Ricette di dieta medicinale, salse, (alimentazione dietetica), alimentazione dietetica (medica)

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Alimento dietetico (terapeutico)

salse, (cibo dietetico).
Salsa di riso
Lavare il riso in acqua corrente, versare acqua calda e brodo, far bollire, strofinare con un liquido attraverso un setaccio, aggiungere olio e sale.
La salsa è indicata sulla dieta numero 4.
Riso 10, burro 3, sale 0,5, acqua 50, brodo di carne senza grassi 60. Resa 70. Proteina 1, grasso 3, carboidrati 8; calorie 60.

Salsa sul brodo vegetale con uova.
Cuocere le uova sode, tritare, tritare le verdure, mescolare uova e verdure, aggiungere il brodo vegetale, riempire con olio.
Mostra la salsa sulla dieta numero 7.
Le uova sono la quinta parte del pezzo, burro 5, verdure 2, brodo vegetale 25. Uscita 40. Proteine ​​1, grassi 5; calorie 51.

Salsa sul brodo vegetale con albumi d'uovo.
Cuocere le uova sode, tritare le proteine, tritare le verdure, mescolare i verdi e gli albumi, aggiungere il brodo vegetale, riempire con olio.
Mostra la salsa sulla dieta numero 5.
Uova (scoiattoli) quinta parte, burro 5, verdura 2, decotto vegetale 25, sale 0.4. Uscita 40. Proteina 1, grasso 4; calorie 42.

La salsa al latte è liquida.
Far asciugare la farina in una padella asciutta, strofinare con burro, diluire in una piccola quantità di latte, far bollire e filtrare.
Mostra la salsa sul numero di dieta numero 1. 2, 5, 7, 11, 15.
Latte 1000, farina 90, burro 90, sale 8. Produzione 1000. Proteine ​​42, 107 grassi, carboidrati 106; calorie 1610.

Salsa al latte senza burro.
Far asciugare la farina in una padella asciutta, strofinare una piccola quantità di latte caldo, aggiungere il resto del latte, far bollire, filtrare.
Mostra la salsa sulla dieta numero 1, 5, 7, 15.
Latte 1000, farina di grano 100, sale 8. Produzione 1000. Proteine ​​43, grassi 36, carboidrati 112; calorie 974.

Salsa al latte su fecola di patate.
Diluire l'amido di patate (30 g) nel latte freddo (100 g) e aggiungere un sottile flusso di latte bollente (900 g) continuando a mescolare.
Mostra la salsa sulla dieta numero 1.
Latte 1000, fecola di patate 30, sale 5. Produzione 1000. Proteine ​​33, grassi 35, carboidrati 68; calorie 742.

Brodo di carne con omelette
Da latte, uova e verdure tritate, fare una frittata. Tritare finemente l'omelette, aggiungere al brodo e riempire di burro.
Mostra la salsa sul numero di dieta numero 2, 9, 11, 15.
Le uova sono la quinta parte, latte 25, burro 5, brodo di carne 25, verdure 2, sale 0,5. Uscita 65. Proteina 2, grasso 6, carboidrati 1; calorie 71.

Salsa di panna acida.
Mescolare la farina (3 g) essiccata in una padella asciutta con panna acida (10 g), aggiungere la restante panna acida bollente alla velocità normale, portare a ebollizione e mescolare accuratamente.
Mostra la salsa sul numero di dieta numero 1, 2, 7, 9, 11, 15.
Panna acida 30, farina di grano 3, sale 0.3. Resa 30. Proteine ​​1, 7 grassi, 3 carboidrati; calorie 83.

Salsa di pomodoro in brodo di pesce.
Carote e tritare le cipolle, passarle leggermente, aggiungere il concentrato di pomodoro e la farina e continuare a passare. Salsa pronta passare attraverso un setaccio.
Mostra la salsa sul numero di dieta numero 2, 9, 11, 15.
Burro 5, farina di grano 5, concentrato di pomodoro 15, cipolla 5, carote 5, brodo di pesce 50. Produzione 65. Proteine ​​1, grassi 5, carboidrati 65; 80 calorie.

Salsa polacca
Cuocere le uova sode, tritare. Tritare le verdure, mescolare con le uova e il burro fuso, aggiungere sale e acido citrico, sciolto in una piccola quantità di acqua.
Mostra la salsa sulla dieta numero 2 2, 11, 15.
Sulla dieta numero 5, la salsa è preparata su proteine, sulla dieta numero 7 - senza sale.
Burro 700, uova 8 pezzi, prezzemolo 20, acido citrico 2, sale 8. Produzione 1000. Proteine ​​47, grassi 596, carboidrati 8; calorie 5762.

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Tabella dietetica numero 5. Ricette

Tabella dietetica numero 5. Ricette

La tabella numero 5 è una dieta a numero speciale progettata dal Dr. M.I. Pevzner. È considerato uno dei migliori per le persone affette da malattie del fegato, delle vie biliari e della cistifellea.

La Tabella di dieta Pevzner numero 5 fornisce nutrimento con contenuto calorico completo, ma con una limitazione nei grassi e negli alimenti contenenti colesterolo. Sono esclusi anche i cibi fritti, ma sono presenti molti frutti e verdure.

Indicazioni per l'uso

• epatite cronica quando non c'è esacerbazione;
• colecistite cronica;
• colecistite con recupero;
• cirrosi del fegato, se c'è una mancanza di funzione;
• malattia da calcoli biliari;
• epatite acuta e colecistite durante il periodo di recupero;
• Inoltre, la dieta 5 è prescritta, se non vi è alcuna patologia intestinale pronunciata.

Scopo della dieta

L'obiettivo della quinta dieta è la rasatura chimica del fegato in condizioni di buona alimentazione sana e la normalizzazione delle funzioni del sistema biliare del corpo (una dieta moderata).

Caratteristiche generali della dieta

• contenuto di proteine ​​e carboidrati normali (con una leggera diminuzione);
• contenuto di grassi limitato nel menu;
• Tutti i piatti possono essere cucinati nei seguenti modi: cottura, cottura al forno, a volte stufatura. Allo stesso tempo, è necessario pulire solo carne filante, verdure ricche di fibre. Friggere le verdure e la farina non possono;
• i piatti freddi nella dieta 5 sono proibiti;
• I prodotti con un alto contenuto di sostanze come: purine, acido ossalico sono controindicati;
• esclude alimenti che causano gonfiore intestinale, contenenti fibre grossolane, ricchi di sostanze estrattive, che stimolano la secrezione dei succhi digestivi;
• moderata restrizione di sale fornita.

Modalità di alimentazione

Quindi, la tabella di dieta numero 5 - 4-5 volte al giorno in parti approssimativamente uguali. Si consiglia di bere liquidi a stomaco vuoto.

Razione giornaliera (valore energetico e composizione chimica):

• scoiattoli - fino a 80 gr. (Il 50% dei quali è di origine animale);
• grassi - fino a 80-90 gr. (Il 30% di cui sono di origine vegetale);
• carboidrati: fino a 400 grammi;
• liquido 1,5 - 2 litri minimo;
• valore energetico totale - circa 2400 - 2800 kcal (calcolare il piatto su un calcolatore di calorie);
• Il sale non usa più di 10 g.

Per mantenere il funzionamento del fegato, se è prescritto il tavolo n. 5, si raccomandano gli epatoprotettori.

Cibo a dieta numero 5

Alimenti che possono essere consumati nella dieta

Alimenti che NON mangiano durante la dieta

bevande

• Tè al limone debole, semi-dolce o con sostituto dello zucchero (xilitolo), latte;
• Decotto di Dogrose;
• Succo di frutta e bacche senza zucchero;
• Diluito con acqua (per tollerabilità);
• Composta di frutta fresca e secca;
• gelatina;
• Mousse su un sostituto dello zucchero (xilitolo) o semidolce su zucchero;

• caffè;
• di cacao;
• Bevande gassate e fredde;
• Succo d'uva;
• Bevande alcoliche (tutto è severamente vietato, compreso il basso contenuto di alcol).

zuppe

• Zuppa - questo è il piatto principale nella dieta (non sul brodo) !;
• Minestre vegetariane con patate, zucchine, zucca, carote, semolino, farina d'avena o grano saraceno, riso, noodles. È permesso aggiungere 5 g di burro o 10 g di panna acida;
• Minestre di frutta;
• Zuppe di latte con pasta;
• Borsch (senza brodo);
• Zuppa vegetariana;
• Zuppa di barbabietola rossa;

* Farina e verdure per il condimento non sono fritte, ma essiccate.

• Brodi a base di carne, pesce e funghi, nonché brodi a base di legumi, acetosa o spinaci;
• Okroshka in qualsiasi forma.

Cereali / cereali

• Porridge strofinato e grano saraceno semi-viscoso, farina d'avena, semolino e riso, bolliti in acqua oa metà con latte;
• Vari prodotti a base di cereali: soufflé, casseruole, budini mescolati a metà con ricotta, casseruole di noodles, ricotta;
• Pilaf con frutta secca

• I fagioli sono esclusi dai cereali;
• Orzo perlato, orzo, granoturco e miglio sono limitati.

pasta

• Puoi bollire la pasta.

• Paste grasse;
• Pasta con ingredienti proibiti;
• Pasta con salse calde, cremose o al pomodoro.

Carne / pesce

• Manzo a basso contenuto di grassi, vitello, coniglio, pollo, tacchino (pollame senza pelle). La carne è cotta in forma bollita oa vapore, macinata o tritata (cotolette, soufflé, purè di patate, gnocchi, manzo alla Stroganoff, carne morbida in un pezzo);
• Involtini di cavolo, pilaf con mantello bollito;
• Salsicce al latte;
• Preparare varietà di pesce a basso contenuto di grassi (lucioperca, merluzzo, nasello, merluzzo, tonno) come segue: bollire o infornare dopo la bollitura. Puoi fare quenelle o polpette di carne, soufflé di pesce o un intero pezzo di filetto. Il consumo è limitato a tre volte a settimana;

• Rognoni, fegato, lingua, animali giovani e pollame, tutte le salsicce, prodotti affumicati e carne in scatola;
• L'uso del grasso di maiale è limitato e gli oli da cucina, insieme a manzo e agnello, sono completamente esclusi;
• Pesce in scatola, così come pesce salato e affumicato.
• Varietà di pesce grasso (salmone, trota, carpa, anguilla, storione, storione, beluga, pesce gatto, ecc.);
• Caviale granulare (rosso, nero).

pane

• Pane di crusca;
• Pane di segale;
• Pane di frumento da farina di 1 ° e 2 ° grado di essiccato o di pasta frolla, cracker;
• Biscotti secchi non zuccherati, biscotti;
• Prodotti elaborati al forno con carne e pesce bolliti, ricotta, mele;
• Biscotto secco;

• Tutti i prodotti da pasta sfoglia e dolce;
• Ciambelle fritte;
• Pane fresco;
• Torte fritte nel burro.

Latte / prodotti lattiero-caseari

• Panna acida e formaggio (non piccante e in quantità molto limitata);
• Non più del 2% di grasso - kefir e fiocchi di latte grassetto o magro, latte - 200 grammi. Puoi anche ricotta, soufflé e casseruole, gnocchi pigri e cheesecake, latte acido, budini;

• Formaggi di varietà salate sono esclusi;
• Latticini grassi;
• Crema, latte 6%, ryazhenka, ricotta grassa.

verdure

• Verdure ricche di amido, bollite e cotte in una forma squallida: patate, cavolfiori, carote, zucchine, zucca, barbabietole, piselli;
• Insalate (Romain, mais, iceberg e altre insalate neutre da degustare) in quantità limitate.

• Le seguenti sono escluse dalle verdure: cavolo bianco e cavoletti di Bruxelles, funghi, acetosa, spinaci e rabarbaro, ravanelli, ravanelli, rape, melanzane, aglio, cipolle, asparagi, peperoni dolci come cotti;
• Cipolle verdi, verdure in salamoia;
• Le insalate e le erbe sono amari, aspri, speziati (prezzemolo, aneto, spinaci, cicoria, rucola, fregio, ecc.).

Frutta / bacche

• Mele: solo mature, morbide e non acide, passate crude, al forno;
• Non più di 1 banana al giorno;
• Composta frullata di frutta fresca e secca, gelatine e mousse su succedanei dello zucchero;

Melograni (ad eccezione dell'emocromatosi).

• Praticamente tutti i frutti e bacche crudi, compresi i frutti dolci (per esempio, fichi e lamponi), così come i mirtilli rossi, così come l'uva, i fichi, le date, ecc.

uova

• Uova sotto forma di omelette proteiche - fino a due proteine ​​al giorno, tuorli non più di ½ in piatti;

• Uova sode, fritti, piatti a base di uova intere.

L'olio

• Burro (fino a 30 g);
• Oli vegetali raffinati (fino a 10-15 g) aggiunti ai piatti.

snack

• Insalata di verdure fresche con olio vegetale, macedonia di frutta;
• Caviale di zucca;
• Il pesce gelificato solo dopo la bollitura;
• L'aringa inzuppata è magra;
• Pesce ripieno,
• Insalate da pesce e carne bollita;
• Capezzoli da latte e salsiccia di dottore, prosciutto bollito a basso contenuto di grassi;
• Vinaigrette, caviale di zucca, formaggio non affilato e magro;
• Crauti (non in salamoia, senza aggiunta di aceto)

• caviale;
• Spuntini grassi;
• Prodotti affumicati;
• Acuta e grassa

Salse, condimenti

• Puoi fare salse vegetali non taglienti, salse per il latte e panna acida;
• Puoi fare salse di frutta. La farina non può essere fritta Puoi mangiare prezzemolo e aneto, cannella e vaniglia;
• Il sale con la dieta numero 5 è limitato - non più di 10 grammi al giorno (!);
• Prezzemolo, aneto, cannella, vanillina (come condimento)

• maionese;
• ketchup;
• senape;
• rafano;
• pepe;
• aceto;
• Adzhika;
• Qualsiasi spezie

dolce

• Bacche e frutta non acide, bollite e al forno;
• È permesso mangiare frutta secca (ma meglio è composta da frutta secca), gelatina e gelatina, mousse;
• Puoi mangiare biscotti di meringa e marshmallows (in quantità molto limitata);
• Puoi marmellata e dolci senza cacao e cioccolato;
• Marmellata (non acida e non molto dolce, ed è meglio sciogliersi in tè leggero o acqua calda), marshmallow, miele;
• Zucchero solo in piccole quantità;

• Prodotti a base di cioccolato e crema, gelati;
• Eventuali dessert grassi e pasticcini con crema.

grassi

• Burro nella sua forma naturale;
• In piatti olii vegetali non raffinati;

Quanto tempo dovresti mangiare con la dieta numero 5

Una dieta può durare per 5 giorni (periodo di prova), se il corpo passa a una tale dieta normalmente, quindi è possibile attenersi a una dieta per 5 settimane o fino al completo recupero. La dieta 5 appartiene alla categoria delle diete a lungo termine, può essere utilizzata per un anno e mezzo o due anni. Ma va notato che nel caso in cui non vi siano esacerbazioni della malattia, la dieta 5 non è molto diversa dal semplice consumo di cibo sano. Semplicemente, ci sono alcune funzionalità che non possono essere ignorate. I postulati più importanti della dieta 5 sono lo schazhenie chimico e meccanico dello stomaco, l'intestino (nutrizione delicata).

Tecnologia di cottura

Il cibo è preparato principalmente in una forma schiacciata e sfregata, fatta bollire in acqua, al vapore, al forno. I piatti molto caldi e freddi sono esclusi.

Esempi di menu

Esempio 1

Puoi fare il menu di dieta 5 del seguente modulo:

Colazione: polpette al vapore, semolino, tè.

La seconda colazione: alcuni frutti secchi, una mela.

Pranzo: zuppa di verdure, polpettone magra, composta di frutta.

Ora del tè: cracker (senza riempitivi, cucinati indipendentemente), bevanda alla rosa canina.

Cena: costolette di barbabietola, tè, biscotti.

Questa dieta è anche conosciuta come "dieta 5a". Oltre alle proprietà terapeutiche, a causa della normalizzazione del metabolismo, è possibile perdere 5 kg a dieta. e altro ancora.

Esempio 2

Prima colazione: ricotta a basso contenuto di grassi con panna acida e una piccola quantità di miele, porridge in acqua o latte (preferibilmente 50/50), tè.

Seconda colazione: mela cotta (è possibile aggiungere il miele).

Pranzo: zuppa di verdure combinata con olio vegetale (oliva o girasole), pollo bollito in salsa di latte, riso bollito. Composta da frutta secca.

Pranzo: decotto di rosa selvatica.

Cena: pesce bollito con salsa bianca su brodo vegetale. Purè di patate, cheesecake con ricotta, tè.

Non sai cos'altro cucinare?

Dieta Tabella numero 5 è abbastanza gustoso, se sai come cucinare.

Qui di seguito sono piatti semplici, molto appetitosi e allo stesso tempo sani.

Insalata "Salute"
Cetrioli freschi, carote crude e mele vanno lavati, sbucciati e tagliati a strisce sottili, e le foglie di lattuga verde vanno tagliate in 3-4 pezzi ciascuna. Metti i componenti preparati in un'insalatiera, mescola, aggiungi un po 'di sale e condisci con una piccola quantità di panna acida. Top per decorare con fette di pomodoro. Cetriolo 50 g, carote 50 g, mela 50 g, pomodoro 50 g, 10 o 15% panna acida 20 g

Insalata di carote con uvetta e miele
Grattugiate le carote fresche grattugiate, aggiungete pure uvetta, mettetele in un'insalatiera e versate sopra il miele. Insalata top da decorare con fette di limone. Carote 100 g, uvetta 10 g, limone 10 g, miele 15 g.

Zuppa di latte di grano saraceno
Sciacquare il grano saraceno, versare acqua calda e portare a ebollizione. Aggiungere il sale, aggiungere il latte caldo, lo zucchero e cuocere fino al momento. Al momento di servire, mettere un pezzo di burro nel piatto. Grano saraceno 30 g, acqua 300 g, latte 250 g, zucchero semolato 2 g, burro 5 g

Zuppa d'orzo con polpette di carne
Carote, cipolle, radice di prezzemolo, tritate finemente e salate in una piccola quantità d'acqua con l'aggiunta di burro. Risciacquare l'orzo perlato, versare acqua bollente e cuocere fino a metà cottura (30-40 minuti). Quindi combinare con le radici bollite, versare il brodo vegetale, aggiungere patate tritate, pomodori, preparati con polpette di carne, sale e cuocere fino a cottura ultimata. Servire con prezzemolo tritato e panna acida. Orzo perlato 20 g, patate 50 g, carote 15 g, pomodori 20 g, cipolla 10 g, radice di prezzemolo e verdi 10 g, burro 5 g, panna acida 10 o 15% 10 g

Carni bollite con mele, cotte in salsa di latte
La carne magra bolle e taglia a fette sottili. Prepara la salsa al latte con latte e farina. Sbucciate le mele e sbucciate, tagliatele a rondelle sottili. Spennellare la padella con il burro, mettere le fette di mela sul fondo, mettere la carne sulle mele nel composto con le mele restanti, condire con salsa al latte, irrorare con burro fuso e infornare in forno. Manzo 150 g, burro 10 g, latte 75 g, farina di grano 5 g, mele 100 g

Branzino bollito
Sbucciare il pesce, sciacquare, dividere in porzioni e far bollire in acqua salata, aggiungendo prezzemolo e carote tagliuzzate, spigola 100 g, carote 10 g, prezzemolo 5 g

Pesce persico al forno con panna acida
Filetto di lucioperca in un po 'd'acqua, quindi passare alla padella, versare la salsa di panna acida e cuocere in forno. Pesce persico 65 g, salsa di panna 30 g

Eglefino al vapore
Pulire, risciacquare e cuocere a vapore il pesce per 30 minuti. In forma finita, servire con burro fuso ed erbe aromatiche. Eglefino 100 g, burro 5 g, prezzemolo e aneto 5 g.

Frittata di proteine ​​con verdure
Cavolo, brodo di zucchine, carote grattugiate su una grattugia grossa, mettete in una casseruola e pripat nel latte con il burro finché sono teneri. Montare gli albumi, mescolare con il latte, aggiungere le verdure e cospargere con le erbe. Cuocere in forno, pre-macchiato con panna acida. Cavolo bianco 30 g, zucchine 30 g, carote 30 g, prezzemolo 5 g, latte 50 g, burro 10 g, 2 albumi, panna acida 10 o 15% 10 g

Frittata al vapore
Sbattere le uova, aggiungere sale, latte, burro e cuocere per una coppia. 2 uova, latte 50 g, burro 5 g.

Budino di ricotta
Pulire la cagliata, aggiungere il tuorlo, lo zucchero, il latte, aggiungere la semola, mescolare bene. Sbatti gli albumi e entra nella massa della cagliata. Mettere la massa preparata in una padella profonda, unta con olio vegetale e cosparsa di pangrattato. Top spalmare panna acida e cuocere in forno. Ricotta a basso contenuto di grassi 100 g, semola 10 g, 1/4 uovo, latte 40 g, zucchero semolato 10 g, panna acida U- o 15% 10 g, cracker 2 g, olio vegetale 3 g

Cereali di grano saraceno friabili con latte
Per ordinare la groppa, lavare, versare in acqua salata e cuocere fino a quando denso. Porridge Dovar a bagnomaria. Mettere il porridge pronto in un piatto profondo e versare il latte bollito. Grano saraceno 50 g, acqua 100 g, latte 20 g.

Cuscino di riso con prugne, uvetta e carote
Riso per smistare, lavare, versare in acqua bollente salata e cuocere fino a metà cottura. Aggiungere le carote tagliuzzate in acqua fino a renderle morbide, aggiungendo prugne e uvetta. Per potare, uvetta e carote spostare il riso, coprire e cuocere finché sono teneri. Servire con burro Riso 50 g, uvetta 15 g, prugne 25 g, carote 30 g, acqua 100 g, burro 15 g.

Casseruola di cavolo
Tagli di recente il cavolo e trita un po 'd'acqua. Griglia per formaggi Cavolo, semola, burro, uova, formaggio, mescolare e versare in una casseruola unta con olio vegetale, aggiungere la panna acida, cospargere con pangrattato e cuocere in forno. Al momento di servire versare la panna acida. Cavolo 170 g, semolino 15 g, 1/2 uovo, burro, 10 g, cracker 5 g, formaggio olandese 5 g, panna acida 10 o 15% 35 g

Carote cotte alla mela e carote
Tagliare le carote a strisce sottili e far bollire in acqua con il burro. Quindi aggiungere le mele affettate, lo zucchero e lo spezzatino per altri 5 minuti. Quindi versare il semolino, mescolare, unire con la proteina montata e raffreddare. Dalla massa risultante formare le costolette, arrotolarle nel pangrattato, versare con il burro e infornare nel forno, servire in tavola con panna acida.
Carote 100 g, mele 100 g, albume 1 pz., Burro 10 g, semola 10 g, zucchero semolato 5 g, panna acida 30 g, cracker 10 g

MirTesen

Balla dal piatto e alla compagnia.

Dieta numero 5 - Manzo alla Stroganoff con salsa di panna acida + bonus

Spero, non sono ancora stanco con i miei piatti dietetici...

Continuo a pubblicare un ciclo di ricette dietetiche, forse renderanno la vita più facile a qualcuno.

Dieta numero 5 - è una dieta proteica, in cui viene aumentata la percentuale di proteine, il contenuto di carboidrati e la quantità minima di grassi sono ridotti. Come è noto, la maggior quantità di proteine ​​è contenuta in prodotti di origine animale: in carne, pollame e pesce. Nella dieta, e in particolare durante la pancreatite, la carne deve essere bollita o vaporizzata, strofinata o tritata (sotto forma di polpette di carne, purè di patate, manzo alla stroganoff, gnocchi, soufflé). Per la dieta 5p sono consigliate le carni magre: manzo, vitello, pollo, tacchino, coniglio. Carne senza grassi, film e tendini. Pollo privo di pelle, rimuovere il grasso. Sono escluse le carni grasse come agnello, maiale, oca, anatra, selvaggina, fegato, cervello, rognone, carne fritta e in umido, carne affumicata, salsicce, prodotti in scatola.

Ho deciso di coccolarmi con pezzi di carne, non strofinato e tritato... così ho pensato al manzo alla Stroganoff. Ma inizialmente dobbiamo bollire la carne! Ho preso un pezzo di polpa di manzo 400 grammi - che era in frigo, una carota e un pezzo di radice di sedano. Carne l'intero pezzo viene abbassato nella padella e versare acqua fredda fino al livello più alto della carne. Chiudi la padella con un coperchio.

Portiamo a ebollizione e rimuovere la schiuma, e ancora meglio drenare il brodo e versare la carne con una nuova porzione di acqua. Cuocere sotto il coperchio chiuso per 1-1,5 ore. Aggiungere le carote sbucciate e tritate, la radice di prezzemolo e la radice di sedano, sale a piacere. Cuocere altri 30 minuti. La carne è pronta e può essere servita sul tavolo con una salsa che si abbina alla dieta, con il porridge o con purea di verdure, come la patata.

Ma volevamo manzo alla Stroganoff!

Carne bollita (vedi la ricetta sopra) tagliata a cubetti lunghi 3-4 cm. Metti la carne in una casseruola, aggiungi delle carote bollite ad essa, che abbiamo anche pre-tagliato a cubetti.

Riempire la carne e le carote con salsa di panna acida. Mescolare e cuocere a fuoco basso per 15 minuti.

Filetto alla Stroganoff con carne bollita servita con contorno - verdure bollite, patate lesse, purè di patate o carote, pasta.

Ho servito con pasta di rotini e insalata di pere.

Come fare la salsa di panna acida.

In linea di principio, la salsa si basa sulla ricetta per fare la besciamella, solo al posto del latte usiamo la panna acida.

Quindi, sciogliere un pezzo di burro circa 30-40 grammi,

aggiungi 2 cucchiai. cucchiai di farina e mescolare accuratamente, far rosolare leggermente la farina.

A poco a poco versare nel brodo, ho usato quello in cui la carne era cotta con le verdure - non perdere il bene!

Versare nel brodo, montare con una frusta in modo che non ci siano grumi. Voglio vantare una corolla - la moglie avvistata a Berghof, ho dovuto comprarla, ma non me ne sono pentita affatto!

Si mescola molto bene e non graffia il rivestimento della padella, da allora La punta è fatta di silicone. Il principio è come yule: basta fare clic sulla maniglia su e giù.

Aggiungi 4 cucchiai. cucchiai di panna acida e costantemente mescolando

portare a ebollizione. Aggiustare di sale.

Questa è la salsa cremosa classica cucinata in modo rapido e semplice.

Bene, un bonus - ricetta di insalata, che mi sembrava insolita e appropriata con il manzo alla Stroganoff.

Abbiamo bisogno di barbabietole al forno, pera - Ho varietà Conference (le adoro per il gusto dolce) e albicocche secche - Ho l'Uzbeco, di solito compro una "barca", ma da allora non è stato, ha preso questo - si è rivelato essere dolcemente stucchevole!

Tagliamo barbabietole, pere e albicocche secche a cubetti sottili,

mescolare e riempire Art. con un cucchiaio di girasole o olio d'oliva - ho il gusto e l'odore ucraino dei semi di girasole.

Dal momento che non ho contato il sapore stucchevole delle albicocche secche, ho dovuto bilanciare l'insalata con formaggio a pasta dura - ho il 17% di grassi alimentari.

Il formaggio viene tagliato a cubetti e aggiunto all'insalata.

Mi piace la prima e la seconda versione dell'insalata! MA! L'insalata è meglio mangiare con remissione persistente.

Buon appetito! Buona salute a tutti!

I piatti precedenti del ciclo di ricette dietetiche, leggi:

Tabella dietetica numero 5: menu e prodotti

La tabella numero 5 è una dieta a numero speciale progettata dal Dr. M.I. Pevzner. È considerato uno dei migliori per le persone affette da malattie del fegato, delle vie biliari e della cistifellea.

La Tabella di dieta Pevzner numero 5 fornisce nutrimento con contenuto calorico completo, ma con una limitazione nei grassi e negli alimenti contenenti colesterolo. Sono esclusi anche i cibi fritti, ma sono presenti molti frutti e verdure.

Indicazioni per l'uso

• epatite cronica, senza esacerbazione;
• colecistite cronica;
• colecistite con recupero;
• cirrosi del fegato, se c'è una mancanza di funzione;
• malattia da calcoli biliari;
• epatite acuta e colecistite durante il periodo di recupero;
• Inoltre, la dieta 5 è prescritta, se non vi è alcuna patologia intestinale pronunciata.

Scopo della dieta

L'obiettivo della quinta dieta è di rasare chimicamente il fegato in condizioni di buona alimentazione sana e delle normali funzioni del sistema biliare del corpo (alimentazione delicata).

Caratteristiche generali della dieta

• contenuto di proteine ​​e carboidrati normali (con una leggera diminuzione);
• contenuto di grassi limitato nel menu;
• Tutti i piatti possono essere cucinati nei seguenti modi: cottura, cottura al forno, a volte stufatura. È necessario pulire nello stesso momento solo verdure che sono ricche di cellulosa. Si consiglia di carne speziata per tritare finemente la carne. Friggere le verdure e la farina non possono;
• i piatti freddi con la dieta 5 non sono raccomandati;
• i prodotti con un alto contenuto di sostanze come purine, acido ossalico sono controindicati;
• esclude alimenti che causano gonfiore intestinale, contenenti fibre grossolane, ricchi di sostanze estrattive, che stimolano la secrezione dei succhi digestivi;
• moderata restrizione di sale fornita.

Modalità di alimentazione

Quindi, la tabella di dieta numero 5: 4-5 volte al giorno in parti approssimativamente uguali.

Si consiglia di bere liquidi a stomaco vuoto.

Razione giornaliera (valore energetico e composizione chimica):

• scoiattoli - fino a 80 gr. (Il 50% dei quali è di origine animale);
• grassi - fino a 80-90 gr. (Il 30% di cui sono di origine vegetale);
• carboidrati: fino a 400 grammi;
• liquido 1,5 - 2 litri minimo;
• valore energetico totale - circa 2400 - 2800 kcal (calcolare il piatto su un calcolatore di calorie);
• Il sale usa non più di 10 g.

Per mantenere il funzionamento del fegato, se è prescritta la tabella 5, si raccomandano gli epatoprotettori (ad es. Ursosan).

Alimenti che possono essere consumati nella dieta

Alimenti che NON mangiano durante la dieta

bevande

• Tè nero debole con limone, semi-dolce o con sostituto dello zucchero (xilitolo), latte;
• Decotto di Dogrose;
• Succhi diluiti con acqua (per tollerabilità);
• Composta di frutta fresca e secca;
• gelatina;
• Mousse su un sostituto dello zucchero (xilitolo) o semidolce su zucchero;
• Morse e gelatina (non aspro);
• Camomilla prodotta

• caffè;
• di cacao;
• Bevande gassate e fredde;
• Bevande alcoliche (tutto è severamente vietato, compreso il basso contenuto di alcol);
• Cioccolata e caffè;
• Tè verde, foglie di stevia, erba poligonale, estratto di stevia;
• siero di latte;
• cicoria;
• Hibiscus;
• Succhi freschi e spremuti;
• Carruba.

zuppe

• Zuppa - questo è il piatto principale nella dieta (non sul brodo) !;
• Zuppe vegetariane - purè di patate, zucchine, zucca, carote, semolino, farina d'avena o grano saraceno, riso, pasta. È permesso aggiungere 5 g di burro o 10 g di panna acida;
• Minestre di frutta;
• Zuppe di latte con pasta;
• Borsch (senza brodo);
• Zuppa vegetariana;
• Zuppa di barbabietola rossa;
• Zuppa di piselli (liquido, con aggiunta minima di piselli);
• Zuppa d'orzo

• Brodi a base di carne, pesce e funghi, nonché brodi a base di legumi, acetosa o spinaci;
• Okroshka (su kefir, su kvass, su qualsiasi).

Kashi / Groats

• Porridge strofinato e grano saraceno semi-viscoso, farina d'avena, semolino e riso, bolliti in acqua oa metà con latte;
• Vari prodotti a base di cereali: soufflé, casseruole, budini mescolati a metà con ricotta, casseruole di noodles, ricotta;
• Pilaf con frutta secca;
• Muesli (senza additivi vietati nella dieta)
• Farina d'avena (senza additivi);
• Couscous, bulgur;
• Porridge di miglio;
• Semi di lino;

• I legumi sono esclusi dai cereali (come piatto indipendente);
• Orzo perlato, orzo, grana di mais sono limitati;
• Lenticchie.

pasta

• Pasta a basso contenuto di grassi

• Paste grasse;
• Pasta con ingredienti proibiti nella dieta;
• Pasta con salse calde, cremose o al pomodoro.

Carne / pesce / prodotti a base di carne

• Manzo magro, vitello, coniglio, pollo, tacchino (tutto il pollame senza pelle). La carne è cotta in forma bollita oa vapore, macinata o tritata (cotolette, soufflé, purè di patate, gnocchi, manzo alla Stroganoff, carne morbida in un pezzo);
• Involtini di cavolo, pilaf con mantello bollito (salsa non agrodolce);
• Salsicce al latte (molto limitate);
• Preparare varietà di pesce a basso contenuto di grassi (lucioperca, merluzzo, nasello, merluzzo, tonno) come segue: bollire o infornare dopo la bollitura. Puoi fare quenelle o polpette di carne, soufflé di pesce o un intero pezzo di filetto. Il consumo è limitato a tre volte a settimana;
• Ostriche fresche;
• Gamberetti, calamari, cozze - limitato;
• Il salmone è limitato nel contenuto di grassi e come spuntino, non come piatto principale;
• Gnocchi con carne di vitello o pollo (pasta, carne magra, acqua, sale) - molto limitati nel contenuto di grassi e non necessariamente fritti;
• Carne equina (bollita e cotta);
• Petto di pollo cotto o cotto a vapore.

• Rognoni, fegato, lingua, tutte le salsicce, prodotti affumicati e carne in scatola;
• L'uso del grasso di maiale è limitato e gli oli da cucina, insieme a manzo e montone, sono completamente esclusi;
• Pesce in scatola
• Pesce salato e affumicato
• Grasse varietà di pesce (salmone, trota, carpa, anguilla, storione, storione, beluga, pesce gatto, ecc.);
• Caviale granulare (rosso, nero)
• sushi;
• Lingua di manzo;
• Bastoncini di granchio

pane

• Pane di crusca;
• Pane di segale;
• cracker;
• Pane di frumento da farina di 1 ° e 2 ° grado di essiccato o di pasta frolla, cracker;
• Biscotti secchi non zuccherati, biscotti;
• Prodotti elaborati al forno con carne e pesce bolliti, ricotta, mele;
• Biscotto secco;
• Fette di frumento (cracker);
• Pane (senza conservanti);
• Tritare

• Tutti i prodotti da pasta sfoglia e dolce;
• Ciambelle fritte;
• Pane fresco;
• frittelle;
• Torte fritte;
• Cracker dalla pasticceria

Prodotti lattiero-caseari / fermentati

• Panna acida (tenore minimo di materia grassa) e formaggio (non piccante e in quantità molto limitata);
• Non più del 2% di grasso kefir, yogurt e fiocchi di latte grassetto o magro, latte - 200 grammi. Puoi anche ricotta, soufflé e casseruole, gnocchi pigri e cheesecake, latte acido, budini;
• Formaggio di feta - contenuto di grassi limitato;
• Yogurt (senza conservanti).

• Formaggi di varietà salate sono esclusi;
• Latticini grassi;
• Crema, latte 6%, ryazhenka, ricotta grassa;
• Siero di latte.

verdure

• Verdure ricche di amidi, bollite e cotte in un aspetto squallido: patate, cavolfiori, carote, zucchine, zucca, barbabietole, cavoli cinesi;
• Insalate (Romain, Mais, Iceberg e altre insalate neutre da degustare) in quantità limitate;
• Pepe bulgaro (in quantità limitata);
• avocado;
• Cavolo di mare;
• cetrioli;
• Pomodori (in quantità molto limitate, in caso di aggravamento - escludere);
• Fagiolini - i baccelli stessi possono essere al vapore o al forno;
• Sedano, broccoli (meglio dopo il trattamento termico).

• Le verdure sono escluse da: funghi, mais, acetosa, spinaci e rabarbaro, ravanello, ravanello, rapa, melanzane, aglio, cipolla, asparagi;
• Cipolle verdi, verdure in salamoia, prodotti in scatola, compresi i piselli in scatola;
• Erbe e insalate sono amari, aspri, speziati (prezzemolo, aneto, spinaci, cicoria, rucola, fregio, ecc.) - non come componente principale o piatto principale, solo come decorazione o sapore in quantità minima;
• Concentrato di pomodoro;
• Cavolo bianco in forma grezza (permesso di cucinare un piatto con trattamento termico nella quantità minima).

Frutta / bacche

• Mele: solo mature, morbide e non acide, passate crude, al forno;
• Non più di 1 banana al giorno;
• Composta frullata di frutta fresca e secca, gelatine e mousse su succedanei dello zucchero;

Melograno (non abusare), ad eccezione dell'emocromatosi;

Come puoi diversificare il tuo menu, osservando la dieta numero 5?

Il tavolo dietetico numero 5 è un menu speciale per persone con varie malattie del fegato. Una corretta alimentazione aiuta a migliorare la salute del paziente, quindi è estremamente importante seguire tutte le raccomandazioni.

Cosa puoi mangiare con la dieta numero 5?

1. 1. Prodotti da forno e farina. Quando il cibo dietetico permetteva qualsiasi prodotto da forno dall'impasto magro. Il pane dovrebbe essere consumato non appena cotto, ma quello di ieri. La preferenza è data alla segale e al pane integrale.
2. 2. Prodotti a base di carne e salumi. Con la dieta ha permesso di mangiare carne magra. Dovrebbe essere tritato, bollito o cotto a vapore. Inoltre, l'elenco dei prodotti consentiti include prosciutto e salsiccia bollita.
3. 3. Pesce. Qualsiasi pesce magro. Prima dell'uso, deve essere bollito, farcito o cotto.
4. 4. Uova Consentito cucinare una frittata, e si può mangiare un tuorlo al giorno.
5. 5. Prodotti lattiero-caseari. La dieta numero 5 consente latte, kefir, panna acida, ricotta, ryazhenka e yogurt. Ma tutti gli alimenti dovrebbero essere grassi minimi!
6. 6. Pasta e cereali Per le malattie del fegato, cereali di grano saraceno e farina d'avena sono particolarmente utili. Della pasta, la preferenza dovrebbe essere data ai noodles.
7. 7. Primi piatti. Minestre leggere a base di vermicelli, noodles o riso. Sono anche consentite minestre di frutta e verdure esotiche. Durante la cottura dei primi piatti non aggiungere cipolle fritte!
8. 8. Dolci. Nonostante il fatto che il cibo dieta, una piccola quantità di dolci sono periodicamente autorizzati a regale. I dolci ammessi includono marmellata, caramelle e caramelle (a parte il cioccolato).
9. 9. Bevande Gli amanti del caffè saranno deliziati come ha permesso questa bevanda deliziosa, ma certamente con l'aggiunta di latte! È inoltre possibile bere tè nero con limone, brodo fianchi, frutta non acida e succhi di verdura. Assicurati di bere molta acqua non gassata purificata, almeno 2 litri al giorno.

Nelle malattie del fegato, è importante limitare il consumo di determinati alimenti che influenzano negativamente il funzionamento del fegato e del tratto gastrointestinale nel suo complesso.

Cosa non mangiare con la dieta numero 5? L'elenco dei prodotti vietati è presentato di seguito:

1. 1. Prodotti da forno e farina. Questi includono: pane bianco fresco, qualsiasi prodotto di pasticceria, pane tostato e pane tostato, dolci, torte con un alto contenuto di crema.
2. 2. Dolci. Durante il periodo di trattamento, vale la pena astenersi dal gelato e dal cioccolato (amaro, lattiginoso, poroso).
3. 3. Prodotti a base di carne. In caso di malattie del fegato, è necessario astenersi da: anatra, fegato, reni e cervelli di qualsiasi animale e pollame, carni affumicate, carni grasse, carne in scatola e in umido, qualsiasi carne fritta.
4. 4. Pesce e frutti di mare Dalla dieta per escludere il pesce grasso, salato e affumicato, cibo in scatola, caviale di storione e salmone di chum.
5. 5. Uova Se hai malattie del fegato, non puoi mangiare uova strapazzate e uova sode!
6. 6. Prodotti lattiero-caseari. Per escludere dal menu la crema di qualsiasi contenuto di grassi, ricotta e panna acida ad alto contenuto di grassi.
7. 7. Alimenti ricchi di grassi. Completamente escludere quando si cucina e per mangiare: latte e burro, margarina, lardo cotto.
8. 8. Verdure Nonostante il fatto che le verdure siano ricche di molte vitamine e minerali, non sempre sono in grado di apportare benefici alla salute umana. In caso di malattie del fegato non è permesso mangiare alcun tipo: funghi, ravanelli, ravanelli, acetosella, rape, spinaci, aglio e verdure sott'aceto.
9. 9. Primi piatti. Durante l'osservanza della dieta terapeutica numero 5, è necessario dimenticare alcuni piatti come zuppa, zuppa di carne grassa e brodo di pesce, okroshka.
10. 10. Salse e condimenti. Con un fegato malato - niente salse e condimenti caldi! È severamente vietato aggiungere ai piatti: rafano, adika, spezie, pepe, senape. Inoltre eliminare completamente la maionese, per ridurre al minimo l'aggiunta di sale al cibo.
11. 11. Bevande Il limite assoluto alle bevande alcoliche, energia, acqua dolce gassata, cacao e caffè nero.

Nonostante la dieta sia considerata una dura e pesante restrizione sul menu, la quinta dieta si distingue per una varietà di piatti sostanziosi e gustosi.

La tabella riporta il menu approssimativo di dieta sulla tabella 5.

Durante il giorno puoi mangiare qualsiasi frutto.

Per pranzo - riso al vapore, polpette di carne, un bicchiere di composta.

Di sera - un bicchiere di latte.

Per cena - insalata, tuorlo d'uovo, un bicchiere di yogurt magro.

Durante il giorno puoi mangiare una piccola quantità di ricotta a basso contenuto di grassi.

Per il pranzo - zuppa con riso e noodles, un bicchiere di latte, polpettone.

Come una serata per soddisfare la fame - insalata di verdure.

Per cena - insalata di barbabietole, una tazza di tè nero.

Durante il giorno puoi mangiare qualsiasi frutto.

Per il pranzo - manzo bollito e insalata di verdure.

Per cena - purè di patate e pesce al vapore.

Nel pomeriggio - una piccola porzione di ricotta e succo di mela.

Per il pranzo - porridge di zucca, filetto di pesce, bollito o al vapore.

Di sera puoi mangiare una frittata sul latte.

Per cena - riso al vapore, insalata di cavolo con frutti di mare e tuorlo d'uovo, succo di mela.

Nel pomeriggio - un'insalata di banane, mele e uvetta, riempita di yogurt.

Per pranzo - zuppa di verdure, un bicchiere di latte.

Per cena, casseruola con pollo, tè nero con latte.

Durante il giorno puoi bere un bicchiere di yogurt magro.

Per pranzo porridge di grano saraceno, polpette di pesce al vapore, succo naturale.

Per cena - manzo bollito, cavolo stufato, composta.

Vinaigrette con insalata di merendine

Per il pranzo - purè di patate, cotoletta di carne al vapore, composta.

Per cena - zuppa di pesce, insalata di zucca, un bicchiere di latte.

Due regole base della dieta 5:

• piccole porzioni,
• hai bisogno di mangiare 4-5 volte al giorno.

Il menu per la settimana può essere leggermente modificato.

Oltre alla dieta 5, c'è una dieta 5a, che viene nominata rigorosamente secondo le istruzioni del medico curante. È indicato per lesioni gravi di fegato, epatite e cirrosi. Il menu deve essere compilato in modo strettamente individuale da un nutrizionista esperto.

La dieta numero 5 è un menù giornaliero. Piatti semplici possono essere facilmente preparati a casa, inoltre, non ci saranno difficoltà con le ricette di piatti deliziosi - sono abbastanza comuni per la cucina di tutti i giorni.

Ad esempio, di seguito sono elencate le ricette per i pasti quotidiani sia per la dieta 5 che per la dieta 5a.

Una ricetta insolita per le costolette dietetiche con la ricotta. Come cucinarli? Abbastanza semplice!

Sono richiesti i seguenti ingredienti:

• pezzo di manzo succoso - 140 grammi;
• cagliata di qualsiasi contenuto di grassi - 30 grammi;
• un uovo di gallina;
• burro - 10 grammi.

Risciacquare accuratamente la carne, rimuovere grasso e tendini. Senza tagliare, in un unico pezzo, bollire la carne in una casseruola. Raffreddare la carne bollita e tritare. Nel ripieno risultante aggiungere la ricotta. Mescolare manzo e ricotta con le mani, quindi macinare di nuovo. Quindi aggiungere l'uovo, il burro e una piccola quantità di acqua. Mescolare accuratamente e dividere in piccole porzioni per fare polpette.

Ungete una teglia con il burro, mettete la carne tritata sotto forma di cotolette e cuocetela in forno, fino a quando non la avrete terminata.

La deliziosa omelette dietetica non è solo per le malattie del fegato, ma anche per la perdita di peso.

Per preparare questo pasto ricco di proteine ​​sono necessari i seguenti ingredienti:

• 3 uova di gallina;
• manzo 110 grammi;
• latte - 5 cucchiai;
• burro - 10 grammi;
• un pizzico di sale

Lavare bene la carne, rimuovere i tendini e il grasso. Lessare un pezzo intero in una casseruola con acqua. Dopo il raffreddamento, passare la carne attraverso un tritacarne. Rompere le uova in una ciotola profonda, aggiungere il latte e battere con un cucchiaio o una frusta. Nel ripieno aggiungere la miscela di uova e latte, un po 'di sale e mescolare. Portare a prontezza in una doppia caldaia.

Zuppa di dieta facile è molto facile da fare. Sono richiesti i seguenti ingredienti:

La quantità di ingredienti da scegliere, a seconda di chi, quante porzioni di zuppa vengono preparate. È abbastanza semplice da preparare e puoi cucinare zuppa fresca ogni giorno. Se c'è un bambino in casa, allora si consiglia di cucinare una porzione in più - il brodo vegetale è utile non solo per gli adulti con malattie del fegato, ma anche per il corpo dei bambini.

Prima di tutto, tritare finemente le carote e la radice, tagliare il cetriolo a fette sottili. Cuocere tutti gli ingredienti tritati fino a quando sono pronti in una piccola quantità di acqua.

Lavate il riso, sbucciate le patate, tagliatele a cubetti e cuocetele fino a quando non saranno pronte in una padella a parte. Dopodiché aggiungi le verdure bollite nella padella con patate e riso. Aggiungere un po 'di sale, aggiungere le verdure fresche tritate e mescolare.

Zuppa di verdure cotta sarà un primo piatto gustoso per bambini e adulti. Zuppa dietetica sarà un aiuto per la salute, se una persona è interessata non solo con la malattia del fegato, ma anche con uno stomaco mal funzionante.

Un'altra ricetta per il primo corso, con una preparazione facile e un gusto incredibile!

Per preparare la zuppa sono necessari i seguenti ingredienti:

• carote;
• pomodori;
• cetrioli;
• patate;
• verdi (prezzemolo o aneto);
• foglie di insalata verde;
• panna acida;
• burro;
• acido citrico;
• sale.

Prima di tutto, sciacquare le verdure e le verdure in acqua calda. Cetrioli tagliati a fette sottili e messi in una casseruola con una piccola quantità di acqua bollente. Aggiungi un pizzico di acido citrico.

Tagliare le carote a fette sottili, farle bollire a fuoco basso, aggiungendo una piccola quantità di burro all'acqua. Il brodo risultante è mescolato con un decotto di cetrioli. Sbucciare le patate, tagliarle a fette sottili e aggiungere al decotto. Cuocere per 15 minuti.

Tagliare i pomodori a cubetti (si consiglia di togliere la buccia dal pomodoro). Lattuga tritata finemente Insieme ai pomodori tritati aggiungere al brodo vegetale. Bollire non più di 10 minuti.

Quando si serve il primo piatto sul tavolo, aggiungere una panna acida, una piccola quantità di burro e verdure tritate finemente a una porzione della zuppa.

Dieta insalata Vinaigrette - uno dei piatti preferiti nelle persone con malattie del fegato. Pieno di verdure fresche, l'insalata non solo aiuta a soddisfare la fame, ma ha anche un effetto benefico sulla salute umana.

Per preparare una vinaigrette dietetica, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• barbabietole rosse;
• carote;
• cetrioli;
• pomodori;
• foglie di insalata verde;
• patate;
• olio vegetale

Prima di tutto, le verdure dovrebbero essere lavate accuratamente in acqua calda. Patate e carote, senza peeling, "in uniforme", cuocere fino al termine. Dopodiché, raffreddare, sbucciare, tagliare a cubetti.

Cuocere le barbabietole separatamente dal resto delle verdure, finché sono teneri. Raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti. In una ciotola profonda o in una piccola casseruola combinare carote, patate e barbabietole finemente tritate. Mescolare, versare una piccola quantità di olio vegetale.

Sbucciare i cetrioli, tagliati a fette sottili, aggiungere al peso totale. Tagliare i pomodori a fette piccole, aggiungere all'insalata. Salare un po 'e mescolare accuratamente. Prima di servire, puoi ancora versare una piccola vinaigrette con una piccola quantità di olio vegetale.

Una corretta alimentazione può essere non solo sana, ma anche gustosa! Guarisci con piacere!

E un po 'sui segreti.

Un fegato sano è la chiave della tua longevità. Questo corpo svolge un numero enorme di funzioni vitali. Se si notano i primi sintomi di un tratto gastrointestinale o di una malattia del fegato, vale a dire: ingiallimento della sclera degli occhi, nausea, feci rare o frequenti, è sufficiente agire.

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