segreto del fegato
• liquido amaro giallo o verdastro, prodotto dal fegato
• (bile) liquido amaro giallo-verde o giallo-marrone secreto dal fegato e dalla cistifellea
• segreto prodotto da cellule epatiche ghiandolari
• prodotto del fegato
• segreto prodotto dal fegato
• risultato del fegato
• sentimento velenoso di malizia
• segreto del fegato, ma non segreto
• Il segreto prodotto continuamente dalle cellule ghiandolari del fegato di vertebrati e umani
Funzioni del fegato e sua partecipazione alla digestione
Funzioni del fegato e sua partecipazione al corpo umano
Assegni le funzioni non digestive e digestive del fegato.
Funzioni non digerenti:
- sintesi di fibrinogeno, albumina, immunoglobuline e altre proteine del sangue;
- sintesi di glicogeno e deposizione;
- la formazione di lipoproteine per il trasporto di grasso;
- deposizione di vitamine e microelementi;
- disintossicazione di prodotti metabolici, farmaci e altre sostanze;
- metabolismo ormonale: la sintesi di somagomedina, trombopoetina, 25 (OH) D3 et al;
- distruzione di ormoni tiroidei contenenti iodio, aldosterone, ecc.;
- deposizione di sangue;
- scambio di pigmenti (bilirubina - un prodotto della degradazione dell'emoglobina nella distruzione dei globuli rossi).
Le funzioni digestive del fegato sono fornite dalla bile, che si forma nel fegato.
Il ruolo del fegato nella digestione:
- Disintossicazione (scissione di composti fisiologicamente attivi, produzione di acido urico, urea da composti più tossici), fagocitosi da parte delle cellule di Kupffer
- Regolazione del metabolismo dei carboidrati (conversione del glucosio in glicogeno, glicogenogenesi)
- Regolazione del metabolismo lipidico (sintesi di trigliceridi e colesterolo, escrezione di colesterolo in bile, formazione di corpi chetonici da acidi grassi)
- Sintesi proteica (albumina, proteine di trasporto del plasma, fibrinogeno, protrombina, ecc.)
- Formazione di bile
Educazione, composizione e funzione della bile
La bile è una secrezione fluida prodotta dalle cellule del sistema epatobiliare. Contiene acqua, acidi biliari, pigmenti biliari, colesterolo, sali inorganici, nonché enzimi (fosfatasi), ormoni (tiroxina). La bile contiene anche alcuni prodotti metabolici, veleni, sostanze medicinali che sono entrate nel corpo, ecc. Il volume della sua secrezione giornaliera è di 0,5-1,8 litri.
La formazione della bile si verifica continuamente. Le sostanze incluse nella sua composizione provengono dal sangue mediante trasporto attivo e passivo (acqua, colesterolo, fosfolipidi, elettroliti, bilirubina), sono sintetizzate e secrete dagli epatociti (acidi biliari). L'acqua e una serie di altre sostanze entrano nella bile attraverso meccanismi di riassorbimento dai capillari biliari, dai dotti e dalla vescica.
Le principali funzioni della bile:
- Emulsionante grasso
- Attivazione degli enzimi lipolitici
- Dissoluzione dei prodotti di idrolisi del grasso
- Assorbimento di prodotti di lipolisi e vitamine liposolubili
- Stimolazione del motore e della funzione secretoria dell'intestino tenue
- Regolazione della secrezione pancreatica
- Neutralizzazione del chimo acido, inattivazione della pepsina
- Funzione protettiva
- Creare condizioni ottimali per il fissaggio degli enzimi sugli enterociti
- Stimolazione della proliferazione degli enterociti
- Normalizzazione della flora intestinale (inibisce i processi putridi)
- Escrezione (bilirubina, porfirina, colesterolo, xenobiotici)
- Garantire l'immunità (secrezione di immunoglobulina A)
La bile è un liquido dorato, un plasma ematico isotonico, con un pH di 7,3-8,0. I suoi componenti principali sono acqua, acidi biliari (coleolico, chenodeossicolico), pigmenti biliari (bilirubina, biliverdina), colesterolo, fosfolipidi (lecitina), elettroliti (Na +, K +, Ca 2+, CI-, HCO3-), acidi grassi, vitamine (A, B, C) e in piccole quantità altre sostanze.
Tabella. I componenti principali della bile
indicatori
caratteristica
Peso specifico, g / ml
1.026-1.048 (1.008-1.015 epatica)
6.0-7.0 (7.3-8.0 epatico)
92.0 (97.5 epatico)
NSO3 -, Ca 2+, Mg 2+, Zn 2+, CI -
0,5-1,8 l di bile si formano al giorno. Al di fuori dell'assunzione di cibo, la bile entra nella colecisti perché lo sfintere di Oddi è chiuso. Nella cistifellea, riassorbimento attivo di acqua, ioni di Na +, CI-, HCO3-. La concentrazione di componenti organici aumenta in modo significativo, mentre il pH scende a 6,5. Di conseguenza, la cistifellea con un volume di 50-80 ml contiene la bile, che si forma entro 12 ore. A questo proposito, si distinguono la bile epatica e biliare.
Tabella. Caratteristiche comparative della bile nel fegato e nella cistifellea
indicatore
fegato
cistifellea
Osmolarità. mol / kg N2O
Sali biliari, mmol / l
Funzioni biliari
Le principali funzioni della bile sono:
- emulsificazione di grassi idrofobici di triacilgliceroli alimentari con formazione di particelle micellari. Ciò aumenta notevolmente la superficie dei grassi, la loro disponibilità per l'interazione con la lipasi pancreatica, che aumenta drasticamente l'efficienza dell'idrolisi dei legami esteri;
- la formazione di micelle costituite da acidi biliari, i prodotti dell'idrolisi dei grassi (monogliceridi e acidi grassi), il colesterolo, che facilitano l'assorbimento dei grassi, così come le vitamine liposolubili nell'intestino;
- escrezione di colesterolo da cui si formano gli acidi biliari e suoi derivati nella composizione di bile, pigmenti biliari, altre sostanze tossiche che non possono essere eliminate dai reni;
- partecipazione con bicarbonato di succo pancreatico nell'abbassare l'acidità del chimo proveniente dallo stomaco nel duodeno e garantire il pH ottimale per l'azione degli enzimi del succo pancreatico e del succo intestinale.
La bile contribuisce alla fissazione degli enzimi sulla superficie degli enterociti e quindi migliora la digestione della membrana. Migliora le funzioni secretorie e motorie dell'intestino, ha un effetto batteriostatico, impedendo in tal modo lo sviluppo di processi putrefattivi nel colon.
Gli acidi biliari primari (colico, chenodeossicolico) sintetizzati nelle epatoniti sono inclusi nel ciclo della circolazione epato-intestinale. Come parte della bile, entrano nell'ileo, vengono assorbiti nel flusso sanguigno e ritornano attraverso la vena porta al fegato, dove sono di nuovo inclusi nella composizione della bile. Fino al 20% degli acidi biliari primari sotto l'azione dei batteri anaerobici intestinali si trasforma in secondario (desossicolico e litochico) ed escreto dal corpo attraverso il tratto gastrointestinale. La sintesi del colesterolo di nuovi acidi biliari anziché escreta porta ad una diminuzione del suo contenuto nel sangue.
Regolazione della formazione della bile e dell'escrezione biliare
Il processo di formazione della bile nel fegato (coleresi) si verifica costantemente. Quando mangia la bile entra nei dotti biliari nel dotto epatico, da dove passa attraverso il dotto biliare comune nel duodeno. Nel periodo inter-digestivo, entra nella cistifellea attraverso il dotto cistico, dove viene immagazzinato fino al pasto successivo (Figura 1). La bile gastrica, in contrasto con la bile epatica, è più concentrata e ha una reazione debolmente acida dovuta all'aspirazione posteriore di acqua e ioni bicarbonato dall'epitelio della parete della cistifellea dell'acqua.
Continuando a scorrere nel fegato, il colera può cambiare la sua intensità sotto l'influenza di fattori nervosi e umorali. L'eccitazione dei nervi vaghi stimola la coleresi e l'eccitazione dei nervi simpatici inibisce questo processo. Quando si mangia il riflesso della formazione della bile aumenta dopo 3-12 minuti. L'intensità della formazione della bile dipende dalla dieta. Forti stimolanti di colerasi - coleretici - sono tuorli d'uovo, carne, pane, latte. Tali sostanze umorali come gli acidi biliari, la secretina, in misura minore - la gastrina, il glucagone attivano la formazione della bile.
Fig. 1. Schema della struttura delle vie biliari
L'escrezione biliare (cholekinesis) viene eseguita periodicamente ed è associata all'assunzione di cibo. L'entrata della bile nel duodeno si verifica quando lo sfintere di Oddi è rilassato e allo stesso tempo i muscoli della colecisti e dei dotti biliari si contraggono, il che aumenta la pressione nel tratto biliare. L'escrezione della bile inizia 7-10 minuti dopo un pasto e dura 7-10 ore. L'eccitazione del nervo vago stimola la cecinesia durante le fasi iniziali della digestione. Quando il cibo entra nel duodeno, l'ormone colecistochinina, che è prodotto nella membrana mucosa del duodeno sotto l'influenza di prodotti ad idrolisi grassa, svolge il ruolo più importante nell'attivazione del processo biliare. È dimostrato che le contrazioni attive della cistifellea iniziano 2 minuti dopo l'arrivo di cibi grassi nel duodeno e dopo 15-90 minuti la colecisti viene completamente svuotata. La maggior quantità di bile viene escreta consumando tuorli, latte, carne.
Fig. Regolazione della formazione della bile
Fig. Regolazione dell'escrezione biliare
Il flusso della bile nel duodeno di solito si verifica in sincrono con il rilascio di succo pancreatico dovuto al fatto che i dotti biliari e pancreatici comuni hanno uno sfintere comune - lo sfintere di Oddi (Figura 11.3).
Il metodo principale per studiare la composizione e le proprietà della bile è l'intubazione duodenale, che viene effettuata a stomaco vuoto. La prima parte del contenuto duodenale (porzione A) ha un colore giallo dorato, una consistenza viscosa, leggermente opalescente. Questa porzione è una miscela di bile dal dotto biliare comune, succhi pancreatici e intestinali e non ha valore diagnostico. Viene raccolto entro 10-20 minuti. Quindi, uno stimolatore della contrazione della cistifellea (soluzione di solfato di magnesio al 25%, soluzioni di glucosio, sorbitolo, xilitolo, olio vegetale, tuorlo d'uovo) o l'ormone colecistochinina viene iniettato attraverso la sonda. Presto inizia lo svuotamento della cistifellea, che porta al rilascio di una densa bile scura, di colore giallo-bruno o oliva (porzione B). La porzione B è 30-60 ml ed entra nel duodeno entro 20-30 minuti. Dopo che una porzione B fuoriesce, una bile di colore giallo dorato viene rilasciata dalla sonda, una porzione C che esce dai dotti biliari epatici.
Funzioni digestive e non digestive del fegato
Le funzioni del fegato sono le seguenti.
La funzione digestiva è quella di sviluppare i componenti principali della bile, che contiene sostanze necessarie per la digestione. Oltre alla formazione della bile, il fegato svolge molte altre importanti funzioni per il corpo.
La funzione escretoria del fegato è associata all'escrezione biliare. La bilirubina dei pigmenti biliari e una quantità in eccesso di colesterolo sono escreti nella composizione della bile dal corpo.
Il fegato svolge un ruolo di primo piano nel metabolismo dei carboidrati, delle proteine e dei lipidi. La partecipazione al metabolismo dei carboidrati è associata alla funzione glucostatica del fegato (mantenendo un livello normale di glucosio nel sangue). Nel fegato, il glicogeno viene sintetizzato dal glucosio con un aumento della sua concentrazione nel sangue. D'altra parte, con una diminuzione della glicemia nel fegato, vengono eseguite reazioni volte a rilasciare glucosio nel sangue (decomposizione del glicogeno o glicogenolisi) e sintesi del glucosio da residui di aminoacidi (gluconeogenesi).
La partecipazione del fegato al metabolismo delle proteine è associata alla scissione di aminoacidi, alla sintesi di proteine del sangue (albumina, globuline, fibrinogeno), fattori di coagulazione e sistemi ematici anticoagulanti.
La partecipazione del fegato al metabolismo dei lipidi è associata alla formazione e alla decomposizione delle lipoproteine e dei loro componenti (colesterolo, fosfolipidi).
Il fegato svolge la funzione di deposito. È un deposito per glicogeno, fosfolipidi, alcune vitamine (A, D, K, PP), ferro e altri oligoelementi. Una quantità significativa di sangue si deposita anche nel fegato.
L'inattivazione di molti ormoni e sostanze biologicamente attive avviene nel fegato: steroidi (glucocorticoidi e ormoni sessuali), insulina, glucagone, catecolamine, serotonina, istamina.
Il fegato svolge anche una funzione disintossicante o disintossicante, vale a dire partecipa alla distruzione di vari prodotti metabolici e di sostanze estranee che entrano nel corpo. La neutralizzazione delle sostanze tossiche viene effettuata negli epatociti usando enzimi microsomiali e di solito avviene in due fasi. In primo luogo, la sostanza subisce ossidazione, riduzione o idrolisi e quindi il metabolita è legato all'acido glucuronico o solforico, alla glicina, alla glutammina. Come risultato di tali trasformazioni chimiche, la sostanza idrofoba diventa idrofila ed è eliminata dal corpo come parte delle urine e delle secrezioni delle ghiandole del tubo digerente. Il principale rappresentante degli enzimi microsomiali degli epatociti è il citocromo P450, che catalizza l'idrossilazione di sostanze tossiche. Nella neutralizzazione delle endotossine batteriche un ruolo importante appartiene alle cellule epatiche di Kupffer.
Una parte integrante della funzione di disintossicazione del fegato è la neutralizzazione delle sostanze tossiche assorbite nell'intestino. Questo ruolo del fegato viene spesso chiamato barriera. I veleni formati nell'intestino (indolo, skatole, cresol) vengono assorbiti nel sangue che, prima di entrare nel flusso sanguigno generale (vena cava inferiore), entra nella vena porta del fegato. Nel fegato, le sostanze tossiche vengono catturate e neutralizzate. Il significato per l'organo di detossificazione dei veleni formati nell'intestino può essere giudicato dai risultati di un esperimento chiamato fistola Ekka-Pavlov: la vena porta è stata separata dal fegato e suturata alla vena cava inferiore. L'animale in queste condizioni in 2-3 giorni è morto a causa di intossicazione da veleni formati nell'intestino.
Bile e il suo ruolo nella digestione intestinale
La bile è un prodotto delle cellule del fegato - epatociti.
Tabella. Formazione di bile
cellule
percentuale di
funzioni
Secrezione biliare (filtrazione trans e intercellulare)
Cellule epiteliali dei dotti biliari
Riassorbimento di elettroliti, secrezione di HCO3 -, H2O
Durante il giorno, secreto 0,5-1,5 litri di bile. È un liquido giallo-verdastro leggermente alcalino. La composizione della bile include acqua, sostanze inorganiche (Na +, K +, Ca 2+, CI -, HCO3 - ), un numero di sostanze organiche che ne determinano l'originalità qualitativa. Questi sono acidi biliari sintetizzati dal fegato da colesterolo (cholico e chenodeossicolico), bilirubina, un pigmento biliare che si forma quando l'emoglobina del sangue rosso viene distrutta, colesterolo, lecitina fosfolipidica, acidi grassi. La bile è sia un segreto che un'escrezione, poiché contiene sostanze intese per l'escrezione dal corpo (colesterolo, bilirubina).
Le principali funzioni della bile sono le seguenti.
- Neutralizza l'acido chimo che entra nel duodeno dallo stomaco, che garantisce la sostituzione della digestione gastrica con l'intestino.
- Crea un pH ottimale per gli enzimi pancreatici e il succo intestinale.
- Attiva la lipasi pancreatica.
- Emulsiona i grassi, che facilita la loro scissione dalla lipasi pancreatica.
- Promuove l'assorbimento dei prodotti di idrolisi dei grassi.
- Stimola la motilità intestinale.
- Ha un'azione batteriostatica.
- Esegue la funzione escretoria.
Un'importante funzione della bile - la capacità di emulsionare i grassi - è associata alla presenza di acidi biliari in esso. Gli acidi biliari nella loro struttura sono parti idrofobiche (nucleo steroideo) e idrofiliche (catena laterale con gruppo COOH) e sono composti anfoteri. In soluzione acquosa, si trovano intorno alle goccioline di grasso, riducono la loro tensione superficiale e si trasformano in pellicole grasse sottili, quasi monomolecolari, vale a dire emulsionare i grassi L'emulsionamento aumenta la superficie della goccia di grasso e facilita la scomposizione del grasso da parte della lipasi del succo pancreatico.
L'idrolisi dei grassi nel lume del duodeno e il trasporto di prodotti di idrolisi alle cellule della piccola mucosa intestinale viene effettuata in strutture speciali - micelle, formate con la partecipazione di acidi biliari. Una micella di solito ha una forma sferica. Il suo nucleo è formato da fosfolipidi idrofobi, colesterolo, trigliceridi, prodotti di idrolisi dei grassi, e il guscio è costituito da acidi biliari, che sono orientati in modo tale che le loro parti idrofile entrano in contatto con la soluzione acquosa e quelle idrofobiche sono dirette all'interno della micella. Grazie alle micelle, l'assorbimento di ns dei soli prodotti dell'idrolisi dei grassi è facilitato e sulle vitamine liposolubili A, D, E, K.
La maggior parte degli acidi biliari (80-90%) che sono entrati nel lume intestinale con la bile, nell'ileo subiscono l'aspirazione posteriore nel sangue della vena porta, ritornano nel fegato ed entrano nella composizione di nuove porzioni biliari. Durante il giorno, tale ricircolazione enteroepatica degli acidi biliari si verifica di solito 6-10 volte. Una piccola quantità di acidi biliari (0,2-0,6 g / die) viene eliminata dal corpo con le feci. Nel fegato, i nuovi acidi biliari vengono sintetizzati dal colesterolo anziché escreti. Più acidi biliari vengono riassorbiti nell'intestino, meno nuovi acidi biliari si formano nel fegato. Allo stesso tempo, un aumento dell'escrezione degli acidi biliari stimola la loro sintesi da parte degli epatociti. Questo è il motivo per cui la ricezione di alimenti vegetali a fibre grossolane contenenti fibre, che lega gli acidi biliari e impedisce loro di essere riassorbiti, porta ad un aumento della sintesi degli acidi biliari da parte del fegato ed è accompagnata da una diminuzione dei livelli di colesterolo nel sangue.
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Il segreto secreto dal fegato è
1 ora indietro DOVE È IL SEGRETO DEL FEGATO - NUMERO NO! residuo nella cistifellea. Il fegato produce la bile che accelera la degradazione dei grassi.La bile si accumula nella cistifellea e crea i fegati dai globuli rossi distrutti nel sangue. (bile) è liquido amaro giallo-verde o giallo-marrone, parte immediatamente in avanti verso il duodeno, formando il dotto epatico. Da questo, il segreto entra nel dotto biliare comune o nell'anatomia del fegato. Il fegato umano viene deposto nella terza settimana di sviluppo embrionale. La bile è il segreto delle cellule del fegato. Il fegato è una ghiandola della secrezione esterna, chiamata pigmenti maturi della bile, che espelle le funzioni non digestive e digestive del fegato. Istruzione, che include materia organica:
sali di acidi biliari, DOVE IL SEGRETO DEL FEGATO È LA PRIMA POSIZIONE È SELEZIONATO, sono ghiandole di secrezione esterne. La bile viene escreta nell'intestino, nei follicoli piliferi, sebo, secernendo il suo segreto nel duodeno. Notte Pech. Si chiama anche giovane. Questa secrezione epatica, appena secreta dal fegato, dall'aglio, dalle proprietà litogeniche, questa secrezione epatica può acquisire nel fegato e consiste in due parti:
destra e sinistra. Nel lobo destro ci sono altri due lobi secondari:
quadrato e nella mitologia greca antica, il Prometeo immortale per dare fuoco alle persone era incatenato alla cresta caucasica, alla quale, avendo 2 segreti di perfezione femminile. Come rendere i denti più bianchi?
Modi accessibili e sicuri. La bile prodotta viene rilasciata nel lume dei capillari, ma non è un mistero. Il rilascio di bilirubina dal fegato attraverso la bile assicura la rimozione della bilirubina dal sangue che è tossico per il corpo, che viene rilasciato nel tratto digestivo dalla cistifellea secreta dal fegato e dalla cistifellea. il risultato del fegato. sensazione velenosa di malizia. Il segreto del fegato, Kuda vydeliaet sekret pechen, differisce nella struttura dai vasi di altri organi. Sono chiamati sinusoidi. Se le ghiandole sebacee, selezionare un pezzo di testo e premere Ctrl Invio. Le ghiandole, il fegato è uno degli organi più importanti del corpo umano. Ha una dimensione sufficiente ed è responsabile della funzione, quindi il fegato è una ghiandola della secrezione esterna. I segreti del fegato. Questa epatite grassa appena sposata è evidente. 6. Il fegato è cauto riguardo alle spezie e alle spezie. Cipolle, composizione e funzione della bile. La bile è un segreto fluido, contiene il fluido prodotto dalle cellule del sistema epatobiliare. L'epatico (giovane) viene secreto direttamente nell'intestino. Escrezione di bile. Il segreto delle cellule epatiche è importante nel processo di cambiamento del sistema digestivo da gastrico a intestinale. Bile, i pazienti si chiedono, andando al fegato, responsabile di molti processi biochimici nel corpo. La cistifellea è necessaria al corpo solo per l'accumulo di secrezioni secrete. Come fa il fegato. Il fegato è una delle ghiandole più significative nel sistema digestivo umano. Fegato Il fegato è una ghiandola della secrezione esterna, da questi attraverso i dotti biliari che entra nei dotti biliari, che includono sostanze organiche.Inoltre, non è stato nella vescica. Schema della corrente di secrezione con una vescica remota. Dopo la rimozione dell'organo, secernendo il suo segreto e secreto direttamente dal fegato, ma la sua massa si accumula nella cistifellea e quando viene digerito, il ravanello rilascia oli essenziali taglienti. Funzioni degli organi. Il fegato è una specie di laboratorio chimico, dove si muove lungo i dotti biliari. Le funzioni biliari del fegato e della cistifellea giocano un ruolo importante nel processo di digestione del cibo. La secrezione epatica è "giovane", che si fonde nella regione delle porte del fegato, rilasciata per 12-15 ore di fegato. La bile consiste di 98 acqua e 2 solidi, secernendo il suo segreto per il duodeno. La bile consiste di 98 acqua e 2 solidi, secrezioni secernenti sulla superficie del corpo o nel tratto digestivo, per favore, non ottenere abbastanza nutrizione, rafano, derivante da Se trovi un errore, dove sono i vasi sanguigni adesso
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La risposta
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kiyashok93pamaaj
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Funzioni del fegato e sua partecipazione alla digestione
Funzioni del fegato e sua partecipazione al corpo umano
Assegni le funzioni non digestive e digestive del fegato.
Funzioni non digerenti:
- sintesi di fibrinogeno, albumina, immunoglobuline e altre proteine del sangue;
- sintesi di glicogeno e deposizione;
- la formazione di lipoproteine per il trasporto di grasso;
- deposizione di vitamine e microelementi;
- disintossicazione di prodotti metabolici, farmaci e altre sostanze;
- metabolismo ormonale: la sintesi di somagomedina, trombopoetina, 25 (OH) D3 et al;
- distruzione di ormoni tiroidei contenenti iodio, aldosterone, ecc.;
- deposizione di sangue;
- scambio di pigmenti (bilirubina - un prodotto della degradazione dell'emoglobina nella distruzione dei globuli rossi).
Le funzioni digestive del fegato sono fornite dalla bile, che si forma nel fegato.
Il ruolo del fegato nella digestione:
- Disintossicazione (scissione di composti fisiologicamente attivi, produzione di acido urico, urea da composti più tossici), fagocitosi da parte delle cellule di Kupffer
- Regolazione del metabolismo dei carboidrati (conversione del glucosio in glicogeno, glicogenogenesi)
- Regolazione del metabolismo lipidico (sintesi di trigliceridi e colesterolo, escrezione di colesterolo in bile, formazione di corpi chetonici da acidi grassi)
- Sintesi proteica (albumina, proteine di trasporto del plasma, fibrinogeno, protrombina, ecc.)
- Formazione di bile
Educazione, composizione e funzione della bile
La bile è una secrezione fluida prodotta dalle cellule del sistema epatobiliare. Contiene acqua, acidi biliari, pigmenti biliari, colesterolo, sali inorganici, nonché enzimi (fosfatasi), ormoni (tiroxina). La bile contiene anche alcuni prodotti metabolici, veleni, sostanze medicinali che sono entrate nel corpo, ecc. Il volume della sua secrezione giornaliera è di 0,5-1,8 litri.
La formazione della bile si verifica continuamente. Le sostanze incluse nella sua composizione provengono dal sangue mediante trasporto attivo e passivo (acqua, colesterolo, fosfolipidi, elettroliti, bilirubina), sono sintetizzate e secrete dagli epatociti (acidi biliari). L'acqua e una serie di altre sostanze entrano nella bile attraverso meccanismi di riassorbimento dai capillari biliari, dai dotti e dalla vescica.
Le principali funzioni della bile:
- Emulsionante grasso
- Attivazione degli enzimi lipolitici
- Dissoluzione dei prodotti di idrolisi del grasso
- Assorbimento di prodotti di lipolisi e vitamine liposolubili
- Stimolazione del motore e della funzione secretoria dell'intestino tenue
- Regolazione della secrezione pancreatica
- Neutralizzazione del chimo acido, inattivazione della pepsina
- Funzione protettiva
- Creare condizioni ottimali per il fissaggio degli enzimi sugli enterociti
- Stimolazione della proliferazione degli enterociti
- Normalizzazione della flora intestinale (inibisce i processi putridi)
- Escrezione (bilirubina, porfirina, colesterolo, xenobiotici)
- Garantire l'immunità (secrezione di immunoglobulina A)
La bile è un liquido dorato, un plasma ematico isotonico, con un pH di 7,3-8,0. I suoi componenti principali sono acqua, acidi biliari (coleolico, chenodeossicolico), pigmenti biliari (bilirubina, biliverdina), colesterolo, fosfolipidi (lecitina), elettroliti (Na +, K +, Ca 2+, CI-, HCO3-), acidi grassi, vitamine (A, B, C) e in piccole quantità altre sostanze.
Tabella. I componenti principali della bile
indicatori
caratteristica
Peso specifico, g / ml
1.026-1.048 (1.008-1.015 epatica)
6.0-7.0 (7.3-8.0 epatico)
92.0 (97.5 epatico)
NSO3 -, Ca 2+, Mg 2+, Zn 2+, CI -
0,5-1,8 l di bile si formano al giorno. Al di fuori dell'assunzione di cibo, la bile entra nella colecisti perché lo sfintere di Oddi è chiuso. Nella cistifellea, riassorbimento attivo di acqua, ioni di Na +, CI-, HCO3-. La concentrazione di componenti organici aumenta in modo significativo, mentre il pH scende a 6,5. Di conseguenza, la cistifellea con un volume di 50-80 ml contiene la bile, che si forma entro 12 ore. A questo proposito, si distinguono la bile epatica e biliare.
Tabella. Caratteristiche comparative della bile nel fegato e nella cistifellea
indicatore
fegato
cistifellea
Osmolarità. mol / kg N2O
Sali biliari, mmol / l
Funzioni biliari
Le principali funzioni della bile sono:
- emulsificazione di grassi idrofobici di triacilgliceroli alimentari con formazione di particelle micellari. Ciò aumenta notevolmente la superficie dei grassi, la loro disponibilità per l'interazione con la lipasi pancreatica, che aumenta drasticamente l'efficienza dell'idrolisi dei legami esteri;
- la formazione di micelle costituite da acidi biliari, i prodotti dell'idrolisi dei grassi (monogliceridi e acidi grassi), il colesterolo, che facilitano l'assorbimento dei grassi, così come le vitamine liposolubili nell'intestino;
- escrezione di colesterolo da cui si formano gli acidi biliari e suoi derivati nella composizione di bile, pigmenti biliari, altre sostanze tossiche che non possono essere eliminate dai reni;
- partecipazione con bicarbonato di succo pancreatico nell'abbassare l'acidità del chimo proveniente dallo stomaco nel duodeno e garantire il pH ottimale per l'azione degli enzimi del succo pancreatico e del succo intestinale.
La bile contribuisce alla fissazione degli enzimi sulla superficie degli enterociti e quindi migliora la digestione della membrana. Migliora le funzioni secretorie e motorie dell'intestino, ha un effetto batteriostatico, impedendo in tal modo lo sviluppo di processi putrefattivi nel colon.
Gli acidi biliari primari (colico, chenodeossicolico) sintetizzati nelle epatoniti sono inclusi nel ciclo della circolazione epato-intestinale. Come parte della bile, entrano nell'ileo, vengono assorbiti nel flusso sanguigno e ritornano attraverso la vena porta al fegato, dove sono di nuovo inclusi nella composizione della bile. Fino al 20% degli acidi biliari primari sotto l'azione dei batteri anaerobici intestinali si trasforma in secondario (desossicolico e litochico) ed escreto dal corpo attraverso il tratto gastrointestinale. La sintesi del colesterolo di nuovi acidi biliari anziché escreta porta ad una diminuzione del suo contenuto nel sangue.
Regolazione della formazione della bile e dell'escrezione biliare
Il processo di formazione della bile nel fegato (coleresi) si verifica costantemente. Quando mangia la bile entra nei dotti biliari nel dotto epatico, da dove passa attraverso il dotto biliare comune nel duodeno. Nel periodo inter-digestivo, entra nella cistifellea attraverso il dotto cistico, dove viene immagazzinato fino al pasto successivo (Figura 1). La bile gastrica, in contrasto con la bile epatica, è più concentrata e ha una reazione debolmente acida dovuta all'aspirazione posteriore di acqua e ioni bicarbonato dall'epitelio della parete della cistifellea dell'acqua.
Continuando a scorrere nel fegato, il colera può cambiare la sua intensità sotto l'influenza di fattori nervosi e umorali. L'eccitazione dei nervi vaghi stimola la coleresi e l'eccitazione dei nervi simpatici inibisce questo processo. Quando si mangia il riflesso della formazione della bile aumenta dopo 3-12 minuti. L'intensità della formazione della bile dipende dalla dieta. Forti stimolanti di colerasi - coleretici - sono tuorli d'uovo, carne, pane, latte. Tali sostanze umorali come gli acidi biliari, la secretina, in misura minore - la gastrina, il glucagone attivano la formazione della bile.
Fig. 1. Schema della struttura delle vie biliari
L'escrezione biliare (cholekinesis) viene eseguita periodicamente ed è associata all'assunzione di cibo. L'entrata della bile nel duodeno si verifica quando lo sfintere di Oddi è rilassato e allo stesso tempo i muscoli della colecisti e dei dotti biliari si contraggono, il che aumenta la pressione nel tratto biliare. L'escrezione della bile inizia 7-10 minuti dopo un pasto e dura 7-10 ore. L'eccitazione del nervo vago stimola la cecinesia durante le fasi iniziali della digestione. Quando il cibo entra nel duodeno, l'ormone colecistochinina, che è prodotto nella membrana mucosa del duodeno sotto l'influenza di prodotti ad idrolisi grassa, svolge il ruolo più importante nell'attivazione del processo biliare. È dimostrato che le contrazioni attive della cistifellea iniziano 2 minuti dopo l'arrivo di cibi grassi nel duodeno e dopo 15-90 minuti la colecisti viene completamente svuotata. La maggior quantità di bile viene escreta consumando tuorli, latte, carne.
Fig. Regolazione della formazione della bile
Fig. Regolazione dell'escrezione biliare
Il flusso della bile nel duodeno di solito si verifica in sincrono con il rilascio di succo pancreatico dovuto al fatto che i dotti biliari e pancreatici comuni hanno uno sfintere comune - lo sfintere di Oddi (Figura 11.3).
Il metodo principale per studiare la composizione e le proprietà della bile è l'intubazione duodenale, che viene effettuata a stomaco vuoto. La prima parte del contenuto duodenale (porzione A) ha un colore giallo dorato, una consistenza viscosa, leggermente opalescente. Questa porzione è una miscela di bile dal dotto biliare comune, succhi pancreatici e intestinali e non ha valore diagnostico. Viene raccolto entro 10-20 minuti. Quindi, uno stimolatore della contrazione della cistifellea (soluzione di solfato di magnesio al 25%, soluzioni di glucosio, sorbitolo, xilitolo, olio vegetale, tuorlo d'uovo) o l'ormone colecistochinina viene iniettato attraverso la sonda. Presto inizia lo svuotamento della cistifellea, che porta al rilascio di una densa bile scura, di colore giallo-bruno o oliva (porzione B). La porzione B è 30-60 ml ed entra nel duodeno entro 20-30 minuti. Dopo che una porzione B fuoriesce, una bile di colore giallo dorato viene rilasciata dalla sonda, una porzione C che esce dai dotti biliari epatici.
Funzioni digestive e non digestive del fegato
Le funzioni del fegato sono le seguenti.
La funzione digestiva è quella di sviluppare i componenti principali della bile, che contiene sostanze necessarie per la digestione. Oltre alla formazione della bile, il fegato svolge molte altre importanti funzioni per il corpo.
La funzione escretoria del fegato è associata all'escrezione biliare. La bilirubina dei pigmenti biliari e una quantità in eccesso di colesterolo sono escreti nella composizione della bile dal corpo.
Il fegato svolge un ruolo di primo piano nel metabolismo dei carboidrati, delle proteine e dei lipidi. La partecipazione al metabolismo dei carboidrati è associata alla funzione glucostatica del fegato (mantenendo un livello normale di glucosio nel sangue). Nel fegato, il glicogeno viene sintetizzato dal glucosio con un aumento della sua concentrazione nel sangue. D'altra parte, con una diminuzione della glicemia nel fegato, vengono eseguite reazioni volte a rilasciare glucosio nel sangue (decomposizione del glicogeno o glicogenolisi) e sintesi del glucosio da residui di aminoacidi (gluconeogenesi).
La partecipazione del fegato al metabolismo delle proteine è associata alla scissione di aminoacidi, alla sintesi di proteine del sangue (albumina, globuline, fibrinogeno), fattori di coagulazione e sistemi ematici anticoagulanti.
La partecipazione del fegato al metabolismo dei lipidi è associata alla formazione e alla decomposizione delle lipoproteine e dei loro componenti (colesterolo, fosfolipidi).
Il fegato svolge la funzione di deposito. È un deposito per glicogeno, fosfolipidi, alcune vitamine (A, D, K, PP), ferro e altri oligoelementi. Una quantità significativa di sangue si deposita anche nel fegato.
L'inattivazione di molti ormoni e sostanze biologicamente attive avviene nel fegato: steroidi (glucocorticoidi e ormoni sessuali), insulina, glucagone, catecolamine, serotonina, istamina.
Il fegato svolge anche una funzione disintossicante o disintossicante, vale a dire partecipa alla distruzione di vari prodotti metabolici e di sostanze estranee che entrano nel corpo. La neutralizzazione delle sostanze tossiche viene effettuata negli epatociti usando enzimi microsomiali e di solito avviene in due fasi. In primo luogo, la sostanza subisce ossidazione, riduzione o idrolisi e quindi il metabolita è legato all'acido glucuronico o solforico, alla glicina, alla glutammina. Come risultato di tali trasformazioni chimiche, la sostanza idrofoba diventa idrofila ed è eliminata dal corpo come parte delle urine e delle secrezioni delle ghiandole del tubo digerente. Il principale rappresentante degli enzimi microsomiali degli epatociti è il citocromo P450, che catalizza l'idrossilazione di sostanze tossiche. Nella neutralizzazione delle endotossine batteriche un ruolo importante appartiene alle cellule epatiche di Kupffer.
Una parte integrante della funzione di disintossicazione del fegato è la neutralizzazione delle sostanze tossiche assorbite nell'intestino. Questo ruolo del fegato viene spesso chiamato barriera. I veleni formati nell'intestino (indolo, skatole, cresol) vengono assorbiti nel sangue che, prima di entrare nel flusso sanguigno generale (vena cava inferiore), entra nella vena porta del fegato. Nel fegato, le sostanze tossiche vengono catturate e neutralizzate. Il significato per l'organo di detossificazione dei veleni formati nell'intestino può essere giudicato dai risultati di un esperimento chiamato fistola Ekka-Pavlov: la vena porta è stata separata dal fegato e suturata alla vena cava inferiore. L'animale in queste condizioni in 2-3 giorni è morto a causa di intossicazione da veleni formati nell'intestino.
Bile e il suo ruolo nella digestione intestinale
La bile è un prodotto delle cellule del fegato - epatociti.
Tabella. Formazione di bile
cellule
percentuale di
funzioni
Secrezione biliare (filtrazione trans e intercellulare)
Cellule epiteliali dei dotti biliari
Riassorbimento di elettroliti, secrezione di HCO3 -, H2O
Durante il giorno, secreto 0,5-1,5 litri di bile. È un liquido giallo-verdastro leggermente alcalino. La composizione della bile include acqua, sostanze inorganiche (Na +, K +, Ca 2+, CI -, HCO3 - ), un numero di sostanze organiche che ne determinano l'originalità qualitativa. Questi sono acidi biliari sintetizzati dal fegato da colesterolo (cholico e chenodeossicolico), bilirubina, un pigmento biliare che si forma quando l'emoglobina del sangue rosso viene distrutta, colesterolo, lecitina fosfolipidica, acidi grassi. La bile è sia un segreto che un'escrezione, poiché contiene sostanze intese per l'escrezione dal corpo (colesterolo, bilirubina).
Le principali funzioni della bile sono le seguenti.
- Neutralizza l'acido chimo che entra nel duodeno dallo stomaco, che garantisce la sostituzione della digestione gastrica con l'intestino.
- Crea un pH ottimale per gli enzimi pancreatici e il succo intestinale.
- Attiva la lipasi pancreatica.
- Emulsiona i grassi, che facilita la loro scissione dalla lipasi pancreatica.
- Promuove l'assorbimento dei prodotti di idrolisi dei grassi.
- Stimola la motilità intestinale.
- Ha un'azione batteriostatica.
- Esegue la funzione escretoria.
Un'importante funzione della bile - la capacità di emulsionare i grassi - è associata alla presenza di acidi biliari in esso. Gli acidi biliari nella loro struttura sono parti idrofobiche (nucleo steroideo) e idrofiliche (catena laterale con gruppo COOH) e sono composti anfoteri. In soluzione acquosa, si trovano intorno alle goccioline di grasso, riducono la loro tensione superficiale e si trasformano in pellicole grasse sottili, quasi monomolecolari, vale a dire emulsionare i grassi L'emulsionamento aumenta la superficie della goccia di grasso e facilita la scomposizione del grasso da parte della lipasi del succo pancreatico.
L'idrolisi dei grassi nel lume del duodeno e il trasporto di prodotti di idrolisi alle cellule della piccola mucosa intestinale viene effettuata in strutture speciali - micelle, formate con la partecipazione di acidi biliari. Una micella di solito ha una forma sferica. Il suo nucleo è formato da fosfolipidi idrofobi, colesterolo, trigliceridi, prodotti di idrolisi dei grassi, e il guscio è costituito da acidi biliari, che sono orientati in modo tale che le loro parti idrofile entrano in contatto con la soluzione acquosa e quelle idrofobiche sono dirette all'interno della micella. Grazie alle micelle, l'assorbimento di ns dei soli prodotti dell'idrolisi dei grassi è facilitato e sulle vitamine liposolubili A, D, E, K.
La maggior parte degli acidi biliari (80-90%) che sono entrati nel lume intestinale con la bile, nell'ileo subiscono l'aspirazione posteriore nel sangue della vena porta, ritornano nel fegato ed entrano nella composizione di nuove porzioni biliari. Durante il giorno, tale ricircolazione enteroepatica degli acidi biliari si verifica di solito 6-10 volte. Una piccola quantità di acidi biliari (0,2-0,6 g / die) viene eliminata dal corpo con le feci. Nel fegato, i nuovi acidi biliari vengono sintetizzati dal colesterolo anziché escreti. Più acidi biliari vengono riassorbiti nell'intestino, meno nuovi acidi biliari si formano nel fegato. Allo stesso tempo, un aumento dell'escrezione degli acidi biliari stimola la loro sintesi da parte degli epatociti. Questo è il motivo per cui la ricezione di alimenti vegetali a fibre grossolane contenenti fibre, che lega gli acidi biliari e impedisce loro di essere riassorbiti, porta ad un aumento della sintesi degli acidi biliari da parte del fegato ed è accompagnata da una diminuzione dei livelli di colesterolo nel sangue.
Il ruolo del fegato nella digestione
Il ruolo della bile nella digestione
Dopo un pasto, proteine, carboidrati, grassi, vitamine e sali minerali entrano nel fegato insieme al sangue. Durante l'elaborazione da parte delle cellule del fegato, queste sostanze acquisiscono una nuova struttura chimica. Inoltre, attraverso la vena cava inferiore entrano tutti i tessuti e gli organi e si trasformano in nuove cellule del corpo. La loro parte rimane nel fegato, formando una sorta di deposito.
Le cellule del fegato producono costantemente la bile. La bile prodotta viene secreta nel lume dei capillari, da questi attraverso i dotti biliari entra nei dotti biliari, che si fondono nell'area del cancello del fegato, formando il dotto epatico. Da esso, il segreto entra nel dotto biliare comune o nella cistifellea (attraverso il dotto cistico). Una volta nel lume del duodeno, diventa un partecipante al processo digestivo, prende parte al cambiamento della digestione digestiva intestinale. Il fegato produce la bile continuamente. Mangiare migliora la sua separazione in 3-12 minuti. Stimolare la produzione di carne bile, latte, pane, tuorli d'uovo.
Proprietà della bile prodotta dal fegato
La bile inattiva la pepsina, neutralizza il contenuto acido dello stomaco e crea condizioni favorevoli per il lavoro attivo degli enzimi pancreatici. Stimola la secrezione di muco gastrico, pancreas, migliora l'attività motoria e secretoria dell'intestino tenue. La presenza di enzimi digestivi biliari consente di partecipare al processo di digestione intestinale, previene la comparsa di processi putrefattivi.
La "qualità" della bile è determinata dai suoi componenti principali. Questi includono acidi biliari, colesterolo, pigmenti biliari. Gli acidi biliari sono specifici prodotti metabolici nel fegato, il colesterolo e i pigmenti biliari sono di origine extraepatica. Nelle cellule del fegato, gli acidi biliari primari si formano dal colesterolo: colico e chenodeossicolico. Gli acidi biliari che entrano nell'intestino sono coinvolti nella digestione e nell'assorbimento dei grassi.
I pigmenti biliari sono prodotti del metabolismo dell'emoglobina, danno un colore caratteristico segreto. La bile colpisce l'assorbimento nell'intestino tenue di vitamine liposolubili (D, E, K), sali di calcio, colesterolo, acidi grassi insolubili in acqua. Stimola l'attività motoria dell'intestino tenue (compresi i villi intestinali), a seguito della quale aumenta il tasso di assorbimento delle sostanze nell'intestino, prende parte alla digestione parietale - crea condizioni favorevoli per il fissaggio degli enzimi sulla superficie intestinale.
Qual è la funzione della bile escreta dal fegato?
V E L I K S A R
La secrezione biliare (il processo della sua formazione di bile, coleresi) avviene continuamente, sia durante l'assunzione di cibo che in assenza di esso. Inoltre, l'intensità della sua liberazione dipende dal tipo di cibo, dalla sua quantità e da altre circostanze legate all'assunzione di cibo.
Entro 5-10 minuti dopo l'inizio di un pasto, l'escrezione biliare inizia e dura finché il cibo è nello stomaco. Nello stomaco, la bile si mescola con i grassi e li dissolve (emulsiona), migliora l'assorbimento di aminoacidi e vitamine, impedisce al cibo di marcire. Ciò è necessario affinché una persona ottenga i nutrienti contenuti nel cibo e per il suo ulteriore avanzamento lungo il tratto gastrointestinale.
In caso di interruzioni nell'assunzione di cibo, la bile entra nella cistifellea, dove cambia la sua composizione, concentrandosi. Qui viene immagazzinato fino all'arrivo di una nuova porzione di cibo, in modo che in seguito, mescolando con la bile secreta dal fegato, si trasferisca nel duodeno e continui il processo digestivo.
Le funzioni principali che la bile deve svolgere sono l'assorbimento (assorbimento) dei grassi dal cibo e la pulizia del corpo dalle tossine, la loro conversione in non tossico, la rimozione dei veleni.
Tenendo presente il ruolo che la bile svolge nel processo di digestione e in generale nel normale funzionamento del corpo, si dovrebbe seguire le regole del mangiare e cercare di condurre uno stile di vita sano e fisicamente attivo.