Ghiandole salivari

Nei condotti cavità orale aperte tre paia di ghiandole che producono la saliva leggermente alcalino reazione (pH 7.4 - 8.0) contenente acqua, sostanze inorganiche (sali), mucina (mucopolisaccaridi), enzimi (ptialina, maltasi, una lipasi, peptidasi, proteinasi ), lisozima (sostanza antibiotica). La saliva non solo idrata la membrana mucosa, ma assorbe anche il nodulo di cibo, partecipa alla scomposizione dei nutrienti e agisce sui microorganismi come agente battericida.

Ghiandola parotide
La ghiandola salivare parotide (gl. Parotis) è un bagno turco, la più grande di tutte le ghiandole salivari, produce la saliva, che contiene molte proteine. Il ferro è un retromandibularis fossa, in cui una profondità adiacente ai muscoli e muscoli pterigoideo, a partire dal processo stiloideo (mm. Stylohyoideus, stilofaringeo e posteriore dell'addome m. Digastricus), la parte superiore si estende al meato uditivo esterno e pars tympanica osso temporale, è ad un livello inferiore l'angolo della mandibola (figura 224). La parte superficiale della ghiandola si trova sotto la pelle, coprendo m. massetere e ramo della mascella inferiore. La ghiandola è ricoperta da una densa capsula di tessuto connettivo, che è collegata alla foglia superficiale della fascia del collo. Il suo parenchima è costituito da segmenti ghiandolari con una struttura alveolare. Le pareti degli alveoli sono formate da cellule secretorie. Tra i segmenti negli intercalari del tessuto connettivo si trovano i dotti escretori. Le cellule secretorie con un polo sono dirette verso i dotti intercalati e con l'altra verso la membrana basale, dove sono in contatto con cellule mioepiteliali capaci di contrazione. Quindi, la saliva esce dal condotto a causa non solo della pressione finale di un tergo, ma anche della riduzione delle cellule mioepiteliali nelle sezioni terminali della ghiandola.

Condotti ghiandolari. I condotti di inserimento si trovano negli alveoli, formati da cellule secretorie. I canali striati sono più grandi, rivestiti con un epitelio cilindrico a strato singolo e sono anche all'interno dei lobuli. La connessione di molti dotti striati forma condotti interlobulari più grandi rivestiti da epitelio squamoso stratificato.

escretorio complessiva condotto (dotto parotideus), lungo 2-4 cm, inizia fondendo tutti i condotti interlobulari posizionati sotto zigomatica di 1-2 cm sulla superficie dei muscoli masticatori. Al suo bordo anteriore perfora il grasso corporeo e muscolare, buccale, si apre nella cavità buccale al secondo (primo) grande molare del mascellare superiore.

Le arterie carotidee esterne, superficiali temporali, trasversali, posteriori, il nervo facciale e la vena mandibolare passano attraverso la ghiandola parotide.

224. Salivari e ghiandole mucose del vestibolo e della cavità orale a destra. La mascella inferiore è asportata.
1 - glandulae buccales; 2 - gl. labiales; 3 - labium superius; 4 - lingua; 5 - gl. linguale anteriore; 6 - labium inferius; 7 - caruncula sublingualis; 8 - ductus sublingulis major; 9 - mandibola; 10 - m. genioglosso; 11 - m. digastricus; 12 - gl. sublingualis; 13 - m. mylohyoideus; 14 - sottomandibolare del dotto; 15 - gl. submandibularis; 16 - m. stylohyoideus; 17 - m. digastricus; 18 - m. massetere; 19 - gl. parotis 20 - f. masseterica et fascia parotidea; 21 - dotto parotideo; 22 - gl. parotis accessoria.

Ghiandola sottomandibolare
La ghiandola sottomandibolare (gl. Submandibolare) ha una struttura lobulare, produce un segreto viscido e proteico. La ghiandola è localizzata sotto il bordo della mascella inferiore in regio sottomandibolare, che è delimitata sopra m. mylohyoideus, dietro - l'addome posteriore del muscolo digestivo, davanti - il suo addome anteriore, esterno - platisma. La ghiandola è ricoperta da una capsula di tessuto connettivo, che rappresenta una parte di f. colli propria. La struttura generale della ghiandola e dei suoi dotti è simile alla ghiandola parotide. Il dotto comune della ghiandola sottomascellare entra nella sua superficie mediale, quindi penetra tra m. mylohyoideus e m. hyoglossus e raggiunge l'elevazione sotto la lingua - caruncula sublingualis.

Ghiandola sublinguale
La ghiandola sublinguale (gl. Sublingualis) produce secrezione mucosa (mucina); è sotto la lingua e la sua parte laterale su m. geniohyoideus. Ha una struttura alveolare, formata da lobuli. Il condotto comune della ghiandola e i dotti più piccoli si aprono sotto la lingua ai lati del frenulo sublinguale.

Il condotto comune è collegato alla parte terminale del dotto sottomandibolare.

Radiografie delle ghiandole salivari
Dopo l'iniezione di un mezzo di contrasto nel dotto di qualsiasi ghiandola salivare (scialografia), la condizione della ghiandola può essere giudicata dal contorno e dall'architettura dei dotti. I contorni del condotto sono chiari, hanno un diametro uniforme, l'architettura dei condotti lobulari è corretta, non ci sono vuoti; di regola, i condotti del 5 °, 4 °, 3 °, 2 ° e 1 ° ordine che hanno una forma ad albero sono facilmente riempiti (Fig. 225). Tutti i dotti sono sollevati dal mezzo di contrasto durante la prima ora dopo la somministrazione.

225. Sialogramma laterale della ghiandola salivaria parotide di sinistra.
1 - condotto; 2 - condotti salivari intragastrici; 3 - la mascella inferiore; 4 - osso ioide.

Embryogenesis delle ghiandole salivari
Le ghiandole salivari si sviluppano dall'epitelio della cavità orale e crescono nel mesenchima circostante. Le ghiandole parotidee e sottomandibolari compaiono nella sesta settimana del periodo prenatale e nella ghiandola sublinguale - nella settima settimana. Le sezioni terminali delle ghiandole si formano dall'epitelio e dallo stroma del tessuto connettivo, dividendo l'anellatura della ghiandola in lobi, dal mesenchima.

Filogenesi delle ghiandole salivari
Anfibi di pesci e acquatici non hanno ghiandole salivari. Appaiono solo in animali terrestri. Gli anfibi terrestri acquisiscono ghiandole innate e palatine. I rettili hanno anche ghiandole sublinguali, labiali e dentali. serpenti ghiandola dentali sono convertiti in ghiandole veleno tubolari situate nello spessore dei muscoli masticatori ei loro condotti sono collegati al canale o scanalatura dei denti frontali. Con la riduzione dei muscoli masticatori, il veleno della ghiandola viene schiacciato nel condotto. Gli uccelli hanno ghiandole sublinguali e diverse piccole ghiandole palatine che producono mucosa salivare. I mammiferi hanno tutte le ghiandole salivari, come gli umani.

Ghiandole della bocca

Le ghiandole della bocca secernono la saliva e quindi sono chiamate salivari. Le ghiandole salivari sono suddivise in grandi ghiandole salivari accoppiate (ghiandole parotide, sublinguali, sottomandibolari) e ghiandole salivari minori. Le grandi ghiandole salivari si trovano al di fuori della cavità orale.

Piccole ghiandole salivari si trovano nella membrana mucosa che riveste la cavità orale e la sottomucosa. Queste ghiandole sono di piccole dimensioni - fino a 5 mm; Le piccole ghiandole salivari ricevevano il loro nome in base alla loro posizione: buccale, labiale, palatale, linguale e molare. I primi due gruppi sono i più importanti. A seconda delle secrezioni secrete, le ghiandole sono divise in sierose, mucose e miste. Le ghiandole sierose sono linguali, secernono un segreto ricco di proteine. Ghiandole mucose (linguali e palatine) secernono muco, ghiandole miste (buccali, molari, labiali e linguali) secernono un segreto misto.

La ghiandola parotide è la più grande ghiandola (la sua massa è fino a 30 g), la sua struttura è una ghiandola alveolare complessa, secerne un segreto sieroso. Ha una consistenza morbida e una lobulazione distinta. Si trova per via sottocutanea sulla superficie esterna dei rami della mascella inferiore (anteriore e inferiore dal padiglione auricolare) e sul bordo posteriore del muscolo masticatorio. In cima al ferro arriva quasi l'arco zigomatico. La ghiandola parotide ha una capsula. Nella sua parte profonda, la ghiandola parotide è in contatto con il processo stiloideo e con i muscoli che si estendono da esso. Attraverso la ghiandola passano i nervi facciali e dell'orecchio, l'arteria carotide, la vena mandibolare. Il dotto escretore della ghiandola esce dal suo bordo anteriore e si apre sulla soglia della bocca a livello del secondo molare superiore grande. Un'ulteriore ghiandola parotide è talvolta localizzata sulla superficie del muscolo masticatore.

La ghiandola sublinguale è piccola, appartiene alle ghiandole tubolari alveolari e secerne la secrezione di muco. Situato sulla superficie superiore dei muscoli mascellari-ipoglossali, sotto la membrana mucosa del pavimento della bocca, che forma la piega ioide. Il bordo anteriore della ghiandola si avvicina alla superficie interna del corpo della mascella inferiore, il bordo posteriore - alla ghiandola sottomandibolare. I piccoli dotti escretori di questa ghiandola si aprono indipendentemente nella cavità orale sulla superficie della mucosa lungo la piega hyoide. A volte c'è un grande dotto ipoglosso, che si apre sulla papilla ipoglossa, insieme al dotto escretore della ghiandola sottomandibolare.

La ghiandola sottomandibolare si trova nel triangolo sottomandibolare e la sua struttura si riferisce alle complesse ghiandole alveolari-tubulari. Questa ghiandola è ricoperta da una capsula sottile. La parte superiore del ferro è in contatto con la superficie interna della mandibola, la parte inferiore è uscire della mandibola, ghiandole mediali in contatto con i muscoli della lingua. Dalla parte anteriore della ghiandola dal suo dotto escretore, chiamato dotto di Wharton, che apre un piccolo foro nella papilla sublinguale, vicino al frenulo. Vicino alla parte esterna della ghiandola ci sono le arterie e le vene del viso, vicino alle quali si trovano i linfonodi sottomandibolari.

La faringe fa parte del sistema digestivo attraverso il quale il bolo alimentare entra dalla bocca nell'esofago. La faringe si trova nella testa e nel collo e fa parte del sistema respiratorio, aspirando aria dalla cavità nasale alla laringe e viceversa. Quindi, la faringe ha una connessione con la cavità nasale attraverso il choan, così come con la cavità orale attraverso la gola. Secondo la sua struttura, la faringe assomiglia ad un imbuto con una lunghezza media fino a 13 cm, appiattita nella direzione antero-posteriore. La faringe si trova di fronte al rachide cervicale. Tra la parete faringea posteriore e il rachide cervicale c'è un piccolo spazio pieno di tessuto connettivo lasso, nel quale si trovano i linfonodi faringei. La faringe ha un dispositivo di ritenuta piuttosto complicato: nella parte superiore è attaccato alla base del cranio, sui lati - alle ossa temporali, dietro - all'osso occipitale. A livello di IV - VI delle vertebre cervicali, la faringe passa nell'esofago. Dal lato esterno (laterale) della faringe passano i nervi e i vasi più importanti del collo: la vena giugulare interna, l'arteria carotide, il nervo vago.

La faringe ha le seguenti pareti: la parte superiore, o faringe, che è una parte della base del cranio, anteriore, che è praticamente assente, poiché vi sono aperture anatomiche faringee su di esso: l'ingresso alla laringe, al choanae, alla faringe e alle pareti posteriori e laterali.

In accordo con gli organi situati di fronte alla faringe, ci sono tre parti in essa: il rinofaringe, l'orofaringe e l'ipofaringe. Il rinofaringe si riferisce solo al tratto respiratorio, all'orofaringe alle vie respiratorie e digestive, alla laringofaringe solo al tratto digestivo. Nasofaringe costantemente a bocca aperta, poiché i suoi muri non cadono. Durante l'atto della deglutizione, il rinofaringe viene separato dall'orofaringe dalla cortina palatina, l'epiglottide chiude l'ingresso della laringe, quindi, a causa di ciò, il nodulo alimentare passa solo nell'esofago, non passando nella laringe e nella cavità nasale. La faringe faringea dall'alto è limitata dall'epiglottide, ai lati dalle pieghe del ganglio scapala, dal basso dalle cartilagini squamose della laringe. Nella faringe laringo c'è un leggero rigonfiamento nella faringe, chiamato la tasca a forma di pera. In determinate circostanze, il cibo può entrare in esso, che può causare l'alito cattivo.

Al confine della parete faringea superiore verso il basso, sulla sua superficie interna, vi è una leggera elevazione dovuta all'accumulo di tessuto linfoide, che è chiamato tonsilla palatina (adenoide). Ha lo sviluppo massimo a età da bambini, e ad adulti è esposto a involuzione. Sulle pareti laterali della faringe c'è un'apertura faringea a imbuto del tubo uditivo.

Il tubo uditivo collega la cavità della faringe con la cavità dell'orecchio medio, avendo una grande importanza nel livellamento della pressione atmosferica nella cavità timpanica. L'apertura faringea del tubo uditivo è limitata a una leggera elevazione, chiamata rullo tubolare. Nello spessore del tubo, vi è un accumulo di tessuto linfoide, la cosiddetta tube tonsil. L'accumulo di tonsille nel tratto digerente superiore è una barriera agli agenti microbici che entrano nel corpo. Un totale di sei tonsille: tonsille linguali, faringee, tuberose e palatali accoppiate. Queste tonsille si trovano sotto forma di un anello chiamato anello linfoide Pirogov - Valdeyera.

La parete faringea è composta da quattro strati: la membrana mucosa che si trova sulla piastra del tessuto connettivo, che svolge il ruolo della sottomucosa. Nelle parti inferiori della faringe questa placca è molto simile nella struttura alla sottomucosa, e nelle sezioni superiori è molto densa, per cui ha ricevuto il nome della fascia faringea-basilare. Come risultato di questa struttura, la membrana mucosa nelle sezioni superiori non forma pieghe. La mucosa del rinofaringe è ricoperta da epitelio ciliato e in orofaringe e laringofaringe piatta a più strati. Nella mucosa della faringe ci sono molte ghiandole, il cui segreto è il muco, che facilita il passaggio del bolo alimentare in questa sezione del tubo digerente. All'esterno, la piastra del tessuto connettivo è ricoperta da uno strato muscolare, in cima al quale si trova l'avventizia. I muscoli della faringe sono rappresentati da tre compressori della faringe (superiore, inferiore e centrale) e due muscoli che sollevano la faringe. Tutti i muscoli della faringe sono rappresentati da tessuto muscolare striato. I muscoli della faringe forniscono l'atto della deglutizione: i muscoli che sollevano la faringe, per così dire, lo stringono sul nodulo del cibo, ei costrittori della faringe, che si contraggono in successione, assicurano l'avanzamento del grumo di cibo nella faringe nell'esofago.

Ghiandole salivari Dotti escretori di tre paia di ghiandole salivari maggiori aperte nella cavità orale: parotide, sottomandibolare e sublinguale.

Nella cavità orale si aprono i dotti escretori di tre paia di grosse ghiandole salivari: la parotide, sottomandibolare e sublinguale, situate al di fuori della cavità orale. Oltre a loro, nella mucosa orale si trovano numerose piccole ghiandole salivari: buccale, palatina, linguale.

Fig. Ghiandole salivari

Le ghiandole salivari producono un segreto: la saliva.

La composizione della saliva: acqua, enzimi digestivi, lisozima. La saliva ha pronunciato proprietà battericide e attività enzimatica.

In un adulto vengono secreti fino a 2,5 litri di saliva al giorno.

deglutire

La cavità faringea è rivestita con epitelio squamoso stratificato. La mucosa faringea entra direttamente nella mucosa esofagea. Nella mucosa faringea, come nella mucosa orale, ci sono numerose ghiandole mucose.

La parte nasale della faringe (nasofaringe) attraverso due aperture (Choan) comunica con la cavità nasale.

Le aperture faringee dei tubi uditivi (Eustachian) che collegano la cavità dell'orecchio medio con la cavità della faringe si aprono ai lati del rinofaringe.

All'ingresso della faringe dal lato della bocca e dal lato del naso ci sono gruppi di tessuto linfoide - le tonsille: due palatine, una linguale, due vicino alle aperture dei tubi uditivi e un faringeo. Questo anello linfoide è chiamato Pirogov Ring, dal nome del grande chirurgo russo che descrisse questo anello per la prima volta.

Data di inserimento: 2015-08-12; Visualizzazioni: 464. Violazione del copyright

Cavità orale e dei suoi organi

Cavità orale

Le pareti della cavità orale (vedi Atl.) - la parte iniziale del tubo digerente - oltre alla base scheletrica includono i muscoli. La cavità è delimitata sopra dal cielo, sotto dal muscolo mascellare-ipoglosso, ai lati dalle guance, e davanti alle labbra che chiudono la fessura orale (vedi Athl.). La base delle labbra (labbra) è un muscolo circolare della bocca, coperto all'esterno dalla pelle e all'interno - dalla mucosa. Il colore rosso delle labbra è dovuto a una rete traslucida di vasi sanguigni. Le guance (bucce) vengono espulse dall'interno dalla membrana mucosa; tra questo e la pelle ci sono i muscoli buccali e il corpo grasso. Sulla superficie interna delle guance, vicino ai molari, si aprono i canali delle ghiandole salivari. La membrana mucosa che ricopre i processi alveolari delle mascelle è chiamata gengive (gengiva).

La cavità orale è divisa in:
- la vigilia della bocca (lo spazio a forma di fessura tra denti e gengive, da un lato, guance e labbra, dall'altro) e
- Ovviamente, la cavità orale, quasi completamente occupata dalla lingua adiacente al cielo (palatum). È diviso in un palato duro e morbido.

Palato duro

Il palato duro è una membrana mucosa densa e densa, che è saldamente giuntata con il periostio dei processi palatali mascellari e delle ossa palatine e forma diverse creste trasversali che ritardano il nodulo alimentare mentre la lingua avanza. Dietro il palato duro si addolcisce.

Palato molle

Il palato molle consiste principalmente di muscoli ed è coperto da una membrana mucosa. Liberamente appeso (la tenda palatina) nel mezzo è allungato in una piccola sporgenza. Contrattati durante la deglutizione, i muscoli sollevano e affaticano il palato e separano quindi la parte nasale della faringe dalla bocca. Ai lati, il palato molle passa in due paia di pieghe - quella palatale-linguale, e dietro di esse - gli archi palatina-faringei, la cui posizione è evidente dal loro nome. Le tonsille palatali si trovano su ciascun lato tra le pieghe - le più grandi e grandi formazioni linfoidi della membrana mucosa del tubo digerente (vedi Atl.). Con la crescita patologica delle tonsille può rendere difficile la respirazione (e anche la deglutizione). In questi casi, vengono parzialmente rimossi.

Il palato molle, le pieghe palatali e la radice della lingua limitano la faringe, attraverso la quale la cavità orale comunica con la cavità faringea (vedi Ath.). La lingua e i denti sono posti nella cavità orale, tre paia di ghiandole salivari si aprono in essa: la parotide, sottomandibolare e sublinguale.

La lingua (lingua) è un organo muscolare mobile coperto da una membrana mucosa, ricca di vasi e nervi (figura 4.2).

1 - la radice della lingua;
2 - filamentario,
3 - fungo,
4 - grondaia e
5 - capezzoli a forma di foglia;
6 - fossa cieca;
7 - piega di palatina;
8 - tonsilla palatina;
9 - tonsilla linguale;
10 - epiglottide;
11 - scanalatura centrale

La lingua muove il cibo durante la sua lavorazione meccanica - masticando, deglutendo, i suoi recettori valutano la qualità del cibo (gusto, proprietà meccaniche, temperatura, ecc.). Insieme ai suoi denti, partecipa alla formazione dei suoni del discorso. La lingua distingue il fronte, la parte libera - la punta, il corpo e il retro - la radice. Il lato superiore della lingua è chiamato la parte posteriore. Quando la punta della lingua è sollevata, è visibile una piega della mucosa, passando dal pavimento della bocca alla lingua - il frenulo della lingua.

La membrana mucosa del dorso della lingua è ricoperta da cheratinizzazione multistratificata, e la parte inferiore - con epitelio non cheratinizzante. Sul retro ci sono piccole protuberanze - i capezzoli (figura 4.3).

Fig. 4.3. Papille della lingua umana:
A - papille tattili della radice della lingua;
B - capezzoli di funghi

Le più numerose papille filiformi, che occupano l'intera superficie della schiena. La maggior parte di loro esegue la funzione mechanoreceptor. Tra le papille filiformi, le papille fungiformi sono sparse su tutta la superficie della schiena. Soprattutto un sacco di loro sulla punta della lingua. Sul bordo del corpo e della radice della lingua nella forma di un numero romano V, ci sono da 7 a 11 papille a forma di budello relativamente grandi. Nella parte superiore della linea a forma di V è possibile vedere un foro cieco - una traccia di un condotto tiroideo invaso. Le papille fogliari sono chiaramente visibili lungo i bordi della lingua. Gli ultimi tre tipi di papille contengono le papille gustative: un gruppo di cellule che percepiscono l'irritazione del gusto. La superficie inferiore della lingua è priva di papille. Alla radice della lingua, non ce n'è neanche una, ma la membrana mucosa è irregolare qui a causa dell'accumulo di tessuto linfoide al suo interno, formando una tonsilla linguale (vedi Atl.). Sulla superficie superiore del corpo della lingua, vi è un solco mediano longitudinale, da cui una sottile piastra di tessuto connettivo - una partizione della lingua va nello spessore della lingua.

La lingua è formata da muscoli striati, sia scheletrici che propri. I muscoli scheletrici comprendono il submental-linguale, il sublinguale-linguale e il linguale, la cui posizione è chiara dai nomi (vedi Atl.). Il primo tira avanti e indietro la lingua, il secondo - indietro e giù, e il terzo - indietro e su. I propri muscoli della lingua sono formati da raggi che si intersecano reciprocamente, correndo nelle direzioni longitudinale, trasversale e verticale; le loro abbreviazioni cambiano la forma della lingua. I muscoli longitudinali superiore e inferiore (vedi Ath.) Accorcia la lingua e solleva la punta; il muscolo trasversale riduce la dimensione trasversale della lingua e la fa rigonfiare; il muscolo verticale appiattisce la lingua. Tutti i muscoli della lingua sono innervati dal ramo linguale del nervo ipoglosso (XII coppia), sono forniti dall'arteria linguale. L'innervazione delle formazioni recettoriali della lingua viene effettuata dai rami facciali e trigeminali, così come i nervi glossofaringei.

Nel profondo della lingua ci sono piccole ghiandole che secernono proteine, secrezione mucosa o mista. I dotti delle ghiandole proteiche si aprono nella fessura delle papille eviscerate, e le ghiandole miste e mucose sulle superfici superiore e inferiore. Le loro sezioni secretorie si trovano nella membrana mucosa e nei muscoli della lingua. Le persone anziane sperimentano atrofia parziale delle ghiandole e la loro sostituzione con il tessuto adiposo.

Ghiandole salivari

Nella cavità orale condotti aperti di tre paia di grandi ghiandole salivari. Il loro segreto (saliva) è debolmente alcalino (pH 7,4-8,0), contiene acqua (fino al 99%), sostanze inorganiche, mucine, enzimi (amilasi e maltasi), lisozima, ecc. Nella saliva ci sono cellule epiteliali e leucociti. La saliva non solo idrata la mucosa della cavità orale, facilita l'articolazione, ma anche lava la bocca, assorbe il nodulo del cibo, partecipa alla scomposizione dei nutrienti e alla ricezione del gusto e agisce anche come agente battericida. L'acido urico, la creatina, il ferro, lo iodio e alcune altre sostanze vengono rilasciati con la saliva nell'ambiente. Contiene numerosi ormoni (insulina, fattori di crescita dei nervi e dell'epitelio, ecc.). Alcune funzioni della saliva sono ancora poco studiate.

Le divisioni secretorie delle ghiandole salivari sono alveolari-tubulari, una proteina, un segreto mucoso o misto si forma nelle cellule. Secondo il metodo della secrezione della secrezione, tutte queste ghiandole sono merocrine. I dotti escretori sono fortemente ramificati, le loro sezioni esterne sono rivestite con epitelio squamoso stratificato.

Le ghiandole salivari sono innervate dalle fibre del sistema nervoso simpatico e parasimpatico. Allo stesso tempo, l'irritazione della sezione simpatica porta alla salivazione, costituita principalmente da muco e il parasimpatico - della secrezione proteica.

Ghiandola parotide

La ghiandola parotide (ghiandola parotis) è la più grande delle ghiandole salivari, pesa circa 30 g (vedi Ath.), Circondata da fascia. Si trova sotto la pelle di fronte al padiglione auricolare; copre parzialmente il muscolo masticatore stesso. Il suo limite superiore raggiunge la parte timpanica dell'osso temporale e del canale uditivo esterno, mentre quello inferiore raggiunge l'angolo della mascella inferiore. Il dotto escretore della ghiandola penetra i muscoli delle guance e il corpo grasso e si apre alla vigilia della bocca a livello del secondo molare superiore grande sulla papilla piccola. Le arterie, le vene, i nervi facciali passano attraverso la ghiandola e sotto di esso si trovano i linfonodi.

La struttura microscopica della ghiandola è piuttosto complessa (vedi Atl.). Dalla guaina esterna del tessuto connettivo (fascia) in profondità nel setto della ghiandola, staccarla, dividendola in segmenti. Sezioni segrete della ghiandola sono alveolari-tubulari. Alla loro periferia si trovano le cellule mioepiteliali, i cui lunghi processi circondano le sezioni secretorie. Nel citoplasma di tali cellule si sviluppa un complesso di strutture contraibili. La riduzione di quest'ultimo porta alla compressione della sezione secretoria e ne esce segreta. Piccoli dotti escretori sono raccolti in grandi dimensioni, situati all'interno dei lobuli. Questi ultimi, a loro volta, formano dotti interlobulari, che si fondono nel dotto escretore comune. Questo condotto è rivestito con epitelio squamoso stratificato. Il segreto della ghiandola contiene una grande quantità di proteine ​​(enzimi) e ormoni.

Le ghiandole salivari sono fornite attraverso le arterie temporali superiori e superficiali e sono innervate dal ganglio dell'orecchio.

L'infiammazione acuta infettiva della ghiandola parotide (meno frequentemente - tutte le altre ghiandole salivari) si chiama parotite o parotite.

Ghiandola sottomandibolare

La ghiandola sottomandibolare (ghiandola sottomandibolare) (ghiandola sottomandibolare) è la metà della dimensione della ghiandola parotide e si trova tra il bordo inferiore della mascella inferiore e l'addome del muscolo digastrico. La ghiandola giace superficialmente ed è palpabile sotto la pelle (vedi Ath.). Il dotto escretore della ghiandola, arrotondando il margine posteriore del muscolo mascellare-ipoglosso, si apre sul tubercolo sul lato del frenulo della lingua. Il ferro produce un segreto viscido e proteico. La struttura microscopica della ghiandola è simile alla ghiandola parotide. All'esterno, è coperto da una capsula di tessuto connettivo. Rifornimento di sangue alla ghiandola dalle arterie facciali e linguali, innervate dalla corda timpanica e dal ganglio sottomandibolare.

Ghiandola sublinguale

La ghiandola sublinguale (glandula sublinguale) pesa solo circa 5 grammi e si trova direttamente sotto la mucosa del pavimento della bocca, dove è visibile sotto la lingua sotto forma di una protuberanza ovale (vedi Athl.). Il condotto principale della ghiandola di solito si apre con il dotto della ghiandola sottomandibolare. Ulteriori canali aperti in modo indipendente. Dalla natura del segreto del ferro proteine ​​miste e mucose. Contiene sezioni secretorie di tre tipi: proteine, mucose e miste (la maggior parte). Il resto della struttura microscopica della ghiandola è simile ad altre ghiandole salivari.

L'afflusso di sangue alla ghiandola dal sublinguale e dai rami dell'arteria facciale è innervato dalla corda timpanica e dal ganglio sottomandibolare.

Oltre a grandi, ci sono piccole ghiandole salivari mucose. Sono sparsi quasi attraverso la mucosa della bocca e della lingua. La saliva, il segreto delle ghiandole salivari grandi e piccole, inumidisce il cibo e agisce su di esso con enzimi che abbattono i carboidrati. Così, nella cavità orale, oltre alla lavorazione meccanica del cibo, inizia la sua digestione.

Le ghiandole della bocca. Nella cavità orale si aprono i dotti di tre paia di ghiandole salivari: parotide, sottomascellare e sublinguale e molti piccoli

I dotti delle tre coppie di ghiandole salivari si aprono nella cavità orale: la parotide, sottomandibolare e sublinguale, e molti più piccoli. A seconda della natura dei segreti nascosti si distinguono:

1. secrezione proteica di ferro secernente (sierosa) - parotide, ghiandole della lingua situate nella regione delle papille scanalate

2. distinguendo il muco (mucose) - palatina e linguale posteriore

3. evidenziando il segreto misto (sieroso e mucoso) - labiale, buccale, anteriore linguale, sublinguale, sottomandibolare

La ghiandola parotide (massa 20-30 g) si trova sulla superficie laterale del volto davanti e sotto il padiglione auricolare. Il dotto escretore della ghiandola parotide (Stennonov) si apre in attesa della bocca in cima alla papilla, situata a livello del secondo dente molare superiore.

La ghiandola sottomandibolare (massa 13-16 g) si trova nella superficie del triangolo sottomandibolare, il suo dotto escretore (Vartonov) si apre sulla papilla al lato delle briglie della lingua.

La più piccola ghiandola sublinguale (peso 5 g) si trova sulla superficie superiore del diaframma della bocca. Le sue caratteristiche principali sono il grande dotto sublinguale, che si apre con un foro comune con o vicino alla ghiandola sottomandibolare.

deglutire

Si tratta di un canale a forma di imbuto, lungo 11-12 cm in un adulto, con la parte superiore della faringe attaccata alla base del cranio; al confine tra la sesta e la settima vertebra cervicale, passa nell'esofago. La cavità faringea è divisa in tre parti: la parte superiore - nasale, medio - orale e inferiore - laringea. Sulle pareti laterali della faringe su entrambi i lati si trovano le aperture faringee del tubo uditivo (Eustachiano), che collega la faringe con la cavità dell'orecchio medio e aiuta a mantenere un valore costante della pressione atmosferica in esso.

I muscoli striati della faringe si trovano in due direzioni: longitudinale (sollevatori) e trasversale, circolare (compressori). Nella cavità della faringe si trova l'anello linfoepiteliale di Pirogov - queste sono tonsille palatali, linguali, faringee e tuberali.

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1. Condotti aperti nella cavità orale: *
1 punto
il fegato
pancreas
ghiandole salivari
ghiandole surrenali
2. L'assorbimento dei nutrienti si verifica principalmente in: *
1 punto
lo stomaco
esofago
intestino tenue
il fegato
3. La scissione delle sostanze nutritive avviene sotto l'influenza di: *
1 punto
di vitamine
acqua
ormoni
enzimi
4. La lavorazione meccanica del cibo è *
1 punto
scissione di sostanze
macinazione di sostanze
assorbimento di sostanze
rimozione dei residui non depurati
5. I riflessi incondizionati sono *
1 punto
nascita
congenito, quasi invariabilmente durerà per sempre
congenito, quasi invariabilmente persistono per la vita, sono ereditati
congeniti, quasi invariabilmente persistono per la vita, sono ereditati, aiutano ad adattarsi alle nuove condizioni ambientali
6. Per impedire agli elminti di entrare nel corpo umano, è necessario *
1 punto
osservare l'igiene personale, l'igiene alimentare
usa il potere frazionale
eliminare i piatti piccanti
masticare bene il cibo
7. Le ghiandole digestive includono *
1 punto
ghiandole salivari
ghiandole salivari, ghiandole dello stomaco
ghiandole salivari, ghiandole dello stomaco, fegato
ghiandole salivari, ghiandole dello stomaco, fegato, appendice
8. L'igiene alimentare non si applica *
1 punto
aderenza alla dieta
mangiare verdure, frutta
masticare accuratamente il cibo
lavarsi le mani prima di mangiare
9. Durante la deglutizione, il palato molle si chiude: *
1 punto
bocca
rinofaringe
laringe
esofago
10. Qual è il nome della sostanza che costituisce lo strato interno della corona dentale? *
1 punto
smalto
polpa
cemento
dentina
11. Determina la sequenza del sistema digestivo *
1 punto
bocca - stomaco - esofago - intestino - faringe
bocca - gola - stomaco - esofago - intestino
bocca - faringe - esofago - stomaco - intestino
bocca - esofago - faringe - stomaco - intestino
12. Quale organo secerne la bile? *
1 punto
il fegato
appendice
cistifellea
pancreas
13. Qual è il prodotto della scomposizione proteica? *
1 punto
insulina
glucosio
glicerina
amminoacidi
14. Trasportare il canale alimentare *
1 punto
il fegato
esofago
ghiandola salivare
pancreas
15. Qual è la parte del duodeno? *
1 punto
il fegato
stomaco
intestino tenue
intestino crasso
16. Qual è il nome di infiammazione dell'appendice che appare dal cieco? *
1 punto
gastrite
dissenteria
appendice
antrace

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Risposte e spiegazioni

Risposte e spiegazioni

  • ktikozlova
  • splendore della scienza

1. Condotti aperti nella cavità orale: *
ghiandole salivari
2. L'assorbimento dei nutrienti si verifica principalmente in: *
intestino tenue
3. La scissione delle sostanze nutritive avviene sotto l'influenza di: *
enzimi
4. La lavorazione meccanica del cibo è *
macinazione di sostanze
5. I riflessi incondizionati sono *
congenito, quasi invariabilmente persistono per la vita, sono ereditati
6. Per impedire agli elminti di entrare nel corpo umano, è necessario *
osservare l'igiene personale, l'igiene alimentare
7. Le ghiandole digestive includono *
ghiandole salivari, ghiandole dello stomaco, fegato
8. L'igiene alimentare non si applica *
mangiare verdure, frutta
9. Durante la deglutizione, il palato molle si chiude: *
rinofaringe
10. Qual è il nome della sostanza che costituisce lo strato interno della corona dentale? * dentina
11. Determina la sequenza del sistema digestivo *
bocca - faringe - esofago - stomaco - intestino
12. Quale organo secerne la bile? *
il fegato
13. Qual è il prodotto della scomposizione proteica? *
amminoacidi
14. Trasportare il canale alimentare *
esofago
15. Qual è la parte del duodeno? *
intestino tenue
16. Qual è il nome di infiammazione dell'appendice che appare dal cieco? *
appendicite (appendice è il processo stesso).

Ghiandole salivari

Nei condotti cavità orale aperte tre paia di ghiandole che producono la saliva leggermente alcalino reazione (pH 7.4 - 8.0) contenente acqua, sostanze inorganiche (sali), mucina (mucopolisaccaridi), enzimi (ptialina, maltasi, una lipasi, peptidasi, proteinasi ), lisozima (sostanza antibiotica). La saliva non solo idrata la membrana mucosa, ma assorbe anche il nodulo di cibo, partecipa alla scomposizione dei nutrienti e agisce sui microorganismi come agente battericida.

Ghiandola parotide
La ghiandola salivare parotide (gl. Parotis) è un bagno turco, la più grande di tutte le ghiandole salivari, produce la saliva, che contiene molte proteine. Il ferro è un retromandibularis fossa, in cui una profondità adiacente ai muscoli e muscoli pterigoideo, a partire dal processo stiloideo (mm. Stylohyoideus, stilofaringeo e posteriore dell'addome m. Digastricus), la parte superiore si estende al meato uditivo esterno e pars tympanica osso temporale, è ad un livello inferiore l'angolo della mandibola (figura 224). La parte superficiale della ghiandola si trova sotto la pelle, coprendo m. massetere e ramo della mascella inferiore. La ghiandola è ricoperta da una densa capsula di tessuto connettivo, che è collegata alla foglia superficiale della fascia del collo. Il suo parenchima è costituito da segmenti ghiandolari con una struttura alveolare. Le pareti degli alveoli sono formate da cellule secretorie. Tra i segmenti negli intercalari del tessuto connettivo si trovano i dotti escretori. Le cellule secretorie con un polo sono dirette verso i dotti intercalati e con l'altra verso la membrana basale, dove sono in contatto con cellule mioepiteliali capaci di contrazione. Quindi, la saliva esce dal condotto a causa non solo della pressione finale di un tergo, ma anche della riduzione delle cellule mioepiteliali nelle sezioni terminali della ghiandola.

Condotti ghiandolari. I condotti di inserimento si trovano negli alveoli, formati da cellule secretorie. I canali striati sono più grandi, rivestiti con un epitelio cilindrico a strato singolo e sono anche all'interno dei lobuli. La connessione di molti dotti striati forma condotti interlobulari più grandi rivestiti da epitelio squamoso stratificato.

escretorio complessiva condotto (dotto parotideus), lungo 2-4 cm, inizia fondendo tutti i condotti interlobulari posizionati sotto zigomatica di 1-2 cm sulla superficie dei muscoli masticatori. Al suo bordo anteriore perfora il grasso corporeo e muscolare, buccale, si apre nella cavità buccale al secondo (primo) grande molare del mascellare superiore.

Le arterie carotidee esterne, superficiali temporali, trasversali, posteriori, il nervo facciale e la vena mandibolare passano attraverso la ghiandola parotide.

224. Salivari e ghiandole mucose del vestibolo e della cavità orale a destra. La mascella inferiore è asportata.
1 - glandulae buccales; 2 - gl. labiales; 3 - labium superius; 4 - lingua; 5 - gl. linguale anteriore; 6 - labium inferius; 7 - caruncula sublingualis; 8 - ductus sublingulis major; 9 - mandibola; 10 - m. genioglosso; 11 - m. digastricus; 12 - gl. sublingualis; 13 - m. mylohyoideus; 14 - sottomandibolare del dotto; 15 - gl. submandibularis; 16 - m. stylohyoideus; 17 - m. digastricus; 18 - m. massetere; 19 - gl. parotis 20 - f. masseterica et fascia parotidea; 21 - dotto parotideo; 22 - gl. parotis accessoria.

Ghiandola sottomandibolare
La ghiandola sottomandibolare (gl. Submandibolare) ha una struttura lobulare, produce un segreto viscido e proteico. La ghiandola è localizzata sotto il bordo della mascella inferiore in regio sottomandibolare, che è delimitata sopra m. mylohyoideus, dietro - l'addome posteriore del muscolo digestivo, davanti - il suo addome anteriore, esterno - platisma. La ghiandola è ricoperta da una capsula di tessuto connettivo, che rappresenta una parte di f. colli propria. La struttura generale della ghiandola e dei suoi dotti è simile alla ghiandola parotide. Il dotto comune della ghiandola sottomascellare entra nella sua superficie mediale, quindi penetra tra m. mylohyoideus e m. hyoglossus e raggiunge l'elevazione sotto la lingua - caruncula sublingualis.

Ghiandola sublinguale
La ghiandola sublinguale (gl. Sublingualis) produce secrezione mucosa (mucina); è sotto la lingua e la sua parte laterale su m. geniohyoideus. Ha una struttura alveolare, formata da lobuli. Il condotto comune della ghiandola e i dotti più piccoli si aprono sotto la lingua ai lati del frenulo sublinguale.

Il condotto comune è collegato alla parte terminale del dotto sottomandibolare.

Radiografie delle ghiandole salivari
Dopo l'iniezione di un mezzo di contrasto nel dotto di qualsiasi ghiandola salivare (scialografia), la condizione della ghiandola può essere giudicata dal contorno e dall'architettura dei dotti. I contorni del condotto sono chiari, hanno un diametro uniforme, l'architettura dei condotti lobulari è corretta, non ci sono vuoti; di regola, i condotti del 5 °, 4 °, 3 °, 2 ° e 1 ° ordine che hanno una forma ad albero sono facilmente riempiti (Fig. 225). Tutti i dotti sono sollevati dal mezzo di contrasto durante la prima ora dopo la somministrazione.

225. Sialogramma laterale della ghiandola salivaria parotide di sinistra.
1 - condotto; 2 - condotti salivari intragastrici; 3 - la mascella inferiore; 4 - osso ioide.

Embryogenesis delle ghiandole salivari
Le ghiandole salivari si sviluppano dall'epitelio della cavità orale e crescono nel mesenchima circostante. Le ghiandole parotidee e sottomandibolari compaiono nella sesta settimana del periodo prenatale e nella ghiandola sublinguale - nella settima settimana. Le sezioni terminali delle ghiandole si formano dall'epitelio e dallo stroma del tessuto connettivo, dividendo l'anellatura della ghiandola in lobi, dal mesenchima.

Filogenesi delle ghiandole salivari
Anfibi di pesci e acquatici non hanno ghiandole salivari. Appaiono solo in animali terrestri. Gli anfibi terrestri acquisiscono ghiandole innate e palatine. I rettili hanno anche ghiandole sublinguali, labiali e dentali. serpenti ghiandola dentali sono convertiti in ghiandole veleno tubolari situate nello spessore dei muscoli masticatori ei loro condotti sono collegati al canale o scanalatura dei denti frontali. Con la riduzione dei muscoli masticatori, il veleno della ghiandola viene schiacciato nel condotto. Gli uccelli hanno ghiandole sublinguali e diverse piccole ghiandole palatine che producono mucosa salivare. I mammiferi hanno tutte le ghiandole salivari, come gli umani.

§ 25. Digestione nella cavità orale. Gola ed esofago

Soluzione dettagliata del § 25 sulla biologia per gli alunni dell'ottava classe, autori V.V. Pasechnik, A.A. Kamensky, G. G. Shvetsov 2016

Domanda 1. Quali tipi di denti si distinguono nei mammiferi e quali sono le loro funzioni?

Il sistema dentale dei mammiferi è eterodonte, cioè i denti in diverse parti della dentatura differiscono per funzione e forma. In un caso tipico, la maggior parte dei denti anteriori, gli incisivi, sono usati per afferrare e preelaborare il cibo. Sono seguiti da zanne, destinati alla lavorazione meccanica più grossolana del cibo; spesso servono come arma di difesa o attacco. Sono seguiti da premolari e molari, solitamente con corona complessa e servono per la macinatura finale del cibo.

Domanda 2. In che modo i denti dei mammiferi differiscono dai denti di altri vertebrati?

I denti dei mammiferi hanno una struttura diversa a seconda della funzione che svolgono.

Domanda 3. Quali processi si verificano durante la digestione?

La digestione è una combinazione di processi che assicurano la lavorazione meccanica del cibo e la sua decomposizione chimica in semplici sostanze solubili e il loro ingresso nel sangue.

DOMANDE AL PARAGRAFO

Domanda 1. Qual è la struttura della cavità orale?

La cavità orale è la parte iniziale del sistema digestivo in cui entra il cibo. È delimitata sopra dal palato, dai lati dalle guance, sotto dal muscolo mascellare-ipoglosso e davanti alle labbra. Contiene gli organi: denti e lingua. Nella cavità orale si aprono condotti di tre paia di grandi e molte piccole ghiandole salivari che producono uno speciale segreto: la saliva. Considerare le caratteristiche strutturali di questi organi e il loro contributo ai processi di lavorazione meccanica e chimica del cibo durante la digestione.

Domanda 2. Qual è la struttura di un dente umano?

Ogni dente ha due parti: la corona e la radice. La corona si trova sopra la gomma e le radici tengono il dente nei fori delle ossa mascellari. A seconda della varietà, un dente può avere da una a tre radici. La maggior parte del dente è costituita da una sostanza dura e ossea - la dentina. È permeato con i tubuli più piccoli, in cui sono le fibre di alimentazione e le terminazioni nervose. La dentina della corona dentale è ricoperta da uno strato protettivo di smalto, un tessuto privo di cellule. Lo smalto è la sostanza più dura nel nostro corpo. La radice del dente è ricoperta da uno strato di cemento - una sostanza speciale necessaria per tenere il dente nel suo buco. Nello spessore della dentina di ciascun dente c'è una cavità piena di contenuto molle - la polpa. I nervi e i vasi sanguigni delle ossa della mascella passano attraverso uno stretto foro nella radice del dente. La gengiva consiste di tessuto epiteliale, strettamente collegato da fibre alle ossa della mascella, formando una protezione attorno al collo del dente.

Domanda 3. Com'è la formazione e lo sviluppo dei denti nell'uomo?

Nell'uomo, i denti eruttano due volte. Un neonato appare completamente senza denti. Poi gradualmente (durante 1-3 anni di vita) erutta 20 bambini, o denti da latte, che iniziano a cadere naturalmente all'età di 5-6 anni. I denti da latte vengono sostituiti da permanenti a 13-15 anni. Il numero e la posizione dei denti permanenti sono gli stessi nella mascella superiore e inferiore: 4 incisivi, 2 canini, 4 piccoli molari (premolari) e 6 grandi molari (molari). Totale: 16 denti in ogni mascella, e solo 32. Le ultime coppie di grandi molari, i cosiddetti denti "saggezza", appaiono piuttosto tardi per molte persone (all'età di 30 anni), e per alcune persone non esplodono completamente.

Domanda 4. Quali sono le caratteristiche della struttura e del funzionamento della lingua?

La lingua è formata da muscoli striati ed è coperta da una membrana mucosa. I muscoli della lingua sono collegati alla mascella inferiore in modo tale da poter eseguire molti movimenti complessi e persino sviluppare e ruotare (non tutte le persone!). La lingua è coinvolta nella miscelazione meccanica del cibo durante la masticazione, aiutando a bagnare il cibo nella saliva, così come nella formazione del nodulo di cibo e nella sua deglutizione. Nella mucosa della lingua ci sono numerose papille gustative necessarie per determinare il gusto del cibo.

Domanda 5. Quali ghiandole producono saliva e quali sono le caratteristiche della sua composizione?

Le ghiandole salivari secernono la saliva nella cavità orale. Le ghiandole parotidi, sublinguali e sottomascellari accoppiate, così come migliaia di piccole ghiandole salivari sparse nella mucosa orale sono responsabili della produzione di questo segreto.

Il 98-99% della saliva è costituito da acqua. Contiene enzimi digestivi che scompongono i carboidrati complessi a carboidrati semplici, in particolare, l'amido è scomposto in glucosio. Inoltre, la composizione proteica della mucina è inclusa nella composizione della saliva, il che rende il nodulo alimentare scivoloso. La saliva contiene anche il lisozima, un agente battericida che disinfetta parzialmente il cibo distruggendo i batteri che entrano nella cavità orale.

Domanda 6. Quali sono le caratteristiche della digestione nella cavità orale?

La digestione nella cavità orale inizia dopo aver testato il cibo, di conseguenza, viene prelevata o espulsa. Il cibo preso viene elaborato meccanicamente con la partecipazione della lingua e dei denti - masticando. Grazie al lavoro di questi organi, si verifica la formazione di una massa di cibo. Per alcuni secondi, durante i quali il cibo è in bocca, viene schiacciato, saturo di saliva e inizia il trattamento chimico del cibo: la digestione dei carboidrati. Una caratteristica importante e condizione per il lavoro efficace degli enzimi della saliva è la sua reazione debolmente alcalina.

Perché, se mastichi un pezzo di pane nero per lungo tempo, il suo sapore relativamente aspro diventerà dolce?

Il pane è costituito da carboidrati e i loro monomeri sono glucosio. Poiché la digestione primaria si verifica già nella cavità orale, inizia la scissione dei carboidrati in glucosio e ha un sapore dolciastro.

Riepilogo: test Scegli una delle quattro risposte. Nei condotti della cavità orale aperti: un fegato

Argomento: lezione 36 - Regolazione della digestione. Classe: 8

Obiettivi: far conoscere agli studenti il ​​metodo del fistul di IP Pavlov; relazione scoperta

Regolazione nervosa e umorale degli organi digestivi; introdurre il concetto di "immaginario

alimentazione "," succo appetitoso "

Attrezzatura: ritratto di IP Pavlov; tavole raffiguranti gli organi dell'apparato digerente, il sistema portale del fegato, la fistola salivare, l'immaginario

Scrittura frontale

Scegli una delle quattro risposte.

1. Condotti aperti nella cavità orale:

d) ghiandole salivari;

2. Condotti epatici aperti a:

a) duodeno;

3. I dotti pancreatici si aprono a:

c) il duodeno;

4. Il succo intestinale è prodotto in:

b) ghiandole dell'intestino tenue;

c) il pancreas;

d) ghiandole dello stomaco;

5. Le ghiandole dello stomaco secernono:

b) succo pancreatico;

g) succo gastrico;

6. La bile è prodotta;

a) il pancreas;

c) ghiandole gastriche;

g) ghiandole intestinali;

7. Il pancreas produce:

a) succo gastrico;

b) succo pancreatico;

8. L'assorbimento di sostanze nutritive si verifica principalmente in:

c) intestino tenue;

9. I residui alimentari non digeriti si accumulano in:

a) il colon;

d) pancreas;

10. I residui alimentari non digeriti vengono rimossi dal corpo attraverso:

a) duodeno;

c) intestino crasso;

11. La scissione delle sostanze nutritive avviene sotto l'influenza di:

12. Nell'ambiente dello stomaco:

13. La scissione inizia nello stomaco:

d) sali minerali;

a) analizza i carboidrati;

b) rompe i grassi;

c) facilita la digestione dei grassi;

d) rompe le proteine;

15. Gli enzimi pancreatici si scompongono:

b) solo amido;

c) proteine, grassi, amido;

16. Il ruolo barriera del fegato è quello in esso:

a) si forma il glicogeno;

b) le sostanze velenose sono neutralizzate;

c) si forma la vitamina A;

d) si verifica la formazione della linfa.

17. A causa dei villi intestinali:

a) la sua superficie aumenta;

b) la materia organica viene rimossa;

c) le sostanze alimentari sono disinfettate;

g) le sostanze alimentari possono muoversi

18. Nella linfa dei villi intestinali vengono assorbiti:

b) glicerina e acidi grassi;

II.Ricerca nuovo materiale.

Metodo fistul IP Pavlova.

La fine del XIX-inizi del XX secolo fu segnata dai più grandi successi nel campo di

La fisiologia della digestione. Il fisiologo russo I.P.Pavlov e la sua scuola hanno sviluppato e ampiamente implementato la pratica dell'esperimento in laboratorio un nuovo metodo per studiare i processi digestivi - il metodo delle fistole croniche.

Prima di IPPavlov, le funzioni degli organi digestivi sono state studiate principalmente in esperimenti "acuti", che in una certa misura sono associati a danni all'organismo e ai suoi sistemi fisiologici. I precedenti tentativi di studiare i processi di digestione in esperimenti cronici erano imperfetti.

Diversamente dai suoi predecessori, IPPavlov ha prestato particolare attenzione alla ricerca di tali metodi operativi che consentissero di mantenere le normali condizioni di attività sia dell'organo studiato che dell'organismo nel suo complesso dopo il recupero dell'animale.

Conducendo l'intervento chirurgico, ha formato fistole permanenti, in modo da poter monitorare a lungo l'attività dell'uno o dell'altra ghiandola digestiva.

Nei classici esperimenti sui cani sani, IPPavlov ha studiato le leggi fondamentali dell'attività di varie parti del canale digerente.

Una descrizione dettagliata del lavoro del tratto gastrointestinale è stata fornita durante l'assunzione di vari alimenti, sono state rivelate le caratteristiche del processo secretorio e sono stati determinati i principali meccanismi fisiologici della sua regolazione. Nel 1904, IPPavlov ricevette il premio Nobel per il suo lavoro nel campo della fisiologia della digestione.

Regolazione nervosa della digestione. Metodi di sviluppo di riflessi condizionati.

La storia dell'insegnante con elementi di conversazione.

Regolazione umorale della digestione.

III. Consolidamento della conoscenza.

- Cosa puoi imparare sui processi digestivi usando una tecnica fistolare?

(Analisi ris.80,81 p.169,170)

- Cosa può essere stabilito dall'esperienza con l'alimentazione immaginaria?

- Qual è il significato della regolazione umorale della secrezione gastrica?

Compito a casa: paragrafo 34, rispondere alle domande alla fine del paragrafo; preparare resoconti di vermi parassiti: ascaridi, passere epatiche, catene di bovini; echinococco.

Risposte alle navi da test. Su quale parete del cuore è fossa ovalis Septum interatriale

In quale parte della cavità orale si apre la ghiandola salivare parotide?

Cavitas oris propria

Paris oralis pharyngis

Pars narsalis pharyngis

In quale parte della cavità orale si apre la ghiandola salivare sottomandibolare?

Cavitas oris propria

Pars oralis pharungis

Pars nasalis pharungis

In quale parte della cavità orale si aprono i dotti della ghiandola salivare ioide?

Cavitas óris própria

Paris oralis pharyngis

Rs nasalis pharyngis

Specificare parti della lingua

Dai nomi ai muscoli che tirano indietro la lingua

Musculus longitudinalis superior

Dai nomi ai muscoli che tirano la lingua indietro e in basso.

Musculus longitudinalis inferiore

Dai nomi ai muscoli che spingono la lingua in avanti e in basso.

Musculus trasversus linguae

Indica le formazioni che fungono da pareti del vestibolo della bocca

Pavimento della bocca

Indicare le formazioni incluse nella guancia

Specificare le formazioni che limitano la cavità orale.

piano della bocca

Specificare i muscoli coinvolti nella formazione del pavimento della bocca

Muscolo digastrico (ventre anteriore)

Indicare le strutture anatomiche situate sul retro della lingua.

Sulcus medianus linquae

Quale delle seguenti papille della lingua si trova solo sui bordi?

Specificare la ghiandola salivare, il cui condotto si apre alla vigilia della cavità orale.

Quale di queste formazioni ci sono in un dente?

Quali tessuti si possono vedere sulla sezione sottile del dente?

Specificare il nome della formazione del tessuto connettivo situato tra la radice del dente e il muro degli alveoli

Dispositivo di supporto del dente

Qual è l'insieme delle formazioni di radici dei denti circostanti (alveoli con parte del processo alveolare e gomma)?

Dispositivo di supporto del dente

Quale di queste superfici si distingue sulla corona del dente?

A che età scoppiano i primi dentini?

Quale dei denti permanenti erutta per primo?

Il primo molare della mascella inferiore

Il primo molare della mascella superiore

Zanna della mascella inferiore

Il primo premolare della mascella inferiore

Quali sono le parti della faringe

Specificare i muscoli che restringono la gola.

Musculus constrictor pharyngis superior

Musculus constrictor pharyngis medius

Musculus constrictor pharyngis inferiore

Quali muscoli sollevano ed espandono la gola?

Musculus constrictor pharyngis superior

Musculus constrictor pharyngis medius

Specificare le tonsille che entrano nella composizione dell'anello faringeo lymphoepithelial

Attraverso quali fori della faringe comunicati con la cavità nasale e la cavità timpanica?

Ostium pharyngeum tubae auditivae

Attraverso quali buchi la faringe comunica con la laringe e la cavità orale?

Ostium pharyngeum tubae auditivae

Qual è l'amigdala situata nell'arco della faringe?

Assegna un nome alle tonsille accoppiate dell'anello lymphoepithelial di Valdeyer-Pirogov

Dai un nome alle parti dell'esofago

Assegna un nome alle formazioni anatomiche con le quali la superficie anteriore dello stomaco è in contatto.

Parenti addominali anteriori

Cosa si riferisce alla parte mesenterica dell'intestino tenue?

Rs descendens duodeni

Рars horizontalis duodeni

Assegna un nome alle sezioni dell'intestino con le placche di Peyer nella mucosa.

Specificare strutture anatomiche situate nella mucosa dell'intestino tenue.

Folliculi lymphatici solitarii

Folliculi lymphatici aggregati

Assegna un nome alle parti del duodeno

Quale di questi si apre alla parte discendente del duodeno?

Ductus communis

Assegna un nome alle formazioni anatomiche situate nella parte discendente del duodeno

Quali parti del duodeno si trovano in posizione retroperitoneale?

Quali sono le caratteristiche esterne del colon?

Quali sono i dipartimenti del colon che hanno un mesentere?

Quali sono le caratteristiche distintive interne della mucosa intestinale piccola?

Folliculi lymphatici solitarii

Specificare la superficie del fegato

Specificare i legamenti del fegato

Legamento teres hepatis

Ligamentum falciforme hepatis

Ligamentum coronarium hepatis

Dai nomi ai solchi e alle fessure sulla superficie viscerale del fegato

Fissura ligamenti teretis

Fissura ligamenti venosi

Sulcus venae savae

Assegna un nome alle parti della cistifellea

Quali dotti si fondono, formano un dotto epatico comune?

Dotto epatico

Dotto epatico sinistro

Quali condotti che si uniscono formano il dotto biliare comune?

Ductus communis

Dotto epatico

Dotto epatico sinistro

Quali sono le parti del pancreas?

Quali sono gli organi in contatto con la testa del pancreas?

Indicare la posizione del pancreas in relazione al peritoneo.

Diverso (a seconda del riempimento dello stomaco)

In quale parte del duodeno e su quale formazione anatomica si apre il dotto pancreatico accessorio?

Pars descendens duodeni

Papulla duodeni minori

Pars ascendens duodeni

Papulla duodeni maggiore

Specificare gli organi che occupano la posizione intraperitoneale

Indicare organi mesoperitoneali

Vesica urinaria (riempita)

Retto (terzo superiore)

Indicare organi retroperitoneali

Retto (terzo medio)

Assegna un nome ai reparti del piano intermedio della cavità peritoneale

Sinus mesentericus dexter

Sinus mesentericus sinistro

Canale addominale Dexter

Canalis addominale sinistro

Specificare i legamenti del peritoneo, formando una piccola ghiandola.

Quali sono gli elementi anatomici che si verificano nella composizione del piccolo omento?

Ductus communis

Specificare le strutture anatomiche che formano la parete frontale del sacco di riempimento.

Gaster (parti posteriori)

Lobus sinistro epatico

Cosa separa i seni mesenterici destro e sinistro?

Assegna un nome alla tipica via di infezione dal tratto respiratorio superiore all'orecchio medio.

Attraverso il tubo uditivo

Attraverso il timpano

Attraverso la grotta mastoide

Quali parti sono isolate nel setto del naso?

Come sono divisi gli spazi all'interno di ciascuna metà della cavità nasale?

Meatus nasi superior

Meatus nasi medius

Meatus nasi inferiore

Meatus nasi communis

Dai nomi ai seni che comunicano con la cavità nasale

Cosa limita il passaggio nasale medio?

Concha nasalis superior et inferiore

Concha nasalis media et inferiore

Septum nasi et nova nasales

Concha nasalis inferior et palatum osseum

Dove si apre il seno mascellare?

Meatus nasi medius

Meatus nasi superior

Meatus nasi inferiore

Meatus nasi communis

Dove si apre il sinus frontale?

Meatus nasi medius

Meatus nasi superior

Meatus nasi inferiore

Meatus nasi communis

Quali parti si distinguono nella laringe?

Quali sono le strutture anatomiche che limitano la laringe adltus

Assegna un nome alla cartilagine accoppiata della laringe

Quali sono le formazioni che limitano rima glottidis?

Assegna un nome alle formazioni anatomiche relative al tratto respiratorio superiore.

Rs oralis pharyngis

Rs nasalis pharyngis

Quali sono le funzioni delle vie aeree?

Nome formazioni anatomiche relative al tratto respiratorio inferiore.

Rs oralis pharyngis

Ars laryngea pharyngis

Assegna un nome alle sezioni della mucosa nasale relative alla regio olfattoria

Tunica conchae nasalis superioris della mucca della tunica

Tunica mucosa partis superioris septi nasi

Tunica conchae nasalis inferioris della tunica

Tunica conchae nasalis della mucca della tunica

Quali strutture anatomiche sono la laringe in contatto con dietro?

Lamina prevertebralis fasciae colli

Tra quali formazioni Iigamentum vocale?

Processus vocalis cartilaginis arytenoideae

Facies interna cartilaginis tiroidee

Processus muscularis cartilaginis arytenoideae

Margo arcus cartilaginis cricoideae superiore

Tra quali strutture anatomiche si trova la pars intérrcârgentaginea rimae glottidis?

Plicae vestibularis et vocalis

Quale lato dell'arcus cartilaginis cricoideae affronta?

Specifica i muscoli che espandono la glottide

Muscolo cricoarytenoide posteriore

Musculus arytenoideus trasverso

Muscolo cricoarytenoide laterale

Specificare i muscoli che restringono la glottide

Muscolo cricoarytenoide laterale

Musculus arytenoideus trasverso

Musculus arytenoideus obliquus

Muscolo cricoarytenoide posteriore

Quali sono le parti della trachea?

Specificare lo scheletro della biforcazione della trachea negli adulti

5.. vertebra toracica

3. la vertebra toracica

4... vertebra toracica

6. la vertebra toracica

Quali sono le differenze tra il bronco principale destro e il bronco sinistro?

Ha una posizione più eretta

Dai un nome alla superficie del polmone

Specificare la posizione del ritaglio cardiaco sul polmone.