La cistifellea è un serbatoio per l'accumulo di bile, che, se necessario, entra nel duodeno e partecipa al processo di divisione del cibo.
Quando la cistifellea viene rimossa, la possibilità di accumulo di bile è assente, che porta al suo costante reflusso nel tratto digestivo. In questa situazione, la concentrazione della bile e la quantità di enzimi diminuiscono e la capacità del corpo di digerire cibi pesanti, grossi e grassi diminuisce in modo significativo.
Ecco perché, dopo la rimozione chirurgica di questo organo - colecistectomia - è necessario migliorare drasticamente la dieta, permettendo al tratto gastrointestinale di adattarsi e adattarsi alle nuove condizioni di funzionamento.
L'esclusione dal menu di cibi severi proibiti aiuterà a liberarsi dell'infiammazione e aiuterà a ripristinare completamente i processi di digestione. Il cibo trattato termicamente e grattugiato fornirà il tratto digestivo shchazhenie e consentirà ad altri organi di abituarsi al nuovo regime. L'inclusione di cibi sani e ricchi di vitamine accelererà il processo di adattamento.
Dieta dopo la rimozione della cistifellea nei primi giorni dopo l'intervento
La principale posizione nutrizionale è l'eliminazione dei lipidi refrattari di origine animale, in particolare olio riscaldato, cottura, anatra, agnello, maiale, manzo, grasso d'oca, lardo, margarina, alimenti contenenti grassi trans, troppo cotto, pesante, affumicato, salato, speziato, in scatola piatti nella dieta dopo la rimozione della cistifellea.
Nei primi giorni dopo l'intervento chirurgico, il tavolo di trattamento n. 5a viene prescritto con una dieta delicata che aiuta a rianimare la funzionalità epatica e ridurre i processi infiammatori nel pancreas e nelle vie biliari. Ma i grassi di origine lattiero-casearia, al contrario, favoriscono il passaggio della bile, quindi è necessaria la loro presenza nella dieta dei pazienti dopo la colecistectomia.
Tutto il cibo viene cucinato in un doppio fornello, un fornello, bollito e schiacciato / pulito nella dieta dopo aver rimosso la cistifellea. Il menu è composto da un elenco di prodotti consentiti. Il numero di pasti - 5-6, le porzioni sono piccole, il volume totale di un singolo pasto non deve superare i 240-290 grammi. Il regime di temperatura alimentare dovrebbe essere compreso tra 30 e 40 ° C.
È vietato assumere cibi caldi e freddi, irritando la mucosa gastrica, i dotti biliari spasmodici e aggravando lo stato degli organi digestivi.
Il valore energetico della dieta quotidiana dopo colecistectomia è di circa 2330 kcal. La quantità totale di composti proteici è di 100 grammi, il grasso - 50 grammi, i carboidrati - 260-280 grammi, il sale - circa 8 grammi. Bere regime - fino a 1,4-1,6 l / giorno.
Gastroenterologi e nutrizionisti raccomandano fortemente che i pazienti seguano una dieta rigorosa ogni ora. Questa routine porta alla stabilizzazione del funzionamento del sistema digestivo, che è così necessario sullo sfondo dell'assenza di un organo che accumula la bile.
L'uso di liquidi contenenti alcol, compresa la birra, è inaccettabile. I frutti freschi, che portano alla rivitalizzazione dei processi digestivi, che dopo la rimozione della cistifellea è estremamente indesiderabile, non sono inclusi nel menu nei primi sei mesi dopo l'intervento.
Mangiare dopo la rimozione della cistifellea - cosa puoi mangiare?
I piatti caldi includono minestre in brodo, zuppe cremose, zuppe di muco a base di verdure approvate, cereali medicinali contenenti composti lipotropici (che aiutano nella digestione dei cibi), pasta all'acqua o un debole brodo vegetale. Il pane di grano nel menu dovrebbe essere solo essiccato o giornaliero, sotto forma di pane tostato, è possibile utilizzare cracker di varietà bianche di pasticceria salata e al forno.
Piatti a base di carne e pesce Nella dieta, carne magra e pollame (manzo, vitello, pollo e filetto di tacchino, coniglio) e pesce (merluzzo, merluzzo, hoki, merluzzo, luccio, persico, ghiaccio, korop) vengono utilizzati sotto forma di carne macinata, soufflé, polpette di carne., rotoli, casseruole con l'aggiunta di pasta e cereali. La pelle di pollame deve essere rimossa.
Verdure. È consentito mangiare patate, zucchine, zucca, topinambur, sedano, cavolfiore, broccoli, barbabietole, carote e altri frutti non proibiti, necessariamente dopo il trattamento termico.
Frutta e bacche Dopo la cottura, i frutti dolci sono serviti sotto forma di composte, purè di patate, gelatina, gelatina, gelatina, soufflé, budini e anche al forno.
Grassi. Oli vegetali (mais, semi di lino, noce, girasole, oliva, semi d'uva, semi di zucca, sesamo, soia, ecc.) E burro non salato vengono aggiunti alla piastra dopo che il piatto è stato cucinato.
Cereali. Grano saraceno utile, orzo perlato, riso (soprattutto marrone), avena, semolino.
Dessert. Miele, marmellata, marshmallow, marshmallows, marmellata, marmellata in quantità estremamente limitata.
Prodotti lattiero-caseari Kefir, ryazhenka, yogurt, acidophilus, ricotta a basso contenuto di grassi. Panna acida a basso contenuto di grassi - limitata.
Uova. La dose giornaliera non deve superare 1 pezzo. Si consiglia di preparare proteine del vapore e omelette regolari. Consentito di aggiungere un uovo nel processo di cottura.
Bevande. Utile è un infuso e decotto di cinorrodi, tè bianco, verde o nero debole, caffè surrogato con latte intero scremato, cicoria, bevande di soia, composte fresche di frutta secca e secca, gelatina, diluita in acqua pura con succhi freschi di verdure consentite, frutta dolce e bacche.
Cosa non può mangiare dopo la rimozione della cistifellea?
Sotto severi tabù ci sono i seguenti alimenti:
- funghi;
- spezie e condimenti: senape, aceto, rafano, pepe caldo e nero;
- verdure: cipolle, aglio, coriandolo, basilico, rafano, radice di rafano, rafano, acetosa, spinaci, legumi (arachidi, fagioli, lenticchie, piselli e piselli), cavoli;
- latte grasso, panna, panna acida, formaggio;
- frutta: agrumi, uva, mirtilli rossi, viburno;
- brodi: funghi, carne, pesce;
- pesce grasso, pollame, carne: sgombro, aringa, salmone, oca, anatra, agnello, maiale, manzo;
- pane nero, segale e integrale, crusca;
- gelato, cacao, cioccolato;
- torte, pasticcini, dolci, pasticcini dolci;
- sottaceti, salse, maionese, margarina;
- eventuali bevande alcoliche e gassate.
Menù dietetico dopo la rimozione della cistifellea per una settimana (approssimativa)
Il menu giornaliero dei pazienti con cistifellea remota si basa su raccomandazioni generali, preferibilmente dopo la consultazione con un nutrizionista esperto. Al fine di fornire all'organismo vitamine e microelementi, la dieta è tenuta a diversificare il più possibile, naturalmente, tenendo conto dei cibi consentiti.
La dieta per la settimana si basa sul seguente esempio:
- Prima colazione. Porridge di grano saraceno bollito con un cucchiaino di burro fatto in casa, uova strapazzate (uovo + cucchiaio di latte), al vapore, bevanda alla cicoria con latte scremato.
- Prognatismo. Budino di zucca e riso, tisana.
- Pranzo. Zuppa di riso con verdure, purea di carote e zucca, cotolette di petto di tacchino al vapore, gelatina di pere.
- Ora del tè Pasta sfoglia (2 pezzi), un bicchiere di ryazhenka (a basso contenuto di grassi).
- Cena. Casseruola di ricotta, filetto di nasello bollito, estratto di rosa canina / brodo con un cucchiaino di miele naturale.
- Cena tardiva Un bicchiere di composta o kefir.
Consigli dietetici
La dieta nei primi giorni dopo l'operazione, le abitudini alimentari, la frequenza dei pasti, il volume delle porzioni e la composizione qualitativa del cibo sono prescritte dal medico curante. Il primo giorno dopo la colecistectomia, si raccomanda una dieta liquida di tè debole, una composta di frutta secca e succhi naturali diluiti da frutti e bacche non acidi. La quantità di liquido deve essere consumata in piccole porzioni (fino a 200 ml).
Il secondo giorno, il menu introduce minestre e zuppe di muco ben bollite e semola di semola o semola di riso, fiocchi d'avena, gelatina, brodo e infusione di dogrose e acqua diluita (1: 1).
A partire da 3-4 giorni, il paziente può mangiare cracker di pane bianco, purè di pesce al vapore, bollito dieta bollita, formaggio magro, cereali bolliti.
Una dieta rigorosa che rispetta la tabella 5a dovrebbe essere seguita da un anno e mezzo a due mesi dopo l'intervento. Quindi, effettuare la transizione a una tabella di dieta 5.
Dieta dopo l'intervento chirurgico per rimuovere la cistifellea consente di ripristinare i processi di digestione e aiuta il corpo a far fronte alle interruzioni dovute alla mancanza di un organo.
Dopo aver rimosso la cistifellea, puoi mangiare
La cistifellea svolge le funzioni di accumulo, concentrazione e produzione di bile. Da questo corpo dipende la qualità della digeribilità delle sostanze necessarie per il funzionamento del corpo, che vengono con il cibo, che influenzano direttamente la salute e il benessere generale di una persona.
Una delle domande principali e inevitabili che si presentano nei pazienti dopo la rimozione della cistifellea è: cosa si può mangiare?
Dopo aver rimosso la cistifellea, puoi mangiare
La conseguenza della rimozione della cistifellea per la digestione
La cistifellea è un organo cavo in cui viene raccolta la bile prodotta dal fegato. Viene escreto nell'intestino attraverso i dotti biliari - questo contribuisce alla digestione del cibo di alta qualità.
Anatomia normale della cistifellea
Dopo l'intervento chirurgico per rimuovere questo organo, una persona ha bisogno di dieta fino alla fine della sua vita. Ciò è dovuto al fatto che la cavità per l'accumulo di secrezione prodotta dal fegato è assente ed entra costantemente nel duodeno. Pertanto, quando si mangiano cibi grassi, la quantità di bile non è sufficiente per la loro normale digestione e nausea, flatulenza e diarrea compaiono negli esseri umani.
Dopo aver rimosso la cistifellea, dovresti sempre seguire una dieta.
Inoltre, a causa dello scarso assorbimento di grassi, quantità insufficienti di acidi grassi entrano nel corpo e il processo di assorbimento di alcune vitamine liposolubili è disturbato. Dopo la rimozione di questo organo, vi è spesso una diminuzione dell'assorbimento di antiossidanti contenuti in quasi tutte le verdure, il che porta a processi ossidativi più intensi. Il risultato è un invecchiamento precoce del corpo.
Dieta e sue caratteristiche
Il rispetto di un'alimentazione corretta e il mantenimento di uno stile di vita attivo sono fattori di primaria importanza nel periodo di riabilitazione. Pertanto, non si dovrebbe trascurare il regime e la dieta prescritti dal medico, poiché l'escrezione tempestiva della bile dipenderà dalla loro attuazione, che eviterà la sindrome da postcolecistectomia. La dieta prevede un pasto di cinque-sei pasti in piccole porzioni, così come il rifiuto di prodotti che possono provocare un rapido deflusso di bile.
Il cibo non dovrebbe essere caldo
Il cibo accettato deve essere caldo: è severamente vietato mangiare piatti molto caldi o freddi. Il cibo dovrebbe essere masticato a fondo: sarà più facile da elaborare dalla bile e il processo di digestione sarà facile.
Prodotti e piatti consigliati
Per non danneggiare il corpo e fornire vitamine e microelementi essenziali, i seguenti prodotti e piatti possono essere assunti come alimenti:
- Grassi vegetali e caseari. Forniscono una partenza normale della bile dall'intestino e da altri organi del tratto gastrointestinale. Per colazione e cena, è meglio mangiare prodotti lattiero-caseari (ryazhenka, yogurt, kefir), piatti di ricotta (torte di formaggio, casseruole). Se lo si desidera, i piatti possono essere conditi con panna acida, il cui contenuto di grassi è del 10%. È possibile variare la colazione e la cena con uova alla coque o omelette.
Porridge di riso in acqua
Ricordate! I prodotti consumati - carne, pesce e verdure - dovrebbero essere sottoposti a trattamento termico, ad es. bollito o cotto a vapore
Prodotti proibiti
Per evitare disagi sotto forma di nausea, flatulenza e diarrea, che possono verificarsi sullo sfondo di uno squilibrio nel sistema digestivo, vale la pena di rifiutare i seguenti prodotti:
- Spezie piccanti, aglio e cipolle, così come i ravanelli irritano le mucose del tratto gastrointestinale, quindi è severamente vietato l'uso.
- Brees. I brodi bolliti con funghi o pesce sono controindicati.
- Anche i cibi marinati, salati e acidi danneggiano la normale digestione.
Il cibo salato dovrà essere abbandonato.
Carne grassa e grasso vietati
L'alcol è proibito
Ricorda: non è consigliabile mangiare cibi fritti, in quanto influisce negativamente sull'intestino e favorisce la secrezione attiva dei succhi digestivi.
La dieta nel periodo postoperatorio
Anche se dopo l'operazione il paziente si sente bene, è necessario attenersi strettamente alle raccomandazioni sull'assunzione di cibo, che il medico curante darà.
I primi giorni dopo l'intervento
Affinché il periodo di riabilitazione abbia successo, è necessario che il paziente mangi correttamente:
- nessun cibo dovrebbe essere assunto il giorno dopo l'operazione. È permesso inumidire le labbra e alla fine della giornata bere qualche sorso d'acqua;
- il secondo giorno, è possibile in piccole quantità, non più di 100 ml per ricevimento, bere yogurt magro o kefir. Ci deve essere una pausa di almeno due ore tra i ricevimenti;
- il terzo giorno vengono introdotti nella dieta un soufflé di carne o di verdure, un brodo vegetale e latticini a basso contenuto di grassi. Inoltre, si raccomanda di bere molti liquidi, l'acqua minerale non gassata è la più adatta.
Mangiare deve lentamente, masticare accuratamente - queste azioni aiuteranno il corpo ad adattarsi a una situazione che non gli è familiare.
Ricetta per i primi giorni - soufflé di verdure
- carote (possono essere sostituite con barbabietole);
- acqua;
- latte;
- bianco d'uovo.
Le verdure vengono strofinate su una grattugia fine. Poi si spargono nella padella, si versa anche un po 'd'acqua e lo stufato senza olio. Dopo che le verdure sono morbide, devono aggiungere un cucchiaio di latte e l'albume sbattuto. L'intera massa viene mescolata e posta nel forno, preriscaldata a 180 gradi, per venti minuti. Fatto!
La prima settimana dopo l'intervento
Di norma, il sesto o il settimo giorno dopo l'operazione, la persona viene dimessa dall'ospedale. A casa, il paziente deve aderire alla dieta, seguendo le raccomandazioni sugli alimenti consentiti e proibiti.
Il cibo dovrebbe essere assunto sei o sette volte al giorno in piccole porzioni - questa distribuzione continuerà ad adattare il corpo. Anche un sistema digestivo indebolito renderà più facile far fronte a una piccola quantità di cibo non pesante. Per preparare il fegato, è raccomandato allo stesso tempo - quindi la bile verrà assegnata solo durante il pasto.
L'ultimo pasto dovrebbe essere fatto due ore prima di andare a dormire.
Bere un litro e mezzo a due litri di liquido al giorno. Fianchi di brodo, succhi con polpa, acqua minerale - questo è permesso, ma comunque dovresti prima consultare il tuo medico, perché ci sono caratteristiche individuali del corso del periodo di riabilitazione.
Non è consigliabile mangiare frutta e verdura fresca subito dopo la dimissione dall'ospedale, in quanto hanno un effetto coleretico. Anche il pane di segale non è permesso.
Tutti i piatti devono essere cotti al vapore, specialmente carne, pesce e verdure.
Durante questo periodo, è utile mangiare zuppa con latte, rotolo di pollo cotto nel forno, casseruola di ricotta, soufflé di carne al vapore, latticini (yogurt, kefir, formaggio), cereali, frittata al vapore di albume. Per dessert, si possono bere anche brodi o tisane con marshmallow o marshmallow.
Ricetta per le prime settimane dopo l'intervento chirurgico - zuppa di latte lettone con verdure
È necessario versare il latte nella padella e metà diluirlo con acqua. Dopo che bolle, è necessario aggiungere riso tritato, carote, verdure, patate e cipolle. Cuocere fino a cottura - questo è determinato dallo spessore leggero del piatto. Dopo è necessario aggiungere sale (sulla punta del coltello) e un quarto di un cucchiaino di ghee.
Zuppa di latte lettone con verdure
Due mesi dopo l'intervento
Se il processo di recupero procede normalmente - non c'è dolore e disagio - al paziente è consentito introdurre gradualmente altri prodotti nella dieta.
Ad esempio, sono permesse le zuppe di verdure o il brodo di pollo magro. Ma nella preparazione di questi piatti non è possibile aggiungere verdure fritte.
Come contorno per i secondi piatti, le verdure al vapore sono buone: per esempio carote, barbabietole, melanzane, zucchine e cavoli (è meglio prendere il colore). Puoi aggiungere verde.
Per cena, le patate bollite con pesce in umido o bollito lo faranno. Puoi aggiungere erbe e un po 'di olio al piatto. È permesso anche un pesce salato, ma attenzione con la concentrazione di brodo. Se risulta troppo denso, deve essere diluito con brodo vegetale.
Calamari, cozze e gamberi bolliti possono essere utilizzati anche come pasto serale, poiché contengono proteine facilmente digeribili.
La casseruola di ricotta a basso contenuto di grassi è una buona opzione per uno spuntino pomeridiano.
Ricordate! I piatti proteici sono molto utili, perché grazie a loro la bile diventa meno densa.
Ricetta - Siero di vitello
La carne di vitello fresca viene messa nella padella, che viene versata con siero e invecchiata per 10-12 ore. Quindi la carne viene tagliata in grossi pezzi, posta in una padella e cotta al forno o stufata sul fuoco sotto un coperchio chiuso senza aggiunta di olio. Il forno dovrebbe essere riscaldato a soli 150-160 gradi, poiché la crosta non dovrebbe formarsi sulla carne.
Servito carne di vitello al forno
Nutrizione durante l'anno dopo l'intervento chirurgico
La dieta non dovrebbe includere cibi ricchi di colesterolo, poiché aumenta la viscosità della bile e contribuisce al suo ristagno nelle vie biliari.
Gli alimenti grassi dovrebbero essere esclusi.
I prodotti sopra proibiti nella maggior parte dei casi contengono componenti che danno un carico elevato sul pancreas, che, dopo la rimozione della cistifellea, riceve un doppio carico. Se non ti attieni a una dieta moderata, allora questo corpo potrebbe fallire.
Ricetta - cavolo nel pangrattato
- cavolfiore o cavolo bianco;
- cracker bianchi;
- burro.
Il cavolo tritato è stufato in una padella antiaderente. Puoi cucinarlo nel microonde. Il piatto finito è cosparso di pane grattugiato finemente dal pane bianco, sul quale viene versato il burro fuso. Dovrebbe essere completamente assorbito dai cracker. Il sapore sarà lo stesso come se il cavolo fosse fritto nell'impanare.
Cavolfiore nel pangrattato
Tabella 1. Menu approssimativo al giorno per il primo anno del periodo di riabilitazione
Video - Caratteristiche del periodo di recupero dopo colecistectomia
Conseguenze di non seguire la dieta
Dopo l'operazione, il processo di funzionamento degli organi gastrointestinali cambia in modo significativo, motivo per cui è necessario seguire una dieta. Altrimenti, il paziente può sviluppare la sindrome postcholecistectomia, accompagnata dalle seguenti manifestazioni:
- nausea, che difficilmente lascia il paziente;
- dolore la cui intensità è in costante cambiamento;
- sensazione di pesantezza nel giusto ipocondrio;
- problemi con il funzionamento dell'intestino;
- ittero.
Diagnosi della sindrome postcholecistectomia
La sindrome da postcolecistectomia è pericolosa a causa del fatto che provoca un rilascio caotico di bile nell'intestino. Enterite, colite - questo è anche il risultato di uno squilibrio nel corpo, che può verificarsi a causa di fallimenti digestivi dovuti alla non conformità con la terapia dietetica.
Una corretta alimentazione riduce significativamente il rischio di altre malattie sullo sfondo di processi patologici nel tratto gastrointestinale. Pertanto, la durata della dieta dipende dalla velocità del processo di adattamento dell'intero organismo alle condizioni create e al ripristino del normale funzionamento del tratto digestivo. Di solito ci vuole almeno un anno.
Ginnastica per l'addome
Molti di quelli che hanno subito un intervento chirurgico per rimuovere la cistifellea, gli esercizi speciali hanno aiutato a recuperare. Hanno lo scopo di migliorare il lavoro del tratto digestivo e rafforzare i muscoli addominali.
Se la chirurgia addominale è stata eseguita, quindi la ginnastica dovrebbe iniziare non prima di uno e mezzo a due mesi dopo la dimissione dall'ospedale. Con l'intervento endoscopico, la ginnastica restitutiva può iniziare in un mese.
Tabella 2. Esercizi per ripristinare e rafforzare il corpo dopo la rimozione della cistifellea
conclusione
La rimozione della cistifellea cambierà significativamente la vita di una persona, poiché sarà necessario prestare maggiore attenzione alla dieta e alla dieta, eliminando da essa molti, forse, cibi e piatti preferiti. Un'adeguata organizzazione della routine quotidiana e della dieta salverà dal deterioramento e aiuterà a ritornare al solito modo di vivere.
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Dieta dopo la rimozione della cistifellea: come mangiare in un primo momento e 5 regole obbligatorie per il futuro
Le pietre che non soccombono al trattamento conservativo - l'indicazione principale per la rimozione della cistifellea. I medici leniscono: i pazienti sottoposti a tale procedura chirurgica si riprendono rapidamente. E se seguono le raccomandazioni del medico e mangiano bene, possono vivere una vita piena. Che tipo di dieta è necessaria dopo la rimozione della cistifellea nei primi giorni dopo l'intervento chirurgico e in futuro?
La cistifellea è il "serbatoio" per l'accumulo di bile. La bile è coinvolta nella digestione, fornendo un cambiamento nella digestione gastrica intestinale. La bile entra nel duodeno attraverso il dotto biliare comune.
Perché hai bisogno di "tagliare"
L'indicazione principale per la chirurgia per rimuovere la cistifellea - colecistectomia - è la colelitiasi. Inoltre, a volte è necessario un trattamento chirurgico per la colecistite.
Preoccupato per le pietre
Nella malattia del calcoli biliari, le pietre si formano nella cistifellea o nei suoi dotti. Scientificamente parlando. In termini di dimensioni e composizione chimica, sono diversi. Ci sono quelli che sono meno di un millimetro. E a volte i medici estraggono pietre delle dimensioni di un uovo di gallina. La formazione di calcoli biliari richiede da diversi mesi a decenni.
I calcoli biliari si formano per due motivi. Innanzitutto, la bile ristagna. In secondo luogo, la qualità e la consistenza della bile cambia a causa di disordini metabolici.
La formazione di pietre contribuisce a:
- eccesso di cibo;
- la fame;
- pasti irregolari;
- diete espresse sbilanciate;
- colesterolo elevato;
- lavoro sedentario;
- la gravidanza;
- alcuni farmaci ormonali;
- l'obesità;
- malfunzionamenti nel pancreas.
Se le pietre sono nella cistifellea e non si muovono, allora la persona potrebbe anche non "sentirle". Ma quando muovi le pietre sul collo della cistifellea, i sintomi diventeranno evidenti. Questo è un sapore amaro in bocca, nausea, vomito, "sparo" sotto il bordo a destra.
Le pietre hanno causato infiammazione
L'infiammazione della cistifellea si chiama colecistite. La causa del suo sviluppo può essere la colelitiasi, tuttavia, la colecistite è spesso un fattore predisponente per la formazione della colelitiasi in un paziente.
Infezione batterica e parassiti possono anche fungere da stimolo per lo sviluppo della colecistite. La malattia si sviluppa sullo sfondo della pancreatite. Altri fattori di rischio: anomalie congenite, età avanzata, cibo secco.
I principali sintomi della colecistite comprendono il dolore parossistico nell'ipocondrio destro associato all'assunzione di cibo.
La cistifellea per i pazienti con diagnosi di "colecistite" viene rimossa se la malattia è accompagnata da colelitiasi. La colecistite congenita viene solitamente trattata con farmaci. La fisioterapia viene anche utilizzata, un trattamento termale e una dieta moderata sono raccomandati su base continuativa.
Metodo di laparoscopia: approccio moderno al trattamento e alla dieta
I medici moderni supportano un collega eccezionale. Le pietre non si verificano se la cistifellea funziona correttamente. Cioè, le pietre non sono la causa, ma l'effetto. E un metodo più efficace per trattare questa afflizione rispetto all'intervento chirurgico non è stato ancora inventato.
Ma la tecnologia dell'operazione stessa balza in avanti. Se il primo paziente di Karl Langenbuch trascorso quasi sette settimane in ospedale dopo la rimozione della colecisti, ora i pazienti vengono dimessi il secondo o il terzo giorno! E ogni anno i chirurghi nell'arsenale ci sono sempre più nuove opportunità.
Oggi la chirurgia della corsia per rimuovere la cistifellea è estremamente rara. Ciò è dovuto al fatto che il paziente ha bisogno di molto tempo per riprendersi da loro. E aumenta anche il rischio di una serie di complicazioni: ernia postoperatoria, aderenze, problemi con il concepimento nelle donne.
Caratteristiche postoperatorie
Abbiamo chiesto al gastroenterologo Andrei Naletov ulteriori informazioni su come costruire una corretta alimentazione dopo la rimozione della cistifellea. "Nella maggior parte dei pazienti, non si presentano problemi dopo la rimozione della cistifellea. Naturalmente, a condizione che soddisfino tutte le prescrizioni del medico. Tali pazienti ritornano rapidamente al servizio. Si raccomanda di seguire la dieta semplice numero 5, che è utile anche per le persone assolutamente sane ", dice Andrei Vasilyevich.
Tuttavia, ci sono casi in cui il paziente ha la sindrome postcolecistectomia. Lo sviluppo di questa patologia può essere assunto con la comparsa di una serie di sintomi dopo l'intervento chirurgico: un cambiamento nel carattere delle feci, dolore addominale, nausea, vomito al picco del dolore, debolezza, letargia.
"Perché sta succedendo questo? La domanda è discutibile. Tra le cause vi sono la disfunzione dello sfintere di Oddi. Questo è un tipo di valvola che regola il flusso di bile e succo pancreatico nel duodeno. Inoltre, il paziente può avere altri problemi agli organi del tratto gastrointestinale, che non sono stati diagnosticati prima dell'operazione e, di conseguenza, non sono stati risolti. È impossibile negare il fatto che la causa della sindrome da postcolecistectomia possa essere un errore commesso dal chirurgo durante l'operazione ", dice il dottore.
Dieta dopo la rimozione della cistifellea: prima settimana
Pertanto, la seguente discussione riguarda la nutrizione di solo quei pazienti che non hanno complicanze postoperatorie dopo la rimozione della cistifellea e problemi di salute associati. Il menu per la prima settimana dopo la colecistectomia è progettato per aiutare delicatamente il corpo a sintonizzarsi per lavorare in nuove condizioni.
Dieta dopo la rimozione della colecisti tramite laparoscopia in giorni come questo.
- Il primo giorno Devi astenermi da qualsiasi cibo e bevanda. Quando il paziente si riprende, la bocca secca lo disturba. Per alleviare la condizione, il custode strofina le labbra del paziente con tamponi di garza bagnati. Sono inumiditi in acqua alcalina o bollita. Dopo cinque-sei ore, il paziente può sciacquarsi la bocca con un decotto alle erbe non zuccherato. Ma non puoi ingoiare il liquido.
- Il secondo giorno Ora il paziente può gradualmente bere una bevanda di rosa canina tiepida e non dolce, acqua alcalina non gassata. Il volume del fluido totale arriva fino a un litro. Inoltre, nella dieta sono presenti kefir a basso contenuto di grassi, kissel, tè e composta di zucchero. Il primo cibo dovrebbe essere consumato frazionalmente a intervalli di 3-4 ore. Il volume di una porzione è di circa 150 g.
- Terzo: il quinto giorno. Il menu postoperatorio si espande. Ecco cosa puoi mangiare: purè di patate, pesce bollito magro sotto forma di paté. E anche provare le zuppe in brodo vegetale, passato attraverso un setaccio.
- Il sesto - il settimo giorno. Ora puoi aggiungere il pane secco. Inserisci il porridge dai cereali schiacciati. Sono fatti in acqua o latte, diluiti a metà con acqua. Le varietà a basso contenuto di grassi di carne sono polpette cotte o polpette di carne. Presentare latte magro e latte acido. E anche verdure bollite e tagliate a pezzi. Approssimativamente lo stesso cibo fornisce la dieta "pulita" numero 1. La tabella numero 1 di solito è nominata yazvennikami durante l'esacerbazione.
Menu per il periodo di recupero
La dieta numero 5 dopo l'intervento chirurgico per rimuovere la cistifellea è un alimento completo, ma gentile. Il paziente mangia principalmente pasti bolliti o a vapore. Puoi usare il fornello lento. Questo dispositivo consente di cucinare alimenti che soddisfano i requisiti della dieta, con costi di tempo minimi. A volte puoi cuocere la ricotta o la frutta. Il cibo crudo è indesiderabile. Il cibo ha bisogno di macinare. Ad esempio, la carne viene sempre contorta in carne tritata.
Assunzione di calorie - 2600 kcal. Dovrebbe mangiare spesso. Minimo: quattro poster, e meglio - sei. Di seguito sono elencate le liste di prodotti utili e nocivi nella quinta tabella dopo la rimozione della cistifellea.
Tabella - Recupero dopo colecistectomia: prodotti utili e nocivi
Un esempio di un menu paziente giornaliero che viene ripristinato dopo colecistectomia.
- Prima colazione numero 1. Torta di pesce al vapore Patate bollite pestate. Tea.
- La colazione numero 2. Ricotta a basso contenuto di grassi montata con un frullatore allo stato pastoso.
- Pranzo. Zuppa di granella di riso su brodo vegetale. Porridge di grano saraceno Purea di manzo bollito Composta.
- Ora del tè biscotti wafer. Bere dai fianchi.
- Cena. Petto di pollo bollito. Porridge in acqua o metà del latte. Kissel frutta.
- Due ore prima di andare a dormire. Kefir.
Ecco altre ricette consentite: casseruola di ricotta, charlotte, spezzatino di coniglio, carne macinata e casseruola di patate grattugiate, torta di mele e carote grattugiate.
Come vivere e mangiare
Quanto dura il periodo di recupero? Tutti individualmente Secondo le recensioni, alcuni pazienti ritornano alla loro vita abituale dopo 1 mese. Allo stesso tempo si vantano nei forum tematici che, come prima, si concedono fast food, dessert alla crema e persino feste alcoliche il venerdì.
I medici, per usare un eufemismo, non approvano tali "esperimenti" di cibo. Sì, i pazienti che hanno subito la colecistectomia non dovrebbero mangiare solo "porridge malaši" fino alla fine della loro vita.
Ma la dieta dopo un mese di rimozione della cistifellea non dovrebbe finire come se nulla fosse accaduto. È necessario lasciarlo passo dopo passo, da qualche parte entro un anno.
Ad esempio, dopo circa 3 mesi, puoi tranquillamente passare al cibo bitorzoluto, cucinare il normale porridge di cereali e preparare primi piatti di carne. Ed è meglio introdurre verdure fresche e frutta nel menu non prima di dopo 6 mesi. Allo stesso tempo, ci sono regole perentorie che dovranno essere seguite tra sei mesi e tra dieci anni...
Il gastroenterologo Andrei Naletov raccomanda che quei pazienti che vivono senza cistifellea aderiscano alle cinque regole.
- C'è un po '. Ora, quando non c'è memoria per la bile nel corpo, il segreto passa direttamente dal fegato all'intestino. Ciò significa che la bile è meno concentrata. Questo è sufficiente per far fronte a quantità modeste di cibo. Ma grandi porzioni del corpo sono già molto difficili da digerire. Lo stomaco da eccesso di cibo farà male, nausea, vomito, frustrazione sono possibili.
- Ci sono spesso. Almeno quattro o cinque tavoli. Questo è importante per evitare il ristagno della bile. Dopo tutto, il segreto può accumularsi nei dotti, che è irto di formazione di nuove pietre nei dotti intraepatici.
- Limita il colesterolo. Ancora una volta, l'alto contenuto di questa sostanza nel corpo - una delle principali cause della comparsa di pietre.
- Spostati e prenditi cura di te stesso. La dieta dopo la rimozione della colecisti suggerisce che il paziente cambierà non solo le sue abitudini alimentari, ma cambierà anche il suo atteggiamento nei confronti di se stesso e della sua salute. È necessario mettere il peso in ordine, smettere di fumare, imparare a evitare lo stress e dormire a sufficienza. È importante prendersi cura dell'igiene personale e dell'igiene a casa. Inoltre ha bisogno di esercizio fisico. Sono la prevenzione dei processi congestizi nei dotti biliari. Già dopo 1 mese dall'intervento, puoi iniziare a praticare le passeggiate quotidiane. In futuro, vale la pena fare esercizi. Come opzione - iscriviti per nuotare.
- Mantenere la microflora. Sopra si diceva che la bile neutralizza i microrganismi nocivi nell'intestino. Dopo l'intervento chirurgico per rimuovere la cistifellea, la funzione battericida della bile si indebolisce. Di conseguenza, il paziente può soffrire di stitichezza o, al contrario, di perdita di feci. Qui la consultazione del gastroenterologo è obbligatoria. Forse, dopo la colecistectomia, al paziente verranno raccomandati farmaci per ripristinare la microflora. E come misura preventiva, si raccomanda di abbandonare i dessert. I dolci sono meglio sostituiti dai frutti di bosco.
Il gastroenterologo sottolinea che i problemi con la cistifellea non derivano da zero. E il paziente arriva ai chirurghi per una combinazione di ragioni. E gli errori nutrizionali sono uno dei più significativi. Pertanto, se un paziente dopo la colecistectomia vuole evitare nuovi problemi di salute, in ogni caso dovrà cambiare. In particolare, la dieta dopo l'intervento chirurgico per rimuovere la cistifellea mette permanentemente un tabù su alcol, strutto, grasso, affumicato e salato.