Frutta e verdura dopo la rimozione della cistifellea: regole d'uso e lista consentita

Dopo aver rimosso la cistifellea, il paziente deve affrontare molte difficoltà: gli viene prescritta una nuova dieta. Quindi, molti hanno una domanda su che tipo di frutta può essere consumata dopo la rimozione della cistifellea?

Cosa è più utile dopo la rimozione della cistifellea - frutta o verdura?

A causa del fatto che dopo l'operazione di rimozione della colecisti, l'attività dell'intero apparato digerente è ridotta, l'obiettivo principale della dieta dopo l'invasione chirurgica è fermare la patologia del processo digestivo, la stagnazione, la fermentazione del cibo.

Cosa può causare tutto questo? Certamente, cibo ipercalorico, difficile da digerire, che è ricco di grassi, carboidrati e fibre alimentari grossolane.

I pazienti che hanno subito un intervento chirurgico per rimuovere la scorticatura sono consigliati per preferire più alimenti vegetali, che sono a basso contenuto di calorie e comprendono un volume di contenuto di fibre (cioè fibre alimentari).

Inoltre, la dieta è obbligata a garantire l'assunzione di tutti i microelementi e macroelementi necessari, i gruppi vitaminici. Pertanto, nella dieta di un paziente con una colecistectomia eseguita, è preferibile che predominino sia le verdure crude che i vari piatti. I frutti, naturalmente, sono anche raccomandati, tuttavia, la maggiore quantità di zucchero in essi li rende un tipo di cibo meno preferito. Per questo motivo, è possibile affermare che dopo l'operazione è più vantaggioso utilizzare le verdure, tuttavia, il frutto deve essere sul tavolo del paziente senza fallo.

Frutta consentita

Quando la cistifellea viene rimossa, si raccomanda di includere nella dieta frutta come:

• Pere. Tali frutti includono acidi organici nella loro struttura, che aumentano i processi di digestione, attivano il funzionamento dei reni e del fegato. Ma la pera è autorizzata a ricevere dopo l'operazione solo senza buccia.
• Uva. Il succo appena spremuto dalle uve ha un effetto diuretico e battericida, per questo motivo è permesso di essere utilizzato in una dieta terapeutica.
• Mele. Gli esperti consigliano vivamente di utilizzare le mele, perché gli elementi nella sua struttura possono eliminare l'infiammazione e combattere i parassiti. Va ricordato che mangiare in questo stato è consentito solo varietà dolci di mele.
• Nettarine. La nettarina è benefica per il corpo perché aiuta a rafforzare le strutture cellulari e impedisce la formazione di tumori.
• Anguria. Questa bacca blocca la perdita di umidità nel corpo e rimuove l'eccesso di acido e sostanze cancerogene da esso.
• Pesche. Se, dopo un intervento chirurgico per rimuovere una vescica dalla bile del paziente, dal bruciore di stomaco e dalla costipazione, le pesche devono essere incluse nella dieta. Aiutano il tratto gastrointestinale a digerire cibi grassi e ad aumentare la secrezione gastrica.
• Mandarini. Questo frutto è un campione nell'ingresso di vari gruppi vitaminici. Il suo principale vantaggio è l'assoluta assenza di nitrati dovuta al grande volume di vitamina C che entra nella struttura.
• Banane. Fibra di questo frutto aiuta a sbarazzarsi dei problemi con il tratto digestivo, e le sue qualità utili rendono possibile caricare rapidamente il corpo, esausto dopo l'operazione, il corpo.

Verdure consentite

Le verdure sono un tesoro di gruppi vitaminici per il fegato, per questo motivo formano direttamente la base di una dieta ristorativa dopo aver rimosso la vescica. Inizialmente raccomandato di usarli in forma bollita o in umido. I succhi di verdura anche sani (barbabietole, carote) sono vietati per i primi 14 giorni. Tuttavia, già il 5 ° giorno dopo la resezione, è consentito consumare insalate leggere di verdure, che devono essere condite con olio vegetale. Le verdure più utili e favorevoli sono le seguenti:

1. Barbabietole. Questo ortaggio contiene molte vitamine e flavonoidi che rilassano i dotti biliari e normalizzano la circolazione della bile. Le barbabietole fresche possono essere utilizzate nella dieta in quantità moderate solo una settimana dopo l'operazione.
2. Le carote sono ricche di ingredienti che non consentono alle sostanze tossiche di accumularsi nelle cellule del fegato. Inserirlo nella dieta quotidiana dovrebbe essere uguale a quello delle barbabietole.
3. Zucca - mostra l'effetto anti-infiammatorio e la guarigione delle ferite, per questo motivo, i suoi esperti consigliano di consumare immediatamente dopo che il paziente è stato dimesso dall'ospedale. Per diversi giorni, la zucca può essere utilizzata in forma al forno o bollita, e quindi è possibile utilizzare il succo della zucca.
4. Zucchini. Questo vegetale è ricco in presenza di potassio, che è così richiesto per la normale funzionalità epatica. L'aumento dell'ingresso di fibre determina qualità assorbenti che impediscono l'accumulo di sostanze tossiche nel fegato. Per il sistema biliare, questo prodotto è particolarmente utile in quanto elimina il grasso in eccesso, bloccando la formazione di calcoli di colesterolo nei dotti biliari.
5. Cavolo - ha un buon effetto coleretico, in particolare cavolfiore e broccoli. Ma nei primi 7 giorni dopo l'operazione, dovrebbe essere usato con parsimonia.
6. Cetriolo: migliora il metabolismo, bloccando la formazione di calcoli nei dotti biliari. Ciò è particolarmente importante per la prevenzione della malattia ricorrente del calcoli biliari, che può essere nel 5-30% delle situazioni dopo la rimozione della cistifellea.
7. Il pomodoro - ricco di vitamine e fibre, per questo è un bene per il corpo, tuttavia include acidi organici che irritano le mucose dello stomaco e hanno un effetto coleretico pronunciato. È consentito utilizzare i pomodori per il cibo solo poche settimane dopo la dimissione. In questo caso, i pomodori devono essere o stufati o scottati con acqua bollente e pelati. I pomodori freschi possono essere utilizzati solo 4 mesi dopo la dimissione.
8. Cipolle - le prime settimane questo vegetale dovrebbe essere usato solo in forma bollita, e poi introdurre gradualmente cipolle fresche nel cibo.
9. Aglio: può essere consumato solo in piccola quantità, poiché diluisce il sangue e aiuta a eliminare il colesterolo. Ma per iniziare l'introduzione di aglio nella dieta dovrebbe essere 2 settimane dopo il trattamento chirurgico.

Verdure vietate

Ci sono alcuni alimenti che devono essere esclusi dalla dieta del paziente sottoposto a intervento chirurgico per rimuovere la cistifellea. Elenco delle verdure proibite da mangiare:

• ravanello;
• funghi;
• ravanello;
• Peperone dolce (per diversi mesi dopo l'operazione è impossibile);
• rape;
• Pomodori (inizialmente si possono mangiare solo pomodori bolliti o scottati senza buccia, non sono ammessi pomodori freschi);
• Blu melanzana (in piccole quantità possibili).

Va notato che l'elenco degli ortaggi proibiti comprende quelli che hanno aumentato la nitidezza, le fibre o includono in grandi quantità gli acidi ossalico e ascorbico.

Quanto puoi mangiare verdure e frutta?

La quantità di frutta e verdura consentite dipende interamente dal tempo trascorso dopo l'intervento.

• Ad esempio, i primi giorni di assunzione di frutta non sono raccomandati affatto (se non altro nella forma di un decotto di frutti di bosco o di una composta debole).
• Il primo pasto consentito una settimana dopo l'intervento può essere un brodo piuttosto debole, con pangrattato impregnato; le verdure durante questo periodo non sono ammesse in alcun modo.
• Una settimana dopo l'operazione, quando il paziente è già dimesso a casa, è consentito ricevere esclusivamente frutta e verdura bollite (purè di patate liquefatto o stufato di verdure sfilacciato).
• Gli alimenti freschi sono autorizzati a usare non prima di 2 mesi dopo l'operazione, poiché mostrano un effetto coleretico manifestato e formano un carico maggiore sui dotti biliari.

Il volume di tali prodotti deve essere moderato: mele cotte, composte, zuppa di verdure, purea di verdure, verdure al vapore: è possibile consumare uno qualsiasi dei piatti non più di una volta nella razione giornaliera. Durante l'anno, attenendosi alle regole fondamentali della tabella dietetica n. 5a, è possibile nel tempo adeguare il tratto gastrointestinale per ricevere frutta e verdura senza quasi restrizioni.

L'unico principio che dovrà essere rispettato durante il resto della tua vita è il rispetto del regime, l'uso frequente del cibo in piccole porzioni e il rigore nel tempo assegnato costantemente.

Naturalmente, le abitudini distruttive non dovrebbero essere riprese dopo aver rimosso la bolla.

Verdi dopo l'intervento chirurgico per rimuovere la cistifellea

L'aneto e il prezzemolo devono essere elementi indispensabili delle insalate di verdure, poiché presentano un effetto estremamente benefico e non hanno controindicazioni. L'aneto fresco nella medicina popolare è usato come uno strumento eccellente per pulire il fegato da elementi tossici, scorie, sabbia e piccole pietre. Per questo motivo, dopo la rimozione della cistifellea, si raccomanda di utilizzare costantemente i green allo scopo di misure preventive di formazione secondaria di calcoli nei dotti biliari.

Il prezzemolo ha un pronunciato effetto antiossidante e normalizza la digestione in generale. Inoltre, si raccomanda di aggiungere cipolle verdi all'insalata, in particolare il primo periodo dopo l'intervento chirurgico, quando l'uso di cipolle normali è proibito.

Dopo l'operazione, è necessario essere responsabile della stesura del proprio cibo con ogni responsabilità. Così, un paziente è in grado di mangiare un cetriolo fresco pochi giorni dopo la resezione, e non ci sarà nulla per lui, mentre un altro potrebbe avere attacchi di spasmi dolorosi e nausea.

Inoltre, è importante ricordare le malattie secondarie, ad esempio, in caso di ulcera peptica è vietato mangiare cibi che irritano la mucosa e, in caso di pancreatite, la fame è generalmente indicata. Per questo motivo, la nutrizione dopo l'intervento chirurgico deve essere coordinata con il medico.

Che tipo di frutta dopo la rimozione della cistifellea può essere, e cosa - non può?

I frutti stagionali che vengono coltivati ​​senza l'aggiunta di ingredienti nocivi sono un deposito di gruppi vitaminici necessari al corpo dopo l'intervento chirurgico. Per questo motivo, è possibile ricevere quasi tutti i soliti frutti, ma è necessario tenere conto di alcune sfumature:

1. Mele: contengono una grande quantità di ferro, che è necessario per la ripresa del corpo dopo l'intervento chirurgico. Tuttavia, i primi 7 giorni sono autorizzati a mangiare solo mele dolci nella forma cotta. 1-2 settimane dopo l'operazione, è possibile introdurre mele crude nella dieta.
2. Pere - nei casi di malattie della colecisti, il pancreas spesso soffre, e in questo caso la pera appartiene agli stessi prodotti.
3. Albicocche e pesche - normalizzano l'attività del fegato e del pancreas. Sono autorizzati a prendere il crudo già dopo 14 giorni. Fino a quel momento, è permesso di creare composta, gelatine, gelatina, mousse da loro.

Quando si prende qualsiasi frutto, inizialmente è preferibile sbucciarli, poiché è difficile da digerire, specialmente quando la bile non concentrata entra nel tratto intestinale dai dotti epatici. Tutti i frutti raccolti devono essere pienamente maturi e dolci, poiché i frutti acidi non possono essere consumati per altri 3 mesi.

I frutti esotici hanno un sacco di utili gruppi vitaminici ed elementi, tuttavia, portati da paesi lontani, possono nascondere una grande quantità di conservanti. Pertanto, affinché il frutto possa maturare rapidamente, vengono trattati con etilene, per fermare la decomposizione rapida - un fungicida e per la conservazione della presentazione - con difenile. Per questo motivo, non è necessario acquistare prodotti simili da fornitori discutibili. Inoltre, non tutti i frutti tropicali possono essere consumati dopo la rimozione della cistifellea:

1. Le banane sono un frutto abbastanza sano e nutriente che può essere mangiato anche con processi infiammatori nel tratto biliare. Possono essere consumati anche crudi subito dopo l'intervento.
2. Agrumi: puoi mangiare solo 2-3 mesi dopo l'intervento.
3. Melograno - vietato, come gli agrumi.
4. Il cachi - è anche proibito, solo dopo 3 mesi è permesso introdurre gradualmente mousse di cachi nella dieta.
5. Ananas - non può essere dopo aver rimosso la bolla, perché contiene una grande quantità di acido.

Pertanto, i frutti esotici (ad eccezione delle banane) nella dieta dovranno essere rimossi per almeno 3 mesi. Trascorso questo periodo di tempo, è possibile iniziare esperimenti e introdurre nella dieta alimenti precedentemente vietati.

Un po 'di bacche

Le bacche includono una quantità maggiore di gruppi vitaminici rispetto ai frutti. In questo caso, le bacche sono conservate molto meglio in forma congelata. Ad esempio, il ribes nero congelato non è affatto inferiore agli elementi freschi in elementi utili. Quali bacche possono ricevere dopo aver rimosso la bolla:

1. La bacca amarena, nella sua forma pura, non può essere utilizzata, è possibile solo sotto forma di composte una settimana dopo l'operazione.
2. Ciliegia dolce - un magazzino di elementi in traccia utili. Le ciliegie dolci possono essere consumate nel fegato subito dopo l'operazione e fresche - 7 giorni dopo l'operazione.
3. Lampone - stimola il processo digestivo. Mangia le bacche mature possono essere dopo 2 settimane.
4. Ribes - devono essere maturi. È possibile utilizzare solo sotto forma di composte dopo 7 giorni.
5. Le fragole dovrebbero anche essere mature e dolci. Puoi mangiare dopo 2 settimane.
6. Uva - non raccomandato per l'uso. Puoi mangiare solo 2-3 mesi dopo l'intervento.
7. Meloni (anguria, melone) - la ricezione è consentita immediatamente dopo l'operazione.

In inverno, molti esperti consigliano di raccogliere le ossa dal cocomero. Possono macinare e utilizzare sotto forma di pasto o brodo con disagio nella zona della cistifellea. Questo è un metodo popolare efficace per la pulizia dei dotti biliari.

Quanto spesso hai bisogno di mangiare cibo vegetale?

Non è consigliabile essere coinvolti in frutta, verdura e bacche durante il recupero dalla chirurgia. Dovrebbero essere consumati nella quantità usuale, osservando il regime quotidiano: colazione, pranzo, cena e spuntini allo stesso tempo. Anche se il paziente ama troppo le mele, non vale la pena mangiare troppo. La dieta deve essere variata.

Certi frutti e bacche non provocano una sensazione di pienezza, per questo motivo è necessario controllare le porzioni di cibo mangiato. Le bacche preferibilmente non mangiano più di 1-2 manciate al giorno. Frutta - 1-2 diverse specie al giorno. Verdure nel menu, è possibile aggiungere un po 'di più, perché sono una delle parti principali della dieta.

Frutta e verdura nei primi giorni dopo l'intervento

Il primo giorno dopo l'operazione comporta la completa fame. Al paziente non è nemmeno permesso di usare l'acqua, solo le labbra bagnate con sete. Per 2-4 giorni al paziente viene prescritta una dieta numero 0a. Ciò significa che al paziente è già consentito bere acqua. E, in generale, la dieta sembra essere principalmente cibo liquido e semi-liquido. Cosa è permesso nei primi giorni di mangiare:

• Kissel da bacche dolci, frutta secca;
• Succo naturale diluito di mele, barbabietole, zucche (separatamente).
• La gelatina di frutta non deriva da frutti aspri.

Dopo l'intervento, il paziente deve mangiare tutti i giorni alla stessa ora. Questo dovrebbe diventare un'abitudine. Mangiare secondo il regime migliorerà il processo di sintesi della bile e la sua conservazione nei dotti biliari.

Frutta e verdura nel primo mese dopo l'intervento

Un mese dopo l'operazione, è permesso consumare i seguenti frutti:

• Mele. Un mese dopo, è già permesso mangiare mele e crudo. È impossibile bere succo concentrato da mele, è necessario diluire 1 a 1.
• Pere. Prodotto significativo nel periodo postoperatorio. Promuove la ripresa del pancreas. Puoi mangiare in qualsiasi forma, ma un po '.
• Pesche e albicocche Prendi lo stesso delle mele. Solo 14 giorni dopo l'intervento.

Inizialmente raccomandato per sbucciare il frutto. Non è necessario usare frutta eccessivamente agrodolci - è meglio scegliere quelli di mezza stagione. Si raccomanda inoltre di assumere i semi dei semi di albicocca di 7-8 pezzi al giorno.

Frutti proibiti in questo periodo:

• Prugne. La loro ricezione può essere avviata solo dopo 3 mesi.
• Citrus. Nel primo mese dopo l'operazione è vietato ricevere.
• Melograno - come gli agrumi, non è raccomandato per la ricezione.
• Cachi - categoricamente vietato.
• Ananas - include molti acidi, quindi proibito.

Praticamente tutte le verdure, a differenza dei frutti, sono raccomandate per essere assunte in qualsiasi forma, sia fresca che di qualsiasi altra forma. Quali verdure sono raccomandate per la ricezione nel primo mese:

• carote;
• barbabietole;
• Cavolfiore e cavolo bianco;
• cetrioli;
• melanzane;
• patate;
• Zucca.

Cosa non dovresti prendere in questo periodo di verdure:

Dopo l'intervento chirurgico, la persona non è obbligata a utilizzare solo cibo vegetale. Puoi mangiare e cibo di origine animale - include componenti importanti. Al giorno si consiglia di usare 400-450 g di verdure e frutta 200 g.

Frutta e verdura nel 2 ° e nei mesi successivi

Dopo 2 o più mesi dopo l'operazione, la dieta del paziente si sta espandendo sempre di più. A questo punto, si consiglia di aggiungere un po 'di verdura, che in precedenza erano vietate. Assicurati di considerare la risposta del corpo a determinati prodotti.

La frutta acida dovrebbe essere lasciata da parte. Gli agrumi, il cachi e l'ananas non dovrebbero essere ancora consumati. Anche le bacche acide sono vietate. Dopo più di 3 mesi, puoi inserirli attentamente nella dieta e monitorare le reazioni del corpo.

Dieta e ricette di menu

Va notato che questo menu può essere utilizzato non prima di un paio di mesi dopo aver rimosso una bolla. Fino a quel momento, limitarsi a certi piatti e prodotti si pone in modo rigoroso. Inoltre, è necessario tener conto che la dieta deve essere lunga e regolare, è possibile solo alternare i prodotti che sono autorizzati a mangiare e piatti realizzati secondo le ricette dietetiche.

Menu di esempio per il giorno

Prima colazione:

• Porridge di grano saraceno - 170 g;
• Pane bianco di ieri con marmellata - 120 g;
• Infusore per tè debole - 200 ml.

Seconda colazione:

• Zuppa di patate in brodo vegetale (senza spezie) - 290 ml;
• Pollo bollito - 170 g;
• Pane di ieri - 100 g;
• Purea di zucca - 120 g;
• Tè sfuso - 200 ml.

Ora del tè:

• Purè di patate - 250 g;
• Pane di ieri - 150 g;
• Biscotti Galetny - 3 pezzi;
• Kissel - 250 ml.

cena:

• Casseruola di ricotta - 250 g;
• Mele al forno - 2 pezzi;
• Kefir - 200 ml.

Per il pranzo, i piatti di carne due volte alla settimana dovrebbero essere sostituiti da pesce bollito. Il numero di alimenti consumati può essere regolato in determinate quantità, tenendo conto del peso corporeo del paziente, dell'esercizio fisico.

Inoltre, per la ricezione non dovrebbero mangiare cibi proteici diversi (ad esempio, latticini e piatti di pesce) - questo può portare ad un aumento del meteorismo intestinale e gonfiore.

Sapendo che è permesso mangiare dopo l'operazione e con la condizione di aderire ai principi di una corretta alimentazione, oltre ad astenersi dall'eccesso in caso di celebrazioni pesanti, è possibile preservare la propria capacità lavorativa per un lungo periodo di tempo, nonché prevenire il verificarsi di complicazioni significative dopo l'operazione.

Recensioni

Cari lettori, la vostra opinione è molto importante per noi - quindi saremo felici di rivedere frutta e verdura dopo aver rimosso la cistifellea nei commenti, questo sarà utile anche per gli altri utenti del sito.

Vera:

Il medico, dopo aver tolto la gallia, ha detto che puoi mangiare frutta e bere caffè. Beh, riguardo al caffè, in qualche modo ho dubitato, ma il frutto, non ha detto cosa puoi mangiare. Ha iniziato a mangiare mele. Provò disagio, e l'infermiera le suggerì di farli prima da loro. Quindi almeno una dieta un po 'variegata.

Galina:

Procedura terribile, lunga riabilitazione che ho avuto. Non so come gli altri, ma io namayas. Non puoi mangiare nulla. I primi giorni di fame, anche non si può bere. Irrigidire le labbra e tutto inutilmente. Un mese dopo è diventato più facile, ma anche non molto piacevole. Ma non c'era altra via d'uscita.

Dieta dopo colecistectomia: menu, ricette. Dieta dopo la rimozione della cistifellea

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Una persona che ha subito un intervento chirurgico per rimuovere la cistifellea deve seguire una dieta per il resto della sua vita, dal momento che non ha un serbatoio dove la bile si è precedentemente accumulata. Dopo una tale operazione, si dovrebbe cercare di assicurarsi che la bile non ristagni nel tratto biliare. Questo può essere raggiunto solo in un modo - più spesso da mangiare. La stagnazione della bile nel tratto biliare in ogni caso non può essere consentita, poiché può iniziare il processo di formazione del calcare. Pertanto, è necessario assumere cibo almeno cinque volte al giorno, in piccole porzioni, preferibilmente allo stesso tempo. Il cibo deve essere accuratamente masticato. Tutto il cibo dovrebbe essere mangiato caldo.

È importante ricordare che il cibo fritto è controindicato, poiché nel processo di frittura ci sono sostanze che influenzano la secrezione dei succhi digestivi e irritano la membrana mucosa del tratto gastrointestinale. Questa attivazione del processo digestivo è distruttiva in assenza della cistifellea. Pertanto, il cibo deve essere cotto a vapore, in umido o bollito.

Quali alimenti possono essere mangiati dopo la rimozione della cistifellea (colecistectomia)?

1. È necessario introdurre nella dieta i grassi vegetali e di latte, in quanto aiutano la rapida secrezione della bile. Per la colazione e la cena, i migliori prodotti a base di latte fermentato, nonché i piatti a base di fiocchi di latte: budini, sformati, ricotta, cheesecake. Ma è necessario riempirli con panna acida a basso contenuto di grassi. È possibile diversificare il menù del mattino e della sera con omelette e uova alla coque.

2. Per il pranzo, i primi piatti dovrebbero essere cucinati solo con carne debole o brodi vegetali, aggiungendo vari cereali. Preferire dare brodi vegetali. I secondi piatti per cucinare con carne o pollo magro. Si raccomanda anche pesce a basso contenuto di grassi 2 volte a settimana, in particolare il mare, favorisce l'assorbimento dei grassi.

3. Poiché i grassi sono coinvolti attivamente in tutti i processi metabolici, è impossibile fare a meno di loro. Pertanto, è necessario utilizzare grassi vegetali e burro. Olio di semi di lino molto utile.

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E 'possibile la frutta secca dopo la rimozione della cistifellea

Abbastanza spesso trascurate malattie di un organo interno così importante del corpo umano, come la cistifellea, portano alla sua rimozione. Tale operazione è chiamata colecistectomia ed è spesso prescritta per i calcoli nella cistifellea (se le dimensioni della pietra e / o la sua posizione minacciano di intasare il dotto biliare) e per l'infiammazione della colecisti (colecistite acuta). Dopo la sua implementazione, ogni paziente deve capire chiaramente che dovrà dimenticare il regime precedente e la dieta (almeno per un po ').

Dopo la colecistectomia, deve essere seguita la dieta n. 5, alcune delle caratteristiche di cui discuteremo più avanti.

La natura non ha creato nulla di superfluo nel corpo umano, quindi non abbiamo organi "non necessari" o "opzionali". Ecco perché ogni intervento chirurgico, il cui scopo è la rimozione di un organo interno, viola il funzionamento armonioso e completo di tutto l'organismo operato. Ciò è particolarmente evidente quando si interferisce con il sistema digestivo, dal momento che la salute umana dipende dal 70% di quanto bene ed efficacemente funzioni. Ecco perché, quando viene rimossa la cistifellea, è assolutamente necessario seguire un regime e una dieta speciali, che devono essere osservati anche con calcoli nella cistifellea.

La colecistectomia viene eseguita in due modi principali: cavità tradizionale (laparotomia) e laparoscopica (rimozione dell'organo attraverso piccole perforazioni nella parete del peritoneo utilizzando un laparoscopio con una videocamera e dispositivi speciali - trocar). La laparoscopia per le operazioni pianificate viene utilizzata più spesso perché è molto meno traumatica, riduce al minimo il rischio di complicanze postoperatorie e riduce significativamente il periodo del periodo di riabilitazione. E la laparotomia, la laparoscopia della nutrizione della cistifellea dopo l'intervento chirurgico implica una dieta speciale e regolamentata n. 5.

Cos'è questa dieta? Principi generali

In generale, la colecistectomia è prescritta solo quando la patologia della colecisti (ad esempio colecistite o colelitiasi) rappresenta una minaccia diretta di gravi complicanze. L'assenza di questo organo direttamente non influisce sulla funzione del fegato e continua a produrre la bile, come prima.

Tuttavia, l'assenza di un serbatoio intermedio per l'accumulo di questa secrezione epatica, la cui funzione è stata appena eseguita dall'organo rimosso, porta al fatto che la bile entra direttamente nel tratto gastrointestinale. Poiché il fegato produce questo enzima continuamente e viene consumato solo nel processo di digestione del cibo, la bile nell'intestino e i dotti biliari iniziano ad irritare le loro mucose, sullo sfondo del quale può avvenire il processo infiammatorio.

La composizione chimica e la consistenza di questo enzima epatico sono violate e il processo di scissione del grasso non è il modo migliore. Violazioni simili sono osservate con pietre nella cistifellea.

Qualunque sia la procedura chirurgica, dopo la laparoscopia della cistifellea e dopo l'intervento addominale, le regole nutrizionali dopo la rimozione della cistifellea non cambiano. Raccomandata anche la dieta numero 5 con infiammazione della cistifellea, regola anche una corretta alimentazione per le pietre nella galla e altre patologie di questo organo interno.

Se parliamo dei principi generali di nutrizione raccomandati dopo la colecistectomia e con i calcoli nella cistifellea, essi sono:

• durante le prime 24 ore dopo l'operazione sulla cistifellea, dovrai essere completamente a casa da cibo e bevande; è permessa solo la bagnatura delle labbra con un liquido caldo;
• a partire dal secondo giorno dopo l'intervento, è consentito l'uso di liquidi: acqua tiepida, composta non zuccherata o gelatina;
• è permesso mangiare il paziente il terzo giorno; la dieta in questo momento dovrebbe essere purea di verdure e minestre e omelette a vapore di albume; Si può dare un po 'diluito con acqua, succhi non acidi (ovviamente - appena spremuti); anche le dimensioni delle porzioni dovrebbero essere limitate;
• i tipi di porridge di cereali grattugiati e i biscotti secchi magri (o cracker) possono essere somministrati al paziente, a partire dal quinto giorno postoperatorio; con il permesso di un medico, puoi anche somministrare tipi di carne e pesce bolliti o scottati (o pesce);
• l'ottavo giorno puoi mangiare polpette di carne, verdure al vapore e piatti con il latte.

Inoltre, di regola. il paziente viene dimesso dall'ospedale, tuttavia, la dieta dopo la rimozione della colecisti (laparoscopia o chirurgia addominale non è importante) rimane ancora limitata, e dura a lungo (spesso - per tutta la vita).

Molti sono interessati alla domanda: "Quanto alla dieta dopo aver rimosso la cistifellea?" Non esiste una risposta definitiva. Tutto dipende dalla salute del paziente che ha rimosso la cistifellea. La maggior parte dei gastroenterologi e nutrizionisti raccomanda di mangiare bene per tutta la vita, ma ci sono molti pazienti disciplinati?

In ogni caso, almeno da uno a due mesi dopo la colecistectomia, la dieta dovrebbe essere molto severa.

Le parole "fritto", "grasso", "speziato" o "salato" devono essere dimenticate. È inoltre severamente vietato qualsiasi tipo di prodotto che contenga additivi chimici (conservanti, dolcificanti e coloranti). Anche le bevande alcoliche e gassate sono soggette al divieto più rigoroso, che deve essere rigorosamente mantenuto. I piatti e i prodotti elencati in questo paragrafo sono i migliori per non mangiare mai (ovviamente, se vuoi sentirti normale e vivere una vita piena).

Tuttavia, tutto è tetro quanto è disegnato a prima vista.

Il fatto è che una dieta dopo la rimozione della cistifellea e con pietre nella cistifellea implica l'uso di una gamma sufficientemente ampia di alimenti sani e gustosi, quindi il menu della dieta non può essere definito scarso.

Inoltre, se un paziente sottoposto a colecistectomia si sente bene per due anni dopo di esso, e non ha effetti collaterali o esacerbazioni, allora il medico può concedere qualche indulgenza in termini di espansione della dieta. Dopo aver rimosso le pietre dalla cistifellea con questo organo, con cautela e in quantità moderate, il medico può permettervi di mangiare cibi regolari, ma abbandonare completamente la dieta e tornare alla vecchia dieta non ha mai successo. Tuttavia, né in un mese, né dopo due tali indulgenze dovresti aspettare.

Dopo che la cistifellea, insieme ai calcoli biliari, viene rimossa, il processo di digestione viene disturbato e la dieta n. 5 è progettata per normalizzarlo e ridurre il carico sui restanti due organi digestivi che funzionano "per due".

Il principio di base di questa dieta è la nutrizione frazionata, che consiste nell'assunzione frequente di cibo (da cinque a sette volte al giorno) in piccole porzioni.

Mangia lentamente, mastica il cibo il più attentamente possibile, non mangiare troppo. La base della dieta dovrebbe essere basata su prodotti contenenti le proteine ​​necessarie e carboidrati complessi - kashi e verdure. I grassi possono essere utilizzati solo vegetali (girasole, lino o olio d'oliva). È necessario rifiutare dolci e cottura, sostituendoli con miele e frutta secca. Anche il pane fresco è vietato. Mangiatelo sotto forma di cracker e consistenza di ieri (a poco a poco).

Rimozione della cistifellea - dieta

Dopo la colecistectomia, un cambiamento radicale nell'alimentazione e nella dieta è inevitabile e l'aderenza alle raccomandazioni è una condizione importante per una riabilitazione efficace. Dopo la rimozione della cistifellea nei primi giorni in ospedale, lo staff infermieristico viene monitorato dal personale medico, ma il paziente stesso deve comprendere l'importanza di seguire le raccomandazioni alimentari.

I primi giorni dopo l'intervento chirurgico (di giorno)

Porzioni - limite, pasti frazionari e solo raccomandati. Limita lo sforzo fisico. La dieta più severa dovrebbe essere rigorosamente seguita durante i primi cinque giorni - una settimana dopo l'intervento chirurgico.

Devi capire chiaramente che la cistifellea non tornerà, e mangiare come prima dell'operazione per rimuovere le pietre insieme all'intero organo, non sarà mai necessario. Tuttavia, non segue questo come una punizione. Una dieta così salutare dopo l'operazione può essere resa molto varia e gustosa, il corpo si abituerà gradualmente ad esso, e il buon umore e il benessere saranno più che compensare alcuni inconvenienti. Non dimenticare che se segui le raccomandazioni mediche in termini di nutrizione, allora nel tempo puoi contare su alcune concessioni dal tuo medico, che può essere un ulteriore incentivo per soffrire 2-3 anni.

Dieta parsimoniosa dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea

Dopo aver rimosso le pietre dalla cistifellea (insieme all'organo stesso), il principio più importante dell'alimentazione è la sua frammentazione. Questo è necessario al fine di fornire tempestivamente cibo per la produzione di carne e assicurare il suo deflusso regolare e tempestivo. Quindi la stagnazione di questo segreto nel tratto biliare non lo farà. E sarà rilasciato dal corpo in modo naturale, il che porterà ad una graduale normalizzazione del processo digestivo. Il cibo assunto dopo la rimozione della cistifellea è raccomandato sei volte al giorno. Il volume di ciascuna porzione con una dieta moderata non deve superare i duecento grammi.

I piatti principali di questo menu dovrebbero essere al vapore:

• polpette;
• verdure grattugiate;
• pesce magro;
• zuppe e così via.

Il contenuto di grassi nei prodotti utilizzati dovrebbe essere ridotto al minimo e la loro origine dovrebbe essere vegetale. Si raccomanda anche di bere di più. Il volume giornaliero di liquido ricevuto dal corpo deve essere di almeno due litri.

Dieta totale

Al fine di prevenire possibili conseguenze negative dopo la colecistectomia, un mese e mezzo dopo l'intervento chirurgico, è necessario passare da una dieta moderata a una dieta standard (generale). La sua principale differenza è una maggiore varietà di prodotti consentiti.

Per i prodotti consentiti con una dieta parsimoniosa, si raccomanda di aggiungere:

Inoltre, la dieta generale numero 5 consente di mangiare latte, ricotta e prodotti caseari a basso contenuto di grassi. Le zuppe dovrebbero essere preparate sulla base di brodi vegetali e porridge - sull'acqua.

Il corpo si abitua rapidamente a una dieta così sana, con il risultato che la digestione ritorna normale. Con l'infiammazione della cistifellea e le sue altre patologie, l'elenco dei prodotti consentiti non cambia.

I frutti secchi dopo la rimozione della cistifellea sono molto utili per sostituire i dolci proibiti. Composti, mousse e gelatine faranno una piacevole varietà nella dieta.

Il pane dopo la rimozione della cistifellea può essere solo bianco e solo di ieri (e meglio, sotto forma di cracker).

Dovresti anche rinunciare a cattive abitudini come l'alcol e il fumo.

Sia la nicotina che l'alcol hanno un effetto distruttivo sugli organi interni del tratto gastrointestinale che hanno già un carico maggiore, e se non vengono abbandonati, tutti i tuoi sforzi per tornare a una vita piena saranno vani. Cosa si può mangiare dopo l'intervento chirurgico per rimuovere la cistifellea - il medico determina, e non è possibile modificare la dieta e la dieta da soli.

Cosa posso mangiare dopo la rimozione della cistifellea? Di seguito riportiamo un esempio del menu della dieta quotidiana della dieta generale.

Diciamo subito (o meglio, ricordiamo ancora una volta) che questo menu è consentito solo un mese e mezzo dopo l'operazione. Prima di questo, si dovrebbe osservare rigorosamente il regime di risparmio e la dieta.

Va inoltre ricordato che il regime generale della dieta n. 5 dopo la colecistectomia deve essere osservato per un lungo periodo, senza fare pause nell'ordine di assunzione di cibo o nella dieta. Consentito di alternare i singoli piatti autorizzati. Quindi cosa mangiano con una tale dieta?

Ecco un esempio della dieta quotidiana nella dieta numero 5:

1. per colazione si può cucinare il porridge di grano saraceno (si può alternare con farina d'avena). Bollito sull'acqua, nella quantità di 150 grammi; un pezzettino di bianco, certamente il pane di ieri, imbrattato con un sottile strato di marmellata di frutta non acida; tè verde debole;
2. seconda colazione: massa di cagliata (si può aromatizzare con panna acida a basso contenuto di grassi), 150 grammi; un bicchiere di acido, diluito con acqua, succo con polpa;
3. per il pranzo: zuppa, cotta sulla base di brodo vegetale senza aggiunta di spezie in una porzione di 250 grammi; 150 grammi di carne magra cotta con contorno di zucchine (purè di patate, 100 grammi); una fetta del pane di ieri; tè verde debole;
4. spuntino: 200 grammi di purea di verdure; una fetta di pane di ieri e un bicchiere di gelatina;
5. per cena: un pancake da 200 grammi di cagliata (o budino) e un bicchiere di kefir magro.

Si consiglia di sostituire la carne o altri pesci magri al vapore due volte alla settimana.

La dimensione di ogni porzione dipende da diversi fattori:

• il peso della persona;
• l'immagine della sua vita;
• caratteristiche del suo lavoro e così via.

Per evitare la formazione di gas, non è raccomandato mangiare cibi proteici diversi nello stesso pasto.

I divieti della dieta "Tabella 5"

Quindi cosa non può mangiare dopo la rimozione della cistifellea? Dopo la rimozione della cistifellea, i prodotti che aggressivamente e irritano le mucose degli organi digestivi dovrebbero essere rimossi dalla loro dieta, vale a dire:

• prodotti che contengono molti oli (ravanelli, ravanelli, cipolle e aglio);
• carne affumicata;
• tutti i tipi di grassi e grassi refrattari;
• piatti salati;
• conservazione;
• cibi in salamoia;
• brodi di pesce, funghi e carne;
• piatti piccanti e aspri;
• condimenti e spezie;
• carne grassa e pesce grasso;
• salsiccia intera;

• dolci e pasticcini (torte, pasticcini, muffin, cioccolata, dolci e così via);
• bevande gassate;
• piante con un alto contenuto di fibre grossolane (fagioli, piselli, fagioli, ecc.);
• farina integrale;
• piatti freddi (gelati, gelatine, gelatine e così via), perché possono provocare spasmi dei dotti biliari;
• bevande alcoliche

Molte persone fanno la domanda: "E 'possibile mangiare un kebab dopo aver rimosso la cistifellea?" Se leggi attentamente tutto ciò che è stato scritto sopra, la risposta dovrebbe essere ovvia: questo è un prodotto alimentare severamente vietato!

E ci sono tre ragioni per questo:

• in primo luogo vengono utilizzate le carni grasse shish kebab (maiale o montone) e questi prodotti sono vietati dalla dieta n. 5;
• in secondo luogo, anche se fai spiedini di pollo, nel processo di cottura di questo piatto per la macerazione, viene utilizzata la marinata, che è anche vietata;
• in terzo luogo, i kebab sono fritti e questo metodo di cottura è inaccettabile con la dieta n. 5.

Assolutamente, non vale la pena di mettere fine a qualcosa di "gustoso". Di tanto in tanto per dessert si può mangiare un pan di spagna (senza panna) o panna acida (è necessario cuocerlo senza burro con panna acida a basso contenuto di grassi). La cosa principale è ricordare che quando si scelgono i piatti nel ricettario, prestare attenzione prioritaria alla quantità di grasso che contengono (dovrebbe essere il più minimale possibile).

In alcuni casi, un drastico cambiamento nella dieta è accompagnato da attacchi periodici di diarrea, che possono manifestarsi anche dopo diversi mesi di dieta. In tali casi, è necessario isolare quei prodotti consentiti che hanno provocato il disturbo e aggiungerli all'elenco personale di sostanze proibite. Dieta "5 tavolo" lascia una lista abbastanza ampia di prodotti al fine di rendere il vostro menu gustoso e vario.

La cistifellea scompare completamente?

In effetti, la reazione di qualsiasi organismo in tale situazione è puramente individuale. Da un lato, una dieta rigorosa con una quantità minima di grasso porta alla perdita e alla successiva stabilizzazione del peso. D'altra parte, il riposo a letto e la limitazione dell'attività fisica nel periodo postoperatorio, insieme al desiderio di "recuperare" persi in ospedale, possono portare al fatto che il paziente si ingrassa. Poiché qualsiasi intervento chirurgico è uno stress per l'organismo, può reagire come meglio credi e le sue caratteristiche individuali non possono essere scontate.

Infatti, il più delle volte guarisce quei pazienti che non seguono la dieta prescritta, che abbiamo descritto sopra. E ciò riguarda non solo l'uso di alimenti proibiti, ma anche le violazioni dei principi dell'alimentazione frazionata (ad esempio, aumentando il volume delle porzioni pur mantenendo il numero di "approcci al tavolo").

Se segui rigorosamente le raccomandazioni dietetiche, il peso non dovrebbe aumentare.

Camminare, fisioterapia e nuoto in piscina contribuiscono anche alla stabilizzazione del normale peso corporeo dopo colecistectomia. Se la situazione non si è ripresa e il peso in eccesso causa ancora ansia, contattare il medico.

Tra le domande dei pazienti si trova spesso questo: "Può uno veloce dopo la rimozione della cistifellea?" La maggior parte degli specialisti risponde "no", specialmente nel primo anno dopo la colecistectomia. Il fatto è che la normale alimentazione frazionata è un prerequisito per l'adattamento del sistema digestivo del corpo a nuove condizioni di esistenza per esso, e la violazione della dieta e della dieta ha un impatto negativo sulla salute. Tuttavia, nel tempo, quando il sistema digestivo inizia a funzionare in modo stabile, tipi rilassati di post, durante i quali non è necessario morire di fame, è ancora possibile osservare, ma solo dopo aver consultato il medico.

Come cucinare?

Se riassumiamo brevemente tutto ciò di cui abbiamo parlato sopra, possiamo individuare i seguenti punti chiave:

1. non è vietato diversificare il menu con piatti diversi dai prodotti consentiti; è importante osservare la loro alternanza nel quadro consentito dalla dieta;
2. tutto l'apporto di cibo, oltre che bere, deve essere ottimale, temperatura calda;
3. puoi cucinare solo nei modi seguenti: al vapore, far bollire, cuocere a fuoco lento o cuocere al forno;
4. ottimo da mangiare cinque volte al giorno, ogni tre ore;
5. Si consiglia settimanalmente (è possibile anche due volte) di organizzare per voi le giornate di pesce, quando la base del menu è costituita da piatti a base di pesce magro (luccio, navaga, merluzzo, ecc.);
6. Ogni giorno puoi mangiare del pane bianco, ma sicuramente - ieri;
7. bacche e frutti non dovrebbero essere acidi, ma dovrebbero essere consumati al meglio sotto forma di bacelli o composte, poiché irritano il tratto digestivo nella loro forma grezza (per esempio, le mele possono essere mangiate solo in forno o in composta); dovrai dimenticarti di frutti acerbi e bacche;
8. il consumo di sale dovrebbe essere ridotto al minimo e il sale è il miglior sale marino;
9. le uova di gallina sono ammesse solo un pezzo a settimana, perché il tuorlo causa dolore e crampi (si consideri questo quando si cucinano insalate e altri piatti a base di uova);
10. con frequenti attacchi di diarrea, potrebbe essere necessario abbandonare il latte o limitare il suo utilizzo (può essere sostituito da prodotti a base di latte fermentato);
11. categoricamente non si può morire di fame allo scopo di perdere peso o sedersi su tali diete, in quanto è molto dannoso per il fegato;
12. l'uso di grassi, sebbene limitato al massimo, è impossibile da fare a meno di loro; nella dieta n. 5, le loro fonti sono il burro (in quantità limitata) e gli oli di origine vegetale (semi di lino, oliva o girasole).

Prodotti che possono essere utilizzati durante la dieta numero 5

La cosa più importante da ricordare: dopo che la cistifellea viene rimossa, solo il medico determina come mangiare, perché non è un peso, ma una necessità vitale. Se si subisce la prima volta - in futuro, il corpo si abituerà a una tale dieta, e non avvertirai più disagio psicologico e il tuo corpo - alcuna sensazione spiacevole.

Molti pazienti con cistifellea rimossa aderiscono ad una dieta e allo stesso tempo sono abbastanza felici con la vita. Inoltre, considera la tua dieta come un'opportunità per provare prodotti nuovi e utili - e se ti piacesse?

Caratteristiche nutrizionali dopo la rimozione della cistifellea

Per molti anni, lottando senza successo con gastrite e ulcere?

"Sarai stupito di quanto sia facile curare la gastrite e le ulcere semplicemente assumendolo ogni giorno.

L'operazione per rimuovere la cistifellea non obbliga una persona a mantenere successivamente una dieta costante, che molte persone si preoccupano quando decide di eseguirlo, non comprendendo appieno quale funzione questo corpo svolge nel corpo.

Appuntamento alla cistifellea

La vescica biliaris è la parte anatomica del fegato. È inteso per l'accumulo della bile prodotta da esso. Il liquido accumulato successivamente entra nell'intestino ed è espulso dal corpo con le feci. Pertanto, la vescica biliaris è un "serbatoio di accumulo", la cui rimozione non influisce sulla funzionalità del fegato per produrre bile nel periodo postoperatorio. La colecistectomia comporta la riduzione della via di bilis dal fegato all'intestino.

La necessità di rimuovere la vescica biliaris

La colecistectomia è consigliabile quando si diagnosticano condizioni come:

• colecistite cronica acuta;
• poliposi;
• pietre della cistifellea;
• cholesterosis;
• disturbi funzionali delle vie biliari.

Inevitabilmente intervento chirurgico con la minaccia di peritonite, ittero, colangite.

La medicina moderna pratica la colecistectomia laparoscopica, a basso impatto e praticamente indolore.

Un nuovo metodo di funzionamento ha semplificato significativamente il trattamento delle malattie della vescica biliare. Il paziente può essere dimesso dall'ospedale alcuni giorni dopo l'operazione.

Perché mantenere una dieta dopo una rimozione operabile di Vesica biliaris?

L'operazione è solo la prima fase del trattamento. L'eliminazione degli ostacoli nel percorso della bile prodotta contribuisce al successivo spostamento delle funzioni dell'organo biliare verso i dotti biliari epatici e comuni.

Il secondo stadio è quello di proteggere l'intestino dal ristagno della secrezione biliare, la normalizzazione della quantità di bile prodotta. È durante il periodo postoperatorio che la dieta terapeutica è importante, il che contribuisce alla rapida digestione del cibo e allo svuotamento regolare dell'intestino.

L'aderenza a una dieta rigorosa dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea è raccomandata per almeno un anno, mentre il corpo si adatta al nuovo processo di digestione funzionale.

La maggior parte degli intenditori, superando con successo il periodo postoperatorio di recupero, si stanno gradualmente spostando verso la loro dieta abituale e molti continuano a seguire i principi di un'alimentazione sana.

Cosa posso mangiare dopo la rimozione della cistifellea?

Il menu dopo la rimozione della cistifellea è limitato per quattordici giorni.

Durante questo periodo, è necessario rispettare la tabella di dieta numero 5.

• Nei primi due giorni dopo che la cistifellea è stata rimossa, al paziente è stato mostrato solo bere - gelatina, composte, tè verde, brodo di rosa canina, acqua minerale senza gas.
• Poiché il tratto digestivo è indebolito dopo l'operazione, non deve essere sovraccaricato di cibo. L'esca viene introdotta gradualmente. Mangiare dopo la rimozione della colecisti deve essere ripetutamente, ma in piccole porzioni. Così, al terzo e al quarto giorno, il paziente può mangiare insalata di barbabietole grattugiata, soufflé di verdure, yogurt a basso contenuto di grassi, purè di patate liquido sull'acqua, crostini di pane.
• Al quinto e sesto giorno, è consigliabile aggiungere le zuppe di verdure tritate da patate, zucca, zucchine e zucca al menu. Non usare per i loro prodotti di preparazione che contribuiscono alla formazione di gas nell'intestino - cavoli, fagioli, panna, burro, brodi ricchi.
• Il settimo - ottavo giorno, è possibile aggiungere piatti di carne magra e pesce. I prodotti devono essere al vapore, tritati.
• Il nono decimo giorno puoi mangiare omelette al vapore, casseruola di ricotta, zuppe di verdure diluite con l'aggiunta di cereali come grano, grano saraceno, riso, farina d'avena, grano, semola.
• Dall'undicesimo al quattordicesimo giorno, l'espansione del menu è consentita con brodi carnosi non concentrati, mele cotte, marmellata fatta in casa, pastila, latte intero e formaggi olandesi, latticini.

Quando le due settimane, il segmento più difficile del periodo postoperatorio viene superato con successo, puoi iniziare a creare un menu dettagliato per ogni giorno, includendo solo cibi sani ed escludendo quelli dannosi.

Prodotti utili

Necessario dopo l'operazione è un alimento ricco di fibre:

• pane e cereali integrali;
• verdure fresche, frutta, bacche;
• la pasta;
• frutta secca (albicocche secche, uvetta, prugne secche).

È permesso cucinare piatti dai seguenti ingredienti:

• prodotti a base di latte fermentato;
• girasole, oliva, olio di lino;
• pollo magro, coniglio, manzo;
• varietà casearie di salsicce;
• varietà a basso contenuto di grassi di pesce marino - nasello;
• varietà di biscotti galetnye;
• cracker per il pane;
• anguria.

Verdure fresche, frutta e bacche possono essere utilizzate alla fine di un mese dopo l'intervento.

Fino a questo momento, le verdure vengono cotte a vapore, stufate in un condimento con l'aggiunta di olio vegetale, i frutti sono cotti in forno, o marmellate, purè di frutta, gelatine vengono preparati da loro. Le verdure crude e la frutta sono raccomandate per essere tagliate con cura e usate come guarnizione per i cereali.

Trattiamo il fegato

Trattamento, sintomi, droghe

Frutta secca dopo la rimozione della cistifellea

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L'operazione per rimuovere la cistifellea non obbliga una persona a mantenere successivamente una dieta costante, che molte persone si preoccupano quando decide di eseguirlo, non comprendendo appieno quale funzione questo corpo svolge nel corpo.

Appuntamento alla cistifellea

La vescica biliaris è la parte anatomica del fegato. È inteso per l'accumulo della bile prodotta da esso. Il liquido accumulato successivamente entra nell'intestino ed è espulso dal corpo con le feci. Pertanto, la vescica biliaris è un "serbatoio di accumulo", la cui rimozione non influisce sulla funzionalità del fegato per produrre bile nel periodo postoperatorio. La colecistectomia comporta la riduzione della via di bilis dal fegato all'intestino.

La necessità di rimuovere la vescica biliaris

La colecistectomia è consigliabile quando si diagnosticano condizioni come:

• colecistite cronica acuta;
• poliposi;
• pietre della cistifellea;
• cholesterosis;
• disturbi funzionali delle vie biliari.

Inevitabilmente intervento chirurgico con la minaccia di peritonite, ittero, colangite.

La medicina moderna pratica la colecistectomia laparoscopica, a basso impatto e praticamente indolore.

Un nuovo metodo di funzionamento ha semplificato significativamente il trattamento delle malattie della vescica biliare. Il paziente può essere dimesso dall'ospedale alcuni giorni dopo l'operazione.

Perché mantenere una dieta dopo una rimozione operabile di Vesica biliaris?

L'operazione è solo la prima fase del trattamento. L'eliminazione degli ostacoli nel percorso della bile prodotta contribuisce al successivo spostamento delle funzioni dell'organo biliare verso i dotti biliari epatici e comuni.

Il secondo stadio è quello di proteggere l'intestino dal ristagno della secrezione biliare, la normalizzazione della quantità di bile prodotta. È durante il periodo postoperatorio che la dieta terapeutica è importante, il che contribuisce alla rapida digestione del cibo e allo svuotamento regolare dell'intestino.

L'aderenza a una dieta rigorosa dopo l'intervento chirurgico alla cistifellea è raccomandata per almeno un anno, mentre il corpo si adatta al nuovo processo di digestione funzionale.

La maggior parte degli intenditori, superando con successo il periodo postoperatorio di recupero, si stanno gradualmente spostando verso la loro dieta abituale e molti continuano a seguire i principi di un'alimentazione sana.

Cosa posso mangiare dopo la rimozione della cistifellea?

Il menu dopo la rimozione della cistifellea è limitato per quattordici giorni.

Durante questo periodo, è necessario rispettare la tabella di dieta numero 5.

• Nei primi due giorni dopo che la cistifellea è stata rimossa, al paziente è stato mostrato solo bere - gelatina, composte, tè verde, brodo di rosa canina, acqua minerale senza gas.
• Poiché il tratto digestivo è indebolito dopo l'operazione, non deve essere sovraccaricato di cibo. L'esca viene introdotta gradualmente. Mangiare dopo la rimozione della colecisti deve essere ripetutamente, ma in piccole porzioni. Così, al terzo e al quarto giorno, il paziente può mangiare insalata di barbabietole grattugiata, soufflé di verdure, yogurt a basso contenuto di grassi, purè di patate liquido sull'acqua, crostini di pane.
• Al quinto e sesto giorno, è consigliabile aggiungere le zuppe di verdure tritate da patate, zucca, zucchine e zucca al menu. Non usare per i loro prodotti di preparazione che contribuiscono alla formazione di gas nell'intestino - cavoli, fagioli, panna, burro, brodi ricchi.
• Il settimo - ottavo giorno, è possibile aggiungere piatti di carne magra e pesce. I prodotti devono essere al vapore, tritati.
• Il nono decimo giorno puoi mangiare omelette al vapore, casseruola di ricotta, zuppe di verdure diluite con l'aggiunta di cereali come grano, grano saraceno, riso, farina d'avena, grano, semola.
• Dall'undicesimo al quattordicesimo giorno, l'espansione del menu è consentita con brodi carnosi non concentrati, mele cotte, marmellata fatta in casa, pastila, latte intero e formaggi olandesi, latticini.

Quando le due settimane, il segmento più difficile del periodo postoperatorio viene superato con successo, puoi iniziare a creare un menu dettagliato per ogni giorno, includendo solo cibi sani ed escludendo quelli dannosi.

Prodotti utili

Necessario dopo l'operazione è un alimento ricco di fibre:

• pane e cereali integrali;
• verdure fresche, frutta, bacche;
• la pasta;
• frutta secca (albicocche secche, uvetta, prugne secche).

È permesso cucinare piatti dai seguenti ingredienti:

• prodotti a base di latte fermentato;
• girasole, oliva, olio di lino;
• pollo magro, coniglio, manzo;
• varietà casearie di salsicce;
• varietà a basso contenuto di grassi di pesce marino - nasello;
• varietà di biscotti galetnye;
• cracker per il pane;
• anguria.

Verdure fresche, frutta e bacche possono essere utilizzate alla fine di un mese dopo l'intervento.

Fino a questo momento, le verdure vengono cotte a vapore, stufate in un condimento con l'aggiunta di olio vegetale, i frutti sono cotti in forno, o marmellate, purè di frutta, gelatine vengono preparati da loro. Le verdure crude e la frutta sono raccomandate per essere tagliate con cura e usate come guarnizione per i cereali.

Prodotti nocivi

Dieta seguita dalla rimozione della cistifellea, esclude il seguente elenco di prodotti:

• sottaceti;
• carne affumicata;
• pesce in scatola, carne, verdure;
• salsicce grasse;
• piatti fritti e speziati;
• condimenti saporiti;
• carni grasse (anatra, oca, maiale, manzo, agnello) e pesce;
• grassi animali;
• frutti aspri;
• acetosa, cipolla, aglio;
• muffin, confetteria al cioccolato;
• bevande alcoliche;
• varietà di pesce al caviale;
• funghi;
• meloni;
• prodotti semilavorati;
• prodotti farinosi - cottura;
• bevande gassate;
• ravanello e ravanello;
• maionese, ketchup, senape;
• fegato, rene.

Regole di una sana alimentazione

La dieta razionale dopo la rimozione della cistifellea implica non solo l'uso di un elenco specifico di prodotti, ma anche il tempo dei pasti e la qualità del cibo.

• Nel periodo postoperatorio, è desiderabile preparare il cibo ogni giorno.
• Tutte le verdure e i frutti preparati devono essere grattugiati o tritati con un frullatore.
• Dovresti mangiare cibo caldo, il cibo caldo e freddo contribuisce alla manifestazione del dolore spasmodico.
• C'è un bisogno, aderendo al programma orario, senza rompere il regime.
• Il cibo, sebbene sia macinato, deve essere accuratamente masticato e lavato con abbondante liquido, che aiuta ad accelerare l'escrezione della bile dal corpo, prevenendo il suo ristagno.
• Devi mangiare frazionario. Il numero di pasti giornalieri dovrebbe essere uguale a sei o otto.
• Quando si cucinano piatti, è opportuno limitare il decapaggio.
• Si consiglia di far bollire i piatti, cuocere, spezzare in rari casi, cucinare per una coppia.

La dieta sul tavolo numero 5 risparmia sia chimicamente che meccanicamente in relazione al sistema digestivo del paziente. La restrizione degli alimenti acidi, piccanti e salati consente di proteggere la parete intestinale dall'irritazione. La macinatura dei piatti cotti normalizza la peristalsi intestinale, favorisce un migliore assorbimento delle sostanze nutritive e una rapida digestione del cibo. L'uso della fibra fornisce uno svuotamento regolare, eliminando il possibile ristagno della bile.

Esempi di menu utili

Nonostante la descrizione dettagliata della tabella numero 5, le persone hanno molte domande su cosa può essere preparato dal numero consentito di prodotti, come garantire la diversità e trarre beneficio dai piatti consumati. Certamente, il cibo con una cistifellea rimossa dovrebbe essere premuroso, non spontaneo.

Un esempio di menu per la settimana potrebbe essere simile a questo:

Il nome del piatto