Alla vigilia delle vacanze di Capodanno per la tavola festiva, i residenti della Russia stanno attivamente comprando pesce come la famiglia delle carpe. Ma non tutti suggeriscono i pericoli posti da quei vertebrati acquatici acquatici che non sono adeguatamente trattati.
Si tratta di un trattamento termico insufficiente per pesci a bassa salatura e non stagionati. Questo difetto dei produttori può causare l'opistorchiasi, cioè l'invasione elmintica.
Come viene trasmessa l'ofophorchia?
Quando viene menzionata l'ofophorchiasi, la prevenzione della malattia non include il divieto di consumo di prodotti ittici. Al contrario, il pesce è considerato cibo sano, indicato per il consumo da parte di bambini e adulti di tutte le età. Devi solo essere in grado di distinguere tra pesci colpiti da sani e sapere chiaramente come viene trasmessa l'ostrofiasi.
Opisthorchiasis viene trasmesso non solo quando si mangia pesce, ma anche attraverso le feci di animali carnivori infetti o una persona infetta.
Questi prodotti di scarto sono saturi di uova di vermi e, se non si seguono semplici regole igieniche, i servizi igienici possono entrare in corpi idrici aperti.
In acqua dolce, i vermi trovano "rifugio" nel corpo dei molluschi. Quindi, dopo due settimane, si imbarcano in un "nuoto libero". Qui vengono mangiati dai pesci, che è la fonte della diffusione della malattia.
Un altro modo di infezione è attraverso un animale domestico che ama il pesce crudo. In questo caso, non è sufficiente sapere come uccidere l'ofchirchiasi. Dopo tutto, è pericoloso essere impegnati, abbracciandosi con un gatto, cane e gatto! Le uova verme possono entrare nel corpo umano attraverso le mani e le unghie sporche. In questo caso, i bambini sono a rischio.
I vermi vivono in tutti i pesci, compresa la famiglia dei salmoni e il luccio. Ma gli agenti patogeni dell'opistocardia preferiscono i pesci d'acqua dolce della famiglia delle carpe. A rischio - pescatori dilettanti che amano pescare e cucinare "all'aperto". Prodotti non cotti, prodotti non finiti causano infezioni.
Il luogo di diffusione o focolaio della malattia sono regioni della Siberia e della Transnistria. Secondo le statistiche, in questa zona, ogni quarto residente nativo è malato di opistorschiasi. L'infezione procede in una forma lenta, senza complicazioni: quindi, è così difficile riconoscerla. Solo i residenti del Caucaso del Nord possono diagnosticare un grado acuto di opistorsiasi con febbre e altri sintomi.
I buongustai russi devono essere consapevoli del fatto che l'incidenza dell'optorchiasi è in Siberia e nella regione della Transnistria. Qui il processo cronico della malattia è particolarmente diffuso, che può procedere impercettibilmente per il paziente.
In alcune persone infette, il verme sopravvive anche per 40 anni. Pertanto, si dovrebbe prestare attenzione agli esami diagnostici di tutti i membri della famiglia, anche in assenza di segni caratteristici di malattia.
Come neutralizzare un individuo malato
Prima di capire come uccidere l'ofchirchiasi nel pesce, è necessario imparare a distinguere il pesce sano da un individuo presumibilmente malato. Prima di tutto, lo specialista è obbligato a determinarne il grado. Da individui predatori e coregoni non possono essere infettati da opisthorchiasis, ma ide, helen e ram - i "piatti" più pericolosi.
Anche nella lunga lista di famiglie di carpe contiene i seguenti nomi:
Quando cucini questi cibi deliziosi, devi seguire chiaramente le istruzioni. Queste regole di preparazione contribuiranno ad evitare l'infezione e distruggere le uova, le larve, che possono essere presenti nei tessuti muscolari delle creature acquatiche.
Ciò richiede l'esposizione a temperature calde, fredde o molto salate. I principi generali del lavoro in cucina, nel negozio di generi alimentari sono i seguenti, come descritto di seguito.
Alte temperature
Se capisci la temperatura alla quale muore l'opistociasi, puoi preparare cibo sano. Specialisti, cuochi e malattie infettive del medico sostengono che le larve muoiono completamente solo alla temperatura massima dell'acqua riscaldata - 100 gradi.
Il tempo di esposizione non dovrebbe essere inferiore a 15 minuti.
congelamento
Il gelo può aiutare a "fuggire" dai vermi. Allo stesso tempo la temperatura più "confortevole" è meno 40 gradi Celsius. Secondo uno studio, metacercariopri muoiono in tali condizioni in 7 ore, in altri - in 3 ore. Probabilmente è meglio scegliere il punto di riferimento massimo.
Calcolo della durata del congelamento su 1 chilogrammo di prodotto:
A quale temperatura muore l'opistococco
Come si cuoce il pesce per non contrarre l'opistorchosi?
Per molti anni cercando di sbarazzarsi di parassiti?
Il capo dell'Istituto: "Sarai stupito di quanto sia facile sbarazzarsi dei parassiti che prendono ogni giorno.
Infettati da parassiti, le persone a volte non sanno nemmeno del loro problema. Ecco perché il trattamento, che dura da molti anni, non è coronato dal risultato. Identificare l'elmintiasi, che può procedere nascosto difficile. Ma da questo materiale, il lettore sarà in grado di raccogliere informazioni su se stesso su come proteggersi dall'invasione e su come agire se ci sono sospetti che il parassita si sia insediato nel corpo.
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Opisthorchiasis è ampiamente distribuito. Le statistiche mostrano 10 casi di invasione grave registrati per l'anno. Oggi questi numeri sono aumentati più volte. Pertanto, il tema della prevenzione dell'ophorhorchis, come mai prima d'ora, è rilevante. Soprattutto nella nostra regione.
Clinica della malattia
L'invasione si verifica a seguito della penetrazione nell'organismo dell'agente patogeno - passera siberiana. I vermi adulti raggiungono una dimensione di 5-10 mm. I punti focali della malattia, dove il pesce infetto è più comune, sono:
Oltre a questi grandi fiumi, il pesce infetto si trova nei loro affluenti.
Le diverse specie di pesci appartenenti alla famiglia delle carpe sono più spesso invasive. Tra questi:
- ide;
- scarafaggio;
- orate;
- scard e altri
Il periodo di incubazione della malattia è di 14-21 giorni dal momento in cui le larve di elminti entrano nel corpo umano. Solo dopo che la malattia inizia a manifestarsi.
La fase cronica della malattia è caratterizzata da sintomi nascosti. L'assenza di sintomi non indica che l'invasione è passata.
Quanto è pericoloso mangiare pesce crudo?
Il pesce non è solo un portatore di opistoria. La maggior parte delle creature acquatiche sono sensibili alle invasioni da elminti. Dopo aver mangiato pesce crudo o cucinato in modo improprio, una persona rischia di diventare infetta:
- Opistorchiasi;
- clonorchiasi;
- difilobotriozom;
- nanofietozom;
- metagonimozom;
- anizakiozom.
Come diagnosticare l'ostrofiasi
La sintomatologia di un'invasione è simile a molte altre malattie da cui la persona soffre. A volte è difficile fare una diagnosi accurata a causa della completa assenza di sintomi. Le manifestazioni cliniche della malattia dipendono dallo stadio di sviluppo della malattia e dalla forma della gravità dell'invasione, che è causata dalle caratteristiche individuali dell'organismo. È possibile diagnosticare completamente la malattia solo quando si selezionano metodi di ricerca individuali che vengono utilizzati in modo completo.
La diagnosi finale è fatta sulla base della ricerca condotta rilevando le uova elmintiche nelle feci o nella bile del paziente.
Prevenzione dell'opiscorosi
L'infezione da opistorchosi si verifica quando si mangia pesce infetto da elminti in pesce crudo, insufficientemente salato o arrostito.
Tutti dovrebbero essere consapevoli delle regole di prevenzione dell'opiscorosi, quindi riuscire a soffocare la diffusione dell'invasione. È importante instillare nelle persone l'idea che è necessario rivolgersi all'ospedale non quando la malattia si è già manifestata, ma molto prima dell'infezione. È importante che tutti capiscano che la sua salute dipende solo da se stesso. Pertanto, per essere testati per la presenza di elminti è imperativo.
Per determinare quali metodi di prevenzione saranno efficaci, è necessario identificare tutte le possibili vie di invasione. Ci sono molti punti focali della malattia, ma sono tutti associati alla lavorazione impropria o alla preparazione del pesce.
Inosservanza dei processi culinari
In condizioni favorevoli per lo sviluppo di infezione opistrhoza può raggiungere il 100%. Esternamente, è impossibile determinare che il pesce sia infetto. Anche sotto l'occhio vigile, guardando l'interno o lo scheletro muscolare, non è realistico vedere l'opistorchus. Tutto a causa della dimensione microscopica delle larve, raggiungendo un diametro di soli 0,25 mm.
In molte regioni del paese, la pesca è ben sviluppata. Pertanto, in Russia, il pesce è generalmente salato. Un metodo popolare di salatura chiamato ambasciatore "stock". Lo schema di salatura si presenta così: il pesce è coperto a strati con sale, ma non riempito d'acqua. Quando si utilizza questo metodo, il prodotto viene salato nel suo stesso succo.
Studi parassitologici hanno dimostrato che le larve muoiono solo il 5 ° giorno di permanenza in un ambiente salato, soggetto alla salatura di piccoli pesci (fino a 20 grammi). Nelle persone più grandi che pesano fino a un chilogrammo, le larve sono in grado di rimanere vitali fino a 12 giorni, quindi è necessario sale, tenendo conto delle raccomandazioni per l'invecchiamento in un ambiente salato.
I casi di pratica dicono che un pesce così salato viene spesso mangiato entro tre giorni dal momento della salatura. Questo è il motivo per cui l'opistorchiasi è così comune. Dopo tutto, le larve ancora vitali, una volta nel corpo umano, continuano il ciclo di sviluppo.
La prima regola: escludi dalla tua dieta pesce salato male. Altrimenti, l'infezione non può essere evitata!
A caldo affumicato, le larve perdono quasi completamente la loro vitalità. Anche se entrano nel corpo umano, il sistema immunitario sarà in grado di dare un adeguato rifiuto ai corpi estranei. Quando vengono affumicate a freddo, le larve rimangono invasive per diversi giorni dopo il trattamento.
La seconda regola: escludere dalla dieta insufficientemente essiccata, così come i pesci affumicati a freddo.
Il piatto nazionale dei settentrionali è affettato, pesce affettato e surgelato a fette sottili. Questo metodo di cottura è il più pericoloso, perché il piatto finito assomiglia a questo: il pesce surgelato viene tagliato a strati sottili, riempito con aceto, condito con spezie e servito sul tavolo. Pesce congelato alla temperatura richiesta, è necessario resistere un po 'di tempo. Poiché sotto l'influenza del freddo, le metacercarie non muoiono immediatamente.
La terza regola: smettere di mangiare prodotti a base di pesce crudo o semi-umido.
Il pesce congelato non serve come garanzia dell'assenza di invasione. Le larve rimangono invasive per qualche tempo dopo il congelamento. Requisiti di congelamento:
- piccoli pesci (fino a 20 grammi) dovrebbero essere conservati a meno 10-12 gradi. In tali condizioni, le larve dei vermi muoiono il quarto giorno;
- pesci più grandi (fino a 1,5 kg) devono essere conservati alla stessa temperatura, ma per venti giorni.
A temperature molto basse, sotto i 25 gradi, le metacercarie muoiono in tre giorni.
La quarta regola: congelare il pesce secondo gli standard stabiliti.
A volte anche il trattamento termico del pesce non porta alla morte delle larve opisthorch. Pertanto, è meglio friggere grandi pesci a pezzi, coperti con un coperchio. Non dimenticare che il pesce deve essere fritto su entrambi i lati.
Quando si cucina, dividere il pesce in parti, è necessario tenere in acqua per almeno 20 minuti dal momento in cui bolle.
La quinta regola: il metodo migliore per prevenire l'invasione è il trattamento termico corretto e il rispetto di tutti i processi culinari.
Le regole dell'elaborazione culinaria del pesce - qualcosa che deve sempre essere ricordato. Seguendoli, puoi evitare le invasioni. La cautela è l'unico modo per sopprimere la diffusione della malattia, poiché non esistono metodi alternativi di vaccinazione o terapia farmacologica.
Uso di attrezzature da cucina non disinfettate
Se hai tagliato il pesce con un coltello da cucina e non lo hai disinfettato, hai iniziato a cucinare un altro piatto - rischi di contrarre l'opistorschiasi.
Le larve microscopiche a contatto con l'attrezzatura per la cucina di pesce possono salire su di essa. Un simile quartiere nel cento percento dei casi porta all'infezione.
La sesta regola: disinfettare l'attrezzatura da cucina utilizzata per il taglio e la lavorazione del pesce. Lavare i coltelli e taglieri sotto l'acqua corrente, quindi versare acqua bollente su di esso.
Trascuratezza dell'igiene personale
Pulendo e affettando pesce fresco, una persona entra in contatto con essa e le cisti con le larve dei vermi si depositano sulla pelle.
Settima regola: per proteggersi dall'invasione, è necessario lavarsi le mani con un disinfettante.
Invasione nel processo di cottura
Quasi ogni casalinga nel processo di cottura prende un campione da un piatto di preparazione.
Ottava regola: non provare il cibo ancora cotto nella composizione di cui ci sono carne o prodotti ittici.
Solo osservando le regole di cui sopra, la prevenzione dell'opportachia sarà efficace. Prendi in considerazione l'elmintiasi, malattie pericolose e gravi. L'astuzia di tali processi sta nel corso nascosto della malattia, che si manifesta troppo tardi.
Ricorda che la migliore prevenzione di qualsiasi malattia è un atteggiamento serio nei confronti della tua salute. Mantieni la tua immunità e il tuo corpo. In modo che tutti i processi del corpo vadano bene, due volte l'anno, pulisci il tuo corpo, espellendo scorie e tossine da esso. Cuocere secondo le regole della cucina e quindi l'opistococcosi non è terribile.
Segni e trattamento dell'opianricchiasi negli adulti
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L'insorgenza dei sintomi dell'opportofobia non richiede molto tempo - si faranno conoscere subito dopo l'infezione da parassiti, che si verifica quando si mangia pesce che non ha subito un trattamento termico sufficiente. Quindi il siberiano o il gatto passero, è anche il colpo di fegato - l'agente causale dell'optorchiasi nell'uomo, invade il corpo. Inoltre, l'habitat di questo parassita sarà il pancreas e il sistema epatobiliare. L'invasione è irta di pericoli sotto forma di complicanze sanitarie, pertanto è necessaria la sua tempestiva individuazione e trattamento.
Quanto infettato dall'opistorchosi?
L'agente patogeno viene trasmesso attraverso la carne del pesce. Opistorhis, come lo chiamano gli esperti, è in grado di rimanere praticabile a lungo. La cosa principale è che le condizioni dovrebbero essere favorevoli: il pesce non deve essere bollito, ben stagionato, molto salato. Questo parassita è molto piccolo. Pertanto, nel processo di cottura, non si può nemmeno notare come sono questi elminti, e non capire che vivono nei pesci.
Sebbene chiunque possa essere infetto, la minaccia di infezione è particolarmente forte nei seguenti gruppi:
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- Pescatori: corrono il rischio di sperimentare ciò che è l'opistococcosi, poiché di solito mangiano pesce affettato.
- Famiglie di pescatori, ad esempio, donne che salano il pesce (mentre lo assaggiano).
- Popoli, la cui dieta non è completa senza pesce crudo.
Ha sostenuto che gli opistorhi muoiono a causa del congelamento. Ma la temperatura dovrebbe essere piuttosto bassa. Ad esempio, a -23-25 gradi, le larve sono pronte a morire solo dopo 3 giorni.
Il maggior rischio di infezione da oftalmia è minacciato se si consumano pesci infetti provenienti dalla famiglia delle carpe (orata, tinca, ide, chebak). I predatori, come il luccio, non vivono in questi parassiti.
L'Opisthorchiasis carnivoro colpisce non solo gli esseri umani, ma anche i gatti, i cani, gli animali selvatici, i maiali domestici (raramente). Diventano tutti gli ultimi proprietari del parassita.
Come si sviluppa la malattia?
Dopo aver mangiato pesce popolato da opistorch, le larve appaiono prima nello stomaco, poi nell'intestino tenue. La prossima destinazione è il fegato, dove maturano e iniziano la riproduzione attiva. Le uova di opistorhas con il flusso di bile penetrano nel tratto digestivo, e quindi risaltano con le feci. Nel fegato umano, sono in grado di rimanere vitali per 25 anni, in gatti e cani - 3-5 anni.
Come appare opistorhoz dal punto di vista del quadro clinico è difficile dirlo. A volte non è possibile rilevare immediatamente l'infezione - la malattia potrebbe non manifestarsi affatto. O, sulla base della sua confusione con altri disturbi. La manifestazione di oftalchiasi può suggerire e disbiosi e colangite ed epatite.
I seguenti sintomi di opistociasi negli adulti sono correlati all'effetto degli agenti infettivi sul corpo:
- Allergy. Questa reazione è causata dai prodotti di scarto di elminti. Pertanto, l'opistorchiasi si manifesta sotto forma di eruzioni cutanee, simile all'orticaria, al forte prurito della pelle, ai sintomi di ARVI.
- Nausea, vomito, eruttazione, urine scure, perdita di appetito e altri segni di ostruzione. Opistorchis popola i dotti biliari. Con la sua riproduzione attiva avviene il loro blocco. La bile ristagna, il fegato inizia a crescere e la digestione fallisce.
- Vertigini, malessere, letargia, nausea, nervosismo - tutto questo indica intossicazione durante l'oftalchiasi. Moltiplicando e morendo, i parassiti emettono sostanze nocive che avvelenano il sangue.
Forme della malattia
Il quadro clinico dei segni di opistociasi è direttamente correlato al periodo di infezione. Altri fattori che influenzano i suoi sintomi in un adulto o in un bambino sono il numero di parassiti e le caratteristiche del corpo umano. Come altre malattie da elminti, questa invasione può manifestarsi in due forme: acistociasi acuta e cronica, e negli uomini e negli animali procede all'incirca nello stesso modo.
Nell'uomo
L'opisthorchosis acuto dura circa 2 mesi. Le persone che vengono da luoghi in cui questi elminti non sono comuni spesso la incontrano. In questa fase, si possono notare i seguenti sintomi:
- Aumento della temperatura
- Dolore nell'ipocondrio a destra.
- Articolazioni e muscoli irritati.
- Bruciore di stomaco.
- Espansione della cistifellea o del fegato.
- Nausea con vomito.
- Aumento della formazione di gas.
- Sgabelli sciolti
- Perdita di peso acuta.
- Eruzione cutanea sulla pelle.
Un'eruzione cutanea su opistorchiasi che si presenta in questa fase può assomigliare alla psoriasi o all'eczema. Ci sono anche altre manifestazioni di natura allergica - dall'angioedema all'ipersensibilità a determinati cibi.
Se la questione su come trattare l'oftalchicosi durante questo periodo non è risolta, la malattia diventerà cronica. Allo stesso tempo, le sue manifestazioni saranno meno pronunciate - ricorderanno se stessa durante i periodi di esacerbazione. Questo è possibile in caso di superlavoro, stress, disturbi alimentari.
L'opistoria cronica ha le seguenti caratteristiche:
- Dolore intenso nell'ipocondrio sul lato destro.
- Dolore nel cuore.
- Sensibilità quando palpare la cistifellea.
- Dispepsia.
- Disturbi della cistifellea e dei dotti.
- Intolleranza agli alimenti grassi.
I sintomi dell'opportofilia nelle donne, negli uomini e nei bambini di natura cronica comprendono anche disturbi nel lavoro del sistema nervoso centrale. Si manifestano sotto forma di aumento della temperatura, nervosismo, irritabilità e aumento della fatica.
Negli animali
La fonte di infezione per loro è lo stesso pesce crudo. Gli animali Opisthorchiasis possono essere fatali a causa della grave rottura del fegato, della cistifellea e dei dotti. Come identificarli in tempo? Possedendo anche una piccola esperienza veterinaria, il proprietario dovrebbe sapere che la malattia può manifestarsi con l'ingiallimento delle membrane mucose, il dolore nel giusto ipocondrio e un ingrossamento del fegato.
I segni di opisthorchiasis negli animali includono anche la depressione e la grave perdita di peso. Se trovi questi problemi di salute, dovresti contattare immediatamente un veterinario. Dopo aver esaminato l'animale, spiegherà se l'opistorchiasi può essere curata da lui.
Questa infezione è pericolosa?
Le complicanze di questa malattia, se non trattate, sono gravi. Conseguenze dell'opiscorchismo - una violazione dell'intero sistema epatobiliare, che include fegato, cistifellea, condotti, pancreas. Ma la malattia non è limitata a questi corpi. Come risultato dell'attività elminica, si sviluppano gravi patologie nel sistema respiratorio. Bronchite, asma, polmonite: questo è il pericolo dell'opportofilia, che non è stato affrontato in tempo.
La malattia avviata è caratterizzata dallo sviluppo di artrite e artrosi delle articolazioni. Spesso, l'opistorchosi negli adulti porta a gravi disturbi nel lavoro del cuore. Poiché elminti causano patologie intestinali di assorbimento, sostanze importanti entrano nell'organismo in quantità insufficiente. Di conseguenza, le condizioni del paziente si stanno deteriorando.
Una complicazione comune di questa malattia parassitaria è il cancro del fegato o del pancreas, perché l'opistorsiasi porta a danneggiare i tessuti che le rivestono.
Un bambino che soffre di questa malattia per lungo tempo rimarrà indietro nello sviluppo fisico dai suoi coetanei. Opisthorchiasis nei bambini ha un effetto negativo sulle difese del corpo ed è accompagnato da anemia. La pelle sottopeso e pallida sono segni caratteristici di una tale malattia nei pazienti giovani.
Possibile e una tale combinazione, come l'optorchiasi e la gravidanza. Il parassita trovato durante l'analisi fecale di routine durante la registrazione presso la clinica prenatale è un fenomeno abbastanza frequente. Una donna incinta sarà preoccupata se i vermi possono danneggiare il feto. Un'altra domanda è come sbarazzarsi di loro in questo momento.
I parassitologi affermano che questa invasione in generale non peggiora il corso della gravidanza. Il trattamento durante questo periodo non viene eseguito, poiché la maggior parte dei farmaci è controindicata per le donne incinte.
Come essere trattati?
Avendo trovato i sintomi dell'optorchiasi nei bambini oa casa, non dovresti esitare: il prossimo passo sul tuo percorso dovrebbe essere un ospedale. Data la varietà di manifestazioni di questa malattia, abbiamo bisogno di una descrizione molto accurata del quadro clinico. Un'idea della necessità di trattamento di opistorchus può essere suggerita dall'uso di pesci di fiume. Ricorda, devi iniziare a uccidere i parassiti il prima possibile, prima che inizino a moltiplicarsi.
Ma uno specialista sarà in grado di diagnosticare un'infezione non solo sulla base di segni caratteristici, ma anche con l'aiuto di test. Indipendentemente da un puzzle sulla domanda: come determinare l'infezione con gli opistorch, non è necessario. I seguenti studi medici aiuteranno in questo:
- Emocromo completo per determinare che il livello di eritrociti, l'emoglobina è diminuita, per identificare leucocitosi, eosinofilia, aumento della VES.
- L'analisi biochimica del sangue indicherà che AST, ALT, bilirubina, fosfatasi alcalina sono elevati.
- Analisi delle feci. La diagnosi è confermata dal rilevamento di uova di elminto e segni di danno da opistociasi alle vie biliari.
- Analisi delle feci mediante PCR per rilevare il DNA del parassita.
- ELISA per determinare nel sangue di anticorpi al patogeno.
- Analisi microscopica della secrezione duodenale, finalizzata all'individuazione del raffreddore delle uova.
Il trattamento dell'opianricchiasi negli adulti nella maggior parte dei casi viene effettuato in ospedale. A casa - solo se non ci sono complicazioni in modo che sia raro. Sbarazzarsi dell'ophorhorchiasis con l'aiuto di una terapia complessa a lungo termine. Per trattarlo, è necessario assumere farmaci e dieta. Questo approccio fornisce un'alta efficacia della terapia.
La questione su come curare l'ofchirchiasi verrà risolta in fasi come segue:
- Terapia iniziale
- Terapia specifica
- Corso di recupero.
Terapia iniziale
In questa fase, il trattamento si concentra sull'eliminazione delle manifestazioni allergiche e dell'infiammazione nell'opinosofia, nonché sulla normalizzazione delle condizioni del sistema biliare. Un punto importante di trattamento è la dieta.
Il regime di trattamento per Opisthorchiasis include il tavolo di Pevsner n. 5. Si basa su pasti frequenti in piccole porzioni.
Inoltre, i farmaci sono prescritti nei seguenti gruppi:
- Antistaminici per combattere le manifestazioni di allergie (Loratadin, Cetrin, Tavegil).
- Antispastici, che permettono di liberarsi dal dolore (Drotaverina, Duspatalina).
- Acido ursodesossicolico per eliminare il ristagno della bile.
Terapia specifica
Il farmaco antiparassitario più efficace è Praziquantel, approvato dai 4 anni di età. Con il suo aiuto, l'oftalchiasi viene curata dai corsi. I parassiti iniziano a partire entro poche ore dall'inizio della ricezione - il processo continua per 2 settimane.
Un'altra opzione nel trattamento dell'optorhoriasi è Biltricid. La dose viene calcolata in base al peso corporeo del paziente. Le recensioni di questo farmaco sono miste - con tutta la sua efficacia, sono molto tossiche. Con l'aiuto di Biltricid, il trattamento dell'opportofilia nei bambini viene effettuato solo a partire dai 4 anni di età.
Per accelerare lo scarico degli opistorch dopo un ciclo di sverminazione, si consiglia di eseguire la tubazione. Questa procedura medica consiste nel prendere farmaci coleretici (ad esempio, acqua minerale con xilitolo, sorbitolo, decotto di rosa canina). Il tubo include anche il riscaldamento simultaneo dell'area del fegato. I bambini con opisthorchiasis tali procedure prescritte con grande cautela e effettuati sotto la supervisione di un medico.
Nel periodo della morte dei parassiti può aumentare l'intossicazione, quindi lo specialista prescriverà antistaminici, glucocorticosteroidi, assorbenti. Il medico deve avvertire di tutti i rischi del trattamento dell'opiziatozista con farmaci antielmintici (le istruzioni contengono anche tutte le informazioni utili).
Corso di recupero
Un certo risultato, che il paziente riesce a raggiungere con l'aiuto di assumere pillole e aderire alla dieta, viene valutato in base a test di controllo e segni di miglioramento. Dieta con ofstorchiasi e spendere la tubabe settimanale hanno almeno 6 mesi. Le compresse di Helminth non risolveranno il problema delle complicazioni: saranno necessari fondi aggiuntivi e una riabilitazione a lungo termine. Ad esempio, la cura della dysbacteriosis sviluppata sullo sfondo dell'opportorosi è necessaria con l'aiuto dei probiotici.
Il corso di riabilitazione comprende anche l'uso dei seguenti prodotti di origine naturale:
- corteccia di pioppo;
- catrame di betulla;
- Erba di San Giovanni, dente di leone, celidonia;
- semi di zucca
Coloro che curano la loro malattia con i rimedi erboristici possono consigliare volentieri tale terapia agli altri. Ma tali raccomandazioni dovrebbero essere trattate con cautela. Dopotutto, ciò che ha aiutato con l'opisthorchiasis da solo può causare una forte allergia in un altro. Pertanto, prima di prendere qualsiasi mezzo è necessario consultare un medico.
Come evitare l'infezione
Capire la necessità di rispettare le regole di prevenzione non porrà la domanda "che cosa è - l'ophorschiasi?". Sebbene l'infezione sia molto comune, può essere evitata. Non devi nemmeno rinunciare al tuo pesce preferito. La cosa principale è seguire alcune regole:
- Conoscere la temperatura a cui muore l'ofchirchiasi. Quando il congelamento è di -40 gradi. In un grande pesce, un tale raffreddore dovrebbe uccidere i vermi in 7 ore.
- Durante la salatura versare più sale (almeno 300 g per 1 kg di pesce). Per resistere alla necessità di almeno 10 giorni.
- Quando bolle il pesce dovrebbe bollire per almeno 15 minuti.
- Friggere per 20 minuti su ciascun lato, pre-tagliato in piccoli pezzi.
- Rifiuta di comprare pesce (fresco, essiccato, affumicato) da venditori sconosciuti, preferendo grandi prese.
- Bevi solo acqua bollita filtrata.
- Nuota in tutti i bacini con la bocca chiusa e insegna ai bambini.
Molti si chiedono: l'opistorchiasi e la giardiasi possono essere "colti" dal contatto umano con una persona? Gli esperti affermano che è impossibile raccogliere un raffreddore durante i contatti domestici, ma è più difficile con Giardia. Uno dei modi per ottenere la giardiasi è il contatto domestico.
Anche con tutte le precauzioni, sarà utile sapere di più sui sintomi e sul trattamento dell'opiscorosi. Se tu oi tuoi familiari avete dovuto affrontare le manifestazioni di questa malattia, non dovete esitare, dovete consultare un medico. Una diagnosi tempestiva e una terapia ben scelta eviteranno complicazioni gravi che possono rimanere per sempre, se non si presta la dovuta attenzione all'optorchiasi.
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Sai quando le zecche appaiono in natura?
È successo che tutti noi siamo attratti dalla natura proprio quando le zecche si svegliano, durante il periodo della loro più grande attività. L'inizio precoce della primavera ha portato all'attivazione dell'attività degli insetti in un periodo di tempo piuttosto insolito per noi. Rispetto al passato, quest'anno l'attività delle zecche è più alta. Di conseguenza, il numero di morsi registrati più dello stesso periodo dell'anno scorso. Molti semplicemente non sanno quando appaiono le zecche. Proviamo a capire come si comportano questi insetti in diversi momenti dell'anno e come riconoscere un segno di spunta.
Selezionare il ciclo di vita
Da dove vengono le zecche? Tutti gli insetti di questo gruppo nel corso del loro sviluppo passano attraverso le seguenti fasi:
La femmina adulta del parassita in primavera depone le uova. Il loro numero può raggiungere diverse migliaia. Entro la fine dell'estate, le larve compaiono da loro. Per ulteriore crescita, hanno bisogno di cibo.
Trovano il primo proprietario, di regola, un roditore. Per diversi giorni si nutrono del suo sangue, per poi ricadere sulla terra. Una larva piena si trasforma in una ninfa e lascia per l'inverno. Con l'inizio della primavera, si sveglia e cerca un secondo proprietario: un roditore, un uccello, un uomo. Dopo aver succhiato il sangue, la ninfa lascia la sua "vittima", getta ancora una volta e si trasforma in un insetto adulto dalla caduta. Per riuscire a svernare, hanno bisogno di un altro proprietario. Dopo aver mangiato la terza volta, i maschi, avendo impregnato una femmina, periscono. Le femmine svernano e in primavera completano il ciclo deponendo le uova. Se l'insetto non riesce a trovare un terzo ospite, entra in letargo in letargo. In questo stato, possono essere necessari fino a tre anni.
È necessario stare attenti agli adulti che sono portatori di malattie pericolose.
Il cambiamento nell'attività degli insetti durante l'anno
Quando appaiono le zecche? Secondo i dati letterari, le zecche sono più attive in primavera.
Dopo lo svernamento, le zecche si svegliano ad aprile, quando l'aria si riscalda ad una temperatura di + 1-3 ° C. Da metà maggio, iniziano i giorni più fertili per loro, la popolazione raggiunge il suo maggior numero, continuando a rimanere tale fino alla fine di giugno.
Le zecche non sono così attive in estate, il che è spiegato da due fattori.
- La maggior parte degli insetti, dopo aver esaurito le loro riserve, muore.
- Le alte temperature e l'aria secca influiscono negativamente sull'attività delle zecche. In relativa freschezza, ad alta umidità, si sentono molto più a loro agio.
Una piccola parte degli individui rimane attiva fino a ottobre. Se i giorni primaverili erano freddi, il picco dell'attività degli insetti si avvicina all'estate. Il calore precedente arriva, prima si concluderà il "periodo pericoloso".
Gli acari in inverno non sono pericolosi, in quanto sono in letargo. Se in questo momento dell'anno la temperatura scende al di sotto dei numeri critici, alcune delle persone muoiono. Di conseguenza, in primavera il loro numero sarà inferiore. Anche l'attività delle zecche diminuirà, ma entro l'autunno la popolazione si riprenderà. In generale, nelle regioni con clima favorevole, il numero di insetti rimane stabile.
È un segno di spunta?
Dal momento che una persona può essere morsa da un numero enorme di insetti, sapere come riconoscere un segno di spunta è semplicemente necessario.
Una zecca adulta affamata ha un colore nero o marrone scuro, non supera i 3-4 mm. Il corpo è piatto, con un esame dettagliato, gambe relativamente corte e una piccola testa sono evidenti. Dopo un morso, l'insetto aumenta di dimensioni, raggiungendo i 3 cm, diventa arrotondato.
Un segno di spunta nel corpo ha l'aspetto di una formazione arrotondata che sovrasta la superficie della pelle. La testa è invisibile, poiché si trova nella profondità della pelle. Al sito del morso, c'è un leggero arrossamento attorno al quale si trova un anello bianco. Si forma a causa di uno spasmo vascolare causato dalla sostanza anestetica della zecca. A causa della stessa sostanza, una persona non avverte sensazioni quando gli acari tagliano la pelle con una proboscide. Fuori dall'anello ci possono essere arrossamenti o un diverso tipo di eruzione cutanea, come manifestazione di una reazione allergica al morso.
A proposito di quando arrivano i periodi di encefalite trasmessa da zecche.
Una volta sul corpo, il segno di spunta non affonda immediatamente nella pelle, ma all'inizio cerca da sé un "luogo confortevole". Questo può essere il collo, l'addome, la superficie interna dell'avambraccio. Ispezionandosi regolarmente l'un l'altro, puoi evitare il morso del parassita rimuovendolo già in questa fase.
Come cucinare il pesce per uccidere l'ofchirchiasi
I fiumi siberiani sono pieni di pesci diversi e la popolazione locale li include volentieri nella loro dieta. Ma gli esperti all'unanimità avvertono che i rappresentanti della famiglia delle carpe possono essere infettati da un verme pericoloso: un gatto o un colpo di fortuna siberiano. I sintomi dell'elmintiasi sono gravi e il suo trattamento può essere un pesante fardello per il corpo.
I vermi parassiti per l'habitat scelgono il fegato e il pancreas. Fino a 40mila elminti che possono rimanere lì per decenni possono essere allo stesso tempo nei loro dotti.
La Siberia occidentale è scelta dai serpenti per una ragione.
Tutti e 3 gli ospiti vivono qui, senza i quali il ciclo di vita di opistorchis è impossibile:
- Il finale sono uomini, animali domestici e selvaggi. I loro escrementi con le uova sono nel terreno. L'acqua piovana li trasporta nei fiumi.
- La bithynia, cioè gli ospiti intermedi, ingoia le uova dei vermi, da cui le larve emergono nel tempo. Molti di loro galleggiano nell'acqua, ma non possono infettare una persona. Stanno cercando pesci della famiglia delle carpe, che è facile da infiltrare sotto la bilancia.
In questo modo si formano i focolai più ampi di opistociasi, in cui ogni secondo abitante è infetto da influenza epatica.
Proteggersi dalle passere di gatto non significa affatto escludere i gustosi pesci dalla dieta. Per banchettare con un prezioso prodotto proteico e non diventare di casa a migliaia, anche se piccoli (fino a 1,5 cm) di lunghezza di parassiti con 2 potenti ventose, con i quali sono attaccati alle pareti delle vie biliari.
Modi per infettare il colpo di fortuna felino
Opisthorchiasis non viene trasmesso da persona a persona. Anche gli animali domestici non sono la fonte della malattia. Non puoi essere infettato da opistorhis e mentre fai il bagno, perché le larve immature, incapaci di infettare l'ospite finale, nuotano nell'acqua. L'acqua potabile durante il nuoto può causare l'infezione di altri tipi di parassiti, ma non un colpo di gatto.
L'infezione con Opisthorchiasis può essere:
- Attraverso il pesce crudo scarsamente cotto della famiglia delle carpe. Soprattutto nella forma di una natanka o di patatine tagliate a fette di pesce crudo surgelato. Le proprietà antibatteriche e antitossiche della carpa sono fornite dall'acido colico. Nei pesci predatori la sua concentrazione è parecchie volte superiore e, di conseguenza, le larve del colpo di fortuna muoiono in tale ambiente.
- Violare le regole di igiene (mani sporche dopo aver tagliato il pesce, mangiato e fumato in tali condizioni).
- Attraverso coltelli e piatti scarsamente disinfettati. Il taglio dovrebbe essere fatto su un coltello speciale solo per questa tavola dedicata.
I casi sono stati descritti quando è stato trovato un opistorchiasi in un bambino. L'infezione si è verificata perché la madre ha dato al bambino un manichino, senza lavarsi le mani dopo aver tagliato il pesce infetto.
- Degustazione di piatti di pesce ancora non preparati, ad esempio una piccola quantità di pesce crudo tritato.
Nuove fonti di invasioni elmintiche stanno diventando di recente rotoli popolari e sushi, in cui vengono utilizzate varietà economiche e meno costose di pesce locale al posto di trote e anguille. In tali piatti è difficile distinguere il tonno affumicato da orata. Mangiare una "delicatezza" innesca una bomba a tempo che può esplodere in qualsiasi momento inopportuno.
La carpa stessa non viene infettata dalle larve del colpo di fortuna, poiché viene allevata artificialmente e viene coltivata nei corrispondenti corpi idrici.
È meglio nutrire gli animali con pesci ben bolliti o arrostiti in modo che diventino una fonte di opistorchis.
Segni di Opisthorchiasis
Nella fase acuta, dopo 18-45 giorni dal momento dell'infezione, nell'uomo:
- la temperatura aumenta;
- articolazioni dolenti, muscoli, giusto ipocondrio;
- gonfiore del viso;
- appare l'eruzione cutanea;
- congiuntivite, tracheite, rinite si sviluppano.
La forma acuta di elmintiasi è rara. Più spesso, le persone convivono con i raffreddori di gatto per 5 o più anni, soffrono di raffreddore, inconsapevoli dell'infezione. L'Opisthorchiasis è quindi chiamato un grande mistificatore, in grado di mascherarsi da patologie digestive e reazioni allergiche.
Nella fase iniziale, i sintomi della malattia sono praticamente assenti, ad eccezione di un aumento del numero di eosinofili nel sangue.
I casi complicati sono accompagnati da infiammazione allergica del miocardio, della polmonite e dell'asma bronchiale. I sintomi della malattia sono simili all'epatite virale e alla febbre tifoide.
Gravi forme di elmintiasi si verificano tra i visitatori, in quanto non hanno nemmeno l'immunità parziale che è stata sviluppata dalle popolazioni indigene. Pertanto, i viaggiatori in tali regioni non dovrebbero dimenticare l'opistorschiasi e seguire rigorosamente le raccomandazioni dei medici per prevenire l'infezione.
Nell'opistolocismo cronico, il dolore nell'ipocondrio destro si verifica periodicamente, ma l'appetito diminuisce, i problemi con le feci e la nausea sono preoccupanti.
Sono colpiti:
- fegato;
- tratto biliare;
- pancreas;
- intestini.
Inoltre possibile:
Per decisione di un'agenzia internazionale che si occupa di cancro, i parassiti sono classificati come cancerogeni biologici umani.
Opisthorchiasis soffre della salute di una donna incinta e il feto stesso.
Trattamento di Opisthorchiasis
Di solito ci vuole 1 giorno. Al mattino, il paziente prende una pillola biltricida, è sotto la supervisione dei medici durante il giorno e torna a casa la sera. Ma 2 settimane si stanno preparando per la terapia a breve termine. Il medico prescrive il ricevimento di epatoprotettori, formulazioni coleretiche, procedure che purificano e proteggono il fegato. La fase preparatoria si svolge a casa.
Per quanto riguarda Biltricid, è caratterizzato da una lunga lista di effetti collaterali, quindi non si sa cosa sia peggio e più pericoloso per una persona: un parassita o un farmaco finalizzato alla sua eliminazione. Biltricid è stato creato in epoca sovietica. Sono stati trattati dalla popolazione indigena del Nord, dopo di che tali effetti collaterali hanno sviluppato che molti esperti erano inclini a credere che non avrebbero toccato i pazienti con opistorschiasi, soprattutto dal momento che, di norma, erano di nuovo infetti.
Come uccidere l'ofchirchiasi nei pesci infetti?
Per distruggere le larve è necessario preparare adeguatamente il pesce, vale a dire:
- Far bollire per almeno 20 minuti.
- Friggere i piccoli pezzi in una quantità sufficiente di olio e sempre sotto il coperchio.
- Le torte di pesce cuociono per almeno 50 minuti. Il ripieno dovrebbe essere sottile dei pezzi appiattiti, con la pelle rivolta verso l'alto.
I più affidabili e sicuri sono i trattamenti termici del pesce, in particolare quelli caldi affumicati. Pertanto, dovrebbe essere data loro la preferenza. Per il fumo freddo è necessaria la salatura o il congelamento. La cottura a microonde non disinfetta il prodotto ittico.
A che temperatura e quanto velocemente muore l'optocardia nel pesce?
Le basse e alte temperature non uccidono immediatamente le metacercarie, ma quanto più bassa è la temperatura, tanto più velocemente è possibile eliminare i patogeni dell'optorhoriasis nei pesci. I congelatori di frigoriferi domestici per la disinfezione a basse temperature non sono adatti.
Il peso del pesce di 1 kg dovrà essere congelato:
- mese a ─12 ° C;
- 6 ore a ─30 ° C;
- 3 ore a ─40 ° C.
Il sale da cucina uccide l'ofchirchiasi?
Salatura richiede anche il rispetto di alcune regole:
- Copie di pesci non tagliati che pesano fino a 65 g di sale per 2 settimane.
- Pesci più grandi fino a 150 g per 3 settimane.
Il sale richiede tanto per creare un'alta concentrazione nei muscoli del pesce (2 kg di sale / 10 kg). Il processo di ammollo risparmia il prodotto ittico dall'eccesso di salinità, ma non contribuisce alla sua disinfezione aggiuntiva.
Dovrebbe fare attenzione quando si acquista pesce salato nei mercati naturali, dove non c'è controllo di laboratorio. In apparenza, i pesci infetti e sani non possono essere distinti. Solo un esame microscopico del tessuto muscolare rivela metacercarie.
Dopo aver tagliato il pesce, i coltelli, le tavole e gli altri utensili devono essere cosparsi di acqua bollente e lavati.
Certo, nessuno smetterà di mangiare pesce di fiume. Osservando le regole del suo trattamento, puoi proteggere la salute dei tuoi cari e dei tuoi parenti, in particolare i bambini, e assaporare il sapore della carne tenera di una carpa selvatica.
In quale pesce è l'opistoria e come distruggerlo correttamente?
Opisthorchiasis è una pericolosa malattia parassitaria trasmessa agli esseri umani mangiando pesce contaminato da larve elmintiche. La patologia può procedere in una forma piuttosto complessa e pericolosa per la vita, quindi è meglio evitare l'opistorsiasi che curarla in un secondo momento.
Dov'è l'infezione?
Secondo le statistiche, circa 23 milioni di persone nel mondo ottengono l'optocardia. L'agente causale dell'infezione è un verme piatto, che preferisce parassitizzare nel fegato o nei dotti del sistema biliare del paziente.
I focolai più endemici di patologia sono considerati i paesi del Sud-Est asiatico come:
- Viet Nam;
- Thailandia;
- Laos;
- Cambogia.
- Anche l'oftalchiasi si trova spesso sul territorio dell'attuale Ucraina e del Kazakistan.
Per quanto riguarda la prevalenza nelle regioni russe, l'infezione parassitaria è più comune in:
- Regione di Altai;
- Novosibirsk;
- Omsk;
- Tomsk;
- Regione di Tyumen;
- Sul territorio dell'Onnalo autonomo di Yamalo-Nenets o Ugra.
In quale pesce si può trovare l'optistchiasi?
L'elenco delle specie ittiche colpite da oftalociasi è piuttosto ampio.
Immagine (foto) dello schema evolutivo dell'optorchiasi nei pesci
Gli esperti notano che la famiglia delle carpe è più suscettibile a questo parassita, tuttavia, in teoria, qualsiasi pesce può essere una fonte di infezione da oftalizia.
Nel luccio, l'opisthorchosi si sviluppa a causa del consumo di piccoli vermi infetti da vermi. Come molti altri predatori di acqua dolce, il luccio è spesso una fonte di invasione parassitaria.
Se il pesce è malato, allora le larve possono anche essere presenti nel suo polpaccio, quindi questa specie richiede regole di elaborazione speciali.
pesce persico
Rispetto al pesce di altre razze, il pesce persico viene infettato con l'opistorchosi molto meno frequentemente, anche se è impossibile escludere completamente la probabilità di danno. Pertanto, quando si cuoce pesce persico, è necessario anche il rigoroso rispetto delle regole di lavorazione e della tecnologia di cottura.
formaggio
Questo pesce appartiene alla categoria dei predatori. Anche se il pesce stesso non è malato, spesso si infetta quando si mangia un pesce piccolo, un paziente con opistoria. In questo modo i vermi vengono trasferiti al formaggio.
Peled
Molto spesso Peled agisce anche come fonte di infezione da oftalmia e l'infezione da pesci di questa razza avviene di solito direttamente in piccoli stagni, dove viene allevata.
marino
L'opistococcosi non si trova nei pesci marini, poiché le condizioni dell'habitat associate alla sua costante presenza in acqua salata sono incompatibili con le condizioni per lo sviluppo attivo e la riproduzione sia delle larve che degli adulti del parassita dell'elminto.
Come identificare l'invasione?
Per determinare la presenza di un'infezione parassitaria, gli esperti sottopongono i campioni di pesce a analisi speciali.
La diagnostica può essere effettuata con una varietà di metodi, compresa la ricerca parassitologica e fisico-chimica, sanitaria e microbiologica o analisi organolettiche.
La metodologia di ricerca parassitologica comporta l'esame binoculare dei campioni di tessuto muscolare e del tessuto sottocutaneo.
Se la presenza di metacercaria è stata rivelata nei tessuti, viene confermata la diagnosi di opistociasi nei pesci.
I metodi organolettici di rilevazione dei parassiti nei pesci sono rilevanti solo quando vi è una forte invasione da parte dei parassiti e si basano sullo studio di cambiamenti nella struttura dei tessuti causati dal parassita, ad esempio la presenza di distrofia granulare o crescita di tessuto connettivo intorno alle larve.
Quando si eseguono metodi microbiologici sanitari per diagnosticare i pezzi di tessuto muscolare del pesce vengono trattati con acido rosolico, che dipinge i tessuti in una tinta rosata, mentre le larve rimangono invariabilmente bianche.
Questo ti permette di rilevare la presenza di un parassita nei pesci. I metodi diagnostici fisico-chimici consistono nella rilevazione del cloruro di ammonio nei campioni. Questa sostanza appare quando il pesce contaminato rilascia ammoniaca, che è combinato con acido cloridrico. Quando si verifica una brusca reazione positiva, parlano di infezione di questo pesce con ofstorchiasi.
Come gestire?
Nonostante il fatto che i pesci possano essere una fonte di infezione, nessuno può rinunciarvi, perché è possibile annullare la probabilità di infezione da oftalicismi usando le azioni corrette per elaborare e preparare il pesce.
Il metodo di disinfezione della carne di pesce dipende da molti fattori, incluso il grado di prevalenza del parassita.
Di regola, le larve di opistorsiasi sono resistenti agli effetti di bassa e alta temperatura e le larve possono vivere a lungo. Pertanto, la lavorazione di varie varietà di pesce è di grande importanza.
Una persona non sarà mai in grado di essere infettata da un tale verme da sgombro, ma quando si usa il salmone - facilmente.
congelamento
Il congelamento è considerato uno dei modi più comuni per distruggere le invasioni helminthic. Allo stesso tempo, è necessario congelarlo per un periodo settimanale a temperature inferiori a 9-12 ° C.
Se si congelano pesci malati a meno 28 ° C, la durata della procedura può essere ridotta a 72 ore.
decapaggio
Un altro metodo comune di lavorazione della carne di pesce è la salatura.
Le carcasse di pesce sono semplicemente disposte a strati, generosamente cosparse di sale. Per eliminare il parassita è necessario un tempo di esposizione diverso, che dipende dalla dimensione delle carcasse e dal loro numero.
In avannotti, le larve sono in grado di vivere per un periodo di 2-3 settimane di decapaggio. In pesci di grandi dimensioni lunghi oltre 25 cm, la completa distruzione di metacercaria si verifica dopo una procedura di salatura di 40 giorni.
Se la tecnologia di salatura non viene mantenuta, il parassita non morirà e il pesce rimarrà una fonte potenzialmente pericolosa di diffusione dell'infezione parassitaria anche dopo la salatura e l'essiccazione.
essiccazione
Anche il pesce essiccato è pericoloso, quindi è importante rispettare la tecnologia della sua preparazione.
- È importante! Il sale dovrebbe essere per almeno 2-3 settimane, quindi più e fango per 3 settimane. Il sale viene assunto al ritmo del 14% del peso totale del pesce.
Trattamento termico
Il trattamento termico è considerato il metodo più sicuro per disinfettare il pesce. Il pesce dovrebbe essere cotto in porzioni con un peso di circa 150 g. Il tempo di cottura dovrebbe essere di almeno 20 minuti in acqua bollente attivamente.
Se si decide di friggere il pesce, si usa una grande quantità di olio per arrostire ogni lato sotto il coperchio per 20 minuti.Tra tutti i metodi termali, il fumo caldo è considerato il più efficace a cui vengono raggiunti gli indicatori di temperatura che sono distruttivi per le larve dell'optorchiasi.
In altre parole, è possibile distruggere completamente l'opistociasi con temperature di ebollizione (100 ° C) a cui i pesci sono sottoposti entro 20 minuti.
Misure preventive
La base della prevenzione è la corretta trasformazione dei prodotti ittici, dal momento che è impossibile rilevare visivamente la presenza di larve di parassita nella carne.
Questo è il motivo per cui gli esperti raccomandano alle casalinghe di trattare qualsiasi pesce come infetto e di elaborarlo con i requisiti appropriati, che sono già stati descritti sopra.
- Per prevenire, dovresti evitare di mangiare pesce crudo.
- Dopo l'elaborazione e il taglio del pesce, tutte le attrezzature utilizzate devono essere accuratamente lavorate, sciacquate con acqua bollente e sciacquate con detergenti.
- Dopo aver lavorato o macellato pesce crudo, dovresti lavarti soprattutto le mani, perché ci sono casi in cui le mamme hanno preso il capezzolo del bambino con le mani sporche dopo il pesce, il che ha portato all'infezione delle briciole che solo il latte materno ha mangiato, quindi non poteva essere infettato..
Pertanto, non dovresti rinunciare a pesci di fiume o di lago, che sono incredibilmente ricchi di elementi in traccia e minerali utili, a causa della paura di essere infettati da worm, hai solo bisogno di approcciarti appropriatamente al suo trattamento.
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Infettati da parassiti, le persone a volte non sanno nemmeno del loro problema. Ecco perché il trattamento, che dura da molti anni, non è coronato dal risultato. Identificare l'elmintiasi, che può procedere nascosto difficile. Ma da questo materiale, il lettore sarà in grado di raccogliere informazioni su se stesso su come proteggersi dall'invasione e su come agire se ci sono sospetti che il parassita si sia insediato nel corpo.
Opisthorchiasis è ampiamente distribuito. Le statistiche mostrano 10 casi di invasione grave registrati per l'anno. Oggi questi numeri sono aumentati più volte. Pertanto, il tema della prevenzione dell'ophorhorchis, come mai prima d'ora, è rilevante. Soprattutto nella nostra regione.
Clinica della malattia
L'invasione si verifica a seguito della penetrazione nell'organismo dell'agente patogeno - passera siberiana. I vermi adulti raggiungono una dimensione di 5-10 mm. I punti focali della malattia, dove il pesce infetto è più comune, sono:
Oltre a questi grandi fiumi, il pesce infetto si trova nei loro affluenti.
Le diverse specie di pesci appartenenti alla famiglia delle carpe sono più spesso invasive. Tra questi:
Il periodo di incubazione della malattia è di 14-21 giorni dal momento in cui le larve di elminti entrano nel corpo umano. Solo dopo che la malattia inizia a manifestarsi.
La fase cronica della malattia è caratterizzata da sintomi nascosti. L'assenza di sintomi non indica che l'invasione è passata.
Quanto è pericoloso mangiare pesce crudo?
Il pesce non è solo un portatore di opistoria. La maggior parte delle creature acquatiche sono sensibili alle invasioni da elminti. Dopo aver mangiato pesce crudo o cucinato in modo improprio, una persona rischia di diventare infetta:
- Opistorchiasi;
- clonorchiasi;
- difilobotriozom;
- nanofietozom;
- metagonimozom;
- anizakiozom.
Come diagnosticare l'ostrofiasi
La sintomatologia di un'invasione è simile a molte altre malattie da cui la persona soffre. A volte è difficile fare una diagnosi accurata a causa della completa assenza di sintomi. Le manifestazioni cliniche della malattia dipendono dallo stadio di sviluppo della malattia e dalla forma della gravità dell'invasione, che è causata dalle caratteristiche individuali dell'organismo. È possibile diagnosticare completamente la malattia solo quando si selezionano metodi di ricerca individuali che vengono utilizzati in modo completo.
La diagnosi finale è fatta sulla base della ricerca condotta rilevando le uova elmintiche nelle feci o nella bile del paziente.
Prevenzione dell'opiscorosi
L'infezione da opistorchosi si verifica quando si mangia pesce infetto da elminti in pesce crudo, insufficientemente salato o arrostito.
Tutti dovrebbero essere consapevoli delle regole di prevenzione dell'opiscorosi, quindi riuscire a soffocare la diffusione dell'invasione. È importante instillare nelle persone l'idea che è necessario rivolgersi all'ospedale non quando la malattia si è già manifestata, ma molto prima dell'infezione. È importante che tutti capiscano che la sua salute dipende solo da se stesso. Pertanto, per essere testati per la presenza di elminti è imperativo.
Per determinare quali metodi di prevenzione saranno efficaci, è necessario identificare tutte le possibili vie di invasione. Ci sono molti punti focali della malattia, ma sono tutti associati alla lavorazione impropria o alla preparazione del pesce.
Inosservanza dei processi culinari
In condizioni favorevoli per lo sviluppo di infezione opistrhoza può raggiungere il 100%. Esternamente, è impossibile determinare che il pesce sia infetto. Anche sotto l'occhio vigile, guardando l'interno o lo scheletro muscolare, non è realistico vedere l'opistorchus. Tutto a causa della dimensione microscopica delle larve, raggiungendo un diametro di soli 0,25 mm.
In molte regioni del paese, la pesca è ben sviluppata. Pertanto, in Russia, il pesce è generalmente salato. Un metodo popolare di salatura chiamato ambasciatore "stock". Lo schema di salatura si presenta così: il pesce è coperto a strati con sale, ma non riempito d'acqua. Quando si utilizza questo metodo, il prodotto viene salato nel suo stesso succo.
Studi parassitologici hanno dimostrato che le larve muoiono solo il 5 ° giorno di permanenza in un ambiente salato, soggetto alla salatura di piccoli pesci (fino a 20 grammi). Nelle persone più grandi che pesano fino a un chilogrammo, le larve sono in grado di rimanere vitali fino a 12 giorni, quindi è necessario sale, tenendo conto delle raccomandazioni per l'invecchiamento in un ambiente salato.
I casi di pratica dicono che un pesce così salato viene spesso mangiato entro tre giorni dal momento della salatura. Questo è il motivo per cui l'opistorchiasi è così comune. Dopo tutto, le larve ancora vitali, una volta nel corpo umano, continuano il ciclo di sviluppo.
La prima regola: escludi dalla tua dieta pesce salato male. Altrimenti, l'infezione non può essere evitata!
A caldo affumicato, le larve perdono quasi completamente la loro vitalità. Anche se entrano nel corpo umano, il sistema immunitario sarà in grado di dare un adeguato rifiuto ai corpi estranei. Quando vengono affumicate a freddo, le larve rimangono invasive per diversi giorni dopo il trattamento.
La seconda regola: escludere dalla dieta insufficientemente essiccata, così come i pesci affumicati a freddo.
Il piatto nazionale dei settentrionali è affettato, pesce affettato e surgelato a fette sottili. Questo metodo di cottura è il più pericoloso, perché il piatto finito assomiglia a questo: il pesce surgelato viene tagliato a strati sottili, riempito con aceto, condito con spezie e servito sul tavolo. Pesce congelato alla temperatura richiesta, è necessario resistere un po 'di tempo. Poiché sotto l'influenza del freddo, le metacercarie non muoiono immediatamente.
La terza regola: smettere di mangiare prodotti a base di pesce crudo o semi-umido.
Il pesce congelato non serve come garanzia dell'assenza di invasione. Le larve rimangono invasive per qualche tempo dopo il congelamento. Requisiti di congelamento:
- piccoli pesci (fino a 20 grammi) dovrebbero essere conservati a meno 10-12 gradi. In tali condizioni, le larve dei vermi muoiono il quarto giorno;
- pesci più grandi (fino a 1,5 kg) devono essere conservati alla stessa temperatura, ma per venti giorni.
A temperature molto basse, sotto i 25 gradi, le metacercarie muoiono in tre giorni.
La quarta regola: congelare il pesce secondo gli standard stabiliti.
A volte anche il trattamento termico del pesce non porta alla morte delle larve opisthorch. Pertanto, è meglio friggere grandi pesci a pezzi, coperti con un coperchio. Non dimenticare che il pesce deve essere fritto su entrambi i lati.
Quando si cucina, dividere il pesce in parti, è necessario tenere in acqua per almeno 20 minuti dal momento in cui bolle.
La quinta regola: il metodo migliore per prevenire l'invasione è il trattamento termico corretto e il rispetto di tutti i processi culinari.
Le regole dell'elaborazione culinaria del pesce - qualcosa che deve sempre essere ricordato. Seguendoli, puoi evitare le invasioni. La cautela è l'unico modo per sopprimere la diffusione della malattia, poiché non esistono metodi alternativi di vaccinazione o terapia farmacologica.
Uso di attrezzature da cucina non disinfettate
Se hai tagliato il pesce con un coltello da cucina e non lo hai disinfettato, hai iniziato a cucinare un altro piatto - rischi di contrarre l'opistorschiasi.
Le larve microscopiche a contatto con l'attrezzatura per la cucina di pesce possono salire su di essa. Un simile quartiere nel cento percento dei casi porta all'infezione.
La sesta regola: disinfettare l'attrezzatura da cucina utilizzata per il taglio e la lavorazione del pesce. Lavare i coltelli e taglieri sotto l'acqua corrente, quindi versare acqua bollente su di esso.
Trascuratezza dell'igiene personale
Pulendo e affettando pesce fresco, una persona entra in contatto con essa e le cisti con le larve dei vermi si depositano sulla pelle.
Settima regola: per proteggersi dall'invasione, è necessario lavarsi le mani con un disinfettante.
Invasione nel processo di cottura
Quasi ogni casalinga nel processo di cottura prende un campione da un piatto di preparazione.
Ottava regola: non provare il cibo ancora cotto nella composizione di cui ci sono carne o prodotti ittici.
Solo osservando le regole di cui sopra, la prevenzione dell'opportachia sarà efficace. Prendi in considerazione l'elmintiasi, malattie pericolose e gravi. L'astuzia di tali processi sta nel corso nascosto della malattia, che si manifesta troppo tardi.
Ricorda che la migliore prevenzione di qualsiasi malattia è un atteggiamento serio nei confronti della tua salute. Mantieni la tua immunità e il tuo corpo. In modo che tutti i processi del corpo vadano bene, due volte l'anno, pulisci il tuo corpo, espellendo scorie e tossine da esso. Cuocere secondo le regole della cucina e quindi l'opistococcosi non è terribile.
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L'insorgenza dei sintomi dell'opportofobia non richiede molto tempo - si faranno conoscere subito dopo l'infezione da parassiti, che si verifica quando si mangia pesce che non ha subito un trattamento termico sufficiente. Quindi il siberiano o il gatto passero, è anche il colpo di fegato - l'agente causale dell'optorchiasi nell'uomo, invade il corpo. Inoltre, l'habitat di questo parassita sarà il pancreas e il sistema epatobiliare. L'invasione è irta di pericoli sotto forma di complicanze sanitarie, pertanto è necessaria la sua tempestiva individuazione e trattamento.
Quanto infettato dall'opistorchosi?
L'agente patogeno viene trasmesso attraverso la carne del pesce. Opistorhis, come lo chiamano gli esperti, è in grado di rimanere praticabile a lungo. La cosa principale è che le condizioni dovrebbero essere favorevoli: il pesce non deve essere bollito, ben stagionato, molto salato. Questo parassita è molto piccolo. Pertanto, nel processo di cottura, non si può nemmeno notare come sono questi elminti, e non capire che vivono nei pesci.
Sebbene chiunque possa essere infetto, la minaccia di infezione è particolarmente forte nei seguenti gruppi:
- Pescatori: corrono il rischio di sperimentare ciò che è l'opistococcosi, poiché di solito mangiano pesce affettato.
- Famiglie di pescatori, ad esempio, donne che salano il pesce (mentre lo assaggiano).
- Popoli, la cui dieta non è completa senza pesce crudo.
Ha sostenuto che gli opistorhi muoiono a causa del congelamento. Ma la temperatura dovrebbe essere piuttosto bassa. Ad esempio, a -23-25 gradi, le larve sono pronte a morire solo dopo 3 giorni.
Il maggior rischio di infezione da oftalmia è minacciato se si consumano pesci infetti provenienti dalla famiglia delle carpe (orata, tinca, ide, chebak). I predatori, come il luccio, non vivono in questi parassiti.
L'Opisthorchiasis carnivoro colpisce non solo gli esseri umani, ma anche i gatti, i cani, gli animali selvatici, i maiali domestici (raramente). Diventano tutti gli ultimi proprietari del parassita.
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Come si sviluppa la malattia?
Dopo aver mangiato pesce popolato da opistorch, le larve appaiono prima nello stomaco, poi nell'intestino tenue. La prossima destinazione è il fegato, dove maturano e iniziano la riproduzione attiva. Le uova di opistorhas con il flusso di bile penetrano nel tratto digestivo, e quindi risaltano con le feci. Nel fegato umano, sono in grado di rimanere vitali per 25 anni, in gatti e cani - 3-5 anni.
Come appare opistorhoz dal punto di vista del quadro clinico è difficile dirlo. A volte non è possibile rilevare immediatamente l'infezione - la malattia potrebbe non manifestarsi affatto. O, sulla base della sua confusione con altri disturbi. La manifestazione di oftalchiasi può suggerire e disbiosi e colangite ed epatite.
I seguenti sintomi di opistociasi negli adulti sono correlati all'effetto degli agenti infettivi sul corpo:
- Allergy. Questa reazione è causata dai prodotti di scarto di elminti. Pertanto, l'opistorchiasi si manifesta sotto forma di eruzioni cutanee, simile all'orticaria, al forte prurito della pelle, ai sintomi di ARVI.
- Nausea, vomito, eruttazione, urine scure, perdita di appetito e altri segni di ostruzione. Opistorchis popola i dotti biliari. Con la sua riproduzione attiva avviene il loro blocco. La bile ristagna, il fegato inizia a crescere e la digestione fallisce.
- Vertigini, malessere, letargia, nausea, nervosismo - tutto questo indica intossicazione durante l'oftalchiasi. Moltiplicando e morendo, i parassiti emettono sostanze nocive che avvelenano il sangue.
Forme della malattia
Il quadro clinico dei segni di opistociasi è direttamente correlato al periodo di infezione. Altri fattori che influenzano i suoi sintomi in un adulto o in un bambino sono il numero di parassiti e le caratteristiche del corpo umano. Come altre malattie da elminti, questa invasione può manifestarsi in due forme: acistociasi acuta e cronica, e negli uomini e negli animali procede all'incirca nello stesso modo.
Nell'uomo
L'opisthorchosis acuto dura circa 2 mesi. Le persone che vengono da luoghi in cui questi elminti non sono comuni spesso la incontrano. In questa fase, si possono notare i seguenti sintomi:
- Aumento della temperatura
- Dolore nell'ipocondrio a destra.
- Articolazioni e muscoli irritati.
- Bruciore di stomaco.
- Espansione della cistifellea o del fegato.
- Nausea con vomito.
- Aumento della formazione di gas.
- Sgabelli sciolti
- Perdita di peso acuta.
- Eruzione cutanea sulla pelle.
Un'eruzione cutanea su opistorchiasi che si presenta in questa fase può assomigliare alla psoriasi o all'eczema. Ci sono anche altre manifestazioni di natura allergica - dall'angioedema all'ipersensibilità a determinati cibi.
Se la questione su come trattare l'oftalchicosi durante questo periodo non è risolta, la malattia diventerà cronica. Allo stesso tempo, le sue manifestazioni saranno meno pronunciate - ricorderanno se stessa durante i periodi di esacerbazione. Questo è possibile in caso di superlavoro, stress, disturbi alimentari.
L'opistoria cronica ha le seguenti caratteristiche:
- Dolore intenso nell'ipocondrio sul lato destro.
- Dolore nel cuore.
- Sensibilità quando palpare la cistifellea.
- Dispepsia.
- Disturbi della cistifellea e dei dotti.
- Intolleranza agli alimenti grassi.
I sintomi dell'opportofilia nelle donne, negli uomini e nei bambini di natura cronica comprendono anche disturbi nel lavoro del sistema nervoso centrale. Si manifestano sotto forma di aumento della temperatura, nervosismo, irritabilità e aumento della fatica.
Negli animali
La fonte di infezione per loro è lo stesso pesce crudo. Gli animali Opisthorchiasis possono essere fatali a causa della grave rottura del fegato, della cistifellea e dei dotti. Come identificarli in tempo? Possedendo anche una piccola esperienza veterinaria, il proprietario dovrebbe sapere che la malattia può manifestarsi con l'ingiallimento delle membrane mucose, il dolore nel giusto ipocondrio e un ingrossamento del fegato.
I segni di opisthorchiasis negli animali includono anche la depressione e la grave perdita di peso. Se trovi questi problemi di salute, dovresti contattare immediatamente un veterinario. Dopo aver esaminato l'animale, spiegherà se l'opistorchiasi può essere curata da lui.
Questa infezione è pericolosa?
Le complicanze di questa malattia, se non trattate, sono gravi. Conseguenze dell'opiscorchismo - una violazione dell'intero sistema epatobiliare, che include fegato, cistifellea, condotti, pancreas. Ma la malattia non è limitata a questi corpi. Come risultato dell'attività elminica, si sviluppano gravi patologie nel sistema respiratorio. Bronchite, asma, polmonite: questo è il pericolo dell'opportofilia, che non è stato affrontato in tempo.
La malattia avviata è caratterizzata dallo sviluppo di artrite e artrosi delle articolazioni. Spesso, l'opistorchosi negli adulti porta a gravi disturbi nel lavoro del cuore. Poiché elminti causano patologie intestinali di assorbimento, sostanze importanti entrano nell'organismo in quantità insufficiente. Di conseguenza, le condizioni del paziente si stanno deteriorando.
Una complicazione comune di questa malattia parassitaria è il cancro del fegato o del pancreas, perché l'opistorsiasi porta a danneggiare i tessuti che le rivestono.
Un bambino che soffre di questa malattia per lungo tempo rimarrà indietro nello sviluppo fisico dai suoi coetanei. Opisthorchiasis nei bambini ha un effetto negativo sulle difese del corpo ed è accompagnato da anemia. La pelle sottopeso e pallida sono segni caratteristici di una tale malattia nei pazienti giovani.
Possibile e una tale combinazione, come l'optorchiasi e la gravidanza. Il parassita trovato durante l'analisi fecale di routine durante la registrazione presso la clinica prenatale è un fenomeno abbastanza frequente. Una donna incinta sarà preoccupata se i vermi possono danneggiare il feto. Un'altra domanda è come sbarazzarsi di loro in questo momento.
I parassitologi affermano che questa invasione in generale non peggiora il corso della gravidanza. Il trattamento durante questo periodo non viene eseguito, poiché la maggior parte dei farmaci è controindicata per le donne incinte.
Come essere trattati?
Avendo trovato i sintomi dell'optorchiasi nei bambini oa casa, non dovresti esitare: il prossimo passo sul tuo percorso dovrebbe essere un ospedale. Data la varietà di manifestazioni di questa malattia, abbiamo bisogno di una descrizione molto accurata del quadro clinico. Un'idea della necessità di trattamento di opistorchus può essere suggerita dall'uso di pesci di fiume. Ricorda, devi iniziare a uccidere i parassiti il prima possibile, prima che inizino a moltiplicarsi.
Ma uno specialista sarà in grado di diagnosticare un'infezione non solo sulla base di segni caratteristici, ma anche con l'aiuto di test. Indipendentemente da un puzzle sulla domanda: come determinare l'infezione con gli opistorch, non è necessario. I seguenti studi medici aiuteranno in questo:
- Emocromo completo per determinare che il livello di eritrociti, l'emoglobina è diminuita, per identificare leucocitosi, eosinofilia, aumento della VES.
- L'analisi biochimica del sangue indicherà che AST, ALT, bilirubina, fosfatasi alcalina sono elevati.
- Analisi delle feci. La diagnosi è confermata dal rilevamento di uova di elminto e segni di danno da opistociasi alle vie biliari.
- Analisi delle feci mediante PCR per rilevare il DNA del parassita.
- ELISA per determinare nel sangue di anticorpi al patogeno.
- Analisi microscopica della secrezione duodenale, finalizzata all'individuazione del raffreddore delle uova.
Il trattamento dell'opianricchiasi negli adulti nella maggior parte dei casi viene effettuato in ospedale. A casa - solo se non ci sono complicazioni in modo che sia raro. Sbarazzarsi dell'ophorhorchiasis con l'aiuto di una terapia complessa a lungo termine. Per trattarlo, è necessario assumere farmaci e dieta. Questo approccio fornisce un'alta efficacia della terapia.
La questione su come curare l'ofchirchiasi verrà risolta in fasi come segue:
- Terapia iniziale
- Terapia specifica
- Corso di recupero.
Terapia iniziale
In questa fase, il trattamento si concentra sull'eliminazione delle manifestazioni allergiche e dell'infiammazione nell'opinosofia, nonché sulla normalizzazione delle condizioni del sistema biliare. Un punto importante di trattamento è la dieta.
Il regime di trattamento per Opisthorchiasis include il tavolo di Pevsner n. 5. Si basa su pasti frequenti in piccole porzioni.
Inoltre, i farmaci sono prescritti nei seguenti gruppi:
- Antistaminici per combattere le manifestazioni di allergie (Loratadin, Cetrin, Tavegil).
- Antispastici, che permettono di liberarsi dal dolore (Drotaverina, Duspatalina).
- Acido ursodesossicolico per eliminare il ristagno della bile.
Terapia specifica
Il farmaco antiparassitario più efficace è Praziquantel, approvato dai 4 anni di età. Con il suo aiuto, l'oftalchiasi viene curata dai corsi. I parassiti iniziano a partire entro poche ore dall'inizio della ricezione - il processo continua per 2 settimane.
Un'altra opzione nel trattamento dell'optorhoriasi è Biltricid. La dose viene calcolata in base al peso corporeo del paziente. Le recensioni di questo farmaco sono miste - con tutta la sua efficacia, sono molto tossiche. Con l'aiuto di Biltricid, il trattamento dell'opportofilia nei bambini viene effettuato solo a partire dai 4 anni di età.
Per accelerare lo scarico degli opistorch dopo un ciclo di sverminazione, si consiglia di eseguire la tubazione. Questa procedura medica consiste nel prendere farmaci coleretici (ad esempio, acqua minerale con xilitolo, sorbitolo, decotto di rosa canina). Il tubo include anche il riscaldamento simultaneo dell'area del fegato. I bambini con opisthorchiasis tali procedure prescritte con grande cautela e effettuati sotto la supervisione di un medico.
Nel periodo della morte dei parassiti può aumentare l'intossicazione, quindi lo specialista prescriverà antistaminici, glucocorticosteroidi, assorbenti. Il medico deve avvertire di tutti i rischi del trattamento dell'opiziatozista con farmaci antielmintici (le istruzioni contengono anche tutte le informazioni utili).
Corso di recupero
Un certo risultato, che il paziente riesce a raggiungere con l'aiuto di assumere pillole e aderire alla dieta, viene valutato in base a test di controllo e segni di miglioramento. Dieta con ofstorchiasi e spendere la tubabe settimanale hanno almeno 6 mesi. Le compresse di Helminth non risolveranno il problema delle complicazioni: saranno necessari fondi aggiuntivi e una riabilitazione a lungo termine. Ad esempio, la cura della dysbacteriosis sviluppata sullo sfondo dell'opportorosi è necessaria con l'aiuto dei probiotici.
Il corso di riabilitazione comprende anche l'uso dei seguenti prodotti di origine naturale:
- corteccia di pioppo;
- catrame di betulla;
- Erba di San Giovanni, dente di leone, celidonia;
- semi di zucca
Coloro che curano la loro malattia con i rimedi erboristici possono consigliare volentieri tale terapia agli altri. Ma tali raccomandazioni dovrebbero essere trattate con cautela. Dopotutto, ciò che ha aiutato con l'opisthorchiasis da solo può causare una forte allergia in un altro. Pertanto, prima di prendere qualsiasi mezzo è necessario consultare un medico.
Come evitare l'infezione
Capire la necessità di rispettare le regole di prevenzione non porrà la domanda "che cosa è - l'ophorschiasi?". Sebbene l'infezione sia molto comune, può essere evitata. Non devi nemmeno rinunciare al tuo pesce preferito. La cosa principale è seguire alcune regole:
- Conoscere la temperatura a cui muore l'ofchirchiasi. Quando il congelamento è di -40 gradi. In un grande pesce, un tale raffreddore dovrebbe uccidere i vermi in 7 ore.
- Durante la salatura versare più sale (almeno 300 g per 1 kg di pesce). Per resistere alla necessità di almeno 10 giorni.
- Quando bolle il pesce dovrebbe bollire per almeno 15 minuti.
- Friggere per 20 minuti su ciascun lato, pre-tagliato in piccoli pezzi.
- Rifiuta di comprare pesce (fresco, essiccato, affumicato) da venditori sconosciuti, preferendo grandi prese.
- Bevi solo acqua bollita filtrata.
- Nuota in tutti i bacini con la bocca chiusa e insegna ai bambini.
Molti si chiedono: l'opistorchiasi e la giardiasi possono essere "colti" dal contatto umano con una persona? Gli esperti affermano che è impossibile raccogliere un raffreddore durante i contatti domestici, ma è più difficile con Giardia. Uno dei modi per ottenere la giardiasi è il contatto domestico.
Anche con tutte le precauzioni, sarà utile sapere di più sui sintomi e sul trattamento dell'opiscorosi. Se tu oi tuoi familiari avete dovuto affrontare le manifestazioni di questa malattia, non dovete esitare, dovete consultare un medico. Una diagnosi tempestiva e una terapia ben scelta eviteranno complicazioni gravi che possono rimanere per sempre, se non si presta la dovuta attenzione all'optorchiasi.
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Sai quando le zecche appaiono in natura?
È successo che tutti noi siamo attratti dalla natura proprio quando le zecche si svegliano, durante il periodo della loro più grande attività. L'inizio precoce della primavera ha portato all'attivazione dell'attività degli insetti in un periodo di tempo piuttosto insolito per noi. Rispetto al passato, quest'anno l'attività delle zecche è più alta. Di conseguenza, il numero di morsi registrati più dello stesso periodo dell'anno scorso. Molti semplicemente non sanno quando appaiono le zecche. Proviamo a capire come si comportano questi insetti in diversi momenti dell'anno e come riconoscere un segno di spunta.
Selezionare il ciclo di vita
Da dove vengono le zecche? Tutti gli insetti di questo gruppo nel corso del loro sviluppo passano attraverso le seguenti fasi:
La femmina adulta del parassita in primavera depone le uova. Il loro numero può raggiungere diverse migliaia. Entro la fine dell'estate, le larve compaiono da loro. Per ulteriore crescita, hanno bisogno di cibo.
Trovano il primo proprietario, di regola, un roditore. Per diversi giorni si nutrono del suo sangue, per poi ricadere sulla terra. Una larva piena si trasforma in una ninfa e lascia per l'inverno. Con l'inizio della primavera, si sveglia e cerca un secondo proprietario: un roditore, un uccello, un uomo. Dopo aver succhiato il sangue, la ninfa lascia la sua "vittima", getta ancora una volta e si trasforma in un insetto adulto dalla caduta. Per riuscire a svernare, hanno bisogno di un altro proprietario. Dopo aver mangiato la terza volta, i maschi, avendo impregnato una femmina, periscono. Le femmine svernano e in primavera completano il ciclo deponendo le uova. Se l'insetto non riesce a trovare un terzo ospite, entra in letargo in letargo. In questo stato, possono essere necessari fino a tre anni.
È necessario stare attenti agli adulti che sono portatori di malattie pericolose.
Il cambiamento nell'attività degli insetti durante l'anno
Quando appaiono le zecche? Secondo i dati letterari, le zecche sono più attive in primavera.
Dopo lo svernamento, le zecche si svegliano ad aprile, quando l'aria si riscalda ad una temperatura di + 1-3 ° C. Da metà maggio, iniziano i giorni più fertili per loro, la popolazione raggiunge il suo maggior numero, continuando a rimanere tale fino alla fine di giugno.
Le zecche non sono così attive in estate, il che è spiegato da due fattori.
- La maggior parte degli insetti, dopo aver esaurito le loro riserve, muore.
- Le alte temperature e l'aria secca influiscono negativamente sull'attività delle zecche. In relativa freschezza, ad alta umidità, si sentono molto più a loro agio.
Una piccola parte degli individui rimane attiva fino a ottobre. Se i giorni primaverili erano freddi, il picco dell'attività degli insetti si avvicina all'estate. Il calore precedente arriva, prima si concluderà il "periodo pericoloso".
Gli acari in inverno non sono pericolosi, in quanto sono in letargo. Se in questo momento dell'anno la temperatura scende al di sotto dei numeri critici, alcune delle persone muoiono. Di conseguenza, in primavera il loro numero sarà inferiore. Anche l'attività delle zecche diminuirà, ma entro l'autunno la popolazione si riprenderà. In generale, nelle regioni con clima favorevole, il numero di insetti rimane stabile.
È un segno di spunta?
Dal momento che una persona può essere morsa da un numero enorme di insetti, sapere come riconoscere un segno di spunta è semplicemente necessario.
Una zecca adulta affamata ha un colore nero o marrone scuro, non supera i 3-4 mm. Il corpo è piatto, con un esame dettagliato, gambe relativamente corte e una piccola testa sono evidenti. Dopo un morso, l'insetto aumenta di dimensioni, raggiungendo i 3 cm, diventa arrotondato.
Un segno di spunta nel corpo ha l'aspetto di una formazione arrotondata che sovrasta la superficie della pelle. La testa è invisibile, poiché si trova nella profondità della pelle. Al sito del morso, c'è un leggero arrossamento attorno al quale si trova un anello bianco. Si forma a causa di uno spasmo vascolare causato dalla sostanza anestetica della zecca. A causa della stessa sostanza, una persona non avverte sensazioni quando gli acari tagliano la pelle con una proboscide. Fuori dall'anello ci possono essere arrossamenti o un diverso tipo di eruzione cutanea, come manifestazione di una reazione allergica al morso.
A proposito di quando arrivano i periodi di encefalite trasmessa da zecche.
Una volta sul corpo, il segno di spunta non affonda immediatamente nella pelle, ma all'inizio cerca da sé un "luogo confortevole". Questo può essere il collo, l'addome, la superficie interna dell'avambraccio. Ispezionandosi regolarmente l'un l'altro, puoi evitare il morso del parassita rimuovendolo già in questa fase.