Dieta equilibrata non è solo insipido ricotta a basso contenuto di grassi, verdure crude e tutti i tipi di insalate. Il corpo richiede cibo caldo nutriente che soddisferà la fame e darà energia. I piatti a basso contenuto calorico, ma incredibilmente gustosi e facili da preparare, includono la dieta per la perdita di peso. A differenza del petto di pollo bollito o delle costolette di vapore, hanno un ricco bouquet di sapori e aromi. Devi solo scegliere gli ingredienti giusti e seguire le proporzioni indicate nella ricetta.
Dispone di casseruole dietetiche per cucinare
Questa casseruola dovrebbe essere ipocalorica, sana e nutriente. Gli ingredienti preparati sono mescolati o stratificati in un contenitore resistente al calore, conditi con salsa e cotti fino a cottura a una temperatura di 180 gradi. Si consiglia di non utilizzare verdure o burro, anche per la lubrificazione, quindi è preferibile utilizzare stampi in silicone. Un'opzione alternativa è cucinare in una ciotola multicooker.
Quali prodotti possono essere utilizzati per creare un piatto ipocalorico
Le casseruole a basso contenuto calorico sono costituite da latticini a basso contenuto di grassi, frutta, carne magra, verdure non amidacee. Il condimento è composto da uova, kefir o yogurt, spezie. Nei piatti dolci con ricotta, fichi, mele, prugne, banane, ciliegie, non è possibile aggiungere dolcificanti. Si consiglia la sabbia di zucchero per sostituire il miele o la frutta secca. Piatti non zuccherati con pesce, cavoli, carote, funghi e casseruole di zucca, riso e cagliata di riso si riempiono di molte spezie che migliorano il metabolismo.
Casseruola Vantaggi
Il valore energetico dei piatti dietetici dipende non solo dagli ingredienti, ma anche dal modo in cui sono preparati. Ad esempio, una casseruola di ricotta a basso contenuto di grassi si trasformerà in una "bomba calorica" se la cucini con zucchero e uvetta. Anche le verdure cotte con maionese grassa non apportano benefici al corpo. Casseruole con condimenti a basso contenuto calorico sono gustosi e sani. A seconda della composizione, contengono fibre, calcio, una grande quantità di proteine e vitamine. Questi piatti rendono la dieta equilibrata, aiutano a perdere peso e si abituano a una corretta alimentazione.
Ricette di casseruola di dieta
Ci sono molti modi per cucinare una gustosa casseruola per perdere peso e mantenersi in forma. Le ricette classiche possono essere modificate aggiungendo per assaggiare le tue spezie o ingredienti preferiti che non contraddicano la dieta. La cosa principale è prendere in considerazione il contenuto calorico dei prodotti, fare la giusta medicazione e nel tempo rimuovere il piatto finito dal forno.
Cagliata senza farina
- Tempo: 50 minuti.
- Porzioni: 2 persone.
- Piatti calorici: 88 kcal per 100 g
- Scopo: a pranzo, spuntino.
- Cucina: europea.
- Difficoltà: media.
La casseruola dietetica della ricotta con crusca, verdure e formaggio è un piatto salato nutriente che può essere offerto a colazione o come spuntino. Preferire le varietà di formaggio magro, ad esempio la ricotta italiana, il formaggio di soia, il tofu, l'anari di latte di capra o di pecora. Prima di tagliare il prodotto finito in porzioni, è necessario lasciarlo raffreddare.
ingredienti:
- ricotta a basso contenuto di grassi - 250 g;
- crusca d'avena - 2 cucchiai. l.;
- kefir - 2 cucchiai. l.;
- tofu - 100 g;
- verdi - 1 mazzo;
- uova - 2 pezzi;
- soda - 0,5 cucchiaini.
Metodo di preparazione:
- Sbatti le uova.
- Aggiungi la ricotta grattugiata, mescola.
- Versare il kefir mescolato con bicarbonato di sodio.
- Aggiungere erbe tritate, crusca d'avena, tofu grattugiato o tritato finemente.
- Mescolare.
- Metti la massa in silicone.
- Cuocere per 40 minuti.
Da scaglie di ricotta con mele al forno
- Tempo: 1 ora.
- Porzioni: 3 persone.
- Piatti calorici: 64 kcal per 100 g
- Scopo: per pranzo, dessert.
- Cucina: europea.
- Difficoltà: media.
La casseruola di dieta utile di ricotta con mele al gusto ricorda charlotte, che molti hanno amato durante l'infanzia. Gradirà anche un bambino abituato a dolcetti da negozio dannosi. Il dessert non deve essere acido, quindi si consiglia di utilizzare mele di varietà dolci o salate. Opzionalmente, puoi aggiungere zucchero o un sacchetto di zucchero vanigliato.
ingredienti:
- ricotta a basso contenuto di grassi - 250 g;
- mele - 2 pezzi;
- kefir - 3 cucchiai. l.;
- uovo - 1 pz.
Metodo di preparazione:
- Mescolare la ricotta a basso contenuto di grassi con l'uovo.
- Aggiungi kefir.
- Le mele si staccano, rimuovono il nucleo. Grattugiate il frutto su una grattugia grossa.
- Combinare con la massa di cagliata, mescolare fino a che liscio.
- Metti in stampo in silicone.
- Cuocere per 40 minuti.
- Tagliare in porzioni dopo il raffreddamento.
Casseruola di patate dietetiche
- Tempo: 1 ora e 20 minuti.
- Porzioni: 6 persone.
- Piatti calorici: 86 kcal per 100 g
- Scopo: a pranzo, spuntino.
- Cucina: europea.
- Difficoltà: media.
Dieta di pollo e spinaci La casseruola è un'occasionale opzione per il pranzo per tutta la famiglia. Prima di mettere il piatto nel forno, sullo strato superiore di purè di patate, puoi mettere 50-60 grammi di burro, tagliato in piatti. La casseruola d'aria sarà un po 'più alta di calorie, ma otterrà una bella crosta dorata.
ingredienti:
- patate - 700 g;
- spinaci - 150 g;
- filetto di pollo - 300 g;
- carote - 1 pz.;
- uova - 3 pezzi;
- sale - a piacere.
Metodo di preparazione:
- Macinare i filetti crudi con un frullatore o un tritacarne.
- Aggiungere gli spinaci finemente tritati, 1 uovo.
- Mescolare.
- Lessare le patate, le carote.
- Mash verdure fino a purè. Cool.
- Aggiungi 2 uova, sale.
- Metti la metà del purè di patate in stampo di silicone.
- Distribuire il ripieno in cima.
- Chiudere la restante parte di purè di patate, appiattire.
- Cuocere per 40 minuti.
cavolo
- Tempo: 45 minuti.
- Porzioni: 4 persone.
- Piatti calorici: 73 kcal per 100 g
- Scopo: a pranzo, spuntino.
- Cucina: europea.
- Difficoltà: media.
La casseruola di cavolo originale può essere servita con salsa di soia o un contorno ipocalorico, ad esempio, piselli in scatola. Si consiglia di cucinare un piatto di cavolo giovane, quindi il gusto sarà più tenero. Invece di uno stampo in silicone per la cottura, è possibile utilizzare qualsiasi altro, dopo essere stato precedentemente lubrificato con olio e cosparso di pangrattato.
ingredienti:
- cavolo bianco - 1 kg;
- latte - 0,5 st.;
- burro - 50 g;
- uova - 3 pezzi;
- sale - a piacere.
Metodo di preparazione:
- Cavolo nashinkovat
- Mescolare con latte, burro ammorbidito.
- Cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti. Cool.
- Aggiungi uova, sale.
- Mescolare.
- Metti la massa in silicone.
- Cuocere per 20 minuti.
Da broccoli e cavolfiori in una pentola a cottura lenta
- Tempo: 50 minuti.
- Porzioni: 4 persone.
- Piatti calorici: 83 kcal per 100 g
- Scopo: a pranzo, spuntino.
- Cucina: europea.
- Difficoltà: media.
La casseruola di dieta di due tipi di cavoli sarà gustosa e ipocalorica. Il contenuto calorico dei broccoli è di 34 kcal, il cavolfiore - solo 25 kcal per 100 grammi di prodotto. Il formaggio può essere usato qualsiasi, preferibilmente - duro. Darà alle spezie, renderà la salsa fragrante, ricca e densa. Invece dello yogurt, puoi aggiungere yogurt saporito alla salsa.
ingredienti:
- broccoli - 500 g;
- cavolfiore - 500 g;
- yogurt - 150 ml;
- farina - 1 cucchiaio. l.;
- formaggio - 150 g;
- burro - 20 g;
- sale - a piacere.
Metodo di preparazione:
- Cavolfiore disassemblato in infiorescenze.
- Vapore in modalità vapore per 10 minuti.
- Dopo aver rimosso il cavolo, imposta la modalità "Multipovar".
- Unire nella ciotola lo yogurt, la farina, il burro. Cuocere per 5 minuti.
- Versare il formaggio grattugiato, sale.
- Cuocere fino a salsa liscia.
- Aggiungi i broccoli, il cavolfiore.
- Mescolare.
- Chiudere il coperchio, cuocere nella modalità "Multipovar" per altri 15 minuti.
Casseruola di carote a basso contenuto di grassi
- Tempo: 50 minuti.
- Porzioni: 4 persone.
- Piatti calorici: 106 kcal per 100 g
- Scopo: a pranzo, spuntino.
- Cucina: europea.
- Difficoltà: media.
La casseruola di carote sugose non si spande quando si taglia, se la si rimuove dallo stampo dopo la solidificazione. Tale trattamento dietetico può essere preparato non solo sulla teglia del forno, ma anche nel fornello lento. La cosa principale è calcolare correttamente le proporzioni, a seconda del volume della ciotola. Un piatto di carote dolci può essere versato con sciroppo d'acero, cosparso di noci e servito al posto del dolce.
ingredienti:
- carote - 500 g;
- semolino - 2 cucchiai. l.;
- uova - 4 pezzi;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. l.;
- sale - un pizzico.
Metodo di preparazione:
- Pelare le carote, macinare in un frullatore.
- Versare il semolino.
- Sbatti i tuorli con il burro, sale.
- Gli scoiattoli si mescolano con un mixer fino a picchi intensi.
- Collegare le carote con i tuorli.
- Introdurre le proteine, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto, in modo da infondere la massa con l'ossigeno.
- Disporre nella forma cosparsa di farina.
- Cuocere per 40 minuti.
Zucca Casseruola
- Tempo: 50 minuti.
- Porzioni: 4 persone.
- Piatti calorici: 81 kcal per 100 g
- Scopo: a pranzo, spuntino.
- Cucina: europea.
- Difficoltà: media.
La consistenza della appetitosa casseruola di zucca ricorda un delicato soufflé che si scioglie in bocca. Se strofini la polpa di zucca su una grattugia media e lo stuferai con acqua in una padella, non dovrai macinare in un frullatore. Questo piatto sarà un po 'più denso, fibroso. Lo zucchero non può aggiungere, se la zucca è dolce, ma nella ricotta non si sente acida.
ingredienti:
- zucca - 600 g;
- semolino - 2 cucchiai. l.;
- ricotta - 200 g;
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 1 cucchiaio. l.
Metodo di preparazione:
- Polpa di zucca tagliata a pezzetti
- Trasferire nella padella, aggiungere qualche cucchiaio di acqua.
- Stufare fino a quando non è morbido.
- Macinare in un frullatore allo stato di un purè di patate liscio senza grumi.
- Mescolare separatamente ricotta, uova, semolino, zucchero.
- Aggiungere la miscela di ricotta alla purea di zucca calda.
- Metti la massa in uno stampo in silicone o su una teglia unta.
- Cuocere per circa mezz'ora.
Farina d'avena con mele e mirtilli rossi
- Tempo: 45 minuti.
- Porzioni: 4 persone.
- Piatti calorici: 146 kcal per 100 g
- Scopo: per colazione, dessert.
- Cucina: europea.
- Difficoltà: media.
Una casseruola nutriente con farina d'avena è consigliabile servire per colazione o al mattino. Non si dovrebbero aggiungere molte mele e mirtilli rossi: contengono un semplice fruttosio carboidrato, aumentano il contenuto calorico del prodotto finito. Le bacche dovrebbero essere lavate accuratamente con acqua fredda, appoggiate ad un colino. Le mele tritate possono essere premiscelate con cannella in polvere.
ingredienti:
- fiocchi d'avena - 400 g;
- mele - 300 g;
- mirtilli rossi - 100 g;
- acqua - 200 ml;
- latte - 200 ml;
- uovo - 1 pz.;
- soda - 0,5 cucchiaini.
Metodo di preparazione:
- Farina d'avena versare una miscela di acqua e latte.
- Bollire fino a cottura. Togliere dal fuoco.
- Aggiungere l'uovo, i mirtilli lavati, le mele grattugiate, la soda.
- Mescolare.
- Metti la massa in silicone.
- Cuocere fino a doratura.
Dieta di pesce in casseruola
- Tempo: 45 minuti.
- Porzioni: 2 persone.
- Piatti calorici: 128 kcal per 100 g
- Scopo: a pranzo, spuntino.
- Cucina: europea.
- Difficoltà: media.
Uno dei piatti popolari della dieta proteica Dukan è la casseruola di pesce. Tutti i prodotti sono utili e convenienti, non è necessario spendere una grande quantità di denaro su di essi. Invece della spigola, puoi prendere qualsiasi altro pesce di mare. È possibile aggiungere paprika e cardamomo in carne tritata, aggiungeranno spezie, piacevole sapore affumicato. Il piatto finito è così tenero da poter essere mangiato anche a stomaco vuoto praticamente a qualsiasi età.
ingredienti:
- spigola - 500 g;
- latte - 4 cucchiai. l.;
- bastoncini di granchio - 2 pezzi;
- Formaggio Anari - 80 g;
- crusca d'avena - 4 cucchiai. l.;
- sale - a piacere.
Metodo di preparazione:
- Grind filetto di branzino e bastoncini di granchio con un tritacarne o un frullatore.
- Aggiungi crusca
- Aggiustare di sale.
- Metti la massa in silicone.
- Grattugiare il formaggio, mescolare con il latte.
- Versare la miscela di carne macinata.
- Cuocere per mezz'ora.
Magra con funghi
- Tempo: 1 ora e 35 minuti.
- Porzioni: 5 persone.
- Piatti calorici: 72 kcal per 100 g
- Scopo: a pranzo, spuntino.
- Cucina: europea.
- Difficoltà: media.
Si prepara una casseruola magra profumata con patate e funghi senza aggiungere uova. Otterrà una crosta rossastra se togli la pellicola 10 minuti prima della fine della cottura. Il ripieno non deve essere troppo liquido, quindi i funghi vengono fritti in una padella asciutta finché l'acqua evapora. Prima di servire, il piatto raffreddato può essere riscaldato in un forno a microonde. Tale dieta alimentare - il modo migliore per perdere peso velocemente e in sicurezza.
ingredienti:
- funghi prataioli - 450 g;
- patate - 600 g;
- cipolle - 2 pezzi;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
- aglio - 2 denti.;
- amido di mais - 2 cucchiai. l.;
- sale - a piacere.
Metodo di preparazione:
- I funghi tagliano, soffriggono.
- Aggiungere l'olio, la cipolla tritata finemente, l'aglio tritato.
- Sale, mescolare
- Friggere fino al momento.
- Grattugiare le patate crude su una grattugia grossa.
- Versare acqua bollente per 5 minuti. Scolare il liquido.
- Gettare in un colino, mescolare con l'amido.
- Coprire la carta pergamena con una forma divisa con un diametro di 20 cm.
- Strati alternati di patate e funghi fritti. Gli strati superiori e inferiori dovrebbero essere di patate.
- Coprire con un foglio.
- Cuocere il piatto per 1 ora.
Come preparare una deliziosa casseruola a basso contenuto calorico - consigli nutrizionisti
Molti esperti concordano sul fatto che la dieta dovrebbe essere variata. Il numero di calorie consumate deve essere ridotto, ma è impossibile limitare il menu a due o tre prodotti utili. Altrimenti, il corpo soffrirà di carenza di vitamine, e la persona non amerà più il cibo e si "spezzerà" dalla dieta. La casseruola dolce o salata sarà una grande aggiunta alla dieta, se la cucini con il consiglio dei nutrizionisti:
- I tuorli d'uovo sono ricchi di calorie, quindi si consiglia di aggiungere solo le proteine montate in uno stato di spuma soffice nell'impasto.
- Si consiglia di non lubrificare la tazza del multicooker.
- Dalla maionese e da altre salse grasse bisogna abbandonare - aumentano il contenuto calorico del piatto finito e mascherano il vero gusto dei prodotti.
- Nella casseruola di mele, non puoi aggiungere zucchero, se usi i frutti di varietà dolci.
- La ricotta deliziosa è facile da preparare, anche con la ricotta a basso contenuto di grassi.
- Per la preparazione di piatti dietetici a base di carne con pollo, carne di vitello, pesce magro.
- Pepe rosso, zenzero, coriandolo, cardamomo e altre spezie non solo migliorano il gusto, ma accelerano anche il metabolismo.
- Gli ingredienti devono essere tagliati negli stessi pezzi, cubetti o cannucce, altrimenti il piatto sarà cucinato in modo non uniforme.
- Se gli spinaci vengono aggiunti al ripieno, cospargere con succo di limone o macinare in un frullatore con una piccola quantità di acido citrico.
- Le opzioni di piatto da dessert possono essere preparate senza aggiunta di zucchero, ma servite con salsa dolce, marmellata di lamponi.
Casseruole dietetiche
Voglio condividere buone ricette, mi è davvero piaciuto. Molti piatti salutari sono ovviamente estate, anche se tali casseruole di dieta possono essere cucinate in qualsiasi momento dell'anno a pranzo oa cena. Anche quelli che non aderiscono alla dieta apprezzeranno: tutto è facile, ma soddisfacente, gustoso, bello.
Dieta casseruola con zucchine, patate e pomodori
Dieta casseruola di verdure
Le persone che si preoccupano della salute e della figura snella hanno cattive associazioni riguardo a patate e casseruole di patate. Ma le patate possono essere cotte in modo che diventino veramente salutari, peccato rifiutarsi per sempre, ha un sacco di fibre e vitamine.
Non è giusto essere così spaventati dalle patate, è meglio imparare a cucinarle correttamente, in modo che sia gustoso e sicuro per la figura. Le patate al forno possono essere cibo estremamente gustoso e sano allo stesso tempo, portare molti benefici, come, ad esempio, zuppe dietetiche e non più danni di pasticcini a basso contenuto calorico.
Certo, se hai le patate con burro e panna, puoi facilmente aumentare di peso. E se lo cucini nella buccia e lo usi per le casseruole dietetiche, il gusto, le vitamine e nessun chilo in più saranno conservati. In una piccola forma per la cottura, otterrete circa due porzioni di circa 200 Kcal ciascuna.
Da qualche tempo ho cercato di non mangiare carne, escludo questi ingredienti dalla ricetta. Ma è ovvio che i mangiatori di carne saranno soddisfatti dal fatto che sia nella ricetta. Non influisce molto sul contenuto calorico, è guidato dalle preferenze gastronomiche personali. Qualsiasi casseruola di verdure può essere preparata anche con cibi surgelati, se non in stagione.
Ingredienti per la dieta Casseruola con patate e zucchine
- zucchine piccole 200 g
- 2 patate 200 g
- 2 pomodori 320 g
- formaggio o suluguni (nella ricetta originale della mozzarella) 60 g
- 50 g di prosciutto con pollo (o carne di pollo bollita)
- spicchio d'aglio
- erbe fresche: basilico, origano, un po 'di timo e rosmarino (si può usare essiccato), sale, pepe
Lessare le patate con la buccia in acqua salata, raffreddare, sbucciare. Zucchine tagliate a fettine sottili, salate e scolate il succo in eccesso. Pomodori, sbucciare, tagliare a cubetti, mettere in una ciotola e versare il succo rimasto dalle loro fette. Aggiungere l'aglio tritato, le erbe tritate (o essiccate), il sale e il pepe ai pomodori. Prosciutto tagliato a strisce piccole.
Metti il prosciutto sul fondo dello stampo, poi uno strato di patate e zucchine. Top il formaggio (o qualsiasi formaggio che usi per questa ricetta). Cuocere una casseruola di dieta nel forno a 180 gradi per circa 30 minuti. Questa casseruola dietetica può essere servita calda o fredda.
Dieta casseruola con zucchine e pomodori
Dieta casseruola con zucchine
Ingredienti per due porzioni:
- 1 zucchina grande
- 3 pomodori
- 1/2 tazza di pomodori secchi (aggiunge un sacco di sapore, ma in caso contrario, è possibile, 1 in scatola o completamente in scatola)
- 1 cipolla rossa grande
- 4 spicchi d'aglio
- olio d'oliva o altro olio vegetale
- formaggio per cospargere di casseruole sopra (30-50 g, chiunque ti piaccia o ti possa permettere, ho cucinato più volte con feta, formaggio, Adyghe)
- sale, pepe, origano
- basilico fresco
Tritare finemente la cipolla, tritare l'aglio, soffriggerlo leggermente, in modo che la cipolla si unisca leggermente, aggiungere i pomodori secchi tritati finemente e il sale.
Ungete la teglia con il burro, affettate le zucchine a fette sottili e mettete uno strato sul fondo dello stampo (metà della norma secondo la ricetta). Cospargere questo strato con sale, pepe e origano e continuare con ogni strato pure. Quindi, stendere uno strato di pomodori freschi a fette. Lo strato successivo è cipolla, aglio e pomodori secchi, e uno strato di zucchine sopra.
Cuocere in forno a 180 ° C per 20 minuti. Alla fine della cottura, cospargere con una casseruola di formaggio dietetico. Cospargere le foglie di basilico poco prima di servire.
Casseruola dietetica di grano saraceno con pollo
Casseruola dietetica con grano saraceno e pollo
Prova a cucinare per pranzo una casseruola dietetica di grano saraceno con pollo. Molto facile da preparare, gustoso, nutriente e non contiene troppe calorie. Di queste proporzioni arrivano due grandi porzioni, ciascuna di circa 450 kcal. Un ulteriore vantaggio è che tutti gli ingredienti che sono necessari, di norma, sono in ogni casa, quindi possono essere preparati senza acquisti particolarmente costosi. La casseruola è deliziosa sia calda che fredda, quindi un pranzo può essere portato a lavoro, anche se non si hanno le condizioni per riscaldarlo.
- 100 g di grano saraceno (prodotto secco)
- 100 g di petti di pollo
- 400 g di pomodori (freschi o in scatola) tagliati a pezzetti senza pelle
- 1 pezzo cipolle
- 2 uova
- 1 cucchiaio di olio di colza (o di girasole)
- sale
- pepe
- prezzemolo
Cuocere le semole di grano saraceno secondo la ricetta sulla confezione, scolarle e lasciarle raffreddare. Grind di pollo con carne macinata. Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti.
In una padella, soffriggere la cipolla nel burro fino a doratura. Aggiungere i pomodori e friggere per circa 5 minuti a fuoco non molto alto, mescolando di tanto in tanto. Condire a piacere con sale e pepe.
Versare 1/3 di pomodori per raffreddare e aggiungere il petto di pollo tritato al resto. Friggere insieme per altri 3-4 minuti. Raffreddarlo. Unire i pomodori con petto di pollo, porridge di grano saraceno e uova. Mescolare, condire con sale, pepe.
Metti la massa in una teglia leggermente oliata. Cuocere 25 minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi. Macinare il resto dei pomodori arrostiti in un frullatore e metterli sopra la casseruola di dieta, cuocere per altri 10-15 minuti. Prima di servire, casseruola di dieta pronta con porridge di grano saraceno e pollo cospargere con prezzemolo tritato finemente.
Casseruola dietetica con spinaci, porridge di miglio e pollo
Ricetta molto semplice e utile. Porridge di miglio negli ultimi tempi un ospite molto frequente nel mio menu. Questo è uno dei più antichi del mondo kup. In termini di valore nutrizionale è uguale a grano saraceno. Contiene un po 'di amido, ma molte proteine, vitamine e minerali facilmente digeribili. Il miglio è facilmente digeribile e non causa allergie, perché non contengono la rinite di glutine.
Ingredienti (per 2 persone):
- 100 g di miglio (prodotto secco)
- 800 g di spinaci freschi o surgelati
- petti di pollo (già bolliti o cotti in una manica senza grasso e schiacciati a cubetti)
- ricotta a basso contenuto di grassi - 80 g
- 1 uovo
- sale, pepe a piacere
- spicchio d'aglio
Cuocere il porridge di miglio secondo le istruzioni sulla confezione, scaldare o friggere leggermente in una padella con il burro, aggiungere lo spicchio d'aglio tritato, mettere in un piatto separato. Friggere gli spinaci nella padella fino a quando il liquido in eccesso evapora (se congelato, fresco, basta soffriggere leggermente con un filo d'olio, aggiungere il condimento al gusto.
Aggiungere pollo, porridge di miglio agli spinaci, mescolare il tutto, stufare per 2-3 minuti sulla stessa padella tutti insieme. Trasferire tutto il composto in una teglia. Mescolare la ricotta con le uova e versare sopra la casseruola di dieta. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere il piatto per 5-10 minuti per dorare la parte superiore della casseruola.
Casseruola dietetica con pollo e funghi
- filetto di pollo bollito - 100 g
- pasta (prodotto secco) - 150 g
- 2 uova
- yogurt naturale 200 g
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai
- funghi champignon - 800 g
- porro 1 gambo grande
- prezzemolo
- aglio
- sale
- pepe
- curry
- noce moscata noce moscata
Cuocere la pasta fino a metà cottura. Tagliare i porri e i funghi in piatti o cubetti e friggerli in 2 cucchiai di burro. Aggiungere le spezie: sale, pepe, curry, noce moscata - a piacere. Preparare una miscela con uova e yogurt. Pollo tagliato a cubetti, condire con sale, pepe e aglio.
Spalmare il fondo degli stampi con un filo d'olio, quindi stendere i cibi cotti a strati: pollo, pasta, funghi fritti e cipolle. Tutti versano la miscela di uova sopra. Infornare a 180 gradi (preriscaldare il forno in anticipo) per circa mezz'ora. Servire una casseruola dietetica già pronta con pollo e funghi caldi o caldi.
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Stufati di dieta: 3 commenti
Cuocere in forno a una temperatura di 180 ° C per circa mezz'ora. Questa casseruola di dieta ha un gusto delicato unico, pochissime calorie e molte sostanze utili.
Il momento ottimale per cucinare una casseruola è di 30-40 minuti, quindi rimarranno più sostanze utili nelle verdure.
Voglio perdere peso, ho già ottenuto molto - da 75 ha preso 10 kg in due mesi, per me questo risultato, non voglio perdere peso velocemente - è più difficile tenerlo più tardi, quindi ora le casseruole di dieta sono alla base della mia dieta. Mi sembra che qualsiasi casseruola di verdure o pollo magro sia dietetica, dal momento che ci sono poche calorie, se preferisci, non mettere formaggio e carne grassa (carne macinata, ad esempio, a te sconosciuta, potrebbero esserci grassi nascosti), e avrai un piatto dietetico povero di dieta, tu stesso inventare ricette)
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Casseruola di patate dietetiche
- 1 casseruola di patate classiche con carne macinata nel forno
- 2 Ricetta di cottura dei funghi
- 3 Purè di patate
- 4 Cottura con pollo tritato nel forno
- 5 Con carne macinata e formaggio
- 6 Con il pesce tritato
- 7 Con manzo
- 8 Cottura in francese - ricetta passo passo
- 9 Con carne macinata, pomodori e panna acida
- 10 Ricetta dolce e deliziosa
In molti paesi, anche sotto nomi diversi, viene spesso preparata la casseruola di patate con carne macinata nel forno. Questa volta un piatto di aristocratici proveniva dalla cucina francese, dove i tuberi di patate sono cotti con pesce o carne di diverse varietà. A causa del gusto neutro del componente principale, può essere combinato con vari prodotti e condito con una varietà di spezie. Belle note della Francia possono essere date al piatto aggiungendo una miscela di erbe provenzali, curcuma, coriandolo e zenzero ad est, e pomodori secchi, basilico e origano in Italia. La casseruola di patate con carne macinata può essere un piatto, come per tutti i giorni, e sul tavolo delle feste. Il bell'aspetto e l'aroma straordinario non lasceranno nessuno indifferente.
Casseruola classica di patate con carne macinata in forno
La ricetta più semplice, ma non per questo meno deliziosa, per la casseruola di patate con carne macinata nella versione classica. Il ripieno, cioè la carne macinata, può essere preparato in diverse versioni prima della cottura. Se il piatto si concentra sugli adulti, la miscela di carne viene pre-fritta in padella, se i bambini - la carne è in umido o bollito. L'ultima versione della lavorazione del prodotto a base di carne è più raccomandata dai nutrizionisti, poiché è delicata, consente di risparmiare più nutrienti e meno calorie.
Preparare il cibo da:
- patate - 400 g;
- carne di manzo - 250 g;
- cipolle - 1 mezzo;
- uova - un paio di pezzi;
- pangrattato;
- sale.
Il manzo viene bollito o fritto, quindi schiacciato con un frullatore o in un tritacarne. Se il ripieno è pronto, devi solo stufarlo con un po 'di olio.
Le patate dovrebbero essere sbucciate, bollite in acqua leggermente salata e trasformate in purea di patate. Dovrebbe essere martellato nei bianchi con i tuorli, mescolare. Separatamente, la cipolla tritata fine viene fritta in una padella, in modo che diventi leggermente dorata, ma in nessun caso viene bruciata - questo può rovinare il gusto del piatto finito.
La teglia deve essere unta e coperta con il pangrattato. Un pezzo di purè di patate viene disposto sopra l'impanatura, dopo la miscela di carne e le patate rimanenti. La teglia viene inviata al forno per 30 minuti ad una temperatura di 190 gradi. Puoi servire un piatto con salsa di pomodoro o panna acida, sugo o insalata di verdure.
Ricetta di cottura dei funghi
Un piatto nutriente e appetitoso può essere ottenuto se si cucina un casseruola di patate con carne macinata e funghi profumati.
Per preparare il pasto è necessario fare scorta in anticipo:
- patate - 900 g;
- carne macinata - 450 g;
- cipolla - un paio di pezzi;
- funghi (funghi e funghi) - 250 g;
- formaggio a pasta dura - 180 g;
- carote;
- burro - 85 g;
- latte - 280 ml;
- uova - 2 pezzi;
- olio di oliva o di girasole;
- sale;
- pepe nero macinato;
- spezie pronte da gustare.
In primo luogo, arrostire la carne fino a cottura, con l'aggiunta di sale e spezie. La cipolla viene tagliata a metà di anelli o cubetti, dopo di che viene aggiunta alla carne macinata e fritta fino a renderla trasparente. I tuberi di patata vengono pelati (preferibilmente della stessa dimensione) e tagliati a strisce. Fritture di olio vegetale carote grattugiate con funghi per 12 minuti.
In una teglia unta, metà delle patate sono disposte, carne macinata, funghi e il resto delle patate. Nel mezzo dei prodotti è necessario aggiungere il burro e versarli con una miscela di uova e latte. Sopra stendere il formaggio grattugiato. È importante scegliere il formaggio giusto che dovrebbe sciogliersi bene.
In un forno riscaldato a 190 gradi, il piatto dovrebbe essere cotto per almeno 35 minuti. Per le patate cotte uniformemente dal fondo, si consiglia di coprire la teglia con un foglio, che deve essere rimosso 7 minuti prima che il piatto sia pronto.
Purè di patate
Preparare una casseruola renderà il pranzo o la cena nutriente, fragrante e molto gustoso. Lei cucina per 60 minuti, e una grande porzione è sufficiente per sfamare una famiglia di 5-7 persone.
Puoi preparare un piatto basato su:
- patate - 850 g;
- uova - alcuni pezzi (a seconda delle dimensioni del prodotto a base di pollo);
- latte caldo - 60 ml;
- burro - 30 g;
- sale;
- olio vegetale;
- pepe bianco, noce moscata;
- carne macinata - 550 g;
- cipolle;
- aglio - alcuni chiodi di garofano;
- coriandolo;
- origano;
- formaggio - 100 g;
- panna acida - 100 ml.
I tuberi di patate devono essere puliti, tagliati (per una cottura più veloce) e fatti bollire in un liquido salato. Cipolla fritta in padella, tagliata come se fosse fritta insieme a carne macinata. Pochi minuti prima della cottura, aggiungere sale, denti d'aglio tritati, pepe, coriandolo e altre spezie a piacere.
Quando le patate sono morbide, è necessario spegnerlo e svuotare il liquido, lasciando un po 'per il rifornimento.
Inizia a spingere le patate dovrebbero essere senza liquido, per poi mescolare senza grumi.
Il brodo con purè di patate, mescolato con latte, dovrebbe essere aggiunto gradualmente alla patata, portando il piatto alla consistenza desiderata. Alla fine aggiungere un po 'di burro, sale, pepe bianco e noce moscata. Prima di stendere su una teglia in purea di patate, è necessario inserire le uova e mescolare accuratamente.
Una teglia rotonda o rettangolare dovrebbe essere coperta con pergamena, spalmata con olio di semi di girasole. C'è una mezza patata, frittura di carne e formaggio grattugiato. Dall'alto, i prodotti sono chiusi con purè di patate, versati con panna acida e leggermente cosparsi di residui di formaggio. Cuocere tutte le delizie necessarie nel forno, riscaldate a 190 gradi per 30-40 minuti.
Il piatto finito dovrebbe essere leggermente raffreddato, rimosso dallo stampo, diviso in porzioni e servito al tavolo. In inverno, il cibo andrà bene con adjika o salsa di pomodoro cremoso.
Cucinare con pollo tritato nel forno
La casseruola con pollo tritato, cotto nel forno, è una delle opzioni più deliziose per cucinare piatti a base di patate. È facile da preparare, contiene ingredienti nutrienti e benefici nella composizione. Adatto per un buon pasto indipendentemente dall'ora del giorno.
Preparare un piatto dei seguenti prodotti:
- tuberi di patata - 700 g;
- pollo tritato - 450 g;
- cipolle, carote;
- formaggio a pasta dura - 120 g;
- pepe e sale a piacere.
È meglio cucinare il ripieno di carne per prendere il filetto di pollo fresco. Se questo non è possibile, lo farà il solito ripieno. Va mescolato con sale, uovo, cipolla tritata e lasciate fermentare per 12 minuti.
I tuberi di patata vengono pelati e tagliati a cerchi. La carota viene macinata con una grattugia o tagliata a strisce sottili.
Sul fondo del modulo, spalmato di grasso vegetale, vengono disposte le patate, dopo la miscela di carne, le carote e i resti di patate. Tutto questo deve essere condito a piacere e versare una piccola quantità di acqua bollita.
Il prodotto cotto sarà ad una temperatura di 190 gradi per 30 minuti. Quando le patate sono morbide, è necessario cospargere il cibo con formaggio grattugiato e inviare, preparare. Puoi considerare il piatto pronto dopo aver sciolto il formaggio.
Con carne macinata e formaggio
Per preparare questo piatto, vengono utilizzati i prodotti disponibili, che sicuramente si trovano nel frigorifero di ogni casalinga.
È preparato sulla base di:
- carne di pollo (si può prendere carne macinata pronta) - 600 g;
- patate - 900 g;
- cipolle - 3 pezzi;
- uova - un paio di pezzi;
- panna acida buona nel contenuto di grassi - 250 ml;
- crema - 70 ml;
- sale, condimenti, spezie.
La carne macinata viene fritta con cipolle e carote, le patate vengono pelate, quindi tagliate a cerchi o strofinate su una grattugia. Separatamente per la salsa dovrebbero essere montati i tuorli con i bianchi, panna acida, panna. Mettere le patate a strati su una teglia, dopo aver arrostito la carne e il resto delle patate. Cospargere con sale e spezie, versare acqua (in modo che alcune delle spezie entrino negli strati inferiori dei prodotti), versare sopra la salsa e metterla nella padella. Preparare il piatto dovrebbe essere ad una temperatura di 210 gradi per 55 minuti, dopo di che deve essere rimosso, cospargere con formaggio e mettere in forno fino al termine.
Con pesce tritato
La casseruola di patate con il pesce tritato aiuterà a diversificare il menù dietetico. Per questi scopi, è possibile utilizzare qualsiasi pesce, pre-macinandolo e macinandolo. È importante ricordare che se un pesce rosso viene preso per un piatto, la patata viene strofinata su una grattugia per una struttura più delicata del piatto. Buono per condire gli alimenti utilizzare prezzemolo fresco e aneto.
Per preparare una casseruola, è necessario pre-magazzino:
- patate - 800 g;
- filetti di pesce - 600 g;
- grasso vegetale - 30 ml;
- maionese - 60 ml;
- formaggio - 130 g;
- cipolle;
- sale, pepe nero.
Il pesce viene eliminato dalla pelle e dalle ossa (attentamente), macinato in carne macinata insieme alle cipolle. Deve essere mescolato con sale e pepe. Le patate vengono pelate, lavate accuratamente e massaggiate su una grattugia. In esso un piccolo bisogno di aggiungere sale e spezie a piacere.
Su una teglia, unta con grasso, stendere i prodotti a strati - prima parte delle patate, dopo il pesce e di nuovo le patate. Top è necessario versare tutta la maionese, cospargere con le erbe e inviare a cuocere per 40 minuti ad una temperatura di 200 gradi. Pochi minuti prima di essere pronti, si dovrebbe cospargere il prodotto con formaggio grattugiato, infornare e servire. Se usi la ricetta per la maionese magra e abbandoni il formaggio, allora il piatto è abbastanza adatto per il menu delle lenticchie.
Con carne di manzo
Manzo: carne più tenera e sana del maiale. Insieme a lui si ottiene un'eccellente casseruola di patate, adatta alla dieta di un adulto e di un bambino. La casseruola con carne tritata o bifashe sarà il piatto preferito di tutta la famiglia.
Preparare un piatto di:
- manzo - 500 g;
- patate - 600 g;
- cipolle - pochi;
- panna acida - 220 ml;
- sale, spezie;
- verde.
Stufato di manzo tritato o fritto con cipolle nel burro. Le patate vengono bollite e trasformate in purè di patate (non liquide).
Nella forma, è meglio con un fondo rimovibile, si dovrebbe gradualmente mettere le patate, tritate, mescolate con spezie e chiudere tutte le purè di patate. Sopra, tutto viene annaffiato con panna acida e verdure e inviato al forno per 45 minuti ad una temperatura di 200 gradi.
Cucinare in francese - ricetta passo dopo passo
Ashi Parmantier o casseruola francese - il piatto è molto gustoso e popolare, sia nella storica patria che altrove. Preparare il cibo in forno per meno di 30 minuti, ha un gusto sorprendente, una struttura delicata e un delizioso aroma di erbe provenzali.
Per preparare i piatti è necessario fare scorta
- patate - 600 g;
- carne macinata - 0,5 kg;
- latte - 80 ml;
- un uovo;
- cipolla;
- aglio;
- burro - 60 g;
- Parmigiano (puoi usare un altro formaggio a pasta dura);
- olio d'oliva - non più di 30 ml;
- sale e spezie.
Le patate sono bollite, schiacciate in purea di patate insieme a latte e burro. La miscela di carne è fritta a fuoco medio con aglio tritato, che deve essere messo nel burro prima della carne. Tutto questo dovrebbe essere pepato, sale, condire con erbe provenzali, mescolare in un contenitore con un uovo e cipolle leggermente fritte.
Nella forma resistente al calore, la miscela di carne è posta sul fondo, dopo la patata, formaggio grattugiato. Tutto questo viene inviato al forno e cotto per circa 30 minuti ad una temperatura di 190 gradi. Invia al tavolo il piatto finito è meglio con verdure e salsa di pomodoro.
Con carne macinata, pomodori e panna acida
Per cambiare, una casseruola di patate può essere cucinata con pomodori succosi e panna acida - tutti questi ingredienti sono perfettamente combinati.
Preparare un piatto basato su:
- carne macinata (qualsiasi, a piacere) - 550 g;
- patate - 850 g (circa);
- bulbo di cipolla;
- formaggi;
- aglio;
- pomodori - 2-4 (a seconda delle dimensioni delle verdure);
- panna acida - 120 ml;
- sale, pepe, spezie;
- olio vegetale - pochi cucchiai.
Le patate di piccole dimensioni vengono pelate, tagliate a cerchi. Ad esso si aggiungono anelli di cipolla tritati, spezie e panna acida, tutto è ben miscelato.
Separatamente, nel serbatoio è necessario mescolare la carne macinata con cipolla tritata finemente e aglio grattugiato, aggiungere sale e pepe, mescolare bene. Patate, miscela di carne e una porzione di patate sono disposte in una teglia o una forma. Sopra di esso è posta la parte più succosa della casseruola - i pomodori. Tutto è innaffiato con panna acida, ricoperto di formaggio grattugiato.
In carta stagnola, cuocere il piatto per 45 minuti e altri 7 senza foglio. Servire con verdure, succo di verdura fresca o vino (se questo è un piatto per una cena romantica).
Delicata e deliziosa ricetta alla crema
Una grande ricetta per un piatto molto gustoso, semplice e allo stesso tempo raffinato.
Per cucinare, avrai bisogno di:
- patate - 1200;
- crema grassa - 3 cucchiai. l.;
- spicchi d'aglio - 5 pezzi;
- pollo tritato - 650 g;
- sale fino - un cucchiaino con una collina;
- crema grassa - 140 ml;
- burro.
I tuberi lavati e sbucciati devono essere tagliati in cerchi sottili, salati e mescolati. Mescolare la carne macinata con le spezie, tritare l'aglio con un coltello.
Sfumate a forma di cerchi di patate, carne macinata e aglio in modo che gli strati risultino il più possibile. Nel mezzo del piatto dovrebbero essere messi alcuni pezzi di burro, versare tutta la panna acida e la crema, mescolati con le vostre spezie preferite.
Cuocere i piatti in forno a una temperatura di 190 gradi per circa 80-100 minuti. Se i prodotti sono fortemente essiccati per forno, si consiglia di coprirli con un foglio.
Oltre a queste ricette per cuocere patate con carne macinata, puoi usarne altre aggiungendo varie verdure e spezie. Sperimenta bene con salse, sughi, dando al piatto finale un sapore succoso e ricco.
5 ricette per gustose pasticche di pancreatite
La dieta per la pancreatite acuta e cronica (infiammazione del pancreas) è costruita secondo regole severe. L'uso di molti prodotti deve essere limitato o completamente eliminato dalla dieta - almeno fino alla fine del periodo di esacerbazione. Ma questo non significa che il menu di dieta dovrebbe consistere solo di cereali non salati e zuppe bollite in acqua. La tabella del paziente può essere variata con vari alimenti, inclusi diversi tipi di casseruole, che saranno ugualmente utili sia per gli adulti che per i bambini. In questo articolo vengono proposte ricette semplici e gustose.
Prodotti da forno nel menù dietetico
Nel nome stesso del piatto c'è un pizzico di beneficio: i prodotti che contiene non bollono, non arrostiscono, ma cuociono. Questo metodo di preparazione consente di conservare tutti gli ingredienti - proteine, vitamine, oligoelementi nella forma più facilmente digeribile. Secondo i nutrizionisti, una casseruola per la pancreatite o colecistite, un'infiammazione della colecisti, è permessa non solo nella fase cronica, ma anche durante l'esacerbazione, ad eccezione di un periodo accompagnato da febbre, nausea, vomito e dolore addominale. Quando il processo infiammatorio si attenua e i sintomi di intossicazione acuta scompaiono, puoi entrare tranquillamente nel menu.
Il cibo è famoso per il fatto che può essere cucinato da quasi tutto. Le casseruole di dieta sono:
Per la tabella di dieta si adatta a uno qualsiasi di questi prodotti. Nella ricotta, nel riso e nella semola, al componente principale si aggiungono i frutti, se si tratta di patate o pasta, è possibile aggiungere ingredienti a base di carne e verdura, rendendo il piatto più gustoso e allo stesso tempo aumentandone l'utilità.
Ricette per pancreatite
Considera le ricette per cucinare le casseruole, che sono permesse per la pancreatite, ci sono anche foto colorate e deliziose. Un'ampia scelta di opzioni ti consente di rendere il menu del paziente il più vario possibile.
Ricotta
Include i seguenti ingredienti:
- albume da 5 uova;
- 500 g di ricotta media grassa;
- 1 cucchiaio di semola;
- 0,5 cucchiai di zucchero semolato;
- mele varietà agrodolci - 3 pezzi;
- ciliegie - 50 g;
- banane - 1 pezzo.
Mettere la cagliata in un frullatore e battere fino a massa cremosa. Sbuccia le mele, libera le banane dalle bucce e le ciliegie dalle ossa. Mescolare tutto in un frullatore separatamente dalla cagliata. Mescolare la ricotta con semolino, zucchero, frutta e proteine, mettere in forma, cuocere per 35 minuti in forno, preriscaldato a 180 gradi Celsius.
Un tale dessert è una forza e un fornello lento. Devi mettere la ricotta con tutti gli ingredienti lì e accendere il dispositivo, impostandolo sulla modalità "Cottura".
Carota Casseruola
- radice grezza - 200 g;
- contenuto di grassi del latte del 3,2% - 1,5 tazze;
- panna acida 20% - 40 g;
- 10 g di burro, semola e zucchero;
- un uovo;
- 5 g di fette biscottate;
- sale - a piacere.
Risciacquare le carote sotto un getto d'acqua e massaggiare. Diluire il latte con acqua a metà e far bollire la verdura fino a metà cottura. Aggiungere la semola, mescolando bene e continuare a cuocere a fuoco lento finché sono teneri.
Miscela di latte e carota refrigerata, zucchero, sale e uova. Ungete una teglia e cospargetela con il pangrattato. Metti su di essa la massa risultante. Cuocere per mezz'ora in forno, impostando la temperatura a 180 gradi Celsius.
Pasta di carne in casseruola
Il cibo è facile da digerire e nutriente. Bisogno di prendere:
- tagliatelle piccole - 2 tazze;
- latte e acqua - 2 tazze ciascuno;
- carne di pollo bianca - 300 g;
- proteine da 2 uova;
- sale - da gustare, ma non abusato.
Fai bollire il pollo, passa attraverso un frullatore. Lessare i noodles nella miscela di acqua e latte, scolarli in un colino e lasciarli sgocciolare. Mettici ripieno, albume d'uovo, mescola. Cuocere in forno per 15 minuti.
Casseruola di patate con carne
L'amido di patate è combinato con proteine di carne - un ingrediente aiuta l'assorbimento di un altro e insieme formano un duetto delizioso e nutriente. La facilità di preparazione consente di affrontare anche lo chef più esperto. Bisogno di prendere:
- carne di vitello o pollo (carne bianca) - 300 g;
- patate sbucciate - 600 g;
- latte - 150 ml;
- uova di gallina - 2 pezzi;
- burro - 30 g;
- panna acida 20% - 20 g;
- sale - a piacere.
Sbucciate le patate, fate bollire e schiacciate a uno stato di purè di patate, aggiungendo il latte caldo. Frullato di purea per diventare lussureggiante. Lessare la carne e tritare o frullare, mescolare la carne macinata con burro fuso, raffreddare il purè di patate e aggiungere l'uovo, quindi dividerlo a metà. Disporre la metà delle patate in uno strato uniforme sul fondo di una forma unta e oleata, completare con uno strato di carne macinata e coprire con un altro strato di purè di patate. Patate di copertura superiore con panna acida e mettere in forno, riscaldato a 250-280 gradi per 30-35 minuti per la cottura.
Zucca con riso
Zucca - vegetali dietetici, ammessi in qualsiasi stadio di infiammazione del pancreas. Combinandolo con il riso, otteniamo un piatto nutriente e sano cucinato secondo tutte le regole della dietetica. prendere:
- 1 tazza di riso;
- 3 - 4 bicchieri di zucca grezza grattugiata;
- 2 uova;
- 150 g di formaggio a pasta dura a basso contenuto di grassi;
- 1 cucchiaio di olio vegetale;
- 0,5 cucchiaini di sale;
- 2 bicchieri d'acqua.
Lavare il riso e aggiungere acqua. Mettere in una ciotola con un coperchio e cuocere nel microonde. Lasciare riposare il riso nella stufa per altri 10 minuti in modo che assorba l'acqua e il vapore fuori. Sbuccia la zucca e grattala, grattugia pure il formaggio. Mescolare tutti gli ingredienti e 2/3 pezzi di formaggio grattugiato. Lisciare la miscela e cospargere con il formaggio rimanente. Cuocere nel microonde.
Tutte queste varianti di casseruole sono adatte alla fornitura dietetica di pazienti con patologie degli organi gastrointestinali, inclusa la pancreatite durante il passaggio della malattia dallo stadio acuto a quello cronico.
I volumi di componenti variano a piacere, l'importante è non abusare di sale e formaggio, poiché questi prodotti irritano il pancreas.
Casseruola di patate dietetiche
Una tal casseruola quasi senza grassi, molto gustosa e dietetica.
INGREDIENTI
- Patate 5 pezzi
- Cipolla 1 pezzo
- Panna acida 2 Art. cucchiai
- Sale, pepe a piacere
- Salsicce 2 pezzi
- Uovo 2 pezzi
- Formaggio duro 100 grammi
Passaggio 1
Pelare le patate Grattugiare le patate su una grattugia fine. Se si strofina su una grande, la casseruola non ha il tempo di cuocere.
Passaggio 2
Alle patate grattugiate aggiungere uova, sale, pepe, cipolla tagliata a cubetti. Mescola tutto.
Passaggio 3
Aggiungi panna acida, formaggio grattugiato. Mescolare.
Passaggio 4
Lo stampo da forno (di qualsiasi materiale) è ben lubrificato con olio. Metti l'impasto nella forma. Riscaldare il forno e cuocere la casseruola in forno per circa 30 minuti a 200 gradi.
Passaggio 5
Rimuovere la casseruola rosso rubato dal forno.
Passaggio 6
Indossare la sua salsiccia affettata, formaggio grattugiato e qualsiasi verdura. Diffusione uniforme. Restituire la casseruola al forno per 8 minuti per sciogliere il formaggio.
Nel forno, casseruola di patate
A favorito molti tipi di casseruole è la casseruola di patate nel forno. Maggiori informazioni sulla casseruola di patate nel forno.
Casseruola di patate molto semplice, tagliata a fette sottili. Stupendo casseruola dal fascino francese.
Casseruola di patate e carne macinata con verdure - squisita fusione in bocca! Casseruola di carne follemente tenera con carne, è impossibile fermarsi! Delizioso dei prodotti più comuni!
Gustosissima alla bruttezza e torta facile da preparare fatta con prodotti sempre a portata di mano)
Tutto ciò che ho trovato in frigo, combinato, è venuto fuori con cosa cucinare da salsiccia, uova, patate, e si è scoperto che questa casseruola di patate con salsiccia.
Semplice da preparare, sostanzioso e gustoso pranzo o cena in famiglia - casseruola di patate con carne macinata.
Suggerisco di cuocere la casseruola di patate grattugiata sotto la torta di formaggio all'aneto. Il piatto è semplice, economico e deliziosamente delizioso.
Casseruola appetitosa e semplice - un ottimo piatto di pollo per un pranzo domenicale. Sì, e il file caldo per la tabella delle festività non è un peccato. Perché è bello e gustoso, tutti apprezzeranno immediatamente quanto sei una bella padrona di casa. :)
Il contorno perfetto per carne e pesce è una casseruola di carote con patate.
Molto facile da preparare, ma molto gustosa casseruola di patate e carne macinata, con pomodori e formaggio.
Casseruola di patate con salsicce e formaggio - un piatto che io chiamo "bacchetta magica"! Un ottimo modo per sfamare la cena in famiglia, e se usi le patate precotte, allora molto velocemente!
Myadzvodz (orso) è un semplice piatto bielorusso di patate e cipolle. Il piatto è universale, può essere magro o con l'aggiunta di pancetta, salsiccia, ecc. Secondo questa ricetta, viene preparato il "myadzvodz" bielorusso con salsiccia affumicata e panna acida.
Ho trovato la ricetta molto tempo fa in un vecchio libro di cucina italiano. Ho pensato: "Come semplice, ci proverò." Ho provato e non sono rimasto deluso! Patate delicate sotto una crosta appetitosa! Yummy!
Voglio condividere la ricetta di muffin salati con patate, carne affumicata (pancetta) e formaggio. Questa ricetta è una grande idea per uno spuntino da picnic e non solo perché i muffin alle patate risultano molto gustosi sia a freddo che a caldo.
Questo piatto sarà sicuramente il fiore all'occhiello del tavolo di Capodanno nel 2019, perché il simbolo del prossimo anno nuovo è un maiale! La casseruola di maiale fatta con purè di patate e carne macinata sembra divertente, appetitosa e abbastanza realistica, gli ospiti saranno deliziati! Di per sé, questo piatto è nutriente, soddisfacente, devi armeggiare un po ', ma il risultato è valsa la pena!
Una nuova e gustosa ricetta per polpette con patate, pomodori e cipolle, cotte in forno con salsa di panna acida! Risulta originale, appetitoso e molto semplice! Le cotolette sono ariose, tutte le verdure sono intrise di sapore di carne. In breve, un delizioso pranzo per tutta la famiglia! È necessario cucinare!
In generale, per la prima volta mi sono imbattuto in un gratin in un bar. Bene, allora a casa era necessario cucinare qualcosa di veloce, e non c'era molto da mangiare. Bene, come succede. ))) In generale, questo è quello che ho ottenuto)
La casseruola di patate si rivolge a tutta la famiglia perché ha tre qualità importanti: gustosa, veloce e poco costosa.
Ti piace la zucca? Allora questa ricetta è per te. Il contorno perfetto per la carne è un casseruola di patate con zucca.
La casseruola di patate con formaggio ti aiuterà sempre! Si prepara in modo molto semplice e veloce, risulta gustoso, nutriente e profumato! Provalo!)
Oh, che delizioso cuocere le patate con il pesce. Ottima cena per tutta la famiglia. O un piatto caldo per il nuovo anno 2019 per coloro che vogliono diversificare il tavolo di Capodanno. Ricette per il tavolo di Capodanno nel 2019 con le foto - un buon aiuto in cucina.
Gratin - casseruola di patate tenere in salsa cremosa con spezie aromatiche, sotto una crosta di formaggio. La salsa cremosa dona tenerezza alle patate e la noce moscata speziata aggiunge un tocco piccante al piatto. Il gratin di patate può essere un piatto principale o uno spuntino caldo.
Casseruola di patate con prosciutto e formaggio - molto succosa e soddisfacente. Questo piatto è adatto per una cena in famiglia.
Casseruola di patate molto gustoso e semplice con funghi e formaggio. Assicurati di cucinare un tale casseruola per pranzo o cena. Il piatto è gustoso e nutriente, può essere cucinato su un tavolo festivo.
Se ami davvero le patate e vuoi creare qualcosa di completamente nuovo e inusuale da gustare, allora assicurati di cucinare questa casseruola di patate e carne macinata.
In questa ricetta, le cheesecake di ricotta con semolino non sono modellate, ma vengono cotte in una grande torta nella forma in forno, e poi tagliate a pezzi. Un'altra caratteristica distintiva di cheesecakes per questa ricetta è l'aggiunta di purè di patate.
Deliziosa casseruola di patate, pomodori e peperoni dolci. Le verdure sono cotte con crema e formaggio.
Che piatto di moussaka? Il piatto è comune nei Balcani e in Medio Oriente. In Bulgaria, la moussaka è una casseruola di carne macinata e patate, riempita con. Impariamo a cucinare moussaka.
Un ottimo piatto di patate bollite - con un incredibile sapore e aroma di formaggio affumicato! Il formaggio dà un discreto e allo stesso tempo un tocco luminoso alla patata apparentemente banale. Completamente complementare il piatto cipolle e peperoni dolci.
La moussaka è una casseruola di melanzane cucinata nei paesi balcanici. Oltre alle melanzane, può includere altre verdure e carne. Moussaka, che è preparato dai greci di Creta, mi sembra uno dei più deliziosi.
La moussaka greca tradizionale è un piatto di melanzane con carne e pomodori, cotta in salsa di panna. La classica ricetta del musaka richiede l'agnello per la sua preparazione. Ma dal momento che il moussaka ha molte varianti, si usano sia carne di manzo che maiale. C'è anche una ricetta per Musaka senza carne.
Gato è una deliziosa casseruola. I bambini la adorano e gli adulti, penso, non saranno delusi. Semplice, soddisfacente e da prodotti improvvisati.
Le patate in stile ungherese sono un pasto quotidiano semplice e soddisfacente. La paprika non viene aggiunta a questo piatto, il che non è tipico della cucina ungherese, ma spesso ci mettono dentro della salsiccia con la paprika, che ha un sapore simile al chorizo.
Piatto molto semplice, gustoso e originale di patate e uova. Può essere cucinato per tutta la famiglia in una padella comune o servirlo in porzioni. Ma questo semplice piatto ha una sua storia.
Variazione della moussaka bulgara con salsa piccante di carne cotta in brodo, con concentrato di pomodoro, aceto, aglio, salsa di soia e spezie. Sentiti libero di consigliare l'uso di questa salsa in altri piatti, con altri contorni.
La casseruola di melanzane, patate, cipolle e funghi, con salsa di pomodoro e formaggio, diventerà un piatto popolare sul tuo tavolo, quindi assicurati di ricordare la ricetta per ripetere questo piatto quando puoi. Una serie di prodotti è semplice e il risultato piacerà a molti, in particolare a chi ama le verdure cotte nel forno.
Noi diversifichiamo il nostro tavolo e portiamo colori vivaci nelle nostre vite, avendo preparato una deliziosa casseruola di patate per guarnire.
Vi offriamo una ricetta per cucinare un contorno festivo - rotolo di patate con funghi. Che vacanza senza contorno, ma quanto è stanca una semplice patata bollita. Pertanto, oggi scrivi una nuova ricetta per un contorno festivo di patate.
Gratin di patate "The Temptation of Janson" - uno dei più famosi piatti svedesi. Di solito viene servito come contorno, ma puoi cucinare questo piatto come indipendente.
La ricetta per un delicato soufflé di purè di patate.
La mia casseruola di patate preferita con pesce. Facile da preparare il piatto - al tuo tavolo. Questa casseruola di pesce è adatta per una cena ordinaria e per le vacanze.
Un casseruola di patate con funghi mi aiuta durante il digiuno. Questo piatto e trattare gli ospiti non si vergognano.
È difficile rifiutare una tale casseruola :) Come si suol dire, ti leccherai le dita
Guarnire piatto delizioso preparato con zucca e patate.
Kugelis - piatto di patate lituano, molto soddisfacente e gustoso. Questa è una casseruola di patate, simile a una grande frittella al forno.
Del numero minimo di ingredienti in pochi minuti puoi preparare una deliziosa casseruola di patate con carne macinata.
La ricetta per la casseruola più delicata con pesce e patate in un portauovo! Grazie al ripieno delle uova, la casseruola risulta incredibilmente tenera, succosa e gustosa!
Un gustoso piatto per il pranzo è una casseruola abbondante e succosa con pollo tritato, riso, zucchine, uova e formaggio. Tale casseruola è cucinata semplicemente.
Hai bisogno di essere veloce, gustoso e soddisfacente per sfamare la famiglia? Prepara il pollo al forno per questa ricetta - "sotto la pelliccia" di patate e formaggio!
Gli ingredienti principali di questa casseruola sono champignons, patate e panna. Le fette di patate sono cotte con funghi saltati, in una salsa cremosa, con cipolle e aglio. Anche se la ricetta per una casseruola di patate e funghi è abbastanza semplice, il piatto risulta gustoso e spettacolare, la vostra casa e gli ospiti saranno soddisfatti.
Piatto gustoso, nutriente, facile da preparare - casseruola di patate con formaggio.
In questo piatto tutto è come mi piace: ingredienti semplici, cotture facili e, di conseguenza, un piatto molto gustoso. Questa ricetta in casseruola con funghi vale la pena scriverla nel tuo taccuino culinario!
Prodotti ordinari nella nuova versione! Cosa succede se cospargete la casseruola di patate con i cornflakes? Un piatto gustoso con una crosta croccante! Continuiamo a provare qualcosa di nuovo, una ricetta molto facile da preparare per la casseruola di patate con formaggio. Cucini per la salute!
Una ricetta meravigliosa per un abbondante casseruola di patate con carne macinata e formaggio, che può essere servito a pranzo oa cena. La ricetta è molto semplice, ma l'aspetto del piatto è semplicemente stupendo!
Casseruola di patate e pasta - un ottimo pasto abbondante per la stagione fredda! Una combinazione di patate morbide e pasta in salsa di formaggio cremoso è perfetta come piatto caldo principale.
Puoi trovare la tua ricetta per la casseruola di patate in quasi tutte le cucine del mondo. Viene preparato ovunque in modi diversi, ma l'idea è la stessa ovunque: uno strato di patate si alterna con diversi strati di altri prodotti, tutto viene versato con salsa e cotto in forno. Quindi prendi quello che segue, i tipi più comuni di casseruola di patate: casseruola di patate con carne macinata in forno, casseruola di patate con funghi al forno, casseruola di patate con carne in forno, casseruola di patate con formaggio in forno. Dalle opzioni di carne in casseruola il più morbido e delicato è la casseruola di patate con pollo al forno. Può anche essere chiamato dieta. E questo non è un elenco completo di opzioni possibili per la casseruola di patate. Per un cambiamento, le patate per le casseruole sono grattugiate, alcune come tagliarle a fette sottili. Un interessante è un casseruola di purè di patate al forno, perché purea agisce con successo come rivestimento, lo strato inferiore per altre otturazioni.
È abbastanza possibile esperimenti con il ripieno. Puoi combinare diverse opzioni, ottenendo sempre più nuove sensazioni gustative. Prova questa opzione: casseruola di patate con carne macinata e funghi al forno. In questa combinazione, le piace di più.
Prepara un piatto abbondante e saporito come la casseruola di patate più spesso. La ricetta nel forno è la più semplice e veloce. Studia questa pietanza e nota che per capire con precisione cosa c'è una casseruola di patate nel forno, bisogna anche studiarne la foto. Quando preparate la casseruola di patate nel forno, preparate la ricetta dalla foto in anticipo, sono semplicemente necessarie per il cuoco in cucina.
Il ripieno più richiesto per la casseruola di patate è la carne macinata, pre-fritta in padella. Ecco perché la casseruola di patate con carne macinata nel forno è così comune, le cui ricette sono più comuni. Anche sul sito, di tutte le casseruole, è la casseruola di patate con carne macinata nel forno che ha la foto più colorata e attraente.
Fai una piccola vacanza per te e la tua famiglia, prova a cucinare gratin di patate con carne macinata nel forno.
Potresti essere interessato a qualche altro consiglio su come cucinare una casseruola di patate nel forno:
- le patate per la casseruola possono essere prima bollite nella buccia e poi tagliate a fette, ma è possibile usarle crude;
- Per aumentare la sazietà della casseruola di patate, uno strato separato di fagioli in scatola, precedentemente privo di tutto il succo, può essere collocato tra gli strati di verdure;
- per cuocere la casseruola con carne tritata, non è affatto necessario friggerla;
- prova a usare questa miscela per versare: un cucchiaio di farina, panna acida e maionese, un uovo, spezie a piacere;
- per il piccante, aggiungere le purea di cipolle arrostite al purè di patate per la casseruola e l'aneto nella carne macinata;
- per rendere la casseruola bella e rubiconda, con una crosta dorata, deve essere unta con albume;
- un ottimo risultato è dato dalla spolverata di piatti con formaggio grattugiato per 10 minuti prima della fine del processo;
- servire il piatto sul tavolo, decorare la casseruola con erbe fresche;
- solitamente le ricette per questo piatto sono consigliate per cuocere le verdure in forno. Ma è possibile utilizzare verdure crude, che sono disposte nella forma degli strati e delle righe desiderati. Allo stesso tempo, il tempo di cottura aumenterà fino a 45 minuti ad una temperatura di 200 gradi.