel duodeno non viene digerito e ciò causa l'infiammazione della sua membrana mucosa.

Patologie del fegato

Le più comuni malattie del fegato includono:

Epatite infettiva - provoca danni agli organi diffusi (insufficienza strutturale). La malattia si manifesta con un cambiamento nel colore delle feci e delle urine, dolore forte o moderato, che può iniziare nella regione epigastrica e dare nella parte destra sotto le costole. Dipende dal tipo di epatite.
La cirrosi provoca un cambiamento nella struttura del tessuto epatico e dei suoi vasi. Se la patologia delle vie biliari viene aggiunta alla malattia, ciò porta alla cirrosi biliare, in cui i dotti biliari del fegato si infiammano e si distruggono.
L'epatosi grassa (steatosi) è una malattia metabolica nelle cellule del fegato. Il tessuto sano è sostituito dal grasso, che porta ad un aumento delle dimensioni del corpo. La patologia può essere provocata dall'uso frequente di alcol e cibi grassi.
Infestazione da vermi - il danneggiamento del fegato da parte dei parassiti porta alla trasformazione dei suoi tessuti. I sintomi della malattia sono ambigui. Immaginare che i vermi siano diventati la causa di cattive condizioni di salute, è impossibile senza test di laboratorio.

In assenza di trattamento tempestivo, sullo sfondo di patologie epatiche, possono svilupparsi diabete, pancreatite, cancro, fibrosi cistica e altre malattie.

Patologia del pancreas

La struttura del pancreas comprende vari tipi di tessuto che formano:

stroma: il frame di connessione che svolge la funzione di supporto;
parenchima - cellule che producono ormoni e succo pancreatico.

Quando il parenchima si infiamma sotto l'influenza di fattori avversi (alcol, cibi grassi o piccanti), le sue cellule iniziano a morire. Il loro posto è occupato da tessuto connettivo cicatriziale (fibrosi) o tessuto adiposo (lipomatoz). Se entrambi i tipi di tessuto connettivo appaiono sul sito di cellule morte, la patologia viene chiamata fibrolipomatosi. La malattia è caratteristica delle persone con diabete mellito di primo tipo (la principale, in cui la ghiandola produce troppo poca insulina).

Con la malattia del pancreas, le sue funzioni sono ridotte, dal momento che il tessuto di ricambio non è in grado di produrre succo pancreatico e ormoni. E la crescita incontrollata di tessuto fibroso può portare alla comparsa di tumori nel pancreas.

Il tessuto di sostituzione appare sia nella pancreatite acuta che cronica. Nel primo caso, la fibrosi si sviluppa più intensamente, nel secondo il processo procede lentamente, quindi i segni di sostituzione del tessuto ghiandolare con patologia possono passare inosservati per qualche tempo. Le isole fibrose talvolta si trasformano in fibromi (tumore benigno). Un segno del loro aumento è un forte dolore, che non viene salvato da farmaci per il dolore, vomito, nausea. I sintomi compaiono quando il tumore inizia a esercitare pressione sui vasi e sugli organi vicini.

Principi generali di trattamento

Il trattamento del fegato e del pancreas inizia dopo aver ricevuto i risultati della visita medica.

La patologia dell'organo interno viene diagnosticata usando:

esame ecografico della cavità addominale;
fluoroscopia (trasmissione a raggi X);
biopsie (prendendo un tessuto di una neoplasia patologica per l'analisi);
analisi generale e biochimica del sangue e delle urine.

Al fine di alleviare l'aggravamento della malattia, nei primi giorni della malattia al paziente viene prescritta una dieta da fame, che è in grado di fornire un riposo funzionale all'organo infiammato. Nei casi più gravi, il paziente viene ricoverato in ospedale, prescritto nutrimento per via endovenosa. Il trattamento farmacologico del fegato o del pancreas inizia dopo aver alleviato i sintomi della malattia.

Al paziente vengono prescritti farmaci che possono alleviare il decorso della malattia, eliminare la causa della patologia e ripristinare il funzionamento dell'organo infiammatorio:

Enzimi significa (CREON, Festal, Pancreatina) sono necessari per migliorare la digestione e normalizzare il metabolismo nel corpo.
Epatoprotettori (Kars, Essentiale Forte, Essliver Forte) - puliscono e proteggono le cellule del fegato dalle tossine, migliorano il flusso della bile.
Antidolorifico (No-spa, Papaverin, Movalis) - i farmaci non contribuiscono al ripristino del pancreas o del fegato, ma alleviano efficacemente gli spasmi.
Antiemetico (Metukal, Tsirukal) - attutisce la voglia di vomitare, che si verifica a causa della compromissione della funzione del fegato e della ghiandola.
Antisecretory (Nizatidin, Famotidine, Ranitidine) - prescritto per la patologia della funzione secretoria dello stomaco, che facilita il trattamento della pancreatite acuta.

I farmaci per il trattamento della pancreatite o dell'insufficienza epatica non possono essere prescritti da soli. L'automedicazione può portare alla cirrosi (malattia allo stadio terminale). Per ripristinare le funzioni degli organi principali del sistema digestivo, le compresse da sole non bastano. Il paziente deve cambiare radicalmente il suo stile di vita - smettere di fumare e bere alcolici, mangiare solo cibi sani, fare passeggiate quotidiane all'aria aperta ed essere regolarmente esaminati da un medico.

A proposito di bruciore di stomaco

23/09/2018 admin Commenti Nessun commento

LECTURE numero 34.

1. Struttura e funzione del fegato.

2. Bile, sua composizione e significato.

3. La struttura del pancreas.

4. Composizione, proprietà e valore del succo pancreatico. :

OBIETTIVO: Conoscere la topografia, la struttura e la funzione del fegato, del pancreas, della composizione, delle proprietà e del valore della bile e del succo pancreatico.

Essere in grado di mostrare le parti componenti di questi corpi su poster, modelli e tablet.

1. Il fegato (hepar) è la più grande ghiandola nel sistema digestivo. Il suo peso in un adulto è di circa 1,5-2 kg, in un neonato - 120-150 g.

Le principali funzioni del fegato:

1) digestivo - la formazione della bile;

2) scambio - partecipazione al metabolismo: proteine, grassi, carboidrati;

3) barriera - pulisce il sangue dalle impurità nocive, neutralizza i prodotti metabolici;

4) ematopoietico - nel periodo embrionale è l'organo di formazione del sangue (eritropoiesi);

5) protettivo - le sue cellule stellate sono in grado di fagocitare e fanno parte del sistema macrofago del corpo;

6) omeostatico - partecipa al mantenimento dell'omeostasi e alle funzioni del sangue;

7) sintetico: sintetizza e deposita alcuni composti (proteine plasmatiche, urea, glutammina, creatina);

8) deposito - contiene sotto forma di un brodo nelle loro navi fino a 0,6 l di sangue;

9) ormonale - partecipa alla formazione di sostanze biologicamente attive (keylons e prostaglandine).

Il fegato si trova principalmente nell'ipocondrio destro, direttamente sotto la cupola del diaframma, attaccato ad esso mediante la mezzaluna e legamenti coronarici. Distingue tra la parte superiore - diaframmatica e quella inferiore - viscerale e due bordi: anteriore acuto inferiore e posteriore ottuso. La superficie viscerale del fegato è rivolta verso gli organi interni: il rene destro, la ghiandola surrenale, il duodeno, il colon. Ci sono 3 solchi: due longitudinali e trasversali, che dividono questa superficie in lobi destra, sinistra, quadrata e caudata. Nella scanalatura longitudinale destra di fronte è la cistifellea con una capacità di 30-50 ml, che funge da serbatoio per la bile, dietro è la vena cava inferiore. Nel solco trasversale si trovano le porte del fegato, attraverso le quali entrano la vena porta, l'arteria epatica, i nervi e il dotto epatico comune e i vasi linfatici. Nel dotto epatico comune scorre il dotto cistico, formando il dotto biliare comune. Quest'ultima e il dotto pancreatico si aprono

buco comune nel duodeno. La maggior parte del fegato

coperto di peritoneo, sotto il quale vi è un fibroso denso sottile

shell (capsula del glisson). Esso è giuntato con la sostanza del fegato e nella regione delle porte del fegato penetra nell'organo, dove forma delle escrescenze che dividono il parenchima epatico in lobuli (500 mila). Il lobo epatico con un diametro di 1-2,5 mm è costituito da cellule epatiche (epatociti) situate nella forma raggi radiali - placche epatiche intorno alla vena centrale. Ogni fascio è costituito da due file di epatociti, tra i quali c'è un piccolo

gap - dotto biliare (groove), dove scorre la bile, secreta

cellule epatiche. I dotti biliari si fondono in solchi interlobulari, la seconda forma più grande, e quindi dotti epatici destro e sinistro, che nella regione della porta del fegato si fondono nel dotto epatico comune. A differenza di altri organi, non solo il flusso arterioso entra nel fegato.

naya, ma anche sangue venoso lungo l'arteria epatica e la vena porta. disponibilità

la vena porta è associata alle funzioni metaboliche, barriera e protettive del fegato. L'infiammazione del fegato è chiamata epatite.

2. La bile è un prodotto della secrezione di cellule epatiche. Si forma continuamente nel fegato (continuamente) ed entra nel duodeno solo durante la digestione. Al di fuori della digestione, la bile entra nella cistifellea, dove si concentra a causa dell'assorbimento di acqua e cambia la sua composizione. Il contenuto dei componenti principali della bile: acidi biliari, pigmenti biliari (bilirubina, biliverdina), colesterolo può essere aumentato di 5-10 volte. A causa di questa capacità di concentrazione, la cistifellea umana, con un volume di 30-50 ml, a volte fino a 80 ml, può contenere la bile che si forma entro 12 ore. Ci sono vescica epatica e cistica. La quantità giornaliera di bile varia da 0,5 a 1 ^ 5 l.

La composizione della bile epatica e della cistifellea.

Componenti Bile epatica Bile cistica

Il colore è giallo dorato scuro marrone

Peso specifico 1,008-1,015 1,026-1,048

Reazione (pH) 7.3-8 6.8

Il residuo secco del 2,5% 14%

Acidi biliari 0,6% 7%

Pigmenti biliari (bilirubina) 0,5% 4,1%

Colesterolo 0,15% 0,6%

Mucina (muco) manca molto

Gli acidi biliari: colico, glicocolico, taurocolico e i loro sali sono specifici prodotti metabolici del fegato e determinano le proprietà di base della bile come secrezione digestiva.

Pigmenti biliari: la bilirubina, la biliverdina e l'urobilinogeno sono i prodotti di degradazione dell'emoglobina del sangue rosso. La bilirubina con sangue in associazione all'albumina viene trasferita al fegato, dove negli epatociti la bilirubina forma composti idrosolubili con acido glucuronico ed è secreta con la bile nel duodeno (200-300 mg al giorno). Il 10-20% di questa quantità viene riassorbito sotto forma di urobilinogeno ed è incluso nella circolazione epato-intestinale. Il resto della bilirubina viene escreto nelle feci.

Il colesterolo è sintetizzato nel fegato (circa 800 mg al giorno); insieme al colesterolo esogeno, fornito con il cibo (circa 400 mg al giorno), è un precursore di steroidi e ormoni sessuali, acidi biliari, vitamina D, aumenta la resistenza degli eritrociti all'emolisi, è parte della membrana cellulare, serve come una sorta di isolante per le cellule nervose, fornendo conducendo impulsi nervosi. In patologia, svolge un ruolo importante nello sviluppo dell'aterosclerosi e nella formazione di calcoli biliari (circa il 90% dei gallstones è costituito da colesterolo).

Oltre a questi componenti specifici, la bile contiene acidi grassi, sali inorganici di sodio, calcio, ferro, enzimi, vitamine.

Le principali funzioni della bile:

1) aumenta l'attività di tutti gli enzimi del succo pancreatico, in particolare delle lipasi (15-20 volte);

2) emulsiona i grassi nelle particelle più piccole e crea così le condizioni per il miglior effetto della lipasi;

3) promuove la dissoluzione degli acidi grassi e il loro assorbimento;

4) neutralizza la reazione acida della polpa del cibo proveniente dallo stomaco;

5) aumenta il tono e stimola la peristalsi intestinale;

6) ha un effetto batteriostatico sulla flora intestinale;

7) partecipa ai processi metabolici;

8) promuove l'assorbimento delle vitamine liposolubili A, D, E, K, colesterolo, amminoacidi, sali di calcio;

9) migliora la secrezione pancreatica e la formazione della bile;

10) partecipa alla digestione parietale.

L'infiammazione della cistifellea si chiama colecistite.

3. Il pancreas (pancreas) - un organo di forma allungata, struttura lobata. È la seconda più grande ghiandola digestiva con una funzione mista. Come una ghiandola esocrina produce succo pancreatico, ricco di proteine, carboidrati e enzimi grassi, che entra nel duodeno. Come ghiandola endocrina, forma e secerne ormoni nel sangue: insulina, glucagone, lipocaina, che influenzano il metabolismo dei carboidrati e dei grassi.

Il pancreas si trova dietro lo stomaco sulla parete posteriore

cavità addominale nello spazio retroperitoneale a livello della lombare I-II

vertebre. La massa della ghiandola è di 60-80 g, la lunghezza è di circa 17 cm, lo spessore è di 2-3 cm. Nella ghiandola, c'è una parte ispessita destra - la testa, la parte centrale - il corpo e

coda. Nello spessore della ghiandola per tutta la sua lunghezza, il principale dotto escretore passa, che si apre insieme con il dotto biliare comune nel duodeno, un altro condotto si forma nella testa della ghiandola.

Nella sua struttura, il pancreas è un complesso alveolare-tubulare, la maggior parte della ghiandola (97-99%) è costituito da molti lobi,

tra cui ci sono strati di tessuto connettivo fibroso sfuso (ghiandola esocrina). Il tessuto endocrino costituisce l'1% dell'intero organo e si trova nella coda del pancreas sotto forma di isole di Paul Langerhans contenenti cellule endocrine - cinque insulociti (cellule A, B, D, D1 e PP).L'infiammazione del pancreas è la pancreatite.

4. Il succo pancreatico è trasparente incolore

liquido alcalino (pH - 7.8-8.4), la quantità giornaliera in un adulto - 1.5-2 litri. Consiste in acqua - 98,5% e residuo secco - 1,5%. La composizione del residuo secco contiene sostanze inorganiche (calcio, sodio, potassio) e organiche (enzimi di tre gruppi).

Il primo gruppo di enzimi proteici comprende 5 più importanti:

1) Il tripsinogeno è attivato dall'enzima enzima "enterokinase intestinal juice nella tripsina enzima, che causa la disaggregazione delle molecole di proteine alimentari, e divide anche albumozy e peptoni in aminoacidi e peptidi.

2) Il chimotripsinogeno viene attivato dalla tripsina nella chimotripsina, che scinde i legami peptidici interni delle proteine. Di conseguenza, si formano peptidi e amminoacidi.

3) Pancreatopeptidasi (elastasi) viene attivata dalla tripsina, divide anche i legami peptidici interni delle proteine a peptidi e amminoacidi.

4) Le carbossipeptidasi A e B sono attivate da tripsina, legano i legami C-terminali in proteine e peptidi.

5) Le nuclidi scindono gli acidi nucleici dai nucleotidi.

Il succo pancreatico contiene anche inibitori di questi enzimi, vale a dire sostanze chimiche che inibiscono l'attività degli enzimi e proteggono il pancreas dall'autolisi (auto-digestione).

Il secondo gruppo di enzimi carboidrati comprende 3 enzimi:

1) L'amilasi scinde i polisaccaridi dai disaccaridi (maltosio).

2) La maltasi converte il maltosio in monosaccaride di glucosio (2 molecole).

3) La lattasi rompe lo zucchero del latte lattosio (disaccaride) in glucosio e galattosio (monosaccaridi).

Il terzo gruppo di enzimi grassi (lipolitici) comprende 2 enzimi:

1) La lipasi viene attivata dai sali biliari e dagli ioni di calcio e divide i grassi in glicerolo e acidi grassi.

2) La fosfolipasi A è attivata dalla tripsina, agisce sui prodotti della decomposizione dei grassi.

Il succo pancreatico inizia a distinguersi 2-4 minuti dopo l'inizio di un pasto. La sua secrezione viene effettuata in 3 fasi: complesso-riflesso, gastrico e intestinale. La fase I è fornita da meccanismi riflessi, Fase II - per riflesso e umorale, III fase - l'intestino è fornito principalmente da meccanismi umorali. Il ruolo principale nella stimolazione della secrezione succo pancreatico nella fase III appartiene ormone secretina è formata nella mucosa duodenale sotto l'effetto di cloridrico kisloty.Usilivayut secrezione pancreatica e colecistochinina (pancreozimina) gastrina, serotonina, insulina, sali degli acidi biliari.

Le influenze nervose quando si mangiano forniscono solo effetti di partenza sul pancreas. Il ruolo principale nell'ulteriore stimolazione della secrezione pancreatica, specialmente nella fase intestinale, è svolto da meccanismi umorali (secretina, gastrina, serotonina, insulina, colecistochinina, sali biliari).

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