7 ricette per i biscotti di farina d'avena senza zucchero e farina

Ci sono un gran numero di dessert e pasticcini diversi, che non sono solo dannosi, ma anche utili. La loro caratteristica principale è l'assenza di "veleno dolce". E uno dei più popolari è i biscotti di farina d'avena senza zucchero.

I principi fondamentali della cucina

Molti di noi amano i dolci. È molto difficile vivere senza spuntini con lo zucchero, perché poi anche il tè diventa insipido. Ma dovrai fare questo passo se vuoi avere una vita sottile e una buona salute.

Tutti noi, forse, almeno una volta abbiamo sognato di non negare a se stessi i nostri dolci preferiti e di essere magri. E i nutrizionisti, insieme agli chef, hanno da tempo trovato un modo per combinare l'apparentemente incompatibile.

Tutti conoscono l'utilità della farina d'avena. Ha un sacco di fibre, vitamine e minerali. Non è un segreto che il contenuto calorico di questo cereale sia alto, ma tutte le calorie non recano danno e non si trasformano in grasso.

Inoltre, la fibra alimentare in esso aiuta ad accelerare i processi metabolici nel corpo e migliorare l'intestino, e persino pulire dal colesterolo.

Come rendere i biscotti senza farina d'avena in modo che sia utile:

  • il burro deve essere rimosso dalla ricetta, invece prendere un vegetale;
  • Se le uova sono elencate come ingredienti, possono essere utilizzate, ma senza il tuorlo, in quanto contiene molto grasso.
  • la farina d'avena è facile da preparare usando un macinino da caffè o un frullatore.

Se ti piacciono i biscotti con ripieno, allora albicocche secche, noci e datteri o frutta secca sono perfetti. Ma anche qui è meglio non dimenticare che non si dovrebbe mangiare troppo, soprattutto se stiamo parlando di dieta innocua e dolci magri. Ma 2-3 biscotti per tazza di tè non interferiranno.

Ricetta №1: biscotti di farina d'avena quaresimale senza farina e zucchero

A 12 cose che ti serviranno:

  • 330 g di Ercole;
  • 170 g di datteri senza osso;
  • 170 g di noci;
  • 60 g di olio vegetale;
  • 60 g di acqua calda;
  • 60 g di sciroppo dolce;
  • vanillina;
  • soda sulla punta di un coltello e succo di limone per "estinguerlo".

Processo di cottura

Cucinare dolci così deliziosi è semplice:

  • tritare tutti i frutti secchi, pre-ammollati in acqua;
  • tagliare le noci (più piccole sono, meglio è);
  • mettere tutti gli ingredienti in una ciotola con farina d'avena);
  • in un contenitore separato combinare olio vegetale, sciroppo dolce e soda, che devi prima estinguere con il limone, aggiungere la vanillina;
  • versare fragranti biscotti di farina d'avena con frutta secca, mescolare il tutto nell'impasto;
  • dalla massa risultante è necessario formare piccoli biscotti;
  • mettere su carta pergamena e mettere su una teglia da forno;
  • è necessario cuocerle in forno a una temperatura di +175;
  • quando i cookie sono pronti, devono essere rimossi, ma lasciati raffreddare.

Quando i dolci si sono raffreddati, possono essere rimossi e serviti per il tè. Il piacere è garantito e, soprattutto, non è solo molto gustoso, ma anche utile. E, soprattutto, non danneggia la vita della vespa e le gambe snelle.

Ricetta n. 2: deliziosi biscotti di avena Lenten senza uova

La ricetta di questo dolce è incredibilmente semplice da gustare, anche le uova non sono necessarie. Ma il gusto non soffre affatto, così come la qualità. Senza molti sforzi, puoi preparare 10 biscotti per il tè.

Ecco di cosa hai bisogno per questo:

  • 1 banana;
  • 1 prugna disossata;
  • 300 g di scaglie;
  • una manciata di frutta secca;
  • noci preferite;
  • cucchiaio di qualsiasi olio vegetale;
  • Cannella (quanto vuoi).

Processo di cottura

Da questa quantità di ingredienti puoi cuocere facilmente un delizioso dessert. Ecco come farlo:

  • banana e altra frutta tagliata molto finemente;
  • schiacciamo le noci;
  • interrompere tutto in un frullatore o combinare;
  • in una ciotola, mescolare i fiocchi e il mix di frutta e noci, è importante mescolare bene fino a che liscio;
  • aggiungere frutta secca alla massa e cannella, mescolare;
  • aggiungere olio vegetale selezionato (raffinato meglio);
  • mettere la massa in frigo per 30-40 minuti;
  • quando l'impasto è congelato, è necessario formare un piccolo spherik lungo con un dito, che si trasformerà in biscotti dopo la cottura;
  • per la cottura è necessario un forno riscaldato a 180-200 gradi.

Di norma, occorrono circa quaranta minuti per cuocere, ma dipende tutto dal forno. Quando i biscotti sono arrossati, possono essere rimossi. Dovrebbero rinfrescarsi e possono essere serviti.

Ricetta numero 3: è ora di dire addio al burro e anche alla farina

Questa ricetta si adatta perfettamente a tutti i denti dolci, anche se non hanno né farina di frumento o burro, e anche la cottura avviene senza zucchero, che non influisce sul gusto, ma aggiunge solo i vantaggi di questo fegato. L'intero segreto sta nella lista degli ingredienti. Ed eccoli qui:

  • 500-600 grammi di farina d'avena;
  • 3 piccole uova di gallina;
  • uvetta, bacche e frutta secca preferita;
  • 3 compresse di dolcificante o miele;
  • 0,5 cucchiaino di vaniglia;
  • cannella.

Processo di cottura

Cucinare questi incredibili dolci dietetici è incredibilmente facile. Quando gli ingredienti sono già acquistati, ottenuti e pronti a fare miracoli, segui il piano seguente:

  • mettere il forno a scaldare a 180 gradi;
  • le uova dovrebbero essere divise - i tuorli non sono necessari ei bianchi dovrebbero essere completamente montati aggiungendo la vanillina;
  • prendere una ciotola più grande e mescolare i fiocchi, la cannella in polvere, il sostituto dello zucchero o il miele e aggiungere la frutta secca;
  • metti tutto insieme e impasta fino a che liscio;
  • Ora la cosa più interessante è fare i biscotti e metterli su carta sulla teglia;
  • hanno bisogno di infornare per circa trenta minuti, ma forse più a lungo - guarda il colore;
  • portare fuori e raffreddare;
  • Servire con tè non zuccherato o cacao.

La ricetta è molto semplice e anche un bambino può gestirlo.

4a ricetta: "Secondo Dyukan"

C'è la convinzione che il cibo dietetico non possa essere soddisfacente. Ma c'è una ricetta per i biscotti che si satureranno al culmine della giornata lavorativa e daranno forza, mentre non si depositano nel grasso.

Per i "biscotti senza zucchero" è necessario:

  • 5 cucchiai. l. farina d'avena o crusca;
  • 5 cucchiai di yogurt;
  • 2 tonnellate di dolcificante;
  • un paio di uova;
  • 1 cucchiaino soda o lievito.

Processo di cottura

È molto semplice prepararli, ci sono pochi processi e anche una persona in grado di gestirli, la cottura è molto lontana dalla cottura. Metodo di preparazione:

  • mettere il forno a 185 gradi e lasciarlo scaldare;
  • mescolare due uova e un sostituto dello zucchero in una grande ciotola;
  • aggiungere i fiocchi, lo yogurt e il lievito nella ciotola, mescolare bene;
  • dall'impasto per formare biscotti carini e mettere su una teglia.

Dopo 20 minuti saranno pronti, ma non affrettatevi a toglierli, poiché possono attaccarsi alla teglia. Ma non appena si raffreddano, puoi metterli in un bellissimo vaso e goderti il ​​gusto incredibile.

5a ricetta: Yummy senza zuccheri su base lattiero-casearia

Questa ricetta non è solo gustosa e dietetica, ma può anche essere utile, soprattutto per coloro che soffrono di problemi del tratto gastrointestinale. Puoi ottenere una dozzina di biscotti con un minimo di ingredienti in appena mezz'ora.

  • un bicchiere di cereali;
  • un bicchiere di kefir o yogurt;
  • pera;
  • mezza tazza di frutta secca;
  • 3 cucchiai di miele liquido;
  • Polvere da forno;
  • cannella.

Processo di cottura

È molto semplice da preparare, non sono necessari dispositivi e piatti speciali e il tempo passerà un po '. In primo luogo è necessario mescolare bene in una ciotola di farina d'avena tritata, miele, lievito e cannella. Quindi - versate kefir e dopo averlo mescolato avrete qualcosa come un porridge viscoso in una ciotola.

Quindi questa trama dovrebbe essere di circa 40 minuti per gonfiarsi. Mentre la base dell'impasto è adatta, è necessario versare la frutta secca con acqua bollente, quindi asciugarli e macinarli in un frullatore, fare lo stesso con una pera (senza una crosta).

Ma tutto il succo extra dovrebbe essere esaurito, altrimenti il ​​cookie non sarà tenuto in una manciata. Quando la base della pasta di farina d'avena cresce di dimensioni, aggiungi frutta alla ciotola, impasta tutto. Dalla pasta per fare piccole sfere che devono essere appiattite.

La cottura richiede circa 40-50 minuti. Fresco e può essere assaporato senza danno alla figura e con beneficio allo stomaco.

6a ricetta: "Opzione ricotta"

Questi biscotti sono ideali per spuntini a pranzo. Esattamente più utile di qualsiasi bar e snack, e lo stomaco dirà solo grazie. Per un biscotto di ricotta utile è necessario:

  • 100-150 g di fiocchi d'avena schiacciati;
  • 120 g di ricotta a basso contenuto di grassi;
  • 3 scoiattoli;
  • miele fuso;
  • cannella, uvetta e albicocche secche.

Cucinare per questa ricetta è estremamente semplice:

  • il forno deve essere riscaldato;
  • albicocche secche tagliate e mescolate con uvetta;
  • Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e impasta in una pasta densa;
  • acceca le palline con le mani, appiattiscile con le dita o un cucchiaio in modo che sembrino biscotti;
  • devono essere cotti per circa mezz'ora su carta pergamena, dopo di che devono essere tolti.

Potete servirli indipendentemente per il tè e con marmellata o sciroppo.

7a ricetta: "Bran e farina d'avena"

Questo biscotto combina la cosa principale: il valore nutrizionale e la dieta, così come gli ingredienti stessi e il prodotto finale sono molto calorici.

Devi preparare:

  • un bicchiere di fiocchi d'avena;
  • un bicchiere di crusca;
  • cucchiaio di uvetta;
  • cucchiaio di olio di girasole;
  • 1,5 cucchiai di farina d'avena;
  • albume d'uovo;
  • 60 g di uva passa

Processo di cottura

È facile da cucinare, per far piacere ai dolci fatti in casa freschi e salutari, devi alzarti presto per mezz'ora. Preparandolo in questo modo:

  • prima crusca, scaglie e uvetta si mescolano;
  • poi vengono aggiunti miele e olio vegetale (è importante che il miele sia sciolto);
  • La preparazione dell'impasto si completa aggiungendo proteine ​​e farina.

L'impasto deve essere trattato spesso, uniforme. Se si attacca alle dita, cospargere di farina. I biscotti devono mettere su pergamena e cuocere per circa venti minuti nel forno. Può essere considerato pronto se acquisisce un colore marrone dorato.

Prima di banchettare, dovresti raffreddarlo. È meglio mangiarlo lo stesso giorno, dal momento che diventa duro domani.

Trucchi di cucina

Per rendere gustoso un cookie, è necessario seguire alcuni semplici consigli testati nel tempo:

  • Il forno deve essere riscaldato alla temperatura desiderata - non dovrebbe essere basso, perché l'impasto si diffonde (la temperatura ideale è di 180-19 gradi);
  • farina d'avena è meglio prendere integrale;
  • la dimensione ottimale dei biscotti è la dimensione di un piccolo uovo;
  • si raffredda più velocemente se è coperto da un tovagliolo;
  • Per non appassire rapidamente, mettere in un barattolo di ferro.

Come puoi vedere, cucinare è più facile di quanto sembri. Trascorrere questo processo per circa quaranta minuti e gustare deliziosi dolci salutari che portano piacere e non danneggiare la figura. Buon appetito

Biscotti di farina d'avena senza zucchero, uova e farina

Forse il biscotto più utile, gustoso e, allo stesso tempo, più semplice da realizzare, che ho incontrato!
Solo 2 ingredienti principali:

Avremo bisogno di:
2 banane mature (ne ho 3, ma piccole)
1 tazza di farina d'avena.

E poi - su richiesta: frutta secca, noci, semi, cioccolato e così via.

Le banane impastano con una forchetta in purea di patate. È meglio con una forchetta, e non con un frullatore, dato che è buono se in questa purea si trovano piccole fette di banana.

La mia primogenita Emilia mi ha aiutato:

Aggiungi fiocchi + componenti aggiuntivi a piacere. Ho una manciata di noci tritate, una manciata di uvetta, 4 datteri schiacciati:

Le mani formano biscotti, sparsi su una teglia (meglio su carta, ma non ce l'ho, quindi solo su una teglia unta con olio vegetale)

E cuocere per circa 25 minuti a 180 gradi.

Si è rivelato talmente delizioso. Non mi aspettavo nemmeno che sarebbe risultato così gustoso))) i biscotti sono spariti dal piatto in 5 minuti e tutti hanno chiesto supplementi :))) ora sto scrivendo e il secondo lotto è in forno))))) Lo metto in modo condizionale con 6- ti mesi, purché tu non ci metta i dadi)) il mio figlio di 8 mesi (ora 9 mesi) stava mangiando per entrambe le guance!)

Biscotti senza uova - 8 ricette, dietetiche e magre

I biscotti senza uova sono cucinati molto semplicemente, ma risultano ipocalorici, gustosi e piacevolmente croccanti.

Assicurati di provare almeno una delle ricette proposte.

Biscotti di farina d'avena senza uova

I biscotti di farina d'avena senza uova sono facili e sani. Questi dolci dolci e croccanti saranno un ottimo dessert per tutti i giorni per tutta la famiglia.

Prodotti richiesti:

  • 100 grammi di panna acida;
  • sette cucchiai di farina;
  • 150 grammi di zucchero;
  • cucchiaio di soda;
  • 130 grammi di burro;
  • solo un po 'di sale;
  • 350 grammi di farina d'avena.

Processo di cottura:

  1. La farina d'avena viene mandata in una padella calda e lasciata riposare per alcuni minuti in modo che sia leggermente fritta. Quindi macinarlo con una mietitrebbia o un tritacarne.
  2. Mettere il burro precedentemente ammorbidito in un altro contenitore, aggiungere zucchero, sale, panna acida e frullare un po '
  3. Nella massa risultante versare soda, e poi farina d'avena macinata. Per rendere l'impasto ancora più denso, aggiungi un po 'di farina.
  4. Formiamo torte di media grandezza e portiamo in forno per 15 minuti, impostando la temperatura a 170 gradi.

Biscotti frollini dietetici

A dieta vuoi sempre qualcosa di gustoso o semplicemente masticare. In questi casi, vale la pena preparare frollini senza uova, la cui composizione non influirà sulla tua figura.

Prodotti richiesti:

  • 100 grammi di olio;
  • 250 grammi di farina;
  • 20 grammi di zucchero;
  • 50 millilitri di acqua;
  • un pizzico di sale

Processo di cottura:

  1. In una ciotola, unisci la farina e il burro, fallo al meglio con le tue mani.
  2. In un bicchiere d'acqua, sciogliere il sale con lo zucchero e versare il liquido risultante nella farina e nel burro.
  3. Da quello che abbiamo, impastiamo una massa omogenea, stendiamo il letto, facciamo biscotti di qualsiasi forma e cuciniamo nel forno, preriscaldato a 200 gradi. Per il tempo necessario circa 40 minuti.

Su kefir

La cottura a base di prodotti lattiero-caseari si rivela semplicemente vincente. Non meno gustoso e esce con i biscotti di kefir.

Prodotti richiesti:

  • mezza tazza di zucchero;
  • un piccolo cucchiaio di soda;
  • grosso cucchiaio di olio vegetale;
  • circa 400 grammi di farina;
  • 200 millilitri di kefir.

Processo di cottura:

  1. Unire kefir e zucchero, frullare fino a quando quest'ultimo non sarà completamente sciolto.
  2. Quindi versare la soda, la farina e la quantità di olio specificata.
  3. Con le mani mescoliamo bene la massa in modo che diventi omogenea, liscia e cessi di attaccarsi alle dita. Lo trasformiamo in uno strato sottile, ritagliamo le forme e le portiamo alla prontezza a 200 gradi nel forno. Non ci vogliono più di 10-15 minuti - rapidamente, ma incredibilmente gustosi!

Biscotti di ricotta - Una ricetta semplice

Opzione economica e dietetica - biscotti senza burro e uova.

La cottura è tenera a causa della ricotta, presente nella composizione.

Prodotti richiesti:

  • zucchero a velo, cannella a volontà;
  • 250 grammi di ricotta;
  • una mela;
  • 50 grammi di zucchero;
  • circa 100 grammi di yogurt naturale;
  • un bicchiere di farina

Processo di cottura:

  1. I biscotti di ricotta per questa ricetta sono resi incredibilmente semplici. In qualsiasi capacità versare kefir, yogurt, mescolarli con zucchero e farina. Questi ingredienti dovrebbero fare una massa pastosa. Impastalo bene e arrotolalo in uno strato.
  2. Rimuovere la mela dalla pelle e tagliarla in piccoli pezzi rettangolari.
  3. Dall'impasto, taglia i quadrati in cui metti un pezzo di mela e chiudi i bordi.
  4. Invia a un forno caldo per 20 minuti, preriscaldandolo a 200 gradi.

Biscotti senza uova e latte

Nessun problema se volevi cucinare, ma la casa non ha trovato i prodotti giusti. Puoi sperimentare e preparare deliziosi biscotti senza uova e burro, e anche senza latte - da una serie minima di ingredienti.

Ingredienti richiesti:

  • due cucchiai di olio d'oliva o vegetale;
  • un bel po 'di sale;
  • un bicchiere di farina;
  • 150 grammi di zucchero;
  • zucchero a velo a piacere.

Processo di cottura:

  1. La ricetta non richiede alcuna conoscenza e abilità particolari nel campo della cucina. Per iniziare, mescolare nel contenitore profondo tutti gli ingredienti sopra elencati, ad eccezione di burro e zucchero a velo.
  2. Nella miscela risultante versare l'olio e battere con cura tutto con un mixer. Il risultato dovrebbe essere una massa simile a una briciola umida. Lo mettiamo sul tavolo e iniziamo a impastare con le mani fino a renderlo morbido.
  3. Trasformatelo in una "salsiccia" non troppo spessa, tagliatelo in cerchi spessi come un dito. Li mandiamo alla teglia, pre-immersione su entrambi i lati nella farina.
  4. Cuocere almeno 15 minuti a 180 °, quindi cospargere immediatamente di polvere e non toccare i pasticcini fino a quando non si raffredda, altrimenti si sbriciolerà.

Sottobosco sull'acqua

Un altro modo per cucinare i pasticcini senza usare le uova. La loro assenza non influisce sul risultato finale. Questa ricetta è adatta per il post.

Prodotti richiesti:

  • circa 70 grammi di zucchero;
  • un bicchiere di acqua tiepida;
  • 50 millilitri di olio vegetale;
  • circa 450 grammi di farina;
  • un bel po 'di sale;
  • polvere a volontà.

Processo di cottura:

  1. Unire la quantità specificata di zucchero con il sale, versarvi la farina e poi delicatamente iniziare a versare nell'acqua, trasformando la massa in un impasto.
  2. In quello che è successo, aggiungi l'olio vegetale e portalo in uno stato delicato e morbido. Coprire l'impasto con qualcosa e lasciarlo riposare per circa 30 minuti.
  3. Dopo questo tempo, trasformiamo un pezzo in uno strato sottile, lo frantumiamo in rettangoli di dimensioni medie, all'interno dei quali facciamo una fessura. In esso avvolgiamo i bordi dei pezzi in modo da ottenere la forma desiderata sotto forma di un classico "sottobosco".
  4. È possibile portare la cottura su olio vegetale in una padella o metterla in forno per 15 minuti, impostando la temperatura a 180 gradi.

Biscotti alle carote magre

Se pensi che tutti i dolci magri siano insipidi e duri, allora ti sbagli di grosso! Prova almeno questa ricetta.

Prodotti richiesti:

  • 2 grammi di sale e vaniglia;
  • circa 250 grammi di carote;
  • tre grandi cucchiai di olio vegetale;
  • 70 grammi di zucchero;
  • cucchiaio di soda;
  • circa 300 grammi di farina.

Processo di cottura:

  1. Nella ciotola, metti prima la carota grattugiata, poi l'olio, il sale, la vanillina e lo zucchero. Impasta a fondo tutto.
  2. Resta da aggiungere solo ingredienti sfusi (farina e soda). La massa risultante viene portata allo stato del test, che si attaccherà un po '- dovrebbe essere così.
  3. Formiamo piccoli cerchi come polpette, li mettiamo in una pirofila e li conserviamo in un forno caldo per 15 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Biscotto classico

E un cookie può essere utile se non contiene quasi ingredienti nocivi. La cottura di questa ricetta è tenera, fragile e croccante.

Utile per vivere in salute

Sito sulla salute e nutrizione sana

Cheesecake senza farina, uova e zucchero

  • cottura al forno
  • ricette
- 01/04/2018 0

Biscotti di ricotta senza farina (glutine), uova e zucchero: una ricetta

  • ricotta - confezione (200 g);
  • farina di lino - 2 cucchiai;
  • farina di cocco * - 2 cucchiai;
  • sciroppo di stevia / agave ** - da gustare;
  • chips di cocco - ad occhio, se lo si desidera.

* Naturalmente, nella ricetta, è possibile sostituire la farina di cocco con altre specie (ad esempio, aggiungere più semi di lino e farina d'avena, soia, crusca tritata allo stato di farina (specialmente quelli estrusi con mela / mirtillo sono anche grandi). Penso che la qualità dei biscotti non soffrirà, ma il gusto sarà sicuramente diverso.

** Usa lo zucchero (ad esempio, marrone) se non perdi peso.

Il processo di cottura è molto semplice.

In una grande ciotola, unire tutti gli ingredienti e mescolare accuratamente con un cucchiaio o una spatola. L'impasto dovrebbe essere molto denso, come l'argilla.

Con le mani bagnate, forma delle palline, leggermente le appiattisci con il palmo della mano (puoi anche premere un po 'con una forchetta, facendo un'impronta sotto forma di "solchi").

Stendere su una teglia, coprirlo con della carta e inviarlo a un forno riscaldato a 180 ° per 25-30 minuti.

I biscotti di ricotta senza farina, uova e zucchero sono pronti! Raffreddare prima di servire. Fuori, scricchiolerà un po ', dentro - tenero (non bagnato, ma non asciutto).

Biscotti di avena senza zucchero Segreti di fare biscotti di farina d'avena senza zucchero con frutta secca, miele

Tutti noi per natura - addolciti e buongustai. Fare senza prelibatezze con lo zucchero non è facile per noi. E nessun posto dove andare - altrimenti non mantenere la salute e una buona figura. "Sarebbe bello mangiare del buon cibo e non farti del male con lo zucchero" - molti di noi sognano. Come fare questo, i nutrizionisti sanno. Hanno trovato un sacco di piatti deliziosi e sani senza il "seduttore bianco". Biscotti di farina d'avena - uno di loro

Come preparare deliziosi biscotti d'avena senza zucchero: principi generali

L'abbondanza di fibre, quasi tutti i minerali e le vitamine necessari per il corpo sono i principali vantaggi della farina d'avena. Questo prodotto è abbastanza ricco di calorie. Ma queste calorie sono innocue - non si trasformano in pieghe grasse. Ancora più: la fibra di avena accelera il metabolismo e migliora l'intestino, ei suoi minerali purificano il sangue dal colesterolo in eccesso.

Ecco importanti note generali sulla cottura dei biscotti senza farina d'avena:

1. Affinché i cookie portino solo beneficio, usa un po 'di verdura invece di burro.

2. Se le uova sono menzionate nella ricetta, non dovresti usare il tuorlo - c'è molto grasso in esso. Prendi solo proteine.

3. Un macinino da caffè o un frullatore è l'ideale per preparare la farina d'avena.

Per quanto riguarda il ripieno, frutta secca, noci e frutta fresca sono i più adatti per questo. Ma sappi quando smettere! In grandi quantità, questi prodotti non sono sicuri per la figura. In un momento più di 2-3 biscotti sono meglio non mangiare.

1a ricetta. Biscotti di farina d'avena senza zucchero e senza farina

Per una dozzina di biscotti non di farina prendi:

· 120 g di noce (meglio di noce) e 170 g di datteri, necessariamente con un osso estratto;

· 60 ml di sciroppo d'agave, acero o topinambur, la stessa quantità di acqua calda bollita;

· 60 ml di olio di girasole;

· Una piccola soda ("scoop" con la punta di un coltello da tavola), così come un po 'di succo di limone. È necessario "estinguere" la soda;

· Vanillina - come vogliamo.

Preparare i biscotti di farina d'avena senza farina e zucchero come segue:

1. Prendere le date e sbriciolarsi con un coltello a pezzetti. Gli esemplari duri prima del taglio sono stati immersi nell'acqua.

2. Fai lo stesso con le noci. Più piccolo si taglia, meglio è.

3. In una ciotola aggiungere la farina d'avena e le date tritate con le noci.

4. Mescolare separatamente acqua tiepida con soda "estinta", sciroppo d'acero e olio di girasole. Per rendere fragranti i biscotti, aggiungi la vaniglia.

5. Combiniamo tutti i componenti dei futuri biscotti nello stesso contenitore e iniziamo a impastare l'impasto.

6. Avvolgere l'impasto di farina d'avena in piccoli pezzi separati e creare biscotti individuali;

7. Metti una teglia e invia il forno. Tienilo tra 20 minuti. Set di temperatura +175.

8. Rimuovere il fegato, non toccare fino a quando non si raffredda.

Tutti. La prelibatezza è pronta - ora possiamo godercela tranquillamente.

2a ricetta. Niente uova, ma molto gustoso

Per questi utili biscotti d'avena senza zucchero, anche le uova non sono necessarie. E non peggiora. I cookie hanno la seguente composizione:

· Un paio di banane. Puoi prendere una combinazione di una banana singola con una prugna snocciolata o una pera;

· 1,5 bicchieri di scaglie;

· Una manciata di noci di mandorle tritate e altrettanti frutti secchi;

· Qualsiasi quantità di cannella, solo per essere deliziosa;

· 1 cucchiaio di burro di arachidi. Se non nocciola, usane un'altra. L'importante è il vegetale.

Dovrebbe ottenere 10-12 biscotti.

Cucinare i biscotti di farina d'avena senza zucchero e uova come segue:

1. Tritare finemente la banana e il suo compagno di frutta.

2. In un frullatore, questi frutti sono ancora più schiacciati.

3. Metti la poltiglia di frutta nella ciotola, aggiungi la farina d'avena e mescola bene. Cerchiamo di estirpare obvolokla tutti i fiocchi.

4. Aggiungi frutta secca, cannella e mandorle tritate alla miscela di frutta e fiocchi. Tutto questo è ben mescolato.

5. Ora metti il ​​burro di arachidi. Ancora una volta, mescolare e impostare per mezz'ora nel vano inferiore del frigorifero.

6. Produciamo torte rotonde dall'impasto flessibile "senza congelamento". In lunghezza, non dovrebbero essere più grandi del dito indice.

7. Metti i rotondi su una teglia e cuoci in forno per 30 minuti. Imposta la temperatura in alto - nella regione di 180 gradi. I biscotti pronti solitamente sono leggermente dorati. Se non vi è alcun rossore brunastro, rimettere i dolci dell'avena nel forno per altri 5-10 minuti.

8. Tiriamo fuori, aspettiamo che si raffreddi e, infine, estinguiamo il nostro appetito sfrenato.

3a ricetta. Burro e farina non sono assolutamente!

In questa ricetta, i biscotti non hanno non solo zucchero, ma anche burro e farina. Aggiunge utilità ai biscotti di farina d'avena senza zucchero e non influisce sul gusto. Il segreto è nella composizione. prendere:

· Farina d'avena - 2,5 tazze;

· 1,5 manciate di bacche essiccate o la stessa quantità di uvetta;

· 2-3 compresse di dolcificante Una compressa di un sostituto così innocuo è approssimativamente equivalente a un cucchiaino di zucchero vero;

· Mezzo cucchiaio di vaniglia;

· 3-4 uova di gallina;

· Cannella (come desideri).

Iniziamo a cucinare superdietici buonissimi:

1. Prima di tutto, preriscaldare il forno a + 170-180 gradi Celsius.

2. In una ciotola, sbattere le uova. Lanciamo il tuorlo e mescoliamo la proteina con la vaniglia.

3. In un'altra ciotola (più) farina d'avena mescolata con cannella, sostituto dello zucchero e bacche essiccate.

4. Nella miscela risultante aggiungere un altro - la connessione di albume con vanillina.

5. Un cucchiaio di mettere i pezzi di pasta su una teglia e rotolare.

6. Inviamo i futuri biscotti nel forno preriscaldato per 20-25 minuti.

7. Tiriamo fuori, aspettiamo che non diventi molto caldo, possiamo regale.

4a ricetta. Biscotti di avena senza zucchero secondo Pierre Dukan

Questi biscotti, anche se dietetici, ma la fame si disseta bene. Per preparare una dozzina di biscotti d'avena priva di zucchero è necessario:

· Dolcificante (2 compresse);

· Polvere da forno (1 cucchiaio);

· 5 cucchiai. cucchiai di yogurt e la stessa quantità di crusca d'avena.

Avvio dei biscotti d'avena di Dukan:

1. Riscaldare il forno a circa +180 gradi centigradi.

2. Il dolcificante e le uova si mescolano in una grande ciotola.

3. Aggiungere loro lo yogurt, il lievito e la crusca. Mescola di nuovo.

4. Versare il composto in teglie.

5. Inviare al forno e cuocere per 20 minuti.

6. Stiamo aspettando che si raffreddi e si diverta.

5a ricetta. Biscotti di avena senza zucchero con una base di acido lattico

Una buona ricetta per far fronte ai problemi digestivi. Cucinare una dozzina di biscotti di farina d'avena senza zucchero. Usiamo:

· 1 bicchiere di yogurt o kefir;

· 250 g di farina d'avena;

· 0,5 bicchieri di mele essiccate;

· 1 pera (non più);

· Miele d'api (3 cucchiai da tavola);

· Cannella: il numero da cui scegliere;

· Polvere da forno (1 cucchiaino).

Preparare biscotti di farina d'avena come segue:

1. Metti la farina d'avena in una ciotola, aggiungi la cannella, il miele e il lievito. Mescola bene.

2. Aggiungi kefir, mescola di nuovo bene. Il risultato dovrebbe essere una miscela viscosa e pastosa.

3. Non toccare mezz'ora, dare gonfiore.

4. Immergere la frutta secca di mela per 20 minuti. Quindi asciugare e tritare finemente.

5. Togliere la buccia dalla pera, macinare grattugiato. Il succo deve essere svuotato, altrimenti l'impasto perderà lo spessore desiderato.

6. Quando i fiocchi si gonfiano, aggiungi le pere e le mele tritate.

7. Creare una forma di biscotto: arrotolare l'impasto in palline separate, quindi premere verso il basso.

8. Prendi una teglia da forno, coprila con un tappetino in silicone o una pergamena.

9. Mettere l'impasto su una teglia e inviarlo al forno. La temperatura è impostata nella regione di +175 gradi. Cuocere 45 minuti.

6a ricetta. Cheesecake senza farina d'avena senza zucchero

Il prodotto è ideale per spuntini. Per preparare una dozzina di deliziosi biscotti di farina d'avena senza zucchero, prendi:

· 120 grammi di farina d'avena e la stessa quantità di fiocchi di latte con una quantità minima di grasso;

· 1 manciata di albicocche secche;

· 1,5 cucchiai di miele;

· Cannella - come preferisci.

Creiamo biscotti di ricotta e farina d'avena come segue:

1. Tagliare le albicocche secche in pezzi più piccoli.

2. Metti tutti i componenti sopra in una grande ciotola e mescola bene. Di conseguenza, dovrebbe uscire una pasta molto spessa.

3. Usa le mani per fare le palle, quindi premi con un cucchiaio in modo che assumano la forma di biscotti.

4. Mettili su una teglia da forno. Inviato al forno. Cuociamo 25 minuti ad una temperatura di +180.

5. Quando i cookie sono pronti, attendere che si raffreddino. Quindi possiamo mangiare.

7a ricetta. Biscotti senza farina d'avena con crusca

Ricetta molto nutriente e ipocalorica. prendere:

· 1 tazza di farina d'avena e la stessa quantità di crusca;

· 1 cucchiaio di miele e la stessa quantità di olio vegetale;

· 1.5 art. cucchiai di farina d'avena;

· 1 proteina di uovo di pollo.

1. In una grande ciotola, mescolare l'uvetta, la crusca e la farina d'avena.

2. Aggiungere burro e miele alla miscela. È importante che il dono delle api non venga zuccherato.

3. Mettere l'albume e la farina d'avena. Tutto molto attentamente misto. L'impasto dovrebbe uscire omogeneo, "obbediente". Se si attacca, aggiungere un po 'più farina d'avena.

4. Produciamo i biscotti, li mettiamo su una teglia con la pergamena e li mandiamo al forno.

5. Cuocere per 20 minuti a +175 C, finché il biscotto non è giallastro.

Stiamo aspettando che si raffreddi, e iniziamo a regale noi stessi. I biscotti con farina d'avena e crusca dovrebbero essere consumati il ​​giorno della cottura, poiché si indurisce rapidamente.

Biscotti di avena senza zucchero - Trucchi e suggerimenti

1. La temperatura nel forno ha un ruolo importante. Se è basso, l'impasto si diffonderà e i biscotti senza farina d'avena potrebbero essere troppo sottili. Per evitare ciò, utilizzare una temperatura più alta (più di +160 gradi). Ma conosci la misura - a temperature troppo alte (sopra +190 gradi) il cookie inizierà a bruciare. Scegli la "media d'oro" - + 175-180 gradi, e con delicatezza dietetica farina d'avena tutto andrà bene.

2. Per fare i biscotti, è necessario utilizzare la farina d'avena più grande e più ruvida. "Extra" non è adatto.

3. Quando scolpisci le palle, non esagerare e non renderle troppo grandi, altrimenti il ​​biscotto uscirà troppo viscoso. La loro dimensione ottimale è approssimativamente uguale a quella del noce.

4. I cookie devono essere rimossi dalla pergamena quando è ancora calda. Se ciò non è fatto, la bontà si atterrà ad esso.

5. I biscotti caldi possono essere rapidamente raffreddati se coperti con un asciugamano.

6. È meglio conservare i biscotti in una scatola, poiché si asciuga rapidamente.

7. I fan di biscotti croccanti, croccanti, sciolti, sciolti dovrebbero usare i fiocchi "Hercules".

Biscotti di farina d'avena senza zucchero e farina

Ricetta da: Nastya Bordeyanu

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Ricette per set di biscotti di farina d'avena. E sono tutti interessanti a modo loro. Naturalmente, questo cookie non è simile ai classici biscotti d'avena, e tale obiettivo non era quello di riprodurlo.

È piuttosto una dolcezza utile della farina d'avena, senza zucchero e farina, che ci farà piacere dopo le vacanze nutrienti e ipercaloriche. Dopotutto, al freddo, e voglio qualcosa per il tè. Aiutati.

ingredienti:

  • 250 g di farina d'avena
  • 150 g di date snocciolate
  • 100 g di noci
  • 50 ml di olio di girasole
  • 50 ml di acqua calda
  • 50 ml di sciroppo d'acero (può essere senza, sostituendolo con acqua)
  • soda sulla punta di un coltello
  • succo di limone (per il bicarbonato)
  • vaniglia a piacere

La ricetta per i biscotti di farina d'avena senza zucchero e farina:

  1. Se le date sono dure, quindi immergile un po 'in acqua finché non si ammorbidisce. Quindi tagliare in piccoli pezzi.

Lo diamo freddo, versiamo qualcosa che riscalda il corpo e l'anima e gustiamo deliziosi biscotti d'avena senza zucchero e farina.

Nastya Bordeyanu, autore della ricetta

Ricette deliziose con foto passo passo:

Commenti (22) su "Biscotti di farina d'avena senza zucchero e farina"

Grazie mille per la ricetta! Ho già fatto biscotti d'avena in ogni modo, quindi non l'ho ancora provato. Ci sediamo con una figlia a dieta ipoallergenica, non gestiamo molto da mangiare.

Grazie per la ricetta. E se la farina d'avena si macina in un frullatore? Per essere più uniforme

Elena, per la tua salute!
Penso che sia possibile e tutto si rivelerà :)
Ho questa ricetta nella sezione per mamme pigre, quando il piccolo chiede qualcosa di dolce e deve essere veloce e gustoso :) Pertanto, lo ha fatto solo con farina d'avena intera :)

E i biscotti per questa ricetta sono morbidi o croccanti? Mi sono innamorato di una ricetta per i biscotti di farina d'avena e si rivelano esattamente croccanti. Ma continuo a cercare altre opzioni interessanti, perché adoro la farina d'avena.

Coniglio soffice, è più morbido di quello croccante

coniglio birichino,
Sarai così gentile e condividi la tua ricetta per i biscotti croccanti per la gioia del mondo?

Ricetta meravigliosa! Cucino quasi così, ma invece delle date aggiungo una banana))))

Ho ottenuto una massa friabile, non stava andando alla palla ((((

Julia, non lo so, mi sono riunito perfettamente.
E hai misurato 150 grammi. date senza box?

Nastya, grazie mille per questa meravigliosa ricetta per gustosi e sani biscotti d'avena! Ci è piaciuto molto!
Senza sciroppo d'acero, ha funzionato perfettamente, ha aggiunto solo 2 volte più acqua calda. E la dolcezza era giusta. Invece di girasole usato olio di cocco.

Chi ottiene la massa friabile, aggiungere più acqua calda e lasciare l'impasto per un po '.

I biscotti senza farina e zucchero si rivolgono a chi perde peso, bambini e anche diabetici

Di solito, quando si cucinano biscotti, farina di alta qualità, proteine ​​e, naturalmente, zucchero. Certo, il dolce risulta delizioso... Ma quanto è utile. Un'alternativa al classico biscotto può essere l'opzione dietetica: biscotti senza zucchero e senza farina.

Non c'è assolutamente farina di grano e zucchero nella ricetta! Tali biscotti si rivolgono a coloro che hanno perso peso, bambini e persino diabetici. La cosa principale - risulta molto morbido, gustoso, con un gusto ricco di latte!

ingredienti:

  1. Uova (al massimo fresche e refrigerate) - 1-2 pezzi.
  2. Latte in polvere a basso contenuto di grassi (1,5%) - 4 cucchiai.
  3. Farina d'avena - 4 cucchiai.
  4. Apple - 1 pz.
  5. Sostituto dello zucchero - a piacere (stevia o miele)
  6. Noci - 100 gr.

Come fare i biscotti senza zucchero e senza farina

Sbucciare la mela e sbucciare e cuocere. Collega la polpa con uno o due uova (prendine uno grande o due piccoli).

Taglia le noci a pezzi grandi.

Mescolare una purea di uova in un frullatore e aggiungere il sostituto dello zucchero. Quindi batti tutto bene con un mixer.

Schiaccia la farina d'avena e aggiungi l'impasto.

Quindi immettere il latte in polvere.

Bene battere ancora tutti gli ingredienti.

Aggiungere i dadi e mescolare.

Stendere l'impasto con un cucchiaino su una teglia da forno o una pergamena, formando i biscotti.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti.

Conservare i biscotti sotto un asciugamano o in una borsa in modo che rimanga morbida più a lungo. Puoi aiutare te stesso e chiamare gli amici al tavolo!

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Biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro

Molto poco è rimasto prima dell'inizio della primavera, e quindi i giorni caldi sono appena dietro l'angolo. È ora di mettere da parte i panini con i dolci e andare alla ricerca di qualcosa di gustoso e dietetico. Bene, una ricetta per qualcosa di simile hai già trovato. I biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro appena cotto, non contengono nulla di pericoloso per la tua magrezza e molto appetitoso.

Ingredienti per fare biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro

  1. Kefir 1% 1 tazza
  2. Fiocchi di avena (non istantanei) 250 grammi
  3. Frutta secca (albicocche secche, datteri, uvetta, ecc.) 200 grammi
  4. Frutta a guscio (o semi) 60 grammi
  5. Proteina dell'uovo 1 pezzo
  6. Bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino
  7. Tritare 3 cucchiai
  8. Estratto di vaniglia a piacere (facoltativo)

Prodotti non adatti? Scegli una ricetta simile dagli altri!

inventario:

Piastra, frullatore, teglia, cucchiaio, portavivande, carta stagnola o carta da forno.

Cucinare i biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro:

Fase 1: preparare frutta secca e noci.

Passaggio 2: impastare l'impasto per i biscotti.

Fase 3: cuocere i biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro.

Metti il ​​forno a scaldare a 200 gradi Celsius.
Mettere la crusca in un piatto piano e immergere il pechenyushki a forma di mano in loro, e quindi inviare la billetta a una teglia rivestita con un foglio o carta da forno. Lascia una piccola distanza tra gli spazi vuoti.

Cuocere i biscotti per 20 minuti fino ad ottenere un buon colore dorato. Successivamente, la cottura deve essere rimossa dal forno, rimossa dalla padella sul cestello e raffreddata a temperatura ambiente, e quindi servita al tavolo.

Fase 4: servire i biscotti di farina d'avena senza farina, senza zucchero, senza burro.

Suggerimenti per la ricetta:

- La cosa principale nella preparazione di questo biscotto è usare tanti frutti secchi e noci come farina d'avena.

- Puoi usare non solo le proteine, ma l'intero uovo di gallina, se un paio di grammi di grasso in eccesso nei biscotti non ti preoccupa così tanto.

Biscotti di farina d'avena senza farina e zucchero

Torta di farina d'avena

Ricotta Kulich (non lievitata)

Mannik Curd

Cialde alla banana

Cialde al cioccolato

Voglio offrirti una variante di cookie più vicini all'utile

La ricetta trovata su questo sito7.. l'autore Luba, grazie mille. Cottura, sorprendentemente, come tutta la casa

ingredienti

Informazioni generali

complessità

facile

Tutti gli ingredienti sono mescolati, messi in frigo per 30 minuti.

Formare le palline con le mani bagnate, appiattirle in torte piatte e metterle su una teglia da forno.

Cuocere a 200-220 gradi per 10-12 minuti!

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Biscotti di farina d'avena

Biscotti di farina d'avena

Biscotti di avena di cocco e mandorle

Biscotti integrali di farina d'avena

Biscotti di farina d'avena secondo GOST

Biscotti alla ciliegia

Biscotti all'uvetta d'avena

Biscotti di farina d'avena (magri). Due opzioni

Biscotti di farina d'avena con ripieno di ricotta

Biscotti di farina d'avena senza burro

Biscotti di farina d'avena caramellati

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Ksyusha, continua a prendere i biscotti questa volta, macina i fiocchi, più come tutti uguali non macinati

prendere più biscotti

Lyubash, con grande piacere che prendo!

fiocchi di terra, più simili a non ancora macinati

Mi piace anche quando i fiocchi scricchiolano un po '.
Mille grazie per l'otchetik

Morvolna è un biscotto molto gustoso, ma ho solo 5 del numero specificato (ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta), quindi non ho nemmeno avuto il tempo di sfogliare.

biscotti morbidi molto gustosi

Marusya, mi fa piacere che la ricetta sia stata utile

Risultò solo 5 pezzi

Dipende dalle dimensioni dei biscotti

La prossima volta verrò con un reportage fotografico e aumenterò la porzione almeno 2 volte.

Biscotti magri - 6 ricette semplici senza uova, burro e margarina

Ho notato che quando ci sono restrizioni alimentari, voglio davvero qualcosa di gustoso. Ad esempio, i fan della corretta alimentazione spesso cercano di preparare alcuni piatti intricati entro la razione consentita - diversi pancake PP, torte PP, ecc. I foodisti non mangiano solo frutta e verdura, ma preparano torte di cibi crudi, cioccolato e vari dessert.

Non sorprendentemente, durante la Grande Quaresima, uno spesso desidera cuocere qualcosa di gustoso. Inoltre, se la tua casa non digiuna, è un peccato cucinare dolci che non possono essere. Pertanto, propongo di cuocere i biscotti magri.

Per facilitare il compito di trovare ricette per dolci, ho raccolto il più interessante in questo articolo. Dopo averli preparati, tu e te stesso sarai coccolato con dolci dolcetti e la famiglia sarà piena e soddisfatta.

Alcune ricette sono così semplici che un bambino può cucinarle. Offri ai tuoi bambini l'opportunità: aggiungi gli ingredienti giusti, mescola bene l'impasto. Piacere sarà!

Quando si cucinano i biscotti magri, nel corso andrà tutto ciò che è nella vostra cucina - dalle carote alla farina di mais. E il gusto supererà le aspettative.

contenuto:

Biscotti veloci in fretta (senza zucchero, con marmellata)

Quando vuoi davvero un dolce nel post, non tutti immagineranno di poter fare una meravigliosa confezione in mezz'ora, inoltre, dagli ingredienti che sono in casa.

I biscotti veloci in fretta possono essere preparati non solo con marmellata, ma con arancia, limone, banana e altri ripieni.

prodotti:

  • Olio d'oliva - 0,5 tazze (in casi estremi, è possibile sostituire il girasole),
  • Acqua minerale frizzante - 0,5 tazze,
  • Farina di grano - 300 grammi.

1. Versare acqua minerale, olio e versare la farina in una ciotola.

2. Mescolare tutto accuratamente. Dovresti avere un impasto elastico.

3. Lo dividiamo in due parti e lo arrotoliamo in una forma rotonda con uno spessore massimo di 5 mm.

4. Quindi tagliamo ciascun cerchio in 8 settori.

5. Metti il ​​ripieno su ogni settore. Ho questa marmellata.

6. Ogni pezzo viene arrotolato accuratamente a forma di bagel e inviato al forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti.

Biscotti magri su sottaceti di cetrioli o pomodori

Molte delle nostre ricette sono state inventate dalle nostre nonne negli anni sovietici, quando nei negozi non esisteva un assortimento così folle e dovevano cucinare piatti interessanti con i prodotti disponibili. Hanno affrontato bene questo compito.

La ricetta per cucinare i biscotti magri sul sottaceto dai cetrioli è molto semplice, ma allo stesso tempo estremamente gustosa. Avrai bisogno di un set minimo di prodotti.

I pasticceri hanno da tempo notato che l'impasto dolce vince se si aggiunge un po 'di sale. Pertanto, in molte torte, si usa il sale, e qual è il famoso caramello salato. Forse è per questo che i biscotti salati non perdono la loro popolarità per decenni, e anche perché si rivelano morbidi.

Invece di sottaceti da cetrioli, è possibile utilizzare sottaceti da pomodori.

Il tempo trascorso mescolando l'impasto è molto piccolo, la casa non avrà il tempo di battere le palpebre, e tutto è pronto.

prodotti:

  • Farina di frumento - 3 bicchieri,
  • Zucchero - 250 gr.,
  • Olio di semi di girasole - 100 gr.,
  • Cetriolo sottaceto o pomodoro - 1 tazza,
  • Soda - 1 cucchiaino,
  • Sesamo.

1. Versare la salamoia nel contenitore per mescolare l'impasto.

2. Aggiungi la soda e mescola. In questo momento, la soda sarà estinta da una salamoia acida.

3. Aggiungi zucchero e olio di girasole e mescola tutto bene.

4. Il tocco finale nella cottura dei biscotti sarà l'aggiunta di farina, setacciata attraverso un setaccio.

5. Impasta l'impasto.

6. Stendiamo l'impasto su un tagliere e se l'impasto risulta essere acquoso, quindi aggiungere un po 'di farina. L'impasto è molto tenero e non richiede una lunga impastatura.

7. Arrotolare l'impasto con un mattarello in uno strato sottile fino a 0,5 centimetri di spessore.

8. Ungere lo strato superiore di pasta con olio vegetale. E puoi già accendere il forno impostando la temperatura a 180 gradi.

9. Cospargere di sesamo sull'impasto e iniziare a tagliare il bicchiere con un bicchiere. Tutti i cookie incorporati sono disposti con cura su una teglia. Per evitare che i biscotti brucino, copri la teglia con carta pergamena o tappetino in silicone.

10. Cuocere i biscotti per circa 20 minuti.

Utili biscotti di farina d'avena senza farina, zucchero, uova e burro

Cosa possono fare i fan del cibo sano? Non possono davvero piacere a se stessi con qualcosa? E no C'è una ricetta meravigliosa per i biscotti magri senza zucchero, senza farina, uova e olio vegetale. La tua figura ti ringrazierà, anche se è dolce e gustosa.

Per ridurre il contenuto calorico di tali biscotti può essere preparato non solo senza zucchero, ma senza miele.

prodotti:

  • Banane - 2 pezzi,
  • Miele - 2 cucchiai,
  • Ercole - 150 grammi,
  • Crusca d'avena - 2 cucchiai. cucchiai,
  • Semi di girasole - 0,5 tazze,
  • Prugne - 200 grammi.

1. Macina le banane con il miele in un frullatore e spalma in una ciotola.

2. Versare la farina d'avena nella massa e mescolarla.

3. Aggiungi la crusca e mescola di nuovo. Presta attenzione alla coerenza del test, dovrebbe essere spesso. Se hai una pastella sottile, aggiungi un po 'di avena rotolata.

4. Lasciare la massa da sola per 15 minuti in modo da far gonfiare leggermente i fiocchi d'avena.

5. I semi devono essere lavati e asciugati in un forno a microonde, e quindi un po 'macinare in un frullatore o in un macinino da caffè.

6. Distribuire i semi schiacciati in massa con fiocchi d'avena e banana e mescolare bene.

7. Prendi 1 pezzo di prugna e fallo in modo che si trovi all'interno del biscotto.

8. Biscotti formati con le prugne sono impanati in sesamo e piegati su una teglia.

9. Cuocere in forno a 200 ° per 10 minuti, quindi girare i biscotti e cuocere per altri 10 minuti.

Deliziosi biscotti vegani (possono essere fatti in padella)

Questa pasticceria ha un sapore dell'infanzia. Può anche essere cucinato senza zucchero e marmellata.

In assenza di un forno, tali biscotti possono essere fritti in padella. In questo caso, l'olio può solo leggermente lubrificare la superficie. Farà da forno e non brucerà.

prodotti:

  • Farina di frumento - 3 bicchieri,
  • 1 bicchiere di amido e zucchero semolato,
  • Olio vegetale - mezza tazza,
  • Soda - 1 cucchiaino.
  • Acqua - 200 ml.

1. Mescoli l'amido e la farina.

2. Aggiungere alla miscela l'olio di girasole e mescolare bene.

3. Aggiungere lo zucchero alla miscela e mescolare nuovamente.

4. Aggiungi la soda, che estiguiamo con una piccola quantità di aceto.

5. Versare in piccole porzioni di acqua e impastare la pasta. L'impasto finito dovrebbe essere elastico.

6. Facciamo rotolare la pasta in uno strato fino a 0,5 cm di spessore e iniziamo a spremere le figure con le muffe. Può essere stelle, cuori, alberi di Natale. Ma se non hai le muffe, allora un bicchiere è perfetto.

7. Distribuiamo i nostri prodotti su pergamena e li inviamo a cuocere per 17 minuti. Il forno deve essere sempre riscaldato a una temperatura di 180 gradi.

Biscotti fatti da farina d'avena senza uova e latte

prodotti:

  • Farina d'avena - 200 gr.,
  • Farina di frumento - 3 cucchiai. l.,
  • Zucchero - 3 cucchiai. l.,
  • Una manciata di uvetta e noci,
  • Acqua - 150 g,
  • Olio di semi di girasole - 120 gr.,
  • Miele - 1 cucchiaio,
  • Soda - 0,5 cucchiaini.

1. Versare la farina d'avena in una ciotola e metà è preferibile macinare la farina in un macinino da caffè (ma se non c'è un macinino da caffè, allora si può fare a meno).

2. Versiamo farina, zucchero e uvetta.

3. Macinare la noce con un mattarello o altri mezzi improvvisati e versarla sul grosso.

4. Aggiungi la soda e mescola fino all'impasto secco.

5. Quindi aggiungere miele, olio di girasole e acqua. Tutto accuratamente miscelato.

6. Dovrebbe fare un impasto denso. Coprilo con pellicola trasparente e lascialo agire per 30 minuti.

Se si dà l'impasto a insistere, i biscotti risulteranno teneri, gustosi e morbidi.

7. Formare i biscotti con l'impasto e stenderli su una teglia ricoperta di pergamena. Per una comoda visualizzazione dei biscotti, ungete leggermente le mani con olio di semi di girasole. Mettiamo in forno preriscaldato per 25 minuti.

Biscotti magra con carote e uvetta

Pochi sanno che le carote possono essere l'ingrediente principale nella preparazione dei biscotti magri. Una combinazione molto gustosa di carote e uvetta. E se si aggiunge più farina d'avena, si ottiene non solo delizioso, ma anche utile per la delicatezza della digestione. Ti do il video della classica ricetta per i biscotti con le carote.