La maggior parte del buon sesso ama i dolci di Rafaello. E ciascuno di loro sa quanto sia calorico questo delicato dessert. Essere a dieta, devi negarti anche una piccola caramella al cocco. Per compensare la mancanza di rafaello nel corpo e non testare la forza di volontà, puoi provare a preparare la dieta rafaello dalla cagliata.
L'ingrediente principale di questo dessert sarà la ricotta. Per perdere peso, contare meticolosamente i grassi, il prodotto scremato è perfetto. Il resto degli amanti del dolce può scegliere la ricotta con un contenuto di grassi del 2-5%.
Inutile dire che i dolci al cocco e la casseruola di cagliata dietetica decoreranno la vostra dieta a colazione o a pranzo? Puoi permetterti 3-4 pezzi senza un pizzico di coscienza. Bene, prendiamo una ricetta fatta in casa per le cheesecake al rafaello e prendiamo un dessert di ricotta a bassa percentuale di grassi?
Ingredienti per dietetico Rafaello di Cagliata
Per 6 pezzi della dimensione di una noce, è necessario:
- 150 grammi di ricotta
- 2-3 grammi di sostituto dello zucchero (stevia o fitpard)
- 20-25 grammi di scaglie di cocco (preferibilmente sgrassate)
- 6 pezzi mandorle
Raffaello di ricotta 100 g di calorie - 170 kcal
proteine / grassi / carboidrati - 16,8 / 7,0 / 4,1
Se non è possibile acquistare buoni chip e zucchero dal proprio luogo di residenza, acquistare i prodotti desiderati tramite Internet.
Ricetta cheesecake di Rafaello
Non sai come preparare il rafaello (rafaello)? - Molto facile!
- Ricotta al formaggio o frullare leggermente con un frullatore - è necessario ottenere una struttura cremosa e liscia senza grani.
- Aggiungere dolcificante e 20 grammi di scaglie di cocco. Mescola accuratamente la massa, puoi usare un frullatore ad immersione. Prova molto sul gusto, se lo desideri, può essere regolato aggiungendo più cocco e sahzam.
- Dividere la massa della cagliata in sei parti. Metti le mandorle in ognuna di esse e tira delle palline di raffaelo tra i palmi delle mani.
- Formata Rafaelki rotolare in scaglie di cocco. Il delizioso dessert ipocalorico è pronto. Come puoi vedere, cucinare rafaello non richiede molto tempo.
Non è così semplice fare un delizioso dessert di ricotta?
I rafaelki dolci sono così buoni che possono essere cucinati anche su un tavolo festivo. È difficile credere che il dessert di ricotta possa essere così gustoso. A proposito, non solo i dolci sono gustosi: i formaggi cagliati nella glassa daranno la possibilità a qualsiasi torta classica.
Torta Raffaello - incredibilmente vera e allo stesso tempo dietetica
Ci sono molte ricette per fare variazioni di torte sul tema dei dolci preferiti di Raffaello, ma al massimo di quanto sembrino caramelle: questa è la polpa di cocco, che aspira la torta in abbondanza dall'alto. Come può un biscotto morbido sembrare una palla croccante con una crema delicata? Ecco perché ho deciso di fare torte per analogia con la torta di Kiev, ma con mandorle tritate al posto degli anacardi e crema a base di latte di cocco e mandorla. Se cucini il tuo latte di cocco e di mandorla per evitare la chimica dalla busta, l'intero processo di cottura ti richiederà diversi giorni per allungare, anche se il tempo richiederà un po ', ma credimi, ne vale la pena. Il risultato ha superato tutte le mie aspettative. Questa non è solo una variazione sul tema delle caramelle, ma una vera torta di Raffaello. Inoltre, è molto basso contenuto calorico - solo 202 kcal rispetto alle caramelle, 100 g di cui 623 kcal. Ti prometto che ne sarai felice.
Avrai bisogno di:
Per il latte di mandorle:
- Mandorle secche - 100 g
- Acqua - 300 ml
Per il latte di cocco:
- Scaglie di cocco - 100 g
- Acqua - 250-300 ml
Per una torta:
- Albumi d'uovo - 6 pezzi
- Amido di mais - 3 cucchiai.
- Mandorle tostate - 100-120 g
- Sostituto sostitutivo dello zucchero (concentrato 1: 5) - 7 cucchiaini.
Per la crema:
- Latte di mandorla - 300 ml
- Latte di cocco - 250-300 ml
- Latte a basso contenuto di grassi - 150 ml
- Amido di mais - 4 cucchiai.
- Latte scremato in polvere - 4 cucchiai.
- Sostituto sostitutivo dello zucchero (concentrato 1: 5) - 5 cucchiaini. o un altro da gustare.
- Vaniglia - sulla punta di un coltello.
Per la decorazione:
- Chips di cocco - 10-20 g
- Mandorle tostate - 10-20 g (può essere escluso)
preparazione
Quindi, avremo bisogno di iniziare piccoli preparativi un paio di sere prima dell'assorbimento effettivo della torta, ma se non vuoi scherzare con la preparazione di latte di cocco e mandorle o non hai tempo, salta le manipolazioni preparatorie e vai dritto a cucinare la panna e impasta l'impasto per la torta.
La prima cosa che iniziamo con questo giorno della settimana è peeling essiccato, in nessun modo tostato, mandorle da buccia marrone. Può anche essere usato non trattato, ma il tuo latte non sarà bianco. Per un peeling facile e veloce, è necessario immergere 200-220 g di mandorle in acqua bollente, far bollire per 2-3 minuti, quindi spegnere il fuoco, coprire la casseruola con il coperchio e lasciare riposare per altri 5-10 minuti. Quindi scartalo in un colino, sciacqualo in acqua fredda in modo che non sia caldo e procedi alla rimozione della lolla.
Viene rimosso molto facilmente e rapidamente.
Se si continua a preparare la torta domani mattina, separare 100 g di mandorle pelate, riempirlo con acqua e metterlo in frigorifero durante la notte. Se si prevede di continuare i preparativi per la sera successiva, non riempire ancora le mandorle con acqua, ma semplicemente inviarle in frigorifero fino al mattino e versare acqua al mattino per prepararle per ulteriori manipolazioni serali. Quindi le mandorle, riempite d'acqua, dovrebbero riposare in frigorifero per 4-10 ore prima di fare il latte.
Le restanti mandorle pelate 100-120 g devono essere essiccate e leggermente fritte. Questo può essere fatto nel microonde o nel forno. Potrebbero essere necessari da 5 a 15 minuti. Mescolare periodicamente per abbronzarsi su di esso in modo uniforme. Ho anche aggiunto quello non pulito, alcuni dei quali ho usato per la decorazione.
La mattina dopo o la sera, quando le tue mandorle si ammorbidiscono, continua. Oggi, la prima cosa è preparare l'acqua bollente per ammollare le scaglie di cocco. Se si utilizza la polpa grattugiata di cocco fresco, si può fare con esso come con le mandorle, lasciandolo alla notte o al giorno inzuppato nel frigorifero, e nel caso di patatine, far bollire 300-350 ml di acqua, aggiungere 100 g di scaglie di cocco ad esso, far bollire per un minuto o due, Coprire con un coperchio e lasciare per almeno mezz'ora.
Nel frattempo, facciamo il latte di mandorle. Prendiamo le mandorle imbevute dal frigorifero, uniamo l'acqua. Mettiamo le mandorle in un frullatore, aggiungiamo anche 300 ml di acqua.
e iniziare bene e battere bene per almeno 5 minuti.
Quindi filtriamo questa sospensione attraverso una doppia garza, spremiamo con cura le mandorle tritate e... voilà! Il latte è completamente insipido con un leggero odore di mandorle in una quantità di circa 300 ml.
A questo punto, le nostre gocce di cocco stanno ancora fumando e possiamo macinare le mandorle arrostite ieri da usare per gli strati di torta. L'ho fatto con un coltello, in modo da non tritare troppo piccolo in un frullatore. Dovrebbe essere definito come un nutlet nella torta, quindi lo tagliamo grosso.
Ora prepareremo il modulo per cuocere la torta. È meglio usare una forma divisa. La quantità data di ingredienti sarà ottimale per una forma con un diametro di 23-25 cm. Dovremo quindi tagliare la torta a metà. Se non sei un fan di troppa crema nella torta e ti piace croccare, ti consiglio di preparare 2 torte, poi dividerle ognuna in 2. O impastare una volta e mezza per fare 3 torte alla fine. Se ci sono due forme, sarà facile per voi farlo, ma se la forma è una, allora può richiedere molto tempo, perché dopo aver asciugato la torta in forno per 3 ore, dovrebbe anche raffreddarsi lì, e solo dopo puoi portarlo fuori e iniziare lo stesso lungo processo con la seconda torta. Lo strato di crema, con pieno utilizzo dell'intera quantità, come nella mia versione con una torta, sarà molto impressionante - tenetelo a mente.
Coprire il fondo del modulo e la superficie laterale attorno al perimetro con pergamena. La lubrificazione non è necessaria.
Accendi il forno per scaldarlo.
Ora puoi iniziare a cucinare strati di torta o torta. Per iniziare, mescolare mandorle tritate (abbiamo circa 100-120 g) con 3 cucchiai. amido di mais
Quindi separare i 6 albumi dai tuorli. Mandate i tuorli in frigo, avremo bisogno di loro per la crema. Nella ricetta della torta per la torta di Kiev, professionisti e non-confettieri raccomandano di invecchiare le proteine, lasciandole a temperatura ambiente per invecchiare per diverse ore, ma non ho osato seguire questo consiglio, perché ho usato l'alternativa di invecchiare le proteine e le ho passate al setaccio. Perché tutto questo è necessario, trovo molto difficile rispondere, ho delle ottime meringhe senza tutto questo, ma se i professionisti dicono che è necessario, allora così sia. Quindi, attraverso un setaccio due volte, aiutando gli scoiattoli con un cucchiaio a passarci attraverso, perché volontariamente non vogliono. Lavorando con le proteine, assicurarsi che gli utensili utilizzati siano assolutamente puliti, asciutti e senza grassi.
Dopo questo, iniziamo a battere le proteine in una schiuma molto stretta, iniziando a bassa velocità e aumentandola gradualmente. Nel processo di frustata, aggiungiamo 7 cucchiaini alle proteine. fitparad concentrato, che è 5 volte più dolce dello zucchero o fitparad altre concentrazioni in una proporzione appropriata. Quando si utilizza un dolcificante senza eritritolo nella sua composizione, una torta croccante non funzionerà.
Dopo aver ricevuto picchi molto persistenti, smettere di battere e iniziare ad aggiungere la miscela di amido di mandorle in un cucchiaio, mescolando in una direzione, facendo leva delicatamente la massa dal basso con una spatola.
Dopo aver raggiunto l'omogeneità, stendere la pasta risultante nella forma, distribuire uniformemente.
Mettiamo il forno a 160-180 gradi e riduciamo immediatamente il fuoco al minimo, se avete una stufa a gas. La temperatura di ulteriore preparazione dovrebbe essere di circa 100 gradi, quindi, se il termometro non è sceso al livello di 100-120 gradi in 15 minuti, aprire leggermente la porta del forno per ridurre la temperatura. Se si dispone di un armadio elettrico per la cottura, quindi dopo 15 minuti, ridurre la temperatura a 100 gradi. Ora puoi dimenticare la torta in 3 ore - lasciala asciugare. Il mio forno sul fuoco più lento non abbassa la temperatura sotto i 150 gradi, ma tutto ha funzionato.
A questo punto, le nostre scaglie di cocco erano consumate e si erano già raffreddate a una temperatura adatta a frullare il tutto in un frullatore. Immergere la massa in un frullatore e frullare accuratamente.
Quindi, come le mandorle, filtriamo attraverso un doppio strato di garza. Otteniamo molto fragranti e anche con il gusto del latte di cocco anche circa 250-300 ml.
Entrambi i latte sono pronti e ora puoi cucinare una delicata crema di mandorle e cocco. Per fare questo, 300 ml di latte di mandorla e 250-300 ml di latte di cocco sono combinati insieme in una casseruola antiaderente con un fondo spesso e messi a fuoco lento.
In un contenitore separato, sbattere 6 tuorli rimasti dalla preparazione della torta con 5 cucchiaini. il dolcificante fitparad concentrato o qualsiasi altro equivalente (in questo caso, il tipo di dolcificante non influisce sul risultato finale).
Battere la massa fino a quando si ispessisce, aggiungere 4 cucchiai di l. latte scremato in polvere e 4 cucchiai. amido di mais
Mescolare, aggiungere altri 150 ml di latte non grasso normale, la vaniglia sulla punta del coltello e battere fino a che liscio.
Ora, versare un sottile flusso nella miscela riscaldata di cocco e latte di mandorla, mescolando continuamente. Quindi, senza interrompere l'interferenza, porta la crema ad addensarsi. Dopo l'ebollizione, fai bollire, mescolando continuamente, per altri 5 minuti.
La crema è pronta. Oggi puoi riposare sugli allori, non dimenticare la torta. Allo scadere del tempo, spegnere il forno senza aprirlo. Se è sera, lasciala lì per una notte e la crema, dopo averla raffreddata a una temperatura accettabile per il frigorifero, lasciala in frigorifero per una notte.
Puoi iniziare a raccogliere la torta al mattino, oppure puoi rimuovere la torta dallo stampo, rilasciarla dalla pergamena e lasciarla asciugare a temperatura ambiente fino a sera.
Prima di assemblare la torta, è necessario tagliare la torta in due più sottili.
Metti una delle metà, scelto per essere il fondo, tagliare e applicare la crema su di esso in una quantità equivalente al vostro gusto. Ho sentito molto perché amo la crema più delle torte.
Qui, nella panna, puoi aggiungere più mandorle intere arrostite in buccia marrone, come in una vera caramella, ma non troppo, ricorda, abbiamo un sacco di noci nella torta stessa. Non ho aggiunto affatto. Quindi copriamo con la seconda fetta di torta la crema e distribuiamo i residui di crema lungo la superficie laterale del toro e in alto. Cospargere con scaglie di cocco, può essere decorato con mandorle intere. Puoi mangiare subito, è croccante, con una crema delicata - delizia!
Torta pronta da una torta, tagliata in 2 parti, con un diametro di 23-25 cm e un peso di 1100 g
Raffaello dalla dieta ai fiocchi di latte
Chi di noi non ama banchettare con i dolci? Ma molti, specialmente il gentil sesso, stanno guardando la figura. In questo caso, verrai salvato da una versione a basso contenuto calorico di Rafael!
INGREDIENTI
- Miele 2 Art. cucchiai
- Ricotta a basso contenuto di grassi 250 grammi
- Almond 15 pezzi
- Chips di cocco Da gustare
Passaggio 1
La prima cosa che devi mescolare la ricotta con il miele in una ciotola separata. Dovrebbe, ovviamente, essere privo di grassi o avere un contenuto di grassi molto basso.
Passaggio 2
Usa le mani per estrarre quindici palline dalla massa risultante.
Passaggio 3
Premi un dado all'interno di ogni palla. Le mandorle possono essere sia crude che arrostite.
Passaggio 4
Versare le gocce di cocco su un piatto, far rotolare ogni palla in esso.
Passaggio 5
Trasferisci i dolci finiti sulla lavagna e mettili in frigo per un'ora.
Dieta dolcezza "Raffaello"
Tempo di preparazione: 15 min.
Porzioni: 12
Ingredienti su
porzioni
preparazione
Prepara tutto ciò di cui hai bisogno per un caglio di ricotta. La ricotta granulare fatta in casa deve essere passata attraverso un frullatore in modo che la sua consistenza sia omogenea. Invece del miele, puoi prendere lo sciroppo di frutta. Le mandorle possono essere sostituite con qualsiasi altro dado.
Frullatore per 7-10 minuti fino a quando tutti i grumi scompaiono. Quanto bene si liscia la cagliata determinerà quanto saranno teneri i tuoi dolci.
Aggiungi 2 cucchiai. miele.
Cospargere le scaglie di cocco e mescolare bene.
Le mandorle vengono macinate in un frullatore in una piccola briciola.
Aggiungi e mescola. La consistenza deve essere adatta a scolpire caramelle da esso. Se la miscela risultasse troppo liquida, mettete più briciole di cocco o di noci.
Inumidisci le mani con acqua fresca, togli un pezzo di ricotta a forma di noce e tira fuori una palla. Così fai fino a quando la miscela è finita.
Quindi tira ogni palla in fiocchi di cocco. Metti un piatto di caramelle nel congelatore per 10-15 minuti.
Servire i dolci pronti con il ripieno di cagliata refrigerato. A causa del fatto che nella composizione ci sono dei fiocchi di latte, sono molto nutrienti. Molte di queste caramelle PP possono sostituire una colazione completa. Ideale per un tavolo vacanza, menu per bambini o vegetariano. Buon appetito, amici!
Dessert e dolci di cagliata "Raffaello"
Dolci "Raffaello" a base di ricotta - un ottimo dessert dietetico, che è molto veloce e facile da preparare in casa, mangia in piacere, senza danneggiare la figura. Tali dessert dietetici possono essere consumati con una dieta per la perdita di peso e anche alcune diete terapeutiche.
La ricotta senza grassi e povera di grassi produce ottimi e vari piatti dolci e dessert, sono noti molti casseruole. La ricotta è molto ben combinata con frutta e frutti di bosco, e la casseruola di fiocchi di latte con frutta (da parte di tutti, secondo i vostri gusti) è la migliore conferma di ciò. In caso di perdita di peso, la cosa principale è sapere quando smettere di perdere peso, dovresti farlo in piccole porzioni, non importa quanto sia buono il tuo dessert.
Cosa stanno preparando i dolci "Raffaello"
Per preparare un dessert con una dieta simile alla ricotta, è necessario fare scorta di una serie minima di prodotti:
- ricotta a basso contenuto di grassi (fresca, non troppo secca, non acida) - 200 g;
- zucchero - 150 g;
- chips di cocco - 200 g
Ricetta per coloro che sono a dieta - dessert di ricotta ravaello
Come preparare i dolci di Rafaello dalla ricotta
* Gli ingredienti sono mescolati, accuratamente strofinati.
* Formiamo palline delle dimensioni di un cucchiaino, mettiamo le mandorle nel mezzo e le arrotoliamo in scaglie di cocco.
* Lasciamo il dessert di formaggio fresco pronto in frigorifero per 30-40 minuti (o per 10 minuti nel congelatore).
L'imitazione molto gustosa delle caramelle al raffaello, così come i pasticcini a basso contenuto calorico, possono essere serviti per il tè per tutta la famiglia - sia gustosi che salutari!
Ci sono molte ricette basate sulla ricotta. Per tutti, un trattamento del genere è conveniente adottare nel caso in cui i bambini si rifiutano di mangiare la ricotta. Senza dubbio, il servizio "dessert" originale deve sicuramente piacere a loro. Un dolce leggero di ricotta "Raffaello" Candy sarà una splendida decorazione di un tavolo festivo, e spesso puoi sbizzarrirti senza un'occasione speciale di festa, perché non puoi preoccuparti della perfetta esilità della figura.
Altri dessert di cagliata
Dessert di ricotta a basso contenuto di grassi con fragole
La ricotta si sposa perfettamente con frutti di bosco e frutta. Un delizioso dessert può essere preparato con fiocchi di latte di qualsiasi consistenza e contenuto di grassi. La ricotta troppo umida può essere pesata, con la ricotta secca per far fronte ancora più facilmente - basta aggiungere panna o panna acida.
Dessert a bassa percentuale di grassi della ricotta con il kiwi
In linea di principio, qualsiasi dessert di ricotta può essere considerato a basso contenuto calorico, basta controllare il contenuto calorico da soli. Se hai una ricotta grassa, poi per dessert, prendila meno e aggiungi la maggior parte delle bacche. Agisci anche con il contenuto di grassi di crema, panna acida. Vuoi un dessert a basso contenuto calorico? Acquista panna acida con basso contenuto di grassi o usa kefir o ryazhenka in generale, sarà altrettanto buono, controllato più volte!
Il ripieno di dessert (componente di frutta) può essere ottenuto da bacche e frutti stagionali. Un delizioso dessert è fatto con fragole, lamponi, ciliegie, pesche, albicocche, pesche noci, pere, fichi, mirtilli rossi, mirtilli, e un dessert di cagliata molto interessante è fatto con frutta esotica - kiwi, ananas, ecc.
Cucinare un dessert di ricotta a bassa percentuale di grassi è semplice come: sbattere la ricotta con panna acida (panna, kefir o ryazhenka) e aggiungere le bacche (o sbattere insieme alla ricotta). Lo zucchero in un dessert di ricotta può essere aggiunto a piacere o non aggiunto e godere del gusto naturale dei prodotti.
Ricetta dietetica di Rafaello
Oggi, la mia colazione è molto semplice da preparare e allo stesso tempo un piatto molto gustoso - rafaello diet candy dessert. In una caramella 48 kcal. Sono teneri, saporiti, sani.
Ricotta a basso contenuto di grassi: 200 gr.
Uvetta: 30 gr.
Scaglie di cocco: 20 gr.
sah.zam. da gustare
Di solito si mettono le mandorle nella dieta rafaello, ma ho deciso di non metterle in ordine per non aumentare il contenuto calorico. Ma ha aggiunto un po 'di uva passa, dà un sapore speciale.
Ricetta dieta Rafaello:
Mash cottage cheese, aggiungere sakh.zam., Uvetta, una piccola porzione di scaglie di cocco. Mescolare bene, arrotolare le palline delle dimensioni di una noce piccola, avvolgere le restanti gocce di cocco e metterle in frigo per un'ora.
Il sito che ti cambia la vita
Torta Raffaello Opzione dietetica
Adoro i dolci raffaello. Io amo, ma ora raramente li mangio ooooochen (forse una volta in 1,5 anni). Avendo comprato una volta il cocco e il latte di cocco, ho deciso di provare a fare qualcosa vicino alle mie caramelle preferite. L'intera ricetta è stata inventata spontaneamente, ma il gusto mi ha fatto piacere di PIÙ. Davvero molto gustoso! E può davvero portare il nome di suo fratello.
Quindi, avremo bisogno di:
- 150 grammi di latte scremato
- 80 grammi di scaglie di cocco
- 15 grammi di gelatina (l'agar non prenderà)
- 2 misurini di proteine (circa 60 grammi), ad esempio con aroma di vaniglia:
- 200 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi
- Riempi i pezzi di cocco con latte di cocco, aggiungi proteine.
Tutto accuratamente mescolato e lasciato per un po 'di tempo
2. Riempire la gelatina con latte a basso contenuto di grassi, lasciare agire per 20-30 minuti per gonfiarsi
3. In questa foto puoi vedere chiaramente come sta cambiando la gelatina. Nello stato di gonfiore, lo mettiamo a fuoco lento e portiamo la gelatina alla completa dissoluzione in modo che il latte assomigli nuovamente al liquido (!).
La seguente foto mostra chiaramente che la gelatina si è dissolta. E lo tolgo dal fuoco
4. Ora aggiungo 200 grammi di fiocchi di latte alla miscela di gelatina
5. Ora aggiungi il mix di cocco lì, mescola tutto accuratamente.
Versato nello stampo in silicone. Per la bellezza, è possibile cospargere con scaglie di cocco. E manda in frigo a congelare. Di solito cucino prima di andare a dormire, quindi non posso nominare l'ora esatta della solidificazione.
BJU per 100 grammi di prodotto:
Penso che BZHU sia molto buono! Ho dimenticato di contare un contenuto calorico separato, e non è importante per me. Nel suo articolo, il grande segreto per un piccolo, per una piccola compagnia del genere! Ho scritto sul fatto che ho paura dei carboidrati ESCLUSIVAMENTE, dal momento che sono loro (o meglio il loro eccesso) che danneggiano la figura femminile!
Ti auguro di essere caramelle belle e deliziose!
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Commenti (5)
e cosa può essere usato al posto della proteina? o puoi farne a meno? Questo vale anche per altre ricette.
In questa ricetta, puoi provare senza, senza sostituire nulla, ma poi riprenderlo con le proporzioni. In altri, devi pensare separatamente. Generalmente venduto proteine del latte concentrate in forma secca - senza aromi e altre cose che sono nella proteina. Viene persino aggiunto alle fabbriche nella produzione di formaggio. Puoi aggiungerlo se hai paura degli "integratori proteici"
Non ho paura di lui)) semplicemente non ci interessa lo sport, non vedo alcun motivo per usarlo in linea di principio. le proteine del latte hanno anche paura delle allergie ((
Catherine, è bello che tu non abbia paura) Perché di solito...)))) Grazie per il commento, in generale. Hai dato una musa per un "articolo di proteine". Ma cuocendo senza proteine, penso che non sia così utile ed equilibrato, perché se non ci sono proteine in esso, allora ci saranno alcuni grassi e carboidrati solidi. E poi non hai un cookie, ma tre)))) In breve, per me, le proteine sono una vera bacchetta per non sentirsi affamato per molto tempo, indipendentemente dal fatto che ci sia sport nella vita o meno. Durante la prossima gravidanza e HB si prevede di utilizzare proteine senza aromi e altri additivi
Alla fine ho provato questa ricetta) Ho aggiunto solo proteine di cioccolato. Mi sono congelato velocemente, poi tagliato a cubetti. Mi è piaciuto molto il gusto, davvero gustoso, la ricotta e gli ingredienti non si sentono affatto separatamente. Grazie per la ricetta))) quante volte sono convinto che le ricette di Alyonina siano davvero vere e gustose rispetto alle ricette in PP di gruppi diversi (tutto quello che ne ricavava non era gustoso o non funzionava).
Dieta pp-dolci - è possibile cucinare?
Dietetici dolci fatti in casa senza zucchero è il sogno di qualsiasi persona in pp, soprattutto perdere peso. Qualunque sia la forza di volontà di una persona che conduce uno stile di vita sano, di tanto in tanto, il dolce e gustoso periodicamente vuole tutti. E bere un po 'di tisana profumata con utili caramelle fatte in casa è molto più interessante e piacevole che senza.
I dolci dietetici a casa sono semplici da preparare, ci sono molte ricette in rete, compresi ingredienti e costi abbastanza convenienti. Dolci a basso contenuto calorico, fatti a mano solo da utilità, diversificare il cibo, decorare la tavola, non danneggerà la figura. Possono trattare i tuoi amici e chiedere loro di indovinare che tipo di delicatezza. Saranno sorpresi di sapere che questi sono cioccolatini fatti in casa, non dolci acquistati.
Come fare caramelle salutari con le tue mani?
Prepara deliziose caramelle dietetiche dai ceci, dalla farina d'avena, dalla frutta secca e dalle noci, non puoi fare a meno della ricotta.
Combinando vari prodotti, completandoli con miele, scaglie di cocco, cacao in polvere, puoi ottenere nuove tonalità aromatiche e aromatiche.
I dolci fitness sono ottimi "amici" con proteine con diversi sapori, che possono essere acquistati in negozi di alimenti sportivi e dietetici.
Caramelle dietetiche "Coffee"
Questa ricetta è una manna per gli amanti del caffè. Se sei un avversario del caffè istantaneo, puoi fare una crema pasticcera molto forte. Quindi dovrai sostituirli con il latte.
ingredienti:
- noce - 50 gr.
- SOM (latte scremato in polvere) - 6 cucchiai.
- Sakh.zam - da gustare
- Latte a ridotto contenuto di grassi - 3 cucchiai.
- caffè istantaneo - 1 cucchiaino
Tagliare le noci Ma non piccolo, per sentire i pezzi nelle caramelle.
COM si combinano con il caffè.
Nel mix secco, aggiungere il latte con un dolcificante.
Mescolare bene e mettere le noci dentro.
Mettere la "pasta" sulla busta, modellarla e metterla in frigo per 24 ore.
Sbriciolate le prelibatezze in rettangoli e servite con tè o caffè.
Caramelle in PP di frutta secca e noci
È buono bere il tè del mattino con loro o usarli come spuntino al mattino.
Per un pasto serale, sono piuttosto ricchi di calorie - un sacco di grassi e carboidrati.
È bene mangiare un paio di cose prima dell'allenamento: i carboidrati ti daranno l'energia necessaria I dolci fitness da frutta secca sono preparati semplicemente. Nella ricetta, puoi aggiungere banane essiccate, fichi, mele secche, mirtilli secchi. Le fette speziate di limoni essiccati o arance aggiungono caramelle ai dolci.
prodotti:
- uvetta - 100 g
- date - 100 g
- albicocche secche - 100 g
- prugne - 100 g
- noci - 100 g
- sesamo - 2-3 st.l.
preparazione:
- Frutta secca e noci da assumere in proporzioni di peso uguale, macinare in un frullatore o macinare in un tritacarne.
- Rotoli le sfere di caramella e rotoli in sesamo.
È meglio formare caramelle in PP a partire da datteri, frutta secca e noci con le mani intinte in acqua fredda.
Cioccolata con cioccolato e ceci
Questo prodotto ha un sapore gradevole e delicato che gli consente di essere utilizzato per la preparazione di dessert, ad esempio, più recentemente, i nostri autori hanno preparato una selezione di ricette con foto di torte "di patate", ci sono opzioni con i ceci.
Cosa ti serve:
- ceci lessati - 250 g
- arachidi -50 g
- pasta di noci - 3 cucchiai. l.
- cioccolato fondente - 200 g
- vanillina - sulla punta di un coltello
- polvere di stevia a piacere.
Preparazione passo dopo passo:
- Metti ceci, arachidi, pasta, vanillina, stevia in un frullatore e trasformali in purea.
- Rottura del cioccolato a metà Una metà del fuso si aggiunge alla massa di noccioline di ceci (di nuovo, battere bene). Lasciare il residuo nel frigorifero.
- La consistenza della poltiglia deve essere tale da poter essere tirata fuori da una palla trattenuta. Formiamo caramelle rotonde.
- Grattugiare il cioccolato raffreddato su una grattugia raffinata, arrotolarlo con ceci e palline di arachidi.
- Conservare in frigorifero in modo che lo snack non perda la forma.
Tartufo proteico Pp
Queste caramelle non erano disponibili.
Ti dirò la ricetta della prelibatezza leggendaria, ma, naturalmente, adattato per una corretta alimentazione, ma piuttosto per una dieta fitness, in quanto nella composizione sono presenti proteine del siero di latte.
Cosa è richiesto:
- proteine del siero di latte al gusto di cioccolato - 50 g
- cacao (preferibilmente scremato) - 5 cucchiai.
- mandorle tritate - 4 cucchiai.
- olio di cocco - 2,5 cucchiai.
- Latte - 7 cucchiai.
Come fare:
- Mescolare tutti gli ingredienti tranne 2 cucchiai. cacao. Risulta massa densa appiccicosa.
- Immergere le mani in polvere di cacao secco e formare piccole palline.
- Ora la cosa più difficile è aspettare che le caramelle rimangano nel frigorifero. 1,5-2 ore è sufficiente.
Rafaello per coloro che sono a dieta
La combinazione di prodotti sembrerà un po 'inaspettata, ma il gusto di queste caramelle è semplicemente meraviglioso.
Cosa ti serve:
- uva - 15 pezzi
- ricotta morbida, ma non grassa - 100 g
- proteina - a piacere (mi piace aggiungere cocco)
- anacardi macinati - 70 g
Come fare:
- Ricotta mescolata con proteine. Solo non in un frullatore, altrimenti la massa diventerà liquida!
- Ogni uva immerge nel formaggio e lo arrotola bene.
- Trasferire la bacca a terra anacardi e rotolare in esso.
- Metti il Rafaellki decorato su un piatto e servi.
La caramella a basso contenuto calorico
Questi dolci sono anche simili a rafaelki, ma sono fatti in modo leggermente diverso. I dolci dietetici hanno un sapore delicato. La ricotta si sposa bene con la maggior parte dei prodotti. La banana ti consiglia di fare i più maturi, quindi non è possibile aggiungere dolcificanti.
Per avere un tale contenuto calorico, come nella ricetta, prendere sahzam con zero calorie, per esempio, la stevia.
ingredienti:
- Ricotta a basso contenuto di grassi - 100 g
- banana - 1 pz.
- farina d'avena - 5-6 cucchiai. l.
- dolcificante in polvere a piacere
- fiocchi di cocco - 3 cucchiai.
Preparazione passo passo:
- Fiocchi con banana schiacciata in un frullatore. Lasciare riposare per 20 minuti, in modo che i fiocchi si gonfino leggermente. Mescolare con tutti gli altri prodotti ad eccezione di cocco.
- Formare caramelle PP da ricotta in palline, anelli o salsicce, arrotolare i fiocchi di cocco.
- Per conservare caramelle dietetiche da ricotta è necessario in frigorifero, la loro durata è piccola - pari alla durata di conservazione della ricotta.
Questo PP-Snickers!
E tanto utile!
prodotti:
- arachidi ordinarie sbucciate - 100 g
- SOM - 10 cucchiai.
- miele (altro sakhzama non andrà bene qui) - 2 cucchiai.
- cioccolato puro senza additivi - 200 g
Come fare:
- Le arachidi si friggono "fino a quando i barili d'oro". Naturalmente, in una padella asciutta.
- COM ha anche bisogno di friggere in una padella. Questo processo richiede una partecipazione costante - è necessario mescolare con una spatola, rompendo i grumi. La prontezza è facilmente identificabile dal colore del latte in polvere: diventerà un bel color crema. Nel processo di raffreddamento, giriamo ancora la sua forcella. Dopo setacciare.
- Mescoli le mani con le arachidi, il pesce gatto e il miele. Formiamo piccole caramelle e le mettiamo in frigo, si raffreddano più comodamente con il cioccolato da coprire - si ghiaccia davanti ai nostri occhi!
- Il cioccolato si rompe e si scioglie a bagnomaria. Raffreddare per riscaldare e immergere intinti negli spazi vuoti di arachidi. Utile casa Snickers pronto!
Caramella cremosa PP "Cow"
Ma la ricetta video per dolci insoliti a base di pesce gatto - latte scremato in polvere. Qualcosa come le gelatine, ma queste sono ancora caramelle:
Segreti di pp-dolci
Se la ricetta ha noci, semi, noccioline, allora è preferibile friggerle in una padella asciutta, in modo che le caramelle risultino più fragranti.
Poiché i dolci fatti in casa sono preparati senza conservanti, la loro conservabilità è ridotta. Tenerli in frigorifero.
Questa pagina è stata modificata l'ultima volta il 21/11/2018 17:16.
Una ricetta dietetica semplice "Raffaello"
Il gusto "Raffaello" fatto in casa non è inferiore al negozio, ma contiene metà delle calorie.
ingredienti
- 2 confezioni di ricotta a basso contenuto di grassi (non dovrebbe sbriciolarsi mentre si fanno le palle);
- 70 g di biscotti secchi (10 pezzi);
- zucchero, dolcificante o miele - a piacere;
- 40 g di scaglie di cocco;
- 40 g di mandorle (30 pezzi).
preparazione
Mettere la ricotta in un piatto fondo, aggiungere qualsiasi dolcificante e mescolare.
Nello stesso piatto, rompere finemente i biscotti e mescolare. Se lo si desidera, è possibile aggiungere vaniglia, albicocche secche tritate, prugne o ananas. Tutto dipende dalla tua immaginazione e dalle tue preferenze di gusto.
Raccogli la massa con un cucchiaino e tira una pallina. Metti dentro le mandorle. Puoi sostituirlo con uvetta, mirtilli secchi o ciliegie.
Tira la palla con le gocce di cocco. Invece, puoi usare biscotti, cioccolata o patatine fritte.
Metti i dolci finiti (dovresti ottenere circa 30 pezzi) su un piatto o in un vaso e mettili in frigo per 40 minuti.
Ricetta della torta di Raffaello "sulla via della perfezione"
La torta Raffaello è una prelibatezza perfetta per tutti gli amanti della noce di cocco. Ci sono molte ricette di torte e la nostra torta di Raffaello è una ricetta con cui la torta sarà "quasi" come Ferrero Rocher.
Quello che mi piace di questa ricetta è il seguente:
moltissime ricette basate su "motivi" di, per così dire, prodotti già noti usano spesso questi prodotti.
Non l'ho mai capito, perché se voglio le caramelle Raphaello, le comprerò e le mangeremo, e non le riciclerò in un altro prodotto. Almeno mi sembrava strano.
In questa ricetta, le caramelle vengono utilizzate per decorare, senza le quali si può fare decorando la torta secondo i propri gusti.
Ma allo stesso tempo godrai del gusto che ti piace tanto in queste caramelle!
prodotti
Pan di Spagna alle mandorle
- 4 uova
125 g di farina
125 g di zucchero
70 g di farina di mandorle (mandorle pelate macinate)
3 cucchiai. olio di semi di girasole
100 ml di latte
1 cucchiaino lievito in polvere
1 cucchiaio. estratto di vaniglia
pizzico di sale
Crema (cioccolato bianco e cocco)
- 200 g di cioccolato bianco
200 g di panna
200 g di crema di cocco
100 g di zucchero a velo
Mascarpone 250 g
alimentazione
- 6 Raffaello Candy
Ferrero Rocher - entrambi dolci e torte - sono amati da molti a causa della fantastica combinazione di cioccolato e noci.
I prodotti di questa azienda hanno riscosso un enorme successo tra i consumatori.
Puoi acquistare Ferrero e persino acquistare la Ferrero alla rinfusa dal tuo fornitore Ferrero a Mosca: basta andare sul sito e selezionare un prodotto!
Ricetta della torta di Raffaello "sulla via della perfezione". cucina
CREMA
Cioccolato bianco finemente tritato o grattugiato.
Bollire la crema e la crema di cocco.
Versare il composto sul cioccolato e mescolare fino a sciogliere il cioccolato.
Metti i piatti con la crema in frigorifero durante la notte.
Il giorno dopo, metti mascarpone, zucchero e crema di cioccolato freddo nella ciotola di un robot da cucina.
Batti tutto fino alla massa addensata soffice.
Metti nel frigo.
*** Se la crema di cocco non può essere acquistata, usa il latte di cocco - per questo, metti il vasetto in frigorifero. Al mattino, nascondi il barattolo e prosciuga il liquido, lasciando una crema densa per la crema.
biscotto
Riscaldare la stufa a 160 ° C.
Le uova si dividono in bianchi e tuorli.
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una massa soffice e leggera.
Aggiungere farina di mandorle, olio vegetale, latte e estratto di vaniglia.
Mescolare la farina con il lievito e setacciare.
Mescolare.
Proteina frusta con un pizzico di sale sulle cime.
Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto.
Ungere lo stampo con un diametro di 22 cm e cospargere di farina. Più scosse.
Metti l'impasto nella forma. Cuocere 35 minuti.
Fare e servire torta
Lasciare il pan di spagna sul rack per il raffreddamento.
Utilizzare un coltello lungo e affilato per tagliare la torta in 2 o 3 pezzi.
Applicare la crema sulle torte e cospargere con scaglie di cocco.
Piegare la torta e spalmare la crema su tutti i lati e cospargere con gocce di cocco.
Decorare con dolci e petali di mandorla.
La ricetta della torta Raffaello è preparata molto semplice - ma una torta così meravigliosa decorerà qualsiasi tavolo festivo!