Marmellata di tarassaco: i benefici e i danni della dolcezza del sole

Grazie a uno scrittore meraviglioso, tutti conoscono il vino di tarassaco. Ma la marmellata di questo fiore assolato è ingiustamente dimenticata. Il suo sapore è simile al miele, il colore al sole, e il suo uso aiuterà a sopravvivere all'inverno più severo senza raffreddori e depressioni.

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Calorie e composizione

100 g di ostruzione di dente di leone comprendono circa 192 kcal, circa 1 g di proteine, circa 49 g di carboidrati, non più di 0,15 g di grassi. In questa porzione contiene circa 3 grammi di fibra alimentare necessaria per il normale funzionamento dell'intestino.

La composizione minerale della delicatezza d'oro è molto ricca:

• fosforo (41 mg);
• potassio (231 mg);
• calcio (139 mg);
• ferro (1,7 mg);
• zinco (0,27 mg);
• manganese (0,22 mg).

Anche nella marmellata contiene una piccola quantità di selenio, iodio, rame e altri elementi.

Ci sono molte vitamine nella delicatezza, per esempio, 18 mg di acido ascorbico e 2,4 mg di tocoferolo. Un buon numero di vitamine del gruppo B: riboflavina e piridossina, tiamina, acido pantotenico e acido folico. Presenti anche: colina, vitamine K e PP. E le conserve di tarassaco contengono un sacco di beta-carotene.

Proprietà utili

I benefici della marmellata di tarassaco sono abbastanza consistenti, anche con la grande quantità di zucchero in essa contenuta.

Ecco alcune delle proprietà del dessert aromatizzato:

• tonifica;
• stimola il sistema nervoso;
• migliora i processi metabolici;
• normalizza l'appetito;
• aiuta con disturbi articolari;
• purifica il corpo dalle tossine;
• dà un delicato effetto lassativo;
• migliora le condizioni della pelle;
• ferma i processi infiammatori;
• possiede proprietà coleretiche;
• tratta efficacemente costipazione ed emorroidi;
• aiuta a sbarazzarsi di parassiti.

Poiché alcune qualità medicinali richiedono un chiarimento, ci soffermeremo su di esse in modo un po 'più dettagliato.

1. Il prodotto aiuta nel trattamento delle malattie del fegato, aiuta a ripristinare questo organo a livello cellulare.
2. L'uso di marmellata è anche un valore inestimabile per le persone che hanno bisogno di ridurre l'acidità dello stomaco. Ecco perché questa dolcezza primaverile può e deve essere consumata con alcuni tipi di gastrite.
3. Con la deformazione della cistifellea e problemi con il flusso della bile, si consiglia di consumare il dolce nettare di tarassaco in piccole quantità, perché dà un effetto coleretico morbido.
4. L'ostruzione di tarassaco è utile per le malattie infiammatorie e infettive delle vie urinarie e della vescica.
5. Gli ossequi possono essere usati per intossicazioni alimentari causate da E. coli.
6. Quando si lavora con sostanze nocive aiuta a purificare il corpo dai veleni, dalle tossine.
7. Le proprietà antiossidanti del prodotto possono servire come prevenzione dei processi cancerogeni, rallentare l'invecchiamento, migliorare significativamente le condizioni della pelle.
8. Aiuterà a far fronte a vari raffreddori e prevenire lo sviluppo di bronchite.
9. È un rimedio popolare per il trattamento delle malattie del tessuto osseo, in particolare l'artrite e la gotta.
10. Questa delicatezza solare dona un effetto calmante, normalizza il funzionamento del sistema nervoso centrale. Pertanto, è preferibile mangiarlo con stress, insonnia, nevrosi, aumentata irritabilità.

I professionisti della medicina tradizionale ritengono che la marmellata di tarassaco apporti benefici particolarmente tangibili nell'anemia, nell'asma, nella carenza di vitamine e nell'ipertensione.

Combinazioni di successo

Il vantaggio di questo inceppamento aumenta con la sua combinazione con altri prodotti.

Quindi, nel caso di un raffreddore, è preferibile mangiarlo con il limone o in uguale miscela con il miele.

Per calmare il sistema nervoso, una delizia viene annaffiata con erbe: menta, camomilla, melissa o tè leggero con bergamotto.

Per potenziare l'effetto coleretico e anti-infiammatorio, utilizzare prodotti derivati ​​da semi di cardo mariano (ad es. Pasto).

E naturalmente questa marmellata piena di sole si abbina perfettamente al gusto delicato del tè verde.

Jam Dandelion Jam

Ci sono ricette in cui la delicatezza è raccomandata per essere cucinata al limone. Questo dolce ha una piacevole acidità e piacerà a coloro a cui non piace la marmellata molto dolce. Inoltre, è utile per:

• rafforzamento dell'immunità;
• aumentare l'appetito;
• pulizia del corpo;
• eliminare la carenza di vitamina C;
• prevenzione e cura di raffreddori e bronchiti;
• eliminare l'edema;
• eliminare l'infiammazione sulla pelle.

Tuttavia, con l'aumento dell'acidità dello stomaco, una tale combinazione può danneggiare il corpo. Stai attento!

Danno e controindicazioni

È necessario preparare il prodotto da soli raccogliendo i denti di leone in anticipo in un'area ecologicamente pulita. Altrimenti, le sostanze nocive che accumulano le piante e vanno in marmellata. Ecco perché è meglio bypassare i fiori vicino all'autostrada o nel cortile di un edificio a più piani in una megalopoli.

Le reazioni allergiche di solito non causano. Ma se mangi troppo, puoi guadagnare una diatesi o un paio di brufoli.

Con la sensibilità allo iodio, è opportuno astenersi dall'uso di marmellata di tarassaco.

Non abusare del dolce con esacerbazioni di gastrite, calcoli nella cistifellea, così come la tendenza alla diarrea o alla nausea.

In generale, la marmellata di tarassaco dovrebbe essere consumata in quantità ragionevoli - alcuni cucchiai di tè, non di più. Allora non ci saranno danni.

Come e perché usare durante la gravidanza?

Ecco i motivi per cui è desiderabile includere questa dolcezza nella dieta durante la gravidanza:

1. La marmellata di tarassaco ti consente di rifornire in modo rapido e sicuro l'apporto di vitamine e minerali che sono così necessari per una donna incinta.
2. Aiuta anche a liberarsi dell'edema e migliorare le condizioni della pelle.
3. Rafforza il sistema immunitario e protegge il corpo da raffreddori e altre malattie.
4. È anche importante che il prodotto pulisca l'apparato digerente dalle tossine e da altre sostanze nocive.

I medici raccomandano di non consumare più di 3 cucchiai da tavola al giorno. È meglio aggiungere una fragrante dolcezza al tè.

Ma se hai una gravidanza problematica, consulta il tuo medico - ti aiuterà a scegliere la porzione giornaliera di marmellata, e inoltre assicurerà che sia combinata con i tuoi farmaci.

Come raccogliere i denti di leone per la marmellata?

Per raccogliere le materie prime è meglio andare fuori città o in campagna.

• Devi scegliere piante biennali - i loro fiori hanno un effetto curativo. Tali casi hanno un rizoma più massiccio e sono essi stessi più grandi dei loro vicini.
• Devi strappare le infiorescenze più grandi.
• Scegli fiori di puro colore dorato senza scurire sui petali.
• Le infiorescenze devono essere tagliate con cura fino all'orlo.
• L'ultima, pre-preparazione della fase di marmellata - macinatura.

Quando si desidera preparare i denti di leone per l'inverno, asciugare i capolini al sole, coprendoli con una garza o congelare le materie prime nel frigorifero.

Le migliori ricette

Ci sono molte varianti nella preparazione delle prelibatezze del dente di leone. Abbiamo scelto le ricette più interessanti per questa deliziosa medicina.

Sciroppo dolce e tenero

1. È necessario prendere circa 400 fiori, 1,5 kg di zucchero e 500 ml di acqua.
2. Risciacquare i fiori, asciugarli leggermente e metterli in una casseruola.
3. Acqua grezza e portare a ebollizione.
4. Far bollire per 2 minuti, dopo aver versato il brodo risultante in un'altra padella.
5. Butta via i fiori, versa lo zucchero nel brodo e fai bollire per 9 minuti. Non dimenticare di rimuovere la schiuma!
6. Sciroppo caldo da versare sulle banche.

Marmellata densa

1. Lavare approssimativamente 350 infiorescenze, tritare.
2. Versare la materia prima con 600 ml di acqua, far bollire per circa 20 minuti.
3. Quindi versare 1,3 kg di zucchero e cuocere per altri 7 minuti.
4. Versare sopra i barattoli fino a quando la marmellata non ha avuto il tempo di raffreddarsi.

Ricetta al limone

1. Per questo dessert acido hai bisogno di 400 fiori, 500 ml di acqua e 3 limoni, e un altro 1,5 kg di zucchero.
2. Denti di leone lavati versare acqua fredda, lasciare riposare 7-8 ore.
3. Quindi spremere le infiorescenze, riempirle con 500 ml di acqua, far bollire e cuocere per 15 minuti.
4. Tagliare i limoni a fette con la buccia, aggiungere al brodo e cuocere per altri 3 minuti.
5. Quindi rimuovere le materie prime dalla stufa, lasciare per un giorno in un luogo fresco.
6. Quindi versare lo zucchero nel brodo.
7. Far bollire per circa 15 minuti e raffreddare. Questa procedura deve essere ripetuta 3 volte.

Le ricette possono essere cambiate secondo i tuoi gusti. Ad esempio, aggiungere arance, foglie di ribes, cannella. I denti di leone possono essere lasciati inceppati o puliti. In media, 400 infiorescenze fresche dovrebbero assumere 1-2 kg di zucchero.

Ricette per fare la marmellata di tarassaco e le sue proprietà benefiche

Bene tutto il giorno!

In uno degli articoli è stato detto come fare una bevanda da denti di leone, come il vino. Il prodotto, vedi, non è del tutto normale per la preparazione di eventuali bevande.

Tuttavia, molti amanti dicono che il vino di questi fiori risulta molto gustoso. Ma non tutti amano il vino e non lo darai ai bambini. Ma un altro prodotto di questo fiore si rivolge ad adulti e bambini.

Si tratta di marmellata. Inoltre, non del tutto normale. Tuttavia, la marmellata, a differenza del vino, può essere preparata da diverse piante. La cosa principale è affrontare il processo.

Come il vino, la marmellata può essere fatta con o senza petali. Il processo di cottura con i petali non è così lungo come il tempo senza di loro. Tuttavia, non piace a tutti quando fibre vegetali insaporo galleggiano nella tua tazza. Pertanto, più spesso fare marmellata senza petali.

Come cucinare questo delizioso prodotto sarà discusso nell'articolo.

Proprietà utili di marmellata

Ma all'inizio, alcune parole su come questa marmellata sia utile o non utile.

Secondo gli esperti, per 100 g, e questo è 192 kcal, vi sono circa 1 g di proteine, 49 g di carboidrati e 0,15 g di grassi.

Inoltre, si possono trovare microelementi come il fosforo (41 mg); potassio (231 mg); calcio (139 mg); ferro (1,7 mg); zinco (0,27 mg); manganese (0,22 mg). Questo è tutto ciò che è contenuto nel dente di leone stesso e che dà al prodotto finito.

Per quanto riguarda le vitamine, la marmellata di tarassaco contiene acido ascorbico, vitamine del gruppo B, come riboflavina e piridossina, tiamina, nonché acido pantotenico e folico. Ci sono nella marmellata e vitamine K e PP, beta-carotene.

Anche la gamma delle sue azioni sul corpo è piuttosto ampia. Questo prodotto stimola il sistema nervoso, migliora il metabolismo, normalizza l'appetito e ha un effetto tonico. Tratta anche l'infiammazione, costipazione, emorroidi.

Aiuta questa marmellata a ridurre l'ambiente acido dello stomaco. Pertanto, è utile per la gastrite. È usato come rimedio per l'intossicazione alimentare con E. coli.

Nella medicina popolare, è usato per curare l'artrite e la gotta. Ma il suo più grande vantaggio nel trattamento di anemia, asma, carenza di vitamine e ipertensione.

Certo, la marmellata aiuta con il raffreddore. Soprattutto, queste proprietà si manifestano nella sua combinazione con limone e miele. E se lo mangi con infusi alle erbe di melissa o camomilla, menta o bergamotto, allora ti aiuterà per la calma nervosa.

Gli intenditori di tè preferiscono bere questa marmellata con tè verde. In generale, come puoi vedere, i vantaggi di esso sono ovvi.

Il video qui sotto fornisce una descrizione molto dettagliata e dettagliata di tutte le proprietà benefiche di questa pianta apparentemente infestante.

È tempo di fiorire in massa del dente di leone, e se decidi di provare a cucinare la marmellata da esso, allora è tempo di iniziare a raccogliere questa pianta. Come raccogliere correttamente, come preparare questa prelibatezza gustosa e sana da esso sarà descritto di seguito.

Come raccogliere un dente di leone

Puoi dire che non c'è nulla di complicato nella collezione. Tuttavia, questo non è completamente vero. È necessario tener conto del fatto che cresce nelle aree industriali, nelle strade delle città, dove molti veicoli accumulano molte sostanze nocive. Pertanto, la marmellata fatta con i denti di leone raccolti in tali luoghi non porterà altro che danno.

Quindi è necessario raccogliere la pianta al di fuori della città, bene, o in casi estremi, nelle vaste aree del parco al di fuori della città.

Per la raccolta, è necessario scegliere grandi infiorescenze di colore giallo brillante, su cui non ci sono danni. Per la preparazione sono necessarie solo le infiorescenze, quindi le tagliamo senza un gambo sotto il fiore stesso. E poi, puoi usare o solo un petali, poi ogni fiore delicatamente "strappato", mettendoli in un contenitore preparato, o i fiori interi. Ma allo stesso tempo, la marmellata sarà leggermente amara.

Per la preparazione della marmellata, le materie prime raccolte, persino i fiori, anche i petali sono meglio tagliati. Anche se alcuni cucinano e interi.

Se usi fiori interi, non puoi preparare marmellata, ma sciroppo. Questo è il caso in cui è necessario utilizzare il dente di leone, prima di tutto, come medicina.

Pertanto, la prima ricetta è quella di fare uno sciroppo.

Sciroppo di tarassaco

Per farlo è necessario:

• Fiori di tarassaco - 300-400 pezzi
• Zucchero - 1,5 kg.
• Acqua - 500 ml.

I fiori lavati vengono messi in una casseruola, riempiti d'acqua. Dopo di ciò, mettete sul fuoco, portate a ebollizione. Quindi stufare due minuti. Dopo questo tempo, il decotto risultante si fonde e il fiore di uvar viene gettato via. Tutti hanno dato ciò di cui avevano bisogno e non sono più necessari. Lo zucchero viene versato nel brodo, fermentato di nuovo per circa 10 minuti. Dopo questo brodo caldo viene versato in barattoli (se piccoli) e messo in deposito.

Jam Dandelion Jam

Quindi, la ricetta per la marmellata di tarassaco. Puoi, ovviamente, utilizzare solo i fiori stessi, ma per un gusto migliore, oltre alle buone qualità medicinali della marmellata, è meglio aggiungere del limone.

Per questa ricetta avrai bisogno di:

• Fiori - 400 pezzi
• Limone - 1 pz.
• Zucchero - 1 kg.
• Acqua - 1 l.

I fiori a pizzico vengono lavati, riempiti con acqua fredda. Cosa avrebbero infuso bene, devi andartene per un giorno.

Successivamente, l'acqua viene scaricata. Il limone va tagliato, puoi sbucciarlo, ma con la scorza sarà meglio. Il limone a fette viene messo nell'infuso. Dopo di ciò, versare un litro d'acqua, dare fuoco. Portare a ebollizione, togliere dal fuoco e mettere in infusione per due ore.

Quindi, filtrare il brodo, aggiungere lo zucchero e ricucire come al solito marmellata. Dopo la prontezza, versiamo il prodotto saldato in lattina.

Miele di tarassaco marmellata

Questa è la seconda opzione di marmellata terapeutica. In generale, il miele è un prodotto molto versatile, l'importante è usarlo con moderazione.

Per farlo è necessario:

• Fiori di tarassaco - 300-400 infiorescenze
• Miele - 2 cucchiai per mezzo litro di fiore.
• Acqua - 1-2 litri (a seconda della quantità di massa sfilacciata dei fiori).

Fiori di tarassaco prima cosa che devi lavare e asciugare.

Nella fase successiva, schiacciamo i fiori. Per fare questo, è possibile utilizzare un robot da cucina o un tritacarne.

Nella massa risultante del fiore aggiungi il miele al ritmo di due cucchiai per mezzo litro di fiori grattuggiati. Il miele è il miglior liquido usato. Quindi è più facile dissolvere.

Tutto è completamente mescolato per creare una massa omogenea. Chiudi la pentola, che mescola miele e denti di leone con un coperchio, lascia in infusione per dodici ore. Mescolare periodicamente la massa ogni 2-3 ore.

Dopo il tempo specificato, l'inceppamento di miele sarà pronto. È vero, non è proprio marmellata nel senso, dal momento che non era cotto. Da un lato, questo è buono in quanto molti elementi utili sono conservati, ma d'altro canto, non può essere conservato per molto tempo. Ma questo è un dilettante.

Marmellata classica

A differenza delle opzioni precedenti, questo inceppamento è fatto senza additivi. È usato solo:

• Fiori di tarassaco - 400 pezzi
• Acqua - 1 l.
• Zucchero - 1,5 kg.

I fiori di tarassaco vengono raccolti, lavati e messi in una casseruola. Quindi, riempire d'acqua, dare fuoco. Portiamo a ebollizione, continuiamo a fuoco per 2-3 minuti.

Abbiamo steso la garza in un colino, filtrando il brodo pronto in modo da rimuovere i fiori da esso.

Puoi, naturalmente, lasciarlo così com'è, ma i petali cotti saranno nella marmellata, ma non sono piacevoli al gusto, perché la marmellata non sarà gradita.

Aggiungere lo zucchero nel brodo scolante, rimettere il tutto sul fuoco. Cuciniamo qui per 15 minuti.

Cucinare vasetti per marmellata - sterilizzarli. Versiamo la marmellata finita sopra le lattine, arrotoliamo i coperchi

Arrotola le banche capovolte, avvolto in un asciugamano. I barattoli di giorno sono sotto il panno, dopo di che possono essere messi in deposito.

Il principio di fare marmellata è lo stesso, solo la composizione degli additivi può cambiare. Oltre ai limoni, possono essere altri agrumi, come le arance. Puoi aggiungere una pera o una mela, il melone, la menta è aggiunto.

In generale, qui puoi sperimentare. Prova ad aggiungere qualcosa di tuo, se diventi gustoso, assicurati di condividerlo con i lettori.

Marmellata di tarassaco ricetta passo dopo passo con le foto. I benefici e i danni della marmellata di tarassaco e come usare

Cari amici, è arrivato un periodo non troppo lungo quando si può fare scorta per l'inverno con marmellata molto insolita. Questa è marmellata di tarassaco.

Marmellata insolita, sana e bella che aiuta a mantenere la salute. Agisce attivamente in malattie del fegato, articolazioni, ridotta immunità e altre condizioni patologiche.

Di seguito parleremo di tutte le sue meravigliose proprietà.

Abbiamo preparato per te una ricetta collaudata e gustosa per questa meravigliosa marmellata.

Usa l'elenco nella cornice blu per navigare velocemente nella sezione desiderata dell'articolo:

Oggi nell'articolo:

400 confettura di tarassaco con limone

Il limone esalta le proprietà benefiche del dente di leone. E puoi regolare tu stesso la quantità: il numero di limoni nella ricetta può essere aumentato, oppure puoi aggiungerli completamente.

ingredienti

• Dente di leone a 400 fiori senza gambe
• 1 kg di zucchero
• 1 limone
• buon umore

Processo di cottura

Raccogliamo denti di leone in un'area pulita dal punto di vista ambientale, lontano da strade e attività pericolose. Scegli fiori gialli ben aperti e tagliati alla base della testa.

Saltato in questa avventura non sarà felice e si chiude abbastanza velocemente, quindi dovrebbe essere.

I fiori risultanti devono essere ben lavati con acqua corrente.

Quindi, riempire i denti di leone con acqua pulita. E insisti 24 ore. Questo è necessario per lasciare l'amarezza e il succo lattiginoso.

Quindi, spremere i fiori e metterli in una casseruola, in cui li cucineremo.

Riempi i nostri denti di leone con 1 litro di acqua pulita. Mina e scotta limone. Si occuperà della pelle.

Taglia un limone e mandalo alla compagnia ai denti di leone. Mescola bene. Metti questa miscela a fuoco medio e lascia cuocere per circa 30 minuti.

Dopo questo tempo, otteniamo un ricco decotto alle erbe con un odore specifico. Dobbiamo rimuoverlo dal fuoco, coprire e insistere per 6 ore a temperatura ambiente.

Dopo 6 ore, filtrare il brodo attraverso una garza in diversi strati, spremere. Torta rimossa.

Ecco un liquido dorato rimane dopo questa procedura.

Lo restituiamo alla pentola e aggiungiamo zucchero.

Cuocere a fuoco medio fino a ottenere la giusta consistenza. Ma non meno di mezz'ora. Più a lungo cucini - più densa è la marmellata. Ricorda che dopo il raffreddamento, si addenserà.

La marmellata finita viene versata in barattoli sterili.

La marmellata di tarassaco è pronta! È meraviglioso, dorato, ricorda il miele giovane. A volte è chiamato "miele di tarassaco".

La durata di conservazione di questo inceppamento: 1 mese in frigorifero senza aggraffatura. E 1 anno arrotolato, in un posto buio e fresco.

Scopriamo quanto sia utile la confettura di tarassaco e come usarla correttamente, in modo da non danneggiare.

Marmellata di tarassaco beneficio e danno e come usare

Non c'è da meravigliarsi se il "miele di tarassaco" fin dall'antichità era considerato un prodotto curativo. Il suo impatto è molto mite, ma tangibile.

Le sue proprietà benefiche sono:

• stimola il sistema immunitario e rafforza il corpo
• allevia l'infiammazione
• protegge e pulisce il fegato e i dotti (coleretico)
• battericida e antivirale
• tratta il tratto digestivo, migliora la microflora intestinale
• Antistress

Il danno alla marmellata di tarassaco può causare, se non si presta attenzione alle controindicazioni (su di essi appena sotto).

Applicalo secondo questo schema:

Per rafforzare il sistema immunitario e accelerare il recupero dai raffreddori

• 1-2 cucchiai al giorno, preferibilmente la sera, di notte, insieme a tè caldo.

Per le malattie del cuore e dei vasi sanguigni

• ogni giorno prima di colazione (2 ore) per prendere 1 cucchiaino. corso 2 settimane. Dopo di ciò, un mese di pausa. Puoi completare fino a 5 corsi all'anno.

Per il trattamento e la prevenzione delle malattie delle articolazioni

• ogni giorno prima di colazione (1-2 ore) e 1 cucchiaio. corso 1 mese. Dopo di ciò, una pausa per 2 mesi. E dopo 2 mesi il corso può essere ripetuto.

Come prendere la marmellata di tarassaco per la purificazione del fegato e del sangue

• 1-2 cucchiai al giorno, 4-5 volte a settimana. È utile combinare la marmellata e prendere epatoprotettori per effetti complessi.

Per il trattamento delle malattie respiratorie acute

1 cucchiaino 3 volte al giorno. La durata della ricezione è di 10 giorni.

Come ogni medicina, anche se gustosa, la marmellata di tarassaco ha controindicazioni:

• bambini fino a 5 anni
• diabete
• allergia
• gastrite acuta
• un'ulcera
• pietre della cistifellea

Sarebbe meglio se prima dell'iscrizione ti arruolasse il supporto di uno specialista.

Marmellata di tarassaco

I denti di leone non sono solo divertenti prati dorati in primavera e temporali di giardinieri e giardinieri, ma anche piante molto utili. E sono completamente utili - dalle punte delle radici ai fiori. Nella medicina popolare, i denti di leone sono usati nel trattamento di tutte le malattie che causano la formazione di calcoli, con malattie dello stomaco, costipazione, gonfiore ed emorroidi. Le foglie fresche sono esenti dall'amarezza e sembrano ottime nelle insalate. E asciutto può essere dato alle fiamme e inalare il fumo nel trattamento della tosse. Le radici di tarassaco contengono succo utile. I soldati tedeschi usavano sia radici essiccate che tostate dandelion per fare succedanei del caffè durante entrambe le guerre mondiali. A proposito, in Cina il dente di leone è ancora considerato un vegetale, a differenza dell'Europa, che sta lottando duramente con esso, come un'erbaccia.

Dal dente di leone puoi cucinare un sacco di piatti sani e gustosi. Questa è la prima insalata di vitamine primaverili, tutti i tipi di tinture e liquori, dal succo delle radici e foglie in una miscela con il miele ottenere una medicina utile che favorisce la circolazione sanguigna e migliora il funzionamento del fegato. Producono vino anche dai denti di leone - gli amanti della fantascienza ricordano la storia di Ray Bredbury "Vino dai denti di leone". Questo vino è stato a lungo preparato in Inghilterra e ha buone proprietà curative. Ma il piatto più famoso dei denti di leone è marmellata o miele. Una volta la marmellata di denti di leone ha un incantesimo d'amore. Forse lo è. Ma ciò che è senza dubbio è i benefici per la salute della marmellata di tarassaco. La marmellata di tarassaco ha un effetto positivo sulle cellule del fegato e aiuta a curare i disturbi del tratto urinario. Marmellata di tarassaco contiene antiossidanti che rimuovono scorie e tossine dal corpo, che aiuta nella lotta contro l'obesità. L'inceppamento di tarassaco è utile per l'ipertensione, il diabete, l'anemia, l'ittero e può anche essere usato per prevenire il cancro.

Ma la cosa più importante è che il dente di leone, a differenza di alcune erbe medicinali, non ha controindicazioni, non ha effetti collaterali ed è assolutamente sicuro. Pertanto, questa marmellata può essere consumata per tutto l'inverno, proprio come gustoso per il tè.

Il dente di leone deve essere raccolto in una giornata limpida e soleggiata a mezzogiorno in modo che tutti i fiori siano rivelati. I denti di leone sono meglio raccolti lontano dai benefici della civiltà, da qualche parte nei prati lontani o nelle radure della foresta. Non raccogliere i denti di leone vicino alle strade, vicino a piante o fabbriche, altrimenti rischi di intasare sostanze chimiche dannose. La marmellata di tarassaco viene preparata in diversi modi. Qualcuno preferisce i fiori che sono esenti dal ricettacolo verde, prima di lavarli o immergersi, ma qualcuno si è dispiaciuto di lavare via il polline. Il nostro sito ha selezionato diverse ricette per te, in base alle quali puoi fare marmellata di tarassaco in un modo o nell'altro, secondo il tuo gusto.

La marmellata di tarassaco viene versata in barattoli puliti e chiusa con robuste coperture in nylon. Conservalo in un luogo fresco, in frigorifero o in cantina.

Marmellata di tarassaco numero 1

ingredienti:
370-400 pezzi denti di leone
2 pile acqua
7 stack zucchero.

preparazione:
Risciacquare i fiori, coprire con acqua e dare fuoco. Far bollire per 2 minuti dopo l'ebollizione. Coprire il colino con una garza, piegare i denti di leone su di esso e spremere. Nel brodo risultante, aggiungere lo zucchero, mettere sul fuoco e far bollire. Bollire la marmellata per 7 minuti dopo l'ebollizione, versare la marmellata sui barattoli puliti e chiudere i coperchi.

Marmellata di tarassaco numero 2

ingredienti:
370-400 pezzi denti di leone
500 ml di acqua
1-2 limoni
1 1,5 kg di zucchero.

preparazione:
Immergere i fiori di tarassaco in acqua fredda, spremere, versare 500 ml di acqua e far bollire per 15 minuti. 3 minuti prima della fine della cottura, aggiungere i limoni insieme alla pelle, tagliata a fette. Rimuovere il brodo dal fuoco e lasciarlo fermentare per 24 ore. Filtrare, spremere, aggiungere lo zucchero e far bollire 2-3 volte alla viscosità del miele.

Marmellata di tarassaco numero 3

ingredienti:
Vaso da 3 litri di fiori di tarassaco,
2 limoni
2,5 kg di zucchero
2 litri di acqua.

preparazione:
I fiori lavati e elencati sono messi in una padella e riempiti con acqua bollita. Copriti e parti per un giorno. Filtrare, aggiungere i limoni, tagliarli a cubetti, zucchero e dare fuoco. Cuocere la marmellata a fuoco basso fino a denso, mescolando costantemente.

Marmellata di tarassaco numero 4

ingredienti:
500 pezzi fiori di tarassaco,
2 limoni
12 foglie di ciliegio,
6 stack acqua
1,6 kg di zucchero.

preparazione:
Lavare rapidamente i fiori con acqua fredda, asciugare, aggiungere i limoni, grattugiato con la pelle e le foglie di ciliegio. Riempire con acqua e far bollire a fuoco basso, mescolando costantemente per 10 minuti. Togliere dal fuoco, lasciare fermentare per 24 ore. Filtrare l'infuso attraverso la garza, aggiungere lo zucchero e cuocere per un'ora, mescolando di tanto in tanto. Raffreddare, versare sulle banche.

Marmellata di tarassaco numero 5

ingredienti:
400 pezzi fiori di tarassaco,
1 kg di zucchero
1 litro di acqua.

preparazione:
Enumerate teste di tarassaco, senza risciacquo, mettere in una casseruola e coprire con acqua. Coprire e lasciare raffreddare l'infuso. Filtrare, aggiungere lo zucchero e far bollire per 20 minuti. Dopo la bollitura, rimuovere la schiuma bianca. Versare la marmellata preparata nei vasetti.

Confettura di tarassaco con acido citrico

ingredienti:
300 pezzi denti di leone
1 kg di zucchero
2 pile acqua
½ cucchiaino acido citrico.

preparazione:
Cuocere lo sciroppo fuori dall'acqua con lo zucchero. Nello sciroppo bollente, abbassa le verdure sbucciate e i fiori lavati, mescola e fai bollire. Far bollire dal momento di ebollizione per 20 minuti. 2-3 minuti prima di prontezza, aggiungere acido citrico (o mezzo succo di limone), far bollire e togliere dal fuoco. Lascia per un giorno. Il giorno dopo, spremere la massa attraverso una garza, rimetterla a fuoco e farla bollire per 20 minuti.

Marmellata di tarassaco con limoni e arance

ingredienti:
250 g di fiori di tarassaco,
1,5 litri di acqua
1 limone,
2 arance,
750 g di zucchero per litro di decotto.

preparazione:
Lavare le arance e tagliarle a fettine sottili. Risciacquare e asciugare i fiori. Piegare i denti di leone e le arance nella ciotola, coprire con acqua e cuocere per un'ora. Colare il brodo. Calcolare la quantità di zucchero, aggiungerlo al brodo, versare il succo di limone e mettere a bollire per un'altra ora a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Raffreddare, versare sulle banche.

Confettura di tarassaco con pectina

ingredienti:
400 pezzi fiori di tarassaco,
6 stack acqua
6 stack zucchero,
1 limone,
6-8 cucchiaini. pectina in polvere.

preparazione:
I fiori lavati e setacciati si riempiono d'acqua, si mettono a fuoco e portano ad ebollizione. Ridurre il calore a media e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti. Togliere dal fuoco e raffreddare. Coprire e lasciare durante la notte. Filtrate, date alle fiamme e al calore. Aggiungere lo zucchero e far bollire. Far bollire, mescolando, per sciogliere lo zucchero, togliendo la schiuma, per 10 minuti. Togliere dal fuoco e raffreddare. Aggiungere la pectina, scaldare fino a che non sia denso (secondo le istruzioni sulla confezione), togliere dal fuoco e versare il succo di limone. Versare nei barattoli sterilizzati. Coprire le copertine capron. Conservare in frigorifero o in cantina.

Fiori lavati senza ricettacolo verde giacciono in un barattolo di vetro, riccamente cosparso di zucchero. Lo zucchero dovrebbe essere preso circa 2 volte di più dei denti di leone. Coprire il barattolo con un coperchio ed esporlo al sole a fermentare per 2 settimane. Filtrare il succo e la tensione. Conservare in frigorifero in un contenitore aderente.

Buona fortuna!

Marmellata di tarassaco

Marmellata di tarassaco - una ricetta per l'inaspettato. Ma questa è una vera dispensa di salute! La ricetta della marmellata di tarassaco aiuterà a preparare non solo una fragrante, ma anche una prelibatezza molto utile, perché la marmellata o, come viene anche chiamato, il miele di tarassaco viene usato come rimedio naturale. La cosa principale da ricordare - i fiori per la marmellata dovrebbero essere raccolti solo in luoghi ecologici, lontano dalle strade.

L'estate non è ancora iniziata ed è già possibile effettuare la prima raccolta per il prossimo inverno. In una delle riviste ho ricevuto una ricetta per la marmellata di tarassaco. Ho imparato che ha il sapore del miele ed è molto utile - ho deciso subito di cucinare alcuni barattoli mentre ci sono ancora i denti di leone.

Nel bel mezzo della primavera, la nostra terra è coperta da un "tappeto" giallo di bellissimi e soffici denti di leone, che sono estremamente utili. Grazie a un famoso scrittore, tutti conoscono il vino di tarassaco, ma la marmellata di tarassaco è ingiustamente dimenticata. Oggi voglio condividere la ricetta di cucinare una deliziosa e sana marmellata di tarassaco naturale.

Confettura di tarassaco - una ricetta utile e originale. Come fare la marmellata di tarassaco che puzza di primavera?

Estate in un barattolo! Delicatezza aromatica ambrata, la consistenza è molto simile al miele.

La marmellata di denti di leone brillante e profumata (o "miele" di dente di leone) non è solo molto piacevole al gusto - ha un grande potere di guarigione ed è incredibilmente sana.

Oggi stiamo preparando una sana marmellata di tarassaco, che sa di miele.

La marmellata saporita e fragrante può essere preparata non solo da frutti e bacche tradizionali. La marmellata di tarassaco a piacere non è inferiore alle solite varietà di frutta e bacche, non per nulla si chiama miele di tarassaco. Prova a fare la marmellata di tarassaco, la ricetta per la sua preparazione è semplice e sarai felice di raccogliere da te la materia prima per la marmellata di tarassaco.

Marmellata di tarassaco - una ricetta per una prelibatezza tradizionale e, al tempo stesso, insolita. Utile e gustosa marmellata di denti di leone è facile da preparare e sorprenderete i vostri ospiti e ospiti con un dessert insolito.

Sembri un'ape e cucinami tesoro! Più precisamente, è una marmellata di fiori di tarassaco, ma supponiamo che il miele provenga da fiori di tarassaco.

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Conserve di tarassaco - 6 ricette

Estate... Questo è il momento in cui tutte le cose più interessanti e belle accadono nella nostra vita. Molte feste, vacanze, vacanze e riposo attivo sono collegati a questa stagione.

Amiamo l'estate sin dall'infanzia, quando gli alberi erano ancora grandi, la strada sulla quale vivevamo sembrava infinita, ei nostri amici erano i più fedeli e per tutta la vita.

Forse ognuno di noi ricorda quei momenti con calore speciale e brivido, quei lunghi giorni in bicicletta, deliziose bacche selvatiche, campi di tarassaco. Come vuoi raccogliere tutto questo calore in un piccolo barattolo, chiuderlo e aprirlo nelle fredde serate invernali, colmo del calore dell'infanzia e della dolcezza dell'estate.

Ha respirato la vita nei ricordi di ogni lettore Ray Bradbury con il suo lavoro "Wine from Dandelions", sorseggiando per sorso permettendoti di ubriacarti con quella gentilezza e ingenuità. Anche noi proviamo a farlo. No, no, non scriveremo un romanzo, lo renderemo più facile, faremo bollire marmellata da questo fiore soleggiato!

Penso che tutti abbiano sentito parlare di un dessert così insolito, ma non avevamo idea di cosa fosse. Quindi, con sicurezza dichiaro, preparare un simile trattamento e una medicina allo stesso tempo non è affatto difficile. Ma non si ottiene solo una ordinaria prelibatezza, ma una radiosa, piena di luce solare, dessert, fragrante in estate.

Assaggiare, a proposito, è molto simile al miele, quindi viene spesso chiamato miele di tarassaco. Ci sono molte ricette per questa prelibatezza e condivideremo con te le più popolari.

Dove e come scegliere i fiori

La prima cosa da sapere è che non tutti i fiori sono adatti per rendere questo dolce. Naturalmente, dopo aver letto l'articolo sarà difficile resistere e non correre fuori nel cortile, abbattendoli tutti, vicino all'ingresso e sul marciapiede.

Ma questi fiori non ci soddisfano. Assorbono tutte le sostanze e le tossine dalla terra, quindi questi piccoli "soli" gialli possono essere sia benefici che dannosi se sono analfabeti nel raccoglierli.

I denti di leone devono raccogliere foreste o campi, lontano da strade e autostrade, dove non ci sono fabbriche e centri di lavorazione. Anche il parco cittadino non è adatto a questo, perché la terra in esso è ancora gasata. Vai nella foresta più vicina, trova una radura gialla e, godendo il processo, raccogli gli ingredienti per la tua delicatezza!

Si consiglia di andare per i fiori al mattino presto. È in questo momento che sono i più dolci, pieni di rugiada e sapore di nettare. A proposito, per lo stesso motivo è meglio non andare nella foresta dopo la pioggia - tutto il nettare, e con esso il sapore si dissolverà...

È necessario strappare le infiorescenze stesse, non avremo bisogno delle gambe. È inoltre necessario considerare che è meglio raccogliere piante adulte.

L'immagine mostra chiaramente la differenza: nei fiori adulti, uno stelo grosso e un'infiorescenza densa e densa. I giovani sono caratterizzati da un gambo sottile e piccoli fiori. Non c'è molto "succo" e nutrienti, quindi li lasceremo crescere fino a tempi migliori.

Confettura di amarene a 400 denti di leone

Perché esattamente 400, chiedi? Ad essere onesti, non ho trovato la risposta a questa domanda, anche se ho anche chiesto loro. Ma, studiando le informazioni, sono giunto alla conclusione che è proprio questa quantità di fiori d'ambra che è sufficiente per gustare un sacco di cibo, e che rimane per dopo.

Se sei in dubbio, se cucinarlo o no, potrebbe richiedere una quantità minore.

Quindi, avremo bisogno di:

• Denti di leone di 400 pezzi
• zucchero 1 kg
• acqua 4 tazze
• limone 1 pz

1. Prima di tutto, dopo aver raccolto i fiori, devono essere risciacquati bene con acqua fredda per rimuovere polvere e piccoli insetti.

È meglio farlo non sotto il rubinetto, ma in una bacinella in modo che i petali siano completamente sepolti nell'acqua. Quindi gli stessi insetti inizieranno a strisciare fuori dal centro. E la polvere e la terra si libereranno da ciascuno di essi.

2. Quindi, lascia i nostri fiori dorati un po 'asciutti. Puoi stendere la pergamena sul davanzale della finestra o appoggiarla su un asciugamano.

3. Il prossimo passo è separare l'aiuola dai petali stessi. La materia prima preparata in questo modo viene messa in una padella preparata.

4. Quando sono tutti nel serbatoio, riempili d'acqua e mettili a fuoco lento per circa un'ora e mezza.

È un piccolo fuoco che salverà la maggior quantità di sostanze utili, nonché il colore naturale del prodotto finale.

5. Dopo il tempo assegnato, gettiamo i fiori in un colino o in un setaccio, lasciamo che tutto il liquido si scarichi e li schiacci bene per schiacciare tutto. Tuttavia, non si può essere particolarmente zelanti, se si esagera, il decotto si presenterà con un'amarezza eccessiva, che non piace a tutti.

I petali non ci sono più utili, possono essere buttati fuori. Lavoreremo con il brodo stesso.

6. Il limone può essere tagliato a cubetti o grattugiato. Aggiungilo al liquido caldo dei fiori. Se lo desideri, puoi farne a meno. Ma aggiungere sapore e una leggera acidità in questo caso non sarà superfluo.

7. Aggiungi lo zucchero lì, mescola e metti la futura delicatezza sul fuoco. Avanti - una questione di gusti. Chi ama la marmellata densa, può tenerlo a fuoco per un'ora e mezza, a chi piace più sottile - solo mezz'ora.

Meno bolle, più sostanze nutritive rimarranno.

Il trattamento è pronto! Puoi goderne il sapore e mangiare con piacere!

Come cucinare la marmellata con una semplice ricetta al limone

Questa opzione di cottura è incredibilmente gustosa, perché oltre al gusto floreale, qui si aggiunge l'acidità al limone, che rende il nostro "miele" ancora più profumato e saporito.

Anche se abbiamo aggiunto un limone nella prima versione, questa delicatezza è ottenuta in un gusto completamente diverso.

• 150 denti di leone
• zucchero 500 gr
• mezzo limone
• acqua 500 ml

1. Prima di tutto separiamo le infiorescenze dalla vegetazione e sciacquiamo bene i petali. Poi li metti su un asciugamano per un bicchiere d'acqua.

2. Versare mezzo litro d'acqua nella padella e versarci dentro il brodo. Va notato che praticamente in qualsiasi forma di cottura le proporzioni di zucchero e l'ingrediente principale dovrebbero essere uno a uno.

Ma nel nostro caso è quasi irreale raccogliere mezzo chilo di petali, e non è necessario! Pertanto, prendiamo come base l'acqua in cui piccoli "soli" bolliranno. Quindi risulta, 500 ml per 500 g.

3. Porta ad ebollizione il brodo e fai bollire per circa 20 minuti.

4. Quando l'acqua assume una tonalità dorata, decantala e sprema i fiori e gettali via, non ci sono più utili.

5. Aggiungi zucchero e limone tritato sbucciato all'acqua. A chi non piacciono i pezzi grandi, puoi macinare gli agrumi in un frullatore o tritacarne o grattugiare.

6. Facciamo bollire la miscela preparata per circa un'ora e mezza, fino a due ore, fino a quando non è viscosa.

7. Raffreddare la crema e versarla nei barattoli. Allo stato freddo, questo è vero miele di fiori! Lo stesso viscoso, denso e saporito.

Preparalo di sicuro, ti piacerà sicuramente!

Cucinando miele di fiori dai denti di leone senza limone e altri additivi

Come abbiamo detto, ci sono molte ricette per cucinare le delizie del sole. E, sebbene gli ingredienti di tutte le opzioni siano all'incirca uguali, il risultato è sempre diverso.

E l'intero segreto è quanti ne aggiungiamo noi, quanto cuciniamo e in quali condizioni abbiamo il componente principale. La seguente ricetta - cucinare dolci senza limone e senza altri aromi.

• 400 denti di leone senza gambe
• zucchero 1 kg
• acqua 1 l

1. Separa le gambe dai fiori, se li raccogli con loro.

2. Lavare i fiori con acqua fredda, metterli in una ciotola profonda e riempire di fresco. Lasciare per circa un'ora per ottenere tutta l'amarezza.

3. Dopo questo tempo, versare tutto il liquido, aggiungere zucchero e acqua fresca e mescolare accuratamente.

4. Lasciamo la massa per circa mezz'ora per infondere le infiorescenze con lo zucchero.

Zucchero in questo periodo, quasi tutto fuso.

5. Successivamente, spostare la prelibatezza futura nella padella e accendere la stufa alla sua capacità minima. Cuocere, mescolando fino all'ebollizione. Dopodiché, ci riscaldiamo per circa 30 minuti.

Puoi cucinare più a lungo, in questo caso la delicatezza sarà più densa e viscosa. Ma in questo caso, e più vitamine sono perse. Pertanto, scegliamo i benefici e non cuciniamo più del tempo proposto.

6. Successivamente, il liquido deve essere raffreddato e filtrato. Sarà abbastanza buio, non allarmarti. Abbiamo cucinato la pianta con i verdi, quindi questo colore è abbastanza normale. È anche molto utile e gustoso.

7. Dopo aver filtrato il succo, lo mettiamo di nuovo sul fuoco e, mescolando, cuociamo per circa un'ora e mezza, finché non si addensa.

8. Prima di versare l'inceppamento, deve essere raffreddato e i vasi devono essere adeguatamente lavati.

Lascia che fermenti per un giorno e puoi provarlo con il tè.

Ricetta gustosa con acido citrico

A volte capita di voler cucinare qualcosa di specifico, e non ci sono ingredienti adatti a casa. E, diciamo, anche nel negozio. Bene, o, come nel nostro caso, potrebbe non piacermi il sapore del limone.

Quindi l'acido citrico è perfetto come sostituto. E la prossima ricetta è con lei.

• 400 denti di leone
• acqua 0,5 litri
• zucchero 1 kg
• acido citrico 1 cucchiaino

1. Raccogliamo infiorescenze. Sbarazzarsi delle gambe o raccogliere immediatamente dei fiori. Li laviamo e riempiamo con acqua fredda.

2. Partiamo per un giorno per ottenere tutta l'amarezza. Affinché le materie prime non si deteriorino e inizino a fermentare, è meglio non lasciare i piatti caldi, ma scegliere un luogo fresco, preferibilmente ventilato.

2. Lavare i fiori presenti, aggiungere acqua, acido citrico e dare fuoco per circa 15 minuti.

3. Successivamente, è necessario che il brodo sia completamente raffreddato. Dopo questo, le piante dovrebbero essere schiacciate attraverso una garza e filtrate attraverso un setaccio.

4. Nel brodo finito versare lo zucchero, mescolare.

Cuocere a fuoco basso fino a quando non si ha bisogno di spessore, mescolando di tanto in tanto in modo da non bruciare.

Nello stato caldo, è piuttosto difficile da capire, quindi è possibile utilizzare il seguente trucco: mettere una goccia di marmellata dalla casseruola sul piatto, lasciare raffreddare per un paio di minuti e lasciare che questa goccia si dreni. Qual è la densità: sarà perfettamente visibile!

Come fare la marmellata con succo d'arancia e la scorza

Un'altra opzione di cottura interessante è il dente di leone delicato con l'arancia. Risulta quasi uguale al limone, ma, come si può probabilmente intuire, il gusto non è così aspro, ma più sfaccettato e interessante.

Per evitare l'inceppamento delle arance, assicurati di guardare le proporzioni!

• denti di leone - lattina da tre litri
• arance - 3 pezzi
• zucchero - 3 kg

1. Senza lavare i fiori, tagliamo i petali dell'aiuola con le forbici. Cioè, semplicemente, abbiamo tagliato solo la parte gialla del fiore. E la parte verde, con le pistole conservate in essa, da cui appariranno in seguito i semi, viene lasciata, ma non scartata.

Non li laviamo perché tutto il nettare, il polline, che rimane sulle dita durante la raccolta, viene lavato via. L'ingrediente più delizioso e salutare.

Tutti messi in diverse ciotole. Come misura usiamo un barattolo da un litro. Questo è necessario per sapere in seguito quanto aggiungere acqua. Dopo queste manipolazioni, si ottengono circa 1 litro di petali e due litri di verde. Cioè, il liquido che ci serve sarà di 3 litri e lo zucchero 3 kg.

2. Versare due litri di acqua in una casseruola e versare le stesse basi di fiori verdi lì. Certo, puoi fare a meno di loro, ma perché buttare via un tale accumulo di vitamine? Metti la pentola sul fuoco e aspetta che l'acqua bolle. Quindi, ridurre il calore e lasciare per circa 30 minuti.

Il decotto dovrebbe languire, non bollire. Questa procedura consentirà di preservare il massimo delle vitamine.

3. Mentre il brodo sta maturando, stiamo preparando la scorza d'arancia. Puoi strofinare grattugiato, o un coltello speciale per la scorza. Va notato che molto di questo non è necessario. Basta sbucciare una arancia e mezzo, ha un sapore molto brillante e può uccidere il sapore del dente di leone.

Utilizzare solo la parte arancione del frutto. La parte bianca è amara, e qui l'amarezza è già abbastanza per noi.

4. Quindi, spremere il succo da queste arance e un altro. Le proporzioni degli ingredienti sono tali che per ogni barattolo da litri di materie prime di base abbiamo bisogno di un litro di liquido e di un'arancia. Puoi spremere il succo con uno spremiagrumi, puoi farlo con le tue mani. La cosa principale, assicurati di non colpire le ossa. Saranno molto scomodi nel dessert, se capita di essere lì per caso.

5. Nel frattempo, viene preparato un decotto dalla parte verde del fiore. Risulterà piuttosto verde scuro. Ma non lasciare che ti spaventi, abbiamo ancora petali gialli che renderanno il colore più bello e nobile.

Filtratele attraverso un setaccio e aggiungete i petali pre-preparati.

Versare il succo d'arancia e la scorza.

Quindi aggiungere acqua. Il numero di millilitri dipende da quanto succo d'arancia hai. Il volume totale di fluido iniettato deve essere di un litro.

Quindi, se il succo risultasse di 300 ml, vuol dire che è necessario aggiungere 700 ml.

6. Metti la pentola sul fuoco più minimale, non permettendo al contenuto di bollire. In questo stato, dovrebbe languire per circa mezz'ora. Il risultato dovrebbe essere praticamente sciolto, petali morbidi di denti di leone, che sono in un liquido leggermente viscoso e dolce.

Jam si presenterà con una performance piuttosto acquosa, ma piena di vitamine. Se lo si desidera, può essere ridotto alla consistenza desiderata. Qualcuno cucina un'ora e qualcuno più a lungo.

Un altro avvertimento: se vuoi ottenerlo senza petali, devi filtrarlo. E se lo desideri, puoi lasciarli.

7. Successivamente, aggiungere lo zucchero, mescolare accuratamente e far bollire per circa un'ora, fino a quando non è completamente cotto.

In una tazza opaca, sembra completamente buio, su un piattino piatto è insieme con petali, e un vaso trasparente viene filtrato.

Una fragrante delicatezza, dall'odore di fiori e arancia, non lascerà nessuno indifferente!

Video su come fare una prelibatezza con fiori e miele senza trattamento termico

Mentre stava preparando l'articolo, stava anche studiando nuovi modi per rendere la nostra delicatezza di oggi. E ho trovato una ricetta così interessante, in cui l'autore offre una ricetta utile al 100%, dove sono conservate assolutamente tutte le vitamine e gli oligoelementi.

E tutto perché il cibo non è cotto, viene raccolto insieme al miele naturale, che lo rende ancora più gustoso e sano.

Quindi, se ti piace questa ricetta, portala a bordo. A proposito, marmellata preparata in questo modo non è solo una gustosa prelibatezza, ma anche una medicina utile per molti disturbi.

E se lo prendi tre volte al giorno per un cucchiaino, puoi guarire dall'influenza e dal raffreddore, così come migliorare il tuo benessere e aumentare l'immunità.

I benefici e i danni della marmellata

Come ogni altro prodotto, questa marmellata di tarassaco può essere sia utile che dannosa. A proposito di questo in modo più dettagliato.

Per iniziare, dicci quanto è utile. I doni della foresta sono spesso utili, lo sappiamo da molto tempo. Un sacco di fiori e radici, bacche ed erbe, le persone usano come decotti. Ma il dente di leone è solitamente evitato. Sembra che sia solo un fiore, bello, ma molto amaro nel gusto. E no

• Questo fiore pulisce il sangue, rinnova le cellule del fegato e della cistifellea, aiuta il corpo a liberarsi di sostanze nocive e colesterolo.
• Tratta l'aterosclerosi e migliora la memoria. Inoltre, cura perfettamente il mal di gola e aumenta l'immunità.
• I soli dorati contengono molti minerali: fosforo, potassio, calcio, ferro, zinco, manganese, selenio, iodio, rame. E questo, nota, non è una lista completa. Inoltre contengono acido ascorbico, vitamine del gruppo B, acido folico, vitamine K e PP e beta-carotene.
• Per una persona, tutto insieme è un enorme vantaggio. Oltre a tutto quanto sopra, il prodotto finito tonifica, blocca l'infiammazione nel corpo, migliora l'umore, migliora l'appetito e rimuove anche i parassiti dal corpo.
• Se parliamo di organi umani, un tale prodotto ha un effetto benefico sul fegato, aiutandone il recupero.
• Questo prodotto può essere trattato stomaco, cistifellea.
• Questo magico migliora le condizioni della pelle, rallenta l'invecchiamento ed è anche considerato molto utile dalle persone sotto stress, irritabilità, insonnia e mal di testa.

In breve, non si trova un mezzo più universale e magico. Ma ogni medaglia ha un rovescio della medaglia.

• Prima di tutto, non dobbiamo dimenticare che tutti i dolci sono zucchero. E quindi, in grandi quantità a consumare è altamente sconsigliato, soprattutto se ci sono malattie. Su un cucchiaio al mattino e alla sera - e quindi l'effetto terapeutico diventerà finalmente evidente.
• Con la sensibilità allo iodio, vale la pena astenersi dal consumare questo prodotto a causa del suo alto contenuto di questo elemento.

Altrimenti, tale marmellata è molto utile! La cosa principale - in ogni cosa dovrebbe esserci una misura, quindi bere del tè sarà una gioia!

E in conclusione, vorrei dire che questa è una delle primissime prelibatezze primaverili. Sebbene sia leggermente amaro da gustare, risulta essere fragrante, raffinato e in qualche modo misterioso. Come il vino, che ha scritto il famoso scrittore americano Ray Bradbury.

E poi faremo marmellata di rabarbaro, ciliegia, albicocche, mele e altri frutti e bacche. Saranno più dolci e per qualcuno più delizioso. Ma è necessario cucinare un barattolo, un'altra prelibatezza primaverile donata dalla natura!