Dieta bollita

Dieta cotta - una dieta appositamente sviluppata che promuove la perdita di peso e la pulizia del corpo, con la rimozione delle tossine e la normalizzazione del metabolismo.

La base della dieta cotta è costituita da verdure bollite, porridge sull'acqua di alcuni tipi di cereali e carne magra bollita e fegato. Verdure che si consiglia di utilizzare in forma bollita per la perdita di peso nella dieta - broccoli, melanzane, patate, carote, pomodori, spinaci.

Una dieta bollita è efficace quando si seguono semplici regole nutrizionali. Essere a dieta cotta, non puoi mangiare:

• Prodotti di farina, cibi grassi e fritti;
• Alcol con qualsiasi percentuale di contenuto alcolico;
• Bevande gassate, compresa la tabella e l'acqua minerale con gas;
• Sale e pepe;
• Amplificatori di gusto e ogni condimento.

La dieta della dieta cotta dovrebbe includere:

• Un gran numero di verdure bollite;
• Bollito carne magra, fegato, pollo, pesce, varietà a basso contenuto di grassi;
• Uova sode;
• Cotto su porridge d'acqua - riso, grano saraceno, farina d'avena;
• Frutta e verdura fresca;
• fagioli;
• Latticini senza grassi;
• Tè verde senza zucchero, succhi di frutta freschi;
• Fino a due litri di acqua potabile al giorno.

Sulla base dei prodotti consigliati viene compilato un menu giornaliero, tenendo conto delle preferenze di gusto personali e della routine quotidiana personale. Una dieta efficace quando si utilizzano gli alimenti raccomandati quattro volte durante il giorno, in piccole porzioni di 250-300 g. La cena deve essere entro e non oltre le 19:00 o almeno 4 ore prima di andare a dormire. Se è difficile trasferire il tempo a dormire senza cibo, puoi bere un bicchiere di yogurt magro o yogurt.

Secondo le recensioni, la dieta cotta è efficace con la stretta osservanza delle raccomandazioni e consente di perdere fino a 10 kg di sovrappeso in 10-14 giorni. Considerando che quando gli alimenti in ebollizione perdono la maggior parte delle loro vitamine, osservando una dieta bollita, i complessi minerali e vitaminici dovrebbero essere presi per compensare la loro carenza.

Inoltre, secondo le recensioni, la dieta cotta è facile da seguire, dal momento che i prodotti offerti sono vari, ed è facile da cucinare piatti da loro.

Dieta bollita

Dieta bollita - una versione più complessa della dieta cotta, calcolata sull'uso rigoroso di cinque giorni di piatti specifici. Il prodotto principale in una dieta bollita è il filetto di pollo bollito, tritato in un tritacarne o in un frullatore, in combinazione con verdure tritate o verdure a radice finemente tritate.

La carne di pollo bollita fornisce al corpo abbastanza proteine ​​per il normale funzionamento. Gli integratori a base di erbe accelerano la digestione e l'eliminazione degli alimenti trasformati con tossine e scorie:

• Sedano: aiuta a bruciare i grassi;
• Dill - normalizza la digestione, sopprime l'appetito;
• Prezzemolo: normalizza il metabolismo;
• Ginger - accelera la disgregazione dei grassi;
• Spinaci - stimola l'assorbimento del grasso sottocutaneo.

La dieta bollita è efficace perché consente di perdere fino a 7 kg di peso in eccesso per 5 giorni della sua stretta osservanza, con stabilizzazione del peso per lungo tempo.

Menù dietetico bollito di giorno:

• Primo giorno: purea di pollo (400 g di filetti), aneto tritato, prezzemolo, sedano. Bere acqua minerale o un tavolo senza gas, tè verde senza zucchero;
• Secondo giorno - purea di pollo (filetto da 300 g), spinaci tritati finemente, zenzero. Bere acqua minerale, tè nero, senza zucchero;
• Terzo giorno - uovo sodo, purea di pollo (filetto da 400 g), paprika, rosmarino, curcuma. Acqua potabile, senza gas;
• Quarto giorno - purea di pollo (filetto da 400 g), coriandolo tritato finemente, aglio;
• Quinto giorno - purea di pollo (filetto da 300 g), lattuga tritata finemente. Bere acqua, latte scremato, tè verde senza zucchero.

Purè di patate al pollo vengono cotte in un tritacarne o frullatore di filetto di pollo salato pre bollito in una piccola quantità. Una miscela di purea di pollo con additivi viene preparata in anticipo, in una porzione per l'intera giornata, accuratamente miscelata, lasciata in frigorifero. È necessario dividerlo in 4 pasti, il volume - a discrezione. La cena durante questi cinque giorni dovrebbe essere entro e non oltre le sette di sera.

Il menu dietetico con cibi bolliti è bilanciato in grassi, proteine ​​e carboidrati in modo tale che il corpo consuma le riserve energetiche interne, sbarazzandosi del peso in eccesso e ottiene tutte le sostanze necessarie per la vita normale.

Dieta bollita per dimagrire: come rendere più gustosi i pasti sani

Breve descrizione della dieta. Tipo: a basso contenuto calorico. Durata: da 3 giorni a 1 mese. Risultati: da 3 a 10 kg. Difficoltà: media.

La frittura è il tipo di cottura più pericoloso, poiché dopo di esso diventano una fonte di colesterolo dannoso, radicali liberi, sostanze cancerogene, tossine e persino veleni. Quando perdi peso, sono vietati, perché grassi e ipercalorici. A questo proposito, i nutrizionisti raccomandano di bollire pesce e carne.

I benefici della verdura fresca sono ora anche attivamente criticati. Solo le carote bollite sono una fonte di beta-carotene e antiossidanti, e in forma grezza carica il pancreas. Se ci sono broccoli e spinaci senza trattamento termico, riceverete solo il 3% dei carotenoidi contenuti in essi e in forma bollita - immediatamente il 30%. I pomodori solo sotto l'influenza di alte temperature forniscono al corpo un gran numero di licopene - antiossidanti che migliorano il funzionamento del cuore. Questa lista può essere continuata per un lungo periodo, ma per perdere peso c'è un altro argomento indiscutibile a favore delle verdure bollite, non fresche - sono meno caloriche.

Tenendo conto di tutti questi fatti, i nutrizionisti hanno sviluppato una dieta cotta, che ha superato la prova del tempo e ha mostrato buoni risultati nella riduzione del peso.

Principi di base

Non è difficile indovinare la regola principale della dieta cotta - tutti i prodotti (anche i frutti) dovrebbero essere consumati solo in forma bollita. L'opzione classica esclude tutti gli altri metodi di cottura: al vapore, cottura al forno, grigliare, stufare. Uno schema più flessibile consente l'uso di una doppia caldaia. Hai anche bisogno di:

1. Per aderire al cibo frazionario: 5 volte al giorno in piccole porzioni.
2. Ci sono rigorosamente in programma.
3. Ridurre la normale dieta giornaliera di 300-500 kcal.
4. Bere molta acqua (fino a 2 litri al giorno).
5. Se la dieta è progettata per più di una settimana, prendere un complesso multivitaminico (è possibile ritirare il link).
6. Fare sport o almeno aumentare l'attività fisica.

Raccomandazioni riguardanti i pasti:

• la colazione dovrebbe essere carboidrata (ideale - porridge, bollito in acqua o latte scremato) e un po 'di proteine ​​(uovo o sandwich con carne);
• pranzo - fortificato (frutta e bacche bollite);
• pranzo: è richiesta la zuppa più ipercalorica (ricette) e un piatto di verdure bollite;
• high tea - proteine, la scelta migliore - latte cotto;
• cena - principalmente proteine ​​(pesce, carne) e un po 'di carboidrati (contorno), disposte 3 ore prima di coricarsi.

I prodotti vietati includono:

• prodotti da forno, dolci;
• bevande alcoliche, gassate, energetiche;
• succhi di frutta freschi;
• latte;
• sottaceti, sottaceti;
• carne grassa, pesce, latticini;
• essiccato, in umido, al forno, fritto.

Ci sono anche una serie di cibi che la dieta bollita consente, ma in quantità limitate:

• frutta fresca e bacche (2 volte a settimana);
• sale (non più di 5 g al giorno);
• pasta (1 volta a settimana);
• olio d'oliva (non più di 1 cucchiaio al giorno per condimento per l'insalata);
• latticini

Pro e contro

• efficienza: puoi perdere 4-5 kg ​​in una settimana;
• sicurezza della salute;
• disponibilità di diverse opzioni;
• l'elenco degli alimenti proibiti non è così impressionante come per le altre diete;
• sbarazzarsi di gonfiore;
• nessuna fame;
• pulizia dell'intestino dovuta a una grande quantità di fibra;
• migliorare la condizione della pelle.

• i gusti dei prodotti bolliti lasciano molto a desiderare: sembrano freschi per alcuni;
• a causa della mancanza di zucchero, si può osservare una rottura e irritabilità;
• disturbi intestinali e stitichezza come effetti collaterali non sono rari;
• rischio di anemia.

Ulteriori raccomandazioni

specie

La versione classica prevede l'uso di qualsiasi prodotto in forma bollita in quantità limitata.

L'opzione a lungo termine per 1 mese offre il seguente schema:

• prima settimana: puoi mangiare solo verdure bollite;
• seconda settimana: viene aggiunto pesce bollito;
• terza settimana: il pesce viene sostituito con il petto di pollo;
• quarta settimana: aggiungere 1 uovo al giorno.

Ci sono anche diversi monodiet, la cui dieta è basata su un singolo prodotto.

Su uova sode

La dieta è raccomandata agli atleti per mantenere e costruire i muscoli. Durante la settimana (se continui così - può essere più lungo, ma non più di 2 settimane), dovresti mangiare 1 uovo sodo a colazione e a cena, escludendo altri piatti da questi pasti. Solo il pranzo sarà completo. Tieni presente che una tale dieta è controindicata nelle malattie del fegato, dei reni e dello stomaco.

Le uova possono essere bollite a fuoco lento, in camicia - le varietà di massa di cottura. Ma le uova strapazzate e la frittata sono vietate.

Su grano saraceno bollito

Consigliato per le persone che lavorano nel campo intellettuale. Uno dei monodiet più famosi per 3 giorni, durante il quale si può mangiare solo grano saraceno bollito senza aggiunta di sale, e in quantità limitata - non più di 500 grammi al giorno. Altri prodotti sono proibiti.

Sul pollo bollito

Alimentazione dietetica per gli atleti. Durata: fino a 2 settimane. Ogni giorno devi mangiare 500 g di petto di pollo senza pelle, cotta senza sale. Il resto dei prodotti è minimo al fine di garantire solo il valore calorico giornaliero (formule per il calcolo). Puoi sederti 3 giorni solo con il pollo.

Su verdure bollite

La dieta è raccomandata per i vegetariani. Eccellente pulisce lo stomaco. È presentato in diverse versioni: puoi mangiare 1 kg di verdure bollite diverse ogni giorno, ma puoi alternarle (il giorno sono solo carote, il giorno è solo patate, ecc.). La durata è determinata dallo stato di salute e dal raggiungimento del risultato desiderato.

Su patate lesse

Un'altra versione della dieta cotta per i vegetariani e coloro che non possono vivere senza patate. È trasferito molto più facilmente di altri, ma i risultati non sono così impressionanti: questo ortaggio è troppo amidaceo e ipercalorico. Per ottenere il massimo da esso, si consiglia di cucinare in uniforme. Tariffa giornaliera - non più di 500 g

Sul mais bollito

In una stagione, puoi organizzare un reset del mais. Entro 3-5 giorni, questo ortaggio sostituisce completamente la colazione e la cena (1 pannocchia).

Valore calorico del mais cotto 123 kcal per 100 g di prodotto

Su carne bollita

Una variante della dieta cotta per gli uomini che temono di perdere peso su verdure, verdure e frutta. La cosa principale è scegliere pezzi a basso contenuto di grassi e preferire varietà dietetiche: petto di pollo, filetto di tacchino, coniglio, manzo, vitello. Carne di maiale e agnello sono esclusi. La linea di fondo è quella di mangiare 500 g (per le donne), 800 g (per gli uomini) di carne bollita sullo sfondo di ridurre l'apporto calorico giornaliero.

Sul pesce bollito

Questa opzione è offerta a quei vegetariani che si permettono di mangiare pesce, così come le persone che lavorano nella sfera intellettuale. La cosa principale - che era a basso contenuto di grassi e a basso contenuto calorico. Immediatamente vale la pena notare uno svantaggio significativo di questa opzione - pochissime persone sanno come cucinare il pesce bollito è gustoso, quindi ci sono frequenti guasti.

Dovrebbe scegliere l'opzione su cui resistere il più a lungo possibile.

Menu di esempio per la settimana

Sviluppato per la versione classica della dieta.

Ricette cotte per la dieta

Cereali dietetici per la colazione

Alla sera, sciacquare 200 g del cereale desiderato in acqua corrente. Versare 600 ml di acqua. Bollire, ridurre il calore. A seconda del cereale selezionato, bollirlo per un tempo prestabilito:

• la semola viene bollita dopo la bollitura per 15 minuti;
• orzo, riso - 20;
• grano saraceno - 25;
• mais - 30;
• avena - 30 (da cereali integrali), 5-7 (fiocchi);
• miglio, lenticchia - 35;
• orzo - 1 ora.

Togliere dal fuoco, coprire, avvolgere in un asciugamano di spugna. Il porridge notturno inciamperà e sarà pronto per l'uso al mattino.

Frutta e bacche bollite per il pranzo

Chiaro dai semi e dai semi e tagliato a fettine di 200 g di mele, pere, fragole, prugne e albicocche. La scelta del frutto può essere qualsiasi. Per il gusto, è possibile aggiungere 1 arancia o 2 mandarini, oltre a una manciata di piccoli frutti di bosco (ribes, fragole, mirtilli rossi, ecc.). In 3 litri di acqua sciogliere non più di 300 grammi di zucchero semolato, far bollire. Versare il taglio Bollire di nuovo. Con costante agitazione, cuocere per 7-10 minuti. Raffreddarlo. Acqua da drenare Frutti e bacche bolliti sparsi in contenitori e metterli nel congelatore. Lì possono essere conservati per un massimo di 3 mesi. Prima dell'uso, si consiglia di scongelare, aggiungere yogurt magro e un pizzico di cannella (leggi qui le proprietà benefiche della spezia).

Bonn Soup - Prima per il pranzo

Tritare casualmente 200 g di radice di sedano. Sbollentare 200 g di pomodoro, trasformare in purè di patate. Metti su una pagnotta sottile 400 g di cavolo di Pechino. Macinare 150 g di cipolle. Tritare casualmente 150 g di peperone verde. Versare le verdure 3 litri di succo di pomodoro fatto in casa. Per bollire Salare, aggiungere eventuali spezie (a piacere). Cuocere a fuoco moderato per 10 minuti. Cospargere di verdure. Insistere mezz'ora.

Verdure caseari - la seconda per il pranzo

Pelare 200 g di patate, carote, zucchine, 100 g di cipolle, scottare 1 pomodoro piccolo. Le carote saltano attraverso una grande grattugia. 200 g di cavolo bianco nashinkovat. Pomodoro, zucchine, 100 g di asparagi tritati in modo arbitrario. Cipolla lasciare i semianelli. Mescolare le verdure, aggiungere 50 g di fagioli freschi.

Versare 4 litri di acqua, salare e far bollire dopo aver fatto bollire per 20 minuti. A questo punto, preparare la salsa al latte: Friggere 50 g di farina di frumento nel burro e versare 500 ml di latte caldo. Ridurre il fuoco, aggiungere il sale, stufare in una padella sotto un coperchio per 15 minuti. Dopo che le verdure sono cotte, versarle nella salsa densa risultante, portare a ebollizione e spegnere. Infondere per 10 minuti.Prima di servire, è possibile cospargere con verdure tritate e crostini di segale fatti in casa.

Eglefino con verdure - il piatto principale per cena

Tagliare 100 g di carote, porri, gambi di sedano a listarelle. In una padella a pareti spesse, sciogliere 30 g di burro, tritare le verdure su di esso (circa 7 minuti). Mescolare, mettere sopra 1 foglia di alloro grande e porzioni di filetti di eglefino (peso totale - 500 g). Top con fette di limone per coprire completamente il pesce. Gettare nella padella 5-6 grani di pepe nero e 2 spicchi d'aglio tritati. Riempire con acqua (può essere usato un brodo di pesce o vegetale) in modo che si alzi 2-3 cm sopra i prodotti e far bollire per 20 minuti dopo l'ebollizione.

Patate in uniforme marina - Guarnire per cena

Versare nella pentola 1,5 litri di acqua. Versare 500 g di sale in esso (non meno!). Mescolare. Immediatamente messo lì 5-6 patate non sbucciate, ma ben lavate. Portare a ebollizione. Bollire per mezz'ora. Lavare le patate bollite sotto l'acqua corrente. Sarai sorpreso di quanto sarà gustoso!

I benefici di una dieta cotta per la perdita di peso sono evidenti, ma poche persone li usano a causa del gusto non lievitato dei piatti. Tuttavia, questo svantaggio viene facilmente eliminato se si impara a cucinarli. Se fatto correttamente, sono succosi e ricchi - le ricette di cui sopra lo dimostreranno.

Come fare una dieta bollita?

Oggi, il portale "Perdere peso senza problemi" vi parlerà di un modo semplice di trattare con chili in più a scapito di mangiare cibi cotti. La dieta bollita aiuterà non solo a dire addio all'odiato peso in eccesso, ma renderà questo processo il più semplice e semplice possibile.

Regole di dieta

Rispetto di regole severe - la chiave per una rapida perdita di peso, oltre a migliorare la tua salute. Già dal nome stesso della dieta diventa chiaro che mangerete solo cibi cotti.

• Mangiare diviso per 4-5 volte al giorno;
• Mangia piccole porzioni (non più di 300 grammi);
• Dopo 19 ore - niente spuntini;
• Bevi acqua pulita - almeno 2 litri al giorno;
• Cuocere solo in acqua;
• Eliminare il sale o ridurlo al minimo;
• Far bollire le verdure in ebollizione, non in acqua bollente;
• Preferisci le verdure bollite che stanno lottando con successo con l'eccesso di peso: broccoli, pomodori, spinaci, carote, melanzane;
• I latticini scelgono con la percentuale più bassa di grassi;
• Escludere: soda, farina e dolce, alcool, grassi e fritti.

Seguendo le raccomandazioni di cui sopra durante tutta la settimana vi aiuterà a perdere fino a 4 kg.

La dieta su cibi cotti è di 2 tipi:

1. Con una vasta gamma di prodotti;
2. Con un prodotto principale.

Considera entrambi i tipi in maggiore dettaglio.

Dieta con una serie diversificata di prodotti

Questa opzione ti dà l'opportunità di scegliere da soli un modo più adeguato di nutrizione, preferendo i prodotti che ami. Quando costruisci un menu, controlla il valore calorico e nutrizionale del piatto.

Incontra la dieta cotta con un menù vario. La sua essenza è che dalle opzioni offerte, tu stesso scegli quello che vuoi.

Tre opzioni per la colazione:

• Porridge di uova sode e grano saraceno;
• Cavolfiore in salsa di pomodoro;
• Barbabietole con panna acida.

Tre opzioni per il pranzo:

• Vitello bollito, zuppa di verdure, foglie di lattuga;
• Pesce bollito, vinaigrette, mela;
• Spezzatino di zucca con cavoli e melanzane, pollo bollito, succo di frutta.

Tre opzioni per la cena:

• Insalata di cavolo, patate con salsa di sedano;
• Porridge di riso con carne bollita, foglie di lattuga;
• Ragù di cavolfiore con spinaci, insalata di verdure.

Dieta di dieci giorni su verdure bollite

Questo modo di perdere peso è notevole perché non morirai di fame di sicuro. Il calcolo della dieta richiesta viene effettuato per 5 giorni, nei 5 giorni successivi consoliderai semplicemente il risultato ottenuto, ripetendo la dieta dei primi cinque giorni della dieta. Seguendo rigorosamente il menu consigliato, puoi perdere fino a 7 kg.

1 ° giorno

Hai il permesso di mangiare 350 grammi di verdure bollite. Aggiungi alle tue verdure preferite: sedano, mais, spinaci e aneto. Dovresti mangiare questo cibo prima di pranzo.

Il prossimo pasto include zuppa di brodo di pollo. Durante la cottura, dovresti cercare di renderlo meno calorico, scolare la prima acqua dopo l'ebollizione. Aggiungi le verdure preferite e alcune patate alla zuppa.

Per cena, concedetevi il porridge di riso con pesce bollito e foglie di insalata.

2 ° giorno

In questo giorno, ti è permesso di diversificare il tuo menu con le tue verdure preferite. Osservare le seguenti regole: per colazione, aggiungere il porridge alle verdure, per il pranzo, schiacciare con carne di pollo bollita e cenare con insalata.

3 ° giorno

In questo giorno, fare colazione a base di uova o di cagliata a basso contenuto di grassi. Il pranzo sarà composto da purè di pollo. La cena consiste di verdure bollite preferite.

4 ° giorno

In questa fase, la tua dieta sarà zuppa senza carne, che include solo le tue verdure preferite. Questo piatto dovrai mangiare per 5 pasti, mangiando piccole porzioni.

5 ° giorno

La base dei piatti è purea di pollo. Per un cambio sono ammessi: cavoli, melanzane e aglio.

L'intero segreto è che la fibra alimentare, che è abbondante di frutta e verdura, contribuisce alla combustione dei grassi e alla perdita di peso.

Dieta basata su un singolo prodotto cotto

Considera le opzioni più popolari per tale potere. Hai ancora una scelta.

Dieta su uova sode - ti garantisce di sbarazzarti di chili in più in 3 giorni. Questa opzione è l'ideale per chi ha bisogno di una regolazione rapida della propria figura, perché la dieta è progettata in modo da perdere 1 kg al giorno.

La dieta dell'uovo offre di aggiungere al prodotto principale: uova - pompelmo o arance. È proprio questi agrumi abbattere il grasso corporeo e accelerare il metabolismo.

È importante! Questa è una dieta mono, può essere utilizzata solo da persone che non hanno problemi di salute.

La pratica di tre giorni spende non più di una volta ogni sei mesi.

Come hai già capito, per mangiare, per 3 giorni sarai solo uova sode e arance (puoi sostituire arance con pompelmi - a seconda di quale agrume preferisci). Secondo le regole della dieta per il giorno che sei autorizzato a mangiare: 3 uova e 3 agrumi. Questi prodotti sono suddivisi in 3 pasti.

Ci sono un certo numero di regole che devono essere osservate affinché la dieta sia efficace:

• Le uova vengono mangiate senza sale;
• Il pompelmo viene mangiato con un film amaro;
• Durante il giorno, bere fino a 2 litri di acqua (è possibile sostituirlo con tè verde, ovviamente, eliminando lo zucchero). Il rispetto di questa regola contribuisce alla rimozione del liquido in eccesso e alla pulizia dell'intestino, che ha un effetto benefico sul processo di perdita di peso.

Vuoi perdere peso, ma non puoi rifiutare la carne! Cosa fare? C'è una via d'uscita - una dieta che ripristina la salute al pollo bollito. Questo sistema di nutrizione non solo elimina il grasso corporeo in eccesso, ma rafforza anche la tua immunità.

Molto è stato scritto sui benefici della carne di pollo, soffermiamoci solo sugli aspetti più importanti:

• Carne di pollo - un magazzino di proteine, vitamine e utili oligoelementi;
• Meno colesterolo nel petto di pollo;
• Carne di pollo giovane - la più utile.

Quanto dovresti mangiare così? Tre giorni

Affinché l'organismo si adatti più rapidamente al nuovo metodo di alimentazione, si consiglia di organizzare 3 giorni di scarico prima di iniziare la dieta.

Carne di pollo e brodo, cotta senza sale - la base della dieta. 750 grammi di carne dovrebbero essere divisi in 5 porzioni e consumati al giorno.

Per coloro che trovano difficile sostenere una dieta mono, una dieta bollita su carne di pollo, progettata per una settimana, è un'ottima soluzione al problema, perché qui è consentito l'uso di cereali, frutta e verdura.

Menù dietetico settimanale:

• 1 giorno: un chilo di petto di pollo, 325 grammi di riso bollito, un bicchiere di succo;
• 2 giorni: 700 grammi di carne, un chilo di ananas, non meno di un litro di acqua;
• 3 ° giorno: 600 grammi di carne, 500 grammi di arance, un bicchiere di succo;
• 4 giorni: 400 grammi di carne, 3 mele, 200 grammi di crauti, non meno di un litro di acqua;
• 5 ° giorno: la stessa quantità di carne di pollo del giorno precedente, un'arancia, 200 grammi di carote, mezzo litro di acqua;
• 6 giorni: 700 gr di carne, 300 gr di insalata di verdure;
• 7 ° giorno: 700 grammi di carne, foglie di lattuga.

Una dieta basata sul cibo bollito ha un inconveniente: quando si cucina il cibo, le vitamine si perdono. Pertanto, durante l'elaborazione termica delle verdure, assicurarsi che non vengano digerite.

Un enorme vantaggio di tale nutrizione è che il cibo bollito viene assorbito più velocemente dal corpo, e questo è un percorso diretto per perdere peso in eccesso e acquisire leggerezza nel corpo. Mangia bene ed essere magro e in salute!

Dieta bollita

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L'affermazione che il trattamento termico degrada la qualità del cibo è solo parzialmente vera. Anche se non si prendono in considerazione i prodotti che sono pericolosi da mangiare crudi (carne, pesce, legumi), ci sono molte verdure, la cui composizione vitaminica dopo la cottura è solo arricchita. Inoltre, il cibo bollito è perfettamente assorbito dal corpo, ha un effetto parsimonioso sugli organi digestivi irritati e non contiene calorie extra sotto forma di burro o sugo.

Sono queste proprietà dei prodotti di acqua bollita che la dieta cotta utilizza, risparmiando i suoi seguaci da sovrappeso e problemi di salute.

Opzione classica

La versione classica della dieta cotta si basa sull'uso di alimenti sani a basso contenuto calorico, ricchi di fibre grossolane, amido o proteico e più completamente digeribili solo dopo il trattamento termico.

regole

Per un'efficace combustione dei grassi e il benessere, si raccomanda di rispettare le seguenti regole:

1. Mangiare frazionario, in 4-5 ricevimenti.
2. Cuocere i cereali solo sull'acqua.
3. Uova di dubbia freschezza cucinate sode, fresche - preferibilmente morbide.
4. Bere una quantità sufficiente di liquido, ma non meno di 1,5 litri.
5. Per fare porzioni singole entro 250-300 g.
6. Includere nel menu zuppe.
7. Prendere complessi multivitaminici.
8. Non mangiare dopo le 19:00.
9. Nella dieta inserire i prodotti esclusivamente dalla lista consentita.

Nel caso della loro stretta osservanza in due settimane, puoi perdere fino a 10 kg. Non è desiderabile aderire ad una dieta più lunga, dal momento che il corpo ha bisogno di una fornitura completa di grassi, sale e, possibilmente, un aumento delle calorie.

Cosa puoi mangiare

L'enfasi è su tali prodotti:

Dalle verdure è preferibile scegliere quelle che, una volta cotte, praticamente non perdono sostanze nutritive o addirittura le acquistano. Questi includono:

1. Pomodori - durante il trattamento termico aumenta il contenuto di licopene.
2. Carote - 15 minuti di ebollizione aumentano la concentrazione di antiossidanti.
3. Spinaci: basta tenere le foglie in acqua bollente per un paio di minuti e la quantità iniziale di calcio aumenterà di 3 volte.
4. Sedano, melanzane, zucchine, patate, mais, cavoli (cavolo bianco, cavoletti di Bruxelles, cavolfiori, broccoli, cavoli) sono meglio assorbiti dal corpo.
5. Barbabietole: i suoi benefici rimangono invariati.

Tra i cereali sono ammessi solo cereali: farina d'avena, orzo, grano saraceno, riso integrale non lucidato.

Pesce e frutti di mare dovrebbero essere varietà a basso contenuto di grassi: passera, dorado, lucioperca, nasello, merluzzo, merluzzo, pesce persico, branzino, gamberetti, calamari, gamberi. La carne deve essere scelta secondo lo stesso principio: pollame perfetto, maiale magro, manzo, coniglio, frattaglie (fegato, stomaco, cuore, reni).

Per perdita di peso su una dieta cotta non è necessario mangiare solo cibo trattato termicamente. È consentito mangiare una piccola quantità di verdure fresche e frutta, nonché prodotti caseari a basso contenuto di grassi. Consentito di bere tè nero, bianco, verde, a base di erbe, 2-3 volte a settimana, ti puoi permettere un caffè nero preparato.

Cosa mangiare

Per 14 giorni la dieta dovrà rinunciare:

• sale, zucchero, spezie;
• prodotti di farina;
• bevande alcoliche, a bassa gradazione alcolica, birra;
• soda, succhi dolci;
• grasso animale e vegetale;
• sottaceti e marinate;
• essiccato, cotto, fritto.

Pro e contro

La dieta bollita è valutata perdendo peso per:

1. La capacità di lanciare non un piccolo, ma allo stesso tempo, non una quantità estrema di chilogrammi.
2. Effetto curativo
3. Menu relativamente equilibrato.
4. Variabilità della dieta.
5. Restrizioni ragionevoli.
6. Smaltimento di gonfiore.
7. Mancanza di forti sentimenti di fame.
8. Normalizzazione del tratto digestivo.
9. Migliora le condizioni della pelle.
10. L'opportunità di rinfrescare le papille gustative e di stabilire una dieta sana.

Per una valutazione obiettiva, vale la pena considerare gli aspetti negativi:

1. All'inizio, il cibo può sembrare dolce e insapore.
2. Prima dell'adattamento, un dente goloso può provare irritabilità e affaticamento.
3. La mancanza di fibre grossolane può causare stitichezza e distensione degli intestini.
4. L'astinenza prolungata dal sale aumenta il rischio di iponatremia - una condizione estremamente pericolosa per tutto il corpo e che minaccia persino la morte.

Attenzione! Sonnolenza, vertigini, mal di testa, nausea e confusione sono sintomi di iponemia. Se vengono trovati, si dovrebbe consultare immediatamente un medico.

Consigli di cucina:

1. Per diversificare il gusto del cibo non salato, puoi riempirlo con succo di limone e salsa allo yogurt.
2. Se possibile, cuocere i doni di campi e orti nella pelle, lasciandoli cadere in acqua bollente e leggermente salata.
3. Cucinare con l'uccello senza pelle, tagliare il grasso da carne e frattaglie.
4. Non permettere l'ebollizione intensa.
5. Quando si cucina il cibo, alcuni dei nutrienti vanno in acqua, quindi è meglio non versarlo, ma usarlo come un brodo.
6. Se non hai bisogno di brodo, carne e pesce possono essere cotti nella manica - così il prodotto manterrà la sua succosità e praticamente non perderà proteine, tieni presente che in questo modo il cibo viene preparato 1,5 volte più a lungo.
7. Come descritto sopra, puoi provare a cucinare e barbabietole, per mantenere la massima saturazione del colore.
8. Versare i cereali con acqua fredda, portare ad ebollizione e togliere dalla stufa dopo 5-10 minuti. Senza aprire il coperchio, avvolgere la padella e lasciare la notte. Anche per preparare il porridge è permesso usare un thermos.

Per 10 giorni

Oltre al corso di due settimane di dimagrimento, la classica dieta cotta è disponibile in una versione leggera da 10 giorni. Un piombino durante questo periodo non supererà gli 8 kg.

• W - 350 g di verdure verdi bollite, è possibile con l'aggiunta di mais.
• Circa - zuppa di dieta in brodo di pollo.
• Y - pesce bollito e spinaci bolliti.

• H - riso integrale o altro porridge integrale.
• Circa - purea di verdure con pollo bollito.
• Y - insalata di funghi.

Inoltre, durante il giorno puoi mangiare un po 'di sedano bollito e cavolfiore.

• H - uovo e 100 g di fiocchi di latte.
• Circa - zuppa di pollo con verdure.
• Y - verdure bollite.

A 5 pasti, distribuire 1,5 litri di zuppa magra.

C'è poltiglia di pollo con aglio e melanzane e cavoli in umido.

Nei prossimi 5 giorni il menu viene ripetuto.

Per due settimane

• H (colazione) - farina d'avena con mela.
• A proposito (pranzo) - zuppa di lenticchie con una fetta di piccola idea.
• P (merenda) - 2 mele e una banana.
• U (cena) - Il tacchino della Turchia è partito da pranzo e i cavoletti di Bruxelles guarniscono con salsa allo yogurt.

• W - ricotta, montata con yogurt e mezza banana.
• A proposito - zuppa di patate con uovo.
• P - salsa di mele.
• A - insalata di spinaci, peperoni, funghi e uova di quaglia.

• W - insalata di barbabietole bollite e 5 pezzi di prugne, innaffiato 2 cucchiai. l. yogurt.
• O - zuppa verde con uova.
• P - insalata di carote bollite.
• Y - gamberi, conditi con succo di limone e broccoli.

• H - porridge di grano saraceno e 100 g di carne di pollo.
• Circa - purea di zuppa di verdure.
• P - insalata tiepida di melanzane.
• Y - 200 g di merluzzo bollito con salsa allo yogurt, cetriolo e pomodoro.

• H - ricotta con albicocche.
• A proposito - zuppa di fagioli e pomodoro.
• P - 100 g di formaggio Adygei senza sale e 6 datteri.
• Y - riso integrale con caviale di zucchine (fatto in casa).

• W - in camicia e farina d'avena.
• O - zuppa di tacchino e mais.
• P - arancia, mela verde e banana.
• Y - patate novelle con aneto.

• H - ricotta con aglio ed erbe aromatiche.
• O - calamari ripieni di uovo e cetriolo.
• P - verdure fresche assortite.
• Y - insalata di fegato.

Nei prossimi 7 giorni, puoi ripetere il menu o crearne uno nuovo, usando le ricette alla fine dell'articolo.

Fuori dalla dieta

Dopo 10 o 14 giorni, è necessario iniziare gradualmente a introdurre il sale nella dieta, ma comunque non vale la pena di andare oltre i 15 grammi al giorno. Inoltre, la contabilità dovrebbe prendere e il contenuto di sale nei prodotti finiti: pane, salse, formaggi, salsicce, sottaceti.

Se il peso desiderato viene raggiunto e le sterline continuano a scongelarsi, è necessario aumentare le porzioni. Gli alimenti che sono vietati per il momento (eccetto sale e spezie naturali) dovrebbero preferibilmente non essere consumati affatto o inclusi nel menu giornaliero in quantità estremamente ridotte.

Nella dieta, è possibile inserire cibo cotto al forno. Fritto in grandi quantità di burro fino a quando una crosta brunita croccante è meglio risparmiare per le vacanze più importanti o organizzare il tuo corpo una vera vacanza e abbandonare completamente tale cucina.

Varietà di diete bollite

Oltre alla versione classica delle "salsicce", non esistono schemi di perdita di peso meno efficaci basati sull'uso di prodotti bolliti.

A lungo termine

La dieta è per 37 giorni. La perdita di chilogrammi durante questo periodo potrebbe essere diversa. Tutto dipende dalla massa grassa iniziale, dall'attività fisica e dalle capacità adattive dell'organismo.

La dieta limita l'assunzione di proteine, riduce al minimo i cereali e elimina completamente il sale e lo zucchero. Anche l'alcol e il grasso devono essere abbandonati. Tuttavia, è più facile elencare ciò che è lecito.

La dieta dei primi 10 giorni è solo verdure bollite (illimitate), 2 cetrioli freschi e mele verdi.

Inoltre, per 7 giorni il menu è arricchito con pesce bollito - al giorno è consentito mangiare non più di 100-120 g.

Nei prossimi 10 giorni, il pesce viene sostituito con petto di pollo.

Negli ultimi 10 giorni il menu diventa più vario con l'aggiunta di 2 pagnotte di cereali e la carne senza grassi diventa una fonte di proteine.

1. Una significativa diminuzione dei volumi dovuta alla rimozione del liquido in eccesso e una diminuzione del normale contenuto calorico (non è assolutamente possibile mangiare molto all'inizio, a causa del gusto specifico dei cibi bolliti senza sale, del divieto di "goodies" e della mancanza di cibi raffinati e grassi).
2. Mancanza di sentimenti pronunciati di fame (puoi sempre mangiare verdure bollite).
3. Disponibilità.
4. Pulizia del corpo
5. L'opportunità di gustare verdure salutari, ma in precedenza non amate.

1. La mancanza di proteine, sale, grassi, vitamine e minerali, provenienti principalmente da alimenti di origine animale.
2. L'indebolimento del tratto digestivo dovuto all'uso a lungo termine di fibre alimentari prevalentemente morbide.
3. Peggioramento del benessere (vertigini, debolezza) e aspetto (pallore, perdita di capelli, unghie fragili, ecc.).
4. Il rischio di anemia, iponatremia e altre condizioni patologiche associate a una carenza di vitamine.

Per abbandonare la dieta dovrebbe essere gradualmente aumentata la quantità di proteine, verdure fresche e frutta, grassi (a partire da vegetali), aggiungendo cereali integrali e sale.

verdura

La perdita di peso sulle verdure si verifica durante la settimana, durante la quale il corpo si sbarazza di 3-5 kg ​​di peso. Potenza 4 volte al giorno, parte del peso - non più di 300 grammi nella loro dieta consiste di verdure fresche e bollite, frutta, noci, semi, pane sano (grano integrale, crusca), acqua, verde e tisane. Il sale può essere, ma con moderazione, non più di 2 cucchiaini. per la quantità giornaliera di cibo.

I tempi dei pasti possono variare: se la mattinata inizia alle 6-7 ore, quindi oltre alla colazione, il pranzo e la cena è consigliabile aggiungere il pranzo (o la seconda colazione). Se ti svegli più tardi, un pasto extra può essere uno spuntino pomeridiano.

Menu dietetico per verdure cotte

Per ogni pasto, è selezionata un'opzione.

1. Due toast integrali e caviale di zucca.
2. Fagioli asparagi con mandorle.
3. Mais bollito, pomodoro
4. Insalata di carote, un paio di fette di pane di segale.
5. Insalata di melanzane, pomodori e peperoni, panino di crusca.
6. Purè di patate con cavoletti di Bruxelles.
7. Zucchine con patate e pomodori

1. Zuppa di patate, mezzo peperone.
2. Cavolo stufato con carote e patate.
3. Zuppa di verdure
4. Zuppa di pomodoro in un panino integrale.
5. Zuppa di purea di broccoli con noci
6. Zuppa di zucca e pomodoro
7. Borscht verde

1. Verdure in salsa di noci.
2. Stufato di cavolfiore e fagiolini.
3. Purea di patate e carote.
4. Zucchine bollite
5. Patate andaluse
6. Peperoni ripieni di verdure
7. Asparagi bolliti

Pranzo o merenda

1. Insalata di barbabietole bollite con noci e aglio.
2. Due banane e una manciata di mandorle.
3. Arancia, mela e banana
4. Melanzane con salsa di arachidi, cetriolo.
5. Carciofi lessati con pinoli, pesca.
6. Una tazza di lampone, 2 mele.
7. Pane tostato con 4 albicocche e 50 g di arachidi.

Pro e contro

La dieta è buona perché consente di utilizzare non solo frutta e verdura, ma anche noci, cereali (pane). Di conseguenza, la dieta diventa più equilibrata, ricca di vitamine e sostanze nutritive.

Piccole porzioni aiutano a ridurre l'appetito e ad adattare il corpo alla saturazione con piccoli volumi, che saranno utili dopo la dieta, nella fase di mantenimento del peso.

Il gusto dei prodotti è migliorato grazie all'utilizzo di sale e spezie, e frutti e bacche dolci aiuteranno a soddisfare la fame di denti dolci - un fatto non poco importante per le persone che sono abituate a gustare i prodotti. Ciò può ridurre la probabilità di interruzione e ridurre al minimo lo stress causato dalle restrizioni alimentari.

Tra gli aspetti da non sottovalutare la mancanza di tutte le stesse vitamine e minerali da alimenti animali: B12, A, ferro, calcio, zinco. Ma è improbabile che 7 giorni sul menu vegano causino danni significativi alla salute.

Dopo una settimana, è sufficiente aggiungere a ciascun pasto un componente proteico (carne, pesce, uova, formaggio) e questa dieta può essere definita salutare ed equilibrata.

uovo

La dieta su uova sode è buona perché non tortura una persona che sta perdendo peso con una forte sensazione di fame e fornisce al corpo molti elementi utili:

• proteine ​​facilmente digeribili, tra cui 12 aminoacidi essenziali;
• grassi, compresi omega 3, omega 6, acidi grassi monoinsaturi;
• retinolo, vitamine del gruppo B (specialmente B4 e B12), calciferolo, tocoferolo, biotina, PP;
• potassio, calcio, magnesio, zolfo, fosforo, sodio, ferro, iodio, cobalto, rame, selenio, zinco, cromo.

Nonostante le uova siano state completamente digerite dopo la cottura a fuoco lento, per una lunga sensazione di sazietà si consiglia di usarle sode. In questa forma, sono nello stomaco per circa 3 ore.

Il mito sui pericoli delle uova a causa dell'alto contenuto di colesterolo in loro è stato a lungo confutato. Per una persona il colesterolo è pericoloso, derivato da grassi animali, anche se questo fatto è ora attivamente contestato dagli scienziati. I tuorli contengono il cosiddetto colesterolo buono, che svolge un ruolo importante nel metabolismo dei grassi, in modo da poter godere in sicurezza del gusto e della ricca composizione chimica delle uova di gallina.

Ci sono molte diete, la cui dieta include uova sode, ma di seguito sono solo quelli il cui menu contiene più di loro.

Tre giorni

Ti permette di perdere circa 3 chili. Oltre all'uso dei seguenti prodotti, è importante bere un volume maggiore di liquido - almeno 3 litri al giorno, la maggior parte dei quali dovrebbe essere acqua pulita, e il resto - tè verde senza zucchero.

1. Colazione - 3 uova, farina d'avena in acqua.
2. Pranzo - 5 uova.
3. Cena - 6 uova.

Non è consigliabile ripetere la dieta più di una volta ogni 6 mesi.

Per 7-10 giorni

Una perdita di peso di 10 giorni su uova sode aiuta a separarsi da 7 kg di peso in eccesso, ma è più rigido rispetto alla versione precedente.

Il menu del giorno è lo stesso - oltre a ogni pasto è necessario mangiare due uova:

1. La colazione: un agrume
2. Pranzo - mix di verdure e 100 g di cibi proteici a basso contenuto di grassi in forma bollita (filetto di pollame, pesce, gamberetti, calamari).
3. Cena - una mela o un'arancia.

Per due settimane

Per perdere peso durante questo periodo, puoi lanciare fino a 10 kg. Non è possibile aggiungere olio ai piatti e altri integratori ipercalorici. La cena non è prevista dopo le 19:00.

Per colazione, mangia due uova sode, mezzo pompelmo, bevi una tazza di americano senza zucchero.

La cena dal 1 ° al 5 ° giorno (in formato settimanale) consiste delle stesse due uova più un vegetale o un frutto (pomodoro, spinaci o pompelmo), il 6 ° - macedonia, il settimo - pompelmo, 100 g di grassi carne di pollame e pomodoro. Integratore di pasto con tisana.

1. Insalata di verdure bollite, due uova, pompelmo.
2. Carne magra (150 g) e verdure fresche assortite.
3. Insalata di barbabietole e cavoli, ricotta a basso contenuto di grassi, due uova.
4. Vinaigrette con crauti, pesce bollito
5. Ripeti l'opzione precedente.
6. Spezzatino di manzo e insalata di verdure fresche.
7. Pollo bollito, verdure miste.

I pasti sono programmati per una settimana, nel secondo - si ripete.

pollo

La dieta a base di pollo offre una sensazione di sazietà, una perdita di peso efficace e un apporto completo di proteine, magnesio, fosforo, cobalto, cromo e vitamina PP.

Tra l'altro, gli scienziati sostengono che il contenuto di cromo in 100 g di pollo è di 25 ug (il 50% delle esigenze umane quotidiane), aiuta a superare le voglie e facilita processo di combustione dei grassi.

Per il cibo su una dieta dovrebbe essere preso filetto o pollo senza pelle e grasso. La carne può essere cotta in acqua bollente o nel suo stesso succo.

Sulla base del pollo bollito, sono state sviluppate diverse diete: per 3 giorni, per 5, 7, 9 e per 3 settimane.

Per 3 giorni

Ogni giorno, devi mangiare 750 g di carne di pollo senza sale, dividendolo in 5-6 parti. In questo momento è vietato bere tè verde e nero. In tre giorni si scopre che si tratta di una quantità da 1 a 3 kg, ma non è sicuro aderire più a lungo di tale nutrizione. Se il peso desiderato non viene raggiunto, la dieta mono di pollo può essere integrata con i pasti settimanali come mostrato di seguito.

Per 5 giorni

La razione è composta da purè di pollo con erbe e spezie, a volte sono consentite uova sode e verdure a foglia verde.

Giorno numero 1: 400 g purè di patate con verdure.

N. 2: 300 g di purè di patate più spinaci e zenzero.

N. 3: 400 g di purè di patate condite con curcuma, rosmarino e paprika, un pollo o 3 uova di quaglia.

N. 4: 400 g di purè di patate con coriandolo (a chi non piace - con basilico) e aglio.

N. 5: 300 g di purea, foglie di lattuga, latte scremato.

Mangiare il volume giornaliero di cibo in 3-4 dosi, è possibile bere il tè verde e pulire l'acqua non gassata.

Per una settimana

Un pasto di una settimana sul pollo bollito può bruciare altri 5 kg di grasso. Frutta, verdure e riso sono aggiunti alla carne.

Lunedì: 500 g di pollo, 350 g di porridge di riso, preferibilmente di grano non levigato o marrone, un bicchiere di succo di pomodoro.

Martedì: 700 g di filetto, 550 g di polpa di ananas fresca.

Mezzo: 600 g di carne, 500 g di arance, 200 ml di succo di verdura.

Giovedì: 400 g di pollo, 200 g di crauti, 2 mele verdi.

Venerdì: 400 g di petto, 200 g di carota fresca, arancia.

Sabato: 700 g di filetto, 300 g di insalata di verdure fresche senza olio.

Domenica: 700 g di carne di pollo e foglie di lattuga.

Per 9 giorni

I primi 3 giorni stanno digiunando. In questa fase, la perdita di peso è autorizzata a consumare 1,5 kg di mele al giorno.

Quindi seguire 3 giorni di menù esclusivamente a base di carne: per chilogrammo di petto di pollo al giorno.

L'ultimo stadio della dieta è misto: 0,5 kg di pollo e ananas vengono consumati ogni giorno.

Per 3 settimane

Il menu del giorno ha il seguente aspetto:

• 200 g di carne di pollo bollita;
• 200 g di porridge sull'acqua;
• 400 g di regali di un orto in bollito stufato e fresco (eccetto patate e mais).

Durante questo periodo, puoi perdere peso di 7-12 kg.

patata

Puoi anche diventare più magro con le patate, ma a questo scopo dovresti mangiare solo ortaggi a radice giovani bolliti. Le patate con la pelle sottile e traslucida sono ricche di acido ascorbico, bioflavonoidi, fibre, vitamine del gruppo B, potassio. E l'amido in esso, al contrario, è meno che nel suo vecchio compagno, che è attivamente accolto a fini dimagranti.

Bollire le patate novelle devono essere non sbucciate - questo manterrà un massimo di sostanze utili situate direttamente sotto la buccia. Il sale non può essere.

Anche il vantaggio indiscutibile di una patata giovane non è una base sufficiente per nutrirsi esclusivamente con essa. Una persona ha bisogno di un menù vario che include una vasta gamma di elementi nutrizionali che non possono essere ottenuti dalle patate. Pertanto, la mono-dieta non dovrebbe durare più di una settimana. Anche se altri alimenti sono inclusi nella dieta, oltre al raccolto di radice, il loro numero rimane al di sotto della norma e il valore nutrizionale complessivo non soddisfa i bisogni del corpo, causando effetti collaterali sgradevoli e talvolta pericolosi.

Menu per 3 giorni

Opzione "Difficile"

La perdita di peso per la perdita di peso è di 5 kg.

• S - 150 g di patate, 200 ml di kefir con un contenuto minimo di grassi.
• Circa - 300 g di patate, tè verde.
• A - 400 ml di kefir.

• H - 200 ml di kefir.
• Circa - 300 g di patate, tè.
• Y - 150 g di patate, 200 ml di latte non superiore all'1% di grassi.

• W - 150 g di patate.
• Circa - 300 g di patate e 200 ml di kefir.
• W è acqua.

mono

Il giorno, mangiare 1,5 kg di patate lesse senza sale, bere molta acqua. La perdita di peso sarà di circa 3 kg.

"Soft"

Questo schema di perdita di peso richiede il conteggio delle calorie: non ci dovrebbero essere più di 1000 al giorno I prodotti consentiti per ogni giorno sono elencati nel menu, è sufficiente regolare il loro numero al valore di energia specificato.

È necessario rifiutare il dolce, lo spirito, l'olio vegetale e i grassi animali. Ma non ci sono restrizioni su tè e caffè.

• H - purè di patate con pollo bollito, condito con verdure.
• Circa - giacca patate e due uova di gallina o sei quaglie.
• Y - purè di patate + verdure.

• W - lo stesso del primo giorno.
• Circa - patate e insalata di verdure.
• A - 0,5 l kefir.

• H - panino integrale con formaggio magro, porzione di purè di patate.
• Oh - come il secondo giorno.
• Y - 100 g di ricotta 0% e un paio di mele.

La perdita di peso per il periodo specificato sarà 1-1,5 kg.

Per 5 giorni

Dieta giornaliera (ripetuta giorno dopo giorno):

1. Colazione: 250 ml di latte o kefir (a basso contenuto di grassi).
2. Pranzo: patate bollite senza spezie e sale.
3. Cena: un'insalata di 250 g di patate e uova, può essere salata e riempita con olio.

Perdere peso in un periodo di 5 giorni è possibile di 4 kg.

Per 14 giorni

Per due settimane, il menu di patate può perdere da 7 a 9 kg.

Nei primi 3 giorni è necessario mangiare fino a 1,5 kg di patate nelle loro uniformi, senza sale e altri additivi.

La prossima settimana mangio lo stesso numero di patate, ma può essere salata e cosparsa di olio d'oliva.

Gli ultimi 4 giorni di patate possono essere schiacciati o mangiati interi con sale, olio e vari condimenti, ad esempio aceto, succo di limone, pepe nero, ecc.

carne

Una dieta a base di carne bollita per 10 giorni richiede da 6 a 10 kg. Ogni giorno sono consentiti 0,5 kg di coniglio, carne magra, maiale o tacchino. La carne può essere parzialmente sostituita con pesce, frutti di mare o uova, è consentito mangiare salsicce magre di alta qualità.

Nella dieta devono essere incluse verdure fresche o bollite (circa 1 kg) diverse da patate, legumi, mais, barbabietole e carote.

Esempio di menu giornaliero

1. Colazione - insalata di tacchino, asparagi, pomodoro e melanzane.
2. Pranzo - borsch verde con manzo.
3. Ora del tè - mela verde e uovo.
4. Cena - gamberetti con mix di verdure.

grano saraceno

Il grano saraceno è considerato uno dei cereali più utili a causa dell'alto contenuto di vitamine B1, B2, B6, silicio, magnesio, fosforo, ferro, manganese, rame, molibdeno e acidi omega-6 polinsaturi. Inoltre, i cereali di grano saraceno praticamente non aumentano il livello di zucchero nel sangue, vengono lentamente assorbiti e mantengono una sensazione di sazietà per 2-3 ore dopo il consumo.

È preferibile scegliere il grano saraceno verde e non bollire i cereali nell'acqua bollente e infornare in un thermos senza sale e aggiungere olio.

La dieta del grano saraceno può durare dai 7 ai 14 giorni. Il piombino massimo per la perdita di peso sarà di circa 12 kg.

Alla sera, devi versare 0,5 kg di cereali secchi in un thermos e versarci sopra 1,5 l di acqua bollente. Questa sarà la razione giornaliera il giorno successivo. Si può diluire con un litro di kefir senza grassi e 5-6 pezzi di prugne o albicocche secche. A volte è permesso mangiare mele verdi, cavoli freschi, verdure.

Vai a una buona nutrizione dovrebbe essere, aderendo alle seguenti raccomandazioni:

1. Non "togliere l'anima" mangiando dolci e fast food.
2. Aggiungere gradualmente alimenti proteici, verdure, frutta, olio vegetale e noci al menu.
3. Non mangiare più tardi di 3 ore prima di andare a dormire.
4. Mantenere le dimensioni delle porzioni moderate.

barbabietola

Le barbabietole sono uno dei pochi prodotti la cui composizione minerale-vitaminica non diventa più povera dopo il trattamento termico. Il suo utilizzo aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dai radionuclidi, a stabilire un metabolismo dei grassi e ad attivare l'intestino. Queste e molte altre proprietà benefiche delle barbabietole sono ampiamente utilizzate per la guarigione e la perdita di peso.

Una dieta a base di barbabietole aiuta a perdere peso di 5-7 kg a settimana. In questi giorni un pasto principale dovrebbe essere dedicato alle barbabietole bollite. Può essere consumato come insalata, condito con yogurt e aglio o in compagnia di frutta secca.

Oltre alla barbabietola bollita, alle verdure crude e altre, pesce magro e carne, latticini, crusca o pane integrale, riso, uova, formaggio possono essere presenti nella dieta.

Il menu del giorno assomiglia a questo:

1. Colazione: una tazza di yogurt senza additivi e un paio di toast di cereali.
2. Pranzo: insalata di barbabietole, aglio e formaggio.
3. Cena: pesce con riso, cetriolo.

Una dieta a digiuno per 1-2 giorni aiuta a ridurre il peso di 1 kg o più. Basta mangiare 2 kg di barbabietole bollite al giorno, 6 volte, aromatizzarlo leggermente con olio di lino.

riso

Per la dieta è meglio scegliere il riso integrale. A causa della lavorazione speciale sul grano rimane un guscio di crusca, moltiplicando il beneficio dei cereali più volte. Nel riso integrale c'è 4,5 volte più fibra del bianco, 2 volte più vitamine del gruppo B, 3 volte tocoferolo, fosforo, potassio, magnesio, il contenuto di zinco e selenio è significativamente più alto.

Puoi farlo e riso bianco lucido, ma in questo caso la dieta può provocare stitichezza, salti nei livelli di zucchero nel sangue e anche riempire il corpo con le cosiddette calorie vuote. Anche il famigerato potassio, che presumibilmente è ricco di riso bianco, 100 g di porridge non è sufficiente a coprire almeno il 3% del fabbisogno giornaliero di esseri umani.

Gli schemi per perdere peso sul riso hanno un'efficacia diversa. Di seguito sono disponibili varie opzioni dietetiche.

Per 3 giorni

Ogni giorno devi mangiare 300 grammi di porridge di riso, divisi in 3 dosi. Oltre a ciascuno, è possibile scegliere 1 frutto, un vegetale (una piccola porzione di 100-150 g) o 200 ml di brodo vegetale.

1. Colazione - riso e mela.
2. Pranzo - riso e brodo.
3. Cena - riso e carote bollite.

Durante questo periodo, il piombo stimato sarà di 2-4 kg.

Per 5 giorni ("2 piatti")

Per 5 giorni, il cibo è limitato a due piatti, uno dei quali è riso e l'altro è pesce o pesce. Il cibo deve essere bollito senza sale, l'olio non deve essere aggiunto neanche. Con una dieta, puoi perdere da 2 a 5 kg - il risultato dipende dalle dimensioni delle porzioni, controllate dalla perdita di peso.

Per una settimana

Il menu del giorno è composto dai seguenti elementi:

• 350 g di porridge di riso, che è diviso in 3 dosi;
• verdure non amidacee, bollite e fresche, funghi (meno di una porzione di riso);
• frutta e frutta secca (ad eccezione di datteri, uva e banane);
• noci (non più di 20-30 g al giorno).

Tradizionalmente, tutto questo dovrebbe essere consumato senza sale e grasso aggiuntivo, ma il gusto dei piatti può essere migliorato con l'aiuto di salsa di soia naturale con un basso contenuto di sale.

Per una settimana sarà il momento di dire addio a 4 kg. Per perdere peso ancora di più, puoi prolungare la dieta per 2 giorni.

Per due settimane ("5 volumi")

Prima di iniziare la dieta (4 giorni), è necessario eseguire la seguente procedura:

1. In 5 bicchieri di volume standard, riempire 2 cucchiai. l. riso secco
2. Riempire con acqua pulita verso l'alto.
3. Ogni giorno, aggiorna l'acqua.

Il quinto giorno inizia la dieta. Ogni mattina, prendi un bicchiere di riso e mangiarlo, quindi versa una nuova porzione di cereali e mettilo in fondo alla fila. Quindi, una porzione di riso fermentato sarà pronta per ciascuno dei 14 giorni. Nel tempo rimanente, è consentito mangiare non più di 150 g di ricotta, carne o pesce magro, o 3 uova di gallina, così come verdure fresche e frutta.

Per 2 settimane l'assunzione di questa dieta insolita richiede da 5 a 7 kg.

ricette

Zuppa di lenticchie con tacchino

• Filetto di tacchino da 250 g;
• 30 grammi di lenticchie verdi;
• 200 g di pomodori;
• gambo di sedano.

Tagliare i filetti a cubetti e metterli in acqua bollente (1 l) insieme alle lenticchie. Sbucciare i pomodori e tagliarli a dadini, aggiungere alla padella insieme al sedano tritato dopo 10 minuti. la cottura. Dopo 15 minuti la zuppa è pronta

Zuppa di patate all'uovo

• 200 grammi di patate;
• 1 uovo di gallina;
• un piccolo mazzetto di spinaci.

In 0,75 litri di acqua bollente, abbassare le patate tritate. 5 minuti fino al momento di aggiungere l'uovo crudo e gli spinaci.

Formaggio Adygei o paneer indiano

Questi due tipi di formaggio sono quasi gli stessi nel gusto e sono preparati in modo altrettanto semplice:

1. 1,5 litri di latte scremato vengono versati in un recipiente di metallo o smaltato e portati a 80 ° C o allo stato in cui piccole bolle compaiono sulla superficie del latte.
2. Aggiungere lentamente un filo di 0,75 litri di siero acido o 1-2 cucchiai. l. succo di limone (e questa è tutta la differenza tra Adyghe e paneer).
3. Non appena la massa bolle, metti da parte la padella dal fornello e coprila con un asciugamano.
4. Dopo circa mezz'ora, versare il contenuto in uno scolapasta rivestito con diversi strati di garza per separare la proteina del latte coagulato dal siero.
5. Legare e appendere le estremità della garza per il formaggio spremuto.

È meglio farlo di sera e lasciare il formaggio in un limbo per la notte.

In 100 ml di yogurt denso senza additivi (preferibilmente fatti in casa) mettere gli spicchi d'aglio tritati e le erbe a piacere, mescolare.

Insalata di carote bollite

• 250 g di carote;
• 1 cucchiaio. l. aceto di sidro di mele o succo di limone;
• 1 cucchiaio. l. prezzemolo;
• 1 dente aglio.

Grattugiare le carote su una grattugia grossa e aggiungere gli altri ingredienti, mescolare e conservare in frigorifero per 1-2 ore.

Insalata tiepida di melanzane

• 100 g di melanzane bollite, peperoni freschi e pomodori;
• 50 g di formaggio Adyghe;
• verdi;
• succo di limone

Tagliare le verdure a strisce grandi e aggiungere il formaggio a pezzetti. Condire con succo di limone e cospargere con verdure tritate.

Insalata di funghi e fegato

• 100 g di fegato di pollo;
• 100 g di champignon;
• 2-3 art. l. chicchi di mais;
• 1-2 Art. l. yogurt.

Lessare tutti gli ingredienti, tagliare nel modo desiderato e riempire con lo yogurt.

• piccolo calamaro;
• cetriolo fresco;
• uovo di gallina;
• 1 cucchiaio. l. salsa di yogurt

Mettere la carcassa di calamaro in acqua bollente per 10 secondi e lasciare raffreddare nel piatto. Cetrioli e uova sode tritate finemente, mescolate con salsa allo yogurt e calamari ripieni.

Asparagi con mandorle

• 300 g di asparagi;
• 10 g petali di mandorla;
• qualche goccia di succo di limone

In acqua bollente, abbassare gli asparagi per alcuni minuti, quindi rimuovere e versare acqua ghiacciata. I gambi raffreddati e secchi cospargere con succo di limone e cospargere con petali di mandorle.

Caviale di squash dietetico

• 500 g di zucchine;
• 30 g di carote;
• 20 g di cipolle;
• 15 g di concentrato di pomodoro;
• verdi.

Zucca e cipolla tagliate a dadini, carote - grattugiate. Aggiungi tutto alla padella e fai sobbollire fino a quasi completa evaporazione del liquido in eccesso. Aggiungere il concentrato di pomodoro e battere la massa con un frullatore ad immersione. Stufare altri 10-15 minuti.

Recensioni e risultati sono più sottili

Valentina, 48 anni

Il problema del sovrappeso mi perseguita per tutta la vita, quindi ogni sei mesi trascorro un corso di due settimane sul riso fermentato. La dieta è abbastanza dura, ma ne vale la pena. In 14 giorni sto perdendo peso di 10-12 kg, la mia digestione e le condizioni della pelle migliorano.

Anastasia, 32 anni

Adoro le patate ed ero molto felice quando ho trovato l'opzione di perdita di peso su di esso. Mi piace la versione di 5 giorni, con kefir - e soddisfacente, e utile, e meno 4,5 kg. La verità è adatta solo a coloro che non hanno bisogno di perdere di più, perché non è più opportuno attenersi a tali alimenti

Mi sono seduto su una dieta vegetale per perdere peso, ma ci sono rimasto per sempre! Mi sono reso conto che posso mangiare senza carne e sto molto meglio. Forse questo non è scientifico, ma non sento la mancanza di qualcosa, ma, al contrario, la mia salute, il benessere e l'aspetto sono migliorati. È vero, il menu è stato ancora corretto: aggiunto sale, condimenti e una varietà di prodotti caseari.

Recensioni di medici e specialisti

Nikolay Volchenko, gastroenterologo

Il cibo bollito è buono e gentile, ma il tratto digestivo ha bisogno di qualcosa di più maleducato. Solo in questo caso, vi è sufficiente stimolazione degli organi digestivi e completa pulizia dell'intestino. Pertanto, oltre al cibo trattato termicamente, è necessario il consumo giornaliero di bacche fresche e frutta ricca di fibre: cetrioli, cavoli, carote, mele, barbabietole, albicocche e altri.

Margarita Kupchenko, nutrizionista

Dall'elenco di tutte le diete, non solo cotte, è preferibile scegliere le opzioni con la dieta più varia. Le mono-diete sono dannose e non producono alcun effetto speciale sul grasso in eccesso, quindi se si vuole perdere peso, mangiare un prodotto per diversi giorni di fila non è consigliabile.

Vorrei anche menzionare il divieto di assunzione di sale nel menu dieta - questo è pericoloso ed è irto di gravi perturbazioni del corpo. È necessario aderire alla norma giornaliera del rinforzatore di sapore naturale (10-15 g) e non negare a se stessi il piacere di mangiare.